AGUA Y CONCENTRACION DE SOLUCIONES FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBIDAD

TEMPERATURA

La temperatura tiene un efecto directo sobre la solubilidad. Para la mayoría

de los sólidos iónicos, el aumento de la temperatura aumenta la rapidez
con la que se puede hacer la solución.

A medida que la temperatura aumenta, las partículas del sólido se mueven

más rápido, lo que aumenta las posibilidades de que interactúen con más
partículas del disolvente. Esto da como resultado el aumento de la
velocidad a la que se produce una solución.

La temperatura también puede aumentar la cantidad de soluto que se

puede disolver en un disolvente. En términos generales, a medida que
aumenta la temperatura, se disuelven más partículas de soluto.

Por ejemplo, cuando se agrega azúcar de mesa al agua es un método fácil

de hacer una solución. Cuando se calienta esa solución y se sigue
agregando azúcar, se encuentra que grandes cantidades de azúcar se
pueden agregar como la temperatura siga aumentando.

La razón de esto ocurre es que a medida que la temperatura aumenta, las

fuerzas intermoleculares pueden romperse más fácilmente, permitiendo
que más partículas de soluto sean atraídas a las partículas de disolvente.

Hay otros ejemplos, sin embargo, donde el aumento de la temperatura

tiene muy poco efecto sobre la cantidad de soluto se puede disolver.

La sal de mesa es un buen ejemplo: puedes disolver casi la misma cantidad

de sal de mesa en agua helada que puedas en agua hirviendo.
Para todos los gases, a medida que la temperatura aumenta, la solubilidad
disminuye. La teoría molecular cinética se puede utilizar para explicar este
fenómeno.

A medida que la temperatura aumenta, las moléculas de gas se mueven

más rápido y son capaces de escapar del líquido. La solubilidad del gas,
entonces, disminuye.

Figura 1: gráfica de solubilidad vs

temperatura.
Observando el gráfico siguiente, el gas amoníaco, NH3, muestra una fuerte
disminución de la solubilidad a medida que la temperatura aumenta,
mientras que todos los sólidos iónicos muestran un aumento de solubilidad
a medida que aumenta la temperatura (CK-12 Foundation, S.F.).

PRESIÓN

El segundo factor, la presión, afecta a la solubilidad de un gas en un líquido

pero nunca de un sólido que se disuelve en un líquido.

Cuando se aplica presión a un gas que está por encima de la superficie de

un disolvente, el gas se moverá al disolvente y ocupará algunos de los
espacios entre las partículas del disolvente.
Un buen ejemplo es la soda carbonatada. La presión se aplica para forzar
las moléculas de CO2 en la soda. Lo opuesto también es cierto. Cuando
disminuye la presión del gas, también disminuye la solubilidad de ese gas.

Cuando se abre una lata de bebida gaseosa, la presión en la soda se baja,

por lo que el gas inmediatamente comienza a salir de la solución.

El dióxido de carbono almacenado en la soda se libera, y se puede ver la

efervescencia en la superficie del líquido. Si deja una lata abierta de soda
por un período de tiempo, puede notar que la bebida se vuelve plana
debido a la pérdida de dióxido de carbono.

Este factor de presión de gas se expresa en la ley de Henry. La ley de

Henry establece que, a una temperatura dada, la solubilidad de un gas en
un líquido es proporcional a la presión parcial del gas sobre el líquido.

Un ejemplo de la ley de Henry se produce en el buceo. Cuando una persona

se sumerge en aguas profundas, la presión aumenta y más gases se
disuelven en la sangre.

Mientras sube de una inmersión en aguas profundas, el buzo necesita

volver a la superficie del agua a una velocidad muy lenta para permitir que
todos los gases disueltos salgan de la sangre muy lentamente.

Si una persona asciende demasiado rápido, puede ocurrir una emergencia

médica debido a los gases que salen de la sangre demasiado rápido
(Papapodcasts, 2010).

AREA SUPERFICIAL

Cuando el área superficial del soluto se incrementa, la tasa en la cual el soluto se disuelve
en el solvente también se incrementa. Más área superficial de partículas de soluto
permiten que el solvente reaccione rápidamente con las partículas del soluto,
incrementando la tasa de disolución.

DENSIDAD DE SOLUCIONES

Nos encontramos con la densidad de las soluciones por la siguiente fórmula;

Unidad de soluciones líquidas g / ml o g/cm3. Poner soluto en agua que preparar la solución. Cuando se agrega soluto a la
densidad de la solución de la misma aumenta, ya que la subida de la masa de la solución es mayor que el aumento en el
volumen. En las soluciones sólido-líquido, la densidad aumenta con el aumento en la concentración de la solución.

Ejemplo: La densidad de la solución de H2SO4, que porcentaje de la masa del 49%, es de 1,2 g / mL. Buscar la
concentración molar de esta solución. (H2SO4 = 98)

solución:

densidad de la solución = 1,2 g / ml

Por ciento de la masa = 49%

Masa molar del H2SO4 es de 98 g

Nos encontramos con la concentración molar de la solución con la siguiente fórmula;

M=(1,2.4)/98 . 1000
M=6 molar
Ejemplo: La solubilidad de X a 15 oC es 20g x/100. ¿Cuáles de las siguientes afirmaciones son verdaderas para la
solución preparada con 30 g X y 120 g de agua a 15 oC?

I.Solución está saturado.

II. Masa de la solución es de 150 g.

III. Por ciento de concentración de la masa es un 20%

solución:

I. a 15 oC

100 g de agua se disuelve 20 g X

120 g de agua se disuelve? g X

¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
? = 24 X g se disuelve.

desde 30 g X se añade al agua de 120 g, la solución está saturada y 30-24 = 6 g X se queda sin disolver. I es verdad.

II. Masa de la solución es igual a la suma de soluto y disolvente.

m=msoluto+mdisolvente

m=120+24=144

Así, la masa no es igual a 150 g, II es falso.

III. Ya que 100 g de agua se disuelve 20 g X, también hay 20 X g en 120 g de solución. Por lo tanto, el porcentaje de la
masa;

X %=(mX/msolution).100
X %=(20/120).100=16,7
III es falsa

IMPORTANCIA BIOLOGICA DE LAS SOLUCIONES

La coexistencia de las fases sólidas, líquidas y gaseosas pero, sobre todo, la presencia
permanente de agua líquida, es vital para comprender el origen y la evolución de la vida
en la Tierra tal como es. Sin embargo, si la posición de la Tierra en el Sistema Solar fuera
más cercana o más alejada del Sol, la existencia de las condiciones que permiten a las
formas del agua estar presentes simultáneamente serían menos probables.

La masa de la Tierra permite mantener la atmósfera. El vapor de agua y el dióxido de

carbono en la atmósfera causan el efecto invernadero, lo que ayuda a mantener
relativamente constante la temperatura superficial. Si el planeta tuviera menos masa, una
atmósfera más delgada causaría temperaturas extremas no permitiendo la acumulación
de agua excepto en los casquetes polares (como en Marte). De acuerdo con el modelo
nébula solar de la formación del Sistema Solar, la masa de la Tierra se debe en gran parte
a su distancia al Sol.

La distancia entre el Sol y la Tierra y la combinación de radiación solar recibida y el efecto

invernadero en la atmósfera aseguran que su superficie no sea demasiado fría o caliente
para el agua líquida. Si la Tierra estuviera más alejada del Sol, el agua líquida se
congelaría. Si estuviera más cercana, su temperatura superficial elevada limitaría la
formación de las capas polares o forzaría al agua a existir solo como vapor. En el primer
caso, la baja reflectibilidad de los océanos causaría la absorción de más energía solar. En
el último caso, la Tierra sería inhabitable (al menos por las formas de vida conocidas) y
tendría condiciones semejantes a las del planeta Venus.

Las teorías Gaia proponen que la vida se mantiene adecuada a las condiciones por sí
misma al afectar el ambiente de la Tierra.
Importancia Biológica:

Componente celular: El cuerpo de un ser vivo tiene gua en su estructura. Cada celula
puede tener de un 30% de agua (celula oosea) a un 95% de agua (tomate).

Solvente universal: el agua disuelve más del 50% de las sustancias conocidas presentes
en cualquier medio como el suelo o el cuerpo. Esto permite, por ej., que lo vegetales
puedan integrar a su sistema minerales disueltos en el agua y a los animales les facilita la
circulación por la sangre de desechos y nutrientes.

Moderadora del clima:al evaporarce el agua se transforma en humedad. El grado de

humedad esta condicionado por factores como el viento y la temperatura pero a su vez
puede interactuar sobre ellos, ej. los cambios de temperatura son menos bruscos con
humedad. En los desiertos donde el agua es muy poca y por ende casi no hay humedad
la amplitud termica es de 40C.

Condiciona el comportamiento: Los animales y vegetales o partes de ellos frente a un

estimulo del agua la buscan o la rechazan (tropismos (veg.) y taximos (anim.) Ej: la raiz
tiene hidrotropismo positivo y el tallo negativo.

Es medio de transporte: arrastra insectos, animales grandes, plantas, polen, semillas, etc.
Un ej. es la selva en galeria que se forma en las orillas del rio Parana, a la altura del
Delta, porque vienen todas las semillas, polen, etc. de misiones y son arrastrados por el
rio Parana.

Corrientes marina: existen muchas corrientes en los océanos y mares, estas transportan
agua a diferentes temperatura. Esto causa que el agua modifique la temperatura de las
cosatas y facilita las rutas migratoria de los peces. Ej: las aguas del Mediterráneo
deberían ser más frias por su pocision geografica, sin embargo por la corriente del Golfo
proveniente de México, son más calidas.

Interviene en funciones biológicas:

 Germinación: el agua la desencadena.

 Absorción: Penetra por las raises o la piel de animales y vegetales y contribuye,
entre otras cosas, a regular la temperatura corp.
 Circulación: facilita el transporte de nutrientes o desechos enla sangre de los
animales o en la savia de lo vegetales.
 Excrecion: Disuelve los desechos de la sangre y de esa forma se los elimina
fácilmente por los organos excretores.
 Fecundación: las celulas sexuales vegetales y animales se unen en presencia del
agua.
 Fotosíntesis: participa directamente en el proceso y forma ,con parte del aire, el
alimento.
 Polinización: transporta el polen hasta el gineceo de las flores