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EL AGUA
MONOGRAFIA
QUITO - ECUADOR
2018 – 2019
INTRODCCION
Como siempre ha estado presente en la existencia del hombre, el agua es vista como un recurso
eterno y gratuito, del cual se abusa sin reparo alguno. Esta visión la está convirtiendo en un recurso
en vías de extinción, algo que la gente no termina de entender, y no se detiene a reflexionar sobre
las implicaciones que esto podría tener para su vida y el futuro de la humanidad. Las cifras son
alarmantes. En diferentes partes del mundo, se han registrado casi tres millones de personas que
subsisten en condiciones deplorables de higiene y saneamiento. Mientras que cada veinte
segundos fallece un niño como consecuencia directa de enfermedades que están relacionadas con
la ausencia de agua potable. Ayudarlos forma parte de la responsabilidad social de todas las
naciones. No solo se reducirían el número de muertes, sino que se podría contribuir para la
protección del medio ambiente, la mitigación de la pobreza y la promoción de un desarrollo
sostenible. Por otro lado, la masificación de los entornos urbanos y un crecimiento exponencial
1
en la necesidad por más recursos han repercutido inevitablemente en el consumo del agua como
energía. Se debe regular la gestión hidráulica en cada sector que conforma la vida en sociedad.
Porque como todo conflicto puede desembocar en el caos, que solo sería el preludio para una
crisis de niveles incalculables que involucraría a todo el mundo. La polución es otro aspecto que
debe ser tomado en cuenta. América Latina, Asia y África representan los tres continentes donde
ha aumentado más la contaminación de las aguas. No solo se habla de poner en peligro la vida de
miles de personas, sino que implica mayor desigualdad, debido a que son las poblaciones con
menos recursos las más vulnerables. Todo esto es inadmisible, y debe convertirse en una
preocupación para cada individuo. Campañas de concientización tienen que ser llevadas a cabo
para que la gente comprenda estos gravísimos problemas. El agua es un recurso natural que no
puede faltar, pero solo está en nuestras manos hacer algo al respecto. Desde un consumo
moderado en los hogares, hasta acciones que obliguen a los gobiernos a tomar las medidas
necesarias. Su contaminación y uso indiscriminado no deben seguir ocurriendo de una forma
irresponsable.
Índice
- I.INTRODUCCIÓN .............................................................................................................. 2
EL AGUA............................................................................................................................. 4
a. Definicion del agua . ...................................................................................................... 4
b. Importancia del agua..................................................................................................... 4
Composición química y molecular del agua ...................................................................... 5
a. Tipos de agua. ............................................................................................................... 6
b. Calidad del agua ............................................................................................................ 8
c. Dureza del agua. ............................................................................................................ 8
d. ¿Cómo se genera la dureza del agua?. ............................Error! Bookmark not defined.
e. ¿En qué influye la dureza del agua en nuestro día a día?Error! Bookmark not defined.
2
f. ¿Está la dureza del agua regulada por la legislación relativa a agua de consumo
humano?. ............................................................................................................................ 10
DEMANDA BIOQUÌMICA DE OXÌGENO 5 DÍAS (BDO5) .................................................... 10
a. DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXÍGENO. ....................................................................... 12
b. INDICADOR DE LA CONTAMINACIÓN. ......................................................................... 12
c. MODELO MATEMÁTICO. ............................................................................................. 13
d. MÉTODO DE ENSAYO. ................................................................................................. 14
e. Muestreo y conservación de las muestras .................................................................. 14
f. PROCEDIMIENTO. ........................................................................................................ 15
- Bibliografía ..................................................................................................................... 18
EL AGUA
a. Definición del agua
Ante todo definamos qué es el agua (hablamos e agua pura, no del agua natural que
siempre contiene sólidos y gases disueltos). Prescindiendo de consideraciones históricas,
generalmente se dice que el agua es una combinación de hidrogeno y oxígeno, de formula
H2O. (Henry Wilkins, 1965)
Pero con el descubrimiento de los isotopos del hidrogeno y del oxígeno, se ha visto que
la definición del agua presenta gran complejidad. Entonces teniendo en cuenta a los
isotopos del hidrogeno, tendremos:
- H2O Agua ligera (H= protio)
- D2O Agua pesada (D= deuterio)
- T2O Agua hiperpesada (T= tritio)
- HDO Agua Semipesada
Si a esto se añade que existen tres oxígenos: 16O,17O,18O, nos encontramos que el cuerpo
que nosotros llamamos agua es una mezcla de 18 cuerpos posibles, aunque en la práctica
sea una mezcla de agua ligera (H2O) y de muy pequeñas cantidades de agua pesada y de
agua hiperpesada. Los otros compuestos no existen prácticamente.
3
El agua solida se presenta bajo seis alotrópicas en las que una sola, el hielo ordinario, es
más ligera que el agua líquida. (Jean B.Umland, Jon M.Bellama, 1999)
b. Importancia del agua
El agua juega un papel primordial en el desarrollo de los seres vivientes sobre la tierra,
pudiéndose decir que es la base de la vida. En efecto, la mayor parte del organismo
humano está formado por agua y constituye el primero de sus alimentos después del aire.
Atendiendo a su utilización, podemos clasificar el agua en:
-Higiene personal
-Bebida -Higiene de la
-Doméstico
vivienda
-Usos
Doméstico -Vehículo para
eliminar residuos
varios, etc
USOS DEL AGUA
-Higiene
-Comercial -Vías de
comunicación, etc.
-Fuente de energía
-Industrial
- Como elemento auxiliar
de fabricación
-Como refrigerante
-Riegos
-Agrícola
-Lavado de terreno
-Demanda de incendios
-Público
-Higiene de las
poblaciones, etc.
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El agua representa el 60%en masa del cuerpo humano, encontrándose 1/3 de la misma
extracelularmente y los 2/3 restantes en el interior de la célula, como agua libre, agua
combinada o agua estructural. En los seres vivientes, existe una verdadera corriente de
agua que pasa a través del cuerpo y que constituye el medio imprescindible para que se
puedan realizar las reacciones organobiológicas, interviniendo en las diversas etapas del
metabolismo.
Es imprescindible para la higiene, tanto para el individuo como para su hábitat.
Asimismo, es fundamental para el desarrollo de los tejidos de los vegetales y está asociada
a una multitud de minerales y rocas. (Jesse H.Wood, Charles.W.Keenan,William E.Bull,
1974)
Composición química y molecular del agua
El agua es un compuesto químico inorgánico; está compuesta de moléculas, las
cuales están conformadas por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno (H2O)
unidos mediante sendos enlaces covalentes, de manera que la molécula tiene una forma
triangular plana. Es decir los átomos de hidrógeno y oxígeno están separados entre sí
aproximadamente 0,96 Angstroms (más o menos un nanómetro– una milmillonésima de
metro) y el ángulo que forman sus líneas de enlace es de unos 104,45grados.
El agua está constituida aproximadamente por un 11% de hidrógeno y un 89% de oxígeno.
a. Tipos de agua
5
Agua salobre Agua que contiene sal en una proporción
significativamente menor que el agua
marina. La concentración del total de sales
disueltas está generalmente comprendida
entre 1000 - 10 000 mg/l. Este tipo de agua
no está contenida entre las categorías de
agua salada y agua dulce.
6
Aguas grises. Aguas domésticas residuales compuestas
por agua de lavar procedente de la cocina,
cuarto de baño, aguas de los fregaderos, y
lavaderos
Calidad del agua. Es un factor que incide directamente en la salud de los ecosistemas y el
bienestar humano: de ella depende la biodiversidad, la calidad de los alimentos, las
7
actividades económicas, etc. Por tanto, la calidad del agua es también un factor influyente
en la determinación de la pobreza o riqueza de un país.
Se denomina dureza del agua a la concentración de compuestos minerales que hay en una
determinada cantidad de agua, en particular sales de magnesio y calcio. El agua
denominada comúnmente como “dura” tiene una elevada concentración de dichas sales y
el agua “blanda” las contiene en muy poca cantidad.
La unidad de medida de la dureza que se utiliza más habitualmente son los grados
hidrométricos franceses (º H F)
< 7: agua muy blanda – 7-14: agua blanda – 14-32: agua de dureza intermedia – 32-54:
agua dura – > 54: agua muy dura.
8
La presencia de sales de magnesio y calcio en el agua depende fundamentalmente de las
formaciones geológicas atravesadas por el agua de forma previa a su captación. Las aguas
subterráneas que atraviesan acuíferos carbonatados (calizas) son las que presentan mayor
dureza y dichos acuíferos están formados por carbonatos de calcio y magnesio.
Un efecto muy visible en aguas de distinta dureza (un agua “dura y un agua “blanda”) es
su diferente comportamiento ante la adición de jabón. En presencia de la misma cantidad
de jabón, la aparición de espuma es mucho menor si se trata del agua “dura”, ya que el
calcio y el magnesio reaccionan con los compuestos que forman el jabón y dejan de ser
efectivos, con la consiguiente necesidad de añadir más cantidad de jabón si nos
encontramos en este extremo.
El efecto más conocido en lugares en los que el agua de abastecimiento presenta una
elevada dureza es la formación de incrustaciones calcáreas (comúnmente denominadas
como cal).
9
f. ¿Está la dureza del agua regulada por la legislación relativa a agua de
consumo humano?
10
El soluto y disolvente se alejan hasta la distancia media que tendrán en la
disolución. Para ello deben vencer las atracciones soluto-soluto y disolvente--
disolvente
Soluto y disolvente se mezclan con lo que se establecen interacciones soluto-
disolvente que estabilizan la disolución
En el diagrama el proceso es exotérmico, aunque, en muchos casos, la disolución
es un proceso endotérmico
1. Aire (gas en gas): Una composición de gases, en donde el nitrógeno actúa como
el más abundante.
2. Piedra pómez (gas en sólido): El gas compuesto en el sólido (que en realidad es
un líquido que pasó por un proceso de solidificación) da lugar a la piedra, con las
propiedades que le son típicas.
3. Humo (sólido en gas): El aire se ve viciado por la aparición del humo desprendido
del fuego, en lo que es una disolución donde el aire actúa como solvente.
4. Acero (sólido en sólido): Aleación entre hierro y carbono, con una proporción
mucho mayor del primero.
5. Bebidas carbonatadas (gas en líquido): Las bebidas gaseosas tienen, casi por su
propia definición, una disolución de gases dentro de un líquido.
HIDRÓLISIS
11
Hidrólisis ácido-base
OXIDACIÓN-REDUCCIÓN
Los tres tipos de procesos químicos más importantes que tienen lugar en el agua
son: reacciones ácido-base (o de neutralización), reacciones de oxidación-
reducción (redox) y reacciones de precipitación, esta última enmarcada dentro de
un concepto más amplio: la solubilidad. Las reacciones ácido-base y de
precipitación controlan el contenido de iones inorgánicos en el agua, mientras que
las reacciones redox controlan el tipo de iones y, sobre todo, el contenido y
características de la materia orgánica presente. Así, el pH y el contenido de los
iones principales de un agua natural vienen casi determinados por la
solubilización del CO2 en agua y el lavado de los carbonatos de las rocas.
1. El oxígeno disuelto
La sustancia más común presente en un agua que puede ser oxidada por el oxígeno
es la materia orgánica de origen biológico, como la materia vegetal y los residuos
de animales. Si se supone, por simplicidad, que la materia orgánica es un hidrato
de carbono polimérico con una fórmula empírica aproximada a CH2O, la reacción
de oxidación que tendría lugar sería:
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De igual forma, el oxígeno disuelto en agua se consume por la oxidación del amoniaco y
del catión amonio presentes también en agua en agua como resultado de la actividad
biológica, dando lugar a la formación de nitratos. Por ejemplo, la semirreacción que
tendría lugar para el caso del amonio en medio básico (natural) sería:
CONCLUSION:
El agua que está aireada por el propio fluir en ríos pocos profundos está
continuamente cargada de oxígeno, pero un agua estancada o la que está en el
fondo de un lago profundo, apenas tiene oxígeno debido al gran consumo que la
materia orgánica presente hace del mismo y a la falta de un mecanismo más rápido
de aporte de oxígeno que la propia difusión del gas en el agua, que es demasiado
lenta en comparación.
ELECTROMETRICO
Introducción
La conductividad eléctrica del agua puede ser determinada en una manera rápida
y económica, utilizando medidores portátiles.
13
La conductividad eléctrica del agua también depende de la temperatura del agua:
mientras más alta la temperatura, más alta sería la conductividad eléctrica.
Si bien es cierto, estos compuestos forman parte del ciclo natural del nitrógeno,
las actividades humanas incrementan sus niveles principalmente en el suelo, y es
debido a su solubilidad en agua, por lo que llega a alcanzar concentraciones
importantes en ríos o lechos profundos.
Las principales rutas de ingreso de nitrógeno a las masas de agua son a través de
aguas residuales industriales o municipales, por tanques sépticos o descargas de
corrales ganaderos, residuos animales (incluyendo aves y peces) y también por las
descargas de la emisión de gases de vehículos [3].
14
una disminución del oxígeno en los órganos y tejidos de todo el cuerpo, con daños
en ellos e, incluso, la muerte.
En Costa Rica, de acuerdo al Reglamento para la Calidad del Agua Potable N.º
38924-S el valor alerta para el nitrato es de 25 mg/L y su valor máximo admisible
es de 50 mg/L. Para el ion nitrito el decreto indica el valor máximo admisible de
0,1 mg/L; se puede presumir entonces que valores que superen los 25 mg/L de
nitrato denotan concentraciones de origen no natural en el agua y que por ende
son perjudiciales para la salud del ser humano.
ION SULFATO
Por otra parte, las concentraciones de sulfato en lluvia oscilaban entre 1,0 y 3,8
mg/L en 1980 [6]; se ha notificado un valor medio anual de alrededor de 6 mg/L
de precipitación sobre Europa central [7]. Los niveles de sulfato en agua de lluvia
y agua superficial se correlacionan con las emisiones de dióxido de azufre
ocasionadas por la actividad humana [8], principalmente provenientes de motores
que utilizan como combustible diésel. Su afectación en el ser humano tiene que
ver principalmente con el efecto laxante que surge al ingerir una alta
concentración de sulfato de sodio y sulfato de magnesio, en el orden de más de
100 mg/L; además, los sulfatos en concentraciones superiores a los 200 mg/L
favorecen la corrosión de los metales y cambian el sabor al agua (en menor medida
que los cloruros y carbonatos), lo que también incrementa la cantidad de plomo
disuelto, proveniente de las tuberías de plomo [9]. En el organismo humano
provocan como efecto secundario deshidratación, la cual es muy común después
de una ingestión de más de cinco gramos al día de dichas sales, producto de un
cuadro diarreico, el cual es más crítico en niños y adultos mayores. En Costa Rica,
de acuerdo al Reglamento para la Calidad del Agua Potable N.º 38924-S se estima
el valor alerta para sulfatos en 25 mg/L, dado que es la concentración que asegura
una calidad mínima aceptable para el consumo humano en una cantidad promedio
por persona de dos litros de agua al día.
ION FOSFATO
El ion fosfato (PO4 -) se forma a partir del fósforo inorgánico que existe como
mineral y contribuye directamente en el ciclo de este elemento en el ambiente.
También puede existir en solución como partículas, como fragmentos sueltos o en
los cuerpos de organismos acuáticos. El agua de lluvia puede contener distintas
cantidades de fosfatos que se filtran de los suelos agrícolas a los cursos de agua
próximos [10]. Como antecedente, se sabe que el Lago Erie durante los años 70
sufrió un incremento considerable del ion fosfato, que provocó la muerte de los
peces y de muchas especies marinas, por la gran cantidad de polifosfatos
15
provenientes de los detergentes en las aguas residuales. El ion fosfato suele operar
como un nutriente del crecimiento de algas [11], esto quiere decir que al existir
mayor concentración de fosfatos (PO4 -), crecen las algas de manera desmedida,
lo que a su vez afecta la cantidad de oxígeno presente en el agua y, por ende, el
crecimiento descontrolado de materia orgánica viva, situación que conlleva una
mayor tasa de descomposición, que finalmente conduce a un proceso franco de
eutrofización. El Decreto N.º 38924-S estima como valor alerta para el ion, 10
mg/L, y su valor máximo admisible en 25 mg/L, para garantizar la calidad de
potabilidad del agua. La contaminación de lechos acuáticos con fosfatos entonces,
no es con implicaciones en la salud humana, sino en el equilibrio ambiental que
genera el lixiviado del ion [12].
es necesario garantizar que durante todo el periodo de ensayo exista suficiente oxígeno
disuelto para ser utilizado por los organismos. Además, debe garantizarse que se
suministran las condiciones ambientales adecuadas para el desarrollo.
16
más importantes en la medición de la contaminación en aguas residuales (AR), como
también en el control del agua potable.
(Eduardo Raffo Lecca, 14) Las aguas superficiales son, altamente susceptibles a la
contaminación; siendo el vertedero tradicional a lo largo de toda la historia de la industria
y las poblaciones. En el caso de los contaminantes residuos que demandan oxígeno,
afectan a las corrientes de agua como a las aguas estancadas. La materia orgánica requiere
oxígeno para ser degradada en un curso de agua. El alto contenido orgánico favorece el
crecimiento de bacterias y hongos. El oxígeno utilizado para la oxidación de la materia
orgánica, consume el oxígeno utilizado para el desarrollo de la fauna y flora acuática.
Entre los efectos al ecosistema, se encuentra el cambio en la calidad del agua, y la posible
elevación del pH, provocando la desaparición de peces y plantas.
b. Indicador de la contaminación
A finales de la centuria 19, Dupré encontró que existía una relación entre la concentración
del oxígeno disuelto en el agua (OD) y su grado de contaminación. A mayor cantidad de
materia orgánica contenida en una muestra de agua, más cantidad de oxígeno necesitan
los microorganismos para oxidarla o degradarla.
Las bacterias aerobias requieren de oxígeno para consumir la materia orgánica degradable
presente en las AR. La cantidad consumida de oxígeno, se mide en la diferencia entre el
oxígeno al principio y final de la prueba.
17
Entre otras aplicaciones para la DBO, se mencionan: − Medición de la calidad en las
aguas superficiales y aguas residuales. − Establecimiento de Límites Máximos
Permisibles (LMP). − Evaluación de Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales o
PTAR. − Diseño de unidades de tratamiento biológicos. La DBO de cinco días, o DBO5
es la cantidad total de oxígeno consumida por los microorganismos durante los primeros
cinco días de biodegradación. En su forma más simple, la prueba DBO5, es poner una
muestra de residuo en una botella cerrada y medir la concentración de oxígeno disuelto
(OD) en la muestra al principio de la prueba y al cabo de cinco días; la diferencia de OD
dividida por el volumen de desperdicio (P) es DBO5.
c. Modelo matemático
18
DEMANDA QUÍMICA DE OXÍGENO
19
verde, absorbe en torno a 600 nm), por lo que ambas especies se pueden detectar
independientemente. Realizaremos la calibración de la técnica con disoluciones patrón de
Ftalato potásico (sustancia orgánica reductora), cuya DQO es bien conocida.
d. Método de ensayo
((INEN), 2013) 5.1 Fundamento 5.1.1 La mayor parte de la materia orgánica puede ser
oxidada por una solución de dicromato de potasio en ácido sulfúrico al 50 % a temperatura
de reflujo. La muestra es sometida a reflujo con un exceso de dicromato de potasio en
ácido sulfúrico. Al finalizar el reflujo, la cantidad de dicromato de potasio remanente es
titulada con sulfato ferroso y amonio usando ferroín como indicador, con el objeto de
determinar la cantidad de dicromato reducido. La cantidad de materia orgánica oxidable
es proporcional al dicromato consumido.
4.3.3 Las muestras que contengan sólidos sedimentables deben ser homogeneizadas
adecuadamente para obtener una alícuota representativa.
4.3.4 Las muestras pueden conservarse por un tiempo no mayor a 7 días con la adición
de ácido sulfúrico a pH
f. Procedimiento
Para muestras con valores de DQO superiores a 50 mg/L. 5.4.1.1 Colocar en un matraz
Erlenmeyer para reflujo, de 500 cm3, algunos pedazos de piedra pómez o perlas de vidrio;
a continuación 50 cm3 de muestra o una alícuota diluida a 50 cm3, 1 g de HgSO4 (ver
nota 2) y, lentamente y con agitación añadir 5 cm3 del reactivo de ácido sulfúrico (5.3.2).
Enfriar mientras se mezcla para evitar posibles pérdidas de sustancias volátiles en la
muestra. Agregar 25 cm³ de K2Cr2O7 0,25 N y mezclar nuevamente.
20
NOTA 1. Pureza de los reactivos. Todos los reactivos utilizados en esta norma deben
ser productos químicos con grado analítico.
NOTA 2. El uso de 1g de HgSO4 sirve para completar 140 mg (2 000 mg/L) de ion
cloruro, cuando se analiza una alícuota de 50 cm3 de muestra. Para alícuotas más
pequeñas añadir menos cantidad de HgSO4 para mantener una relación HgSO4: Cl
de 10:1. Si se produce un leve precipitado éste no afecta la determinación.
5.4.1.6 Llevar a reflujo un blanco con agua destilada de igual volumen que la muestra,
junto con la misma cantidad de los reactivos, teniendo la precaución que la ebullición
empiece al mismo tiempo que en la muestra. 5.4.2 En situaciones particulares deben
usarse diferentes tamaños de muestras comprendidas entre 10,0 y 50,0 cm3. En estos
casos, los volúmenes y normalidades de los reactivos deben ajustarse de acuerdo a la tabla
1.
21
5.4.2.1 Para obtener resultados satisfactorios, mantener esta relación y seguir el
procedimiento descrito en 5.4.1.1 a 5.4.1.6. Usar un matraz cuyo volumen permita
efectuar la titulación en el mismo.
ARTICULOS DE INVESTIGACION
RESUMEN
TURBIDEZ
Aspectos teóricos
La turbidez se refiere a lo clara o turbia que pueda estar el agua. El agua clara tiene un
nivel de turbidez bajo y el agua turbia o lodosa tiene un nivel alto de turbidez. Los niveles
altos de turbidez pueden ser causados por partículas suspendidas en el agua tales como
tierra, sedimentos, aguas residuales y plancton. La tierra puede llegar al agua por la
erosión o el escurrimiento de tierras cercanas. Los sedimentos pueden ser revueltos por
demasiada actividad en el agua, ya sea por parte de los peces o los humanos. Las aguas
residuales son el resultado de las descargas de agua y los altos niveles de plancton pueden
deberse a nutrientes excesivos en el agua. Si la turbidez del agua es alta, habrá muchas
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partículas suspendidas en ella. Estas partículas sólidas bloquearán la luz solar y evitarán
que las plantas acuáticas obtengan la luz solar que necesitan para la fotosíntesis. Las
plantas producirán menos oxígeno y con ello bajarán los niveles de Oxígeno Disuelto
(OD). Las plantas morirán más fácilmente y serán descompuestas por las bacterias en el
agua, lo que reducirá los niveles de OD aún más. Las partículas suspendidas en el agua
también absorberán calor adicional de la luz solar lo cual ocasionará que el agua sea más
caliente. El agua caliente no es capaz de guardar tanto oxígeno como el agua fría, así que
los niveles de OD bajarán, especialmente cerca de la superficie. Las partículas
suspendidas también son destructivas para muchos organismos acuáticos tales como los
macroinvertebrados que se encuentran en el agua. Pueden obstruir las branquias de los
peces y interferir con su habilidad para encontrar alimento. También pueden enterrar las
criaturas que viven en el fondo y los huevos. Las partículas suspendidas pueden
transportar contaminantes en el agua.
Filtración. Como la propia palabra indica se filtra para luego desinfectar con cloro
el cual es el desinfectantes más barato y eficaz. Estamos ante un método barato y
además compatible con el medio ambiente.
Yodo. Es un desinfectante excelente parta el agua, capaz de actuar contra bacterias
y virus, así como otros microorganismos transmitidos por el agua. Hay que tener
en cuenta que su uso y disponibilidad han sido limitados.
Adsorción. Es un proceso donde un sólido se utiliza para eliminar una sustancia
soluble en el agua. El uso de carbón activo es el principal elemento para tratar la
turbidez, adsorbiendo diversas sustancias como metales pesados, colorantes,
detergentes, sustancias de mal olor y color al agua, etc.
Decantación. Trata de un proceso físico de separación de mezclas especialmente
heterogéneos mediante la diferencia de densidad de los componentes.
Introducción a la Turbidez
La turbia apariencia del agua, ó turbidez, está causada por el material en suspensión. La
unidad de medida adoptada por el Estándar ISO es el FTU (Unidad de Turbidez de la
Formazina) que es idéntica al NTU (Unidad Nefelométrica de Turbidez). Los otros dos
métodos usados para medir la turbidez y sus unidades de medida son el JTU (Unidad de
Turbidez Jackson) y la unidad de Silicio (mg/l SiO2). A continuación, se puede observar
las tablas de Purificación del Agua Potable
La turbidez es uno de los parámetros más importantes para determinar la calidad del agua
potable. A las empresas que suministran agua a la población se les exige tratarla para
eliminar la turbidez. El agua superficial adecuadamente tratada no presenta normalmente
problemas de turbidez. La Organización Mundial de la Salud indica un valor de referencia
de turbidez de 5 FTU para el agua potable. Este valor ha sido establecido basándose en
las características estéticas del agua. Desde un punto de vista higiénico, el valor
recomendado es de 1 FTU. La turbidez es un indicador y no ofrecerá resultados sobre un
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contaminante específico. Sin embargo, informará del grado total de contaminación. La
siguiente tabla para procesos de tratamiento de agua potable muestra los valores de
referencia de turbidez para cada fase.
Hay dos normas diferentes que deben cumplirse: la USEPA y los Métodos Estándar, que
recomiendan una longitud de onda concreta en la zona visible del espectro y el sistema
Europeo, que requiere un emisor de rayos infrarrojos (ISO 7027). Para satisfacer estos
requisitos, se desarrollan productos que cumplen una de las dos normas, incluso productos
que cumplen ambas normas.
Los medidores por el método de infrarrojos funcionan mediante el paso de un rayo de luz
infrarroja a través de un vial que contiene la muestra a examinar. La fuente de luz suele
ser un LED Infrarrojo de Alta Emisión. Un sensor colocado a 90° con respecto a la
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dirección de la luz detecta la cantidad de luz dispersada por las partículas no disueltas
presentes en la muestra, y a través de algún tipo de microprocesador, se convierte dichas
lecturas en valores FTU (NTU).
SÓLIDOS EN SUSPENSIÓN
El tiempo de reposo de los lodos no debe superar un cierto nivel o no alcanzará un grado
suficiente de nitrificación. La duración de este periodo se ve influenciada por el flujo de
lodos excedentes y la concentración de sólidos disueltos en el tanque biológico medidos
por el sensor. Con una mayor concentración de TSS (sólidos disueltos totales por sus
siglas en inglés) se mejora la des nitrificación y la eliminación de fósforo, esto es
importante tener presente en la construcción de viviendas en terrenos pantanosos o
incluso en una represa hidráulica.
25
que contiene partículas dispersas, la intensidad del haz disminuye, ya que una parte del
mismo se transforma en otras formas de energía. La relación entre la luz que entra y la
luz que sale es el valor de la turbidez, por lo que este parámetro es una medida orientativa
de la carga de sólidos presentes en un determinado fluido, mientras que los sólidos en
suspensión son una medida cuantitativa, ya que se determinan mediante filtración y
pesado.
(Robredo)
Se trata de sustancias ajenas al entorno al que se incorporan, que pueden afectar la calidad
del aire, el agua y/o el suelo. La magnitud de su impacto generalmente depende de una
combinación de aspectos como la cantidad, el tipo de contaminante, la vía de ingreso y el
tipo de medio al que se incorporan.
Se dice que el agua está contaminada cuando los agentes contaminantes repercuten
negativamente en su calidad para el consumo humano, para usos posteriores o para el
bienestar de los ecosistemas. Es la contaminación que ocurre en cualquier espacio que
alberga agua: ríos, lagos, acuíferos o incluso el mar.
Al ser una molécula polar, el agua tiene gran capacidad de establecer enlaces de hidrógeno
con otras moléculas. Debido a esto puede diluir un gran número de sustancias por lo que
es considerada el “disolvente universal”. Esta característica hace que los contaminantes,
principalmente los químicos que llegan a este recurso, por vertidos o arrastre, alteren en
forma significativa su calidad.
En las cuencas el ciclo del agua, las corrientes y los ciclos biogeoquímicos, participan en
un proceso natural de depuración de los contaminantes en los cuerpos de agua —Ciclo de
depuración de los cuerpos de agua—, sin embargo, cuando su concentración o cantidad
exceden ciertos niveles, la capacidad natural de autodepuración, no es suficiente para
revertir las afectaciones.
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calcula que anualmente 500 millones de personas sufren enfermedades intestinales
causadas por un inadecuado saneamiento de la red de distribución del agua. Los
organismos negativos más adaptados son los hongos, protozoos y las algas, que pueden
producir sustancias tóxicas, infecciones y disminuir las cualidades del agua. Las bacterias
y los virus tienen una capacidad de supervivencia más baja y por lo tanto su transmisión
ha de ser más rápida.
Contaminantes biológicos
Bacterias.
Pertenecen a este grupo los agentes causantes del tétanos, la tuberculosis, la fiebre de
malta.
Algunas de ellas, como el tétanos, pueden producir esporas, es decir formas de vida muy
resistentes a las condiciones ambientales adversas y que al penetrar en el organismo
humano pueden reproducir la enfermedad.
Protozoos.
Virus.
Son los agentes parásitos patógenos no celulares más pequeños que se conocen. No tienen
capacidad para crecer o multiplicarse fuera de una célula viva. Entre ellos, podemos
nombrar los agentes causantes de la hepatitis B, y el SIDA.
Hongos.
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Son formas de vida microscópica que presentan una estructura vegetativa de medidas
muy variables. Está formado por fibras (estructuras filiformes), su hábitat natural es el
suelo, pero algunos componentes de este grupo son parásitos tanto de vegetales como de
animales y por supuesto del hombre.
Parásitos
Son animales pluricelulares con ciclos vitales complicados y con diversas fases en su
desarrollo. Así, es frecuente que completen cada una de sus fases de desarrollo (huevo,
larva, adulto) en diferentes seres vivos como huéspedes de éstos (animales u hombres) y
que la transmisión de un huésped a otro sea realizada por diferentes vectores (heces, agua,
alimentos, insectos roedores, etc.).
En la realización de obras públicas se debe tomar en cuenta los recurso y la materia prima
que se posee por ende esta debe ser de un excelente material y apta para el ser humano,
tener el registro de donde fue adquirida por ejemplo para una mezcla se debe tener agua
blanda porque si en la mezcla o el mortero se utilizan por ejemplo agua dura o residuales
la cual nos hemos dado cuenta de la constitucion esta saldrá de mala calidad. Algunas de
las sustancias que con mayor frecuencia se encuentran en las aguas y que inciden en la
calidad del concreto se presentan a continuación:
· Las aguas que contengan menos de 2000 p.p.m. de sólidos disueltos generalmente son
aptas para hacer concretos; si tienen más de esta cantidad deben ser ensayados para
determinar sus efectos sobre la resistencia del concreto.
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· Si se registra presencia de carbonatos y bicarbonatos de sodio o de potasio en el agua
de la mezcla, estos pueden reaccionar con el cemento produciendo rápido fraguado; en
altas concentraciones también disminuyen la resistencia del concreto.
· El agua que contenga hasta 10000 p.p.m. de sulfato de sodio, puede ser usada sin
problemas para el concreto.
· Las aguas acidas con pH por debajo de 3 pueden crear problemas en el manejo u deben
ser evitadas en lo posible.
· Cuando la salinidad del agua del mar es menor del 3.5%, se puede utilizar en concretos
no reforzados y la resistencia del mismo disminuye en un 12%, pero si la salinidad
aumenta al 5% la reducción de la resistencia es del 30%.
El agua del curado tiene por objeto mantener el concreto saturado para que se logre la
casi total hidratación del cemento, permitiendo el incremento de la resistencia.
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taludes de arena que se han mantenido estables, se explica por la humedad de contacto.
Ella la ejerce la pequeña cantidad de agua que puede mantenerse, sin caer, rodeando los
puntos de contacto entre los diminutos granos de arena, gracias a fuerzas de adherencia
entre el líquido y el sólidoy de tensión superficial, que se oponen a la gravedad.
Capilaridad. Fuerzas de adhesión y cohesión
La cohesión es la atracción entre las moléculas de una misma sustancia, mientras que la
adhesión es la atracción entre moléculas de diferentes sustancias. Si se sumerge un tubo
capilar de vidrio en un recipiente con agua, el líquido asciende dentro de él hasta una
altura determinada. Si se introduce un segundo tubo de mayor diámetro interior el agua
sube menor altura.
Es que la superficie del líquido plana en su parte central, toma una forma curva en la
vecindad inmediata del contacto con las paredes. Esa curva se denomina menisco y se
debe a la acción combinada de la adherencia y de la cohesión. Por la acción capilar los
cuerpos sólidos hacen subir y mover por sus poros, hasta cierto límite, el líquido que los
moja.
Elevación capilar en los suelos
La altura típica que alcanza la elevación capilar para diferentes suelos es: arena gruesa 2
a 5 cm, arena 12 a 35 cm, arena fina 35 a 70 cm, limo 70 a 150 cm, arcilla 200 a 400 cm
y más. Gracias al fenómeno de la Tensión superficial y Capilaridad, existe un incremento
de agua a la capa activa del suelo.
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Cuando el agua contiene una cantidad significante de calcio y magnesio, es llamada agua
dura. El agua dura es conocida por taponar las tuberías y complicar la disolución de
detergentes en agua.
El ablandamiento del agua es una técnica que sirve para eliminar los iones que hacen a
un agua ser dura, en la mayoría de los casos iones de calcio y magnesio. En algunos casos
iones de hierro también causan dureza del agua. Iones de hierro pueden también ser
eliminados durante el proceso de ablandamiento. El mejor camino para ablandar un agua
es usar una unidad de ablandamiento de aguas y conectarla directamente con el suministro
de agua.
Cuando el agua es dura, puede atascar las tuberías y el jabón se disolverá menos
fácilmente. El ablandamiento del agua puede prevenir estos efectos negativos.
El agua dura causa un alto riesgo de depósitos de cal en los sistemas de agua de los
usuarios. Debido a la deposición de la cal, las tuberías se bloquean y la eficiencia de las
calderas y los tanques se reduce. Esto incrementa los costes de calentar el agua para uso
doméstico sobre un 15 a un 20%.
Otro efecto negativo de la precipitación de la cal es que tiene un efecto dañino en las
maquinarias domésticas, como son las lavadoras. El ablandamiento del agua significa
aumental la vida media de las maquinarias domésticas, como son las lavadoras, y
aumentar las vida de las tuberías, incluso contribuye a incrementar el trabajo, y una
expansión en la vida de los sistemas de calefacción solar, aires acondicionados y muchas
otras aplicaciones basadas en agua.
Los ablandadores son algunas veces incluso aplicados para eliminar hierro, cuando el
hierro causa la dureza del agua. Los mecanismos de ablandamiento son capaces de
eliminar más de cinco miligramos por litro (5 mg/l) de hierro disuelto. Los ablandadores
pueden operar de forma automática, semiautomática, o manual. Cada tipo tiene un ratio
de actuación.
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Un ablandador de agua colecta los minerales que causan la dureza y los contiene en un
tanque colector y este es de vez en cuando limpiado de su contenido.
La sal solar como producto natural se obtiene principalmente con la evaporación del agua
de mar. Contiene cloruro de sodio al 85%. Tiene un nivel de insolubilidad en agua de
menos de 0,03%. Se vende generalmente en forma cristalina. También se vende a veces
en pelotillas.
La sal evaporada se obtiene a través de procesos de mineria de depósitos subterráneos
que contienen la sal, esta sal se disuelve. La humedad se evapora, usando energía como
es el gas natural o el carbón. La sal evaporada contiene cloruro de sodio entre un 99,6 y
99,99%.
La sal de roca contiene mucha materia que no es soluble en agua. Consecuentemente, los
depósitos que ablandan tienen que ser limpiados mucho más regularmente, cuando se
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utiliza la sal de roca. La sal de roca es más barata que la sal evaporada y la sal solar, pero
la limpieza del depósito puede tomar mucho tiempo y energía.
La sal solar contiene un poco más de materia insoluble que la sal evaporada. Cuando uno
toma la decisión sobre que sal usar, la consideración debe basarse en cuanta cantidad de
sal es usada, con que frecuencia el ablandador necesita ser limpiado, y el diseño de la
unidad de ablandador. Si el uso de sal es bajo, otros productos pueden ser usados
alternativamente. Si el uso de sal es alto, sales insolubles pueden ser rápido cuando se usa
sal solar. Adicionalmente, el reservorio necesitará mayor frecuencia de limpiado. En este
caso la sal evaporada es recomendada.
La sal evaporada que se mezcla con la sal de roca no se recomienda, pues ésta podría
estorbar el depósito que ablandaba. Se recomienda que usted permita que su unidad este
vacía de un tipo de sal antes de agregar otra para evitar la aparición de cualquier problema.
Los ablandadores de agua se comprueban generalmente una vez al mes. Para garantizar
una producción satisfactoria de agua blanda, el nivel de sal se debe mantener por lo menos
lleno hasta la mitad siempre.
Cuando no ocurre el ablandado del agua puede también indicar el malfuncionamiento del
producto ablandador, o un problema con la sal que es aplicada.
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del tipo de ablandador que utilize, del agua y el tipo de energía, pero también de la dureza
el agua que se necesita ablandar y el uso del agua. Cuando el agua es muy dura y se utiliza
pesadamente, los costes de ablandamiento son elevados.
Los costes de un ablandador de agua pueden variar generalmente entre 0.20 y 0.40 euros
por día.
Los costes de los ablandadores de agua son generalmente lejanos compensados por las
ventajas y los ahorros de los costes obtenidos, con usar el agua ablandada.
Pero cuando los consumidores no pueden ser capaces de tener la elección tienen que beber
agua no blanda.
Los problemas del agua dura ocurren mayormente cuando el agua es calentada. Como
resultado, el agua dura causa algunos problemas en los suministros de agua de las
compañías, especialmente cuando solo el agua fría corre a través de las tuberías.
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La toma de sodio a través del agua ablandada depende de la dureza del agua. Como media,
la toma de sodio es menos del 3% que viene de beber el agua ablandada.
Las estimaciones dicen que una persona consume cerca de dos a tres cucharillas de sal al
día, de varias fuentes. Si se asume que un producto diario de cinco gramos de sodio a
través del alimento y de la consumición de tres cuartos de galón de agua, la contribución
del sodio (Na+) en el agua del proceso casero el ablandar el agua, es mínima comparada
al producto diario del total de muchos alimentos ricos en sodio.
Si hay deposición de sal en la resina, el reservorio debería ser limpiado para prevenir el
mal funcionamiento del ablandador.
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Cuestiones sobre el sistema operacional de ablandamiento
¿Puede la sal del ablandador dañar al tanque aséptico?
La Asociación de Calidad del Agua está llevando a cabo estudios sobre este tema. Estos
estudios han indicado que un lugar apropiado del tanque aséptico que trabaje
adecuadamente no puede ser dañado por la sal que es descargada por el sistema de
ablandamiento. Y el agua ablandada puede algunas veces incluso ayudar a reducir la
cantidad de detergente almacenado en el tanque aséptico.
Todo lo que hay que hacer es cerrar la entrada y la salida con válvulas del ablandamiento
y mantener abierta la válvula del bypass, permitiendo al agua dura fluir hacia el tanque
de almacenaje y los grifos de los usuarios. Después el ablandamiento puede ser
desconectado, moviéndolo hacia su nueva localización y colocarlo allí.
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Métodos para separar el agua de las sales (Procesos Físicos):
a) Métodos de destilación
b) Procesos de cristalización
c) Procesos donde intervienen membranas.
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La evaporación consiste en aplicar energía a una masa de agua, para producir la
separación y remoción de las moléculas de agua de la superficie del líquido.
Una vez que se ha llegado a la presión establecida, se abre la válvula de salida y el agua
se evapora rápidamente, separándose la misma de las sales que la acompaña. Este proceso
suele denominarse: Evaporación Flash.
Es Importante resaltar que cada uno de los equipos nombrados son de robusta
construcción y deben estar preparados para soportar un vacío de hasta 760 mm de Hg y
unos 15 Kg/cm2 de presión positiva.
b) Procesos de cristalización
Congelación: La congelación del agua Salobre (-1.9 a -3 ºC) suministra cristales de hielo
puro que se separan de la solución, mientras que el agua en forma líquida se concentra en
sales.
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Los cristales son separados y deben ser lavados con agua dulce lo que hace bajar,
considerablemente, el rendimiento de esta técnica.
Además se desperdicia mucha energía térmica y un volumen importante de agua.
c)Procesos donde intervienen membranas.
La membrana tiene poros, esto permite que pase el fluido y se retenga un 2% a 5% de los
sólidos, los cuales quedan retenidos. A continuación el fluido proveniente del primer
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juego de membranas entra en otra juego de membrana, así mediante una serie de
filtraciones a través de membranas obtenemos un agua de bajo contenido en sales.
La solución de sales retenidas en las membranas luego será desecha. Esta técnica permite
un elevado nivel de separación de las sales disueltas, sólidos en suspensión y
microorganismos.
Hoy en día existen en el mercado diferentes tipos de membranas, estas son de diferentes
tamaños y constitución: fibra hueca de poliamida, poliamida arrollada en espiral y acetato
y triacetato de celulosa arrollada en espiral fundamentalmente.
Actualmente existen dos grados de elementos de membrana usados para la desalinización
de agua de mar: los estandar y los de alto rechazo, éstas últimas son la más utilizadas
porque sacrifican la cantidad de agua producida por su calidad, es decir que su
recuperación es menor pero presentan una razón típica de rechazo del 90-99% de NaCl.
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Los equipos típicos de pretratamiento son: filtración, tanque de precipitación, separación
ciclónica, filtros de cartucho, inyección de bisulfato, cloración, inyección de anti-
incrustante, inyección de ácido.
Una vez ha sido pre-tratada el agua es impulsada mediante la bomba de alta presión (desde
10 a 25 bares para aguas salobres y hasta 70 bares para agua de mar), hacia las membranas
donde se produce el fenómeno de la osmosis anteriormente descrito.
Una vez que las membranas, han retenido una determinada cantidad de sales, las mismas
deben ser regeneradas, esto se logra retirando las sales del equipo por retro-lavado.
Membrana de Osmosis Inversa.
Esquema Funcionamiento plata de Osmosis Inversa.
Una vez desprovistas las membranas de sales, se procederá mediante un lavado químico
con sustancias químicas ácidas y alcalinas a la regeneración de las membranas.
Métodos basados en el Tratamiento Químico
Este proceso químico es posible realizarlo, mediante una zeolitas o resinas de intercambio
iónico.
Las resina normales tienen un límite de salinidad de 500 ppm, pero actualmente existen
resinas que permiten controlar hasta 3000 ppm. El proceso a seguir es la combinación de
resinas cambiadoras de aniones con resinas cambiadoras de cationes. En la primera
columna tenemos una resina que contiene HCO3- ,se retiran los aniones del agua salobre
que se intercambia por el anión de HCO3- . En la segunda columna llega HCO3- más
cationes de agua salobre, este intercambia cationes, se retiene los cationes de agua salobre
y se desprenden los protones, pero el HCO3- en medio ácido reacciona con los protones
dando CO2 más agua. En la tercera columna se pasa el CO2 por –OH con lo que se
absorbe el CO2. Es necesario regenerar los reactivos, la tercera se regenera con Sustancias
Básicas –OH.
Esta es una de las combinaciones que podemos realizar, ya que los intercambio químicos
que se realizarán en la columna, dependerá de la sustancia que se utilizó para regenera los
resinas. Las sustancias más comunes son bases como ser Hidróxido de Sodio o sal común
y ácidos como el Clorhídrico o Sulfúrico.
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b) Depuración química: se trata el agua salobre con sustancias químicas varias, de manera
que se produzcan reacciones químicas entre las sales presentes en el agua cruda y los
químicos agregados, así se producen neutralizaciones, intercambio de cationes y aniones
y precipitaciones de las sales indeseables.
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