Mejoramiento

de Procesos
GESTIÓN POR PROCESOS

Natividad Villabona Gómez

Magíster en Ing. Industrial
 OBJETIVO DE LA EMPRESA
Mejoramiento de
Procesos

PERSONAS
Comunidad
Cliente

Empleados Socios
 ORGANIZACIÓN Y ENTORNO
Mejoramiento de
Procesos

Tecnología
Económico

Proveedores Ético y político

Cliente

Empleados
Sociedad
Empresario
Mejoramiento de
Procesos El Entorno de los Negocios

Globalización
Competencia
Bajos Precios
Calidad
Estrategia
Concentración
Medio Ambiente
Tecnificación
Mejoramiento de
Procesos Desafíos Actuales

 Alta Competencia
 Globalización de los Mercados
 Importancia de la Estrategia
 Variedad de Productos
 Más Servicios
 Énfasis en la Calidad
Mejoramiento de
Procesos
Desafíos Actuales

 Flexibilidad

 Avances Tecnológicos

 Involucramiento de los Trabajadores

 Preocupación por el Medio Ambiente

Mejoramiento de
Procesos
PROCESO
Conjunto de recursos y actividades
interrelacionados que transforman elementos
de entrada en elementos de salida.
Los recursos pueden incluir personal, finanzas,
instalaciones, equipos, técnicas y métodos.

Los procesos nacen como resultado de la necesidad de

realizar una determinada tarea empresarial
Mejoramiento de
Procesos REPRESENTACIÓN DE UN PROCESO

INSUMOS: PRODUCIR RESULTADOS:

HUMANOS, MATERIALES,
ADMINISTRATIVOS, PRODUCTOS, SERVICIOS, SATISFACCION,
TECNOLOGICOS UTILIDADES, INTEGRACION METAS, ...

PROCESO
ENTRADA SALIDA
Actividades, Tareas
Mejoramiento de
Procesos
ENFOQUE BÁSICO DE SISTEMAS

REVITALIZACION DEL SISTEMA

INSUMOS PROCESO DE PRODUCTOS

TRANSFORMACIÓN

MEDIO
EXTERNO
Mejoramiento de
Procesos

Proceso de
Insumos Producto
Transformación

Materias primas,
Automóvil
materiales

Equipos, herramientas,
empleados, procesos
Mejoramiento de
Procesos

Proceso de Transformación
Producto
Insumos

Cliente
hambriento Cliente satisfecho

Prestación del Servicio

Mejoramiento de
Procesos

COMPETITIVIDAD

Capacidad de una organización de

mantener sistemáticamente ventajas
comparativas que le permitan alcanzar,
sostener y mejorar una determinada
posición en el entorno socioeconómico
Mejoramiento de
Procesos

PRODUCTIVIDAD

La productividad busca optimizar la relación

entre la eficacia para la obtención de los
resultados deseados y la eficiencia para
lograr esos resultados con un mínimo de
recursos

Productividad = Productos
Insumos
Mejoramiento de
Procesos
ENFOQUE BÁSICO DE SISTEMAS

REVITALIZACION DEL SISTEMA

EFICIENCIA EFICACIA DEL

DEL PROCESO PROCESO

INSUMOS PROCESO DE PRODUCTOS

TRANSFORMACIÓN

MEDIO
EXTERNO
Mejoramiento de
Procesos

SATISFACCION PARTICIPACION
DEL CLIENTE DE MERCADO

PRECIO

EXTERNA
CALIDAD -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
INTERNA

COSTO

PRODUCTIVIDAD Utilidades

Tomado de: Singh S., S. _Control de Calidad Total.

Mejoramiento de
Procesos IMPORTANCIA DEL ENFOQUE A PROCESOS

 Entendimiento y cumplimiento de los requisitos del

cliente,
 La necesidad de considerar los procesos en términos
del valor que aportan,
 La obtención de resultados basada en el desempeño
y la eficacia de los procesos,
 La mejora continua de los procesos basada en
mediciones objetivas.
Mejoramiento de
Procesos
Los PROCESOS en la EMPRESA:

Constituyen una parte importante de los costos de

la Organización

Al mejorarse aumenta la participación en el

mercado

Y permiten un mejor flujo en la producción y control

de sus operaciones
Mejoramiento de
Procesos

El enfoque de procesos debe permitir a la

empresa identificar y satisfacer los puntos
vitales:

 Requisitos / Expectativas del cliente

 Mejora continua
 Enfoque en objetivos estratégicos
Mejoramiento de
Procesos

Cómo?

SISTEMA de
OBJETIVOS RESULTADOS
GESTIÓN
Qué se quiere? Qué se logra?

Responsabilidades - Quién?
Recursos – Con qué?
Metodologías – Cómo?
Programas – Cuándo?
-
-
-
Mejoramiento de
Procesos
Los PRODUCTOS de una Organización
deben?

s Cumplir una necesidad, uso o propósito bien definido

s Satisfacer las expectativas de los clientes
Correlation:

s Cumplir las normas y especificaciones aplicables

X Strong positive
Positive
X X X Negative

Water resistance
X X

Energy needed
Energy needed
* Strong negative

to close door

ground Trans.
to open door
resistance
Engineering

Door seal
Competitive evaluation
Characterist

force on

Accoust.
Window
X = Us

s Reflejar las necesidades del ambiente

Check
ics A = Comp. A

level
Customer B = Comp. B
(5 is best)
Requirements 1 2 3 4 5
Easy to close 7 X AB
Stays open on a hill 5 X AB

s Obtener a precios competitivos Easy to open

Doesn’t leak in rain
No road noise
3
3
2 X A
XAB
A XB

B
Importance weighting 10 6 6 9 2 3 Relationships:

level to 7.5 ft/lb

s Ser económicos

Reduce energy

Reduce energy
Reduce force
current level

current level
current level
Strong = 9

to 7.5 ft/lb.
Medium = 3

Maintain

Maintain
Maintain
Target values

to 9 lb.
Small = 1

5 B BA BA
Technical evaluation 4 X B B BXA X
3 A A X
(5 is best) 2 X A
1 X
Quality Function Deployment
Q.F.D.
Mejoramiento de
Procesos Calidad...

ES LA TOTALIDAD DE OPCIONES Y CARACTERISTICAS DE

UN PRODUCTO O SERVICIO QUE INCIDEN
EN SU CAPACIDAD DE SATISFACER NECESIDADES
ESTABLECIDAS O IMPLICITAS
ISO 8402
Mejoramiento de
Procesos

NECESIDADES ESTABLECIDAS SON LAS QUE

ESTAN ESPECIFICADAS

NECESIDADES IMPLICITAS SON LAS QUE

CONVIENE IDENTIFICAR
Mejoramiento de
Procesos PROCESO de GESTION de la CALIDAD
MEJORA CONTINUA DEL SISTEMA
DE GESTION DE LA CALIDAD

S
C RESPONSABILIDAD C
R a
e DIRECCION t
L L
q i
I u s I
E i f E
MEDIDA, a
s GESTION DE
N ANALISIS,
i RECURSOS c N
MEJORA
T t c T
o i
E s ó E
PRODUCTOS n
Y/O
Entradas Salidas
SERVICIOS

SISTEMA DE GESTION
DE LA CALIDAD
Mejoramiento de
Estrategia de Operaciones
Procesos y Competitividad

Necesidades Cliente Estrategia Corporativa

Alineación

Estrategia de Operaciones
Competencias
núcleo

Decisiones

Procesos, Infraestructura, y Capacidades

Mejoramiento de
Procesos Entradas y Salidas

Recursos Productos
Humanos

Recursos
EMPRESA Sub-Productos
Financieros

Recursos ¡$!
Materiales
Mejoramiento de
Procesos
Estructura de Operaciones

OPERACIONES
PLANEAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN
The Service

INGENIERÍA DE PLANTA Strategy

ALMACENES
The
DISTRIBUCIÓN Y TRÁFICO Customer

The The
Systems People
Mejoramiento de
Procesos
Estructura de Operaciones

OPERACIONES
 PLANEAMIENTO DE LA PRODUCCION

Compras locales
Importaciones
Programación de la Producción
Cálculo de la Capacidad
Determinación de estándares.
Mejoramiento de
Procesos
Estructura de Operaciones
Demanda

xx

Sales
x
xx xx
x x
x xx
xx x x
x xxx xx x xxx
OPERACIONES x
xx xx
x xxx xx xxx x
x xxx
 PLANEAMIENTO DE LA PRODUCCION xx
1 2 3 4
Atender el pronóstico de Ventas Year

Minimizar los niveles de Inventario

No dar fallas (Ruptura, Backorder,
etc.)
Responder rápidamente ante
demandas no previstas
Absorber rápidamente ventas no
realizadas
Mejoramiento de
Procesos
Estructura de Operaciones

OPERACIONES
 PRODUCCION

Fábrica
Procesos
Envasado
Empaque
Mejoramiento de
Procesos
Mejoramiento de
Procesos
Estructura de Operaciones

OPERACIONES
 INGENIERÍA DE PLANTA

Mantenimiento de máquinas
Mantenimiento de Instalaciones
Servicios: agua, vapor, frío, aire
comprimido, gas, aguas residuales.
Otros servicios: limpieza, vigilancia,
incendios.
Mejoramiento de
Procesos
Estructura de Operaciones

OPERACIONES
 ALMACENES

Materias Primas
Materiales de Empaque
Productos a Granel
Productos semi-elaborados
Productos especiales (frío,
humedad, etc.)
Mejoramiento de
Procesos
Estructura de Operaciones

OPERACIONES
 DISTRIBUCION Y TRAFICO

Depósito de Productos
Terminados
Preparación de pedidos
Fletes y transportes
Atención de reclamos
Servicio al Cliente