UNIVERSIDAD AUTÒNOMA METROPOLITANA

LICENCIATURA EN AGRONOMÌA

MÒDULO:

MANEJO SUSTENTABLE DEL POTENCIAL PRODUCTIVO DE LOS

GENOTIPOS EN LOS SISTEMAS AGRÌCOLAS.

MEJORAMIENTO GENÈTICO EN AGUACATE PARA PREVENIR

DAÑOS POR ATAQUE DE Phytopthora cinnamomi.

Fuentes Martain Jesús Ricardo

Hernández Castro Carlos Alonso

Parrazal Castillo Víctor Manuel

Docente: Orea Coria Dorys Primavera

Introducción.
Persea americana.

Persea americana, el aguacate, es un árbol originario de México perteneciente a la

familia de las lauráceas. Su fruto, comestible, se conoce como aguacate, palta, cura,
avocado o abacate, según las regiones.

Esta especie puede alcanzar los 20 m de altura. Las hojas, de color verde medio a
oscuro, se disponen de forma alterna a lo largo de los tallos, tienen de 12 a 25 cm de
longitud. Las diminutas flores (5 a 10 mm de diámetro) de color amarillo verdoso
producen frutos en forma de pera que pueden pesar de 100 a 1.000 g. La piel es de
color verde oscuro y en ocasiones morado oscuro y casi negro, dependiendo de la
variedad y grado de madurez. Su tamaño, aunque dependiendo de la variedad, es de
unos 7 a 20 cm de largo y su diámetro máximo de unos 6 cm, con una gran semilla
central (unos 5 a 6,4 cm de largo).

El aguacate es una planta genéticamente heterocigota, tiene un mecanismo de

floración que impide la polinización libre. La flor de aguacate presenta protoginia y
dicogamia sincronizada, es decir, cada flor abre dos veces al día durante dos días
seguidos, siendo masculina o femenina según sea el estado en el que se encuentre. La
mayoría de cultivares de aguacate provienen de varios cruzamientos de dos o más sub
especies o razas (híbridos).

Enfermedades.

La principal y más importante enfermedad de P. americana es la “podredumbre de la

raíz”, producida por el hongo Phytophthora cinnamomi. Esta enfermedad está
presente en casi todas las zonas productoras del mundo. Los sistemas actuales para
controlar esta afección incluyen por una parte lograr una “resistencia genética” a
través del uso de portainjertos tolerantes a Phytophthora y por la otra incorporar un
programa de tratamientos fitosanitarios con la aplicación de distintos fungicidas en
aplicaciones foliares y al suelo, combinadas con pinturas al tronco cuando la planta es
joven, de allí en adelante se requiere del uso de distintas mezclas químicas ácidas que,
mediante inyecciones al tronco se las incorpora a los vasos internos de conducción. El
conjunto de estas técnicas bien aplicadas está permitiendo un buen nivel de control de
esta enfermedad.

Importancia.

México es el principal productor de aguacate, superando el millón de toneladas

anuales, seguido por Perú, Chile y Estados Unidos y, en cuarto lugar, Sudáfrica.
América concentra el 60% de las plantaciones mundiales. En México, el aguacate se
cultiva en 25 estados del país, siendo Michoacán el principal productor. El 95% de la
producción nacional se concentra en los estados de Michoacán, Edo. de México,
Nayarit y Morelos. Los cultivos se realizan en sierras muy fértiles, semihúmedas. En
estas zonas los inviernos son fríos (incluso bajo cero) y durante el verano la
temperatura raramente rebasa los 33 - 35 grados. En este microclima se produce el
aguacate de mejor calidad del país.

En cuanto a la exportación, los principales países exportadores son México con un 22%
de participación, seguido por Chile con 20%, España con un 13% y en cuarto lugar
Israel con 13%; representando en conjunto el 68% de la oferta mundial.

México exporta a 21 países principalmente Estados Unidos, Francia, Japón y Canadá.

Justificación.
El problema de la pudrición radicular del aguacatero afecta la producción a nivel
mundial, causando grandes bajas en este cultivo, motivo por el cual se pretende llevar
a cabo esta investigación para dar con una posible solución a este problema y contar
así con una alternativa que permita reducir los altos porcentajes de pérdida por este
hongo.

Objetivos.
 Encontrar variedades resistentes de aguacate al hongo Phytopthora cinnamomi
 Realizar experimento de mejoramiento genético del aguacate por medio de
injertos para comprobar su efectividad.

Objetivos particulares.
 Conocer diferentes variedades de aguacate dentro del género “Hass".
 Dar con una posible solución para este problema de tamaño mundial.
 Asesorar a productores acerca de esta nueva alternativa para mejorar la
producción.

Materiales y métodos.
Se colectarán muestras de aguacate del estado de Morelos y parte del estado de
Michoacán para juntar diversas variedades que han desarrollado cierta resistencia
contra el ataque de phytopthora cinnamomi; estas muestras se analizaran para revisar
el efecto que contrarresta los daños ocasionados por Phytopthora cinnamomi
realizando los injertos correspondientes en una parcela ubicada en la comunidad de
Cuautla en el estado de Morelos y evaluando la efectividad de los injertos a un tiempo
de 2 años a partir de la primer semana después de realizado el injerto.

Hipótesis.
Las variedades encontradas que tienen efectos reversibles contra phytopthora
cinnamomi son suficientes y eficientes para el control de esta enfermedad dentro de
los cultivares de aguacate en la especie Persea americana; constituyendo esta una
alternativa de control y la posible erradicación para el hongo.

Bibliografía.

Cortés, M. Et. al. 2010. La búsqueda de genes de resistencia como una

alternativa para la selección de portainjertos de aguacate con tolerancia a
phytopthora cinnamomi. Instituto de Investigaciones Químico Biológicas,
Universidad Michoacana de San Nicolás Hidalgo, Ciudad Universitaria.
Morelia Michoacán, México.
Gutiérrez, A. Et. al. 2009. Estudio de diversidad genética del aguacate nativo en
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Morales-García, José. 2009. Manejo integrado de Phytopthora cinnamomi
Rands, causante de la pudrición de la raíz del aguacate (Persea americana
Mill). III Congreso Latinoamericano del Aguacate. Medellín, Colombia.
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Colombia.
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doctoral. Universidad de Colima. Tecoman, Colima, México.