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En casa en los platos principales usa el arroz, fideos y verduras permitidas como tu plato
principal; utiliza las carnes u otros alimentos altos en proteínas como acompañantes.
Prepara platos con pedazos pequeños de carne, como el pollo, mezclados con arroz o
Fideos.
Para las cazuelas usa una menor cantidad de carne de lo que la receta dice y aumenta el
acompañamiento como arroz o fideos.
Utiliza el huevo
- Otros: Arroz, fideos, tallarines, pan (no integrales) Masa de bizcocho esponjosa, masa de
bizcocho amarilla, küchen sin chocolate o con frutas con bajo contenido de potasio,
galletas sin frutos secos o chocolate
¿Qué alimentos son altos en potasio?
- Otros: Frutos secos y semillas: nueces, almendras, maní. Salvado y productos hechos con
salvado: pan integral. Chocolate, granola, hierba mate, vinagre, limón y mote. Sustitutos
de la sal: sal light, biosal.
• Porotos y arvejas secas, porotos negros, garbanzos, lentejas, cerdo, arvejas partidas y porotos de
soya.
• Frutas frescas como las manzanas, damascos, moras, uvas, mandarinas, peras, duraznos, piña,
ciruelas y frutillas
• Verduras frescas como la coliflores, zanahorias, pepino, apio, porotos verdes y brócoli
• Cereal de arroz
• Helados de agua
• Café o té sin leche, bebidas de colores claros (como la ginger ale), jugos de fruta