Conceptos básicos de química

.- CONCEPTOS BASICOS DE QUIMICA

QUE ES QUIMICA

Se pueden señalar algunas definiciones referentes al concepto de química .Generalmente las

definiciones dependen del autor y de sus ideas con respecto a ella.

Algunas definiciones son:

Química es la rama de la ciencias física estrechamente relacionadas con físicas y que trata
esencialmente de la composición y el comportamiento de la naturaleza

Química es una ciencia que estudia la naturaleza de la materia y los cambios en la

composición de la misma

En Conclusión Química es una ciencia que estudia la composición de la materia y los cambios
que en ella ocurren

RELACIONES CON OTRAS CIENCIAS

La química esta estrechamente relacionada con las ciencias físicas, extendiéndose a varias
disciplinas que vas desde la astronomía hasta la biología.

Física

Arqueología

Biología

Astronomía

Medicina

Física: Se estudia conjuntamente con la química en la ciencia fisicoquímica debido a que

muchos fenómenos ocurren simultáneamente combinando las propiedades físicas con las
químicas.

Arqueología: Para descifrar datos e interrogantes como la antigüedad de piezas

arqueológicas. La exactitud se logra por medio de métodos químicos como el del carbono 14.

Biología: La ciencia de la vida, se auxilia de la química para determinar la composición y

estructura e tejidos y células.

Astronomía: Se auxilia de la química para construcción de dispositivos, basados en

compuestos químicos para lograr detectar algunos fenómenos del espacio exterior.
Medicina: Como auxiliar de la biología y la química, esta ciencia se ha desarrollado
grandemente ya que con esta se logra el control de ciertos desequilibrios de los organismos
de los seres vivos.

Química General: Estudia las propiedades comunes de todos los cuerpos y las leyes a las que
están sometidos los cambios que en ella se efectúan.

Química Aplicada: Estudia las propiedades de cada una de las sustancias en particular, desde
el punto de vista útil medicinal, agrícola, industrial, etc.

Química Inorgánica: Estudia las sustancias que provienen el reino mineral

Química Orgánica: Estudia principalmente los compuestos que provienen seres vivos,
animales y vegetales.

APLICACIONES DE LA QUIMICA

Sustancia

Aplicación

Ácido Fluorhídrico

Grabado de Vidrio

Cloro

Decolorante de la pasta el papel y fibras de origen vegetal

Ácido Clorhídrico

Obtención de glucosa a partir del almidón

Bromuro Potasico

En medicina se usa como sedante

Yoduro y Bromuro Potasico

En la elaboración de películas fotográficas

Yodo

Fabricación de tinturas de yodo medicinal

Sulfuro Calcico

En la arboricultura para proteger plantas contra insectos y hongos

Azufre
En la fabricación de pólvora, volcanización del caucho, blanqueo de lana y medicamentos para
la piel

Ácido Sulfúrico

Acumuladores de plomo, abonos químicos

Nitrógeno

Elaboración de explosivos (TNT), abonos químicos

Sulfuro de Fósforo

Fabricación de cerillos

Baquelita

Producto de reacción del fenol y forma aldehído utilizado como aislante en los mangos de los
desarmadores

MATERIA:Es cualquier cosa que ocupa un lugar en el espacio, posee masa y es capaz de
impresionar nuestros sentidos.

PROPIEDADES PARTICULARES: Son las cualidades características de cada sustancia con

independencia de tamaño o forma de la muestra. Ejemplo, el azucar y la sal son sólidos
cristalinos blancos. El primero es de sabor dulce y se funde volviéndose marrón cuando se
calienta en un cazo, puede arder en el fuego directo en contacto con el aire. La sal en cambio
se puede calentar a altas temperaturas y no funde, desprendiendo un color amarillento al
contacto del fuego directo.

PROPIEDADES GENERALES: Son cualidades que no son característica de la sustancia de

por si, ejemplo: El tamaño, la forma, la longitud, el peso y la temperatura.

PROPIEDADES FISICAS: Son aquellas que pueden ser observadas sin cambiar la naturaleza
de las sustancias ejemplos: Color, olor, dureza, elasticidad, punto de fusión y punto de
ebullición.

PROPIEDADES QUÍMICAS: Son aquellas que se refieren a la naturaleza intima de la

sustancia o a la manera de reaccionar con otra. Ejemplo: La combustión del azufre para
producir anhídrido sulfuroso, la explosión producida al quemar hidrogeno, la combustión de un
trozo de cinta de magnesio para producir óxido de magnesio.

1ª Ley de Newton o ley de la inercia:

Un cuerpo permanecerá en un estado de reposo o de movimiento uniforme, a menos de que

una fuerza externa actúe sobre él. Propiedad de la materia que hace que los cuerpos no
pueden modificarse por si mismo el estado de reposo o de movimiento.

Masa: totalidad de una cosa cuya totalidad son de una misma naturales
El volumen también es una propiedad general de la materia y, por tanto, no permite distinguir
un tipo de materia, una sustancia, de otra, ya que todas Tienen un volumen.

Aunque toda la materia posee masa y volumen, la misma masa de sustancias diferentes
ocupan distintos volúmenes, así notamos que el hierro o el hormigón son pesados, mientras
que la misma cantidad de goma de borrar o plástico son ligeras. La propiedad que nos permite
medir la ligereza o pesadez de una sustancia recibe el nombre de densidad. Cuanto mayor
sea la densidad de un cuerpo, más pesado nos parecerá.

Masa: es la cantidad de materia que tiene un cuerpo, su unidad fundamental en el

Sistema Internacional de Unidades es el kilogramo (kg) y en el Sistema Inglés es la libra
(lb) .Para medir masas muy pequeñas, como la del átomo, se emplea la uma (u) que es
la unidad atómica de masa cuya equivalencia es:

El gramo (g) es una unidad de masa muy utilizada y se puede representar con múltiplos
y submúltiplos.

Peso: es la atracción que ejerce la Tierra sobre los cuerpos hacia su centro, es decir, el
efecto que tiene la gravedad terrestre sobre ellos.

Volumen: Un cuerpo es el lugar o espacio que ocupa. Existen cuerpos de muy diversos
tamaños. Para expresar el volumen de un cuerpo se utiliza el metro cúbico (m³) y demás
múltiplos y submúltiplos.

Inercia: es la resistencia que presenta un cuerpo a cambiar su estado de reposo o de

movimiento, mientras no exista una fuerza que lo modifique.

Impenetrabilidad: es la propiedad que tienen los cuerpos de no poder ocupar el mismo

lugar o espacio al mismo tiempo.

Divisibilidad: es la propiedad que tiene la materia de ser dividida en partículas muy

pequeñas.

Estado fisico de la materia: solido liquido y gaseoso

Propiedades específicas

Las propiedades que diferencian un tipo de materia de otra se denominan específicas y

se clasifican en físicas y químicas.

Algunas de las propiedades físicas son: dureza, tenacidad, maleabilidad, ductibilidad,

punto de fusión, punto de ebullición, las organolépticas y densidad.

Dureza: es la resistencia de los cuerpos a ser rayados.

Tenacidad: es la resistencia de la materia a ser fraccionada por tensión.

Maleabilidad: es la capacidad que tienen los metales para formar láminas.

Ductibilidad: es la propiedad de los metales para formar alambres o hilos muy

delgados.
Punto de ebullición: es la temperatura a la que hierve un líquido y pasa al estado de gas
o vapor.

Punto de fusión: es la temperatura en la que un cuerpo sólido pasa al estado líquido.

Las propiedades organolépticas son aquellas que se perciben a través de los sentidos-
olor, color, sabor, brillo, etcétera -.

La densidad es la cantidad de sustancia contenida en una unidad de volumen

determinado, es una unidad derivada.

La densidad se obtiene al dividir la cantidad de su masa entre el volumen que ocupa. La

unidad en el Sistema Internacional es kg/m³, utilizándose más en la práctica las
siguientes unidades g/cm³o kg/dim³, la ecuación o fórmula para representar la densidad
es:

Lavoisier, Antoine Laurent de (1743-1794), químico francés, considerado el fundador de la

química moderna.

Nació el 26 de agosto de 1743 en París y estudió en el Instituto Mazarino. Fue elegido

miembro de la Academia de Ciencias en 1768. Ocupó diversos cargos públicos, incluidos los
de director estatal de los trabajos para la fabricación de la pólvora en 1776, miembro de una
comisión para establecer un sistema uniforme de pesas y medidas en 1790 y comisario del
tesoro en 1791. Lavoisier trató de introducir reformas en el sistema monetario y tributario
francés y en los métodos de producción agrícola. Como dirigente de los campesinos, fue
arrestado y juzgado por el Tribunal Revolucionario y guillotinado el 8 de mayo de 1794.

Lavoisier realizó los primeros experimentos químicos realmente cuantitativos. Demostró que
en una reacción química, la cantidad de materia es la misma al final y al comienzo de la
reacción. Estos experimentos proporcionaron pruebas para la ley de la conservación de la
materia. Lavoisier también investigó la composición del agua y denominó a sus componentes
oxígeno e hidrógeno.

Algunos de los experimentos más importantes de Lavoisier examinaron la naturaleza de la

combustión, demostrando que es un proceso en el que se produce la combinación de una
sustancia con oxígeno. También reveló el papel del oxígeno en la respiración de los animales
y las plantas. La explicación de Lavoisier de la combustión reemplazó a la teoría del flogisto,
sustancia que desprendían los materiales al arder.

Con el químico francés Claude Louis Berthollet y otros, Lavoisier concibió una nomenclatura
química, o sistema de nombres, que sirve de base al sistema moderno. La describió
en Método de nomenclatura química (1787). En Tratado elemental de química (1789),
Lavoisier aclaró el concepto de elemento como una sustancia simple que no se puede dividir
mediante ningún método de análisis químico conocido, y elaboró una teoría de la formación de
compuestos a partir de los elementos. También escribió Sobre la combustión (1777)
y Consideraciones sobre la naturaleza de los ácidos (1778).

La ley de la conservación de la masa dice que en cualquier reacción química la masa se

conserva, es decir, la masa y la materia ni se crea ni se destruye, sólo se transforma y
permanece invariable.

í LA ELASTICIDAD
Esta capacidad a menudo se confunde con la flexibilidad, aunque poco tiene que ver con ella,
La propiedad que tienen las gomas de volver a su posición inicial tras su tracción

Aristóteles fue, sin duda, el fruto intelectual más granado de aquella civilización refinada,
especialmente idónea para la filosofía. Nació en el año 384 a. c., en la ciudad de Estagira. Hijo
de Nicomaco, medico de la corte macedónica, recibió su principal influencia en la Academia
de Platón. No estaba mezclado en la vida pública, ni siquiera podía intervenir en ella.
Ateniense de corazón y de espíritu, no era ciudadano de su patria de predilección. Desde el
punto de vista jurídico, era un meteco, es decir, que gozaba ampliamente de la hospitalidad de
Atenas, pero la ley no le permitía intervenir en los asuntos de la ciudad por ser extranjero.

Durante veinte años, Aristóteles permaneció en la Academia convirtiéndose en el alumno más

talentoso de Platón. Al morir éste, Aristóteles sale de Atenas para ocuparse de la educación
del hijo del Rey Filipo de Macedonia, el que habría de ser Alejandro Magno. Sin embargo,
nunca llegaron a entenderse y Aristóteles decide volver a Atenas y funda una institución
similar a la Academia, el Liceo, en la cual ejerció un fecundo magisterio.

El proyecto aristotélico consistirá en articular la causalidad formal con la causalidad del

movimiento, para lo cual desarrollará una nueva teoría de la forma: renuncia a la
trascendencia de las Ideas y las concibe como causas formales inmanentes, es decir,
inherentes a las cosas mismas. Abandona así a la separación de las Ideas, que las condena a
la impotencia frente al mundo del movimiento y el cambio. Pero esta modificación no fue un
rechazo integral del platonismo. Entre las obras más importantes de Aristóteles se encuentran
aquéllas en la que trata la Lógica (en el "Organon" y "Los Analíticos") y la Metafísica

Aristóteles propuso una división diferente de la filosofía: filosofía teórica(que incluye la

teología, las matemáticas y la física), filosofía práctica(ética y política) y filosofía poética o
productiva(técnica y arte).

Preocupaban a Aristóteles los fenómenos exteriores. Para buscar las bases fijas de la
organización social, recogió las constituciones de ciento cincuenta y ocho Estados, e
impresionándose por la desigualdad que dominaba en la sociedad antigua, intentó encontrar
un fundamento a esto en la superioridad de inteligencia y así consiguió hacer de su república
perfecta una aristocracia en que el derecho es siempre la voluntad del más fuerte.

Consideraba que la política es el complemento moral y que, en tanto, toda asociación debe
fundarse en la justicia y en el bien. Estableció también en sus estudios, que el hombre debe
vivir rodeado de sus semejantes, y haciendo uso que el derecho de la naturaleza le da al
hombre para que mande sobre la mujer y sus hijos.

Existen otros seres vivos a los que la naturaleza ha privado de inteligencia, y libre albedrío,
como lo son los esclavos, esta misma naturaleza es la cual ha dado diferentes cuerpos al
esclavo y al hombre libre, entre los cuales existen relaciones naturales de ventajas recíprocas,
puesto que la naturaleza ha hecho de las dos un todo.

. Leucipo y Demócrito (460-370 a.C.):

Leucipo: Carecemos de datos acerca de su vida. Algunos críticos han llegado a dudar de su
existencia, pero Aristóteles y Teofrasto lo consideran como el fundador de la Escuela
Atomista. Escribió probablemente dos obras: "La Gran Ordenación del Cosmos" y "Sobre la
Mente".
Demócrito: Natural de Abdera. Gran figura intelectual en Grecia, excelente viajero y escritor.
Famoso por su longevidad, pues rebasó los cien años. Su sonrisa continua fue proverbial en la
antigüedad. Se dice que para no reírse de todo, al final de su vida se sacó los ojos. Fue
escritor elegante y fecundo. Entre sus obras se cuentan: "La Pequeña Ordenación del
Cosmos", "Tritogeneia" (Sobre Moral), "De las Formas", "Del Entendimiento", "Del Buen
Ánimo", "Preceptos".

Ambos son los representantes de la escuela atomista. Normalmente se presentan juntos,

porque es casi imposible distinguir el pensamiento que pertenece a uno y a otro. Para los
atomistas la realidad está conformada por unidades o partículas pequeñísimas e indivisibles:
átomos. El número de átomos es infinito. Son impenetrables, indestructibles, eternos, pesados
y todos de la misma naturaleza. Sin embargo se da entre ellos una infinita variedad de formas
externas y de tamaños.

La dureza y el peso de los cuerpos dependen de la cercanía de los átomos. Estos átomos
están situados en el espacio vacío o "no ser" y permanecen en continuo movimiento. Pero se
trata de un movimiento eterno que resulta de las precisiones y de los choques entre ellos. En
esta concepción mecanicista del mundo todo está determinado por las leyes de la naturaleza.

Las ideas más fuertes de su doctrina son:

 Psicología: El alma es material y está compuesta de átomos materiales y esféricos, sutiles y de

móviles en todos los sentidos; es el principio de la vida y del movimiento en los animales y en
los hombres; se alimenta por la respiración de los átomos de fuego esparcidos en el aire.
Demócrito afirma al respecto: "... de los cuerpos se desprende constantemente una especie de
pequeñísimas imágenes que penetran por los poros de los órganos sensoriales, y al encontrarse
con los átomos del alma, originan el conocimiento sensible".

 Teología: En este concepto esencialmente materialista de la realidad tampoco queda lugar para
un Dios personal y trascendente. No obstante, los atomistas admiten la existencia de dioses, que
moran en los espacios comprendidos entre los distintos mundos, y que viven felices, sin
preocuparse lo más mínimo de los hombres. Los dioses están también compuestos de átomos,
más perfectos que los que constituyen los seres terrestres, y son merecedores de la veneración y
del culto de los hombres.

 Ética: En los atomistas solamente cabe una moral estrictamente limitada a la felicidad en la
presente vida, sin norma trascendente de conducta ni sanciones futuras. A Demócrito se le
atribuyen numerosas máximas morales, muchas de ellas hermosas y cargadas de un gran
humanismo. He aquí una muestra:

"... el hombre debe producir el dominio de sí mismo basándose en esfuerzo, ejercicio y

moderación. Hay que mantenerse con firmeza en las adversidades conservando la grandeza
del alma. No aspirar a lo inaccesible, sino desear tan solo lo que podemos alcanzar. Hay que
prever las consecuencias de toda clase de excesos y refrenar la ambición. El mayor placer
consiste en la contemplación de las cosas bellas. La virtud produce la paz del alma, mientras
que el crimen es causa de turbación y de temor... no se debe obrar por la opinión de los
demás, sino solamente obedeciendo a la propia conciencia".

 Política: Las leyes son un mal, pues restringen la libertad de la naturaleza; pero son necesarias
para obligar a los hombres a obrar bien. Aunque el sabio no tiene necesidad de ellas y debe vivir
libremente. Tampoco debe tener familia. La forma preferible de gobierno es la democracia, pues
 deja mayor libertad. El sabio no tiene patria: "toda la tierra es habitable para el hombre sabio,
porque el mundo entero es la patria del alma noble".

FENÓMENO FÍSICO es aquél que tiene lugar sin transformación de materia. FENÓMENO
QUÍMICO es aquél que tiene lugar con transformación de materia.

COMBINACIÓN Es un fenómeno químico, y a partir de dos o más sustancias se puede

obtener otra (u otras) con propiedades diferentes.

Alquimia: arte quimerico de la trasmutacion de los de los mtales que se intento en vano
durante la edad media. Descubrir la piedra filosofal para obtener oro esta dio el nacimiento de
la quimica. alquimia en la edad media

Los sucesores de los griegos en el estudio de las substancias fueron los alquimistas
medievales, aunque sumergidos en la magia y la charlataneria, llegaron a conclusiones más
razonables y verosímiles que las de aquéllos, ya que por lo menos manejaron los materiales
sobre los que especulaban.

Durante la edad media, especialmente entre los siglos 5 y 15, la ciencia fue oscurecida por las
inquietudes religiosas. Sin embargo, en el siglo 7 la ciencia reapareció con los árabes, quienes
habían acumulado los antiguos conocimientos de los egipcios y de la filosofía antigua griega a
través de la escuela alejandrina, fundando una práctica: la alquimia, el precedente de la
química.

Mezcla: asociacion de los varios cuerpos sib que existan combinacion de los mismos.