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Análisis de varianza

Para el análisis de varianza se seguirán los procedimientos descritos en el capítulo


3 del libro diseños de experimentos,

1. Suma total de cuadrados o variabilidad total de los datos:

Este cálculo obtenemos con los siguientes datos:


Métodos de secado (%humedad)

S1 S2 S3 S4

5.6 4.9 3.8 5.8

5.1 5.0 3.5 6.0

5.3 5.1 3.4 6.2

4.9 5.0 3.6 5.7

Resultados de los cuadrados por repetición

Consiste en elevar al cuadrado cada resultado del método de secado: (5,6)2=31,36

𝑌..2
SCT = ∑4𝑖=𝐽 ∑4𝐽=1 𝑌𝑖𝐽2 -
𝑁

∑4𝑖=1 ∑4𝑗=1 𝑌𝑖𝑗2 = (5,6)2+(5,1)2+…+(5,7)2 = 401,27


𝑌..2 78,9²
= = 389,07
𝑁 16

𝑌..2
SCT = ∑4𝑖=𝐽 ∑4𝐽=1 𝑌𝑖𝐽2 - = 401,27 – 389,07 = 47,01
𝑁

SCT= 47,01
2. Variabilidad debida a la diferencia entre métodos de secado:

Suma de cuadros de tratamientos

Utilizamos los siguientes datos

Suma total de tratamientos

20,9 20 14,3 23,7

Este valor se halla elevando al cuadrado el valor de la sumatoria total del método
(20,9)2= 436,81

4 2 𝑌..2
SCTRAT = ∑𝐼=1 𝑌𝑖. -
𝑁

4 2 𝑌..2 (20,9)2 +(20)2 +(14,3)2 +(23,7)² 78,9


SCTRAT = ∑𝐼=1 𝑌𝑖. − = = = 389,07
𝑁 4 16

4 2 𝑌..2
SCTRAT = ∑𝐼=1 𝑌𝑖. - = 389,07
𝑁

4 2 𝑌..2
SCTRAT = ∑𝐼=1 𝑌𝑖. - = 401,27 – 389,07= 12,2
𝑁

4 2 𝑌..2
SCTRAT = ∑𝐼=1 𝑌𝑖. - = 12,2
𝑁

SCTRAT = 12,2

3. Suma de cuadrados del error o variabilidad dentro de métodos de secado

SCE = SCT – SCTART = 47,01 – 12,2 = 34,81

SCE= 34,81
4. Cuadrados medios de tratamientos y del error

SC𝑇𝑅𝐴𝑇 12,2 𝑆𝐶𝐸 34,81


CMTRAT = = = 4,06 y CME = = = 2,90
𝑘−1 3 𝑁−𝑘 12

CMTRAT = 4,06

CME = 2,90

5. Estadístico de prueba

𝐶𝑀𝑇𝑅𝐴𝑇 4,06
𝐹0 = = 1,4
𝐶𝑀𝐸 2,90

𝐹0 = 1,4

Tabla ANOVA para los métodos de secado

FV SC GL CM F0 Valor -p
Tratamientos 12,2 3 4,06 1,4
Error 34,81 12 2,90
Total 47,01 15

Métodos de secado Operaciones básicas


S1 S2 S3 S4
5,6 4,9 3,8 5,8
OBSERVACIONES 5,1 5,0 3,5 6,0
5,3 5,1 3,4 6,2
4,9 5,0 3,6 5,7
Apéndice 3

1. A partir de la lectura del capítulo 3 del libro análisis y diseños de


experimentos, aplique los conceptos del diseño completamente al azar
(DCA) y análisis de varianza para el siguiente enunciado.

COMPARACION DE 4 METODOS DE SECADO PARA FRUTAS

El equipo de desarrollo e innovación de una de frutas deshidratadas evalúa


el efecto de cuatro métodos de secado (S1, S2, S3, S4), sobre el porcentaje
de humedad que contiene la muestra final (entendiendo que a menor
contenido de humedad de la muestra el proceso de secado es más eficiente).
En primera instancia, la estrategia experimental es aplicar cuatro veces los
cuatro métodos de secado en completamente al aleatorio (las 16 pruebas en
orden aleatorio). Los porcentajes de humedad obtenidos se muestran en la
siguiente tabla.

Métodos de secado

S1 S2 S3 S4

5.6 4.9 3.8 5.8

5.1 5.0 3.5 6.0

5.3 5.1 3.4 6.2

4.9 5.0 3.6 5.7

a. Formule el interrogante del problema de investigación y las hipótesis


correspondientes. (20 /120)

Se desea saber mediante la implementación de los cuatro métodos de secado


S1, S2, S3, S4 cual es más eficiente? (teniendo en cuenta el porcentaje de
humedad final de cada muestra); según los resultados observados de cada
método teniendo en cuenta los 4 procesos que se le realizo a cada método, se
puede inferir que el método S3 es más eficiente debido a que si sacamos el
promedio de secado de cada método este tiene un porcentaje mucho más bajo
y entre más bajo sea es mas eficiente.

b. Realice los cálculos correspondientes al análisis de varianza y elabore la


tabla correspondiente,  = 0.05. (20 /120)

1. Suma total de cuadrados o variabilidad total de datos


Sacamos los datos totales de cada uno de los métodos:

𝑆1 = 5.6 + 5.1 + 5.3 + 4.9 = 20.9

𝑆2 = 4.9 + 5.0 + 5.1 + 5.0 = 20

𝑆3 = 3.8 + 3.5 + 3.4 + 3.6 = 14.3

𝑆4 = 5.8 + 6.0 + 6.2 + 5.7 = 23.7

Resultados tabla 1.

S1 S2 S3 S4
Totales 20.9 20 14.3 23.7

ENCONTRAMOS LA SUMATORIA TOTAL DE TODOS LOS DATOS

Para encontrar la sumatoria tota de los datos sumamos el total de los datos
obtenido en cada método

∑ 𝑇 = 𝑇𝑆1 + 𝑇𝑆2 + 𝑇𝑆3 + 𝑇𝑆4

∑ 𝑇 = 20.9 + 20 + 14.3 + 23.7

∑ 𝑇 = 78.9

Tenemos que la sumatoria del total de datos es 78.9

Procedemos a realizar la media de totales de cada método la cual se obtiene


dividiendo el total de datos entre el número de datos.

Donde

𝑻𝑺𝟏=𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒍𝒐𝒔 𝒅𝒂𝒕𝒐𝒔 𝑺𝟏 (𝒔𝒖𝒎𝒂𝒕𝒐𝒓𝒊𝒂 𝒅𝒆 𝒕𝒐𝒅𝒐𝒔 𝒍𝒐𝒔 𝒅𝒂𝒕𝒐𝒔)

𝒏𝑺=𝒏𝒖𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒐𝒔 𝒅𝒂𝒕𝒐𝒔 𝑺𝟏 (𝒐𝒔𝒆𝒂 𝟒)

MEDIA TOTALES S1
𝑇
𝑋𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠𝑆1 = 𝑛𝑆1 Aplicamos esta fórmula para la media de S2, S3 y S4
𝑆1
20.9
𝑋𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠𝑆1 = = 5.225
4

MEDIA TOTALES S2

20
𝑋𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠𝑆2 = =5
4

MEDIA TOTALES S2

14.3
𝑋𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠𝑆3 = = 3.575
4

MEDIA TOTALES S2

23.7
𝑋𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠𝑆4 = = 5.925
4

Resultados tabla 2 media totales por método

S1 S2 S3 S4
Media de Totales 5.225 5 3.575 5.925
por método

CALCULAR LA MEDIA DE TOTALES

Para calcular la media de totales dividimos la sumatoria total de datos entre


el número total de datos:

∑ 𝑇 = 78.9 (𝑠𝑢𝑚𝑎𝑡𝑜𝑟𝑖𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑑𝑎𝑡𝑜𝑠)

𝑛 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑑𝑎𝑡𝑜𝑠 = 16
78.9
𝑋𝑇 = = 4.9325
16

Tenemos finalmente que la media de totales es igual a 4.9325

DESVIACIONES RESPECTO A LA MEDIA DE TOTALES

Datos
Media totales =4.9325

Resultados tabla 2 media totales por método

S1 S2 S3 S4
Media de Totales 5.225 5 3.575 5.925
por método

S1=5.225-(4.9325)= 0.2925

S2=5-(4.9325)= 0.0675

S3= 3.575 – (4.9325)= -1.3575

S4= 5.925 – (4.9325)= 0.9925

S1 S2 S3 S4
Desviación 0.2925 0.0675 -1.3575 0.9925

CALCULAR LA SUMA TOTAL DE CUADRADO

Se hace sumatoria de todos los datos elevados al cuadrado a este resultado


se le resta la división de la sumatoria de todos los datos sobre el número
total de datos.

Sumatoria de datos totales= 78.9

Número total de datos= 16

(5.6)2 + (5.1)2 + (5.3)2 + (4. .9)2 + (4.9)2 + (5.0)2


𝑆𝐶𝑇 = ∑ +(5.1)2 + (5.0)2 + (3.8)2 + (3.5)2 + (3.4)2 + (3.6)2
+(5.8)2 + (6.0)2 + (6.2)2 + (5.7)2

𝑆𝐶𝑇 = 31.36 + 26.01 + 28.09 + 34.81 + 24.01 + 24.01 + 25 + 26.01 + 25 + 14.44


+ 12.25 + 11.56 + 12.96 + 33.64 + 36 + 38.44 + 32.49

(78.9)2
𝑆𝐶𝑇 = 436.08 − = 47.01
16
SUMA DE CUADRADOS DE TRATAMIENTO (METODO)

Se obtiene sumando el total de cada uno de los métodos elevado al cuadrado


y dividido en entre el número de métodos a este le restamos la división de
(sumatoria total de datos al cuadrado (78.9) sobre el número total de datos
(16))

𝑆1² + 𝑆2² + 𝑆3² + 𝑆4²


𝑆𝐶𝑇𝑟𝑎𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 =
4

(20,9² + 20² + 14.3² + 23.7²) (78.9)2


𝑆𝐶𝑇𝑟𝑎𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = − =
4 16
(436.81+400+204.49+561.69) (78.9)2
𝑆𝐶𝑇𝑟𝑎𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 4
− 16

𝑆𝐶𝑇𝑟𝑎𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 400.7475 − 389.0756

𝑆𝐶𝑇𝑟𝑎𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 11.6719

SUMA DE CUADRADOS DEL ERROR

𝑆𝐶𝐸 = 𝑆𝐶𝑇 − 𝑆𝐶𝑇𝑅𝐴𝑇𝐴

𝑆𝐶𝐸 = 47.01 − 11.67

𝑆𝐶𝐸 = 35.34

CUADRADOS MEDIOS DE TRATAMENIENTO Y DEL ERROR


𝑆𝐶𝑇𝑅𝐴𝑇 11.67
𝐶𝑀𝑇𝑅𝐴𝑇𝐴 = Ʀ−1
= 3
= 3.89 Y

𝑆𝐶𝐸 35.34
𝐶𝑀𝐸 = = = 2.94
𝑛−Ʀ 12

ESTADISTICO DE PRUEBAS

𝐶𝑀𝑇𝑅𝐴𝑇
𝐹0 =
𝐶𝑀𝐸

3.89
𝐹0 = = 0.95
2.94
TABLA FINAL

Fuente de Suma de Grados de Cuadrado 𝑭𝟎 Valor - p


variabilidad cuadrados libertad medio
Tratamientos 11.67 3 (Ʀ − 1) 3.89 0.95 0,4473
Error 35.34 12 (𝑛 − Ʀ) 2.94
Total 47.01 15 (n-1)

A partir del resultado del valor – P, que se puede concluir con respecto a las
hipótesis planteadas. (20 /120).

Se acepta el Ho debido a que el valor de p=0.44 es mayor a 𝞪=0.05 entonces


se afirma que a menor contenido de humedad de cada muestra es mas eficiente
entonces podemos deducir que el método S3 es el mas eficiente.

c. Describa cual es la función y para qué es utilizado el método


Tukey, después del análisis de varianza de los resultados? (20
/120)

El método de Tukey es utilizado comparar las diferencias entre medias


muéstrales con el valor crítico y está dado por la siguiente ecuación.

𝑇𝛼 = 𝑞𝛼 (Ʀ, 𝑁 − Ʀ )√𝐶𝑀𝐸 /𝑛𝑖

Dónde:

𝐶𝑀𝐸 = 𝑒𝑠 𝑒𝑙 𝑐𝑢𝑎𝑑𝑟𝑎𝑑𝑜 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟

𝑧 = 𝑛𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑏𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑡𝑟𝑎𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜

Ʀ = 𝑛𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜𝑠

𝑁 − Ʀ = 𝑖𝑔𝑢𝑎𝑙 𝑎 𝑙𝑜𝑠 𝑔𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑒𝑟𝑡𝑎𝑑 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑒𝑙 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟

𝛼 = 𝑛𝑖𝑣𝑒𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑖𝑔𝑛𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑝𝑟𝑒𝑓𝑖𝑗𝑎𝑑𝑜 𝑦 𝑒𝑙𝑒 𝑠𝑡𝑎𝑑𝑖𝑠𝑡𝑖𝑐𝑜

𝑞𝛼 (Ʀ, 𝑁 − Ʀ ) = 𝑠𝑜𝑛 𝑝𝑢𝑛𝑡𝑜𝑠 𝑝𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑟𝑖𝑏𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑟𝑎𝑛𝑔𝑜 𝑒𝑠𝑡𝑢𝑑𝑒𝑛𝑡𝑖𝑧𝑎𝑑𝑜


2. A partir de la lectura del capítulo 4 del libro análisis y diseños de experimentos,
aplique los conceptos del diseño en cuadro latino (DCL) y análisis de varianza
para el siguiente enunciado.

En un centro de investigación de agricultura se quiere estudiar el efecto de


distintos tipos de semilla en el rendimiento del arroz y se considera que en dicho
rendimiento también pueden influir los tipos de abonos empleados. Así, el factor
de interés es el rendimiento de la semilla y se controla dos factores de bloques
el tipo de semilla y el tipo de abono.

Tipo de Tipo de semilla


abono
1 2 3 4

1 C=45 D=42 A=40 B=52

2 B=43 C=42 D=43 A=49

3 A=42 B=41 C=46 D=49

4 D=44 A=40 B=47 C=53

d. Realice los cálculos correspondientes al análisis de varianza y elabore la


tabla correspondiente  = 0.05. (20 /120)

e. A partir del resultado del valor – P, que se puede concluir? (20 /120)