QUESTIONÁRIO

1. Que se entende por ponto de fusão? Com que finalidade é usado?

2. Se tivermos uma substância polar e outra apolar, qual das duas terá ponto de fusão mais
elevado? Por quê?
3. Procurar na bibliografia indicada o ponto de fusão do -naftol, do ácido benzóico. Comparar
com os resultados obtidos.
4. Por que se recomenda que a determinação do ponto de fusão seja realizada inicialmente com
o -naftol e não com o ácido benzóico?
5. Tendo em vista a estrutura molecular do α-naftol, do ácido benzóico, apresentar uma
explicação para as diferenças de seus pontos de Fusão.
6. De acordo com o ponto de fusão pesquisado, qual deveria ser a temperatura em que o ácido
benzóico passaria do estado líquido para o sólido, ou seja, qual seria o ponto de solidificação
do ácido benzóico?

RESOLUÇÃO
1. Entende-se por ponto fusão (P.F) a transformação de uma substância sólida em líquida.
Quando um composto se apresenta na fase sólida e recebe calor, ocorre um aumento no grau de
agitação de suas moléculas e, consequentemente, elevação em sua temperatura. Ao atingir a
temperatura de fusão, as moléculas apresentam-se em seu mais alto grau de agitação,
ocasionando o rompimento das ligações intermoleculares. Nesse ponto, a substância inicia a
mudança de sua fase e converte-se para o estado líquido. Uma observação sobre a fusão é que,
durante esse processo, a temperatura se mantém constante, pois o calor recebido é usado
unicamente para a mudança de estado1.
Uma das finalidades do P.F. é determinar se uma substância apresenta ou não impurezas
presentes em sua composição, pois mesmo pequenas quantidades de impurezas influenciam na
temperatura final do ponto de fusão2.

2. O composto polar apresentará o ponto de fusão mais elevado que um composto apolar, pois
a substância polar possui interações intermoleculares (forças íon-dipolo; forças de dipolo-
dipolo e ligações de hidrogênio) permanentes e mais estável que a interação (força de dispersão
de London) presente em substâncias apolares. Devido as substâncias polares apresentarem

1
Disponível em: https://www.todamateria.com.br/ponto-de-fusao-e-ponto-de-ebulicao/
2
Disponível em: http://www.fciencias.com/2015/02/26/pureza-de-um-composto-por-determinacao-do-ponto-
de-fusao-laboratorio-online/
ligações mais resistentes entre moléculas, torna-se necessário a utilização de mais energia
térmica para romper tais ligações, assim tornando o ponto de fusão mais elevado.

3.
Ponto de Fusão na Média do ponto de Fusão
literatura3 observado no experimento
Amostra 1: α-naftol 94–96 °C 102,9 ºC
Amostra 2: ácido benzóico 122,3 °C 132,35 ºC
Amostra 3: mistura
~77°C 85,75 ºC
racêmica

Após a análise, visualizou-se uma diferença significativa entre os resultados

bibliográficos e o observado. Duas hipóteses explicam essa discrepância: realização equivocada
do experimento e/ou a interferência de fatores externos, como o ar-condicionado.
4. Recomenda-se primeiro estabelecer o valor do P.F. para do α-naftol por ele deter um ponto
de fusão mais baixo que o ácido benzóico. Ao realizar o experimento seguindo a orientação
preliminar, economiza-se tempo e material ao passo que não se torna necessário uma grande
espera para o resfriamento e nem trocar o óleo nujol utilizado no primeiro experimento.

5. Tendo em vista a estrutura molecular do α-naftol, do ácido benzóico, apresentar uma

explicação para as diferenças de seus pontos de Fusão.

Figuras: Estrutura do α-Naftol (I) e estrutura do ácido benzóico (II).

I II
6
.
D
e
a
c
o
r
d
4
Fonte:
o Wikipédia
c
o
m
3 o https://www.carlroth.com/downloads/sdb/pt/K/SDB_KK14_PT_PT.pdf
Disponível em:
p
http://sistemasinter.cetesb.sp.gov.br/produtos/ficha_completa1.asp?consulta=%C1CIDO%20BENZ%D3IC
4
o https://pt.wikipedia.org/wiki/1-Naftol
Disponível em:
n
t
o
d
 Apesar do ácido benzóico possuir uma menor massa molar (122,12 g/mol) em
comparação com o α-naftol (144, 17 g/mol), o composto ácido apresenta maior ponto de fusão
por possuir a carboxila como grupo funcional e um maior área de contato com entre suas
moléculas, o que amplia as interações existente e, consequentemente, o ponto de fusão, por
torna-se necessário o aumento da quantidade de energia fornecida para a quebra das ligações
de hidrogênio.

6. De acordo com as pesquisas bibliográficas e o conhecimento prévio sobre mudanças de

estado, a temperatura do ponto de solidificação do ácido benzóico será igual ao do ponto de
fusão, ou seja, equivalente a 122,3 ° C.