Transferencia de calor.


OBJETIVOS

 Medir la distribución de Temperatura de la conducción de Energía a través de una pared

(plano uniforme), en estado estable

 Demostrar el efecto del cambio del flujo de calor.

 Determinar la conductividad térmica k de diferentes conductores.

1. INTRODUCCIÓN

La transferencia de calor cobra cada vez más importancia en los procesos tecnológicos
modernos. Los problemas que competen a los Ingenieros son múltiples y de características
variadas.

Si bien podemos decir que la termodinámica evalúa la transferencia de calor que se da en un

sistema al cambiar de un estado a otro, no predice el mecanismo empleado para esa
transferencia, ni el tiempo o el área requeridos en ese proceso. Por lo tanto se estudiarán los
mecanismos y conceptos básicos de la transferencia de calor.

En los procesos industriales, el calor se transmite por uno o por combinaciones de los distintos
mecanismos de transferencia de calor, ellos son Conducción, Convección y Radiación.

Conducción.

El mecanismo llamado por conducción, se refiere al fenómeno en que las moléculas de los
materiales o sustancias tienen una comunicación directa en el proceso de la propagación de la
energía. La conducción se da por el contacto directo entre los cuerpos(fluidos o sólidos) y se
define por la Ley de Fourier.

El flujo de calor siempre se da desde el cuerpo de mayor temperatura al de menor temperatura,

por eso el signo negativo de la ecuación, además de definir la constante k(W/mK) como la
conductividad térmica de los materiales. Los materiales cuya k es alta se denominan
conductores y a aquellos a los que poseen una k baja se les llama aislantes.

Convección.

La convección o mecanismo de transferencia de calor por convección, tiene lugar debido al

movimiento de un fluido en contacto con otro fluido o con un cuerpo sólido La convección es un
proceso de transporte de energía provocado por el movimiento.
La convección se define por la Ley de enfriamiento de Newton.
Donde la constante de la ecuación define el coeficiente de película, h (W/m2K).
La convección puede ser Natural o Forzada dependiendo del movimiento del fluido, si el fluido
fluye de forma normal debido a un campo de fuerzas, p. ej. el gravitacional, se dice que la
convección es Natural, si por el contrario el movimiento del fluido es inducido por un agente
ajeno al proceso (Abanico, bomba, turbina, etc) se conoce el proceso como uno de conducción
Forzada.

Radiación.

La Radiación es el mecanismo de transferencia de calor que se transfiere mediante ondas. El

rango de longitudes de onda de la radiación térmica está entre 0,1 y 100 μm.
El mecanismo de transferencia de calor por radiación es el que permite definir al Cuerpo Negro,
que es un radiador o absorbedor perfecto, es decir que es capaz de absorber toda la energía que
incide sobre él, sin transmitir o reflejar absolutamente nada, y emitir la máxima energía posible a
una temperatura determinada.
La Ecuación que define la Radiación se denomina Stefan-Boltzmann y se escribe:

La ecuación básica para la transferencia de calor está relacionada principalmente con el

intercambio de calor por conducción y convección combinadas, donde generalmente es
conveniente simplificar el cálculo del calor. Esto se realiza incorporando el concepto de
coeficiente global de transferencia de calor, U, homologando la transferencia de energía calórica
con la transferencia de energía eléctrica que considera de forma uniforme los tipos de
transferencia involucrados en estos equipos como resistencias en serie en un circuito.

donde:
A: área superficial de transferencia de calor, m2.
Q: cantidad de calor transferido, W.
U: coeficiente global de transferencia de calor, W/ (m2 °C).
ΔT1n: diferencia de temperaturas entre corrientes, "C”.

INVESTIGACIÓN PREVIA

1. Encuentre la definición de los números Nusselt (Nu), Prandtl (Pr), Gr(Grashof) y Reynolds
(Re) y cuál es su relación con la transferencia de calor.

2. Investigue que es la conductividad térmica de los materiales y cómo se define?.

3. Busque las conductividades térmicas para acero, acero inoxidable, aluminio, lata(latón),
corcho y papel

4. Investigar que es el coeficiente global de transferencia de calor.

EQUIPO EXPERIMENTAL

 Consola HT 10XC, Unidad de transferencia de calor.

 Unidad HT 11. Conducción lineal de calor.

 Termopares

 Placas de Materiales a evaluar.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Verificar que la unidad HT 10XC se encuentre debidamente conectada e instalada

2. Accione el interruptor manual de encendido.

3. Abra la llave de agua fría y ajuste la válvula de control de flujo aprox. en 1.5 l/min.

4. Ajuste el voltaje a 9 v en el panel, colocando el potenciómetro en la posición V.

5. Permita que se estabilice. Usando el selector inferior switch/meter monitoree las

temperaturas.

6. Al estabilizarse las temperaturas registre los siguientes valores desde la consola,

cambiando el selector para cada valor requerido:

Fw (Flujo de agua fría, l/min) ,

V (Voltaje, V),

I (Corriente, A),

T1, T2, T3 (temperaturas alta, media y baja de sección caliente °C),

T6, T7, T8 (temperaturas alta, media y baja de sección fría °C).

7. Anotar la longitud y diámetro de cada material utilizado.Además de las distancias

requeridas.

8. Repita el procedimiento para voltajes de 12, 17 y 21 V

RESULTADOS FINALES

1) Calcule para cada grupo de datos a diferentes voltajes a) Flujo Calórico Q = VI (Watts),
b) ΔTc sección caliente = T1 –T3 (°C), c) ΔTf sección fría = T6-T8 (°C).

2) Compare los cambios de temperatura en las dos secciones (ΔTc y ΔTf) con el mismo
flujo calórico y los cambios con diferentes flujos calóricos.

3) Calcule además el Área de sección transversal A= �Di2/4 (m2), Temperaturas del

material, T superf caliente Tc= T3-(T2-T3)/2, Tsuperf. Fría Tf= T6 +(T6-T7)/2,
Temperatuta a través del material ΔTint= Tc-Tf

4) Calcule la conductividad térmica del(los) material(es) estudiado(s) utilizando la Ley de

Fourier.

5) Compare los valores obtenidos experimentalmente con los encontrados en la literatura.

 6) ¿De qué depende el coeficiente global de transferencia de calor y los coeficientes de
película, en un intercambiador de calor de tubos y carcasa?

7) Describa el funcionamiento de al menos tres (3) equipos utilizados para la transferencia

de calor.

8)

BIBLIOGRAFÍA.

1. Davinder, K., "Shell and tube heat exchanger", Chem. Eng., Jul. (1983)

2. Kem, D., Procesos de Transferencia de Calor, Compañía Editorial Continental, México

(1984)

3. McCabe, W., Operaciones Unitarias de Ingeniería Química, sexta edición, McGraw-

Hill, México, (2002)

4. Mora, I., Diseño, construcción y puesta en marcha de un módulo de intercambio

calórico para la Escuela de Ingeniería Química. Proyecto de Graduación, Escuela
de Ingeniería Química, UCR, San José. Costa Rica (1996)

5. Perry, R., Chemical Engineers Handbook, sexta edición, Me Graw Hill, Nueva York,
(2000).

6. Plants, C, "Evaluate heat exchanger performance: Pan 1 y U", Chem. Eng., Jul. (1992)

7. Welty, J, Fundamentos de Transferencia de Momento, Calor y Masa, Editorial Limusa, I

México (1997)

8. Yorkell, S, "Troubleshooting shell and tube heat exchangers", Chem. Eng., Jul. (1983).