TIENDAS JIJONENCA®

Agradecemos que se haya puesto en contacto con nosotros y a continuación le informamos sobre las
TIENDAS JIJONENCA®.

LA MARCA
JIJONENCA® es una marca reconocida a nivel nacional por su excelente calidad de producto tanto en
helados como en turrones, estos últimos se comercializan bajo el nombre comercial de INJIHESA®. Es
una de las marcas valoradas por el consumidor como sinónimo de tradición artesanal y calidad.

LOS PRODUCTOS
Tanto los Helados JIJONENCA® como los Turrones INJIHESA® están elaborados con materias primas de
primera calidad y de forma artesanal, prestando especial atención a su proceso de elaboración,
tratamiento y conservación, con el fin de conseguir un producto de calidad.

TIENDAS ESTABLECIDAS
Actualmente disponemos de más de 1200 puntos de venta en territorio nacional, entre Tiendas
JIJONENCA®, tiendas de nuestros asociados (algunas de ellas no están identificadas como Jijonenca) y
corners.

EXCLUSIVIDAD DE ZONA/DISPOSICIÓN DEL LOCAL

Para poder asegurarle que puede montar una Tienda JIJONENCA® en una zona geográfica determinada,
necesitamos saber con exactitud de que localidad se trata y su dirección, debido a las zonas de
exclusividad que tienen las tiendas de nuestros asociados. Esto no quiere decir que tengan exclusividad
de zona las tiendas de nuevos clientes, sólo disponen de ella algunos asociados de INDUSTRIAS
JIJONENCAS S.A, dependiendo de sus compras anuales.

DISTRIBUCIÓN
Con los datos de localización que nos proporcione también comprobaremos la distribución en la zona,
ya que esta puede ser realizada directamente por Industrias Jijonencas S.A., por un distribuidor
autorizado o puede que no haya una distribución establecida, en tal caso se lo comunicaríamos a la
mayor brevedad posible.

DISPOSICIÓN DEL LOCAL

Una vez comprobadas la no existencia de exclusividad de zona y distribución establecida, deberá
disponer del local para montar su TIENDA JIJONENCA®. En ningún caso realizamos búsquedas y estudios
de locales comerciales.
En todo caso podemos indicarle otras zonas donde podría montar su establecimiento, si la zona que
hubiera escogido presentara algún inconveniente en cuanto exclusividad de zonas y distribución.
A continuación le detallamos algunos aspectos importantes a la hora de buscar local:
Calles peatonales, paseos marítimos, centros comerciales, y en general aquéllas
zonas con mucho flujo de gente en momentos de ocio.
Posibilidad de terraza.
M2 necesarios:
CORNER desde 20 m2
HELADERÍA “TAKE AWAY” desde 40 m2
HELADERÍA desde 80 m2
*Los m2 son orientativos.
Usos anteriores a los que haya estado destinado el establecimiento. Si el local que ha
escogido ha estado destinado anteriormente para otro tipo de negocio de hostelería
gran parte de las instalaciones ya estarán hechas y la reforma a realizar será de menor
envergadura.
ROYALTIES/CANONES
Una TIENDA JIJONENCA® no es una franquicia como pueden ser algunas marcas de nuestra
competencia, de manera que no hay ningún tipo de royaltie y/o cánon, simplemente se hace una cesión
de marca para uso comercial del establecimiento (CONTRATO NORMATIVA DEL USO DE LA MARCA).
Esto implica una serie de compromisos con la marca:
El establecimiento debe ser totalmente corporativo y estar acorde con las indicaciones de
marca.
Utilización y venta exclusiva de productos Jijonenca.
Cumplimiento de la Normativa del Uso de la Marca establecida (Contrato).
Uso de la marca para denominación comercial del establecimiento.
Mantenimiento de la tienda dentro de un estado de extrema limpieza, higiene, confort y
seguridad.
Ofrecer a la clientela un servicio rápido, eficiente y amable.

COSTE
El coste aproximado de la inversión inicial puede estar entre 60.000/80.000€+IVA, para un local de unos
80 m2, repartidos de la siguiente manera:
Proyecto técnico 2.000€
Permisos y licencias 2.500€
Obra civil (suelo, pladur, lavabos, cierres, electricidad, fontanería, etc.) 20.000€
Barra mostrador y contrabarra 6.000€
Maquinaria (lavavajillas, botelleros refrigerados, máquina de café, etc.). 14.000€
Maquinaria heladería (vitrinas y arcones) 8.500€
Mobiliario (mesas y sillas de interior y exterior) 5.000€
Rotulación interior/exterior y PLV personalizado 2.500€
Utensilios/ menaje heladería 900€
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TOTAL 61.400€
*Todos los importes detallados son aproximados.

Todas las partidas anteriormente descritas van a cargo del cliente económicamente, algunas de ellas las
vende directamente Jijonenca y otras se las tendrá que buscar el mismo cliente por su cuenta.

PARTIDAS QUE PROPORCIONA JIJONENCA:

o Maquinaria heladería (vitrinas y arcones) 8.500€
o Mobiliario (mesas y sillas de interior y exterior) 5.000€
o Rotulación interior/exterior y PLV personalizado 2.500€
o Utensilios/ menaje heladería 900€

PARTIDAS QUE NO PROPORCIONA JIJONENCA:

o Proyecto técnico 2.000€
o Permisos y licencias 2.500€
o Obra civil (suelo, pladur, lavabos, cierres, electricidad, fontanería, etc.) 20.000€
o Barra mostrador y contrabarra 6.000€
o Maquinaria (lavavajillas, botelleros refrigerados, máquina de café, etc.). 14.000€

La ejecución de obra y adecuación a la imagen de nuestras heladerías va a cargo del cliente, desde
Jijonenca le haremos una propuesta de distribución del local, con maquinaria necesaria según
necesidades y mobiliario (siempre con un plano de planta proporcionado antes por el cliente en formato
de autocad) y fotomontaje de la implantación de imagen de marca en el establecimiento.

OFERTA DE PRODUCTOS
Además de nuestra oferta de productos las TIENDAS JIJONENCA® se pueden complementar con otro
tipo de productos que no disponemos como son: bollería, cafés, refrescos, horchatas, granizados,
sándwiches y bocadillos, con el fin de completar la oferta de productos anual.
En ningún caso se puede complementar con productos que vayan contra la imagen de nuestras
heladerías, tales como botellas de alcohol a la vista, tabaco, tirador de cerveza, máquinas tragaperras,
etc.

FORMACIÓN
Antes de la inauguración el comercial de zona que le haya atendido será la persona encargada de guiarle
y asesorarle en el funcionamiento diario del negocio.

PERFIL
Persona con capacidad de inversión, en torno a los 60.000/80.000€, que le guste el mundo del helado y
se involucre en la gestión diaria del negocio.

STOCK INICIAL DE PRODUCTO

o HELADOS 3500€
o CONSUMIBLES 400€
*Los importes especificados son aproximados.
o OTROS (café, bollería,refrescos, etc) tendrá que valorarlos el propio cliente.

DURACIÓN DE CONTRATO POR CESIÓN DE MARCA

El contrato de cesión de marca es por cinco años, prorrogable por anualidades sucesivas en caso de que
las dos partes estén de acuerdo.

Para cualquier duda o aclaración pueden ponerse en contacto con:

Sonia Arques
Atención al cliente
Tel. 965 611 025
INDUSTRIAS JIJONENCAS S.A.
O en su defecto con el comercial que haya tratado con usted.

Reciba un cordial saludo,

Azahara Flores
Coordinadora de Tiendas y Servicios de Marketing
INDUSTRIAS JIJONENCAS, S.A.