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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL


Escuela Profesional de Ingeniería Química

 INTEGRANTES
- Andrade Pasión Cristhian
- Aparicio Huablocho Jordan Alexis
- Farro Levano Jefry Neisser
- Vasquez Gonzales Victor Alejandro
- Rodriguez Guerrero Anthony Bryan
1) INTRODUCCIÓN

2) OBJETIVOS
- Objetivos generales
- Objetivos específicos

3) HISTORIA

4) FUNDAMENTO TEÓRICO

- Perfume
- Tipos de perfume
- Fijadores de aceites esenciales
- Esencias
- Técnicas de obtención de esencias

5) ELABORACIÓN DEL PERFUME

6) OBSERVACIONES

7) RECOMENDACIONES

8) BIBLIOGRAFÍA
INTRODUCCIÓN
El perfume es uno de esos raros productos que, a pesar de ser sólo un accesorio más de la presentación
personal, ni en las épocas de crisis económica dejamos de comprar.
¿Por qué nos gusta tanto? ¿Será porque es un artículo de primera necesidad (como el vestido y el calzado),
o porque es un arma indispensable de la seducción? Más interesante aún: ¿cómo es que puede despertar tan
vívidos recuerdos de un familiar, un amigo o de un amor perdido?

OBJETIVOS
 Objetivo General
El presente informe de investigación tiene por objetivo la elaboración de cierta sustancia
conocida como ¨perfume¨ o ¨colonia¨ de manera casera. Teniendo de antemano los claros
conceptos de mezclas tanto homogéneas como heterogéneas.
 Objetivo Específico
Elaborar un perfume a gusto propio

HISTORIA
El nombre de perfume proviene del latín “per”, por y “fumare”, producir humo, haciendo referencia a la
sustancia aromática que desprendía un humo fragante al ser quemado. En la actualidad, la palabra se refiere
al líquido aromático que se usa para desprender olores agradables.
El interés por los aromas ha existido desde hace muchos años. Ya nuestros antepasados más lejanos ofrecían
a sus dioses fragancias obtenidas a base de humo de incienso, mirra y otras resinas o maderas. Creían que
de esta forma podían comunicarse con sus dioses a través del humo de los aromas
Las civilizaciones antiguas, egipcios, romanos, judíos, el pueblo asirio y chinos, se deleitaban con los
perfumes de muchas formas diferentes, cada cultura los utilizaba con fines propios.
La egipcia fue la primera cultura en usar fragancias. Estos se aplicaban pomadas en el pelo donde
estos pesados aceites se difumaban muy lentamente, manteniendo perfumado al individuo por
un aura de larga duración.
Los griegos que vivieron en el siglo VI a. C. usaban habitualmente los perfumes después del baño en termas
públicas. Solían untar a cada parte del cuerpo un aroma diferente.
Los romanos, que al principio de su historia fueron un pueblo de sencillos soldados, adoptaron de los
griegos la costumbre del uso de los perfumes. Perfumaban todo lo que estaba al alcance de sus manos; había
fuentes donde brotaba agua perfumada, metían en sus camas pétalos de rosas, aplicaban perfumes de
diferentes aromas a cada parte del cuerpo, ponían perfume a sus ropas, muebles e incluso a sus animales de
compañía.
El mundo de la perfumería fue revolucionada por el descubrimiento de la destilación de alcohol hecha por
alquimistas árabes. Además los árabes fueron unos verdaderos expertos en el uso de las especias
El perfume de base alcohólica y aceites esenciales, tal como está conocido hoy día, surgió a fines
del siglo XVI. Fue famosa el “agua de la Reina de Hungría”, Según las creencias populares la
receta para elaborar este perfume fue regalada a la reina por un monje.
En el Renacimiento, el avance de la química permitió perfeccionar las técnicas de destilación y extracción
para mejorar la calidad de los aceites esenciales. Muy pronto Italia se transformó en la capital de la
perfumería, donde los perfumistas tuvieron que buscar los ingredientes naturales de sus perfumes por las
distintas zonas de la tierra.
Sin duda el progreso más importante de la industria perfumista tuvo lugar en París a finales del siglo XIX
mediante la producción de sustancias aromáticas por medio de síntesis química, llevando el perfume a su
punto más álgido de la historia siendo en la actualidad una forma de expresar nuestra personalidad, nuestros
sentidos y nuestras costumbres.

FUNDAMENTO TEORICO

PERFUME
Un perfume está constituido principalmente por una mezcla de sustancias odoríferas que
genéricamente denominamos esencias, y disolventes. Ningún perfume tiene menos de 20 a 30
componentes. Algunos perfumes contienen más de 100 esencias diferentes. Un perfumista debe
tener más de mil de estos productos cuando tenga que crear un perfume, de los cuáles deberá
hacer una selección adecuada.
Los disolventes más empleados son el alcohol etílico y el agua. La presentación más común de
las esencias para perfumería hoy día es en forma de solución oleosa y el disolvente siempre
presente es el alcohol etílico.
Al aplicarse el perfume sobre la piel, el calor del cuerpo evapora el alcohol rápidamente dejando las
sustancias aromáticas, que se disipan gradualmente, en función de las volatilidades relativas de cada una
de ellas, durante varias horas.

TIPOS DE PERFUMES
Aunque a un nivel más o menos general ciertamente se pueda desconocer, existían diversos tipos de
perfumes dependiendo en cierta manera de su intensidad, de sus materias primas y de la concentración de
la esencia que le otorgaría su aroma característico.
Los tipos de perfumes que nos podemos encontrar son:

 PARFUM (PERFUME)
Contiene 40% de aceites esenciales y la esencia es muy duradera. Sin embargo, una vez
abierta la vida de ésta es solamente de seis a nueve meses. Por esta razón los perfumes
están disponibles en tamaños muy pequeños (7,5 ml o 15 ml)

 EAU DE PERFUME (AGUA DE PERFUME)


22% a 28% de aceites esenciales. Pensada como más cara que otras fragancias, es la mejor
forma de fragancia ya que es más dura, pero no tan fuerte como el perfume. La duración
es de más de un año

 EAU DE TOILETTE (AGUA DE TOCADOR)


Es el tipo de fragancia más popular hoy. El precio es razonable, los aceites esenciales son
entre 15% y 20%, y la botella cuando se abre dura unos dos años.

 EAU DE COLOGNE (AGUA DE BAÑO)


Contiene 8% a 12% de aceite esenciales. Tiene una duración de vida por más de dos años.
Cuando se usa, la colonia necesita ser refrescada durante el día o la noche para mantener
la esencia.

 COLONIAS LIGERAS
Es más popular con los adultos jóvenes. Contienen menos de un 5% de aceites esenciales
y dejan una esencia ligera en la piel. Los precios son bajos mientras que las cantidades
son altas. Estas son excelentes para el uso después del baño o la ducha. Una vez abierta
dura de 2 a 4 años

FIJADORES DE ACEITES ESENCIALES


Los fijadores de esencias son sustancias que añadidas a los perfumes permiten que éste tarde
mucho más tiempo en volatilizarse y por tanto resulte más duraderos.
Generalmente son sustancias de alto punto de ebullición y que establece con las moléculas responsables del
olor y con la piel y/o la ropa fuertes interacciones moleculares; ello hace que las sustancias odoríficas
quedan retenidas mucho más tiempo. Las sustancias fijadoras pueden ser naturales o sintéticas.
Los fijadores naturales: son algunas sustancias, de altos puntos de ebullición (285 a 290ºC), que
conseguimos aislar de flores y de otras partes de algunas plantas y de ciertos animales. Desde un
punto de vista químico se tratan de aceites que además de tener propiedades fijadoras de aromas
también se caracterizan por su olor. Podemos citar como ejemplos de fijadores naturales la salvia,
el pachuli, el onís y el sándalo.
Los fijadores sintéticos: se obtienen en el laboratorio y suelen ser en la mayoría de los casos
ésteres de alto punto de ebullición. Algunos de ellos son sustancias inodoras como el diacetato
de glicerillo (p.e. 259ºC), ftalato de etilo (p.e. 295ºC), benzoato de bencilo (p.e.
323ºC). Sin embargo también los hay con olor definido, como son los casos de los siguientes ésteres:
benzoato de amilo – cetona de almizcle; ésteres de alcohol cinámico –indol; ésteres del ácido cinámico –
vainillina; acetofenona.

ESENCIAS
Son las sustancias que hacen del perfume lo que, en otras palabras, son quienes dan la vida a un perfume.
Tal como son la esencia de vainilla, naranja, mirra, etc.
Y las materias primas para obtenerlas pueden ser tanto de origen animal como vegetal e incluso mineral
como el caso del petróleo y sulfuro de hidrógeno.

TECNICAS DE OBTENCION DE ESENCIAS

Teniendo a disposición las materias primas a utilizar, estas se


someten a ciertos procesos para poder captar su esencia y así poder
utilizarlas en el perfume.

Destilación
Arrastre por corriente de vapor de agua. De esta forma se obtienen
las esencias o aceites esenciales. Pero como el calor destruye los
componentes termolábiles, el aceite obtenido no tiene el mismo olor
que la planta fresca. Por este método se obtienen las esencias de lavanda, romero. Etc.

Prensado
La presión o prensado de corteza de frutos cítricos produce también esencias o aceites esenciales. En este
caso se opera en frío y, por lo tanto, no hay destrucción de componentes termolábiles. En consecuencia, la
esencia huele como el fruto fresco. De esta forma se aíslan aceites de limón y naranja que contienen hasta
un 90% de d-limoneno.

Exudación
Se practica haciendo incisiones en plantas, lo cual proporciona materias complejas como gomas,
resinas y bálsamos. Algunas de estas sustancias actúan posteriormente en los perfumes como
fijadores de aromas.

Maceración
El vegetal se sumerge en aceite o grasa a
temperatura de 60 o 70 grados. El calor rompe
las células vegetales y los aceites esenciales son
absorbidos por la grasa. Los restos sólidos se
separan y el proceso se repite hasta que la grasa
esté saturada de aceites esenciales. Luego éstos
se extraen por medio de disolventes. También se realizan maceraciones en frío.

Extracción
Con disolventes fijos o volátiles. Este método se emplea con plantas muy delicadas, cuyo perfume
se destruiría con la destilación. Es una técnica que se realiza en frío por lo que no hay problemas
de destrucción de algunos componentes aromáticos por el calor. En la actualidad es el método
más empleado en la industria y resulta rentable al ser posible la recuperación de los disolventes.
Entre los disolventes más empleados se encuentran el éter
de petróleo seguido del benceno.

Enfleurage
Técnica de origen francés. Se utiliza con el jazmín y el nardo. Los
pétalos de las flores se depositan sobre una capa de grasa
(concreto) y a las 24 horas, los aceites se separan de la grasa con
alcohol (absoluto).

ELABORACIÓN DEL PERFUME

 Materiales
 Alcohol etílico
 Agua destilada
 Frasco de vidrio esterilizado
 Materias primas (esencias)
 Jeringas

 Procedimiento

MEZCLA HETEROGÉNEA
1) Colocar la esencia elegida en el frasco
2) Verter ¾ partes de alcohol etílico en el frasco de vidrio
3) Agregar cierta cantidad de agua destilada
4) Cerrar el frasco y dejarlo reposar durante dos semanas o más
5) Una vez pasado el tiempo, separar la solución de cualquier sustancia sólida
6) Verter la solución líquida en el recipiente que contendrá finalmente al perfume

MEZCLA HOMOGÉNEA
1) Mediante la jeringa verter el 30% de esencia elegida en el frasco de vidrio.
2) De igual manera verter, con el uso de la jeringa, el 70% de alcohol etílico en el frasco de
vidrio.
3) Cerrar el frasco y dejar reposar durante dos semanas o más.
4) Una vez pasado el tiempo, verter la solución en el recipiente que contendrá finalmente al
perfume.

OBSERVACIONES
- Se deja reposar la mezcla, para que esta pueda asimilarse por completo
- El uso de alcohol etílico y no cualquier otro tipo de alcohol, es porque este
genera mayor adhesión a la mezcla. Podría utilizarse algún otro tipo de alcohol,
probablemente con resultados diversos.
 El uso de este tipo de alcohol presenta las siguientes ventajas:
Un aroma neutral representa un excelente vehículo para los perfumes.
Esto es en contraste con el alcohol isopropílico, el cual presenta un
fuerte aroma difícil de cubrir
No es tóxico, en contraste con el alcohol metílico
Es extremadamente volátil, lo que permite que se evapore rápidamente
sobre la superficie de la piel. Esto a su vez genera una agradable
sensación de frescura
Es un excelente disolvente de aceites esenciales y de la mayoría de las
materias primas utilizadas en perfumería

RECOMENDACIONES

¿Cómo usar el perfume?

 Las fragancias deben aplicarse detrás de las orejas, en la base del cuello, el escote o el interior de
las muñecas, los codos y las rodillas, porque son áreas corporales donde las venas están más cerca
de la superficie y el calor que producen ayuda a difundir su aroma; las palpitaciones actúan como
"pulsadores de aroma".
 El mejor momento para ponerse perfume es antes de vestirse y de colocarse los accesorios, esto
con la finalidad de que la piel absorba el aroma y las joyas no se manchen.
 Para que el aroma se mantenga no es necesario "vaciarse" la botella completa. Los aromas tienden
a "elevarse", así que si sólo se aplica perfume en la parte superior del cuerpo el olor se desvanecerá
más rápido. Aplique perfume en las áreas inferiores y, si es posible, use fragancias
complementarias con el mismo aroma para que éste perdure, por ejemplo jabón o gel para el baño
champú para el cabello, desodorante, crema de afeitar
 Combinar dos aromas no es buena idea, ¡el resultado puede ser desagradable!
 Los climas calurosos intensifican el aroma de una fragancia. Es mejor usar eau de toilette y eau de
cologne en primavera y verano, así evitará que el calor intensifique el aroma. Si se asolea no use
perfume, pues la piel se mancha.

¿Cómo elegir una fragancia?


El olor de una fragancia varía de una persona a otra, y aunque es muy importante elegir un aroma de su
agrado, es necesario probarlo primero en su piel para conocer el efecto aromático que provocará. Así que
antes de adquirir una fragancia...
 No se deje llevar por la primera impresión olfativa. Cuando un perfume entra en contacto con su
piel se mezcla con los olores del propio cuerpo –que depende de la transpiración, pH, si fuma,
etcétera-, por lo que el aroma final puede no ser el esperado.
 Cuando vaya a adquirir un perfume es mejor hacerlo por la mañana porque a esa hora el olfato
no está saturado de aromas y podrá distinguirlos mejor
 Pruébese el perfume en la parte interna de la muñeca. Los expertos recomiendan no tallar una
muñeca contra la otra porque el perfume "se marea" y pierde algunas cualidades. Sólo agite la
mano para que el alcohol se evapore y el aroma se mezcle con la piel. Deje pasar unos dos o tres
minutos. Ahora sí, compruebe si realmente le gusta.
 No pruebe más de tres perfumes, y entre las pruebas deje pasar unos minutos para distinguir mejor
una fragancia de otra.

BIBLIOGRAFÍA

Calkin, Robert R. and Jellinek, J. Stephan. “La perfumería. Práctica y principios.” Editorial Acribia, S.A.
1996.
Reyes González, Mª del Pilar. “La cosmética como estrategia”. La Gaveta, nº 7, septiembre, 2001.

http://www.michellecharlin.com/A_Alcohol%20para%20Perfume.html

http://tesis.ipn.mx/bitstream/handle/123456789/969/1150_2004_ESIQIE_SUPE
RIOR_ROLDAN_SOTO_ZUNIGA.pdf?sequence=1

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