Вы находитесь на странице: 1из 13

1

Facultad de Química e Ingeniería Química


E.P Ingeniería Química

I. FUNDAMENTO DEL MÉTODO EMPLEADO

La volumetría de neutralización, también conocida como valoración ácido-base o


titulación ácido-base es un tipo de técnica utilizada para realizar análisis de tipo
cuantitativo, para hallar la concentración de una disolución, en la cual se encuentra
una sustancia que realiza el papel de ácido, o de base, que a su vez se neutraliza con
otro ácido o base, del cual conocemos su concentración.
Este método, ampliamente utilizado, se encuentra basado en una reacción ácido-
base, también llamada, reacción de neutralización, donde interactúan el analito, o
sustancia de la cual no conocemos su concentración, y la sustancia conocida
llamada, valorante.
Comúnmente, el punto final en la volumetría de neutralización es señalado con la
ayuda de los indicadores ácido/base. Los indicadores son, usualmente, compuestos
orgánicos de elevado peso molecular, que se comportan en solución acuosa como
ácidos débiles o bases débiles y cambian gradualmente de coloración dentro de un
intervalo de pH, llamado, zona de transición. En el transcurso de la titulación es
muy importante conocer el pH correspondiente al punto de equivalencia de la
titulación y la variación del pH particularmente en torno del punto de equivalencia.
El punto de equivalencia coincide con el punto de neutralidad (pH 7) cuando la
titulación es realizada entre un ácido fuerte con una base fuerte. En los demás casos,
el punto de equivalencia se encuentra desplazado para una región alcalina si se trata
de una titulación de un ácido débil con una base fuerte, y para una región acida si
hablamos de la titulación de una base débil con un ácido fuerte. Para elegir
adecuadamente el indicador es necesario el conocimiento de la forma como varía
el pH en las proximidades del punto de equivalencia,
Las curvas de titulación, cuando hablamos de reacciones de neutralización, son
obtenidas graficando los valores de pH de la solución en función del volumen del
reactivo titulante. La obtención de los datos para la construcción de tales curvas se
realiza calculándose el pH de la solución después de cada adición de titulante.

VOLUMETRÍA DE NEUTRALIZACIÓN – ESTANDARIZACIÓN DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS –


APLICACIONES PRÁCTICAS
2
Facultad de Química e Ingeniería Química
E.P Ingeniería Química

II. DESCRIPCIÓN DE LA TÉCNICA EMPLEADA

A. Estandarización del ácido clorhídrico:


El bórax (Na2B4O7.10H2O) puede utilizarse como estándar primario, ya que no
se descompone bajo almacenamiento normal, se obtiene fácilmente en una forma
muy pura, reacciona con una estequiometria conocida y puede ser pesado y
utilizado directamente.

Los iones hidroxilo liberados son titulados con un ácido fuerte y en el punto de
su neutralización, la solución en el matraz contendrá el ácido muy débil H3BO3

Por lo tanto, en el punto de neutralización (o punto de equivalencia: el punto en


el que todos los OH liberados se han convertido en H2O), la solución será
ligeramente ácida (pH = 4,8), el pH real depende de los volúmenes y cantidades
utilizados. Por lo tanto, el indicador utilizado para identificar el punto de
equivalencia fuerte ácido fuerte-base debe cambiar de color en el intervalo de
pH 4,8.

B. Estandarización del hidróxido de sodio:


Las sustancias básicas como los hidróxidos de los metales alcalinos, contienen
generalmente carbonato y humedad, ocasionado por el anhídrido carbónico y
vapor de agua que absorben del aire.
El ftalato ácido de potasio (KHP), es una sal con un hidrógeno
ligeramente ácido, y se utiliza a menudo como patrón primario en valoración
ácido/base es sólido y estable al aire, por lo que es fácil de pesar con precisión.
Además, no es higroscópico.
El punto de equivalencia de la reacción se determina por valoración
colorimétrica utilizando un indicador, siendo el más apropiado para este caso la
fenolftaleína. La solución de ftalato, disuelta en el Erlenmeyer, es inicialmente
incolora y luego vira a un color rosa permanente con la adición de la base.

C. Método de Warder:
Es llamado también como método de la fijación de los 2 puntos de equivalencia
que consiste en titular la mezcla con una solución estándar de HCL. La mezcla
inicialmente es titulada en presencia de fenolftaleína hasta viraje de la solución
de rosado a incolora. A seguir la misma solución se continúa titulando en
presencia de anaranjado de metilo hasta viraje de la solución de amarillo hasta
rojo. En la titulación con fenolftaleína, se titula toda la soda caustica y la mitad
del carbonato de sodio. Después de la adición del anaranjado de metilo, se titula
la otra mitad del carbonato.

VOLUMETRÍA DE NEUTRALIZACIÓN – ESTANDARIZACIÓN DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS –


APLICACIONES PRÁCTICAS
3
Facultad de Química e Ingeniería Química
E.P Ingeniería Química

III. REACCIONES IMPORTANTES

a. Estandarización del ácido clorhídrico:


- En agua, el patrón se disocia:
𝐵4 𝑂7 −2 + 5𝐻2 𝑂 ⟹ 2𝐻2 𝐵𝑂3 − + 2𝐻3 𝐵𝑂3
- Y el anión se hidroliza:
2𝐻2 𝐵𝑂3 − + 2𝐻2 𝑂 ⟹ 2𝐻3 𝐵𝑂3 + 2 𝑂𝐻 −
- En la titulación los iones hidroxilo reacción con los iones hidrogeno del
ácido:
2 𝑂𝐻 − + 2𝐻 + ⟹ 2𝐻2 𝑂
- En el punto final:
𝐵4 𝑂7 −2 + 2𝐻 + + 5𝐻2 𝑂 ⟹ 5𝐻3 𝐵𝑂3

b. Estandarización del hidróxido de sodio:


- La reacción al adicionar la base es:
𝐾𝐻𝐶8 𝐻4 𝑂4 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 ⟺ 𝑁𝑎𝐾𝐶8 𝐻4 𝑂4 + 𝐻2 𝑂
- Notando la reacción iónica:
𝐻𝐶8 𝐻4 𝑂4 + 𝑂𝐻 − ⟺ 𝐶8 𝐻4 𝑂4 + 𝐻2 𝑂

c. Análisis de vinagre:
- El ácido acético contenido en la vinagre reacciona con la base fuerte:
𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 ⇒ 𝑁𝑎𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂 + 𝐻2 𝑂
- Iónicamente:
𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 ⟹ 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂 − + 𝐻 +
𝑁𝑎𝑂𝐻 ⟹ 𝑁𝑎+ + 𝑂𝐻 −
𝐻 + + 𝑂𝐻 − ⟹ 𝐻2 𝑂

d. Método de Warder:
- Los carbonatos en la mezcla reaccionan con el ácido
𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 + 𝐻𝐶𝑙 ⟹ 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 + 𝑁𝑎𝐶𝑙
- Los bicarbonatos formado (junto a los bicarbonatos presentes inicialmente
en la mezcla) reaccionan con el ácido
𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 + 𝐻𝐶𝑙 ⟹ 𝐻𝐶𝑂3 + 𝑁𝑎𝐶𝑙

VOLUMETRÍA DE NEUTRALIZACIÓN – ESTANDARIZACIÓN DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS –


APLICACIONES PRÁCTICAS
4
Facultad de Química e Ingeniería Química
E.P Ingeniería Química

IV. INSTRUMENTOS UTILIZADOS

- Matraz Erlenmeyer: El matraz Erlenmeyer que tiene forma de cono, tiene un


cuello cilíndrico y es plano por la base. Se utiliza para calentar líquidos cuando
hay peligro de pérdida por evaporación.
- Bureta: Las buretas son recipientes de forma alargada, graduadas, tubulares de
diámetro interno uniforme de litros. Su uso principal se da entre su
uso volumétrico, debido a la necesidad de medir con precisión volúmenes de
líquidos a una determinada temperatura.
- Agua destilada: El agua destilada es aquella sustancia cuya composición se
basa en la unidad de moléculas de H2O y ha sido purificada o limpiada
mediante destilación.
- Fiola: son recipientes de vidrio de cuello muy largo y angosto, en el cual tienen
una marca que señala un volumen exacto a una temperatura determinada que
está grabada en el mismo recipiente y generalmente es 20ºC. Se emplean en
operaciones de análisis químico cuantitativo, para preparar soluciones de
concentraciones definidas.
- Vaso de precipitado: es un recipiente cilíndrico que se utiliza para preparar o
calentar sustancias y traspasar líquidos.
- Plancha de calentamiento: Una placa calefactora es un pequeño aparato de
sobremesa, portátil y autónomo, que posee uno o más elementos de calefacción
eléctrica, y que se emplea para calentar recipientes con líquidos de forma
controlada.
- Luna de reloj: Su utilidad más frecuente es pesar muestras sólidas; aunque
también es utilizado para pesar muestras húmedas después de hacer la filtración,
es decir, después de haber filtrado el líquido y quedar solo la muestra sólida. El
vidrio reloj se utiliza también como tapa o sello de un vaso de precipitados,
fundamentalmente para evitar la entrada de polvo, pues al no ser un cierre
hermético se permite el intercambio de gases.

Fig. a.- Vaso de precipitado Fig. b.- Luna de reloj

VOLUMETRÍA DE NEUTRALIZACIÓN – ESTANDARIZACIÓN DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS –


APLICACIONES PRÁCTICAS
5
Facultad de Química e Ingeniería Química
E.P Ingeniería Química

Fig. d.- Plancha


Fig. c.- Fiola

Fig. e.- Bureta

Fig. f.- Piseta Fig. g.- Matraz Erlenmeyer

- Se usaron los siguientes reactivos:


o Indicador rojo de metilo
o Indicador naranja de metilo
o Indicador de fenolftaleína
o Pepas de Hidróxido de Sodio (NaOH)
o Ácido Clorhídrico (HCl)
o Mezcla de Carbonatos y bicarbonatos
o Bórax (Na2B4O7.10H20)
o Ftalato ácido de potasio (KC8H5O4)
o Vinagre

VOLUMETRÍA DE NEUTRALIZACIÓN – ESTANDARIZACIÓN DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS –


APLICACIONES PRÁCTICAS
6
Facultad de Química e Ingeniería Química
E.P Ingeniería Química

V. CÁLCULOS, RESULTADOS Y TRATAMIENTO ESTADÍSTICO

A. Estandarización del ácido:


- Tomando la alícuota:
4.0196 𝑔 𝑑𝑒 𝑏ó𝑟𝑎𝑥
𝑥10 𝑚𝑙 = 0.402 𝑔 𝑑𝑒 𝑏ó𝑟𝑎𝑥
100 𝑚𝑙

- Hallando el volumen teórico:


# 𝑒𝑞 − 𝑔 𝑏ó𝑟𝑎𝑥 = # 𝑒𝑞 − 𝑔 𝐻𝐶𝑙

𝑊 𝑎𝑙𝑖𝑐𝑢𝑜𝑡𝑎
= 𝑉𝑡 𝑥 𝑁
𝑃𝐸 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑡𝑟ó𝑛

0.402 𝑔
𝑔 = 𝑉𝑡 𝑥 0.1
381.4
𝑚𝑜𝑙
2

𝑉𝑡 = 21.1 𝑚𝑙
- Hallando el factor de corrección y normalidad corregida:
𝑉 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 21.1
𝐹𝑐 = = = 0.9378
𝑉 𝑔𝑎𝑠𝑡𝑎𝑑𝑜 22.5

𝑁𝑐 = 𝑁 𝑥 𝐹𝑐 = 0.9378 𝑥 0.1 = 0.0938 𝑁

B. Estandarización de la base:
- Tomando la alícuota:
4.0028 𝑔 𝑑𝑒 𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜
𝑥10 𝑚𝑙 = 0.4003 𝑔 𝑑𝑒 𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜
100 𝑚𝑙
- Hallando el volumen teórico:
# 𝑒𝑞 − 𝑔 𝑏ó𝑟𝑎𝑥 = # 𝑒𝑞 − 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻

𝑊 𝑎𝑙𝑖𝑐𝑢𝑜𝑡𝑎
= 𝑉𝑡 𝑥 𝑁
𝑃𝐸 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑡𝑟ó𝑛

0.4003 𝑔
𝑔 = 𝑉𝑡 𝑥 0.1
204.228
𝑚𝑜𝑙
1

𝑉𝑡 = 19.6 𝑚𝑙
- Hallando el factor de corrección y normalidad corregida:
𝑉 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 19.6
𝐹𝑐 = = = 1.4738
𝑉 𝑔𝑎𝑠𝑡𝑎𝑑𝑜 13.3

VOLUMETRÍA DE NEUTRALIZACIÓN – ESTANDARIZACIÓN DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS –


APLICACIONES PRÁCTICAS
7
Facultad de Química e Ingeniería Química
E.P Ingeniería Química

𝑁𝑐 = 𝑁 𝑥 𝐹𝑐 = 1.4738 𝑥 0.1 = 0.1474 𝑁

C. Aplicaciones (Determinación del ácido acético en el vinagre):


- Tomando la alícuota:
50 𝑚𝑙
𝑥 25 𝑚𝑙 = 5 𝑚𝑙
250 𝑚𝑙
- En la titulación:
# 𝑒𝑞 − 𝑔 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 = # 𝑒𝑞 − 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻

𝑊 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻
=𝑉𝑥𝑁
𝑃𝐸 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻

𝑊 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻
= 0.028 𝑥 0.1474
60.05
1

𝑊 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 = 0.2478 𝑔


- Calculando la acidez en gramos de ácido acético por 100 ml de muestra:

0.2478 𝑔 𝑑𝑒 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 20 𝑔


Á𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 = 𝑥 = 4.96
5 𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝑣𝑖𝑛𝑎𝑔𝑟𝑒 20 𝑚𝑙

- Calculando el %p/p

p 𝑊 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 0.2478 𝑔


% = = 𝑥100%
p 𝑊 𝑑𝑒 𝑣𝑖𝑛𝑎𝑔𝑟𝑒 𝑉 𝑣𝑖𝑛𝑎𝑔𝑟𝑒 𝑥 𝜌 𝑣𝑖𝑛𝑎𝑔𝑟𝑒

0.2478 𝑔
= 𝑔 𝑥100% = 4.86%
5 𝑚𝑙 𝑥 1.02
𝑚𝑙

D. Mezcla de carbonatos y bicarbonatos – Método de Warder:


- Se tiene el peso de la muestra w=0.1051 g
- 1era. Titulación con indicador fenolftaleína:
𝑉𝑔 𝐻𝐶𝑙 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 ∶ 𝐹 = 6.4 𝑚𝑙
- 2da. Titulación con indicador de anaranjado de metilo:
𝑉𝑔 𝐻𝐶𝑙 ∶ 𝑀 = 1.6 𝑚𝑙
- La normalidad corregida del ácido usado fue: Nc=0.1675 N

- Hallando el porcentaje de carbonato

VOLUMETRÍA DE NEUTRALIZACIÓN – ESTANDARIZACIÓN DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS –


APLICACIONES PRÁCTICAS
8
Facultad de Química e Ingeniería Química
E.P Ingeniería Química
𝑊 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3
%𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 = 𝑥 100 … (1)
𝑊 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
- Hallando el peso de Na2CO3
# 𝑒𝑞 − 𝑔 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 = # 𝑒𝑞 − 𝑔 𝐻𝐶𝑙
𝑊 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3
= 𝑉𝑔 𝐻𝐶𝑙 𝑥 𝑁𝑐 𝐻𝐶𝑙
𝑃𝐸 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3
- Donde:
𝑉𝑔 𝐻𝐶𝑙 = 2 𝐹 = 2 (6.4) = 12.8 𝑚𝑙

- Entonces:
𝑊 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3
= 0.0128𝑥0.1675
106
2
𝑊 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 = 0.1136 𝑔
- Reemplazando en (1):
0.1136
%𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 = 𝑥 100% = 108.087 %
0.1051
- Hallando el porcentaje de bicarbonatos:
𝑊 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3
%𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 = 𝑥 100 … (1)
𝑊 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

- Hallando el peso de Na2CO3


# 𝑒𝑞 − 𝑔 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 = # 𝑒𝑞 − 𝑔 𝐻𝐶𝑙
𝑊 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3
= 𝑉𝑔 𝐻𝐶𝑙 𝑥 𝑁𝑐 𝐻𝐶𝑙
𝑃𝐸 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3
- Donde:
𝑉𝑔 𝐻𝐶𝑙 = 𝑀 − 𝐹 = 1.6 − 6.4 = −4.8 𝑚𝑙

- Entonces:
𝑊 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3
= −0.0048𝑥0.1675
84
1
𝑊 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 = −0.0675 𝑔
- Reemplazando en (1):
−0.0675
%𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 = 𝑥 100% = −64.22 %
0.1051

VOLUMETRÍA DE NEUTRALIZACIÓN – ESTANDARIZACIÓN DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS –


APLICACIONES PRÁCTICAS
9
Facultad de Química e Ingeniería Química
E.P Ingeniería Química

E. Tratamiento estadístico – Estandarización de NaOH:

VOLUMEN
ALUMNO GASTADO DE
NaOH (ml)
V1 13.1
V2 13.1
V3 13.2
Valores
V4 13.3
aceptados
V5 13.3
V6 13.4
V7 13.5 2dosospechoso
- Al V8 13.6 1ersospechoso
situarlas en una recta numérica se puede notar que los valores más alejados son
13.5 y 13.6; donde primero se analizará al 13.5 1ersospechoso

𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐬𝐨𝐬𝐩𝐞𝐜𝐡𝐨𝐬𝐨 − 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐯𝐞𝐜𝐢𝐧𝐨 13.5 − 13.4


𝐐= = = 0.250
𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐦𝐚𝐱𝐢𝐦𝐨 − 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐦𝐢𝐧𝐢𝐦𝐨 13.5 − 13.1

o El Q calculado (0.250) es menor que el Q tabulado (0.568) el cual es


tomando un nivel de confianza del 95% para 7 observaciones. Por ende,
este dato no se descarta.
- Al analizar el dato 13.6 2dosospechoso

𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐬𝐨𝐬𝐩𝐞𝐜𝐡𝐨𝐬𝐨 − 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐯𝐞𝐜𝐢𝐧𝐨 13.6 − 13.5


𝐐= = = 0.2
𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐦𝐚𝐱𝐢𝐦𝐨 − 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐦𝐢𝐧𝐢𝐦𝐨 13.6 − 13.1

o En este caso el Q calculado (0.2) es menor que el Q tabulado (0.526) el


cual es también tomado un nivel de confianza del 95% para
7observaciones. Por lo tanto, este dato no es rechazado.
- Hallando la media
𝑥̅ = 13.3

- Para hallar la desviación estándar se tiene la fórmula:

∑(𝐱̅ − 𝐱 𝐢 )𝟐
𝐬= √
𝐧−𝟏

𝑠 = 0.181

VOLUMETRÍA DE NEUTRALIZACIÓN – ESTANDARIZACIÓN DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS –


APLICACIONES PRÁCTICAS
10
Facultad de Química e Ingeniería Química
E.P Ingeniería Química

- Limite de confianza :
𝒔
𝝁 = 𝒙 ±𝒕
√𝒏
- grados de libertad : N − 1 = 8 − 1 = 7
t7=2.385
0.181
𝜇 = 13.3 ± 2.385𝑥
√8

F. Tratamiento estadístico – Estandarización de HCl:


VOLUMEN
ALUMNO GASTADO DE HCL
(ML)
1er dato
V1 22,5
sospechoso
2do dato
V2 23
sospechoso
V3 23,1
V4 23,5
V5 23,6 Datos aceptados
V6 23,7
V7 23,8
3er dato
V8 23,9
sospechoso

- Analizando al primer dato sospechoso, usando todos menos los otros 2


sospechosos.
𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐬𝐨𝐬𝐩𝐞𝐜𝐡𝐨𝐬𝐨 − 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐯𝐞𝐜𝐢𝐧𝐨 22.5 − 23.1
𝐐=| |=| | = 0.462
𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐦𝐚𝐱𝐢𝐦𝐨 − 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐦𝐢𝐧𝐢𝐦𝐨 23.8 − 22.5

o El Q calculado (0.462) es menor que el Q tabulado (0.625) el cual es


tomando un nivel de confianza del 95% para 6 observaciones. Por ende,
este dato no se descarta.
- Analizando al segundo dato sospechoso, usando todos menos los otros 2
sospechosos.
𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐬𝐨𝐬𝐩𝐞𝐜𝐡𝐨𝐬𝐨 − 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐯𝐞𝐜𝐢𝐧𝐨 23.0 − 22.5
𝐐=| |=| | = 0.385
𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐦𝐚𝐱𝐢𝐦𝐨 − 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐦𝐢𝐧𝐢𝐦𝐨 23.8 − 22.5

o El Q calculado (0.385) es menor que el Q tabulado (0.568) el cual es


tomando un nivel de confianza del 95% para 7 observaciones. Por ende,
este dato no se descarta.

VOLUMETRÍA DE NEUTRALIZACIÓN – ESTANDARIZACIÓN DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS –


APLICACIONES PRÁCTICAS
11
Facultad de Química e Ingeniería Química
E.P Ingeniería Química

- Por último se analiza el tercer dato sospechoso, usando todos menos los otros 2
sospechosos.
𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐬𝐨𝐬𝐩𝐞𝐜𝐡𝐨𝐬𝐨 − 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐯𝐞𝐜𝐢𝐧𝐨 23.9 − 23.8
𝐐=| |=| | = 0.071
𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐦𝐚𝐱𝐢𝐦𝐨 − 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐦𝐢𝐧𝐢𝐦𝐨 23.9 − 22.5

o El Q calculado (0.071) es menor que el Q tabulado (0.526) el cual es


tomando un nivel de confianza del 95% para 8 observaciones. Por ende,
este dato no se descarta.
- Hallando la media
𝑥̅ = 23.39

- Para hallar la desviación estándar se tiene la fórmula:

∑(𝐱̅ − 𝐱 𝐢 )𝟐
𝐬=√
𝐧−𝟏

𝑠 = 0.479
- Limite de confianza :
𝒔
𝝁 = 𝒙 ±𝒕
√𝒏
- grados de libertad : N − 1 = 8 − 1 = 7
t7=2.385
0.479
𝜇 = 23.4 ± 2.385𝑥
√8
VI. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

- El resultado del porcentaje de ácido acético se calculó usando una densidad


teórica de la vinagre. Se pudo notar que el porcentaje hallado es de 4.86% lo que
es aceptable ya que según las normas de control de calidad el porcentaje de ácido
acético en vinagre no debe superar del 5%.
- En la estandarización del ácido (HCl) usando el bórax como patrón primario se
determinó una normalidad corregida casi exactamente que el teórico así como
también en la estandarización de NaOH usando ftalato de potasio.
- En el desarrollo del método de Warder los volúmenes gastados en la primera
titulación fueron mayores que la segunda valoración lo cual puede ser producto
de una mala valoración o una incorrecta preparación de solución muestra.
- Al determinar el volumen de HCl (M-F) para la obtención de bicarbonato en
porcentaje resulto un valor negativo
- El porcentaje de carbonatos excedió el 100% lo cual demuestra un error grosero.

VOLUMETRÍA DE NEUTRALIZACIÓN – ESTANDARIZACIÓN DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS –


APLICACIONES PRÁCTICAS
12
Facultad de Química e Ingeniería Química
E.P Ingeniería Química

VII. CONCLUSIONES

- Se demostró que el bórax es un patrón primario efectivo en la estandarización del


HCl así como también el ftalato de potasio para el hidróxido de sodio (NaOH).
- El uso del indicador rojo de metilo es posible ya que tiene un rango de viraje de
4.4-6.2 así como también la fenolftaleína cuyo rango es de 8.0-10.0.
- El punto final n la valoración de vinagre con NaOH es en la formación de
NaC2H3O2 lo cual se pudo detectar gracias al indicador de fenolftaleína
- El porcentaje de ácido acético en vinagre no excede del 5%, el cual es el
porcentaje aceptable para el consumo humano.
- No se pudo determinar correctamente los porcentajes de carbonato y bicarbonato
debido al mal desarrollo de las titulaciones.

VIII. RECOMENDACIONES

- Mantener el bórax tapado y en un desecador puesto que se trata de un compuesto


higroscópico. Así mismo pesar rápido para que se tenga una buena medición.
Tomar en cuenta la misma recomendación al pesar las lentejas de hidróxido de
sodio (NaOH) ya que también son higroscópicas.
- Una vez titulada la solución de carbonatos y bicarbonatos con fenolftaleína, esta
se debe calentar bien hasta hervir para la completa eliminación de dióxido de
carbono la cual le da un carácter ácido a la solución.
- Preparar bien los reactivos como también las muestras solución para realizar
correctamente la experiencia y así obtener errores mínimos.
- Utilizar los indicadores para llegar a los puntos de equivalencia.

IX. BIBLIOGRAFÍA

- Harris, D. C. (2007). Análisis Químico Cuantitativo (Tercera ed.). Barcelona:


Reverté.

- http://repositorio.unas.edu.pe/bitstream/handle/UNAS/244/FIA-
166.pdf?sequence=1&isAllowed=y
- Christian, G. D. (2009). Química Analítica (Sexta ed.). Ciudad de México:
McGraw-Hill

VOLUMETRÍA DE NEUTRALIZACIÓN – ESTANDARIZACIÓN DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS –


APLICACIONES PRÁCTICAS
13
Facultad de Química e Ingeniería Química
E.P Ingeniería Química

X. ANEXOS

CONDICIONES A EVITAR EN LOS REACTIVOS:

- Hidróxido de sodio: evitar el contacto con metales, combustibles y humedad. El


contacto con ácidos y compuestos halogenados orgánicos, especialmente
tricloroetileno, puede causar reacciones violentas. El contacto con nitrometano u
otros compuestos nitro similares produce sales sensibles al impacto. El contacto
con metales tales como el Al, Mg, Sn o Zn puede liberar gas hidrógeno
(inflamable). Reacciona rápidamente con varios azúcares para producir CO.
Reacciona con materiales inflamables. Cuando este material se calienta hasta la
descomposición puede liberar óxido de sodio.
- Ácido clorhídrico: Líquido incoloro o ligeramente amarillo. Corrosivo e
higroscópico. Puede ocasionar severa irritación al tracto respiratorio o digestivo,
con posibles quemaduras. Puede ser nocivo si se ingiere. No es inflamable, pero
en contacto con metales libera hidrogeno el cual si es inflamable. Al ser calentada
la solución libera vapores tóxicos de cloruro de hidrogeno.
- Ftalato de potasio: Violentas reacciones con ácido nítrico y agentes oxidantes
fuertes. Sustancia comburente. En caso de incendio puede formarse: dióxido de
carbono, monóxido de carbono, óxidos de potasio.
- Fenolftaleína: Inflamable. En caso de incendio puede formarse: dióxido de
carbono, monóxido de carbono. Agentes oxidantes fuertes, como percloratos,
peróxidos y permanganatos (reacción rápida y violenta con riesgo de incendio y
explosión). Agentes reductores fuertes como fosfuros, estaño II, cloruro e
hidruros metálicos (reacción vigorosa o violenta). Cáusticos, ácido sulfúrico y
ácido nítrico. Aminas alifáticas e isocianatos
- Rojo de metilo: Evitar su calentamiento. Inflamable. Vapores más densos que el
aire. Pueden producirse mezclas explosivas con el aire a temperaturas normales.
En caso de incendio es posible la formación de gases de combustión: Monóxido
de Carbono, Dióxido de Carbono, Óxidos de Nitrógeno y óxido de Sodio.
Materiales inadecuados: plásticos diversos, goma.
- Anaranjado de metilo: Inflamable. En caso de incendio pueden formarse
vapores tóxicos como sulfóxidos, óxidos de nitrógeno y gases nitrosos. Evitar el
contacto con agentes nitrosantes, ácido nitroso, nitritos. Bajo determinadas
condiciones pueden formarse nitrosaminas a partir de nitritos o de ácido nitroso.
Las nitrosaminas demostraron ser cancerígenas en ensayos sobre animales. Los
colorantes azoicos que contienen una componente arilamínica son
potencialmente cancerígenos. Así pues, se aconseja manipular el compuesto
según las características propias de la amina.

VOLUMETRÍA DE NEUTRALIZACIÓN – ESTANDARIZACIÓN DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS –


APLICACIONES PRÁCTICAS

Вам также может понравиться