PRODUCCION Y MANEJO DE PASTOS Y FORRAJES
DESCRIPCIÓN
Taxonomía
 Reino: Plantae
 Subreino: Traqueobionta (plantas
vasculares)
 Clase: Liliopsida (monocotiledóneas)
 Subclase: Commelinidae
 Orden: Cyperales.
 Familia: Poaceae
 Género: Sorghum
 Especie: Sorghum bicolor (l.)
Habito de crecimiento:
 Crece formando macollas de
suculentos y; de tamaño variable.
 Tiene inflorescencias en panojas
 Su crecimiento erecto, rebrote.
Ciclo vegetativo: Planta anual, 90 - 150 días.
RESISTENCIA AL ESTRÉS AMBIENTAL
 Sequía: Tolera la sequía, por ser una planta C4,
aunque su desarrollo es afectado.
 Frío: Su crecimiento se detiene por debajo de 15
ºC y crecimiento optimo en 32ºC.
 Humedad: No soporta suelos mal drenados o
encharcamientos de agua.
 Patógenos: Existen variedades resistentes a
distintas plagas.
 Sombra: Su crecimiento se deprime en la
sombra o en invierno-otoño.
MODO DE USO
En etapas muy tempranas (<45 cm de altura) las
plantas sintetizan acido cianhidrico.
 Pastoreo: En ovinos se pastorean a una altura
entre 45 a 60 cm.
 Heno y ensilaje: Los sorgos dulces son los más
adecuados
 Asociación: Se utiliza con el maíz, y con
leguminosas (Centrosema Mayarí, Stizolobium
aterrimum, etc.)
ESTABLECIMIENTO
 Voleo: 20- 25 kg semilla/ha.
 Líneas: 7 – 10 kg semilla/ Ha.
 Distanciamiento es de 20 a 60 cm.
 Profundidad de 2 a 4 cm.
tallos
EXIGENCIAS AGRONÓMICAS
 pH: Rango entre 5,0 y 8,5.
 Época: La siembra entre septiembre y octubre
obtiene mejores rendimientos. La formación de
la panoja y la floración se aceleran en días
cortos
 Abonamiento: Demanda de Nitrógeno y Potasio
en mayo proporción.
 Profundidad de siembra: 3-5 cm.
 Se siembra hasta los 1000 msnm.
VALOR NUTRITIVO
 Materia seca: Oscila entre 20 y 30 %
 Proteína cruda: Entre 9 y 15%
 Energía digestible Mcal/kg 0,62.
 Energía metabolizable Mcal/ Kcal 0,51.
 Palatabilidad: Es muy palatable para todas la
especies.
2012-II
UTILIZACIÓN Y MANEJO
 Tiempo al primer corte: El primer corte se
puede efectuar a los 50 – 60 días.
 Frecuencia de corte o pastoreo: Se obtienen de
4 hasta 8 cortes por año (variedades
mejoradas). Un corte en etapas tempranas puede
traer problemas de toxicidad para los animales.
Para el pastoreo no es conveniente que la altura
del pasto sobrepase al animal.
 Altura de corte: Se realiza a una altura de 10 a
15 cm del suelo, se asegura entonces un rebrote
vigoroso.
EXPERIENCIA EN SU PARCELA
 Crecimiento: Al realizarse el corte de
uniformización se noto la ausencia de una parte
de las plantas entonces se obtuvieron esquejes
de las plantas mayores, se sembraron y regaron
el mismo día de extraídos. Se sembraron cuatro
esquejes. Entonces se decidió evaluar el
crecimiento de los esquejes versus el
crecimiento de las plantas más antiguas.
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CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES UNIVERSIDAD

 El momento adecuado para el corte es cuando
NACIONAL
está empezando la floración, si se hace en ese
momento se asegura un buen rebrote.
AGRARIA
 Problemas de plagas: Se identificaron: Pulgón  Se debe realizar un monitoreo exhaustivo del LA MOLINA
verde (Aphis sp.) que fueron controlados por estado de los esquejes, si alguno muere se debe
Coccielidos (mariquitas), Marasmia Trapezalis. reemplazar inmediatamente, asimismo al
momento de implantarlo es recomendable que
 Rendimiento en verde y en seco: Al momento por lo menos al día siguiente se riegue.
del corte se obtuvo:  Un adecuado manejo nos va a permitir que el
Forraje verde 16.50 Kg / 10 m2 forraje crezca adecuadamente, la presencia de
16500 Kg / ha maleza es inevitable y va a competir con la
planta por lo que un buen manejo nos permitirá
Materia Seca (%) 22.7 % reducir su incidencia. Si la siembra es la voleo
3745.5 Kg/ ha quedan espacios vacíos en la parcela y estos
lugares será invadidos por malezas. Las plagas
 El ataque de malezas, principalmente pueden ser controlados mediante diversos tipos
“culantrillo” fue muy intenso en los primeros de control, se debe evitar en lo posible usar
días post-corte de homogenización, productos químicos.
eventualmente se observaron otras especies de  La altura final alcanzada por uno de los caos de
malezas. implantación, no se observa variación es en la
cantidad de tallos/planta, entonces las plantas CONDUCCION DE PARCELA
antiguas acumulan mayor biomasa. Sorghum bicolor
 No se recomienda fertilizar plantas muy jóvenes,
el efecto puede ser adverso.
 Se recomienda realizar un aporque continuo a
las plantas establecidas, pues la emisión de
raíces adventicias es una característica que debe Profesora: Dr. Javier Ñaupari
ser aprovechada. Vásquez
 Se recomienda realizar un resembrado (semilla-
grano) general y uniforme de la parcela, porque
en condiciones homogéneas todas las plantas se Alumno: Hellem Alvarado
desarrollan bien y eso contribuye a elevar los Malpartida
rendimientos.
LA MOLINA - 2012