San Jorge es una marca de mermelada artesanal, cuyo mercado principal está en el área sur del país.

El producto se vende en tres presentaciones en empaque flex y los sabores: fresa, manzana y
membrillo. Además desde hace cinco años exporta a El Salvador y Honduras. Desde sus inicios en
1999 la empresa. Los Pinos cuenta con el apoyo de detallistas conformados por algunas tiendas de
barrio y la franquicia de tiendas Mass. La empresa se integra por el departamento de producción,
mercadeo, administración, finanzas y gerencia general. En el 2017 el precio por unidad subió Q
1.00 respecto al 2016. El 2018 representa un reto para la empresa, ya que ha decidido crecer en el
mercado, pretende llegar a otros departamentos de la república. En este sentido la investigación de
mercados que se desarrolló a finales de 2017, mostró información relevante respecto a los sabores
que interessan al grupo objetivo, principalmente de la ciudad capital. Por lo que el propietario de la
empresa solicita usted como asesor de mercadotecnia le pueda apoyar desarrollando una propuesta
de estrategias de mk para aprovechar la oportunidad de mercado que se le presenta. (Se solicita una
estrategia de producto y otra de promoción)

Estrategia 1 Producto
Extensión de línea de producto

1. Objetivo de la estrategia

Incrementar las ventas para el año 2018 en un 10% respecto del año anterior.

2. Grupo objetivo de la estrategia

Consumidores potenciales de la ciudad capital; consumidores potenciales y reales de mermelada de

sabores elaborado de manera artesanal.

3. Descripción de la táctica

Creación de nuevos sabores de mermelada artesanal (según sabores de la IM a finales de 2017)

4. Plan de acción
 Fecha de
realización o
Tácticas Actividad Responsable entrega Tiempo Costos
15 de junio
Análisis de los resultados de la IM 2017 Gerentes de deptos. de 2018 4 Horas Q1,000.00
para determinar los sabores a elaborar
20 de junio
Analisis Análisis de viabilidad para producción, capacidad Gerentes de deptos. de 2018 4 Horas Q1,000.00
de adquisición de materia prima, comercialización
de la empresa
Diseño de Lluvia de ideas para determinar colores y diseño Depto de mercadeo 21 al 30 de junio de 2018 Q5,000.00
empaque Filtración y aprobación de ideas.
Aspectos Producción de prototipo de envase
legales Elaboraciónd de tabla nutricional julio de 2018
Especialista externa (nutricionista) Q5,000.00
Obtencion de registro de producto Q3,000.00
Prueba de Selección de unidades de prueba Depto de mercadeo 05 de agosto de 2018 Q5,000.00
mercado Análisis de prueba de concepto
Producción Producción de prototipo de envase Mercadeo agosto de 2018 Q30,000.00
de Producción de etiquetas de envase Q30,000.00
Total Q80,000.00

5. Evaluación y control de la estrategia.

Revisión de ventas de manera mensual

Revisión de ventas por sabores específicamente de productos nuevos

Estrategia 2 Promoción
Comunicación de productos de la marca por medio de interacción por medio de marketing directo.

1. Objetivo de la estrategia

Conocimiento de la marca respecto de la competencia en un 3% respecto del año anterior.

Coadyuvar al incremento de ventas en un 10 % respecto del año 2017.

2. Grupo objetivo de la estrategia

Clientes actuales y potenciales de productos San Jorge con acceso a social media

3. Descripción de la táctica

Comunicación contínua de productos de la marca San Jorge utilizando redes sociales.

4. Plan de acción
 Fecha de
realización o
Tácticas Actividad Responsable entrega Tiempo Costos
Analisis Determinación de los beneficios de contar con Gerentes de departamentos 31 de mayo de3 2018
Horas Q500.00
presencia en redes sociales
Datos de clientes
Determinar los contactos para hacer invitación Asistente de ventas 1 al 15 de junio de 2018 Q2,000.00
Presencia a adherirse a las paginas de la empresa
en Social Compra de dominios de cuentas Cuota anual
Media Facebook, Instagram 1 al 15 de junio de 2018 Q600.00
Diseño de paginas de redes sociales Diseñadores de depto de mk Q1,000.00
Aprobación de paginas diseñadas Gerentes de departamentos 20 de junio de42018
Horas Q300.00
3 Publicaciones semanales
Informativo
Contenido Community manager A partir de
de designado del departamento agosto de
publicacione Promoción de productos de mercadeo 2018 5 Meses Q20,000.00
s De comunicación
Total para el año 2018 Q24,400.00

5. Evaluación y control de la estrategia

Cantidad de suscripciones a las cuentas.

Cantidad de clics a los post realizados de manera mensual.

Revisión de datos de ventas.