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¿•COMO MEJORAR LA NUTRICION DE NUESTRAS

FAMILIAS?

Oscar Hernández L

Celular 313 7459050

oscarhzl@yahoo.com


Comiendo frutas y vegetales en su estado
natural.

Utilizando menos grasa y azúcares.

No sobre-cociendo los alimentos.

Aproveche al 100% las bondades de
frutas y verduras con el extractor de
jugos SILVANA sin usar azúcar ni agua y
sin desperdiciar nada.
La fruta es el alimento perfecto, requiere una
mínima cantidad de energía para ser digerida y le
da lo máximo a su cuerpo de retorno. Es el único
alimento que hace trabajar a su cerebro.
La fruta, es principalmente fructuosa (que puede
ser transformada con facilidad en glucosa). En la
mayoría de las veces es 90-95% agua.
Eso significa que está limpiando y alimentando al
mismo tiempo.
El único problema con las frutas, es que la
mayoría de las personas no saben como
comerlas, de forma de permitir que su cuerpo
asimile efectivamente sus nutrientes.
Se deben comer
las frutas siempre
con el estómago
vacío. ¿Por qué?
La razón es que
las frutas en principio, no son digeridas en el
estómago, son digeridas en el intestino delgado.
Las frutas pasan rápidamente por el estómago,
de ahí pasan al intestino donde liberan sus
azúcares. Mas si hubiere carne, papas o
almidones en el estómago, las frutas quedan
presas y ellas comienzan a fermentar.
Si usted comió una fruta de postre, luego de una
cena, y pasó el resto de la noche con pesadez en
el estómago y un desagradable sabor en la boca,
es porque usted no comió de la manera
adecuada. Se debe comer las frutas, siempre con
el estómago vacío
Usted no debe tomar jugo envasado en lata o en
recipientes de vidrio.
 ¿Porqué no?, La mayoría de las veces el jugo blanco con mantequilla) que le llevará el día
es calentado en el proceso entero para digerir? Claro que no.
y su estructura original se vuelve ácida.
¿Desea hacer la más valiosa compra que
pudiera?
Compre un
extractor.
Usted podrá
ingerir el
jugo extraído con el extractor como si
fuese fruta, con el estómago vacío.
El jugo será digerido tan de prisa, que usted
Lo que usted quiere es alguna cosa que sea
podrá comer un refrigerio quince o veinte
de fácil digestión, frutas que el cuerpo puede
minutos después.
absorber de inmediato y que ayuda a
limpiarlo.
El Dr. William Castillo, jefe de la famosa
clínica cardiológica Farmington de
Al levantarse, durante el día, o cuando sea
Massachusetts, declaró, que la fruta es el
confortablemente posible, coma sólo frutas
mejor alimento que podemos comer para
frescas y jugos hechos en el momento.
protegernos contra las enfermedades del
corazón.
Mantenga este esquema hasta por lo menos
el medio día, diariamente.
Dice que las frutas contienen
bioflavonoides, que evitan que la sangre se
Cuanto mas tiempo queden solo las frutas
espese y obstruya las arterias. También
en su cuerpo, mayor oportunidad de ayudar
fortalecen los vasos capilares, y los vasos
a limpiarlo.
capilares débiles, casi siempre
Si usted empieza a cambiar los 'hábitos' con
provocan sangrados internos y ataques
las que acostumbra llenar su cuerpo al iniciar
cardíacos.
el día, sentirá un nuevo torrente de vitalidad
Ahora, una cosa final que me gustaría que
y energía tan intensa que no lo
siempre mantuviese en su mente sobre las
podrá creer.
frutas.
Inténtelo durante los
próximos diez días y véalo por si mismo
¿Cómo se debe comenzar el día?
¿Qué se debe comer en el desayuno?
¿Usted piensa que es una buena idea salir de la
cama y llenar su sistema con una tremenda
Los chinos y los japoneses beben té caliente
cantidad de alimentos (principalmente café y pan
(de preferencia te verde) durante las
comidas. Nunca agua helada o bebidas
heladas. ! ! !
Y usted, ¿que bebe en con las comidas?
Deberíamos adoptar este hábito.
'Los líquidos helados durante o después de
las comidas, solidifican los componentes
oleosos de los alimentos, retardando
etardando la
digestión. Reaccionan con los ácidos
digestivos y serán absorbidos por el
intestino más rápido que los alimentos
sólidos, demarcando el intestino y
endureciendo las grasas, que permanecerán
por más tiempo en el intestino.
Dele valor a un té caliente, o hasta agua
caliente después de una comida. Facilita la
digestión y ablanda las grasas para ser
expelidas más rápidamente, lo que también
ayudará a adelgazar.
Por el tipo de fibra que posee y por su alto
contenido en ella, esta fruta no solo ayuda
a a
combatir el estreñimiento, sino que, además
mantiene los niveles de colesterol en
sangre.
Belleza y salud
Los alimentos frescos, no cocinados, ayudan
al cuerpo a eliminar toxinas y le permiten
renovar fuerzas y energías; hacen que la piel
se mantenga tersa, el cabello brillante, el
aliento fresco y que todo el organismo esté
bien regulado; los resfriados y las gripes
disminuyen; los dientes son menos
propensos a las caries y las encías a sangrar.
Pero eso no es todo. Algunas investigaciones
han demostrado que el betacaroteno-una
betacaroteno
sustancia presente en algunas hortalizas-
hortalizas es
esencial para la prevención de muchas
enfermedades, ya que actúa como
antioxidante y neutraliza las moléculas
perjudiciales conocidas como radicales libres.
De este modo, protege las características
genéticas de cada célula, lo cual se traduce
en una menor posibilidad de que se
desarrollen tumores
mores malignos. Algunas
verduras con betacaroteno son la zanahoria,
el brécol, el repollo, la coliflor, espinacas,
coles, berro, rutagaba...
Papaya, piña y tamarindo son los
ingredientes estrella de una
dieta muy tropical que en un
abrir y cerrar de ojos dará al
traste con esos centímetros de
sobra. Ideal para rebajar la
antiestética despensa de grasa que se hace
fuerte en determinadas zonas, forma parte
de las llamadas dietas exprés, lo que supone
que hay que practicarla con mesura y en
cortos períodos dee tiempo.
Las dietas de zumos se prodigan por doquier
para echarle un pulso a la báscula en un corto
periodo de tiempo. Además, suelen aportar
como ventaja añadida un saludable efecto
depurativo. Sin embargo, habrá que extremar
las precauciones a la hora de elegir las frutas
y la cantidad a ingerir porque un exceso de
azúcar puede conllevar un aumento de peso.
La piña, la papaya y el tamarindo conforman
un eficaz trío que ataca
directamente al volumen
adipocitario que toma
asiento en las zonas
conflictivas en forma de
reserva grasa. Escasas en
calorías y muy saciantes,
no sólo propician una rápida pérdida de peso
sino que sirven para eliminar toxinas y
depurar el organismo.
Su capacidad para reducir centímetros de
más radica en que la papaya y la piña ejercen
como movilizadores del tejido graso, al
tiempo que el tamarindo despliega su poder
para quemar ese exceso de grasa a nivel
celular.
Movilizadores del tejido graso
Las células adiposas son auténticos
almacenes de grasa. En su insaciable
capacidad de acopio pueden multiplicar
hasta por diez su tamaño, lo que se traduce
en un aumento de peso y de volumen. La
batalla antigrasa se libra a nivel calórico con
una reducción drástica de la ingesta de
calorías, santo y seña de toda zumodieta que
se precie.
En este sentido, la piña y la papaya contienen
todo un arsenal de enzimas biocatalizadoras
que actúan como movilizadores del tejido
graso y del tejido conjuntivo. Ambas
potencian el drenaje de sus zonas
esclerosadas, donde las retracciones de la
dermis dan paso a la característica piel de
naranja y a las alteraciones del retorno
venoso.
Efecto quema-grasa
El objetivo de esta zumodieta tan
tropical es reducir el cúmulo de
grasa. Tras la acción movilizadora
de la piña y la papaya, el rico
tamarindo incorpora en su composición
ácidos que tienen poder para quemar el
exceso de grasa. Todo ello gracias a su estelar
intervención en el ciclo del ácido cítrico que
tiene lugar en el interior de la célula.
Una dieta a base de zumos implica un ahorro
energético. De esta forma, el organismo
puede utilizar la energía en otras funciones
más saludables, como reparar, desintoxicar,
normalizar y revitalizar los tejidos. Además,
durante su seguimiento disminuye el apetito
de forma progresiva y el cuerpo busca la
energía (glucosa) en los depósitos de
triglicéridos almacenados en los adipocitos.
Bajar entre 2 y 5 kilos
Esta zumodieta de entre 3 y 7 días de
duración posibilita una pérdida de entre 2 y 5
kilos, dependiendo del peso inicial. Supone la
ingestión exclusiva de
zumos de piña, papaya y
tamarindo, aunque no
deberán rebasarse los dos
kilos diarios de fruta. Su
espartano menú se acompaña con agua, así
como con infusiones relajantes de naranjo
amargo, manzanilla o melisa para antes de
dormir.
Sus mejores destinatarios son aquellas
personas que gozan de una salud de hierro,
ya que puede generar estados carenciales.
Por otro lado, se recomienda abstenerse de
sus antigrasos favores a embarazadas,
diabéticos insulinodependientes e individuos
sometidos a un tratamiento médico
continuado.
Como Mezclar los Zumos
La excepción al ‘todo vale’ son los zumos de
verduras. Estos zumos ‘verdes’ se deben
mezclar con los más suaves y gustosos, como
el de zanahoria o manzana -de lo contrario es
probable que se sufra algún malestar
gástrico-. Salvo esta excepción, los zumos de
frutas y hortalizas no se mezclan.
Masticar el Zumo
Cuando se beba un zumo de verduras debe
masticarse. Esto significa pasarlo de un lado a
otro de la boca hasta notarlo más tibio y más
dulce. Este movimiento y el propio alimento
activan las enzimas digestivas de la saliva.
Consejos en torno a la Zumodieta
La zumodieta de piña, papaya y tamarindo
aporta vitaminas, minerales, aminoácidos e
hidratos de carbono. También fibra, grasa y
proteínas en dosis ínfimas. Resulta muy
eficaz para adelgazar, pero su problema es la
falta de proteínas, por lo que se recomienda
no prolongarla más allá de lo recomendado
(entre 3 y 7 días).
Su drástica estrategia obliga al organismo a
buscar la energía en los tejidos grasos, que
además de acumular depósitos tóxicos son
depositarios de una reserva hormonal. Por
esa razón se recomienda mantener los
tejidos en un buen estado de hidratación
mediante la ingestión diaria de unos dos
litros de agua, a ser posible mineral. La
deshidratación puede acarrear cansancio y
cefaleas. También se aconseja ingerir
suplementos ricos en vitaminas B y C.
Preparar un zumo de Zanahorias
El zumo de zanahorias se toma crudo en
cantidades que varían entre 50 y 400 gramos
al día. Lo primero es limpiar las zanahorias de
polvo e impurezas lavándola muy bien con
agua sin pelar la piel. En ella es donde existe
una mayor concentración de carotenos o
vitamina A.
Pasando un kilo de zanahorias por la
licuadora se saca alrededor de un cuarto de
kilo de zumo. Este se puede diluir en agua y
añadirle miel y limón. También es muy
recomendable la mezcla del zumo con el de
naranjas recién exprimidas.
Zumo de limón para los huesos
La cáscara de los huevos de color blanco es
un verdadero almacén de
minerales como el calcio,
bicarbonatos y otras
sustancias que pueden
colaborar de forma decisiva a fortalecer los
huesos. Además de la elevada cantidad de
ellos que nos aportan, destaca su elevada
calidad.
Para obtener estos minerales le proponemos
un sencillo remedio que puede practicar tres
veces por semana y una semana de cada
mes. Lo primero que hay que hacer es limpiar
bien la cáscara de un huevo blanco. Una vez
limpio se introduce en un vaso y acto seguido
seg
se debe llenar el vaso con zumo de limón,
utilizando una cáscara del limón para
colocarla encima del huevo y sumergirlo
dentro del zumo. Esta mezcla debe reposar
durante toda la noche y a la mañana
siguiente se saca el huevo con una cuchara,
colamos ell líquido y se ingiere durante el
desayuno, lentamente.
Especialistas en Nutrición sostienen que la
manzana es una de las frutas más sanas,
dado que regula el funcionamiento del
proceso digestivo y aporta al organismo altas
dosis de vitamina C (alrededor del cuarenta
por ciento) y de potasio, entre otros
componentes esenciales. El manzano
pertenece a la familia de las rosáceas; su
fruta de sabor muy dulce es difundida y
consumida en gran parte del mundo gracias a
sus virtudes terapéuticas y alimenticias.
FRUTOTERAPIA
Manzana
VALOR NUTRICIONAL
La manzana posee cantidades importantes de
fibras (un ejemplar de 200 gramos aporta 6
gramos de fibra) y de vitamina C, aunque el
contenido de esta última sustancia depende
del tipo de variedad y de las condiciones de
d
conservación de la fruta. Además posee
vitamina B1, B6 y E. La manzana contiene
sales minerales (hierro, calcio, cobre,
sodio…), entre las que se destaca la presencia
del potasio, ya que aporta el 7 por ciento del
requerimiento diario de este componente.
BENEFICIOS GENERALES
Por su destacable aporte de fibras, esta fruta
estimula la correcta asimilación de los
nutrientes y ejerce una acción favorable
sobre la circulación intestinal. En pocas
palabras, puede decirse que la manzana es
una eficaz reguladora del proceso digestivo y
que por lo tanto, es un remedio natural
contra los problemas de estreñimiento.
Una parte de su contenido en fibras es de
tipo soluble, por lo que resulta conveniente
para controlar los niveles de colesterol en
sangre. Además la manzana
man posee azúcares
que ayudan a equilibrar los valores de la
glucosa en sangre, dado que éstos son de
fácil asimilación y liberan paulatinamente su
energía. Otras de las virtudes que posee esta
fruta son:
- Ayuda a eliminar los residuos del
organismo, porr lo que su consumo es
conveniente para las personas que padecen
de reuma y gota.
- Desinfecta la zona bucal.
- Provoca saciedad y aporta cantidades
mínimas de calorías, por lo tanto, su
ingestión es favorable para las personas que
están realizando una dieta
d para perder peso.
- Refuerza las
defensas del
organismo.
EN CONCLUSION:
Los especialistas
aconsejan consumir una manzana de tamaño
mediano con piel, la cual proporciona un
poco más de tres gramos de fibra. Esta
cantidad representa casi un diez por ciento
del requerimiento diario de esta sustancia, lo
que contribuye a prevenir la constipación.
- Ingerir dos manzanas por día ayuda
disminuir en un diez por ciento los valores de
colesterol en sangre.
Por el tipo de fibra que posee y por su alto
contenido en ella, esta fruta no solo ayuda a
combatir el estreñimiento, sino que, además
mantiene los niveles de colesterol en
sangre.
Especialistas en Nutrición sostienen que la
manzana es una de las frutas más sanas,
dado que regula el funcionamiento del
proceso digestivo y aporta al organismo altas
dosis de vitamina C (alrededor del cuarenta
por ciento) y de potasio, entre otros
componentes esenciales. El manzano
pertenece a la familia de las rosáceas; su
fruta de sabor muy dulce es difundida y
consumida en gran parte del mundo gracias a
sus virtudes terapéuticas y alimenticias.
VALOR NUTRICIONAL
La manzana posee cantidades importantes de
fibras (un ejemplar de 200 gramos aporta 6
gramos de fibra) y de vitamina C, aunque el
contenido de esta última sustancia depende
del tipo de variedad y de las condiciones de
conservación de la fruta. Además posee
vitamina B1, B6 y E. La manzana contiene
sales minerales (hierro, calcio, cobre,
sodio…), entre las que se destaca la presencia
del potasio, ya que aporta el 7 por ciento del
requerimiento diario de este componente.
BENEFICIOS GENERALES
Por su destacable aporte de fibras, esta fruta
estimula la correcta asimilación de los
nutrientes y ejerce una acción favorable
sobre la circulación intestinal. En pocas
palabras, puede decirse que la manzana es
una eficaz reguladora del proceso digestivo y
que por lo tanto, es un remedio natural
contra los problemas de estreñimiento.
Una parte de su contenido en fibras es de
tipo soluble, por lo que resulta conveniente
para controlar los niveles de colesterol en
sangre. Además la manzana posee azúcares
que ayudan a equilibrar los valores de la
glucosa en sangre, dado que éstos son de
fácil asimilación y liberan paulatinamente su
energía. Otras de las virtudes que posee esta
fruta son:
- Ayuda a eliminar los residuos del
organismo, por lo que su consumo es
conveniente para las personas que padecen
de reuma y gota.
- Desinfecta la zona bucal.
- Provoca saciedad y aporta cantidades
mínimas de calorías, por lo tanto, su
ingestión es favorable para las personas que
están realizando una dieta para perder peso.
- Refuerza las defensas del organismo.
EN CONCLUSION:
 Los especialistas aconsejan consumir una
manzana de tamaño mediano con piel,piel la cual
proporciona un poco más de tres gramos de
fibra. Esta cantidad representa casi un diez
por ciento del requerimiento diario de esta
sustancia, lo que contribuye a prevenir la
constipación.
- Ingerir dos manzanas por día ayuda
disminuir en un diez por ciento los valores de
colesterol en sangre.
LAS SALUDABLES PROPIEDADES DE LA SANDIA
ES BAJA EN CALORIAS Aunque tienen gusto
dulce, la sandía contiene un bajo porcentaje
de hidratos de carbono en forma de
azúcares. Por lo tanto, es de escaso valor
energético y calórico, pero posee
importantes sustancias bioquímicas
necesarias para desarrollar una buena salud,
como vitaminas, minerales y enzimas.
ES ANTICATARRO Esta fruta combate la sed
en los días de fuerte calor, quita el mal gusto
de la boca y ayuda a eliminar las
mucosidades. En los casos de tos, resfríos y
cataros se aconseja ingerir una bebida
pectoral que se prepara mezclando en un
vaso, juego de sandía (previamente colado)
con una cucharada de miel. Calentar y tomar
tres cucharadas cada dos horas, entre
comidas o antes de comer.
ES LAXANTE Al contener fibra, la sandía
posee una acción suavemente laxante. Está
indicada en personas con tendencias a la
constipación intestinal, como alimento que
mejora y acelera el tránsito del intestino. Por
el contrario, es una fruta que no se
recomienda a individuos con tendencia a la
diarrea o que padecen dispépticos.
FAVORECEE LA LACTANCIA Es un buen
alimento para las madres que amamantan, ya
que fluidifica la leche y la hace más fácil de
digerir para el bebé.
ES DIURÉTICA
La sandía aumentaa la secreción de orina y
facilita la eliminación de impurezas por ese
medio. Es una de las frutas más diurética que
se conocen, muy recomendables para
enfermos de la próstata, riñones y vías
urinarias, hipertensos y a los obesos que
retienen líquidos en los
l tejidos.
ES ANTIFEBRIL A los pacientes con fiebre se
les puede dar jugo de sandia, previamente
colado, en cucharadas, aporta sustancias
nutritivas, refresca y calma la sed.
TIENE POCOS HIDRATOS DE CARBONO Es
una fruta aconsejable para los pacientes
diabéticos,
béticos, hipertensos y obesos por su
escaso aporte calórico y pobre contenido de
hidratos de carbono.
ES ANTIOXIDANTE Su jugo es mineralizante,
y ayuda a limpiar la sangre y los tejidos de
impurezas que perjudica la salud.
ES ANTIRREUMÁTICO Aporta minerales
alcalinos que ayudan a eliminar los ácidos
acumulados en el organismo. Por tal motivo
se recomienda la sandía a los enfermos de
gota, artritis, reuma y ciática.
ES REFRESCANTE Sus cualidades dietética
están fuera de toda discusión. Es un fruta
que, consumida
nsumida fría en verano, produce una
gran satisfacción por lo refrescante y suave
de su sabor.
ES RECOMENDABLE PARA LOS NIÑOS
Por su riqueza en vitaminas A Y C se la
aconseja consumir durante las etapas de
crecimiento y desarrollo, así como para
prevenir las enfermedades infecciosas
Kiwi
RICO EN VITAMINA C, POBRE
EN CALORIAS
- El Kiwi es un alimento que se encuadra en
el grupo de los denominados reguladores o
complementarios, cuya función no es aportar
a la dieta los nutrientes básicos (proteínas,
grasas y azúcares) sino sustancias que, aun
siendo indispensables, con intervienen en la
formación de la materia, tales son los casos
de las vitaminas, los minerales, los pigmentos
y la fibra.
- Sus principales cualidades nutritivas se
resumen en su bajo aporte calórico,
cal su
riqueza en sales minerales y, sobre todo, en
elevado contenido de vitamina C, de la que
posee más dee 100 miligramos por cada cien
gramos de pulpa. Esto hace que un sólo Kiwi
proporcione, en creces, las necesidades
diarias de vitamina C de una persona adulta.
- Para tener una idea,
idea el Kiwi se compone de
85 gramos de agua, 13 gramos de hidratos de
carbonoo (fructosa y glucosa), 0,5 gramo de
grasas, 1 gramo de proteínas y aporta a la
dieta apenas 55 calorías.
- Una investigación realizada en los Estados
Unidos con el objetivo de determinar el
contenido nutricional del Kiwi arrojó
resultados que, aunque de todos modos eran
esperados, fueron igualmente
sorprendentes: un Kiwi de tamaño normal
contiene mucha más fibra que una ración de
cereales y cuatro veces más que una taza de
apio picado, dos veces mas vitamina C que la
naranja, símbolo por excelencia de este
est
nutriente, y el doble de vitamina E que la
palta, pero con la ventaja de un cuarenta or
ciento menos de calorías.
- Asimismo, este alimento suministra al
potasio casi
organismo 332 miligramos de potasio,
tanto como la banana (plátano), considerada
la fruta más rica en este elemento; mientras
que el cromo, que juega un importante papel
contra las enfermedades del corazón, la
diabetes y la obesidad, se encuentra también
en el Kiwi junto a minerales como el calcio, el
hierro, el magnesio y el fósforo.
- Como si no bastara,
bastara es uno de los
alimentos más ricos en ácido fólico (vitamina
B9), que interviene en la prevención de la
anemia.
INNUMERABLES BENEFICIOS ORGANICOS:
- Su generoso aporte de vitaminas y sales
minerales motiva que el Kiwi influya en el
buen funcionamiento
miento de los sistemas
circulatorio y nervioso, en la formación de los
huesos y los dientes, y en la elaboración de
las proteínas.
- Además ejerce una labor reguladora en el
metabolismo de los hidratos de carbono,
tonifica el cerebro, actúa como
reconstituyente
tuyente general, evita la aparición de
la anemia y ayuda a la formación del tejido
conjuntivo.
- Dado su elevado contenido en Vitamina C, C
que interviene activamente en la defensa
contra enfermedades del tipo infeccioso
como los resfríos y estados gripales,
gripale el Kiwi
es un alimento recomendable para aquellas
personas con escasas defensas, como
ancianos, niño y convalecientes.
- Su bajo aporte calórico lo convierte en
indispensable para las dietas adelgazantes y
su riqueza en fibra, sumada a la presencia de
pequeñas semillas hace que sea beneficioso
para mejorar el tránsito intestinal.
- En su composición se halla un ácido
denominado proteolítico , el cual mejora la
circulación de la sangre y ayuda a combatir el
colesterol; y una enzima llamada actidina,
que
ue colabora en la digestión de las proteínas.
Ingerido en forma madura, el Kiwi deja un
residuo alcalino en el organismo.
Limón
POR QUE ES MUCHO MAS QUE UNA FRUTA
El limón es un alimento considerado muy
importante desde el punto de vista
nutricional, ya que contiene…….
Acido cítrico: Alberga un siete por ciento de
esta sustancia, la cual ayuda a fijar el calcio
en el sistema óseo y contribuye a lograr una
buena digestión.
Además permite una adecuada
metabolización de proteínas, lípidos e
hidratos de carbono.
no. ¿Qué significa esto?,
que ayuda a eliminar los depósitos de grasa
alojados en el cuerpo, por eso es
adelgazante.
QUERCITINA: Lo cual le confiere propiedades
antiinflamatorias y antialérgicas. Reduce el
riesgo de padecer enfermedades de la visión,
como cataratas, y contrarresta los efectos de
la diabetes, ya que aumenta producción en el
páncreas de las células que metabolizan
correctamente el azúcar.
BIOFLAVONOIDES: Estos se encuentran
especialmente en la capa banca que esta
entre la cáscara y su pulpa, por lo que
protege al organismo de sufrir enfermedades
cardiovasculares, ya que hace que la sangre
se fluidifique. Además reduce a los radicales
libres, que son los causantes de que las
células se oxiden.
POTASIO: su elevado nivel de potasio y su
escasez en sodio, combaten la hipertensión
arterial y fomentan una adecuada actividad
muscular.
PECTINA: Tiene una gran cantidad de esta
fibra soluble en su composición lo que
beneficia la regulación del colesterol, los
niveles elevados de azúcar en sangre y,
fundamentalmente, normaliza el tránsito
intestinal previniendo el estreñimiento y las
afecciones del colon.
CAFEINA: esta sustancia contenida en el
limón, hace que se produzca un aumento en
las micciones de quien lo consume por lo que
este fruto cuenta con un gran poder diurético
y favorece el desecho de las sustancias
tóxicas del organismo.
VITAMINA C: Es indispensable par ala salud
de los huesos, de la piel y de los vasos
sanguíneos. Aumenta las defensas del
sistema inmunológico, lo cual reduce el
riesgo de contraer diferentes tipos de
enfermedades.
PRINCIPALES PROPIEDADES:
- DEPURACION INTEGRAL
La ingesta de esta fruta favorece la
eliminación de las impurezas presentes en la
sangre, que causan un funcionamiento
incorrecto de tejidos y órganos. También
disuelve sedimentos que se alojan en el
organismo y que son el detonante para el
surgimiento de patologías como artrosis,
gota, colesterol alto o arteriosclerosis.
- ANTIOXIDATE
Protege al organismo de los radicales libres,
que son sustancias nocivas para la salud, ya
que producen el envejecimiento y deterioro
de las células. Según diversos estudios
científicos, se ha determinado que es capaz
de neutralizar la acción de sustancias
cancerígenas, además de evitar el desarrollo
de células tumorales.
- EFICAZ DIURETICO
Favorece la eliminación de toxinas mediante
la orina, aumentando las micciones, por lo
que es eficaz en el tratamiento de la
retención de líquidos obesidad. Además de
prevenir la aparición de cálculos (piedras) en
los riñones.
- AUMENTA LAS DEFENSAS NATURALES
Su consumo regular aumenta la
cantidad de glóbulos blancos, que
son los encargados de combatir las
infecciones causadas, tanto por
bacterias como por virus.
- RECONSTITUYENTE Y REMINERALIZANTE
Su ingesta hace que el cuerpo recupere
aquellas sales y minerales qe ha perdido
como consecuencia de una diarrea, gastritis o
actividad física excesiva. Además, favorece la
absorción del hierro y del calcio, por lo que
es una alternativa adecuada para quienes
tienen deficiencia de estos nutrientes o no
los asimilan en forma correcta.
- ES PROTECTOR DEL CORAZON
Al ayudar a una correcta circulación
sanguínea, se convierte en un aliado de la
salud cardíaca, previniendo la hipertensión
arterial y manteniendo bajos los niveles de
colesterol LDL (colesterol malo).
- MEJORA EL ASPECTO DE LA PIEL
Al tener efectos astringentes y cicatrizantes,
si se lo emplea en forma directa sobre
dermis, ayuda a combatir acné, manchas de
la piel, estrías, diferentes heridas y
manifestaciones cutáneas. También refuerza
la consistencia de las uñas, cuando son
frágiles y se quiebran con facilidad.
- ENERGIZA Y REFRESCA
A nivel emocional, su particular aroma tiene
un efecto vigorizante, es eficaz para levantar
el ánimo y combatir estados de depresión y
tristeza. Es un muy buen componente de
aceitas esenciales para masajes, cremas y 2 Zanahorias
jabones; en este caso, se potencian sus 2 Limones
efectos bactericidas y desinfectantes. 1 Remolacha ( Betabel )
¿COMO CONSUMIRLO?
Procedimiento:
El limón es mucho más que su jugo, ya que la
cáscara y su pulpa también poseen 1.- Se lavan las verduras.
innumerables beneficios para la salud. En un 2.- Se extrae el jugo de la Zanahoria y la
principio, al consumir muchas unidades, remolacha.
puede llegar a notar algunas ligeras molestas, 3.- Aparte se exprimen los limones.
como acidez o un leve cansancio; sin 4.- Se mezcla ó se licula el jugo resultante.
embargo, no debe alarmarse, ya que éstos no 5.- Sirva y tome.
son ni más ni menos, aquellos efectos
depurativos haciéndose sentir en el * Este jugo es bueno para personas que han
organismo. sido Sometidas a Quimioterapia y
Hay varias consideraciones a tener en cuenta Radioterapia.
a la hora del consumo del jugo:
- Conviene tomarlo, si es posible, con el
estómago vacío.
- Siempre es preferible mezclarlo con agua,
Jugo de Manzana, Pera y Lechuga
ya que solo es altamente corrosivo.
- Otra forma de “neutralizar” su sabor Ingredientes:
ácido, es tomando su jugo junto con el de 1 Manzana
una naranja. 1 Pera
- En invierno se debe tomar menos 4 Hojas de Lechuga
cantidad que en verano, porque el frío
retrasa la eliminación mediante el sudor. Modo de Prepararse:
- Nunca se lo debe ingerir con alimentos 1.- Lave los ingredientes.
que necesitan una digestión alcalina, como 2.- Pártalos en trozos grandes
cereales, pan, manteca y proteínas de orinen 3.- Páselos por el extractor.
animal. 4.- Vacíe en un vaso grande.
5.- Si lo desea puede agregar unos cuanto
hielos.

* Este jugo es bueno para mujeres

embarazadas
Jugo de Zanahoria con Remolacha y Limón

Ingredientes:
Jugo de Pera y Pepino
Ingredientes:
2 Peras
1 Pepino Mediano
Modo de Prepararse:
1.- Lave perfectamente los ingredientes.
3.- Parta en trozos grandes y páselos por su
extractor de jugos.
4.- Tome el jugo después de hacerlo para
Despegue Cítrico
aprovechar sus propiedades.
5.- Si desea puede agregarle unos cubitos de 1 toronja
hielo antes de tomárselo. 2 naranjas
* Las propiedades de este jugo es buena para 2 mandarinas
la circulación.
¼ onza de gingseng líquido
Pele y corte la toronja, las naranjas y las
mandarinas en gajos y procese en el
Jugo de Zanahoria, Papa y Apio extractor.

Ingredientes: Impulso de Energía de Kiwi

2- Zanahorias pequeñas 4 onzas de uvas verdes

2- Papas pequeñas 3 kiwis
2- tallos de Apio fresco
1 naranja
Preparación:
Corte los kiwis en trozos. Pele las naranjas y
1.- Lave bien las verduras córtelas en gajos. Procese todos los
2.- pásala por el extractor ingredientes juntos en el procesador.
3.- Sirve en un vaso grande y disfruta de tu
Limpiador de Hígado
jugo.
2 toronjas rosas
* Las propiedades de este jugo es buena para
la diabetes 1 limones

1 lima
.
1 cucharada de Aceite de Oliva

Pele y corte en gajos las toronjas rosas, el

limón y la lima y procese.
Delicia de Piña
½ piña
2 manzanas
Pele la piña, descorazone las
manzanas y curte la fruta en
trozos. Procese en el orden
dado en la lista de ingredientes.
Salud y Vitamina C
1 rodaja de piña
3-4 mandarinas o naranjas
Corte la rodaja de piña en tiras. Pele las
mandarinas o las naranjas, dejando tanto de
la corteza blanca como sea posible, y córtelas
en gajos. Procese los ingredientes y deje que
ese resfriado que siente se vaya por la borda.
Mandarinas Naranjadas
4 Mandarinas
4 naranjas
1 lima
½ Cáscara de naranja orgánica.
Pele y separe en gajos las mandarinas, las
naranjas y la lima. Procese todos los
ingredientes.
Jugo Realmente Rojo
½ remolacha con hojas
3 ó 4 manzanas de mediano tamaño
Corte la remolacha y las manzanas en trozos
angostos y procéselos en su extractor.
Lava Hígado
2 manzanas
3-5 piezas de sandía con cáscara
Corte las manzanas en trozos pequeños y
procese el jugo con las piezas de sandía.
Coctel energético
6 zanahorias
2 naranjas
1 manzana
1 tallo de apio
1 rebanada de limón
Pele las naranjas, descorazone la manzana y
córtela en partes/ Procese todo en el orden
dado en la lista de ingredientes.
Jugo de Tarta de Manzana
4 manzanas dulces grandes
1 zanahoria grande
½ cucharadita de canela
½ cucharadita de nuez moscada.
Espolvoree la canela y la nuez moscada en su
extractor. Procese las manzanas y la
zanahoria. Beba inmediatamente y disfrute
de un fresco Tarta de manzana en vaso.
Reparador de las vías urinarias
2 manzanas
½ taza de arándanos
Corte las manzanas en trozos angostos y Jugo de 4 Frutas
deshuese los arándanos. Procese el jugo con
3 rebanadas de piña
su extractor.
½ naranja
Cocktail para chuparse los dedos
4 fresas
2 manzanas
1 racimo de uvas
3 zanahorias
Procese primero la piña. Pele la naranja y
1 tallo de apio
córtela en piezas que después se procesarán
Quítele el centro a las manzanas y corte en con las fresas y las uvas. Revuelva y disfrute.
secciones. Procese el jugo en el orden en el
Jugo Burbujeante de Frutas
que se enlistan los ingredientes.
½ mango
Jugo Estilo Tropical
1 naranja
¼ de piña
1 kiwi
1 mango
Agua mineral con gas
1 jitomate mediano
Pele el mango, la naranja y el kiwi. Córtelos
1 ½ onzas de ron (opcional)
en pequeñas partes y procese en su
Quite la cáscara de la piña y córtela en extractor. Vierta el jugo en un vaso grande y
pedazos. Pele el mango y córtelo en partes. llene hasta arriba con el agua mineral para
Procese la piña y las piezas de mango con el disfrutar de esta burbujeante recompensa.
jitomate. Coloque el jugo en un contenedor
Jugo de Uva y Apio
hermético y agregue el ron si se desea. Agite
bien el jugo y viértalo en vasos. 1 racimo de uvas
Enemigo de las alergias 2 tallos de apio
1 manzana Corte el apio en trozos pequeños y procese
con las uvas. Usted puede mejorar este
1 pera
sabroso jugo con hojas de menta.
1 taza de cubos de piña
Sandi monada
Corte la manzana y la pera en trozos.
1 limón
Combine la manzana, la pera y los cubos de
piña en su extractor. ¼ sandía
Pele el limón y corte la cáscara de la sandía. ½ papaya
Corte las frutas en partes y procese.
Corte las manzanas en trozos. Remueva las
Mezcla de Mandarina semillas de la papaya y obtenga la pulpa.
Quítele la cáscara a la piña y corte en trozos.
1 naranja
Procese junto.
½ taza de frambuesas
Pasto de Trigo y Piña
1 mandarina
2 tazas de piña fresca
Pele la naranja y corte en gajos. Deshuese la
1 naranja
mandarina y desgaje. Procese los
ingredientes en su extractor. 1 papaya

Delicia de limón y apio 2-3 pulgadas de diámetro de pasto de trigo

2 limones Pele las naranjas y corte todas las frutas en

secciones. Procese todos los ingredientes,
1 puñado de hojas de apio
mezcle y disfrute el sabor de Hawai.
½ taza de azúcar sin refinar
Ponche de Granada
Pele los limones. Procese el jugo de las hojas
1 granada
de apio, luego el de los limones. Revuelva en
azúcar, y agregue el agua para hacer un 1 naranja
cuarto de galón. Es mejor si sirve este jugo
1 aro de piña
sobre hielo.
¼ limón
Jugo de Cereza Azul
Ginger ale
¾ taza de moras
Pele y corte la naranja y la piña en trozos.
Un puñado de cerezas
Procese todo la fruta y combine con Ginger
1 manzana ale.

Deshuese las cerezas y corte la manzana en Pasión Tropical de Pasto

trozos. Procese el los ingredientes juntos y
2 kiwis
sirva.
1 guayaba o papaya
Sabroso Jugo Digestivo
1 taza de cubos de piña
1 manzana
5 fresas
2 rebanadas delgadas de piña
1 naranja
3-4 pulgadas redondas de pasto de trigo
Pele el kivi, la guayaba y la naranja, corte en
trozos. Combine toda la fruta y el pasto de
trigo en su extractor y sirva ligeramente
enfriado.
Corte todas las frutas y verduras en trozos.
Procese las manzanas y las zanahorias.
Después, procese el pimiento rojo y las
jícamas. Mezcle y disfrute.
Ginger ale de Limón y Lima
1 manzana

Cocktail de Atardecer ½ pulgada de jengibre fresco

2 manzanas Un racimo de uvas

1 remolacha mediana ¼ limón

1 naranja ½ lima

3 zanahorias Agua mineral con gas

Pele y corte la naranja, corte las manzanas y
la remolacha en trozos. Procese en el orden
dado en la lista de ingredientes.
Sea un Durazno
2 duraznos
Separe las uvas del racimo y corte la
manzana en secciones. Procese la manzana y
el jengibre juntos, luego procese el resto de
la fruta. Vierta el jugo en un vaso grande y
llene hasta arriba con agua mineral y sirva
con hielo.

1 pera Relajante de Miel

1 manzana 4 Mandarinas

Remueva los huesos de los duraznos, corte ½ limón

los ingredientes en trozos y procese.
1 cucharada de miel
Sabroso Jugo de Manzana
Pele el limón y corte el resto de la fruta en
2 manzanas dulces gajos. Procese la fruta, y agregue la miel al
final.
4 zanahorias grandes
Delicia de Fresa y Manzana
1 pimiento rojo de
campana 5-6 manzanas

4 jícamas 1 taza de fresas

Corte las manzanas en trozos, procese todos Pele las naranjas y el pepino y corte en gajos
los ingredientes y disfrute. y trozos respectivamente, procese el jugo en
el orden en el que aparecen los ingredientes.
Jugo de Manzana y
Jengibre Pasto Dulce

3 manzanas 2 manzanas

1 pieza de jengibre de 1 1 naranja

pulgada
2-3 pulgadas de diámetro de pasto de trigo
Corte las manzanas en trozos, y procese el
Pele la naranja y corte en gajos. Corte las
jugo con la pieza de jengibre.
manzanas en trozos. Procese los
Patada de Sandía ingredientes.

½ sandía, sin cascara Ponche de Fruta

1 limón 1 manzana

5 naranjas 6 fresas, frescas o descongeladas

½ piña 1/2 naranja

Pele el limón, las naranjas y la piña. Corte Pele la naranja y sepárela en gajos.
toda la fruta en trozos o gajos y procese el Descorazone la manzana y córtela en partes.
jugo junto. Procese la fruta en su extractor y sirva.

Cocktail Maravilloso Jugo para Estar Alerta

½ piña, pelada ½ piña

1 tallo de apio 1 zanahoria

½ rebanada de limón 1 manzana

1 zanahoria 1 tallo de apio

Procese todo en el orden dado en la lista de Peel the pineapple, core the apple and cut
ingredientes. both into sections. Juice everything in the
order given in the ingredient list.
Vaso de Belleza
Cocktail vibrante
3 naranjas
½ piña fresca
1 pepino pequeño
2 zanahorias ingredientes. A usted le encantará este
sabroso jugo.
Pele la piña y procese todo en el orden en el
que parece la lista de ingredientes Mezcla de Manzana y Fresa

Mezcla de Frutas y Verduras 2 manzanas medianas

10 fresas 1 taza de fresas

12 zanahorias pequeñas 1 cucharadita de jugo de

limón
½ nabo morado
Descorazone las manzanas, córtelas en trozos
4 tallos de apio
y procese todos los ingredientes.
1 remolacha pequeña
Realmente Rojo de Toronja
1 manzana grande
1 naranja mediana
1 trozo pequeño de raíz de Galanga
½ toronja roja
Remueva el corazón de la manzana y córtela
2 puñados de arándanos
en trozos. Corte la remolacha en trozos.
Procese los ingredientes. Pele la naranja y la toronja y sepárelos en
gajos. Procese los ingredientes y disfrute.
Delicia de Fresa

8-10 fresas
Mezcla de Manzana y Vegetales
8 zanahorias pequeñas
2 manzanas
1 calabacín pequeño
3 zanahorias
4 tallos pequeños de apio
1 tallo de apio
1 remolacha pequeña
Descorazone las manzanas y córtelas en
1 manzana grande
trozos. Procese cada ingrediente en el orden
1 porción pequeña de raíz de Galanga en el que se encuentran enlistados.

½ pulgada de raíz de bardana Limonada de Naranja

Corte la manzana en trozos pequeños. Corte 2 naranjas

la remolacha en partes, Procese los
1 limón
½ taza de azúcar si refinar 3 naranjas

Pele las naranjas y el limón y procese. ½ taza de espinaca picada, compactada

Agregue azúcar al jugo. Usted puede agregar
½ taza de perejil picado
agua para hacer un cuarto de galón de jugo.
Este jugo sabe mejor cuando se sirve sobre Pele las naranjas y sepárelas en gajos.
hielo. Procese todo en el orden dado en la lista de
ingredientes.
Cocktail de Primavera
Jugo de Jitomate y Ajo
2 naranjas
2 jitomates
½ limón
2 manzanas
2 zanahorias
1 diente de ajo
½ taza de hojas de diente de león
1 ramita de perejil
Pele las naranjas y el limón y sepárelos en
gajos. Procese todo en el orden dado en la Descorazone las manzanas y córtelas en
lista de ingredientes. trozos. Corte los jitomates en trozos. Procese
todos los ingredientes y disfrute.
Jugo de Manzana, Rábano y Apio
Jugo de Mango, Naranja y Manzana
½ piña
1 mango
½ taza de rábanos
1 naranja
1 tallo de apio
1 manzana
Pele la piña, procese todo en el orden dado
en la lista de ingredientes. Pele la naranja, descorazone la manzana y
corte toda la fruta en trozos. Procese y
Pasto y Manzana
disfrute.
1-2 manzanas
Delicioso Jugo de Jitomate
2-3 pulgadas de diámetro de pasto de trigo
6 jitomates
Descorazone las manzanas y córtelas en
1 taza de hojas de remolacha
trozos. Procese las manzanas y el pasto de
trigo para disfrutar este dulce jugo de pasto 1 rebanada de limón
de trigo.

Jugo Blanco Perlado

Corte los jitomates en trozos y pique las
hojas de remolacha. Procese todo en el
orden en el que se enlistan los ingredientes.

Cocktail adelgazante

1 taza de col roja, apretada

½ piña

Pele la piña y córtela en trozos. Procese la col

y luego la piña. Beba este jugo
inmediatamente para disfrutar el mejor
sabor.

Delicioso Jugo de Frutas

½ piña

½ rebanada de limón

½ taza de arándanos frescos

3 cucharadas de azúcar sin refinar.

Pele la piña y procese todo en el orden en el

que están dados los ingredientes. Si usted
gusta, puede agregar el azúcar al jugo y
moverle.