CON SABOR COLOMBIANO

KARDEX E INVENTARIO

Producto: Lomo de Cerdo Unidades: kilogramos      

Fecha Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 1.250,000 1.250,000 $ 12.180 $ 15.225.000
20-Ago-10 Lomo cerdo con mora 1.250,000 0,000 $ 12.180 $0
   
   
             

Producto: Mora Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Codabas 1,000 1,000 $ 5.410,000 $ 5.410,000
20-Ago-10 Lomo Cerdo con mora 0,500 0,500 $ 5.410,000 $ 2.705,000
  0,000 $ 0,000
   
             

Producto: Vino Tinto Unidades: cc      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 1,000 1,000 $ 6.950,000 $ 6.950,000
20-Ago-10 Lomo cerdo con mora 0,240 0,760 $ 6.950,000 $ 5.282,000
   
   
             

Producto: Azúcar Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 2,500 2,500 $ 2.140,000 $ 5.350,000
20-Ago-10 Lomo Cerdo con mora 0,500 2,000 $ 2.140,000 $ 4.280,000
20-Ago-10 Jalea con queso 0,480 1,520 $ 2.140,000 $ 3.252,800
  0 0,000
             

Producto: Jugo Limón Unidades: cc      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Codabas 0,500 0,500 $ 2.400,000 $ 1.200,000
20-Ago-10 Lomo Cerdo con Mora 0,100 0,400 $ 2.400,000 $ 960,000
20-Ago-10 Bafre Frito 0,200 0,200 $ 2.400,000 $ 480,000
  0,000 0,000
            0,000
 CON SABOR COLOMBIANO
KARDEX E INVENTARIO

Producto: Guayaba Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Codabas 1,500 1,500 $ 3.000,000 $ 4.500,000
20-Ago-10 Jalea con queso 1,500 0,000 $ 3.000,000 $ 0,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Queso Mozarella Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 2,000 2,000 $ 12.180,000 $ 24.360,000
20-Ago-10 Jalea con Queso 0,500 1,500 $ 12.180,000 $ 18.270,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Lechuga Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Codabas 0,500 0,500 $ 2.530,000 $ 1.265,000
20-Ago-10 Ensalada Verde 0,500 0,000 $ 2.530,000 $ 0,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Tomate Cherry Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Codabas 0,500 0,500 $ 5.000,000 $ 2.500,000
20-Ago-10 0,500 0,000 5000,000 0,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Lomo Fino Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 2,500 2,500 $ 34.320,000 $ 85.800,000
20-Ago-10 Fillet Mignon Champ 2,500 0,000 $ 34.320,000 $ 0,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000
 CON SABOR COLOMBIANO
KARDEX E INVENTARIO

Producto: Tocineta Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 0,500 0,500 $ 68.850,000 $ 34.425,000
20-Ago-10 Filet Mignon 0,500 0,000 $ 68.850,000 $ 0,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Mantequilla Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 0,500 0,500 $ 9.700,000 $ 4.850,000
20-Ago-10 Filet Mignon Champ 0,100 0,400 $ 9.700,000 $ 3.880,000
20-Ago-10 Brusch Champiñones 0,050 0,350 $ 9.700,000 $ 3.395,000
20-Ago-10 Arroz blanco 0,100 0,250 $ 9.700,000 $ 2.425,000
20-Ago-10 Sobrebarriga al Horno   0,100 0,150 $ 9.700,000 $ 1.455,000

Producto: Champiñones Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 0,500 0,500 $ 10.400,000 $ 5.200,000
20-Ago-10 Filet Mignon Champ 0,500 0,000 $ 10.400,000 $ 0,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Fécula Maíz Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 0,400 0,400 $ 12.600,000 $ 5.040,000
20-Ago-10 Fillet Mignon Champ 0,080 0,320 $ 12.600,000 $ 4.032,000
    0,000 0,000
    0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Jamón Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 0,500 0,500 $ 19.980,000 $ 9.990,000
20-Ago-10 Brusch. Champiñones 0,100 0,400 $ 19.980,000 $ 7.992,000
    0,000 0,000
    0,000 0,000
        0,000   0,000

CON SABOR COLOMBIANO

KARDEX E INVENTARIO

Producto: Arroz Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 1,500 1,500 $ 2.380,000 $ 3.570,000
20-Ago-10 Arroz Blanco 1,500 0,000 $ 2.380,000 $ 0,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Papa pastusa Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Codabas 5,000 5,000 $ 1.920,000 $ 9.600,000
20-Ago-10 Papas gratinadas 2,500 2,500 $ 1.920,000 $ 4.800,000
20-Ago-10 Papas chorreadas 2,500 0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Leche entera Unidades: cc      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-01 Compra a Carrefour 2,000 2,000 $ 1.000,000 $ 2.000,000
20-Ago-10 Flan de la casa 0,400 1,600 $ 1.000,000 $ 1.600,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Crema de Leche Unidades: cc      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 1,000 1,000 $ 6.470,000 $ 6.470,000
20-Ago-10 Papas chorreadas 0,300 0,700 $ 6.470,000 $ 4.529,000
20-Ago-10 Papas gratinadas 0,300 0,400 $ 6.470,000 $ 2.588,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Filetes de Pechuga Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 2,000 2,000 $ 12.000,000 $ 24.000,000
 20-Ago-10 Pollo al Viangre 2,000 0,000 $ 12.000,000 $ 0,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

CON SABOR COLOMBIANO

KARDEX E INVENTARIO

Producto: Pimientos Verdes Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
28-Ago-10 Compra Codabas 0,500 0,500 $ 1.100,000 $ 550,000
20-Ago-10 Pollo al Vinagre 0,500 0,000 $ 0,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Pimiento rojo Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Codabas 0,500 0,500 $ 1.100,000 $ 550,000
20-Ago-10 Pollo al Vinagre 0,250 0,250 $ 1.100,000 $ 275,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Uvas Pasas Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 0,200 0,200 $ 2.500,000 $ 500,000
20-Ago-10 Pollo al Vinagre 0,100 0,100 $ 2.500,000 $ 250,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Vinagre Balsámico Unidades: cc      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 0,300 0,300 $ 16.300,000 $ 4.890,000
20-Ago-10 Pollo al Vinagre 0,120 0,180 $ 16.300,000 $ 2.934,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Azúcar Blanca Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 2,500 2,500 $ 2.140,000 $ 5.350,000
20-Ago-10 Pollo al Vinagre 0,040 2,460 $ 2.140,000 $ 5.264,400
20-Ago-10 Flan de la casa 0,120 2,340 $ 2.140,000 $ 5.007,600
  0,000 0,000
        0,000   0,000

CON SABOR COLOMBIANO

KARDEX E INVENTARIO

Producto: Almendras Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 0,200 0,200 $ 42.300,000 $ 8.460,000
20-Ago-10 Pollo al Vinagre 0,080 0,120 $ 42.300,000 $ 5.076,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Queso Parmesano Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 0,500 0,500 $ 24.380,000 $ 12.190,000
20-Ago-10 Pollo al Vinagre 0,080 0,420 $ 24.380,000 $ 10.239,600
20-Ago-10 Papas gratinadas 0,100 0,320 $ 24.380,000 $ 7.801,600
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Harina de Trigo Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 0,500 0,500 $ 1.570,000 $ 785,000
20-Ago-10 Pollo al Vinagre 0,060 0,440 $ 1.570,000 $ 690,800
20-Ago-10 Bagre frito 0,080 0,360 $ 1.570,000 $ 565,200
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Huevos Unidades: unidades      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 16,000 16,000 $ 300,000 $ 4.800,000
20-Ago-10 Pollo al Vinagre 2,000 14,000 $ 300,000 $ 4.200,000
20-Ago-10 Canapés Sardinas 3,000 11,000 $ 300,000 $ 3.300,000
20-Ago-10 Bagre Frito 4,000 7,000 $ 300,000 $ 2.100,000
20-Ago-10 Flan de la Casa   4,000 3,000 $ 300,000 $ 900,000
Producto: Leche Condensada Unidades: kilogramos      
Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 0,400 0,400 $ 11.125,000 $ 4.450,000
20-Ago-10 Flan de la Casa 0,400 0,000 $ 11.125,000 $ 0,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

CON SABOR COLOMBIANO

KARDEX E INVENTARIO

Producto: Bagre en Postas Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 2,500 2,500 $ 34.000,000 $ 85.000,000
20-Ago-10 2,500 0,000 $ 34.000,000 $ 0,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Aceite Vegetal Unidades: cc      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 1,000 1,000 $ 4.100,000 $ 4.100,000
20-Ago-10 Bagre Frito 1,000 0,000 $ 4.100,000 $ 0,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Perejil Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Codabas 0,400 0,400 $ 1.265,000 $ 506,000
20-Ago-10 Bagre Frito 0,080 0,320 $ 1.265,000 $ 404,800
20-Ago-10 Pollo Mandarina 0,040 0,280 $ 1.265,000 $ 354,200
20-Ago-10 Salmón a la Parrilla 0,240 0,040 $ 1.265,000 $ 50,600
        0,000   $ 0,000

Producto: Filete Salmón Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 1,500 1,500 $ 40.200,000 $ 60.300,000
20-Ago-10 Salmón a la Parrilla 1,250 0,250 $ 40.200,000 $ 10.050,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

Producto: Sobrebarriga Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 2,000 2,000 $ 10.000,000 $ 20.000,000
20-Ago-10 Sobrebarriga al Horno 2,000 0,000 $ 10.000,000 $ 0,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

CON SABOR COLOMBIANO

KARDEX E INVENTARIO

Producto: Cerveza Unidades: unidades      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 1,000 1,000 $ 1.590,000 $ 1.590,000
20-Ago-10 Sobrebarriga al horno 1,000 0,000 $ 1.590,000 $ 0,000
  0,000 0,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000

CON SABOR COLOMBIANO

KARDEX E INVENTARIO

Producto: Ajo Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Codabas 1,000 1,000 $ 2.100,000 $ 2.100,000
20-Ago-10 Lomo cerdo con mora 0,025 0,975 $ 2.100,000 $ 2.047,500
  0,000 0,000

Producto: Sal Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 1,000 1,000 $ 1.200,000 $ 1.200,000
20-Ago-10 Lomo Cerdo con Mora 0,100 0,900 $ 1.200,000 $ 1.080,000
20-Ago-10 Ensalada Verde 0,015 0,885 $ 1.200,000 $ 1.062,000
20-Ago-10 Fillet Mignon Champ 0,050 0,835 $ 1.200,000 $ 1.002,000
20-Ago-10 Bhusch Champiñones 0,030 0,805 $ 1.200,000 $ 966,000
20-Ago-10 Arroz blanco 0,100 0,705 $ 1.200,000 $ 846,000
20-Ago-10 Papas gratinadas 0,100 0,605 $ 1.200,000 $ 726,000
20-Ago-10 Papas chorreadas 0,100 0,505 $ 1.200,000 $ 606,000
 20-Ago-10 Pollo al vinagre 0,050 0,455 $ 1.200,000 $ 546,000
20-Ago-10 Pollo a la mostaza 0,030 0,425 $ 1.200,000 $ 510,000
20-Ago-10 Pollo mandarina 0,080 0,345 $ 1.200,000 $ 414,000
20-Ago-10 Puré Garbanzos 0,040 0,305 $ 1.200,000 $ 366,000
20-Ago-10 Bistec a la criolla 0,100 0,205 $ 1.200,000 $ 246,000
20-Ago-10 Bagre frito 0,100 0,105 $ 1.200,000 $ 126,000
20-Ago-10 Canapés Sardinas 0,020 0,085 $ 1.200,000 $ 102,000
  0,000 0,000
        0,000   0,000
CON SABOR COLOMBIANO
KARDEX E INVENTARIO

Producto: Pimienta Unidades: kilogramos      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 0,240 0,240 $ 2.500,000 $ 55.000,000
20-Ago-10 Lomo Cerdo con Mora 0,020 0,220 $ 2.500,000 $ 5.000,000
20-Ago-10 Ensalada Verde 0,010 0,210 $ 2.500,000 $ 525,000
20-Ago-10 Fillet Mignon Cham 0,010 0,200 $ 2.500,000 $ 500,000
20-Ago-10 Brusch. Champiñones 0,010 0,190 $ 2.500,000 $ 475,000
20-Ago-10 Papas gratinadas 0,010 0,180 $ 2.500,000 $ 450,000
20-Ago-10 Pollo al Vinagre 0,010 0,170 $ 2.500,000 $ 425,000
20-Ago-10 Sobrebarriga al horno 0,010 0,160 $ 2.500,000 $ 400,000
20-Ago-10 Puré de Garbanzo 0,010 0,150 $ 2.500,000 $ 375,000
20-Ago-10 Bistec a la criolla 0,010 0,140 $ 2.500,000 $ 350,000
20-Ago-10 Bagre Frito 0,100 0,040 $ 2.500,000 $ 100,000
20-Ago-10 Canapés 0,004 0,036 $ 2.500,000 $ 90,000
20-Ago-10 Pollo Mandarina 0,020 0,016 $ 2.500,000 $ 40,000
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Producto: Aceite Oliva Unidades: cc      

Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Carrefour 1,000 1,000 $ 14.690,000 $ 14.690,000
20-Ago-10 Brusch. Champiñones 0,040 0,960 $ 14.690,000 $ 14.102,400
20-Ago-10 Ensalada Verde 0,160 0,800 $ 14.690,000 $ 11.752,000
20-Ago-10 Salmón a la Parrilla 0,080 0,720 $ 14.690,000 $ 10.576,800
20-Ago-10 Pollo al Vinagre 0,250 0,470 $ 14.690,000 $ 6.904,300
20-Ago-10 Pollo a la Mostaza 0,080 0,390 $ 14.690,000 $ 5.729,100
20-Ago-10 Arroz Blanco 0,120 0,270 $ 14.690,000 $ 3.966,300
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CON SABOR COLOMBIANO
KARDEX E INVENTARIO
Producto: Cebolla Cabezona Unidades: kilogramos      
Fecha Descripción Entrada Salida Saldo Vr. Unt. Vr. Total
20-Ago-10 Compra Codabas 2,000 2,000 $ 2.400,000 $ 4.800,000
20-Ago-10 Arroz Blanco 0,200 1,800 $ 2.400,000 $ 4.320,000
20-Ago-10 Brusch Champiñones 0,150 1,650 $ 2.400,000 $ 3.960,000
20-Ago-10 Canapés Sardinas 0,025 1,625 $ 2.400,000 $ 3.900,000
20-Ago-10 Pollo a la mostaza 0,240 1,385 $ 2.400,000 $ 3.324,000
20-Ago-10 Sobrebarriga al Horno 0,250 1,135 $ 2.400,000 $ 2.724,000
20-Ago-10 Pollo Mandarina 0,250 0,885 $ 2.400,000 $ 2.124,000
20-Ago-10 Puré de Garbanzos 0,300 0,585 $ 2.400,000 $ 1.404,000
20-Ago-10 Bistec a la Criolla 0,300 0,285 $ 2.400,000 $ 684,000
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