Etempero ou / remédio? j Aprenda a / tirar todo proveito do vinagre 40 boas ideias para dormir direito e Ve espantar ocansaco A VERBDADE SOBRE O JEJUM Ele virou mania entre quem quer emagrecer. Investigamos se ficar horas sem comer é a melhor saida para perder a barrigaO MEU ULTRACONFORTO — EU ESCOLHO BOLHA DEHIDROGENIO Nas linhas identificadas como Ultrasoft vocé encontra solucées pensadas para oferecer o maximo em conforto, Entre elas, o solado com bolha de hidrogénio, que proporciona absoredo de impacto equivalente aos calgados esportivos, protegendo assim as articulacdes e evitando dores. Ea tecnologia Comfortflex colocando seu bem-estar sempre um nivel acima. tied Comfor 4 HQ catacosconterstercom brNESTA EDICAO | ovtusxo.8 207 | 20 JEJUAR OUNAO: EIS A QUESTAO Essa é.a mais nova mea ee vert quer emagrecer. Serd que se | sustenta? 32 VIDA LONGA AO BROCOLIS O vegetal ganha ares de superaimento, inclusive pela acéo anticéncer 38 TEMPERE A SAUDE COM VINAGRE Dono de um toque Scida inconfundive, ele também presta servigo «a0 bem-estar ‘SEC OES »Alternativa 68 sn Bichos, 4 0 leitor ..Compare 5 snnsnn Mural do leitor Nutrico 6 venosnnnternet Medicina Benn Radar da sade Envelhecer Ties w.. 64... 66. .-Sempre quis saber P2eeuu.Z00m 44 EHORA DE MALHAR OASSOALHO PELVICO Porque exercitar essa regido melhoraa ‘qualidade de vida 50 SONO: MANUAL DOUSUARIO Levantamos 40 conselhos para vocé dormir direto 58 HERPES-ZOSTER: OVIRUS SAI DAS SOMBRAS ‘A doenga ataca cada vez ‘mais gente, mas tem como prevenir 62 BEM -VINDOA PSIQUIATRIA 7.0 ‘A genética pode mudar os tratamentos nessa Grea Atividade fisica 70 u.u.Papo-cabeca Filhos 4 oueCom a palavraAOLEITOR Jocle reparar: boa parte dos modismos dietéticos apela Pr © argumento de que deviamos nos inspirar nos, habitos dos nossos antepassados da Idade das Pedras. Eles € que entendiam de estilo de vida saudavel. De fato, 6 improvivel que encontréssemos cacadores-coletores gordinhos correndo pelas savanas, Alguns defensores do jejum intermitente, a nova onda entre quem busca cemagrecer, explicam que, se Ki atras o ser humano passava ‘um tempo sem comer —afinal, nem sempre havia um pé de frutas ou um bando de javalis por perto — abstencao alimentar integra a receita do balango energético. Ocorre {que jé tem alguns milénios que o mundo (e a oferta de comida) mudou. E, embora a gente encare hoje alguns conflitos do desarranjo evolutivo — a dissonancia entre nosso bom e velho organismo e os vicios e virtudes da modernidade—, ¢ dificil sustentar que uma medida mais radical sozinha va salvar o peso da nacio. Precisamos botar as coisas no devido contexto, como faz. jomalista Thais Manarini em nossa reportagem sobre o uso do jejum para emagrecer. Mas 0 contexto do século 21, em que podemos ¢ devemos nos perguntar a respeito das, evidéncias cientificas, das repercussoes psicol6gicas € das consequéncias de médio e longo prazo. Vale ponderar sobre isso antes de optar por fechar a boca. Dioco SponcHiato ReDATOR-CHEFE ‘Chegamos ao 11° Prémio SAUDE, 3 iniciativa que reconhece projetos de 5 sucesso em prol da qualidadede vida = dos brasileiros. A edicao deste ano é toda focada na érea de alimentacdo cenutricdo. E voeé pode dar sua contribuigo, ajudando a eleger quem merece os troféus. Entre no nosso site (saude.abrilcom.br), conheca os estudos e as campanhas finalistas e dé 0 seu voto. Git NUTRICAO corona vicrorewrta (171980) nah aa Vcr Chita Neb Paste, "Tuma Sout Conia Ver Preset, Alesana apple Gana Ci ROBERTO CIVITA (9562015) ‘esenedo rap bales Lan Ditters eater AAs Zappa Dir de Opes Pes Gallo Dine etn Rl ee ‘ston dancer Lia Pea Dever dx abr Diss Mit Diet deren AMOR iste name, Cones Opeatesisn Sas Distede Senge det aie Abela itr dmg Cats Sango ior etril-atled iu Sielo Geto SAUDE etree Din Scio ree ao uh tr Te aged stot Ta Miah rd re Lees po ape Coser MB at od Barth pe Gla Fad Vif sD) ‘coe Cen Nae in Wi, i + Se gr DS hg SNe es se ds Derg «Cra in Hn Best a Bk Ce Dig en re ign Pen Fa the Rade A BD EOE Ps ‘Aan na rs a tn os eon en EAB Ch Os ‘trcoane rats oh pas ana EOD De ns Ua ta i a Re a Ce ‘Gm eae ces as a se Dip bth Gus et amen Di ts Pn nr oe Mo ae sn Ca en ets coonnTas as os ai in a 1h th tds pt ply $e LUCNCMENTODECONTELDO: Fado dots erro de "WPA NA GEAFCA AL Orin As i 408 Tr 0, CEP 040 Sp aa SP VE |FIPP | hick | GsiP crurc Abri Presta Gana Cia adn do rap Abt le Lang) Dirtr depen Pss Gallo irr ard Ab Alesana Zapp Dine Septnteteted Gel Dio Costs Dinter Seperntendene a Tote: Brn Tro Dior Comer Tot abe Osa Lara Died air Tone Raber Sot ‘intr brid Mana MalaMURAL DO LEITOR ——— Que noticia maravilhosa! Raquel Alves, via Instagram Adore a edig do cdncer. Os assuntos incluidos foram esclarecedores, como sempre, Obrigade! Dinah Arai, va Instagram Atemética da cura do cancer é importantissima, Iza Rego, via Instagram i Assino a SAUDE de 1992 com minha espose, Sou professor fe quimica e adapto diversos temas da revista para minha aulas. Gracas & edico de agosto, o "peso dos liquidos" virou um tema-chave. Pedro Tit, por e-mail Gostaria de elogiar a titima revista, €,em especial, a ego Bichos. Eu tenho um poodle de 7 meses e sempre fico com dévidas sobre a sade dele. Juliana Schnaider, por carta O texto "Hipnose em Alta” [sega Alternativo, edigéo 419] & muito interessante e com certeza ajudaré as pessoas. Vocés deveriam alar mais Sobre o assunto, Antonio Oliveira, por e-mail Liareportagem “ Tem Poder’ [edi gostaria de parabenizé-los. Um material explicativo ecom os fundamentos Cientiticos do mindfulness. Wagner Moreira, por e-mail Respeito muito os artigos publicados na SAUDE. Vocés abordam com, contetidos dessa drea. Carmen Fritzen va Instagram Sobre areportagem azeites, como no comprar produts falsificados se 0s 6rgios fiscalizadores no probemna venda nem recalhem as mercadoris adutt as? Edmilson Ferrary, via Facebook Precisamos melhorar ‘mesmo, Mas 0 Ministério dda Agricultura recolheu 850 inl litros de azeite fora dos padrées ou com rotulagem irregular. E um comeco, Critica, vidas ou sugestées para a revista, 6 sé falar coma gente “Email saude abril@ateitorcom.br * Telefe: (1) 3057-4879, de2a6? das Was 18h + Fax (1) 3037-4867 * Cartas: Av. das Nacdes Unidas, 7221, 202 anda, (CEP 05425-902, S20 Paulo - SP + Site: www.revistasaude.com.br ASSINATURAS Vendas de asinaturas + Internet: www.assineabrileom * Ligue gratis: 0800-7752828 + Grande Sao Paulo: (33472121 de 2a 6% das 83s 22h; sibado, das 9as 16h Servicode tendimento aocliente (SAC) (Consular dados da sua assinatura,comunicar alterasio de endereso, tirar divida sobre pagamento ‘ouentrega,enovacao ‘euros servicos) + Internet: wwwabrlsaccom * Ligue grtis: 0800-75212 * Grande Séo Paulo: (11) 5087- 2112; de 246", das Bis 22h Para anunciar + Telfones (II) 3037-5756 * Fax (M1) 3037-5609 + Site http//publiabriLabri.com. bi/marcas/saude ‘TRABALHECONOSCO worwabrilcombr/ trabalheconosco Para adauirr os direitos de reproducao de textos eimagens de SAUDE, acesse ‘wwrwaabrilconteudo.com.br. SAUDE E VITAL + OUTUBRO 2017 + 5INTERNET MOBILE VIEW Vocé poder acompanhar contetidos extras da revista na tela do seu celular por meio do Mobile View. + Baixe o app Blippar na loja de aplicativos, de seu smartphone Ele esta cisponivel para iOS e Android. ‘Abra o app e aponte 2 a camerado seu celular para a pagina da revista que possul ‘osimbolo acima Pronto! Videos, ‘audios e textos vio ‘parecer na tela para vocé aprovetar ainda mais conteido. 6+ SAUDE VITAL OUTUBRO 2017 COMO VOCE COSTUMA CONSUMIR O AZEITE? Aw otomate parecem ser os principals parceios do 6leo da azeitona: 66% dos patticipantes da enquete do ‘més o utlizam principalmente como tempero das saladas. Na sequéncia, com uma porcentagem bem menor, vém as frituras ea finalizacdo de pratos quentes —jogar um fio do 6leo na comida quente, alids, é uma boa maneira de aproveitar seus nutrientes, Recomenca-se consumir até dues colheres de sopa por dia. Até por ser uma gordura 0 azeite possui rmuitascalorias, Mas, dentro dos limites, eles faz bema saiide 66% Notempero dasalada By fftuas %% Na finalizaco depratos quentes 5% Deoutras formas 4% srelhados 3% Naouso AGORA Voce ji AGENTE QUER SABER: fez jejur it termitente? Respanda nossa enquete no link: http/abrai/2yKC6Ib revista saude (jrevistasaude [Jrevsta aude (EJ RevistaSaude UM BRINDE ANUTRICAO BRASILEIRA! Ehora de voce participar do Prémio SAUDE Nutrigio 2017: no site www.saude.abril com.br, divulgaremos os finalistas das cinco categorias em disputa. Vocé poderd votar em seus trabalhos favoritos e ajudar a escolher quem vai levar 0 troféu para casa. Ao longo das préximas semanas, também publicaremos contetidos especiais sobre alimentacdo saudével. Nao percaloe MAIS CARNE SUINA NA SUA MESA Saudlével, prticae versal, a came suina vem ganhando cada vez mais adeptos no Brasil 0 Péiode Acticar criou um especial sobre o tema com dicas ereceitas saudléveis Brasil hoje um dos mares pro- dutoreseexportadores mundiais de care suinaeresponsivel plo farmecimento de corte da mais alta qual dade para devenas de patses nos cinco con- tinentes. No mercado interno, noentanto, seu consumo ainda érelativamente baixo, especialmente quando comparado ao das proteinas de origem bovina ede aves Atualmente, o brasileiro consome uma ‘média de 14,5 quilos de carne suina por ano, volume préximo & média mundial, hoje, de 16 quilos, mas muito pouco se ESPECIAL CARNE SUINA ccomparado aos 42 quilos de aves e aos 32.5 quilos de carne de boi consumidos anualmente no pais. O baio consumo vaina contramao do que acontece no restante do mundo e pode ser explicado pela falta de informa- ‘Gio — e até pelos vitios mitos em relagio ao produto, Pouca gente sabe que a carne suina € proteina mais consumida no mundo, Na Europa, por exemplo, a mé= dia de consumo anul chega.a 44 quilos por pessoa. © potencial de erescimento no Brasil, portanto, é enorme, ‘Buscando estimular o conhecimento e mostrar os beneticios dessa carne tio saudivel ea0 mesmo tempo versitil,o Pao de Agticar promove, pelo quinto ano consecutivo, o seu Especial Carne Suina. A inicativa, em parceria com a Associa ‘co Brasileira dos Criadores de Suinos (ABCS), tem como objetivo estimular 0 con- ‘sumo da carne suina por meio de mais informago sobre 0 produto a0 consumidor. NOPAODE AQUCAR VOCE PODECONFIAR Saudaveleextremamente pratica para o aa dia came suina se destaca pela versatilidade, id que, ‘racas a grande variedade de cortes dsponiveis, pode ser utilizada tanto ‘em receitas convencionais ‘como em pratos mais claborados ou até mesmo na cchurrasqueira. Eo melhor: 1no Pao de Agticar, todos os fornecedores sao certiicados ‘e seguem os mais rigorosos, processos de produgéo. Tudo para garantr a qualidade do produto que chega a mesa dos consumidores.POR ANDRE BIERNATH RADAR DA SAUDE | s taxas de vacinacdo $6 pioram por aqui (A cobertura contra a poliomieite, também conhecida como paralsia infant teve seu pior desempenho em 2016 ¢ ficou abaio, inclusive, das metas da Organizaco Mundial da Saude Outro exemplo &a vacina que previne a hepatite A indicada para criancas entre 15 anos, Em 2015, quando ela fo incluida no calendério do Ministério da Satide, 97% do puiblico-alvo foi alcancado, Jé em 2016, néo chegou nema 75%, Maso que explica essa queda? Primeio, 18+ SAUDE VITAL + OUTUBRO 2017 QUEDA DO NUMERO DE VACINADOS NO BRASIL COMECA A PREOCUPAR Falta de recursos noticias falsos ameacam um dos programas puiblicos mais bem-sucedidos da nossa histério, o Plano Nacional de Imunizacdes colder a crise econémica, que fez estados e municipios cortarem as verbas de sate. Segundo, um ‘movimento importado lé de fora, que acusa asvacinas de causarem autismo e outras enfermidades — uma lorota sem um pingo de embasamento cientfico. O grande temor das autoridades é que, com o aumento de pessoas vwuinerdveis, doencas controladas ha décadas voltem a assombrar. Estar com a carterinha atualizada é essencial para impedir que ssa historia ganhe tracos dramiticos.UM LUGAR DARA TROCARDE PENIS. (AFRICA DO SUL) Um artigo médico reportou como esté a vida do primeiro homem a passar com éxito por um transplante de pénis. O sul-africano recebeu ‘novo érgao em 2015, apés complicagbes deuma circunciséo. Dois anos depois da Cirurgia ele consegue urinar eter erecdes — ha fofocasde que tera até engravidado a namoradal MAIONESE, O CREME PERFEITO? A saborosa mistura de leo, ovo, limo, mostarda, sal, acucar, vinagre e fervas — que acompanha sanduiches e petiscos poor ai — passou por um raio X na SAUDE de outubro de 1987.0 veredicto? ‘A maionese deve ser consumida com parciménia para evitar os quilos extras. w===-| UMDADO 1DOLAR Elevar 0 preco dos macos de cigarro nesse valor (ouRS 3,20 aquino Brasil) fariacom que 20% dos furantes abandonassem otabagismo, de acordo comum levantamento realizado pela Universidade Northwestern (EUA), O efeito seria ainda maior nos adolescentes eos adultos ovens, que so mais sensiveis as flutuagdes financeiras. SUA MENTE CONSEGUE PREDIZER O AMANHA. Cientistas da Universidade Stanford (EUA) descobriram que uma regigo cerebral chamada ntcleo accumbens esté relacionada com a intuigdo. A ideia€criar dispositivos para detectar quando essa drea fica ativa, ajudando a fazer escolhas mais certeiras na hora de tomar uma decisdo, De Cra eed SUL eet org Pree eet r Pere Cee See Ce eee peer aicy adieta— CTL ee err Cee SND ee cece) ee Hebraic ee ey Cena ry ae DE £ VITAL » OUTUBRO 20COMPARE | #0 rHaismanasint MAMAO il E oO FORMOSA 1 Mins Vie fica intrigado na hora de escolher 0 amo, perguntando-se {qual o melhor tipo para a saiide? Pois deixe 0 sabor falar mais alto."0 valor nutricional de ambos é parecido’, garante a nutrcionista Renata Guirau, do Oba Horttrati, em S30 Paulo, Ela s6 lembra que ‘formosa, por ser maior, correo risco de estragar na geladeira, “Por isso, 0 ird perder a fruta,congele a polpa e use em vitaminas e sucos’, sugere Renata, Vale lembrar que uma caracteristica célebre do alimento é botaro intestine para funcionar."Além das fbras, o mamo tem papaina, que ajuda a alviar a prisao de ventre’ explica a nutticionsta. O combo esté nas duas versées, 48 olicopeno, substancia antioxidante igada & apaia pode serumaboa _prevenco de doencas escolha para quemmora _doenvelhecimento, sozinho ou nao iré dividira marca mais presenga no fruta’, indica. Outra saida & comprar o formosa ja partido. "Se perceber que papaia. Mas, de novo, nada que jstifique virar a cara para o formosa. 10+ SAUDE é VITAL» OUTUBRO 2017 : POTASSIO CARBOIDRATOS —_: MAGNESIO Papaia... 10g: Papaia 22mg Formosa. 16g | Formos 7 mg (Os valores se referem a 100 gramas do alimento) IDE PAPAIA FORMOSA, 4 x 2|APRESENTADO PoR 0047100 POR ABRIL BRANDED CONTENT ae , ace. Iss ré \ EXPERIENCIAS GASTRONOMICAS A Colgate convidou influenciadores para testarem 0 seu novo creme dental que combate a sensibilidade nos dentes, em uma degustacdo ds cegas cxperitndat arnt _muspeoaportersenclidade Degman com eects qu eeprta cs enolgacfgrs da come Sentimaitadirens, olewsaepso eae toto internet, Assim foi olangamento do partir de agora, vou tomar sorvete _ Concenttacao durante o desafio da sobremesa novo creme dental Colgate Sensitive sem pensar duas vezes!”, comemora Pro-Alivio Reparacio Completa, que __Depois do jantar, em que foi seri aconteceu no espaco Tastemade,na da uma entrada degustada is cegas, Zona Oeste da capital paulista, além de prato principal ebebidas Noprimeiro momento do evento, com diferentes propostas de paladar, Flavia Aldarvis, gerente de relaghes_achef.etastemaker Isadora Becker jade dentéria ocorre quando das e alimentos quentes, profissionais da Colgate, apresentou _desafiou os presentes a preparar um dados importantes, Segundo estudos, che 57% da populacio adulta mundial haviam experimentado olanga- sofre com asensibiidade dentiria~ mento da Colgate, ninguém sentiu 30 exagerada de dor. Onovo Colgate Sensitive Pro- Alivio tem tecnologia Pro:Argin, que ela erepara os tobulos, ‘arantindo alivioimediato. Com sake, O melhor? Como todos aquela sensagio de choque ao ingerir _possiveis incdmodos nos dentes. algo quente ou fro. “A vida sem sensibilidade ¢ poder zinco na férmula, 0 Paraa influenciadora e também —_experimentar diferentes sabores, sem também evita a retracao gengival cirurgii-dentista Carol Birk, uma das softer as consequéncias disso, Adore convidadas que testaram o produto, toda a experiéncia. muito bacana - ‘anovidade preenche uma lacunado ver as pessoas despertando outros ‘mercado, Ja blogueira Maria Fer- _sentidos’, completou Isadora