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PROCESOS ENERGETICOS
Profesora: Integrante:
Jose Jesus Bermudez
CI:22620453
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Introducción
Las enzimas son cualquiera de las numerosas sustancias orgánicas especializadas
compuesta por polímeros de aminoácidos, que actúan como catalizadores en el
metabolismo de los seres vivos.
Cada tipo de enzima cataliza un tipo específico de reacción química. Por ello, se necesitan
centenares de tipos de enzimas diferentes en el metabolismo de cualquier clase de células.
El contenido abarca lo refente a las enzimas, las reacciones químicas de estas, los factores
que influyen en las variaciones enzimáticas, los tipos y las funciones que cumplen estas en
el organismo.
Espero mediante el presente trabajo haber cumplido con las estrategias metodológicas
requeridas para el conocimiento de dicho objetivo.
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Propiedades más destacadas que tienen las enzimas
Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica y estructural que catalizan reacciones
químicas entre sus más destacadas propiedades están:
-son solubles al agua
-pH óptimo de actividad por lo general entre 6 y 7,5
-las bajas temperaturas las inactivan, pero no las destruyen
-al aumentar la temperatura aumenta su actividad hasta llegar a su temperatura
optima (entre 37 y 41 grados)
-la eficacia varia en función de las condiciones ambientales
-ciertas sustancias no presentes en los organismos animales a veces se combinan
con las enzimas inactivándolas ejemplo: cianuro, sales de plomo.
¿Qué es un catalizador?
Un catalizador biológico, es aquel que permite acelerar los procesos del metabolismo de los
seres vivos, ese catalizador puede ser la misma enzima. Un catalizador de las reacciones
bioquímicas de los seres vivos. Se consideran biocatalizadores las enzimas, las hormonas y
las vitaminas.
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basándose principalmente en el apoyo a los leucocitos (glóbulos blancos) a defender
nuestro organismo luchando contra virus, bacterias y hongos que nos atacan.
Como hemos podido observar las enzimas son moléculas tan imprescindibles y esenciales
que su ausencia o una simple alteración puede llevar a procesos negativos en nuestro
cuerpo lo que desencadenaría la aparición de trastornos y enfermedades.
Especificidad
la especificidad enzimática significa que una enzima cataliza a un solo sustrato especifico.
Puede ser que catalice más de un sustrato, ahí hablamos de esteroespecificidad. La
especificidad es una de las propiedades más características y se refiere a que cada una de
las especies de seres vivos es capaz de fabricar sus propias proteínas (diferentes de las de
otras especies) y, aún, dentro de una misma especie hay diferencias proteicas entre los
distintos individuos. Esto no ocurre con los glúcidos y lípidos, que son comunes a todos los
seres vivos.
Sustrato
Un sustrato es una molécula sobre la que actúa una enzima. Las enzimas catalizan
reacciones químicas que involucran al sustrato o a los sustratos. El sustrato por acción de la
enzima es transformado en producto y es liberado del sitio activo, quedando libre para
recibir a otro sustrato.
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queden centros activos, a partir d aquí, un aumento de la concentración del sustrato
no supone un aumento de la velocidad de la reacción.
El PH: Cada enzima tiene un PH de actuación. Los valores por encima o por debajo
de este valor provocan un descenso de la velocidad enzimática. Por debajo de un PH
mínimo y por encima de un PH máximo, se produce la desnaturalización de la enzima
y su actividad se anula.
La Temperatura: Existe una temperatura optima en la que la actividad enzimática es
máxima. Las temperaturas inferiores a este valor optimo da lugar a una disminución
de la vibración molecular que hace más lento el proceso, mientras que temperaturas
superiores pueden provocar la desnaturalización de la enzima.
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Descomponen: grandes moléculas en sus constituyentes simples permitiendo así
que por difusión puedan entrar o salir de la célula.
¿Qué es el ATP?
Trifosfato de adenosina (ATP), molécula que se encuentra en todos los seres vivos y
constituye la fuente principal de energía utilizable por las células para realizar sus
actividades. El ATP se origina por el metabolismo de los alimentos en unos orgánulos
especiales de la célula llamados mitocondrias. El ATP se comporta como una coenzima, ya
que su función de intercambio de energía y la función catalítica (trabajo de estimulación)
de las enzimas están íntimamente relacionadas.
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El ATP también está implicado en la transducción de la señal - sus grupos del fosfato son
consumidos por las cinasas en las reacciones de la transferencia del fosfato que activan una
cascada de las reacciones de la cinasa de proteína.
Mantenimiento Estructural
El ATP desempeña un papel muy importante en preservar la estructura de la célula
ayudando al ensamblaje de los elementos citoesqueléticos. También suministra energía a
los flagelos y a los cromosomas para mantener su funcionamiento apropiado.
Contracción del Músculo
Durante síntesis de la DNA, la reductasa del ribonucleótido (RNR) reduce el residuo del
azúcar de los difosfatos del ribonucleósido a los difosfatos del deoxyribonucleoside del
formulario tales como dADP.
Así, las ayudas de regla de RNR mantienen el equilibrio de los deoxynucleotides (dNTPs) la
célula. Las concentraciones Inferiores de dNTPs inhiben síntesis de la DNA y la reparan
mientras que los niveles se muestran para ser mutágenos porque la polimerasa de DNA
tiende a agregar el dNTP incorrecto durante síntesis de la DNA.
La adenosina del ATP es un bloque hueco del ARN y es agregada directamente a las
moléculas del ARN durante síntesis del ARN por las polimerasas de ARN. El retiro del
pirofosfato proporciona a la energía requerida para esta reacción.
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Conclusión
He concluido que Las enzimas son una parte importante de una salud integral. Las enzimas
son proteínas que deben estar presentes en cualquier reacción química que ocurre en el
cuerpo. En todo momento, el trabajo que se está haciendo dentro de cualquier célula es
realizado por las enzimas. Sin enzimas, vitaminas, minerales y hormonas las funciones
realizadas en nuestro cuerpo no se podrían hacer de manera efectiva. La capacidad de las
enzimas es de gran importancia para el mantenimiento de la vida, porque, debido a la
complejidad de las moléculas orgánicas, su degradación sin la presencia de enzimas sería
sumamente lenta, pudriéndose con los consecuentes inconvenientes; de igual forma, las
reacciones de síntesis serian prácticamente imposibles.
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Anexos
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Bibliografía
https://www.xuletas.es/ficha/importancia-enzimas-procesos-energeticos/
http://labiologiaaunclick.blogspot.com/2015/12/factores-que-influyen-en-
las-reacciones.html
https://luminometros.mx/preguntas-frecuentes/19-que-es-el-atp
http://labiologiaaunclick.blogspot.com/2015/12/funciones-que-
desempenan-las-enzimas-y.html
http://elmisteriosomundodelabiologia.blogspot.com/2015/12/desde-el-
punto-de-vista-quimicoa-que.html
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