UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

Facultad de Ingeniería de Petróleo, Gas Natural y Petroquímica

Escuela Profesional de Ingeniería de Petróleo y Gas Natural
INFORME DE LABORATORIO N°3
CURSO: FisicoQuímica(PQ-223-A)

Profesor : Nancy Encarnación

Tema : Procesos endotérmicos y exotérmicos

Ciclo Académico : 2018-1

Día y hora : 27 de Abril del 2017 16:00 - 19:00

Grupo N° : 3

INTEGRANTES:

N° APELLIDOS Y NOMBRES CÓDIGO ESP. NOTA

1 Sucno Inga Jonathan 20160737F P3

2 Vidal Reeves Irenka Azucena 20164549J P3

Formato 06 FIP-P2
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VOLUMEN DE MEZCLADO Y VOLUMEN MOLAR
PARCIAL
Sucno Inga J (20160737F); Vidal Reeves I.A (20164549J).
Escuela de Ingeniería de Petróleo y Gas Natural, FIP-UNI.

1.INTRODUCCIÓN estado sólido al líquido, a presión

1.1 Objetivos constante.

Los propósitos de estos experimentos son:

 Aprender a calibrar un calorímetro.

 Determinar el calor específico de
un metal.
 Medir el calor latente de fusión del
hielo con la finalidad de distinguir
los procesos exotérmicos y
endotérmicos. Tabla 02.- Sustancias en diferentes
estados y sus respectivos calores
1.2 Marco Teórico específicos.

 El calor latente.- Es la energía  Calor de Vaporización. -Es la

requerida por una cantidad de
sustancia para cambiar de fase, de
sólido a líquido (calor de fusión) o
de líquido a gaseoso (calor de
vaporización). Se debe tener en
cuenta que esta energía en forma
de calor se invierte para el cambio
de fase y no para un aumento de la
temperature.
Tabla01.- Sólidos y sus respectivos
valores de calor latente de fusión.
cantidad de energía necesaria para
que la unidad de masa de una
sustancia que se encuentra en
equilibrio con su propio vapo a una
presión de una atmósfera pase
completamente del estado líquido al
estado gaseoso.
 Calor específico. – Es cantidad de
calor que hay que suministrarle a la
unidad de masa de una sustancia o
sistema termodinámico para elevar
su temperatura en una unidad. El
calor específico del agua es la
cantidad de energía necesaria para
calentar un gramo de agua un grado
y es igual a 1.00 cal/gK o 4.18 J/gK.
Se representa con una “c”
minúscula.

 Calor de Fusión. - Es la cantidad de

energía necesaria para hacer que un
molde un elemento que se encuentra
en su punto de fusión pase del

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2.METODOS Y MATERIALES
2.1 Materiales:
 Balanza. -Son instrumentos
destinados a medir la masa con
escala en gramos.
Figura 01.- Balanza de laboratorio.
 El calorímetro .- Un calorímetro es
un aparato usado para medir la
cantidad de calor que ha sido
transferida en un proceso
determinado. Su diseño varía desde
aparatos básicos a muy elaborados.
Básicamente, para la construcción
de un calorímetro se necesitan tres
cosas:
-Un recipiente de un material
conocido que absorba calor
eficientemente.
-Un medidor de temperatura
(termómetro).
-Un material para aislar
térmicamente el recipiente de su
entorno (atmosfera ambiente) y así
evitar intercambio de calor
(recipiente- entorno o entorno-
recipiente).
 Termómetro. - Instrumento que
sirve para medir la temperatura; el
más habitual consiste en un tubo
capilar de vidrio cerrado y
terminado en un pequeño depósito
que contiene una cierta cantidad de
mercurio o alcohol, el cual se dilata
al aumentar la temperatura o se
contrae al disminuir y cuyas
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variaciones de volumen se leen en
una escala graduada.
 Probeta. - Instrumento volumétrico
que consiste en un cilindro graduado
de vidrio que permite contener
líquidos y sirve para medir
volúmenes de forma aproximada.
Figura 02.- Probeta graduada.
 Agua. - Sustancia líquida sin olor,
color ni sabor que se encuentra en la
naturaleza en estado más o menos
puro formando ríos, lagos y mares,
ocupa las tres cuartas partes del
planeta Tierra y forma parte de los
seres vivos; está constituida por
hidrógeno y oxígeno (H2 O).
2.2 Métodos:
2.2.1 Calibración del calorímetro. –
Añada al termo 150 ml de agua a
temperatura ambiente (el agua del caño es
más fría, por lo que se puede mezclar un
poco con agua tibia para que esté a
temperatura ambiente, este punto es
importante en la precisión del resultado) y
déjelo que llegue al equilibrio térmico con el
termo. Mida con precisión la temperatura del
agua y regístrela como T1. Caliente 150 ml
de agua a 50ºC en un vaso de precipitado y
registre esta temperatura como T2. Coloque
esta cantidad de agua caliente en el termo
con agua fría y ciérrelo. Homogenice el agua
mezclada agitándola. Espere hasta que la
temperatura llegue a un valor estacionario y
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registre esta temperatura como T3.
Determine T3-T1 y T3-T2. Repita este
procedimiento 3 veces y anote los datos.
2.2.2 Determinación del calor especifico
de un metal. –
Añada al calorímetro 200 ml de agua a
temperatura ambiente. Mida con precisión
la temperatura del agua y regístrela como
T1. Pese separadamente una cantidad de
cobre seco, coloque en un tubo de tubo de
ensayo y caliéntelo en un baño de agua
hirviendo a 100ºC. Mida con precisión la
temperatura del agua y regístrela como T2.
Transfiera el metal caliente al recipiente con
agua lo suficientemente rápido para que no
se enfríe. Asegúrese de mezclar los
contenidos del calorímetro para obtener una
temperatura uniforme. Espere hasta que la
temperatura llegue a un valor estacionario y
registre esta temperatura como T3. Es
conveniente que el termómetro este siempre
a temperatura cerca T1 de manera de que
este no afecte la medida. Determine T3-T1 y
T3-T2. Repita este procedimiento unas tres
veces y anote los datos.
2.2.3 Calor latente de fusión del hielo. –
Agregue 200 g de agua a 40 o 50ºC al
recipiente, mida después que el sistema esté
en equilibrio térmico la temperatura inicial
del agua y regístrela como T1. Adicione 100
g de hielo en cubos previamente secado con
toalla de papel al recipiente con agua y
homogenice la mezcla. Registre la
temperatura final T2 más estable de la
mezcla hielo y agua después de algunos
minutos.
2.2.4 Entalpía de disolución. –
Al disolver en agua las sustancias, en unos
casos se produce un calentamiento del
recipiente en el que se produce el proceso,
mientras que en otros se nota un
enfriamiento apreciable. En el presente
experimento se va a simular una serie de
procesos en donde se va comprobar el
cumplimiento de la ley de Hess. Se va a
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simular la disolución de diferentes
sustancias iónicas en agua (procesos físicos),
determinando la variación de temperatura
que se produce cuando se disuelven, los
factores que influyen en esa variación y
calculando la variación de entalpía asociada
al proceso. Medir la temperatura cuando se
realice la mezcla en el proceso inicial y final
que se alcance, con la cual se determinara el
incremento térmico.
2.2.5 Entalpía de reacción. -
Se determina las entalpías de las reacciones
de neutralización. En un vaso de precipitado
colocar 30 ml de agua destilada En la
campana agregar gota a gota y agitando 4 ml
de HCl concentrado. Esta es la Solución I Si
el vaso se calienta mucho esperar unos
minutos antes de seguir agregando el HCl
Pese 4 g de NaOH, disuélvelos en 30 ml de
agua destilada. Esta es la Solución II En uno
de los tubos mezclar 5 ml de la solución I y
5 ml de la solución II Medir la temperatura
y anotarla. En otro tubo mezclar 5 ml de la
solución I y 10 ml de la solución II Medir la
temperatura y anotarla. En otro tubo mezclar
10 ml de la solución I y 10ml de la solución
II Medir la temperatura y anotarla.
3.RESULTADOS Y DISCUSION
3.1 Resultados
Tabla 1.- Datos calculados in situ.
𝑊2 −𝑊1 𝑊3 −𝑊1
Vpicnómetro = 𝜌𝐻2𝑂
; ρetanol = 𝑉𝑝𝑖𝑐𝑛ó𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜
;
𝑊2−𝑊1
Vaparente =
𝜌(𝑃,𝑇)
Tabla 2.- Datos solicitados en el
cuestionario
𝑊− 𝑊1
W’ = 𝑉
𝑎𝑝𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑒
4.CONCLUSIONES
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 Notamos que la densidad disminuye  Utilizar una balanza bien
al aumentar el porcentaje en peso, lo calibrada, para evitar un exceso
cual hace que el volumen parcial del de error en los datos que se irán
etanol aumente al aumentar el tomando en el transcurso del
porcentaje en peso de este. laboratorio en ejecución.

 Vemos que el volumen molar

parcial de cada componente
generalmente cambia cuando se
mezclan los componentes a
diferentes proporciones, es decir,
el volumen molar parcial del
alcohol de composición 20% en
peso, será diferente del volumen
molar parcial del alcohol de
composición 90% en peso. Lo
mismo ocurre para el agua.

 En la gráfica es fácil ver que

efectivamente el valor del volumen
molar parcial de cada componente
varía con la composición.

 El volumen molar de cada

componente generalmente cambia
cuando se mezclan los
componentes a diferentes
proporciones.
 El volumen específico aumenta al
elevar la concentración de la
solución.

5.RECOMENDACIONES
 Venir correctamente informado
y preparado para el laboratorio
en ejecución.
 Secar correctamente cada
instrumento antes de ser usado
para reducir error.
 Traer los utensilios (paño y/o
secador) dado que se utilizará
con frecuencia líquidos.
 Tener cuidado con el manejo del
picnómetro ya que es un
material pequeño y frágil lo cual
lo hace más caro

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