DANNY ADOLFO BUSTAMANTE SIGUEÑAS

Ingeniero Químico

DATOS PERSONALES

Nacimiento: Reque, Chiclayo; Julio 19 de 1975

Edad 37 años
Registro Colegio Ingenieros del Perú: CIP N° 64270
Domicilio: Calle Huayna Cápac # 114, Reque, Chiclayo,
Perú
D.N.I. 16728465
Teléfono Fijo/Celular: 074 - 451385 / #959018635
E-mail: daadol@hotmail.com
dadolfobs@crece.uss.edu.pe

PERFIL PROFESIONAL

Ingeniero Químico, docente en educación universitaria, experiencia en carreras

técnicas de industrias alimentarias y agropecuarias; capacitador en cursos técnicos
productivos relacionados con la agroindustria y la química industrial. Manipulación
de equipos de laboratorio para realizar análisis de control de calidad en alimentos.
Competente y diligente, con habilidades para dirigir personal y generar
pensamientos innovadores.

FORMACION PROFESIONAL

DOCTORADO EN CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN.

UNIVERSIDAD “SEÑOR DE SIPÁN”
Pimentel, Perú. Mayo 2012
Actualmente en desarrollo de doctorado.

MAESTRÍA EN INGENIERÍA DE PROCESOS INDUSTRIALES

UNIVERSIDAD “PEDRO RUIZ GALLO”
Lambayeque, Perú. Setiembre 2011
Actualmente en desarrollo de tesis.
INGENIERO QUÍMICO
UNIVERSIDAD “PEDRO RUIZ GALLO”
Lambayeque, Perú. Diciembre 1998

EDUCACIÓN MEDIA.
Institución Educativa “PEDRO A. LABARTHE DURÁN”
Chiclayo, Perú. 1991

EXPERIENCIA LABORAL

DOCENTE Y JEFE DE LABORATORIO QUÍMICA INDUSTRIAL

Universidad “Señor de Sipán” – Pimentel / Chiclayo
Junio 2008 – Hasta la actualidad

Funciones Principales:
 Responsable del curso de Química Aplicada
 Responsabilidad en el funcionamiento del Laboratorio.
 Análisis fisico-químicos de alimentos para control de calidad.

DOCENTE
Instituto Superior Tecnológico Privado “EDUSOL” / Chiclayo
Marzo – Junio 2012

Funciones Principales:
 Responsable del curso de Balance de Materia y Energía
 Responsable del curso de Seguridad Industrial

DOCENTE
I.S.T. “Pedro Ruiz Gallo” – Tabaconas, Chontalí / Jaén
Octubre 2006 – Mayo 2008

Funciones Principales:
 Dictado de cursos técnicos de la industria alimentaria y agropecuaria:
Química, Tecnología de Alimentos, Tecnología de Bebidas, Tecnología de
Productos Lácteos, etc.
 Supervisor en proyectos productivos con participación de los alumnos para
generar sus autofinanciamientos en zonas rurales.
CAPACITADOR EN CURSOS TÉCNICOS PRODUCTIVOS
PECALI - PYME
Mayo 2004 – Setiembre 2006

Funciones Principales:
 Dictado de cursos técnicos productivos de la industria alimentaria y química al
publico en general.
 Fomentar la generación de negocios familiares y PYMEs.
 Asistencia técnica a PYMEs en la solución de puntos críticos dentro de sus
procesos productivos.

SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN
ARCOPA S.A.C.
Noviembre 2001 – Agosto 2002

Funciones Principales:
 Supervisor en líneas de producción de Merluza congelada y Surimi
 Control de calidad de materia prima e insumos para procesamiento.

PRACTICANTE EN LABORATORIO FISICO-QUÍMICO FORENSE

Laboratorio de Criminalística, II Región Policial - Chiclayo
Agosto – Diciembre 2000

Funciones Principales:
 Análisis de alimentos de dudosa procedencia.
 Análisis de narcóticos.
 Análisis de Absorción Atómica de Plomo.

SUPERVISOR / INVESTIGADOR
Destilería de Alcohol “Naylamp”
Abril – Setiembre 1999

Funciones Principales:
 Supervisor de control de calidad y análisis de efluentes de cola de la columna
de destilación y melaza.
 Elaboración de la tesis de investigación experimental: “Efecto de la agitación
mecánica en la fermentación alcohólica”

SUPERVISOR / ANALISTA PRACTICANTE

Empresa Agroindustrial Tumán S.A.
Agosto – Noviembre 1998
FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL

Organizado: Ingeniería industrial, Universidad Señor de Sipán.
Fecha: 26 de Noviembre del 2012

X CONGRESO DE PROSPECTIVA Y ESTUDIOS DEL FUTURO / PROSPECTA

PERÚ 2012
Organizado: CONCYTEC
Fecha: 15 y 16 de Noviembre del 2012

OPERACIONES UNITARIAS EN LOS PROCESOS AGROINNDUSTRIALES

Organizado: Ingeniería Agroindustrial, Universidad Señor de Sipán.
Fecha: 04 al 07 de Octubre del 2012

SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD DE LABORATORIOS

Norma NTP – ISO / IEC 17025:2006 aplicada a laboratorios de ensayo y calibración
Fecha: 19 de Febrero al 18 de Marzo del 2012

BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA

Organizado: Colegio de Biólogos del Perú. Región III - Lambayeque
Fecha: 03 al 04 de Febrero 2012

“METODOS MIXTOS EN LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA”

Organizado: Dirección de Investigación. Universidad “Señor de Sipán”
Fecha: 13 al 15 de Abril 2011

I CURSO NACIONAL DE ESPECIALIZACIÓN PARA SUPERVISORES EN

CONSERVERÍA DE ALIMENTOS BASADO EN EL PROGRAMA BETTER PROCESS
CONTROL SCHOOL DE USA
Organizado: Colegios de Ingenieros del Perú, Chiclayo.
Fecha: 19 de Octubre al 30 de Noviembre del 2010.

“DISEÑO DE UN BIODIGESTOR INDUSTRIAL EN LA APLICACIÓN DE

TECNOLOGÍAS LIMPIAS”.
Organizado: Departamento Académico de Industrias Alimentarias, “Universidad
Pedro Ruiz Gallo”
Fecha: 11 de setiembre del 2010

“SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL EN EL SECTOR MOLINERO Y ANÁLISIS

DE TÉCNICA DE CEREALES Y MENESTRAS”.
Organizado por: Asociación Nacional de Molineros de Arroz – APEMA
Fecha: 28 de mayo del 2009

“II CONGRESO NACIONAL DE EMPRENDEDORISMO”.

Organizado por: Escuela de Ingeniería Industrial – Universidad Señor de Sipán
Fecha: 26, 27, 28 de junio del 2008
Duración: 40 académicas

FORTALEZAS

IDIOMA: Español, lengua materna

Ingles, intermedio (Actualmente en Clases)

SOFTWARE UTILITARIO: MICROSOFT OFFICE, INTERNET, AUTOCAD.

Ing. Danny Adolfo Bustamante Sigueñas

C.I.P. 64270