INTRODUCCIÓN:

El presente informe pretende abarcar lo realizado en el segundo laboratorio del curso, que trata
sobre la Energía Específica y Momento Específico en un canal.

Se conocerán conceptos que permitan un mejor entendimiento del comportamiento que tienen
los flujos en un canal, además de parámetros que permitan una predicción de su
comportamiento.

Los resultados que se obtienen al hacer un estudio analítico de un flujo de un canal difiere de
las observaciones que se realizan, es por ello que con los resultados que se obtienen de las
observaciones de laboratorio se graficarán y analizarán para comprobar si existe concordancia
con el estudio o resultados analíticos.

OBJETIVOS:

 Observar el flujo de agua en canales, identificando las condiciones de entrada del

agua al canal y los diferentes regímenes y tipos de flujo que se pueden presentar en
el canal.
 Determinar la relación existente entre la energía especifica en un canal rectangular
y el tirante; asimismo comprobar mediante cálculos teóricos valores de energía
mínima y tirantes críticos.
 Graficar el valor de la Energía Específica vs valor de los Tirantes.
 Conocer el concepto físico del número de Freud y qué es lo que determina.
 Estudiar el fenómeno del cambio de régimen de flujo en un canal rectangular,
pasando de régimen supercrítico al régimen subcritico.

MARCO TEÓRICO

1. Energía Específica

El concepto de energía específica, desarrollado en 1912 por Bakmeteff, deriva de la ecuación de

Bernoulli antes mostrada. Cuando la distribución de presiones en la sección es hidrostática, la
𝑝 𝑝
carga piezométrica z  es constante y la carga de presión y   y , siendo “y” el tirante del flujo
en el canal.

De esta forma la carga hidráulica total en la sección referida al fondo del canal (tomando z=0 en
el fondo del canal) es lo que se define como energía específica (E):

Para canales de pendiente suave la energía específica resulta:

Despreciando los efectos de no-uniformidad (coef. de Coriolis  = 1):

Una expresión de la energía específica en función del caudal (Q) se escribe de la siguiente
manera:

Para canales rectangulares de ancho “b”:

Q2
Ee  y 
2gb 2 y 2

2. Curva de Energía

La ecuación de la energía para un canal rectangular, de pendiente suave y con distribución

𝑸𝟐
uniforme de velocidad, es 𝑬 = 𝒚 + 𝟐𝒈𝒃𝟐𝒚𝟐 , que se puede rescribir como la siguiente ecuación:
𝑸𝟐
es (𝑬 − 𝒚)𝒚𝟐 = = 𝒄𝒕𝒆. Esta ecuación de tercer grado tiene una raíz negativa y 2 raíces
𝟐𝒈𝒃𝟐
reales positivas que se denominan tirantes alternos.

Al graficar el tirante contra la energía específica resulta una curva con dos asíntotas y un mínimo.
En el caso general se observa que para un caudal y nivel de energía dados existen dos tirantes
que tienen la misma energía. En el punto mínimo sucede para un nivel de energía dado existe
un único tirante y.
A partir de ese punto singular se distinguen dos ramas dentro de la curva. La rama superior, con
asíntota que se aproxima a la recta a 45 grados (E = y), y la rama inferior con asíntota horizontal
que se aproxima al eje de la energía específica.

En la rama superior de la curva la componente de velocidad es más pequeña, predominando la

componente debida al tirante. Por el contrario, en la rama inferior la componente más
significativa es la de la velocidad.

El tirante correspondiente al mínimo de la curva se denomina tirante crítico, por lo que la rama
superior de la curva es la rama subcrítica (tirantes mayores que el tirante crítico) y la rama
inferior de la curva es la rama supercrítica (tirantes menores que el tirante crítico).

Para encontrar el tirante crítico (mínimo de la curva) basta con derivar la expresión de la energía
𝒅𝑬 𝑸𝟐
respecto al tirante =𝟏− e igualar a cero.
𝒅𝒚 𝒈𝒃𝟐 𝒚𝟑

3 𝑄2
La energía mínima se da en 𝑦𝑐 =√𝑔𝑏2 , además se define el número de Froude (adimensional)
como:
𝑽
𝑭𝒓 =
√𝒈𝒚

Donde la energía específica es mínima cuando Fr=1.

Obsérvese que la rama superior de la curva (E,y) corresponde a flujos con Fr<1 (flujos subcríticos)
y la rama inferior a números de Fr>1 (flujos supercríticos).

El régimen de flujo se puede clasificar como:

Estado subcrítico : y > yc; F < 1 (régimen tranquilo)

Estado supercrítico: y < yc; F > 1 (régimen rápido, torrencial o turbulento)

La variación de la curva energía – tirante cuando varía el caudal específico es como se muestra
en la figura.
 3. Fuerza Específica en el Salto Hidráulico

La ecuación de cantidad de movimiento en un

volumen de control establece que la sumatoria
de fuerzas es igual al flujo de la cantidad de
movimiento como se muestra en la ecuación 1:

 F   v v.dA  …ecuación 1

Considerando una sección de entrada 1 y una sección de salida 2 se tiene:

F1  F2   v.v.dA 
Si las fuerzas son debidas a la presión y se tiene una distribución hidrostática:

 y12  y 22
 V1x .QV2 x Q …ecuación 2
2 2
Donde y1 y y2 son profundidades conjugadas.

Dividiendo la ecuación (1) por el peso específico γ se obtiene la cantidad de movimiento

por unidad de peso, que se denomina fuerza especifica:

Q2 Q2
y 1A 1  y 2 A 2  …ecuación 3
gA 1 gA 2

De modo que fuerza especifica en 1 =fuerza especifica en 2.

Es decir, en una sección, la suma de la fuerza debido a presión y al flujo dividido por el
peso específico se denomina fuerza especifica en la sección.

Q2
M  yA
gA

donde:
Q = Caudal
g = Aceleración de la gravedad
A = b . y = área de la sección
𝑦̅ = (y/2), posición del centro de gravedad de la sección rectangular.

Se establece la ecuación de fuerza específica adimensional como:

yc 1 y2  y 1 y 2 
  21   c  y 
2
 …ecuación 4
y1 2  y
 c 
 y 2 2 2
 c 
Para los tirantes conjugados (aguas arriba y abajo del salto hidráulico) se establece que

y2 1

y1 2
 1  8F12  1 
Donde F1 es el Número de Froude en la sección
1.

En un salto hidráulico se produce una pérdida de

energía h que se puede determinar
analíticamente con la expresión:

(𝑦2 − 𝑦1 )3
ℎ=
4𝑦1 𝑦2
Experimentalmente se ha determinado las
características del salto hidráulico en un canal
rectangular como se muestra en la figura adjunta.

El número de Froude (F), además de la clasificación de flujos sirve para designar el tipo
de salto hidráulico que se produce, así:

F=1 a 1.7 ondular.

F = 2.5 a 4.5 oscilante, etc.

DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO

Se usará en este ciclo para este experimento un canal rectangular de pendiente variable
ubicado en el Laboratorio de Mecánica de Fluidos Arturo Rocha. La instalación, que se
muestra en la fotografía 1, comprende de:

 Una bomba con motor eléctrico para impulsar el agua al canal desde un reservorio
inferior hasta un reservorio de alimentación que alimenta al canal de estudio.
 Una válvula para regular el caudal de ingreso.
 Un tanque de alimentación provisto de un sistema difusor para tranquilizar el flujo
obteniendo filetes paralelos desde el inicio del canal.
 Un canal rectangular de estudio que tiene sección transversal con 15 cm de ancho y
25 cm de altura útil y una longitud útil para las mediciones de 1,80 m.
 Accesorios para controlar el nivel de salida que se pueden instalar en el extremo final
del canal de estudio: una compuerta plana vertical y un vertedero de pared delgada
 Un limnimetro de punta para medir los niveles de agua por diferencia entre las
lecturas en el fondo del canal y la superficie del agua.
 Una wincha para medir las longitudes a lo largo del flujo.
 Un sistema para cambiar la pendiente del canal desde -4% a 4%.
 Un canal de salida que tiene al final un vertedero triangular de 53° para medir el
caudal del ensayo y una wincha adosada a la pared del canal de salida para medir la
carga de agua correspondiente.

PROCEDIMIENTO

1. Verificar que el vertedero triangular está

marcando una carga nula.
2. Abrir la válvula de ingreso para circular agua
en el canal y fijar un caudal constante
manteniendo la salida libre de obstáculos.
3. Después de un tiempo de espera requerido
para la tranquilización del flujo, medir la
carga de agua en el vertedero para obtener
el caudal. Repetir la lectura dos veces más
durante el desarrollo del ensayo.
4. Fijar una pendiente del canal igual a 0% y
observar el flujo a la entrada del canal,
identificando la pérdida de carga. Observar las zonas de flujo no establecido y flujo
establecido (flujo uniforme) y medir el tirante de agua con la wincha asegurando la
verticalidad de la misma.
5. Repetir el paso anterior para pendientes de 0%, 0,5%, 1,0% y 1,5%. Observar si se
presenta flujo subcrítico o supercrítico.
6. Fijar una pendiente para obtener flujo supercrítico y colocar el accesorio de control
de salida para producir un salto hidráulico. Observar los tipos de flujo que se
 presentan, por ejemplo, como se muestra en la fotografía 3.

7. Medir los tirantes de agua antes y después del resalto (tirantes conjugados).
8. Medir la longitud del salto hidráulico
9. Repetir esta operación para diferentes pendientes hasta obtener por lo menos 6
juegos de datos para cada caudal.

DATOS Y CALCULOS
Para un caudal de 1.64 L/s se obtuvieron las siguientes mediciones para diferentes
pendientes:

PENDIENTE (%) Y1(cm) Y2(cm) Lsh(cm)

4 2.1 6.3 25
3.5 2.3 6 18.5
3 2.35 5.7 16
2.75 2.6 4.45 14.5
2.5 4 5 12

CUESTIONARIO

a) Demostrar que la energía específica mínima ocurre cuando 𝑽𝒄 = √𝒈𝒚𝒄 , es decir

cuando el número de Froude es igual a 1:

Se conoce la ecuación de la energía específica para un canal prismático es:

𝑣2
𝐸𝑒 = 𝑦 + 2𝑔 para que esta sea mínima su derivada debe ser 0.
ⅆ𝐸𝑒
Entonces =0
ⅆ𝑦
𝑄2
ⅆ𝐸𝑒 ⅆ𝑦 ⅆ ( ) 𝑄 2 ⅆ(𝐴−2 )
2𝑔𝐴2
= + = 1+ ∗ =0
ⅆ𝑦 ⅆ𝑦 ⅆ𝑦 2𝑔 ⅆ𝑦
𝑄2
1+ (−2 ⋅ 𝐴−3 )(𝑇) = 0
2𝑔
𝑄 2 ∕𝐴2
Ordenando el resultado =1
𝑔⋅(𝐴⁄𝑇)
Reemplazando el valor de V y D se comprueba que la energía mínima se da cuando
el Número de Froude es 1:
𝑉2
=1
𝑔. 𝐷
b) Graficar en papel milimetrado, la energía especifica en abscisas y los tirantes en
ordenadas.

Se grafica la curva de la energía específica para Q=0.00164 (m^3/s) y b=0.09 m a

partir de diferentes puntos incluyendo el Yc mínimo (sombreado).
Q2
Ee  y 
2 gb 2 y 2
y(cm) Ee (m) y(cm) Ee y(cm) Ee (m)
1.5 0.09022 3.235 0.04852 5.5 0.06059
1.9 0.06588 3.9 0.05013 5.9 0.06386
2.3 0.05499 4.3 0.05215 6.3 0.06726
2.7 0.05022 4.7 0.05466 6.7 0.07077
3.1 0.04861 5.1 0.05751 7.1 0.07436

La gráfica se adjunta en la hoja milimetrada.

c) Considerar x = y/ yc y graficar la ecuación de energía especifica relativa
Ee 1
EE  x 2
Yc 2x

Para Q=1.64 L/s y partiendo de la fórmula de energía mínima:

𝑄 2 ∕ 𝐴2
=1
𝑔 ⋅ (𝐴⁄𝑇)
Reemplazando para un canal rectangular , 𝐴 = 𝑏 ∗ 𝑦𝑐 :

3 𝑞2
𝑦𝑐 = √ ; 𝑞 = 𝑄/𝑏
𝑔
3 (0.00164/0.09)2
Entonces 𝑦𝑐 = √ 9.81
𝑦𝑐 = 0.0323 𝑚
Se escogen puntos cercanos a nuestros resultados para graficar la curva de energía
específica relativa, incluyendo del punto Xmin=1

x EE x EE x EE
0.3 5.855 0.800 1.581 1.3 1.596
0.4 3.525 0.900 1.517 1.4 1.655
0.5 2.500 1.000 1.500 1.5 1.722
0.6 1.989 1.100 1.513 1.6 1.795
0.7 1.72 1.200 1.547 1.7 1.873
 X vs Energia Especifica Relativa
6.5

5.5

4.5

3.5
EE

2.5

1.5

1
1, 1.5
0.5

0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8
X

d) Ubicar en esta los tirantes medidos

Ee 1
EE  x 2
De la formula
Yc 2x y con Yc=0.032

m (%) Y1(cm) Y2(cm) X1 EE1 X2 EE2

4 2.1 6.3 0.649 1.835 1.948 2.079
3.5 2.3 6 0.711 1.700 1.855 2.000
3 2.35 5.7 0.726 1.674 1.762 1.923
2.75 2.6 4.45 0.804 1.578 1.376 1.640
2.5 4 5 1.236 1.564 1.546 1.755

Se ubican los puntos resaltados sobre la curva de energía específica relativa.

 X vs Energia Especifica Relativa
6.5

5.5

4.5

3.5
EE

3
0.649, 1.835 1.855, 2
2.5
1.546, 1.755 1.948, 2.079
2 0.726, 1.674 1.236, 1.564

1.5 1.762, 1.923

0.804, 1.578 1.376, 1.64
1
0.711, 1.7
0.5

0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2 2.1
X

e) Calcular el caudal del ensayo usando la fórmula del vertedero triangular de 53°
usando la carga promedio obtenida con las mediciones realizadas:

Según el cuadro presente en el equipo se verifico que el caudal promedio era de 1.64
L/s para una altura promedio de 79 cm.

f) Sobre la gráfica de energía específica mostrada en b graficar los puntos medidos

antes y después del salto
Se grafica las energías especificas obtenidas con los datos de los tirantes según la
formula
Q2
Ee  y 
2 gb 2 y 2
Y1(cm) Ee1(m) Y2(cm) Ee2(m)
2.1 0.05938 6.3 0.06726
2.3 0.05499 6 0.06470
2.35 0.05415 5.7 0.06221
2.6 0.05104 4.45 0.05305
4 0.05058 5 0.05677
Se ubican los puntos en la gráfica de energía específica. La gráfica se adjunta en la hoja
milimetrada.
g) Graficar la curva de fuerza especifica vs profundidades antes y después del salto.
Para la sección antes del salto hidráulico con Q=1.64 L/s a partir de la fórmula
Q2
M  yA se obtienen los siguientes puntos para graficar la curva de fuerza
gA
específica.
3 𝑄2
Incluyendo el punto de fuerza específica mínima que cumple 𝑦 = √𝑔𝑏2 que se
ⅆ𝑀
demuestra de = 0 y también es el punto de energía especifica mínima.
ⅆ𝑦

Y1(cm) M(m3) Y1(cm) M(m3) Y1(cm) M(m3)

1.9 0.00017658 2.4 0.00015285 2.9 0.00014289
2 0.00017032 2.5 0.00014998 3 0.00014204
2.1 0.00016491 2.6 0.00014759 3.1 0.00014151
2.2 0.00016025 2.7 0.00014563 3.23 0.00014126
2.3 0.00015625 2.8 0.00014408 3.3 0.00014132

Similarmente para el tirante después del salto hidráulico se ubicarán puntos después
del Ymin, entonces:

Y1(cm) M(m3) Y1(cm) M(m3) Y1(cm) M(m3)

2.7 0.00014563 3.9 0.00014656 5.4 0.00018763
3 0.00014204 4.2 0.00015191 5.7 0.00019965
3.23478 0.00014126 4.5 0.00015882 6 0.00021277
3.3 0.00014132 4.8 0.00016715 6.3 0.00022696
3.6 0.00014294 5.1 0.00017678 6.6 0.00024218
 ENERGIA ESPECIFICA
0.00026

0.00024

0.00022
M(m3)

0.0002
Antes del SH
Despues del SH

0.00018

0.00016

0.00014
0 1 2 3 4 5 6 7
Y(cm)

h) Comparar estos gráficos de (e) y (f) para un juego de datos y mostrar en el mismo
la pérdida de energía en el salto al pasar de y1 a y2.

i) Verificar la ecuación
y2 1

y1 2
 1  8F12  1 
Se genera la siguiente tabla

PENDIENTE Y1(cm) Y2(cm) Y2/Y1 F1

(%)
4 2.1 6.3 3.00 1.911 2.24
3.5 2.3 6 2.61 1.668 1.911
3 2.35 5.7 2.43 1.615 1.838
2.75 2.6 4.45 1.71 1.388 1.525
2.5 4 5 1.25 0.727 0.643
j) Verificar la pérdida de energía hallada gráficamente con aquella obtenida por la
ecuación.

Usando la siguiente ecuación y los valores teóricos y medidos de Y2 se obtiene la

perdida de energía.
(𝑦2 − 𝑦1 )3
ℎ=
4𝑦1 𝑦2

PENDIENTE
Y1(cm) Y2(cm) h(m)-ecuación h(m)-gráfico
(%)
4 2.1 6.3 0.004 0.00788
3.5 2.3 6 0.002 0.00971
3 2.35 5.7 0.001 0.00806
2.75 2.6 4.45 0.000 0.00201
2.5 4 5 - 0.00619

k) Hacer una gráfica adimensional de fuerza especifica.

yc 1  
y 12 
 yc 1  y 22 
A partir de la siguiente ecuación     2 
y1 2 2 
 yc  y2 2  yc 


Se va a graficar K1 vs K2 (adimensionales) siendo:

yc 1  y 1  y 1 y 2 
2

K1 =   2  y K2 = c   22  y se deberá cumplir K1=K2 (función identidad),

y1 2  yc  y 2 2  yc 
también se ubicaran los puntos de K1 y K2 para los tirantes antes y después del salto
hidráulico. Entonces para Yc = 3.23 cm hallamos K1 Y K2:

Y1 K1 Y2 K2
2.1 1.749 6.3 2.415
2.3 1.658 6 2.264
2.35 1.639 5.7 2.124
2.6 1.566 4.45 1.675
4 1.574 5 1.844
3.23 1.500 3.23 1.500
 FUERZA ESPECIFICA
2.7
2.6
2.5
1.749, 2.415
2.4
2.3 1.658, 2.264
2.2
1.639, 2.124
2.1
2
1.9 1.574, 1.844
K2

1.8
1.7 1.566, 1.675
1.6
1.5
1.4
1.3
1.2
1.1
1
1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7
K1