apitulo 3

Clasificaciónde materia
3.1 Definición demateria

3.2 Estados físicos de la

materia

3.3 Sustancias y mezclas

3.4 Elementos

3.5 Distribuci6nde los ele-

mentos

3.6 Nombres de los elemen-

tos

3.7 Símbolos de los ele-

mentos

3.8 Metales,nometales y
metaloides
Durante toda nuestra vida buscamos ordenar el caos que nos rodea. Para ello, clasificamos
a las cosas de acuerdo con sus semejanzas. En la biblioteca, encontramos que los libros es- 3.9 Compuestos
tán agrupados según la materia y también por autor. La tienda departamental acomoda su
mercancía por tamaño y estilo, cuando es ropa, y también por tipo de cliente. En los esce- 3.10 Elementos que existen
en forma de moléculas
narios deportivos, los lugares se clasifican por por su precio y por su ubicación. El biólogo
diatómicas
divide al mundo viviente en plantas y animales; esta clasificación tan amplia se concreta
después con diversos phyla y géneros específicos. En química, el proceso de clasificación 3.1 1 Fórmulas químicas
comienza con las mezclas, como el aire o el vinagre, para pasar a las sustancias puras, co-
mo el agua o el mercurio. El proceso continúa y al final llegamos a los constituyentes fun- 3.12 Mezclas
damentales de la materia, que son los elementos.
Las manzanas se clasifican
por color, sabor y variedad
antes que lleguen al consu-
midor
i i .
. .. . .: :. . . :. . .. ,.> . .. > . .;. .. .. . . .. . .: !. . e. :. . .:. . ,:. . .., :. .. . .: .. ,,:. . , .. .>. . :. . .: .. ,. . ,: ., ,. ... . .. .. . .: ,:. . ..
;

El Universo entero está formado por materia y energía. Todos los días estamos en contacto
con incontables tipos de materia. El aire, los alimentos, el agua, las rocas, el suelo, el vidrio
y este libro son, todos ellos, distintos tipos de materia. La definición amplia de materia es materia
cualquier cosaque tenga masa y ocupe un espacio.
La materia puede ser bastante intangible o invisible. Por ejemplo, si sumergimos un
tubo de ensayo aparentemente vacío boca abajo en un vaso de agua, el agua sólo sube muy
poco en el interior del tubo. No puede subir más porque el tubo está lleno de una materia
invisible: el aire (ve la Fig. 3.1).
 3 . 2 E s t a d o s f í s i c o s d e la materia
I
A simple vista, parece que la materia es continua e ininterrumpida. Sin embargo, en
realidad es discontinua y está formada por partículas discretas y diminutas llamadas úto-
mos. La naturaleza discreta (en forma de partículas) de la materia se hará evidente cuando
estudiemos la estructura atómica y las propiedades de los gases.

La materia existe en tres estados físicos: sólido, líquido y gaseoso. Un sólido tiene forma y sólido
volumen bien definidos, y sus partículas se conservan rígidamente una junto a otra. La for-
ma de un sólido no depende del recipiente que lo contenga. Por ejemplo, un cristal de azu-
fre tiene la misma forma y volumen, esté en el interior de un vaso o simplemente sobre la
mesa.
Los sólidos más comunes, como la sal, el azúcar, el cuarzo y los metales, son cris-
talinos. Las partículas que forman a los materiales cristalinos siguen patrones geométricos
regulares, repetitivos y tridimensionales. Hay sólidos, sin embargo, cuyas partículas no tie-
nen orden regular alguno, ni patrón geométrico interno; por ejemplo, los plásticos, el vidrio
y los geles. Estos sólidos se llaman sólidos amorfos. (La palabra arno$o quiere decir sin amorfos
forma.)

Sustancias comunes enlos estados sólido, líquidoy gaseoso

de la materia

Sólidos Líquidos Gases

Aluminio Alcohol Acetileno

Cobre Sangre Aire
Oro Gasolina Butano
Polietileno Miel Dióxido de carbono
Sal Mercurio Cloro
Arena Aceite Helio
Acero Vinagre Metano r’
Azufre Agua Oxígeno / /’

Propiedades
fisicas
de los sólidos,
líquidos y gases 1, i,

Estado Forma Volumen Partículas Compresibilidad

Sólido Definida Definido Rígidamente Muypequeña
-. unidas; muy
empacadas.
Líquido Indefinida Definido Móviles; Pequeña
unidas Figura 3.1
Gas Indefinida Indefinido Independientes Alta Un tubo de ensayo, aparen-
y relativamente temente vacío, se sumerge
boca abajo en agua. Sólo
lejanas
sube un poco de agua den-
entre sí tro de 61, porque en realidad
está lleno de aire.
 Capítulo 3 Clasificación de l a materia

líquido Un liquido tiene volumen definido, pero no tiene forma definida, y sus partículas es-
tán unidas entre sí, firme pero no rígidamente. Aunque las partículas se mantienen unidas a
causa de intensas fuerzas de atracción y están en contacto estrecho entre sí, pueden mover-
se con libertad. La movilidad de sus partículas comunica fluidez a un líquido, y es la causa
de que tome la forma del recipiente donde se almacena.
aas Un gas tiene volumen indefinido y no tiene forma fija; sus particulas se mueven en
forma independiente una de otra. Las partículas del estado gaseoso tienen la energía sufi-
ciente para contrarrestar las fuerzas de atracción que las mantenían unidas en el estado lí-
quido o sólido. Un gas empuja constantemente en todas direcciones a las paredes de cual-
quier recipiente. Por esta propiedad, los gases llenan por completo los recipientes que ocu-
pan. Las partículas de un gas están relativamente separadas entre sí, en comparación de las
de los líquidos o de los sólidos. El volumen real de las partículasde un gas es, casi siempre,
muy pequeño en comparación con el volumen del espacio que ocupa el gas en su totalidad.
Por consiguiente, un gas se puede comprimir hasta que ocupe un volumen muy pequeño, o
se puede expander casi sin límite. Los líquidos no se pueden comprimir mucho, y los sóli-
dos mucho menos.
Si destapamos un frasco de solución de amoniaco en una esquina del laboratorio,
pronto podremos percibir su olor en todo el recinto. El gas amoniaco que escapa de la solu-
ción es un ejemplo de que las partículas gaseosas se mueven libre y rápidamente, y de que
tienden a repartirse por todo el espacio dentro del cual se liberan.
Aunque la materia es discontinua, existen fuerzas de atracción que mantienen unidas
a las partículas y que dan a la materia su apariencia de continuidad. Esas fuerzas de atrac-
ción tienen intensidad máxima en los sólidos, a los cuales comunican su rigidez; son más
débiles en los líquidos, pero lo suficientemente fuertes para conservar el volumen definido
del líquido. En los gases, las fuerzas de atracción son tan débiles que las partículas de un
gas son prácticamente independientes entre sí. En la tabla 3.1, vemos varios materiales co-
munes que existen en estado sólido, líquido o gaseoso. En la tabla 3.2, se resumen, compa-
rativamente, las propiedades de los sólidos, los líquidos y los gases.

El agua puede existir en

forma sólida (nieve), como
líquido (agua) y como gas
(vapor), como vemos aquí
en el Parque Yellowstone. t
 3.3 Sustancias 4 m e z c l a s

La palabramateria se refiere a todos los materiales, o cosas materiales, que forman el Uni-
verso. Existen miles de tipos distintos de materiales o sustancias. Una sustancia es un tipo sustancia
especial de materia, con composición definida y fija. A veces a la sustancia se le llama sus-
tancia pura, y es un elemento o un compuesto. Algunos ejemplos comunes de elementos
son el cobre, el oro y el oxígeno. Entre los compuestos más conocidos tenemos la sal, el
azúcar yel agua.
AI eliminar una muestra de materia, podemos clasificarla como homogénea o hetero-
génea. La materia homogénea tiene aspecto uniforme y tiene las mismas propiedades en homoaénea
toda ella. La materia formada por dos o más fases físicamente distintas es heterogénea. heterogénea
Una fase es una parte homogénea de un sistema, separada de otras partes mediante fronte- fase
ras físicas. Un sistema es, simplemente, el conjunto de la materia que se considera. Siem- sistema
pre que tengamos un sistema en el que existan fronteras visibles entre sus partes o compo-
nentes, ese sistema tendrámás de una fase y será heterogéneo.
Una sustancia pura puede existir en forma de distintas fases en un sistema heterogé-
neo. Por ejemplo, el hielo que flota en el agua esun sistema dedos fases, formado por agua
sólida y agua líquida. El agua de cada fase tiene la misma composición, pero como en el
sistema están presentes las dos fases, el sistema esheterogéneo.
Una mezcla es un material que contiene doso más sustancias y puede ser homogénea mezcla
o heterogénea. Las mezclas tienen composición variable. Si agregamos una cucharada de
azúcar a un vaso con agua de inmediato se forma una mezcla heterogénea. Las dos fases
presentes son un sólido (el azúcar) y un líquido (el agua). Pero al agitar esa mezcla, el azú-
car se disuelve formándose una mezcla homogénea: una solución. Las dossustancias conti-
núan presentes: todas las partes de la solución son dulces y líquidas. Podemos variar las
proporciones de azúcar y aguatan solo con agregar más azúcar y agitar para que se disuel-
va.
Hay muchas sustancias que no forman mezclas homogéneas. Si mezclamos azúcar y
arena blanca fina formamos una mezcla heterogénea. Quizá seanecesario realizar un exa-
men cuidadoso para determinarsi la mezcla es heterogénea, porque las dos fases, azúcar y
arena, son sólidos blancos. Por lo general, la materia se encuentracasi siempre en forma de

I
mezcla. Si analizamos al suelo, al granito, a un mineral o a cualquier depósito de minerales
formado de manera natural, veremos que se trata de mezclas heterogéneas. El aire es una Los diagramasdeflujo
ayudanavisualizarlas
mezcla (o solución) homogénea de varios gases. En la figura 3.2 se indican las relaciones
relaciones entre los con-
de las sustancias y las mezclas. ceptos.

Materia
I I
I
J-
I Mezclas
de
dos o más I
(composición homogénea) I sustancias I
Figura 3.2
Clasificación de la materia.
Una sustancia pura siempre

I I Mezclas tiene composición homogénea,

mientrasqueunamezcla

I
heterogéneas

1
composición
(de siempre contiene dos o más
homogénea, una (dos o más fases)
sustancias, y puede ser
fase) homogénea o heterogénea.
I
I [apítulo 3 Clasificaciónde la m a t e r i a

Todas las palabras que contiene un diccionario de español se forman con un alfabeto de só-
lo 29 letras. Todas las sustancias conocidas en la Tierra, y con toda probabilidad en el Uni-
verso, también están formadas por una especie de “alfabeto químico” compuesto por 11 1
elementos
elementos conocidos hasta ahora. Un elemento es una sustancia fundamental o elemental
que no se puedc descomponer para formar sustancias más simples, usando medios quími-
cos. Los elementos son las piedras constructivas de todas las sustancias. Se numeran en or-
den de complejidad creciente, comenzando con el hidrógeno que tiene el número 1. De los
primeros 92 elementos, sabemos que 88 se encuentran en la naturaleza. Los otros cuatro,
que son el tecnccio (43), el prometio (61), el astatino (85) y el francio (87j, no se encuen-
tran en la naturaleza o su existencia es tan solo transitoria durante l a desintegración radiac-
tiva. Excepto el elemento número 94, el plutonio, los elementos posteriores a éste no se co-
nocen en la naturaleza, pero se han sintetizado en laboratorios, casi siempre en cantidades
diminutas. Hace poco se inform6 el descubrimiento de huellas del elemento 94 (plutonio)
en la naturaleza. En 1994, se dieron a conocer las síntesis de los elementos 1 10 y 1 11. En
todo el Universo no se han encontrado elementos distintos de los que hay en la Tierra.
La mayor parte de las sustancias se puede descomponer en dos o más sustancias más
simples. El agua se puede descomponer en hidrógeno y oxígeno. El azúcar se puede des-
componer en carbono, hidrógeno y oxígeno. La sal de mesa se descompone con facilidad
en sodio y cloro. Sin embargo, un elemento no se puede descomponer y formar sustancias
más simples mediante los métodos químicos ordinarios.
Si pudiéramos tomar una pequeña porción de un elemento, por ejemplo de cobre, y
dividirla y subdividirla en partículas cada vez más pequeñas, llegaríamos finalmente a una
unidad de cobre que ya no podríamos dividir. A esta partícula mínima que puede existir de
un elemento se le llama átomo, siendo también la unidad mínima de un elemento que pue-
átomo
de participar en una reacción química. Los átomos están formados por partículas subatómi-
cas todavía más pequeñas, pero esas partículas, que describiremos en el capítulo 5 , ya no
tienen las propiedades de los elementos.

Los elementos están distribuidos muy irregularmente en la naturaleza, como vemos en la

figura 3.3. A la temperatura ambiente normal, dos de los elementos, el bromo y el mercu-
rio, son líquidos. Once elementos, que son el hidrógeno, el nitrógeno, el oxígeno, el flúor,
el cloro, el helio, el neón, el argón, el kriptón, el xenón y el radón, son gases. Todos los de-
más elementos son sólidos.
Diez elementos forman el 99% de la masa de l a corteza terrestre, del agua de mar y
de la atmósfera. El oxígeno es el más abundante de ellos, y construye el 50% de esa masa.
La distribución de los elementos que vemos en la tabla 3.3 incluye la corteza terrestre hasta
una profundidad aproximada de 16 km, los océanos, el agua dulce y la atmósfera, pero no
comprende el manto ni el núcleo de la Tierra, que se cree están formados por los metales
hierro y níquel. Como l a atmósfera contiene relativamente poca materia, el incluirla casi no
tiene efecto sobre l a distribución que aparece en la tabla 3.3. Pero si incluimos al agua sala-
da y dulce, sí vemos un efecto apreciable porque el agua contiene, aproximadamente,
11.2% de hidrógeno. Casi todo el 0.87% del hidrógeno que muestra l a tabla se debe al
agua.
En la figura 3.4, vemos la distribución promedio de los elementos en el cuerpo huma-
no. Observa denuevo el porcentaje alto de oxígeno.
 3.4 o
ls e l e m e n t o s
I
Galaxias La Tierra

P O Otros

m Distribución de los elementos en la corteza terrestre, agua de mar y

atmósfera
Figura 3.3
Distribución de los elementos
en la naturaleza.

Elemento
Porcentaje en masa
Elemento
Porcentaje en masa

Oxígeno 49.20 Cloro O. 19

Silicio 25.67 Fósforo 0.1 1
Aluminio 7.50 Manganeso 0.09
Hierro 4.71 Carbono 0.08
Calcio 3.39 Azufre 0.06
Sodio 2.63 Bario 0.04
Potasio 2.40 Nitrógeno 0.03
Magnesio 1.93 Flúor 0.03
Hidrógeno 0.87
Titanio 0.58 Los demás 0.47
 I Capítulo 3 Clasificaciónde la m a t e r i a

Los nombres de los elementos provienen de diversas fuentes. Muchos de ellos se derivan
de palabras griegas, latinas o germánicas antiguas, que casi siempre describían una propie-
dad del elemento. Por ejemplo, yodo proviene de la palabra griega iodes, que quiere decir
violáceo. En realidad, el yodo es violeta en su estado de vapor. El nombre del bismuto, un
metal, tuvo su origen en las palabras alemanas weisse masse, que quieren decir masa blan-
ca. Los mineros l o llamaban wisnzat, que después cambiaron a bismat y por último a bis-
muto. Algunos elementos reciben su nombre del lugar donde se realizó su descubrimiento;
por ejemplo, cl germanio, descubierto en 1886 por un químico alemán. Hay otros elemen-
tos cuyo nombre conmemora a científicos famosos, como el einstenio y el curio, nombra-
dos así en honor de Albert Einstein y de Marie Curie, respectivamente.

Todos sabemos que Sr., N. Y. y Ave. son abreviaturas de señor, Nueva York y avenida. De
símbolos igualmodo, los químicos asignaronuna abreviatura a cada elemento; a esas abreviaturas se
les llama símbolos de los elementos. Catorce de los símbolos constan de una sola letra, seis

I
.

Existe controversia acerca tienen tres letras y el resto dos letras. Un símbolo representa al elemento mismo, o a un áto-
de los " O m bres de los mo del elernento o, como veremos después, a una cantidad determinada del elemento.

I
elementos cuyos símbolos
tienen
tres
letras
(ve Las reglas con que seformaron los símbolos de los elementos son las siguientes:
"Química en acción", pá- 1. Los símbolos se forman con una, dos o tres letras.
gina 103). 2 Si se usa una letra, se pone en mayúscula.
3. Si se usan dos o tres letras, sólo la primera se pone en mayúsculas.
Ejemplos: Azufre, S Bario, Ba.
En la tabla que aparece en la segunda de forros, o parte interior de la portada de
este libro, aparecen los símbolos y nombres de todos los elementos. En la tabla 3.4, sólo
aparecen los símbolos que se usan con mayor frecuencia. Si revisamos con cuidado esa ta-
bla, observaremos que l a mayor parte de los símbolos comienza con la misma letra que la
primera del nombre del elemento que representa. Sin embargo, hay varios símbolos que pa-
recen no tener relación con los nombres de los elementos que representan (ve la tabla 3.5).
Estos simbolos se han mantenido desde los nombres primitivos, por lo general en latín, y
están tan bien arraigados en las publicaciones que continuamos usándolos.
Debemos tener mucho cuidado al escribir los símbolos. Comienza cada uno con
letra mayúscula y, si es necesario, usa minúsculas para l a segunda letra y posteriores. Por
ejemplo, si vemos Co, se trata del símbolo del elemento cobalto. Si por error escribimos
CO (C y O mayúsculas), estamos representando a los elementos carbono y oxígeno, respec-
tivamente, en lafdrmula del monóxido de carbono, y no al elemento cobalto. Otro ejemplo
que ilustra la necesidad de tener cuidado al escribir los símbolos lo tenemos con el símbolo
del calcio, Ca, y del cobalto, Co. Las letras deben ser claras, porque si no se puede malin-
terpretar el símbolo del elemento.
Para poder escribir las fórmulas y ecuaciones químicas es fundamental conocer los
símbolos además de que los usaremos mucho en el resto del libro y los usarás extensamen-
te en todos los cursos posteriores de química que tomes. Un modo de aprender los símbolos
es practicar algunos minutos al día, formando listas una al lado de la otra, con nombres y
 3.6 N o m b r e sd e los e l e m e n t o s

m Símbolos de los elementos más comunes

Elemento
Elemento
Símbolo
Símbolo

Aluminio Al Flúor F Fósforo P

Antimonio Sb Oro Au Platino Pt
Argón Ar Helio He Potasio K
Arsénico As Hidrógeno H Radio Ra
Bario Ba Yodo I Silicio si
Bismuto Bi Hierro Fe Plata Ag
Boro B Plomo Pb Sodio Na
Bromo Br Litio Li Estroncio Sr
Cadmio Cd Magnesio Mg Azufre S
Calcio Ca Manganeso Mn Estaño Sn
Carbono C Mercurio Hg Titanio Ti
Cloro c1 Neón Ne Tungsteno W
Cromo Cr Níquel Ni Uranio U
Cobalto co Nitrógeno N Zinc Zn
Cobre cu Oxígeno O

m Símbolos de los elementos derivados de sus nombres antiguos*

e Símbolo actual Nombre

Antimonio Sb Estibium
Cobre cu Cuprum
Oro Au Aurum
Hierro Fe Ferrum
Plomo Pb Plumbum
Mercurio Hg Hydrargyrum
Potasio K Kaliu
Plata Ag Argentum
Sodio Na Natrium
Estaño Sn Stannum
Tungsteno W Wolfram

* Estos símbolos se usan en la actualidad, aunque no corresponden conel nombre actual del elemento

símbolos para después cubrir cada columna y escribir el nombre o símbolo correspondien-
te. Te aconsejamos que aprendas los símbolos de los elementos más comunes, inicialmente
los que aparecen enla tabla 3.4

Este chip de computadora,

diminuto y poderoso, está
Las tres clases principales de elementos que existen son: los metales, los no metales y los hecho de silicio, que es un
metaloides. Muchos de los elementos son metales. Los conocemos bienpor su amplio uso metaloide.
 I Capítulo 3 Clasificación de la materia

en las herramientas, materiales de construcción, automóviles, etcétera. Pero los no metales

son igualmente útiles en nuestra vida diaria, por formar parte de nuestra ropa, alimento,
combustible, vidrio, plástico y madera. Los metaloides se emplean con frecuencia en la in-
dustria electrónica.
metales Los metales son sólidos a l a temperatura ambiente (el mercurio es una excepción),
tienen gran lustre, son buenos conductores del calor y la electricidad, son muleubles (se
pueden laminar o martillar para formar láminas) y son dúctiles (se pueden hilar para formar
alambres). Casi todos los metales tienen punto de ebullición y densidad altos. Los metales
comunes son el aluminio, el cromo, el cobre, el oro, el hierro, el plomo, el magnesio, el
mercurio, el níquel, el platino, la plata, el estaño y el zinc. Algunos de los metales menos
comunes, pero muy importantes, son el calcio, el cobalto, el potasio, el sodio, el uranio y el
titanio.
Los metales tienen poca tendencia a combinarse entre sí. Sin embargo, muchos de
ellos se combinan con facilidad con no metales como el cloro, el oxígeno y el azufre, para
formar compuestos iónicos como por ejemplo, cloruros, óxidos y sulfuros de metal (o me-
túlicos). En la naturaleza, los metales más reactivos se encuentran combinados con otros
elementos en los minerales. Hay algunos metales menos reactivos, como el cobre, la plata y
el oro, que a veces se encuentran en estado nativo o libre.
no metales Los no metales, a diferencia de los metales, no tienen lustre, tienen puntos de fusión
y densidades relativamente bajos, y casi siempre son malos conductores del calor y la elec-
tricidad. El carbono, el fósforo, el azufre, el selenio y el yodo son sólidos; el bromo es lí-
quido y el resto de los no metales es gas. Los no metales más comunes que se encuentran
sin combinar en l a naturaleza son el carbono (incluyendo al grafito y al diamante), el nitró-
geno, el oxígeno, el azufre y los gases nobles: helio, neón, argón, kriptón, xenón y radón.
Los no metales se combinan entre sí y forman compuestos moleculares como dióxido
de carbono (COZ),metano (CHJ), butano (C~HIO) y dióxido de azufre (SOz).El flúor es el no
metal más reactivo y se combina rápidamente con casi todos los demás elementos.

i J. J. Berzelius (1779-1848)
i inventó
sistema
el de
; símbolosquímicosque
i usamos hoy en día.
............................

I
Muestras de varios metales
queincluyenaluminio,cobre, ............................
mercurio, titanio, berilio, cad-
níquel.
calcio
mio,
y
 iM c A E N c c ó
El hidrógeno es el elemento más ligero al estado de fierroesponja para que pue- nuestra sociedad. En lugar de las gigan-
de l a tabla periódica y podría proporcio- da producir más hidrógeno. tescas plantas de fuerza, nuestras nece-
nar las bases para tener una sociedad Este ciclo del fierroesponja se sidades enegéticas se podrían satisfacer
movida por un combustible casi inago- puede ligar, después, con celdas de con celdas locales que suministren toda
table, ecológicamente benigno, y que combustible para eliminar la necesidad l a energía de calefacción, enfriamiento,
está disponible para fines domésticos. de unidades de almacenamiento de hi- alumbrado y demás. No habría pérdidas
El programa espacial l o ha empleado drógeno en los vehículos. Ese ciclo se en las líneas de transmisión y la inver-
durante más de 20 años para impulsar puede emplear también en l a calefacción sión de capital sería poca. Lo mejor de
cohetes, para suministrar energía eléctri- doméstica, o en procesos industriales. todo es que el sistema reduciría el im-
ca y hasta para suministrar agua potable. Como el fierroesponja es poco costoso pacto ambiental que tiene actualmente
¿Cómo podríamos dominar l a energía y reciclable, podría transportarse por la generación de energía, y llevaría el
del hidrógeno y usarla en una economía barco o ferrocarril a muchos lugares. El costo de la generación de energía de un
basada en éI como combustible? costo total debe competir con el de los negocio reglamentado por el gobierno a
Uno de los principales obstáculos combustibles fósiles. las manos del consumidor final.
para usar al hidrógeno como combustible Con esta tecnología, el cambio a
primario es la dificultad de almacenar- hidrógeno como combustible principal
lo. Como es un gas tiene baja densidad se puede llevar a cabo en forma gra-
y requiere recipientes voluminosos para dual. Para emplear al hidrógeno con efi-
su almacenamiento; el hidrógeno líqui- ciencia se requiere una infraestructura
do (p.eb. -253 "C) requiere una refrige- que se podría desarrollar en 20 o 25
ración intensa y recipientes bien aisla- años. Los estudios indican que el sector
dos. La mejor solución al problema del transporte podría serel primero en usar al
almacenamiento podría ser generar al hi- hidrógeno. Los vehículos impulsados
El LaserCel 7, dado a conocer en
drógeno al momento de emplearlo. por hidrógeno pueden tener un gran im- 1991, resulta más económico opera-
El esquema más prometedor, por pacto en lugares como California o Mé- cionalmente hablando, con hidróge-
sencillo y poco costoso, para generar al xico, donde los reglamentos recientes no que con gasolina. Esto se logró
hidrógeno se basa en el fierroesponja. piden menores emisiones vehiculares. reemplazando el motor de combus-
La cualidad más notable del fierroes- Los automóviles convencionales se tión interna con una celda de hidró-
ponja es su capacidad de oxidarse con pueden convertir para que funcionen geno.
facilidad. En el proceso de oxidación, el con hidrógeno, pero l a dificultad princi-
agua se descompone en hidrógeno y pal es obtener a bordo el hidrógeno su-
oxígeno, mientras que el hierro se con- ficiente para disponer de un radio de al-
vierte en óxido de hierro, o herrumbre. cance razonable. Otra área de desarrollo
Casi siempre la oxidación se lleva a ca- de las celdas de hidrógeno es el del em-
bo con mucha lentitud, de modo que el pleo doméstico. En la Universidad de
hidrógeno se forma en cantidades de- Miami se efectuaron estudios que indi-
masiado pequeñas para ser útiles. Sin can que el hidrógeno se puede usar para
embargo, la empresa H Power Corp, de cocinar y en la calefacción.
Belleville, N. J. desarrolló un proceso El uso del hidrógeno gaseoso co-
que aumenta la rapidez de oxidación, y mo combustible puede tener un impacto
que recicla al óxido de hierro de nuevo fundamental en la organización de

55
m Clasificación de los elementos en metales, metaloides y no metales

1 2
He
i
~

Hay algunos elementos, como elboro, el silicio, el germanio, el arsénico, el anti-

mefaloides monio, el telurio y el polonio, que se clasifican como metaloides, y sus propiedades son in-
termedias entre las de los metales y las de los no metales. En la tabla 3.6, vemos la posición
intermedia queocupan esos elementosentre los metales y los no metales. En esa tabla apa-
recen todos los elementos y se clasifican como metales, no metales y metaloides. Algunos
de los metaloides, como el boro, el silicio y el germanio, sonlas materias primas que seuti-
lizan en la fabricación de los dispositivos semiconductores que hacen posible nuestra mo-
derna industria electrónica.

compuesto Un compuesto es una sustancia distinta que contiene dos o más elementos combinados
químicamente en proporciones definidas de masa. Los compuestos, a diferencia de los ele-
mentos, se pueden descomponer químicamentey formar sustancias más simples, esto es en
compuestos más simples y,o elementos. Los átomos de los elementos deun compuesto es-
tán combinados en relaciones de números enteros, y nunca en forma de partes fracciona-
rias. Los compuestos seclasifican, de manerageneral, en dostipos: rnoleculures e iónicos.
molecula Una molécula es la unidad individual más pequeña, sin carga, de un compuesto y se
forma por la unión de dos o más átomos. El agua es un compuesto molecular tipico. Si di-
vidimos una gota de agua en partículas cada vez más pequeñas, al final llegaremos a una
 3.9 Compuestos

Muestras d e varios no metales

q u e incluyen yodo, bromo,
oxígeno, neón y azufre.

sola molécula de agua formada por dos átomos de hidrógeno enlazados con un átomo de
oxígeno. Esta molécula es la partícula mínima de agua; ya no se puede subdividir sin des-
truirla y formar hidrógeno y oxígeno.
Un ion es un átomo, o un grupo de átomos, con carga eléctrica positiva o negativa. inn
Un compuesto iónico se mantiene unido por las fuerzas de atracción que se desarrollan en-
tre los iones con carga positiva y los de carga negativa. A un ion con carga positiva se le
llama catión, y a uno con carga negativa se llama
le anión. catión
anión

rvloleculares Iónicos
Existenenformademoléculas, Existen en forma de cationes y aniones,
formadas por dos o más elementos unidos por la fuerza de atracción entre
enlazados entre sí. sus cargas positivas y negativas.

El cloruro de sodio es un compuesto iónico característico. Las partículas mínimas de

cloruro de sodio son iones sodio con carga positiva y iones cloruro con carga negativa. El
cloruro de sodio se mantiene agrupado en su estructura cristalina debido a las fuerzas de
atracción que existen entre esos iones de carga opuesta. Aunque los compuestos iónicos es-
tán formados por grandes agregados de cationes y aniones, sus fórmulas se representan
siempre mediante la relación más sencilla posible entre las cantidades de átomos que for-
man el compuesto. Por ejemplo, en elcloruro de sodio esarelación es un ion sodio a un ion
cloruro, y la fórmula es NaCI. En la figura 3.5 se muestran los dos tipos de compuestos,
molecular y iónico.

. , . , ..
 Capítulo 3 Clasificación de la materia
(b) NaCl
Figura 3.5
Representacióndecompues-
tos moleculares y iónicos (no
moleculares).a) Dos átomos
de hidrógeno se combinan con
uno deoxígenoparaformar
una molecula deagua. b) Un
ion sodio cargado positiva-
mente y un ion cloruro cargado
negativamente forman el
compuesto llamado cloruro de
sodio.
moléculas diatómicas
Hay más de 9 millones de compuestos conocidos y registrados y no seprevé algún lí-
mite en cuanto a la cantidad que se podrá preparar en el futuro. Cada compuestoes Único y
tiene propiedades características. Fijémonos, con cierto detalle, en dos compuestos: el agua
y el cloruro de sodio. El agua es un líquido incoloro, inodoro e insípido que puede conver-
tirse en un sólido (hielo) a 0°C o en un gas (vapor) a 100°C. Está formado por dos átomos
de hidrógeno y un átomo de oxígeno en cada una de sus moléculas y gravimétricamente
(en términos de masa) está formado por 1 1.2% de hidrógeno y 88.8% de oxígeno. El agua
reacciona químicamente con el sodio para producir hidrógeno gaseoso e hidróxido de so-
dio; reacciona con la cal viva para producir hidróxido de calcio, o cal apagada, o con el
trióxido de azufre, para formar ácido sulfúrico. Ningún otro compuesto lo iguala exacta-
mente en esas propiedades físicas y químicas; son caracteristicas únjcas del agua.
El cloruro de sodio es una sustancia cristalina incolora, con una relación de un átomo
de sodio a un átomo de cloro. Su composición gravimétrica (en masa) es de 39.3% de so-
dio y 60.7% de cloro. En su estado sólido no conduce electricidad; se disuelve en agua, pa-
ra producir una solución que sí conduce la electricidad. Cuando se pasa una corriente a tra-
vés de cloruro de sodio fundido, se producen sodio metálico y cloro gaseoso. Estas propie-
dades específicas pertenecen al cloruro de sodio y a ninguna otra sustancia más. Por consi-
guiente, un compuesto se puede identificar y diferenciar de todos los demás por sus propie-
dades características.
Hay siete elementos, todos no metales, que existen en forma de moléculas diatómicas.
Esos elementos, sus símbolos, fórmulas y propiedades principales aparecen en la tabla 3.7.
Ya sea que se encuentren libres en la naturaleza o que se preparen en el laboratorio, las
moléculas de esos elementos contienen siempre dos átomos. Por consiguiente, las fórmulas
de esos elementos se escriben siempre en libertad para indicar su composicih molecular:
Hz, N?,0 2 , F?,C1. Brz e 12.
m Tabla 3.7 Elementos que existen en forma de moléculas diatómicas
Elemento
normal
Fórmula
molecular
Símbolo
Estado
Hidrógeno H H2 Gas incoloro
Nitrógeno N N2 Gas incoloro
Oxígeno O O2 Gas incoloro
Flúor F F? Gas amarillo pálido
Cloro CI Cl2 Gas amarillo verdoso
Bromo Br Br? Líquido café rojizo
Yodo I I? Sólido negro azulado
Es importante ver cómo se usan los símbolos para representar un átomo o una mo-
lécula de un elemento. Por ejemplo, veamos los casos del hidrógeno y del oxígeno. El hi-
drógeno gaseoso está presente en los gases volcánicos y se puede preparar mediante mu-
 3.11 Fórmulas químicas
I
chas reacciones químicas. Independientemente de su origen, todas las muestras de hidróge-
no gaseoso libre consisten en moléculas diatómicas. El hidrógeno libre se representa por la
fórmula H2, que también expresa su composición. El oxígeno constituye, aproximadamen-
te, el 21% en volumen del aire que respiramos. Este oxígeno libre se regenera constante-
mente en la fotosíntesis; también se puede preparar en el laboratorio mcdiante varias reac-
ciones. La mayor parte del oxígeno libre es diatómico y se representa por la fórmula O,.
Ahora consideremos al agua, que es un compuesto que se representa con l a fórmula H20 (y
a veces HOH). El agua no contiene hidrógeno libre (H2) ni oxígeno libre ( 0 2 ) . La parte H2
de l a fórmula H 2 0 tan solo indica que en el agua hay dos átomos de hidrógeno combinados
con un átomo de oxígeno.

Los símbolos se usan para representarlosa elementos, mostrar la composición

de las moléculasde los elementosy también la composición elemental de las
sustancias.

Las fórmulas químicas son las abreviaturas de los compuestos. Una fórmulaquímica fórmula
química
muestra los símbolos de los elementos y la relación de sus átomos en un compuesto. El clo-
ruro de sodio contiene un átomo de sodio por cada átomo de cloro; su fórmula es NaCl. La
fórmula del agua es H20; indica que una molécula de agua contiene dos átomos de hidró-
geno y un átomo de oxígeno.
La fórmula de un compuesto nos dice de qué elementos está formado y cuántos áto-
mos de cada elemento hay en una fórmula unitaria. Por ejemplo, una molécula de ácido sul-
fúrico está formada por dos átomos de hidrógeno, un átomo de azufre y cuatro átomos de
oxígeno. Ese compuesto podría representarse en la forma H H S 0 0 0 0 , pero lo que se acos-
tumbra para representar al ácido sulfúrico es H2S04. La fórmula se puede leer como “hache
dos ese o cuatro”. Los números que aparecen un poco abajo y a la derecha del símbolo de
un elemento se llaman subindices. Así, el 2 y el 4 son subindices en H2S04 (ve la Fig. 3.6). subindices
Las características de las fórmulas quimicas son:
La fórmula de un compuesto contiene los símbolos de todos los elementos que forman
ese compuesto.
Cuando la fórmula contiene un átomo de un elemento, el símbolo de ese elemento re-
presenta a ese átomo Único. No se usa el número uno (1) como subíndice para indicar
que hay un átomo de un elemento.
Cuando la fórmula contiene más de un átomo de un elemento, la cantidad de átomos se
indica mediante un subíndice escrito a l a derecha del símbolo de ese átomo. Por ejem-
plo, el dos (2) en H2O indica que hay dos átomos de H en la fórmula.
Cuando la fórmula contiene más de un grupo de átomos que forman una unidad, se co-
locan paréntesis alrededor del grupo, y la cantidad de unidades del grupo se indica con
un subíndice a la derecha del paréntesis. Por ejemplo, tenemos el grupo nitrato, NO,.
La fórmula del nitrato de sodio, NaN03, sólo tiene un grupo nitrato, por consiguiente
no se necesitan paréntesis. Por otro lado, el nitrato de calcio, Ca(N03)2, tiene dos gru-
pos nitrato, l o cual se indica empleando los paréntesis y el subíndice 2. La molécula de
Ca(N03)2está formada por un total de nueve átomos: uno de Ca, dos de N y seis de O.
La fórmula Ca(N03)2 selee “ce a ene o tres dos veces”.
 I Capítulo 3 Clasificación de la materia

Figura 3.6
Explicación de las
A
NaCl
NaCI, H2SO4 y Ca(N03)2. Representa al 'Representa al
elemento sodio (un elemento cloro (un
átomo) átomo)

Representa ai Indica que hay

elemento Representa al cuatro átomos de
hidrógeno elemento azufre oxígeno
(un átomo)

Indica que hay Representa al

dos átomos de elemento oxígeno
hidrógeno

Ca(N03)2\
- Indica que hay dos

It
Representa al grupos nitrato
Representa al grupo
calcio
elemento (un formado
nitrato, por (NO;)
átomo) de un átomo
nitrógeno y tres
átomos de oxígeno

5. Las fórmulas que se escriben, como las siguientes: H20, H2SO4, Ca(N03)2 y
C12H22011 sólo muestran la cantidad y tipo de cada átomo que contiene el compuesto;
no muestran el ordenamiento de los átomos en la molécula de compuesto, ni cómo se
enlazan entre sí.

Escribe las fórmulas de los siguientes compuestos, cuya composición atómica se

describe: a) ácido clorhídrico: I átomo de hidrógeno + 1 átomo de cloro; b) metano:
1 átomo de carbono + 4 átomos de hidrógeno; c) glucosa: 6 átomos de carbono + 12
átomos de hidrógeno + 6 átomos de oxígeno.

a)Primero escribimos los símbolos de los átomos presentes en la fórmula H CI.

Como la relación de átomos es uno a uno, en este caso simplemente acercaremos
entre sí los símbolos, para obtener la fórmula del ácido clorhídrico, que es HCI.
L b)Escribimos los símbolos de los átomos: C H. A continuación, los juntamos y
ponemos el subíndice 4 después del átomo de hidrógeno. La f6rmula es CH4
c)Escribimos los símbolos de los átomos: C H O. A continuación, escribimos la fór-
mula, juntando los símbolos seguidos de los subindices correspondientes, que
corresponden a los datos del problema (seis C, doce H y seis O). La fórmula es
C6H 12O6.
 iM
Uno de los elementos más peculiares de
la tabla periódica es el carbono. Aunque
es mucho menos abundante que otros
elementos, se consigue con facilidad. El
carbono se encuentra libre en tres for-
mas, llamados alótropos: como grafito
mineral, como diamante y como buck-
minsterfullereno, forma que se acaba de
descubrir. Las propiedades físicas de los
alótropos son muy distintas entre sí. El
diamante está formado por cristales oc-
taédricos transparentes, incoloros cuando
están puros, aunque pueden encontrarse
también en una gama de colores que va
desde el azul pálido hasta el negro aza-
bache, a causa de las impurezas. Es la
sustancia más dura que seconoce y con-
duce muy bien el calor. Cuando un dia-
mante tiene ciertas impurezas agrega-
das intencionalmente, se transforma en
semiconductor de la electricidad. Los
diamantes para las herramientas de cor-
te proceden de minas o son sintéticos.
La mayor parte de los diamantes pre-
ciosos se extrae de minas que se en-
cuentran en Sudáfrica, pero algunos
también provienen de Sudamérica. Por
otra parte, el grafitoestá formado por ca-
pas o láminas de átomos de carbono que
se deslizan con facilidad entre sí. Es un
excelente conductor de la electricidad.
Se extrae de las minas en forma de cris-
tales masivos, o se obtiene calentando
carbón y alquitrán en homos a tempera-
turas muy altas. El buckmisterfullereno
está formado por grupos de átomos de
carbono ordenados en forma de un ba-
lón de fútbol. Su estructura en forma de
jaula le permite capturar otros átomos,
lo cual es la base de interesantes aplica-
ciones. En la sección “Química en ac-
ción”, de la página 227 podrás encon-
E N
trar más información acerca del buck-
minsterfullereno.
El carbono es u n componente
esencial para la vida vegetal y animal.
Por ejemplo, el carbón se forma por la
descomposición gradual de las plantas
que se enriquecen en carbono mediante
la pérdida de metano y dióxido de car-
bono, ambos gaseosos durante el proce-
so de descomposición. La destilación
destructiva del carbón se presenta cuan-
do éste se calienta en ausencia del aire.
Con este procedimiento se desintegran
los compuestos carbonados y se produ-
ce el coke o coque, que tiene de 90 a
95% de grafito. El negro de carbón, o
carbón activado, formado por diminutos
cristales de grafito, se prepara por desti-
lación destructiva de la madera. El car-
bón animal también está formado por
diminutos cristalesde grafito, y se prepa-
ra por destilación destructiva de huesos
y desechos de empacadoras. El negro
de humo se forma cuando se quema gas
natural con carencia parcial de aire. Se
forma un residuo de grafito en una su-
perficie fría, que después se raspa para
desprenderlo.
El carbono libre tiene varias apli-
caciones en nuestra sociedad. Los dia-
mantes se extraen y se conservan por su
calidad de piedra preciosa, se emplean
en joyería y se guardan en calidad de
inversión. También se emplean en he-
rramientas de corte y perforación. El
grafito tiene muchos usos como lubri-
cante. Las mezclas de arcilla y grafito
se moldean para formar la “puntilla” de
los lápices. A mayor contenido de arci-
lla, la puntilla es más dura. También, el
grafito se usa en forma de electrodos en
las pilas secas y se encuentra en algunas
pinturas y ceras para estufa.
El carbón activado puede absor-
ber grandes cantidades de otras sustan-
cias en su superficie. Por este motivo es
muy útil en los sistemas de purificación
de agua, en la fabricación de máscaras
antigases y para eliminar color de solu-
ciones (por ejemplo, en la refinación
del azúcar). El coque tiene importancia
como combustible, y también se usa pa-
ra reducir al hierro de sus minerales.
Las aleaciones de hierro con carbono
forman la base del importantísimo pro-
ducto industrial llamado acero. El negro
de humo se emplea para fabricar papel
carbón, tinta de impresión y algunas de
las ceras para zapatos. Es el aditivo del
caucho que hace que los neumáticos
sean negros.
Además, el carbono se combina
químicamente con otros elementos, for-
mando una miriada de compuestos muy
útiles. Los hidrocarburos contienen
carbono e hidrógeno, y se encuentran
en el petróleo y el gas natural. Hay tan-
tos hidrocarburos y derivados de ellos,
que una rama completa de la química,
la química orgúnica, se dedica a estu-
diarlos y comprenderlos. También el
carbono se encuentra en forma de dió-
xido de carbono, COZ, en nuestra at-
mósfera. En esta forma es uno de los.
gases de invernadero que contribuye al
calentamiento global del planeta que
tanto preocupa a la ciencia (ve la Sec-
ción 8.7). El monóxido de carbono, CO,
tiene importancia como combustible
gaseoso. Es incoloro, inodoro, insípido
y extremadamente venenoso. El respirar
cantidades mínimas de monóxido de
carbono puede tener consecuencias fa-
tales.
61
 Capítulo 3 Clasificación de l a materia

El carbono se puede combinar con el

cloro y el flúor para formar un grupo de
compuestos llamado clorofluorocarbo-
nos ( o clorofluorocarburos). Estos com-
puestos se emplean mucho como refri-
gerantes y ciertamente contribuyen a la
destrucción de la capa de ozono de
nuestra atmósfera; por ello, son tema de
debate y reglamentación a nivel mun-
dial (ve la Sección 12.17).

Diamantes y grafito.

a) Cuando el hierro y el azufre
se encuentran en forma de
sustancias puras, sólo el hierro
es atraído por un imán. b) Una
mezcla de hierro y azufre se
puede separar mediante su di-
ferencia en atracción magnéti-
ca. c) El sulfuro de hierro (II),
que es un compuesto, no se
puede separar en sus elemen-
tos mediante un imán.
Las sustancias, sean elementos o compuestos, casi nunca se encuentran en estado puro en
la naturaleza. El aire es una mezcla de gases, el agua de mar es una mezcla de muchos mi-
nerales disueltos con agua y el suelo es una mezcla compleja de minerales y diversos mate-
riales orgánicos.
¿Qué diferencia hay entre una mezcla y una sustancia pura? Una mezcla siempre con-
tiene dos o más sustancias que se pueden presentar en concentraciones variables. Veamos
un ejemplo de mezcla homogénea y un ejemplo de mezcla heterogénea. Las mezclas ho-
mogéneas, como las soluciones de sal en agua, sea al 5% o al lo%, se pueden preparar sim-
plemente mezclando las cantidades adecuadas de sal y agua. Esas mezclas se pueden sepa-
rar hirviendo el agua, con lo que la sal queda en forma de residuo. La composición de una
mezcla heterogénea de cristales de azufre y limaduras de lierro se puede variar tan solo
agregando más limaduras o más azufre. Esta mezcla se puede separar por medios físicos,
por ejemplo con un imán que atraiga al hierro, o con disulfuro de carbono que disuelva al
azufre.
 3.12 Mezclas
I
m Comparación
entre
mezclas y compuestos

Compuesto Mezcla

Composición Puede
formada
estar por Formado por dos o más
elementos, compuestos o elementos en proporción
ambos, en proporciones de masa definida y fija.
variables.
Separación de separación
La puede
se Los elementos sólo se pue-
componentes mediante
hacer
procedi- den separar mediante cam-
mientos físicos o mecáni- bios químicos.
cos.
Identificación de Los componentes no pier- Un compuesto no se ase-
los componentes den su identidad. meja a los elementos de
los cuales está formado.

El sulfuro de hierro (11) (FeS) contiene 63.5% de Fe y 36.5% de S, en masa. Si mez- Existe controversia acerca
clamos hierro y azufre en esa proporción, ¿obtendremos sulfuro de hierro (II)? No, porque de los nombres de los
lo que obtenemos sigue siendo una mezcla. Al hierro lo sigue atrayendo un imán. Pero si elementos cuyos símbolos
calentamos mucho esta mezcla, se presenta un cambio químico (o reacción) en el que las tienen tres letras (ve
sustancias reaccionantes, el hierro y el azufre, forman una nueva sustancia, el sulfuro de "Química enacción",
hierro (11). Esa sustancia, FeS, está formada por hierro y azufre y tiene propiedades distin- página 103).
tas de las del hierro o del azufre. Ni es atraída por un imán, ni se disuelve en disulfuro de
carbono. Las diferencias entre la mezcla de hierro y azufre y el compuesto sulfuro de hierro
(11), son las siguientes:

Mezcla de Compuesto de
hierro y azufre hierro y azufre

Fórmula No tiene fórmula defini- FeS

da: está formada por Fe
Y S.
Composición Contiene Fe y S en cual- 63.5%
de
Fe y 36.5% de
quier proporción, en ma- S, en masa.
sa.
Separación El Fe y el S se pueden Fe
El y el S pueden
se
separar por medíos físi- separar sólo mediante un
cos. cambio químico.

En la tabla 3.8 se comparan las características generales de las mezclas y los compuestos.
 I Capítulo 3 Clasificación de la materia

1. Describe los tres estados físicos de la materia.

2. Describe la diferencia entre sustancia y mezcla.
3. Clasifica algunos materiales comunes como elementos, compuestos o mezclas.
4. Escribe los símbolos, cuando se citen los nombres, o escribe los nombres cuando se
citen los símbolos, de los elementos de la tabla 3.4.
5. Describe cómo se usan los símbolos, incluyendo los subindices y los paréntesis, para
escribir las fórmulas químicas.
6. Establece la diferencia entre átomos, moléculas y iones.
7. Haz una lista de las características de los metales, los no metales y los metaloides.
8. Cita los elementos que se presentan en forma de moléculas diatómicas.

Los términos que se citan a continuacia'n se definieron a lo largo de este capítulo. Después
de cada uno aparece el número de seccirin donde se explica. En el glosario encontrarás de-
finiciones más detalladas.

QEA indica que el términose

encuentra en un ensayo
"Química
Acción".
en I alótropos (QEA)
amorfo (3.2)
anión (3.9)
átomo (3.4)
gas (3.2)
heterogéneo (3.3)
homogéneo (3.3)
hidrocarburos (QEA)
molécula (3.9)
moléculas diatómicas (3.10)
no metal (3.8)
símbolo (3.7)
catión (3.9) ion (3.9) sistema (3.3)
clorofluorocarbonos (QEA) líquido (3.2) sólido (3.2)
compuesto (3.9) materia (3.1) subíndice (3.11)
elemento (3.4) metal (3.8) sustancia (3.3)
fase (3.3) metaloide (3.8)
fórmula química (3.1 1) mezcla (3.3)

Las preguntasserefieren a las tablas, figuras, palabras clave y 3. ¿Qué evidencia puedes ver en la figura 3.1 de que los gases
conceptos que se definieron en el capítulo. Las preguntas o ocupan espacio?
ejercicios más dificiles
indican
se
con un asterisco. 4. ¿Cuáles de los líquidos de la tabla 3.1 no son mezclas?
5. ¿Cuáles de los gases de la tabla3.1 no son sustancias puras?
1. Citacuatrosustanciasdistintasqueexistanencadaunode los 6. Cuando se destapa una botella parcialmente llena que contiene
tres estados de la materia. ácido acético sólidoy líquido a 16.7"C, se esparce de inmedia-
2. Explica, en términos de las propiedades de las partí- to un fuerte olor a vinagre. ¿Cuántas fases de ácido acético
culas elementales de una sustancia, debe haber en la botella? Explica tu respuesta.
a) por qué un sólido tiene forma definida,pero un líquido no. El sistema presente en el interior de la botella de la pregunta
b) por qué un líquido tiene volumen definido, pero un gas no. 6, Les homogéneo o heterogéneo? Explicatu respuesta.
c) porqué un gassepuedecomprimirconfacilidad,pero un 8. ¿Es necesariamente homogéneo un sistema que sólo contiene
sólido no se puede comprimir en forma apreciable. una sustancia? Explicatu respuesta.

9. ¿Es necesariamente heterogéneo un sistemaformado por dos
o más sustancias? Explicatu respuesta.
10. En la corteza terrestre, el agua de mar y la atmósfera, ¿hay
más átomos de silicio que dehidrógeno? Emplea la tabla 3.3 y
el hecho que la masa de un átomo de silicio es, aproximada-
mente, 28 veces mayor que la deun átomo de hidrógeno.
11. ¿Qué representa el símbolo de un elemento?
12. Escribe los que tú creas que son los símbolos de los elementos
fósforo, aluminio, hidrógeno, potasio, magnesio, sodio, nitró-
geno, níquel, plata y plutonio. Ahora ve los símbolos correc-
tos, vuélvelos a escribir y compara las dos listas.
13. Establece la diferenciade significado en cada uno de los pares
siguientes: a) Si y SI, b) Pb y PB, c) 4P y Pk
14. Menciona seis elementos con sus símbolos, en los que la pri-
mera letra del símbolo sea diferente de la del nombre (Tabla
3.5).
15. Escribe los nombres y símbolos de los 14 elementos que tie-
nen una sola letra en su símbolo (ve la tabla de la segunda de
forros).
16. Describe la diferencia entre elemento y compuesto.
17. ¿Cuántos metales hay? ¿Cuántos no metales? ¿Cuántos meta-
loides? (Tabla 3.6.)
18. De los diez elementos más abundantes en la corteza terrestre,
océanos y atmósfera, jcuántos son metales? ¿Cuántos son no
metales? ¿Cuántos son metaloides? (Tabla 3.3.)
19. De los seis elementos más abundantes en el cuerpo humano,
jcuántos son metales? ¿Cuántos son no metales? ¿Cuántos
son metaloides? (Figura 3.4.)
20. ¿Por qué el símbolo del oro es Au, y no O ni Or?
21. Cita los nombres de a) el no metal diatómico sólido y b) el no
metal diatómico líquido (Tabla 3.7).
22. Describe la diferencia entre compuesto y mezcla.
23. ¿Cuáles son los dos tipos generales de compuestos? ¿En qué
difieren entre sí?
24. ¿Cuál es la base para distinguir un compuesto de otro?
25. ¿Cuántos átomos hay en a) una molécula de hidrógeno, b) una
molécula de agua y c) una molécula de ácido sulfúrico?
26. ¿Cuál es la principal diferencia entre un catión y un anión?
27. Escribe los nombres y las fórmulas de los elementos que existen
en forma de moléculas diatómicas (Tabla 3.7).
28. Cita la diferencia que hay entre mezcla homogénea y hetero-
génea.
29. Haz una tabla de las propiedades que caracterizan a los meta-
les y a los no metales.
30. ¿Cuáles de las siguientes moléculas son diatómicas?
a) H2 c) HCI e ) NO g)MgCI2
b)S02 d) H z 0 ON02
31. ¿Cuál es la mayor dificultad que se presenta para usar al hi-
drógeno como principal fuente de combustible?
32. ¿Cómo se puede emplear el fierroesponja (hierro muy poroso)
como fuentereciclable de hidrógeno combustible?
33. Cita el nombre de los tres alótropos del carbono.
Preguntas
I
34. Haz una lista de tres formas, como mínimo, de cristales de
grafito, e indica una fuente de cada una de ellas.
35. Haz una lista de cuatro usos del grafito en la vida cotidiana.
36. ¿Cuáles de las siguientes afirmaciones son correctas? Vuelve
a redactar las que sean incorrectas. Trata de resolver estas pre-
guntas sin consultar el libro.
a) El líquido es el estado menos compacto de la materia.
b) Los líquidos tienen un volumen y una forma definidos.
c) La materia es discontinua en estado sólido, es decir, está
formada por partículas discretas.
d) La madera es homogénea.
e) La madera es una sustancia.
0 El polvo es una mezcla.
g) El agua de mar, aunque es homogénea, es una mezcla.
h) Todo sistema formado sólo por una sustancia es homogé-
neo.
i) Todo sistema que contiene dos o más sustancias es hete-
rogéneo.
j) Una solución, aun cuandocontenga material disuelto, es
homogénea.
k) La unidad mínima de un elemento que puedaexistir y
participar en una reacción química se llama molécula.
I) Los constituyentes básicos de todas las sustancias que no
se pueden descomponer en sustancias más simples me-
diante los cambios químicos ordinarios, se llaman com-
puestos.
m) El elemento más abundante en la corteza terrestre, agua
de mar y atmósfera es el oxígeno.
n) El elemento más abundante en el cuerpo humano, en ma-
sa, es el carbono.
o) La mayor parte de los elementos se representan mediante
símbolos formados por una o dos letras.
p) El símbolo del cobre es Co.
q) El símbolo del sodio es Na.
r) El símbolo del potasio es P.
S) El símbolo del plomo es PI.
t) Los nombresantiguos de algunoselementos originaron
símbolos aparentemente incongruentes, como el Fe para
el hierro.
u) Un compuesto es una sustancia distinta que contiene dos
o más elementos combinados en una proporción gravimé-
trica (en masa) definida.
v) La unidad individual mínima sin carga de un compuesto,
formada por la unión de dos o más átomos, se llama sus-
tancia.
w) Un ion es un átomo o grupo de átomos con carga eléctri-
ca positiva o negativa.
x) El bromo es un elemento que forma una molécula diató-
mica, Br2.
y) La fórmula Na2C03 indica un total de seis átomos, inclu-
yendo tres de oxígeno.
z) Una propiedad general de los no metales es que son bue-
nos conductores del calor y la electricidad.
 I Capítulo 3 Clasificación de la materia

L o s siguientes
ejercicios están relacionados uno a uno.A cada ejercicio con número impar sigueo m
semejante con número par.LAS respuestas alos ejercicios con númeropar aparecen enel apéndice V.
37. En la lista siguiente, de compuestos y fórmulas, ¿qué elemen- 38. En la lista siguiente, de compuestos y fórmulas, ¿qué elemen-
tos hay en cada compuesto? tos hay en cada compuesto?
a) Yoduro de potasio KI a) Bromuro de magnesio MgBr2
b) Carbonato desodio Na2C03 b) Tetracloruro de carbono CCI4
c) Óxido de aluminio AI2O3 c) Ácido nítrico HN03
d) Bromuro de calcioCaBr2 d) Sulfato de bario Baso4
e ) Ácido acético HC2H302 e ) Fosfato de aluminio AIPO4
39. Escribe la fórmula de cada uno de los compuestos siguientes. 40. Escribe la fórmula de cada uno de 10s compuestos siguientes.
La composición del compuesto aparece despuésde su nombre. La composición del compuesto aparece después de su nombre.
a) Óxido de zinc 1 átomo de Zn y 1 átomo de O. a) Bromuro de aluminio 1 átomo de AI y 3 átomos de Br.
b) Clorato de potasio 1 átomo de K, 1 átomo de CI y 3 áto- b) Fluoruro de calcio 1 átomo de Ca y 2 átomos de F
mos de O. c) Cromato de plomo (11) 1 átomo de Pb, 1 átomo de Cr y
c) Hidróxido desodio 1 átomo de Na, 1 átomo de O y I 4 átomos de O.
átomo de H. d) Benceno 6 átomos de C y 6 átomos de H.
d) Alcohol etflico 2 átomos de C, 6 átomos de H y 1 átomo 42. Explica el significado de cada símbolo y número en las fór-
de O. mulas siguientes:
41. Explica el significado de cada símbolo y número en las fór- (a) AlBr3
mulas siguientes: (b) Ni(N0312
(a) H z 0 (c) C i2H220, (sucrose)
(b) Na2S04 44. ¿Cuántos átomos están representados en cada una de las fór-
( 4 HC2H302 mulas siguientes?
43. ¿Cuántos átomos están representados en cada una de las fór- (a) NaCl
mulas siguientes? (b) N2
(a) KF ( 4 Ba(C103)2
(b) C a c o 3 (d) CC12F2 (Freon)
(C) K2Cr207 ( e ) A12(SO4)3
( 4 NaC2H302 46. ¿Cuántos átomos de hidrógeno están representados en cada
( 4 (NH4)2C204 una de las fórmulas siguientes?
45. ¿Cuántos átomos de oxígeno están representados en cada una (a) H2
de las fórmulas siguientes? (b) Ba(C2H30212
( 4 Hz0 (c) C6H 1206
(b) C U S O ~ ( 4 HC2H302
( 4 H202 (e) (NH4)2Cr207
(4 48. Clasifica cada uno de los materiales siguientes como elemen-
(e) A W 0 3 ) 3 to, compuesto o mezcla:
47. Clasifica cada uno de los materiales siguientes como elemen- a) Platino
to, compuesto o mezcla: b) Ácido sulfúrico
a) Aire c) Yodo
b) Oxígeno d) Petróleo crudo
c) Cloruro de sodio 50. Clasifica cada uno de los materiales siguientes como elemen-
d) Vino to, compuesto o mezcla:
49. Clasifica cada uno de los materiales siguientes como elemen- a) Ácido clorhídrico
to, compuesto o mezcla: b) lata
a) Pintura c) Leche
b) Sal d) Hidróxido de sodio
c) Cobre
d) Cerveza
 Eiefcicios adicionales

51. Reduce cada una de las fórmulas químicas siguientes, a la re-
lación minima entre números enteros de átomos. (En química
a esto se le llama fórmula empirica). Más adelante te explica-
remos este punto con más detalle.
(a) C6H1206glucosa
(b) CgH 18 octano
(c) C25 H52 parafina de cera
53. ¿Hay alguna pauta o modelo para ubicar a los elementos ga-
seosos en la tabla periódica? Si la hay, describela.
55. De los primeros 36 elementos de la tabla periódica,
¿qué porcentaje son metales?
52. Reduce cada una de las fórmulas químicas siguientes, a la re-
lación mínima entre números enteros de átomos. (En química
a esto se le llama fórmula empírica). Más adelante te explica-
remos este asunto con más detalle.
(a) H202 peróxido de hidrógeno
(b) C2H60 alcohol etílico
(c) Na2Cr207 dicromato de sodio
54. LHay alguna pauta o modelo para ubicar a los elementos líqui-
dos en la tabla periódica? Si la hay, descríbela.
56. De los primeros 36 elementos de la tabla periódica, ¿qué por-
centaje son sólidos?

................................................................................

Los siguientes ejercicios no están relacionados ni agrupados por b) cuatro elementos que sean no metales sólidos.
tema; son para que adquieras más práctica en la aplicación de los c) cinco elementos que sean sólidos y que estén en los pri-
conceptos descritos en este capítulo. meros cinco renglones de la tabla periódica, y cuyos sím-
bolos comiencen con letras distintas de la primera letra
57. La fórmula de la vitamina B12 es C63H88CoN14014P. del nombre del elemento.
a) ¿Cuántos átomos forman una molécula de vitamina BI2? 63. Se calcula que hay 4 x 10- mg de oro/L de agua de mar. Si
b) ¿Qué porcentaje del total de átomos son de carbono? el precio del oro es $19.40/g, ¿cuál es el valor del oro que hay
c) ¿Qué fracción del total de átomos es de metal? en 1 km3 ( I X I OI5 cm3) del océano?
58. ¿Cuántos átomos, en total, hay en siete docenas de moléculas 64. Traza una gráfica con los datos de abajo. Dibuja una gráfica
de ácido nítrico, HN03? de la densidad del aire, en gramos por litro, en el eje x , y la
59. Las fórmulas siguientes son parecidas, pero representan cosas temperatura en el eje y.
distintas. Compáralas y encuentra la diferencia. ¿En qué se Temperatura ("C) Densidad (g/L)
parecen? ¿Por qué son distintas? 0 1.29
8s IO 1.25
60. El fosfato de calcio y dihidrógeno (fosfato monocálcico) es un 20 I .20
fertilizante importante. ¿Cuantos átomos de hidrógeno hay en 40 1.14
diez moléculas de Ca(HzPO4),? 80 1.O7
61. ¿Cuántosátomos,entotal,hayenunamoléculade a) ¿Cuál es la relación entreladensidad y latemperatura,
C145H2930168? según tu gráfica?
62. Cita: b) Determina, con tu gráfica, la densidad del aire a las tem-
a) tres elementos que sean metales y cuyo nombre comience peraturas siguientes:
con M. 70°C5°C 25°C