PRÁCTICA Nº 02

1. TÍTULO
DETERMINACIÓN DEL ARSÉNICO EN MUESTRAS BIOLÓGICAS

2. INTRODUCCIÓN

El arsénico (As) es un elemento químico que está en la naturaleza en distintas

formas; muy pocas veces se lo encuentra en forma sólida y se lo puede hallar en
plantas y animales en su forma orgánica que es la menos tóxica. La mayoría de
las veces el arsénico se combina con el oxígeno, cloro y azufre para formar
compuestos inorgánicos de arsénico que son mucho más tóxicos. Cuando nos
enfocamos principalmente en las aguas destinadas para el consumo humano, el
arsénico generalmente proviene de pozos profundos donde existe pirita o
arsenopirita (combinación de hierro, azufre y arsénico), aunque muchas veces
también proviene de fuentes de agua geotermal. (Lillo, 2003)
El arsénico (As) es un metaloide muy común en rocas y suelos, en la hidrósfera y
la biósfera. Es transportado al medio ambiente a través de distintos procesos
naturales como meteorización, actividad biológica, emisiones volcánicas, así
como procesos antropogénicos, actividad minera, uso de combustibles fósiles, uso
de pesticidas, herbicidas, desecantes, conservadores de la madera y uso como
aditivos de piensos por lo que en muchas ocasiones es inevitable interactuar con
el.
El arsénico es un elemento extremadamente tóxico para el organismo humano. La
exposición a concentraciones altas causa efectos agudos que pueden llegar a ser
letales, por otro lado, la exposición durante un largo período a bajas
concentraciones relativas de arsénico (por ejemplo, por ingestión de agua) tiene
efectos negativos crónicos para la salud.

La utilización de agentes químicos (óxidos de hierro, sulfato de aluminio) para la

remoción de arsénico de origen natural o antropogénico puede llegar a contaminar
en mayor proporción existiendo problemas de lixiviación en sitios donde son
utilizados y causar una desestabilización en el ecosistema circundante.

El arsénico, dependiendo de la forma en la que se encuentre, puede tardar varios

años en degradarse y su presencia en el agua se da en forma de arsénico
pentavalente [As (V)] y, arsénico trivalente [As (III)] principalmente. Al tener un
elevado punto de ebullición (sobre los 600 °C) es imposible que se pueda evaporar
del agua y al momento en que existan elevadas temperaturas, lo que puede suceder
es que el agua se evapore y el arsénico se concentre más. La única forma de
eliminarlo es mediante adsorción con ciertos materiales producidos químicamente
y que demandan costos elevados y mucho tiempo al momento de elaborarlos.

3. MÉTODO:
3.1 DESINTEGRACIÓN DE LA MATERIA(MÉTODO DENIGES):

1. Se colocó 50 ml de agua del rio moche en un vaso de precipitación, luego

se añadió 2 gotas de anaranjado de metilo e hidróxido de Amonio hasta
que la muestra se torne color amarillo.

Fig.1 La muestra se tornó color amarillo

3.2 MÉTODO CUANTITATIVO:

1. Se añadió 10 ml de HCl y 1ml de Bromato de potasio, la muestra se volvió

de color rojo.

Fig. 2 Muestra con bromato de potasio.

2. La muestra se llevó a baño maria por 10 minutos a 50ºC.

 Fig. 3 Muestra en baño maria a 50ºC.

3. En baño maria se le agregó a la muestra 5 ml de molibdato de amonio.

4. Se retira del baño maria y se le agrega 2ml de hidracina y se coloca de
nuevo a 90ºC por 5 minutos.

Fig. 4 Muestra con hidracina..

5. Cuando se enfria se lee en el espectofotómetro a 660nm.

4. RESULTADOS:

TABLA N˚1. Absorbancias para la construcción de la curva de

calibración

mg/l As Abs
0.02 0.02
0.05 0.031
0.1 0.049
0.15 0.064
0.2 0.085
 CURVA DE CALIBRACIÓN DE LA MUESTRA PROBLEMA

Absorvancia vs mg/L de Arsénico

0.09
0.08
y = 0.3543x + 0.013
0.07
R² = 0.9977
0.06
Absorvancia

0.05
0.04
0.03
0.02
0.01
0
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25
mg/L de Arsénico

 Se obtuvo la siguiente ecuación:

Abs = 0.3543[As]+0.013

 Absorbancia de la muestra problema: 0.209

Tabla 2 RESULTADOS DE LA MUESTRA PROBLEMA DE AGUA DE RIO
MOCHE

MUESTRA (mg/L) As
PROBLEMA 0.5532035

5. DISCUSIÓN

6. CONCLUSIONES:

6.1 La concentración de Arsenico fue 0.5532, lo que indica que está

por debajo del límite permitido establecido por la FAO y OMS,
que es de 0.5 ppm.
6.2 Se logró graficar la curva de calibración: Abs = 0.3543[As]+0.013

7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Torres Santillán, Luis José. Manual de prácticas de Toxicología I. Universidad
Católica Los Ángeles de Chimbote. Chimbote, 2010. 127p.
Gemma Oliu, Santiago Nogué, Òscar Miró. Intoxicación por monóxido de
carbono: claves fisiopatológicas para un buen tratamiento. Barcelona, España.
Nogué-Xarau S, Dueñas-Laita A. Monóxido de carbono: un homicida
invisible y silencioso. Med Clin (Barc). 2005;124:300-1.