PRACTICA DE LABORATORIO DE BIOQUIMICA AMBIENTAL

La mayoría de las reacciones estudiadas en el laboratorio de bioquímica se realizan en

soluciones.
pH es la manera abreviada de designar la actividad de iones hidrógeno (protones) en
una solución. Por definición, pH es el logaritmo negativo de la actividad de iones
hidrógeno. De igual modo, pOH es el logaritmo negativo de la concentración de iones
hidroxilo.

pH = -log [H+] pOH = -log [OH-]

En todas las soluciones acuosas debe satisfacerse el equilibrio para la ionización del
agua, esto es que: [H+][OH-]= 10-14. Así, conociendo la [H+] nosotros podemos calcular
fácilmente la [OH-].
[H+][OH-] = Kw,

sacando logaritmos,
pH + pOH = 14

Objetivos:
 Reafirmar los conocimientos sobre la importancia del agua, las soluciones
amortiguadoras y el pH
 Reconocer que la adquisición de conocimientos es un proceso gradual que,
como cualquier otra actividad, necesita ser ejercitada.
Los ejercicios que siguen a continuación tienen como objetivo contribuir a la adquisición
de los conocimientos y destrezas considerados necesarios para este curso y los
próximos.

Ejercicios sobre pH, pOH, [OH-],[H+],

1. Calcular el pH y el pOH de la siguiente solución: [H+]=1.28*10-2 M
2. Calcular el pH y el pOH de la siguiente solución: [OH -]=8.9*10-5 M
3. Si el pH de la saliva es 7.45 calcular: [OH -],[H+], pOH
4. A 25oC el pH de una disolución es 4.5. Calcular [OH -],[H+]
5. Se tomó el pOH de la Coca Cola que corresponde a 10.8. Calcular pH, [H+], [OH-
]
6. Se tiene [OH-]=0.02 moles en un volumen de solución de 500ml, calcular pOH,
pH, [H+]
7. Se disuelven 0.40 gr de NaOH en agua hasta completar 100ml. Calcular el pH a
25oC
8. Se dispone de Ácido Nítrico 0.01 M. Calcular el pH.
9. Calcule el pH de una solución amortiguadora que contiene 0.050M de HC 7H5O2
y 0.150M de Na C7H5O2 (Ka HC7H5O2 = 6.5 x 10-5 )
10. Cuál es el pH de una mezcla de 0.042 M de NaH 2PO4 y 0.058 M de Na2HPO4
(pKa H2PO4 = 6.86)?