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Una parte importante de las operaciones unitarias en Ingeniería química está relacionada con el
problema de modificar la composición de soluciones y mezclas mediante métodos que no
impliquen, necesariamente, reacciones químicas. Por lo común estas operaciones se encaminan a
separar las partes componentes de una sustancia.
En el caso de mezclas, las separaciones pueden ser totalmente mecánicas, como la filtración de un
sólido a partir de una suspensión en un líquido, la clasificación de un sólido por tamaño de
partícula mediante cribado o la separación de partículas en un sólido basándose en su densidad.
Por otra parte, si las operaciones cambian la composición de soluciones, entonces se conocen
como operaciones de transferencia de masa; éstas son las que nos interesan aquí.
Así, el ácido sulfúrico es un producto relativamente barato, debido en parte a que el azufre se
encuentra bastante puro al estado natural, mientras que el uranio es caro a causa de su baja
concentración en la naturaleza.
Las operaciones de transferencia de masa se caracterizan por transferir una sustancia a través de
otras a escala molecular. Por ejemplo, cuando el agua, por evaporación, pasa de una alberca a una
corriente de aire que fluye sobre la superficie del agua, las moléculas de vapor de agua se
difunden, a través de las moléculas de aire en la superficie, dentro de la masa de la corriente de
aire, la cual las arrastra consigo. El fenómeno que nos interesa, principalmente, no es el
movimiento como resultado de una diferencia de presión, como sucede cuando se bombea un
líquido a través de una tubería. En los problemas por tratar, la transferencia de masa es un
resultado de la diferencia de concentraciones, o gradiente, en donde la sustancia que se difunde
abandona un lugar en que está muy concentrada y pasa a un lugar de baja concentración. (Treybal
2a Edición).
La transferencia de masa puede ocurrir en los líquidos y en los sólidos, al igual que en los gases.
Por ejemplo, llega un momento en el que una taza de agua que se deja en un cuarto se evapora,
como resultado de que las moléculas de agua se difunden hacia el aire (transferencia de masa
líquida a gaseosa). Un trozo de CO2 sólido (hielo seco) también se hace más pequeño con el
transcurso del tiempo, ya que sus moléculas de CO2 se difunden hacia el aire (transferencia de
masa sólida a gaseosa). Con el tiempo, una cucharada de azúcar en una taza de café se mueve
hacia arriba y lo endulza, aunque las moléculas de azúcar son mucho más pesadas que las de agua;
igualmente, las moléculas de un lápiz de color introducido en un vaso de agua se difunden hacia
ésta, como se evidencia por la dispersión gradual del color en esa agua (transferencia de masa
sólida a líquida). Por supuesto, también puede ocurrir la transferencia de masa de un gas hacia un
líquido o hacia un sólido, si la concentración de éstos es más alta en la fase gaseosa. Por ejemplo,
una pequeña fracción del O2 que se encuentra en el aire se difunde hacia el agua y satisface las
necesidades de oxígeno de los animales marinos. La difusión del carbono hacia el hierro en el
curso del cementado, el dopado de los semiconductores para transistores y la migración de
moléculas dopadas en los semiconductores a alta temperatura son ejemplos de procesos de
difusión de sólido a sólido.
a. Molecular: La masa puede transferirse por medio del movimiento molecular fortuito en
los fluidos (movimiento individual de las moléculas), debido a una diferencia de
concentraciones. La difusión molecular puede ocurrir en sistemas de fluidos estancados o
en fluidos que se están moviendo.
b. Convectiva: La masa puede transferirse debido al movimiento global del fluido. Puede
ocurrir que el movimiento se efectúe en régimen laminar o turbulento. El flujo turbulento
resulta del movimiento de grandes grupos de moléculas y es influenciado por las
características dinámicas del flujo. Tales como densidad, viscosidad, etc.
Difusión Molecular.
La difusión molecular aparece al existir una distribución espacial de concentración de materia. La
difusión de materia tiene el sentido en el que la concentración disminuye. La difusión molecular es
un fenómeno irreversible. Es el movimiento térmico de todas las partículas a temperaturas por
encima del cero absoluto. La velocidad de este movimiento es una función de la temperatura, la
viscosidad del fluido y el tamaño de las partículas. Difusión explica el flujo neto de moléculas de
una región de mayor concentración a una de menor concentración, pero también la difusión se
produce cuando no hay gradiente de concentración. El resultado de la difusión es una mezcla
gradual de material. La difusión es fundamental en muchas disciplinas de la física, la química y la
biología.
Por ejemplo si en una probeta llena de aire hacemos caer bromo sus moléculas comenzaran a
dispersarse por corrientes del aire en cuestión y tardara 23 min aproximadamente en llenar la
probeta del color característico pero si extraemos el aire ya no habrá choque de partículas o
moléculas de aire con el bromo y este libremente llenara en pocos segundos la probeta.
De acuerdo con una teoría cinética simplificada, se puede imaginar que una molécula viaja en línea
recta con una velocidad uniforme, que choca con otra molécula y que entonces su velocidad
cambia tanto en magnitud como en dirección. La distancia promedio que viaja la molécula entre
cada choque es su trayectoria libre promedio; su velocidad promedio depende de la temperatura.
Como la molécula viaja en una trayectoria en zigzag, la distancia neta en la dirección en la cual se
mueve durante cierto tiempo “rapidez de difusión”, sólo es una pequeña fracción de la longitud de
su trayectoria real. Por esta razón, la rapidez de difusión es muy pequeña, aunque podría
aumentar con un descenso de presión, que reduciría el número de choques y un incremento de
temperatura, que aumentaría la velocidad molecular. (Treybal 2a Edición).
Sin embargo, al principio debe distinguirse entre la difusión molecular, que es un proceso lento, y
el mezclado más rápido que puede lograrse mediante agitación mecánica y por movimiento de
convección del fluido.
Para el cálculo del coeficiente de difusión cuando no se cuenta con datos experimentales para
gases tenemos los siguientes modelos:
Wilke-Lee.
3
1 1 1 1 1 1
10−5 (1.084−0.249√( + ) ) 𝑇 2 √( + )
𝑀𝐴 𝑀𝐵 1000 𝑀𝐴 𝑀𝐵 1000
𝐷𝐴𝐵 = 𝑘𝑇
(Ecu. 2.37)
𝑃 (𝑟𝐴𝐵 )2 ƒ ( )
ℇ𝐴𝐵
Champman-Enskog.
0.0022662𝑇 1.5
𝐷𝐴𝐵 = 0.5 2
𝑃 𝑀𝐴𝐵 𝜎𝐴𝐵 Ω𝐷
Dada para bajas presiones y donde ƐAB (energía característica, que se suele usar dividida entre la
constante de Boltzmann κ) y σAB (diámetro de colisión) son parámetros que dependen de las
moléculas que interactúan y se obtienen a partir de los valores de las sustancias puras:
1 𝜀𝐴𝐵 𝜀 𝜀
𝜎𝐴𝐵 = (𝜎𝐴 + 𝜎𝐵 ) = ( 𝐴 . 𝐵)0.5
2 𝜅 𝜅 𝜅
Fuller.
0.00143𝑇 1.75
𝐷𝐴𝐵 =
1 1 2
0.5
𝑃 𝑀𝐴𝐵 [(∑𝑉𝐴 )3 + (∑𝑉𝐵 )3 ]
Utilizable de igual forma para presiones bajas, donde los valores de Σv para algunas moléculas
simples se obtienen directamente de tablas; para otros compuestos deben estimarse por
contribución de grupos.
Extrapolación de Hirschfelder.
Se emplea para estimar la difusividad a una cierta temperatura T2 y presión P2 cuando ya se tiene
como dato la difusividad a otra temperatura T1 y presión P1 conocidas.
𝑇2 1.5 𝑃1
𝐷𝐴𝐵𝑇2 𝑃2 = 𝐷𝐴𝐵𝑇1 𝑃1 ( ) ( )
𝑇1 𝑃2
Cuando el rango de temperatura es grande, se necesita incluir también un factor adicional
relacionando las integrales de colisión a ambas temperaturas:
𝑇2 1.5 𝑃1 Ω𝐷𝑇1
𝐷𝐴𝐵𝑇2 𝑃2 = 𝐷𝐴𝐵𝑇1 𝑃1 ( ) ( ) ( )
𝑇1 𝑃2 Ω𝐷𝑇2
Riazi y Whitson.
𝜌𝐷𝐴𝐵 𝜇 𝑏+𝑐𝑃𝑟
= 1.07 ( ∗ )
(𝜌𝐷𝐴𝐵 ) ∗ 𝜇
Para calcular la presión reducida Pr se emplea la presión pseudocrítica de la mezcla, mientras que
b y c son funciones del factor acéntrico de la mezcla ωAB:
𝑃
𝑃𝑐,𝐴𝐵 = 𝑦𝐴 𝑃𝑐,𝐴 + 𝑦𝐵 𝑃𝑐,𝐵 𝑃𝑟 = 𝑃
𝑐,𝐴𝐵
Método de He y Yu.
𝑇 0.5 −0.3887𝜌𝐵,𝑟
𝐷𝐴𝐵 = 1𝑥10−5 𝛼 ( ) exp ( )
𝑀𝐴 1 − 0.23𝜌𝐵,𝑟
Para altas presiones, donde α es un factor que depende únicamente de las propiedades del
solvente:
La difusividad depende fuertemente de la concentración, por lo que en muchos casos sólo puede
estimarse para concentraciones muy bajas, es decir a dilución infinita (indicado con un superíndice
cero). Por lo tanto, DoAB representa la difusividad de A a dilución infinita en B; es decir, que cada
molécula de A está rodeada prácticamente de B puro.
Ya que pocas veces se puede estimar el efecto de la concentración, desde el punto de vista
práctico se asume que la difusividad a dilución infinita aplica para mayores concentraciones, a
veces tan altas como 5 ó 10% mol de A en B.
Wilke-Chang.
0
(𝜙𝑀𝐵 )0.5 𝑇
𝐷𝐴𝐵 = 7.4𝑥10−11
𝜇𝑉̅𝑏,𝐴
0.6
Para dilución infinita donde es un factor adimensional de asociación del solvente (2.6 para agua,
1.9 para metanol, 1.5 para etanol, y 1.0 si no es un solvente asociado), y V b,A el volumen molar del
soluto a temperatura de ebullición, el cual puede ser calculado con Vb,A=0.285Vc1.048
El modelo de Wilke-Chang es bastante usado pero en algunos casos puede llegar a tener errores
elevados. Este método no debe emplearse cuando el soluto es agua.
Difusión molecular en estado estable.
A partir de lo que se considera con la expresión de la ley de Fick donde se presenta la relación
entre el flux y el cambio de la concentración cuando existe movimiento en las partículas de este,
con esto en mente podemos a partir de un experimento podemos entender. Considérese una caja,
que está separada en dos partes mediante una partición P. En la sección 1 se coloca 1 kg de agua
(A) a la derecha y en la sección 2, a la izquierda, 1 kg de etanol (B) (las densidades de los líquidos
son diferentes y la partición está colocada de tal forma que la profundidad de los líquidos en cada
sección sea la misma).
Imagínese que se elimina cuidadosamente la partición, permitiendo que suceda la difusión de los
líquidos. Cuando se detenga la difusión, la concentración será uniforme: en toda la caja habrá 50%
de masa de cada componente.
Es claro que aunque el agua se difundió hacia la derecha y el etanol hacia la izquierda, hubo un
movimiento neto de masa hacia la derecha, de tal forma que si la caja se hubiese equilibrado
inicialmente sobre el filo de un cuchillo, al final del proceso se hubiese inclinado hacia la derecha.
Si se toma como positiva esa dirección hacia la derecha, entonces el flux NA de A con relación a la
posición fija P sería positivo y el flux NB de B sería negativo. Por condición del estado estacionario,
el flux neto es:
𝑁𝐴 + 𝑁𝐵 = 𝑁
Para llegar al resultado que:
𝑐𝐴 𝜕𝑐𝐴
𝑁𝐴 = (𝑁𝐴 + 𝑁𝐵 ) − 𝐷𝐴𝐵
𝑐 𝜕𝑧
𝜕𝑐𝐴 𝜕𝑐𝐵
−𝐷𝐴𝐵 = 𝐷𝐵𝐴
𝜕𝑧 𝜕𝑧
Difusión molecular en estado estacionario en fluidos sin movimiento y en flujo laminar.
A partir de esto si lo aplicamos al caso de la difusión en el sentido únicamente de z, donde NA y NB
son constantes (estado estacionario), de igual forma tomando que DAB es constante, podemos
separar variables e integrar.
Donde el estado 1 indica el principio de la trayectoria de difusión (CA elevada) y el estado 2 el final
de la trayectoria de difusión (CA bajo). Donde z2 - z1 = z
𝑁𝐴 = 𝑋𝐴 𝑁 + 𝐽𝐴
𝜕𝐶𝐴 𝐶𝐴 𝜕𝐶𝐴
𝑁𝐴 = (𝑁𝐴 + 𝑁𝐵 )𝑋𝐴 − 𝐷𝐴𝐵 = (𝑁𝐴 + 𝑁𝐵 ) − 𝐷𝐴𝐵
𝜕𝑍 𝐶 𝜕𝑍
Separando variables e integrando a ambos miembros:
𝐶𝐴2 𝑍2
−𝑑𝐶𝐴 1
∫ = ∫ 𝑑𝑍
𝐶𝐴1 𝐶𝑁𝐴 − 𝐶𝐴 (𝑁𝐴 + 𝑁𝐵 ) 𝐶𝐷𝐴𝐵 𝑍1
𝑁𝐴 𝐶𝐴2
𝑁𝐴 𝐶𝐷𝐴𝐵 𝑁𝐴 + 𝑁𝐵 − 𝐶
𝑁𝐴 = ∙ ∙ ln [ ]
𝑁𝐴 + 𝑁𝐵 𝑅𝑇(𝑍2 − 𝑍1 ) 𝑁𝐴 𝐶𝐴1
𝑁𝐴 + 𝑁𝐵 − 𝐶
𝑁𝐴
𝑁𝐴 𝐷𝐴𝐵 𝑃𝑡 𝑁𝐴 + 𝑁𝐵 − 𝑌𝐴2
𝑁𝐴 = ∙ ∙ ln [ ]
𝑁𝐴 + 𝑁𝐵 𝑅𝑇(𝑍2 − 𝑍1 ) 𝑁𝐴
𝑁𝐴 + 𝑁𝐵 − 𝑌𝐴1
NB = 0, NA = Constante.
𝑁𝐴
= 𝑁𝐵
𝑁𝐴 + 𝑁𝐵
Con esto a partir de la ecuación 2.25 tenemos:
𝐷𝐴𝐵 𝑃𝑡 𝑃𝑡 − ̅̅̅̅
𝑃𝐴2
𝑁𝐴 = ln ( )
𝑅𝑇(𝑧2 − 𝑧1 ) 𝑃𝑡 − ̅̅̅̅
𝑃𝐴1
Definiendo como:
̅̅̅̅̅
𝑃𝐵2 − ̅̅̅̅̅
𝑃𝐵1
̅̅̅̅̅̅
𝑃 𝐵,𝑚 = ̅̅̅̅̅
𝑃𝐵2
ln (̅̅̅̅̅ )
𝑃𝐵1
Tenemos:
𝐷𝐴𝐵 𝑃𝑡
𝑁𝐴 = ̅̅̅̅
(𝑃 ̅̅̅̅
𝐴1 − 𝑃𝐴2 )
̅̅̅̅̅̅
𝑅𝑇(𝑧2 − 𝑧1 )𝑃 𝐵,𝑚
Imagen 1. Difusión de A, a través del no difundente B.
Siendo XBm una media logarítmica de las fracciones calculada de la misma forma que la Presión en
el caso de los gases visto anteriormente.
El mecanismo del proceso de flujo en que intervienen los movimientos de los remolinos en la
región turbulenta no se ha entendido completamente. Sucede lo contrario con el mecanismo de la
difusión molecular, al menos para gases, el cual se conoce bastante bien, puesto que puede
describirse en función de una teoría cinética que proporciona resultados que están de acuerdo con
los experimentales.
Es posible que no sea plana la superficie a través de la cual sucede la transferencia; si así sucede, la
trayectoria de difusión en el fluido puede tener una sección transversal variable; en ese caso, N se
define como el flux en la interfase de la fase, en donde la sustancia abandona o entra a la fase
para la cual el coeficiente de transferencia de masa es F. NA es positiva cuando CA1 está en el
principio de la trayectoria de transferencia y CA2 en el final. De cualquier forma, una de estas
concentraciones se encontrará en el límite de la fase. La forma en que se defina la concentración
de A en el fluido modificará el valor de F; generalmente se establece de forma arbitraria.
̅̅̅̅̅
𝑁𝐴,𝑧 = 𝑘𝐺 (𝑃 ̅̅̅̅
𝐴,𝐺 − 𝑃𝐴,𝑖 ) = 𝑘𝑦 (𝑦𝐴,𝐺 − 𝑦𝐴,𝑖 ) Fase Gaseosa.
̅̅̅̅̅
𝑘𝐿 (𝑃 ̅̅̅̅
𝐴,𝐺 − 𝑃𝐴,𝑖 )
− =
𝑘𝐺 (𝐶𝐴,𝑖 − 𝐶𝐴,𝐿 )
Donde:
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐴 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜𝑠
𝑘𝐺 (=)
(𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜)(Á𝑟𝑒𝑎 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑓á𝑠𝑖𝑐𝑎)(𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛)
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐴 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜𝑠
𝑘𝑦 (=)
(𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜)(Á𝑟𝑒𝑎 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑓á𝑠𝑖𝑐𝑎)(𝐹𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟)
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐴 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜𝑠
𝑘𝐿 (=)
(𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜)(Á𝑟𝑒𝑎 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑓á𝑠𝑖𝑐𝑎)(𝐶𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛(𝑚𝑜𝑙𝐴/𝑣𝑜𝑙))
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐴 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜𝑠
𝑘𝑥 (=)
(𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜)(Á𝑟𝑒𝑎 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑓á𝑠𝑖𝑐𝑎)(𝐹𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟)
Donde:
PA* es la presión parcial de A en el equilibrio con CA,L en la fase liquida y yA* es la composición del
gas en el equilibrio.
CA* es la concentración de A en el equilibrio con PA,G en la fase gaseosa y xA* es la composición del
líquido en el equilibrio.
Imagen 2. Diferencias globales de concentración.
Esto muestra la relación entre los coeficientes de transferencia para cada fase por separado; el
coeficiente global tendrá la forma de una suma de resistencias, de la misma forma para líquido
con la pendiente de la cuerda MD.
1 1 1
= +
𝐾𝐿 𝑚 𝑘𝐺 𝑘𝐿
1 1 1
= +
𝐾𝑥 𝑚′ 𝑘𝑦 𝑘𝑥
Con todo esto podemos realizar las relaciones entre las resistencias:
1
𝑅𝑒𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑓𝑎𝑠𝑒 𝑔𝑎𝑠 𝑘𝐺
=
𝑅𝑒𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑒𝑛 𝑎𝑚𝑏𝑎𝑠 𝑓𝑎𝑐𝑒𝑠 1
𝐾𝐺
1
𝑅𝑒𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑓𝑎𝑠𝑒 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑎 𝑘𝐿
=
𝑅𝑒𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑒𝑛 𝑎𝑚𝑏𝑎𝑠 𝑓𝑎𝑐𝑒𝑠 1
𝐾𝐿
Cuando la relación de equilibrio es lineal la relación entre los coeficientes totales puede obtenerse
por:
̅̅̅̅̅
𝑃𝐴,𝐺 = 𝑚𝐶𝐴∗
̅̅̅
𝑃𝐴∗ = 𝑚′𝐶𝐴,𝐿
En el caso de un gas soluble, m es pequeña, lo que duce que la mayor resistencia a la transferencia
de masa se encuentra en la fase gaseosa; por lo que se dice que el sistema está controlado por la
fase gaseosa. En caso contrario cuando la m es grande se dice que el sistema está controlado por
la fase líquida.
https://fenomenosdetransporte.files.wordpress.com/2008/05/operaciones-de-transferencia-de-
masa-robert-e-treybal.pdf
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http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/transporte/difusion/difusion.htm
https://es.scribd.com/doc/126524589/MARCO-TEORICO-difusion-primer-labortorio
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