CONSULTORIO DE NUTRICION INTEGRAL

L.N. GLORIA ALEXANDRA AVILA FERNANDEZ

CED.PROF. 5998332 UNIVERSIDAD VERACRUZANA
“VOLUNTAD Y CONSTANCIA”
NOMBRE : JESUS ALBERTO MORALES CARDOZA EDAD 14 AÑOS PESO : 67 KG TALLA 1.68 CIR. CINT 81 CM.

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

Desayuno Huevo a la mexicana Quesadillas Entomatadas Ejotes a la mexicana Chilaquiles. tortilla Calabacitas rellenas Sandwich de jamon
Claras de huevo 4 tortilla de maíz 3 Tortilla 3 piezas sin Ejotes ½ taza de maiz tostadas al de pollo y con queso
pieza piezas medianas freir Cebolla picada comal en cuadritos 3 gratinadas con Pan integral 2 piezas
Aceite 1 cucharada Queso panela o Queso fresco 1 suficiente piezas. aceite 1 queso Jamon 1 pieza Queso
Jitomate y cebolla queso fresco 1 rebanada. Jitomates licuados 2 cucharadita. pure de Calabacitas 2 piezas fresco 1 rebanda
picada 3 cucharadas rebanadas delgadas Pollo deshebrado ½ piezas jitomate natural , Pollo deshebrado a la delgada Ensalada de
Brocoli con zanahoria para casa quesadilla taza Tortilla 3 pieza epazote y chile mexicana ½ taza lechuga jitomate y
al vapor 1 taza Brocoli con jitomates 2 piezas Frijoles hervidos 3/4 serrano 1 taza queso Queso panela 1 rda duraznos Lechuga 1
Aguacate 1/3 pieza calabacitas al vapor hervidos y molidos taza fresco 1 cucharada delgada taza Jitomate picado
Tortillas de maíz 3 con aceite de olivo 1 para la salsa. Licuado de fresa sin sopera. Pollo Tortillas 3 piezas 1 pieza
piezas medianas ½ taza Lechuga 1 taza azucar deshebrado ¾ taza Leche light1 taza Duraznos picados 2
Leche light 1 taza Aceite de olivo 2 cdas Aguacate 1/3 pieza Leche light 1 taza Leche ligh 1 taza Pera ½ pieza piezas
Pera ½ pieza Gotas de limon ½ Leche light 1 taza Fresa 5 pìezas. Frijoles ¾ taza sin Licuado de avena con
pieza Melon 1 taza freir vainilla
Licuado de manzana Manzana 1 pieza Leche lgiht 1 taza
Leche light 1 taza 1 chica Avena 1 cda
pieza de manzana Vainilla 1 cda
chica.
Colación Pepino 1 taza Jicama 1 taza Zanahoria rayada ¾ Pepino 1 taza Jicama 1 taza Zanahoria rayada ¾ Jicama 1 taza
matutina Manzana 1 pieza Duraznos 2 puezas taza Manzana 1 pieza Duraznos 2 puezas taza Duraznos 2 puezas
Narnjas en gajos 2 Narnjas en gajos 2
piezas piezas
Comida Sopa de lentejas con Arroz rojo ½ taza Sopa de fideo 1 Tinga de pollo. Crema de calacitas Pasta (espaguetti o Consome de
jitomate 1 tazón Carne de res asada 1 tazon chico Pechuga pechuga calabacitas hervidas 2 fussili) roja 1 taza verduras (chayote,
mediano. SIN filete de res magro de pollo asada con desmenuzada 1 taza. piezas sin semillas Brocoli al vapor 1 clabacitas, ejotes)
EMBUTIDOS mediano (SIN jugo de limon dilete cebolla en rodajas. Pescado empapelado taza sin grasa 1 tazon
Ensalada de atún. GRASA) mediano pure de jitomate 3 o en pilte. Hamburguesas de mediano.
• atún en agua ½ lata Ensalada de Chayotes a la cucharadas soperas. 1 filete mediano. res asadas 3 piezas Tostadas de pollo.
• lechuga 2 tazas lechuga, pepino, mexicana con queso aceite ½ cucharadita. jitomate y cebolla en Carne molida sin grasa tostadas 2 piezas
• jitomate y cebolla con limon y aceite de Chayotes con jitomate Tortilla tostada en el rodajas 4 rodajas. Avena 1 cuchrada medianas.
picado 3 cucharadas olivo. 1 ½ taza comal 2 piezas pimiento morron ½ Mostaza al gusto pollo desmenuzado 2
grandes. lechuga 1 plato Queso 1 rda delgada. Hojas de lechuga 6 pieza. 1 huevo cucharadas. lechuga
• zanahoria y chicharo mediano. Pepino Tortillas 2 pieza piezas aceite de olivo 1 Ensalada verde: libre. queso rallado 3
cocido 5 cucharadas ½ pieza Manzana tostada Aguacate 1/3 pieza cucharadita. epazote Lechuga 1 taza cucharaditas soperas.
soperas. picada 1 pieza Frijoles ¾ taza sin Uvas 10 piezas y hierbas de olor Espinacas crudas ½ crema 1 cucharada
Aceite de olivo 2 freir libre. taza sopera.
• Mayonesa light 2
cucharadas Melon 1 taza Tortillas 2 piezas Nueces 6 piezas Frijoles molidos ¾
cucharadas
Aguacate 1/3 pieza Papaya picada 1 Zanahoria rayada 1 taza
Galletas habanerasa
Frijoles ¾ taza sin taza pieza Fruta a esocger
14 piezas
freir Melon picado 1tza
Pera ½ pieza
Tortilla tostada 1
pieza

CONSULTORIO DE NUTRICION INTEGRAL

L.N. GLORIA ALEXANDRA AVILA FERNANDEZ
CED.PROF. 5998332 UNIVERSIDAD VERACRUZANA
“VOLUNTAD Y CONSTANCIA”
 NOMBRE : JESUS ALBERTO MORALES CARDOZA EDAD 14 AÑOS PESO : 67 KG TALLA 1.68 CIR. CINT 81 CM.
Papaya picada 1 taza

Colacion Nueces 6 piezas Manzana 1 pieza Naranjas en gajos 2 Papaya picada 1 taza Nueces 6 piezas Duraznos chicos 2 Naranjas en gajos 2
vespertina Duraznos 2 piezas Almendras 6 piezas piezas Almendras 6 piezas Manzana 1 pieza piezas piezas
antes del Nueces 6 piezas Almendras 6 piezas Nueces 6 piezas
entrenamiento
Cena 2 hrs. Ensalada de lechuga con Yogurt light de vaso Ensalada con pepino Uvas 10 piezas Molletes bolillo ½ Nopales asado A ESCOGER SIN
Antes de ir a manzana y yogurth 1 pieza picado 1 taza y Pan tostado integral 2 pieza con frijoles gratinados con queso CONSUMO DE
Lechuga 1 taza durazno picado 2 molidos y queso Nopales 3 piezas
dormir. Fresas a la mitad 4 piezas REFRESCO Y
Manzana picada 1 pieza
piezas piezas, nueces 6 Yogurt light de vaso oxaca jamon de pavo Queso panela 1 ALIMENTOS CON
Almendras 6 piezas
Yogurth light 125 ml. Pan Avena 1 cucharada piezas 1 pieza Pico de gallo ½ taza rdanada delgada ALTO CONTENIDO
tostado integral 2 piezas Pepino 1 taza Galletas habaneras Chayote cocido ½ Melon picado 1 taza Tortillas 2 piezas DE GRASA.
10 piezas pieza Agua Leche light 1 taza 6 fresas
Yogurth de bote light simple Leche light 1 taza
1 pieza

DX. NUTRICIO: SOBREPESO DE ACUERDO A LA TALLA PARA LA EDAD DE ACUERDO A LAS TABLAS PERCENTILARES DE LA
OMS.ACUERDO AL IMC NORMAL SE ENCUENTRO EN PESO NORMAL.

DISTRIBUCION DE GRASA ES NORMAL.

GRASA 12.4 KG 18.5%
MUSCULO: 38.5 KG 57.5%
OSEA Y AGUA: 16.1 KG Y 24%

LAS ZONAS A TRABAJAR DE ACUERDO A LOS PLIEGUES PARA GENERAR MUSCULO Y MARCAR ES ABDOMEN Y PANTORRILLAS
PRINCIPALMENTE.

INDICACIONES NUTRIMENTALES ESPECIFICAS ACOMPÑADAS DEL PLAN DE ALIMENTACION

• En cada tiempo de comida 2 vasos de agua simple

• INMEDIATAMENTE posterior al entrenamiento y del gimnasio consumir fruta de preferencia de acuerdo a las estipuladas en
el plan de alimentacion asi como 2 galletas de avena.
• 30 min. Antes de ir al gimacio consumir 2 cucharadas de suero de leche en un litro de agua.