FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

TEMA:
PLAN DE VENTAS Y PRESUPUESTOS TOTALES DE LA EMPRESA
“DRAGONTINI”

CURSO:
GENERACION DE EMPRESAS II

AUTORES:

ALFARO HUACCHA, SANDRA

ENRIQUEZ AVILA, NORMA
ESTRADA OSCO, JULISSA
FLORES REYES, FRANCO
MANTILLA DIAZ, ANNIE
PANTA PERICHE, NOLBERTO

ASESOR:

FLORES CORNEJO, JOSE HUMBERTO

TRUJILLO-PERÚ
2018
 INTRODUCCION

En el siguiente informe se trata sobre un plan de negocios, además de ser la tarjeta de

presentación de la futura empresa, es una herramienta de planificación y gestión que
ayuda a sustentar las ideas y permite convencer a futuros inversores. También sirve para
definir adecuadamente la estructura de la empresa, su misión, visión, objetivos y
estrategias; identificar competidores, cómo es el mercado en el que operará la empresa,
sus clientes y necesidades, etc.

Hablaremos sobre los productos que vamos a generar a basa de pitahaya, del precio que
venderemos, la plaza y canales de distribución, y de las promociones que es donde
haremos notar nuestros productos para así poder obtener ganancias.

El plan de ventas ayuda a las empresas a determinar el comportamiento de su demanda

futura, es decir, conocer qué se espera que haga el mercado en los meses siguientes, y
cuál será el comportamiento de sus diferentes elementos.
MARKETING MIX
1. PRODUCTO:

DEFINICIÓN DEL PRODUCTO

El producto que ofrecerá la nueva empresa se basara en la elaboración de batidos,

jugos, te y postres a base de ingredientes naturales, tales como fruta, edulcorantes
artificiales aptos para las personas que desee cuidar su salud, así van a mantener
equilibrada su alimentación.
Nuestro producto está orientado al consumo de bebidas saludables ofertando así
la elaboración y venta de bebidas y postres caseros para las personas.
Los principales ingredientes en la elaboración de nuestro producto es la fruta
Pitajaya. Es un producto es tradicional, ha conseguido innovar diversificando su
oferta con nuevas líneas de productos y ejemplo de ello es la elaboración de
bebidas y postres, siendo la base principal, las frutas frescas y oriundas de nuestro
país, y el servicio a domicilio y a empresas.
A nuestros consumidores podemos garantizarles que nuestros productos son:
- Productos Saludables

- Buena calidad
- Precio Adecuado
- Sabores especiales
- Diferentes e innovadores
- Materias primas de excelente calidad.

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

Los artículos que se ofertarán en el mercado serán productos preparados

sometidos a procesos de cocción en los cuales nuestro ingrediente principal es
la fruta pitajaya, que será utilizado en todos nuestros productos que brindamos,
esta fruta tiene un alto valor nutricional que ayuda a todo tipo de persona.

Los ingredientes secundarios serán frutas frescas, verduras, entre otros productos,
que son escogidas a partir de un criterio nutricional.
Frutas aptas para el consumo de personas que mantiene una equilibrada
alimentación:

Las frutas son alimentos naturales, los cuales poseen múltiples vitaminas, y
beneficios nutricionales que favorecen el desarrollo del cuerpo humano, según
varios autores como Nutricion.pro (Ocio Networks SL, 2010), Alimentación
Sana (Sana, Alimentación Sana, 1995), Entre otros sus beneficios son los
siguientes:

Pithaya:

 La fruta del dragón es muy útil para reducir los niveles de azúcar en la
sangre en personas con diabetes.
 Es una buena fuente de antioxidantes, previene y protege contra los
radicales libres que causan el cáncer y otros perjuicios para la salud de
entrar en su cuerpo.
 Esta fruta ayuda a neutralizar sustancias tóxicas tales como metales
pesados. En adiciones, la hipertensión arterial y los niveles
de colesterol pueden reducirse por el consumo de un dragón.
 Consumir fruta del dragón ayuda a combatir la tos y el asma.
 Tiene una alta cantidad de vitamina C y ayuda en la curación de los
moretones y heridas con rapidez y estimular el sistema inmunológico.
 La vitamina B2 está presente en la fruta como
un complejo multivitamínico y ayuda a reparar y restaurar la pérdida
de apetito.
 La vitamina B1 en esta fruta ayuda a aumentar la producción de energía
y el metabolismo de los hidratos de carbono.
 Debido a la presencia de la vitamina B3, ayuda a bajar los niveles
de colesterol malo. Mejora la apariencia de su piel al suavizar e
hidratar la misma.
 Debido a que es una buena fuente de fósforo y calcio, Fortalece los
huesos, ayuda en la formación de tejidos y dientes sanos.
Plátano:

 Es una fruta muy rica en potasio y magnesio, dos minerales necesarios

para la relajación de los músculos, el funcionamiento del corazón, el
equilibrio de los líquidos en el cuerpo y la regulación de la tensión
arterial.
 Es adecuada para los deportistas, estrés, personas con enfermedades
del corazón, hipertensión, mala circulación o en casos de ulceras
digestivas.
 Es rico en fibra, que ayuda a regularizar el tránsito intestinal y evita el
estreñimiento.

Fresas:

 Las fresas aportan al organismo grandes cantidades de v i t a m i n a

C y E, á c i d o cítrico, fólico, salicílico, potación, ayuda a los
problemas de hipertensión y regula el azúcar en la sangre.

Kiwi:

 Reduce el estrés y los nervios. Disminuye el estreñimiento. Sirve para

adelgazar y eliminar la retención de líquidos. Mejora la circulación de
la sangre. Combate la anemia.

Sandia:

 Esta fruta tienes pequeñas cantidades de vitaminas: B1, B2, B3, B6.
Pequeñas cantidades de minerales: potasio, magnesio, manganeso,
hierro, fósforo

Piña:

 Es rica en hidratos de carbono, como éstos son de absorción lenta

nos da energía durante más tiempo. La piña contiene minerales como
el hierro, el magnesio, el yodo, el zinc o el manganeso.
 Posee vitaminas A, del grupo B y C, haciendo de la piña una
excelente fuente de antioxidantes que combaten a los radicales libres
y retrasan el envejecimiento.

Yogurt:
 El yogurt es un lácteo que aporta vitaminas B, C y D, ácido fólico,
proteínas y calcio. Contiene una limitada cantidad de grasa lo que
contribuye con la necesidad del diabético en mantener un peso adecua

Granola:

 Este cereal reduce la presión arterial. Este cereal es muy útil para
mantener estable la presión arterial. Los cereales integrales como la
avena y el trigo regulan la tensión ya que tienen mucho potasio y
muy poco sodio. Previene la anemia, tiene hierro, elemento
imprescindible para los glóbulos rojos, no puede faltar en los niños y
las embarazadas.

PRODUCTOS QUE SE OFRECERAN

2. . PLAZA:
DRAGONTINI ofrecerá los helados directamente al consumidor en un
establecimiento comercial el cual está ubicado Esquina Av. Prolongación
Vallejo N° 456 - Trujillo, La Libertad, Perú. El consumidor llega al
establecimiento, observa la carta de productos, escoge el deseado, se prepara
el pedido en su recipiente dependiendo el que se haya escogido, se decora, se
entrega al consumidor y este procede a cancelarlo.

2.1. Posicionamiento

DRAGONTINI se posiciona en el mercado por la calidad de su

producto, su impecable servicio, y con un precio muy competitivo.
El modelo de negocio está respaldado por el cuidado diseño de la
 operativa, de gestión muy sencilla y por la alta rotación de todo tipo
de clientes.

 Al inicio del negocio:

Realizaremos la repartición de volantes, folletos cerca de nuestro

público objetivo en la ciudad de Trujillo, lo cual nos permita que
conozcan nuestro producto ofrecido y puedan adquirirlo.

Crearemos una fan page en donde publicaremos todos los productos

que haremos en el día.

Además, haremos uso de las redes sociales como Instagram, twitter,

Snapchat, en los cuales estaremos colgando información, fotos de los
diferentes batidos y postres que brindamos.

 Base de datos:

A través de mensajes por correo electrónico realizaremos difusiones

con la información a cerca de nuestro producto.

Realizaremos tarjetas personalizadas en el cual contengan

información de los beneficios de consumir nuestro producto y se haga
una rutina sana consumir consumirlos

También contaremos con un numero de WhatsApp para aquella base

de datos que nos brindaron su número de celular, donde le
enviaremos la información necesaria o responderemos de forma más
personalizada a cualquier inconveniente que tengan con al querer o
al consumir nuestro producto ofrecido.

 E- marketing - Fidelización:

En nuestras páginas de redes sociales actualizaremos a cada

momento con fotos y publicaciones de los diferentes productos con
su respectivo precio, y lanzando promociones para nuestros clientes
frecuentes.

3. PRECIO:

Precios del mercado

 Elección de precios y Criterios de elección

 Se ha determinado los precios de nuestros productos, tomando como base el
precio de la competencia directa e indirecta aumentado en un porcentaje dichos
precios entre un 15% a 20 %.
 Precios del producto
Una vez definida la estrategia de mercadeo, se han definido los precios para
cada producto según el precio promedio del mercado, los costos de producción
y los niveles de ganancia esperada.

Estrategias de Precios

Estrategias de entradas y crecimiento:

a) Responsabilidad Social:
 Generaremos empleo digno que garantice el bienestar de los
empleados.
 Trabajaremos haciendo respetar las normas de higiene y salubridad.
 Apoyar con respecto a la salud de las personas.

b) Liderazgo en costos: Optimizándolos logrando que sean adecuados en

relación a la calidad a ofrecer.

c) Diferenciación: Generaremos valor agregado en base a los estándares de

calidad. Innovando y las propiedades que se ofrece en el producto.

d) Promoción:
 Para llegar a ser conocidos, difundiremos nuestra empresa y productos
por redes sociales.
 Lograremos la aceptación y el interés de los clientes por los beneficios
saludables de nuestros productos.
 Habrán descuentos, y vales para atención de un nutricionista.
 Ganacia
Número
C.P. P.V. Costo de Ingreso s antes
de ventas
Producto Produ Produ producció Mensual de
mensuale
cción cto n Mensual por ventas impuesto
s
s
BEBIDAS
Batidos de Pitahaya 4.00 8.00 390.00 1,560.00 3,120.00 1,560.00
Jugo de Pitahaya 2.00 7.00 390.00 780.00 5,460.00 4,680.00
Té de Pitahaya 1.50 3.50 390.00 585.00 2,047.50 1,462.50
POSTRES
Mermelada de Pitahaya 5.50 13.75 26.00 143.00 357.50 214.50
Queque de Pitahaya 4.50 9.00 416.00 1,872.00 3,744.00 1,872.00
Galletas de Pitahaya 4.00 8.00 416.00 1,664.00 3,328.00 1,664.00
Gelatina de Pitahaya 3.50 7.00 416.00 1,456.00 2,912.00 1,456.00
Gelatina dietética 3.50 7.00 416.00 1,456.00 2,912.00 1,456.00
ENSALADAS
Ensalada de Frutas 2.50 10.00 520.00 1,300.00 5,200.00 3,900.00
Ensalada de verduras 10.00 15.00 520.00 5,200.00 7,800.00 2,600.00
PANQUEQUES
Panqueque de avena, ajonjolí
5.00 8.50 520.00 2,600.00 4,420.00
con palta 1,820.00
panqueque de avena, ajonjolí
5.50 8.50 520.00 2,860.00 4,420.00
con pollo 1,560.00
Panqueque de avena, ajonjolí
6.00 8.50 520.00 3,120.00 4,420.00
con queso fresco 1,300.00
25,545.0
TOTAL 57.50 113.75 5,460.00 24,596.00 50,141.00
0
4. PROMOCION:
Los medios de comercialización a utilizar son más económicos para llevar los
productos o servicio al cliente final.

a) Publicidad:
Cualquier forma pagada de presentación y promoción no personal de ideas,
bienes o servicios por un patrocinador bien definido. Utilizaremos los
medios de comunicación para dar a conocer la fruta y sus beneficios.
b) Promoción de ventas:
Incentivo de corto plazo para alentar las compras o ventas de un producto
o servicio.
 Nutricionista: por cada tres visitas, el cliente podrá reservar una
cita.
 Descuentos, etc.
c) Ventas personales: Presentación oral en una conversación con uno o más
compradores posibles con la finalidad de realizar una venta.