TEMA DE

INVESTIGACIÓN
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 https://books.google.com.pe/books?id=BhymmEqkkJwC
&pg=PA114&dq=tema+de+investigaci%C3%B3n+cient%C3
%ADfica&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjgk9mhw8_aAhVS21
MKHfeKDXkQ6AEIKzAB#v=onepage&q=tema%20de%20inv
estigaci%C3%B3n%20cient%C3%ADfica&f=false
Tema de investigación
 Es la cuestión que capta la atención de
los científicos al realizar un trabajo de
campo.

 Seleccionar un tema consiste en eliminar

aquellas ideas que, por razones
reconocidas por el investigador deben ser
evitados y fijarse en aquél que merece
prioridad.
Tema de investigación

 Una vez que se revisa la información

existente sobre el tema se puede decir
que ingresamos a la elección del tema, es
decir que se puntualiza el tema en
función de la revisión de la literatura
existente sobre el mismo.

 Cuando se selecciona un tema el

investigador se mueve en un marco
general de la información.
Tema de investigación

 La construcción del tema le corresponde

necesariamente al investigador, por lo
que es necesario que éste tenga en claro
sus propias motivaciones e inquietudes
sobre el campo de estudio.
Ejemplo: Se ha laborado en una industria de
aceitunas de mesa.

Ideas:
 Aceitunas de mesa
 Proceso de aceitunas verdes
 Proceso de aceitunas negras
 Reducir los lavados del procesado en verde
 Eliminar los lavados del proceso en verde.
 Alteración de las aceitunas verdes
 Conservación de las aceitunas verdes fermentadas
 Conservación de las aceitunas negras fermentadas
 Aromatizado de aceitunas verdes.
 Etc…….
Tema:

Uso de ácido acético para evitar el anillado

de las aceitunas verdes