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Balance energético del etanol brasilero:

comparación entre métodos de medición


Energy balance of Brazilian Ethanol:
comparison between measuring methods
Fecha de recepción: 28 de agosto de 2011
Fecha de evaluación: 10 de mayo de 2012
Fecha de aprobación: 19 de junio de 2012

Carlos Ariel Ramírez Triana (Colombia)


carlosar@poli.edu.co
Politécnico Grancolombiano

Es economista y Magíster en Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de


Colombia. En la actualidad se encuentra cursando sus estudios doctorales en la
Maqcuarie University de Australia, en el programa de Administración. Es coordina-
dor de investigación y docente investigador de la Facultad de Ciencias Adminis-
trativas, Económicas y Contables del Politécnico Grancolombiano. Co-Director del
grupo de investigación Empresa, Derechos y Globalización de la misma universi-
dad. Este trabajo se inscribe dentro de la línea de investigación en Sostenibilidad
del grupo mencionado. El autor agradece muy especialmente la valiosa colabora-
ción académica del Profesor John Mathews, director de tesis doctoral y el apoyo
de Maquarie Graduate School of Management (MGSM).

Resumen Abstract
Así como cualquier otro producto bio-energé- Like any other bioenergetic product, ethanol
tico, la producción de etanol requiere insumos fó- production requires fossil inputs; therefore, the al-
siles; en consecuencia los supuestos beneficios de leged energetic safety and carbon mitigation ben-
seguridad energética y mitigación de carbono de- efits depend on the ability these inputs have to
penden de en qué medida estos insumos son ca- generate an important bioenergetic performance.
paces de generar un importante rendimiento Brazilian ethanol, made of sugar cane, has been
bio-energético. El etanol brasilero, hecho de caña reported as the most efficient substitute of gaso-
azucarera, ha sido reportado como el sustituto más line within the technologies that are commercially
eficiente de la gasolina dentro de las tecnologías available. Because of this, it has been subject to var-
que están comercialmente disponibles. Es por esto ious energy analyses, meaning energy balances. It
que ha sido objeto de varios análisis de energética, is curious that these studies greatly differ depend-
es decir, balances energéticos. Resulta curioso que ing on the approach used by the experts; likewise,
dichos estudios varían ampliamente dependien- they are not comparable between themselves due
do de la aproximación usada por los estudiosos del to divergences in the measuring method. The ob-
tema y adicionalmente no son comparables entre jective of this paper is to standardize the results ob-
sí, debido a divergencias en el método de medi- tained by four of the most reknown authors in this
ción. El objetivo de este artículo es la estandariza- field, generating the possibility to contrast their
ción de los resultados obtenidos por cuatro de los studies and give some light on the energy studies
más prominentes autores en este campo, generan- applied to bioenergy.

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do de esta manera la posibilidad de contrastar sus
estudios y dar algunas luces sobre los estudios de
energética aplicados a la bioenergía.

Palabras clave Keywords


Etanol brasilero, biocombustibles de primera Brazilian Ethanol, first generation biofuels, Ener-
generación, energética, Balance energético, Tasa getics, Energy balance, Energy tax O/I, EROI.
energética O/I, EROI.

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Balance energético del etanol brasilero: comparación entre métodos de medición

Introducción consideran como Biocombustibles de pri-


mera generación y son llamados en oca-
siones agrocombustibles.
La producción de biocombustibles líqui- No obstante, la producción de etanol
dos ha surgido como alternativa frente al puede hacer uso de una fuente de mate-
uso de combustibles de origen fósil para riales mucho más amplia y que cuentan
propósitos de transporte. La mitigación con un alto contenido de lignina y celu-
de las emisiones de carbono, la seguridad losa, tal como gramíneas o pastos peren-
energética y el desarrollo del sector agrí- nes y desperdicios agrícolas como aserrín,
cola son los principales objetivos que se astillas, cortezas y ramas o subproductos
persiguen con la implementación de pro- como el bagazo. Estas fuente son la base
yecto bioenergéticos. Por otro lado, en de los biocombustibles de segunda gene-
contraste con las ventajas anteriormen- ración y posteriores1.
te mencionadas, algunos inconvenientes A primera vista los combustibles bio-
también salen a la luz ya que bajo una lógicos de segunda generación generan
mala implementación los biocombusti- una gran expectative; no obstante la ruta
bles pueden amenazar la seguridad ali- tecnológica que debe ser recorrida para
mentaria, generar impactos negativos so- alcanzar los azúcares incrustados en la
bre el medio ambiente y en últimas el celulosa es de alta complejidad y el cos-
balance energético es mirado con escep- to asociado es aún prohibitivo para hacer
ticismo por los actores involucrados. una implementación a escala tecnológica.
El etanol, hecho de material biológico, Dado que una solución para el mercado
o también llamado bioetanol, en un susti- de la gasolina es apremiante, la necesidad
tuto versátil para la gasolina ya que puede de respuestas temporales descansa sobre
ser usado directamente en su forma hidra- la producción responsable de etanol de
tada en motores modificados especialmen- primera generación.
te; y puede ser mezclado con gasolina, en Bajo las tecnologías actuales, el etanol
su forma anhídrica, en motores conven- de caña ha sido reportado como el más
cionales sin ninguna modificación, para eficiente dentro de las diferentes materias
niveles inferiores al 25% de etanol. Re- primas y ha sido objeto de varios estudios
cientemente bajo motores flexibles (Flex- creando un rango de resultados bastan-
fuel) este límite deja de ser un problema te amplio. Brasil es, de lejos, el país con
y cualquier mezcla de alcohol gasolina se más experiencia en el mundo en cuanto
puede ser usada (Coelho, S., 2005). a la elaboración de etanol de caña, sien-
Una vez entendido el uso y alcance del do el principal exportador y el segundo
etanol, el verdadero problema que queda productor más grande después de Esta-
es mirar la fuente del mismo. La materia dos Unidos; y adicionalmente, su posi-
prima para elaborarlo tiene un gran es- ción geográfica y condiciones naturales
pectro. Por ejemplo, actualmente se usan
aquellos cultivos ricos en azúcares o almi-
dones y que son fuente de alimento como 1 En la literatura se han identificado hasta cuatro ge-
neraciones de biocombustibles.
la caña de azúcar, la remolacha azuca- Ver explicación en la referencia 2. Ramírez Triana, C.A.,
rera, maíz, yuca entre otros. Cuando el Biocombustibles: seguridad energética y sostenibilidad.
Conceptuialización académica e implementación en
etanol se elabora siguiendo esta ruta se Colombia. Punto de Vista, 2010. 2: p. 43-79.

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son comparativamente similares a las de Este artículo está estructurado como
países que han tratado de seguir el cami- sigue: Inicia con una primera sección en
no de la experiencia brasilera y que pue- donde se hace un barrido de la estructu-
den eventualmente convertirse en expor- ra e historia de la industria brasilera de la
tadores de alcohol en el futuro cercano. caña de azúcar en general y de la gene-
Varias herramientas han tratado de ración de etanol en particular. En segui-
capturar el impacto energético neto del da, en una segunda sección se da una in-
etanol basado en diferentes fuentes y al- troducción al concepto de tasa energética
gunos académicos han hecho uso del en el contexto de análisis tipo LCA, mos-
Análisis del Ciclo de Vida (LCA por sus trando la importancia del estudio de la
siglas en inglés) y diferentes clases de ba- energética del etanol. La tercera sección
lances para establecer la tasa O/I (out- para finalizar antes de las conclusiones,
put/input) con el fin de justificar la im- unifica cuatro visiones distintas de me-
plementación de esta clase de proyectos diciones del balance energético neto del
bioenergéticos. etanol brasilero haciendo comparable el
La comparación del resultado de esta impacto de combustible fósil que fue usa-
tasa entre diferentes autores no represen- do en su elaboración.
ta ningún inconveniente, porque sin im-
portar las unidades usadas en el estudio,
siempre se responde la misma pregunta:
cuantas unidades de bioenergía pueden
Caminos hacia el etanol
ser obtenidas de una unidad de energía brasilero: historia y
fósil. Lo que causa curiosidad es la dife-
rencia que hay entre los autores y a través
proceso técnico
de la lectura puede notarse las variaciones
Como el propósito de este artículo es en-
que existen en sus aproximaciones al cál-
tender la energética de la producción de
culo de la tasa, específicamente en cuan-
etanol es importante seguir el camino
to al monto de energía fósil utilizada, es
trazado por la industria procesadora de
decir, el insumo energético. Para este fin,
caña de azúcar desde sus orígenes, pasan-
cada uno de ellos descompone el análi-
do por las motivaciones que justifican el
sis en diferentes etapas en distintos nive-
establecimiento de la industria de bioal-
les. Al final se encontró que las etapas co-
cohol. Del mismo modo, más allá del
munes fueron el componente agrícola, el
proceso histórico es igualmente impor-
proceso industrial y en algunos casos la
tante dividir el proceso de elaboración de
etapa de distribución. El problema sur-
etanol en diferentes etapas y tratar de re-
ge porque la medición en cada caso fue
conocer su contribución en los diferentes
tomada con base en unidades heterogé-
balances energéticos presentados en la se-
neas, lo cual representa un impedimen-
gunda sección.
to para contrastar resultados. Así pues, el
objetivo final de este documento es cu-
brir las divergencias en estudios de ener-
gética aplicados al caso del etanol brasi-
lero, unificando las unidades de medida
presentadas por los académicos.

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Balance energético del etanol brasilero: comparación entre métodos de medición

Establecimiento de las
industrias del azúcar
y el alcohol en Brasil:
perspectiva general
De acuerdo con las estadísticas de la millones de dólares americanos a precios
FAO, en el año 2008, la caña azucarera internacionales) siguiendo de cerca a la
fue, en términos de ponderación, el prin- carne vacuna. En ese momento Brasil fue
cipal rubro en la producción agrícola bra- el mayor productor de caña de azúcar del
silera, con más de 645 millones MT y el mundo, seguido de lejos por India y Chi-
segundo más importante en cuanto in- na con producciones de 348 y 124 MT
greso (tuvo un valor superior a los 13 mil respectivamente.

Figura 1. Sugarcare Production

2000000
1800000
1600000
1400000
1200000
1000 MT

1000000
800000
600000
400000
34,0%
32.0%
28,7%

33.6%
31.0%

41,0%
37,2%
27,3%

27,3%
21,1%

200000
0
2000

2004

2006

2008

2009
2005
2003
2002

2007
2001

Brazilian share (%) Brazil World

Elaborado por el autor. Fuente de información FAOSTAT 2010

En la última década Brasil ha incre- en lo absoluto y tienen una extensa histo-


mentado su producción de caña, alcan- ria detrás de su éxito como se presenta a
zando para el año 2009 más de 40% de la continuación.
oferta mundial y triplicando el nivel ex- El célebre modelo del caso brasilero para
hibido en el año 2000 (Ver figura 1). Sin la elaboración de azúcar y posteriormen-
embargo, estos resultados no son nuevos te etanol es el resultado combinado de la

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incorporación inicial del azúcar por los colo- para favorecer la industria; permitiendo
nizadores, una gran necesidad de combusti- el establecimiento de nuevas plantas y
ble durante la crisis del petróleo y una pros- la ampliación de destilerías, simultánea-
pectiva sorprendente por parte del Gobierno. mente con la expansión de los proyectos
La caña azucarera rápidamente pasó a agrícolas azucareros.
ser el primer cultivo a gran escala a prin- A principios de los años 90 los subsidios
cipios del siglo XVI, poco después de ha- para el bioetanol fueron eliminados, pero
ber sido traída desde la isla de Madeira los grandes impuestos a la gasolina com-
por la expedición portuguesa. Este pro- binados con generosos subsidios a los ca-
ducto fue tan importante como otros rros que funcionan con etanol, crearon un
cultivos coloniales como el caucho y el fuerte incentivo para consolidar el merca-
café. Fueron los esclavos, justo después do. Sin embargo al final de la década dos
del período colonial quienes proveyeron hechos simultáneos representaron un tras-
la mano de obra que dicha industria so- pié significativo en la confianza del consu-
licitaba (Schwartz, 2005). Más adelante, midor: los proveedores de etanol, debido a
hacia 1883 un gran grupo de inmigran- una sequía estuvieron presionados para su-
tes de Europa se encargaron de garantizar plir adecuadamente el mercado; y los bajos
la oferta de fuerza laboral de bajo precio, precios del petróleo generaron estrés sobre
consolidando al sector azucarero como el desempeño y logros del programa (Mar-
una de las industrias más prominentes tines-Filho, J., et al., 2006).
hoy en día (Boddey, et al., 2008). Dadas las anteriores circunstancias
En el año 1933 se funda el Instituto el Gobierno decidió, desde el año 2001
del azúcar y el alcohol y se llevan a cabo implementar la oxigenación obligato-
las primeras pruebas de mezclas con eta- ria del combustible, por el orden de en-
nol en motores convencionales para ga- tre un 20% y 24% de etanol anhidro y
solina. La investigación continuó con el resto gasolina (Martines-Filho, J., et
algunos esfuerzos exitosos que se realiza- al., 2006). Más recientemente, en el año
ron para ampliar el alcance del proyec- 2003 se desarrolló la tecnología de moto-
to; pero no fue sino hasta 1973, durante res flexibles (Flex-fuel) que ha permitido
la crisis petrolera donde el gobierno mili- cualquier combinación de etanol hidra-
tar del Brasil toma la decisión de apoyar tado con la mezcla de gasolina oxigena-
plenamente un desarrollo exclusivo de la da por ley. Esto ha venido ganando po-
producción de etanol, lanzando dos años pularidad entre la población y sólo se han
más tarde el Programa Nacional de Alco- reportado problemas menores cuando se
hol, PROÁLCOOL (Xavier, 2007). hace uso de gasolina pura, pero esta si-
Bajo dicho programa se desarrollaron tuación solo ocurre cuando se viaja otros
motores especiales capaces de funcionar países del cono sur.
con etanol hidratado y se propusieron al- La información anterior le permite al
gunas mezclas voluntarias con etanol an- lector visualizar una industria agrícola
hidro para motores convencionales. No fuerte desde afuera, donde las condiciones
solamente se impulsó el lado de la de- históricas, en conjunto con las iniciativas
manda, sino que la oferta fue amplia- gubernamentales y del sector privado ha-
mente beneficiada por un paquete econó- cen funcionar a un sector con al menos dos
mico que incluyó impuestos e inversiones producto emblemáticos que contribuyen a

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Balance energético del etanol brasilero: comparación entre métodos de medición

la creación de empleo nacional y al poten- método tradicional, ya que se vierten her-


cial del ingreso exportador: alcohol y azú- bicidas en lugar del proceso mecánico de
car. Sin embargo, aún es fundamental una desyerbe y limpieza de malezas. En cual-
explicación interna de cómo el etanol es quiera de los dos casos la formación de
elaborado con el fin de entender el balan- surcos se hace con maquinaria.
ce energético de este producto. Este análi- Después de la preparación de la tierra,
sis se presenta a continuación. inicia la etapa de fertilización y abono. Los
pedúnculos de caña, una vez plantados, se
Proceso de producción cubren con cachaza. Como la cachaza se
de etanol en Brasil usa para la separación de materiales sus-
En el caso de Brasil, el ciclo del cultivo pendidos del jugo de la caña, cuenta con
está bastante estandarizado y es el mo- una gran cantidad de nutrientes acumula-
tor de las operaciones agrícolas. La semi- dos que son absorbidos por el suelo. Adi-
lla es sembrada cada seis años y, al cabo cionalmente, con el objetivo de mejorar los
de año y medio, se obtiene la primera co- resultados, se aplica a los retoños en etapas
secha de la plantación inicial, para pos- posteriores un fertilizante conocido como
teriormente obtener cuatro cosechas, con 4-24-24 (que es una combinación de 20kg
un intervalo de doce meses entre ellas, de nitrógeno, 120kg de pentóxido de fós-
que provienen de retoños y no de semi- foro y 120kg de óxido de potasio).
llas adicionales. La tierra se deja descan- Así como sucede en otras prácticas
sar por seis meses antes de iniciar nueva- agrícolas el nitrógeno (N) es amplia-
mente todo el proceso (Macedo, 1996). mente usado en la elaboración de fertili-
Esta clase de información resulta tras- zantes; sin embargo, parece que algunas
cendental para realizar el cálculo del pro- variedades de caña en Brasil fueron in-
medio de rendimiento anual de etanol, troducidas en suelos bajos en N, dismi-
debido a la reducción de la cantidad de nuyendo la necesidad de este elemento y
azúcar contenido de acuerdo a la cosecha en consecuencia el consumo de combus-
correspondiente. tible y el impacto de N sobre la atmósfe-
En Boddey et. al. (2008), se encuen- ra como GEI.
tra una explicación detallada del resto del La cosecha finaliza la así llamada eta-
proceso y se resume a continuación. En la pa agrícola. Resulta común, sobretodo en
etapa inicial, antes de iniciar con la siem- cultivos de caña, realizar la quema del te-
bra, se lleva a cabo una labor de arado in- rreno antes del corte y recolección. Al ha-
tensivo. Esto por supuesto acarrea un gran cer esto, se disminuye la exposición de los
consumo de diesel pero también deteriora trabajadores a animales venenosos y a los
la acumulación de materia orgánica en el cortes ocasionados por las afiladas ho-
suelo y libera grandes cantidades de gases jas de la caña. Esta práctica ha triplicado
de efecto invernadero, GEI, a la atmósfe- la productividad de los trabajadores. No
ra. Recientemente se viene explorando con obstante, existe evidencia de que la que-
una técnica de “arado cero” (Zero tillage) ma pre-cosecha amenaza la salud huma-
para cultivos de caña de azúcar en peque- na por la generación de pavesas y humo.
ñas porciones de tierra, pero a pesar de las Como consecuencia de lo anterior, el go-
posibles ventajas ambientales obtenidas, el bierno brasilero ha creado una ley para
consumo de combustible es similar al del el gobierno de Sao Paulo con el fin de

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eliminar esta práctica para el año 2022 industria es autosuficiente en energía. De
en aquellas tierras que cuenten con una hecho, existe un remanente eléctrico que
pendiente menor a 12° de pendiente (es se exporta a la malla local. A pesar de la
decir que son fácilmente mecanizables). práctica común de construir la destilería
Este principio se aplicaría a un 20% de junto a las refinerías de azúcar, en el 2008
los cultivos paulistas. un tercio de las destilerías se instalaron
El uso de regulaciones de esta natu- aparte de los ingenios y se han dedicado
raleza podría generar cambios drásticos exclusivamente a la producción de alcohol
en los balances energéticos o en últimas (Empresa de pesquisa energética, 2008).
en términos de estudios LCA, ya que los Hay también insumos externos (quí-
costos incentivarían la cosecha mecani- micos, levaduras, enzimas, etc.) para la
zada; aminorando los riesgos respirato- fermentación y destilación, de la misma
rios y las emisiones de carbono genera- forma que se requieren todos los materia-
das en la quema. El efecto negativo de lo les para la construcción de la planta tal
anterior es la disminución de la participa- como cemento y acero que son además
ción de la mano de obra, porque las tec- de indispensables altamente consumido-
nologías de cosecha están en capacidad res de energía en su elaboración.
de sustituir entre 80 y 100 hombres. Por Los pasos siguientes son descritos por
consiguiente serían adquiridos simultá- la Cooperativa de productores de azúcar
neamente más maquinaria y combustible y alcohol de Brasil, Copesucar (Copesu-
fósil generando presión en cuanto a emi- car, 2010). Después que la levadura es
siones de carbono se refiere; pero también aplicada en el proceso de fermentación, es
implica el incremento de biomasa dispo- recuperada usando un equipo centrífugo
nible (hojas) para los sistemas de cogene- que separa el jugo fermentado que es en-
ración de electricidad, o inclusive como viado a la etapa de destilación que se lleva
materia prima para la producción de eta- a cabo en tres columnas diferentes, finali-
nol de segunda generación, elevando la zando con la obtención de etanol hidrata-
tasa energética. do (biocombustible en forma de alcohol
La segunda etapa es el transporte que con un contenido de 5% de agua).
debe incluir el movimiento de distintos Parte del etanol se comercializa en
elementos, como maquinaria, combusti- esta forma en Brasil, que cuenta con una
ble, diversos insumos requeridos en los flota de vehículos capaces de funcionar
campos de cultivo y los ingenios y tam- con 100% etanol hidratado. Sin embar-
bién el transporte de la caña une vez es co- go para las mezclas obligatorias que se
sechada hacia la planta de procesamiento. aplica a los autos convencionales el ex-
La tercera etapa (industrial) es el re- ceso de agua debes ser eliminado. Esto
sumen de todos los procesos necesarios implica que el etanol en su versión hi-
para convertir la caña en alcohol (molien- dratada debe someterse a un proceso de
da, bombeo de agua, clarificación de jugo deshidratación, en donde se aplica ben-
entre otros). Los requerimientos internos ceno para densificar la concentración de
energéticos de esta etapa son altos, sin em- alcohol, que pasa por una última destila-
bargo estos son suplidos a través de la que- ción. El benceno aplicado es recuperado
ma del bagazo creando potencia y electri- de la mezcla casi en su totalidad usando
cidad a través de vapor, indicando que esta una columna especial para este propósito.

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Balance energético del etanol brasilero: comparación entre métodos de medición

Después de la separación, el etanol an- otro problema. La competencia que


hidro (99.95% etanol) está listo para ser emerge por fuentes de alimento, y su con-
almacenado. secuente impacto en precios, es probable-
mente el mayor obstáculo que los com-
bustibles de primera generación deben
El problema de la superar; y es precisamente ésta la cate-
goría en donde se encuentra el etanol de
energética caña de azúcar. Por otro lado, existe una
segunda generación de biocombustibles
Los biocombustibles han surgido como que está siendo desarrollada, pero a pe-
una alternativa que, de acuerdo con sus sar del futuro prominente con que cuen-
promotores, no sólo ayuda a abordar el ta, dado por altos rendimientos por hec-
problema de la seguridad energética, en tárea y una alta diversidad de materias
el sector del transporte, pero tiene el po- primas, su implementación hoy en día es
tencial de mitigar el cambio climático económicamente costosa y tecnológica-
y puede tener efectos positivos en cuan- mente compleja.
to al desarrollo rural Dale, B.E. (2007), Dada la dualidad y controversia plan-
Mathews, J.A. (2007) Goldemberg, J. teada arriba se necesita un balance ecoló-
(2007). Con base en esos supuestos, va- gico con todo el rigor científico. Apun-
rias políticas se han lanzado alrededor tando en esa dirección, diversos análisis
del mundo. Los biocombustibles líqui- de ciclo de vida (LCAs) han sido efectua-
dos, en particular el etanol y el biodiesel, dos por académicos con el propósito de
han recibido mucha atención por parte evaluar los posibles beneficios o efectos
de investigadores, políticos, agricultores, colaterales negativos de los biocombus-
empresarios y ONGs y están ocupando tibles. La metodología LCA es un aná-
lugares prioritarios en las agendas inter- lisis muy completo de las etapas de un
nacionales y locales, así como en discu- producto desde su nacimiento hasta su
siones académicas. muerte, en términos de los requerimien-
Ahora bien, el camino recorrido por tos de insumos y resultados obtenidos. La
el “petróleo verde” no ha sido para nada evaluación comienza con la extracción de
cómodo. Algunos críticos de la bioener- las materia primas, seguido por una fase
gía Pimentel, D. (2003). Searchinger, T., de procesamiento y posteriormente por
et al. Brown, L. (2008) han documenta- distribución y comercialización. Un LCA
do que la implementación de programas completo termina cuando el producto en
de producción agresiva de esta clase de cuestión alcanza la etapa de disposición
combustibles, como resultado de políti- (o no uso), pero en ocasiones termina con
cas ambiciosas, revela fallas ambientales su uso final.
que incluyen la pérdida de la biodiversi- Los LCAs no han sido diseñados ex-
dad, la degradación de la calidad del aire, clusivamente para el estudio de bioener-
agotamiento del recurso hídrico, conta- gía, pero en este caso en particular se
minación y cambios de uso del suelo. estructuran en tres grandes áreas de aná-
Adicional a lo anterior, se necesita te- lisis: Medición de GEI, impacto sobre el
rreno y biomasa para la producción de ambiente y la salud humana; y finalmen-
biocombustibles, lo cual desencadena te el balance energético.

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En el primer componente el objetivo alcances de sus informes. Adicional a esto
es tratar de establecer la neutralidad de la no hay claridad en los supuestos en mu-
producción bionenergética, en términos chos de los documentos. A partir de estu-
del cambio climático. Esto se hace basa- dios de esta naturaleza no hay evidencia,
do en el rastreo de flujos de CO2, es de- en términos de bioenergía, que el etanol
cir, el carbón emitido a través de la com- posea beneficios en este aspecto más allá
bustión de combustibles fósiles durante de la reducción de las emisiones de GEI
la producción de bioenergía (biocombu en contraste con la alternativa fósil (Von
stible+bioelectricidad) menos el carbo- Blottnitz and Curran, 2007).
no que se captura durante el crecimiento Finalmente, un LCA para bioenergía
de los cultivaos. En estudios posteriores debe efectuar un balance energético o un
la inclusión del efecto de otros GEI que análisis de la energética. Este concepto es
surgen de uso de fertilizantes y activida- entendido como el flujo y transformación
des agrícolas, como el metano y dióxido de energía dentro de un sistema particu-
nitroso, han enriquecido el análisis. Estas lar, que en este caso implica la transforma-
adiciones resultan no solo importantes ción de una combinación de energía solar
sino también necesarias dado que el po- capturada a través de un proceso fotosin-
tencial de calentamiento de estas sustan- tético e hidrocarburos convencionales usa-
cias en términos de CO2 es 21 y 310 veces dos como insumos agrícolas e industriales;
mayor para CH4 y N2O respectivamente dando como resultado el etanol de bioma-
(Von Blottnitz and Curran, 2007). sa (después de la conversión bioquímica) y
Un LCA ideal sobre bioenergía debe- electricidad o potencia que surgiría como
ría incluir un amplio rango de variables co-producto.
como el potencial de toxicidad (sea esta La conversión de la biomasa en eta-
toxicidad para la salud humana o el eco- nol, o cualquier otro bioenergético, re-
sistema o ambos), desgaste de los recur- quiere insumos energéticos adicionales,
sos abióticos, impacto sobre la creación que usualmente están presentes en forma
de smog fotoquímico, eutroficación y po- fósil. No obstante, no hay razón para lle-
tencial de acidificación. Todos estos ele- var a cabo una activa defensa de una in-
mentos hacen parte de la evaluación de dustria bionenergética si ésta no es capaz
impacto sobre el ambiente y la salud hu- de bajar el monto de combustible que se
mana. Es recurrente que los LCAs obvien requiere para impulsar un vehículo sin la
de manera parcial o completa este com- necesidad de hacer mayores cambios en el
ponente. Esto se debe principalmente a motor ni incurrir en un gran uso de hi-
que la información requerida no es lo su- drocarburos tradicionales para producir
ficientemente amplia (no hay medición biocombustibles.
completa de todas las variables clave) o Como se mencionó antes los LCAs
los datos son de difícil consecución o no rara vez son culminados en toda su ex-
están disponibles. Resulta bastante im- tensión, pero por el contrario sí es fre-
probable la obtención de conclusiones vá- cuente ver in la literatura estudio parcia-
lidas a partir de un contraste de este tipo les que hacen la aproximación a al menos
de análisis, porque los investigadores es- el componente de balance energético, y
tán restringidos a la libertad que les da los esos son precisamente el objetivo de este
datos y de acuerdo a ésta fijan objetivos y análisis. Hay dos indicadores que suelen

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tenerse en cuenta en esta clase de estudios destilería. La etapa final se efectúa en la fá-
y se presentan a continuación. brica, previa a la llegada del etanol al mer-
El primero es la tasa de rendimiento cado. Distintos insumos dentro de la ca-
energético, que también se encuentra en la dena productiva, tal como los fertilizantes
literatura como EROI (por sus siglas en in- y el material de construcción de la planta
glés Energy return over investment [Rendi- demandan un gran contenido de energía;
miento energético sobre inversión energéti- de tal suerte que deben ser incluidos den-
ca]) y se expresa como el cociente entre la tro de un balance energético neto.
cantidad de energía obtenida y la energía Algunos autores han estudiando el
usada en su elaboración (Cleveland & Cos- caso del etanol de caña de Brasil. En la
tanza, 2008). Tanto el numerador como el siguiente sección se procede a comparar
denominador están expresados en la misma detalladamente los resultados de los cua-
unidad energética, que ser medida en Btus, tro autores más destacados y citados, y al
julios, calorías, etc. El EROI puede ser leído final se nombrarán algunos otros reportes
como el monto de bioenergía que se obtiene para efectos de referencia y comparación.
a partir de una unidad de energía fósil. Es
importante aclarar que en ningún caso el
EROI permite comparaciones de unidades
volumétricas porque el contenido energéti-
Balance energético
co por unidad de volumen no es el mismo del etanol brasilero:
(un litro de etanol contiene menos energía
de un litro de gasolina).
revisión y comparación
El segundo es el reemplazamiento neto de estudios previos
de energía fósil y se mide, ya sea como el
efecto que determinado biocombustible Brasil se ha convertido en el referente
tiene sobre eficiencia de locomoción (ej.: académico por defecto, cuando se habla
kilómetros recorridos) o relativo a la can- de bioenergía, De hecho, Brasil permane-
tidad de área agrícola utilizada por uni- ció durante mucho tiempo como el ma-
dad de volumen o de energía. Este indica- yor productor de bio-alcohol en el mun-
dor casi nunca es reportado. Por esta razón do, siendo sobrepasado recientemente
este estudio se centra en el EROI. por Estado Unidos. No obstante, este du-
Para hacer la medición los insumos radero y desatacado desempeño brasilero
para el balance energético se requiere la ha llamado la atención de diferentes in-
categorización de los mismos como se in- vestigadores, quienes han llevado a cabo
dica en se indica en (Smeets, et al. 2006) y revisiones tipo LCA, entre otra clase de
(Boddey, et al., 2008): Se necesitan hidro- estudios. La muestra que estos reportes
carburos tradicionales (principalmente el que se usará esta sección está conforma-
diesel), tal como se describió en la sección da por los trabajos más recientes, destaca-
1.2, para la etapa agrícola, dividida en pe- dos y citados referentes al etanol de caña
queñas tareas: arado, fertilizado, cosecha de Brasil, y los autores son los siguientes:
entre otros. Posteriormente, en la segunda
etapa, se debe transportar la caña con ca- a. Pimentel & Patzek 2008
miones de diferentes capacidades para ser b. Macedo el.at 2008
procesada posteriormente en el ingenio o c. Boddey et.al 2008

Punto de vista | v. III. | no. 5 | julio - diciembre 2012 | pp. 7 - 30 | | 19


d. Dias de Oliveira et.al. 2005

Pimentel y su compañero presentan americano y brasilero respectivamente.


un análisis de la energética basado en la A pesar de que la productividad (tonela-
conversión de caña de azúcar en etanol, das por hectárea) fue más alta en Luisia-
comparando las prácticas brasilera y es- na, también lo fueron sus requerimientos
tadounidense. En este estudio se asume energéticos, dando como resultado una
hipotéticamente que las instalaciones de tasa energética menor. En este trabajo se
procesamiento son las mismas (ver insu- reconoce el uso de bagazo como fuente
mos industriales de la tabla 1). En ambos energética para la electricidad, pero el ex-
casos la tasa energética es positiva y ma- ceso que se transfiere a la malla de distri-
yor que 1, lo que implica que por cada bución es ignorado, bajando el potencial
Kcal de energía fósil se logró obtener 1.48 de la tasa.
y 2.29 kcal de bioenergía en los casos

Tabla 1.
Inputs per 1000 L of 99.5% ethanol produced from U.S. and Brazilian surgarcane
USA Brazil
Inputs Quantity kcal x 1000 Quantity kcal x 1000
Agricultural inputs
Surgarcane 12,000 kg 1,828 12000 kg 612
Surgarcane transport 12,000 kg 490 12000 kg 490
Agricultural inputs 2,318 1,102
Industrial inputs
Water 21,000 L 90 21000 L 90
Stainless steel 3 kg 165 3 kg 165
Steel 4 kg 92 4 kg 92
Cement 8 kg 384 8 kg 384
Steam 2,546,000 Kcal 0 2546000 kcal 0
Electricity 392 kWh 0 392 kWh 0
95% ethanol to 99.5% 9 kcal/L 9 9 kcal/L 9
Sewage effluent 20 kg BOD 69 20 kg BOD 69
Distribution 331 kcal/L 331 331 kcal/L 331
Sub-total Industrial inputs 1140 1140
TOTAL INPUTS 3,458 2,242
Outputs Quantity kcal x 1000 Quantity Kcal x 1000
Ethanol Fuel 1 5130 1 L 5130
TOTAL OUTPUTS 5130
Energy radio
Output/Input 1.48 2.292.29
Fuente: Pimentel & Patzek. 2008. Energy ratio analysis.

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Balance energético del etanol brasilero: comparación entre métodos de medición

Macedo y su equipo han trabajado el agrícolas aumenta y se elimina la que-


caso brasilero desde hace ya varios años. ma pre-cosecha dando la oportunidad
En su trabajo más reciente calcularon las de aprovechar de usar los desechos como
tasas energéticas sobre métodos que ac- combustible para la producción de elec-
tualmente se encuentran en funciona- tricidad y optimizar el uso del bagazo
miento en Brasil (2005/2006) y también también. También se muestra con propó-
se incluyó un pronóstico de un escenario sitos de contraste. Los resultados energé-
para el año 2020 donde se asume que la ticos son resumidos en la tabla 2.
mecanización para todas las actividades

Tabla 2.
Fossil energy consumption in the production of etanol
incluiding agricultural and industrial stages
Item 2002 2005/ 2020
Agricultural inputs
Agricultural operations 16.4 13.3 14.8
Harvesting 21.7 33.3 46.9
Cane transportation 39 36.8 44.8
Inputs transportation 4 10.9 13.5
Other activities 38.5 44.8
Fertilizer 66.5 52.7 40
Lime, herb, insect 19.2 12.7 11.1
Seed 5.9 5.9 6.6
Machinery 29.2 6.8 15.5
Sus Total 201.9 210.3 238
Industrial inputs
Chemical and lubricants 6.4 19.2 19.7
Buildings 12 0.5 0.5
Equipament 31.1 3.9 3.9
Sub total 49.5 23.6 24.1
TOTAL INPUTS 251.4 233.9 262.1
Output
Ethanol 1921.3 1926.4 2060.3
Bagasse surplus 168.7 176 0
Electricity susplus 0 82.8 972
TOTAL OUTPUTS 2090 2185.2 3032.3
Ethanol Only
Ethanol Only 7.64 8.24 7.86
Ethanol + Bagasse 8.31 8.99 7.86
Ethanol + Bagassel + Electricity 8.31 9.34 11.57
Fuente: Macedo et al 2008. Energy ratio analysis

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Resulta interesante la reducción de la nueva maquinaria agrícola. Ahora bien, si
tasa energética, dentro del pronóstico de son tenidos en cuenta los sistemas de co-
Macedo para el año 2020, para el caso de producción, el uso del bagazo y otros re-
solo alcohol. Hay una explicación plausi- siduos, la tasa energética incrementa con-
ble al respecto dado que se necesita más siderablemente para el mismo período.
diesel para poner en funcionamiento la
Tabla 3.
Fossill energy input, total energy yielf and energy balance of bioethanol
produced from sugarcane under present day Brazilian conditions
Input Quantity Unit MJ/unit MJ/ha/yr
Field operations
Labour 128.0 h 7.84 1003.5
Machinery 155.4 kg 8.52 1785.6
Diesel 22.3 L 47.73 1064.4
Nitrogen 56.7 kg 54.00 3061.8
Phosphorus 16.0 kg 3.19 51.0
Potassium 83.0 kg 5.89 488.9
Lime 367.0 kg 1.31 478.9
Seeds 2000.0 kg 252.2
Herbicides 3.2 kg 451.66 1445.3
Insecticides 0.2 kg 363.83 87.3
Vinasse disposal 180.0 m3 3.64 656.0
Transport of consumables 820.0 kg 276.8
Cane transport 24.7 L 47.73 2334.8
Total transport 12709.7
Total field operations
Factory inputs
Chemicals used in factory 487.6
Water 0.0
Cement 11.5 L 750.9
Structural mild steel 28.1 kg 841.8
Mild steel in light equipament 23.1 693.5
Stainless steel 4.0 kg 287.1
95% ethanol to 99.5% 225.3
Sewage effluent 0.0 0.0
Total Factory inputs 2611.2
Total all fossil energy inputs 15320.9
Output
Sugarcane yield 76.7 Mg/ha
Total ethanol yield 6281.0 L/ha 21.45 134750.4
Final Energy Balance 8.8
Energy valyes expressed a perha paryear basis
Fuente: Bodder et al 2008. Energy ratio analysis

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Balance energético del etanol brasilero: comparación entre métodos de medición

Por su parte, el estudio de Boddey hace ferenciación en sus unidades de medida.


un acercamiento distinto: acá los cálculos El mezclar estos conceptos conlleva fácil-
se hicieron mediante la revisión de todo mente una sobrestimación energética. Un
el proceso y lo que se requiere para con- resumen de los resultados es presentado en
vertir 1 ha de caña de azúcar en etanol. la tabla 4.
Quizás este trabajo no es el reflejo de una
planta representativa, ya que todos los da- Tabla 4.
tos se tomaron de una planta moderna re- Energy balance of ethanol production
cién construida; pero es un ejercicio muy from sugarcane in Brazil
importante debido a que establece el po- Input GJ/ha
Agricultural sector 35.98
tencial de producción para Brasil. En la ta-
Industrial sector 3.63
bla 3 se puede ver que el EROI obtenido
Distribution 2.82
es similar al equipo de Macedo, indican- Total 42.43
do que se requiere 15.3 GJ de energía fó- Output* 154.4
sil para obtener etanol de una hectárea de Energy ratio 3.64
caña; obteniendo en este producto 8.8 ve- *Assumption: 1 ha sugarcane = 6.4
ces ese contenido de energía. Al igual que m3 of ethanol = 5.17GL
en Pimentel y Paztek en este estudio el ex- Fuente: Olivera et. al. 2005. Energy ratio analysis
cedente energético transferido al sistema
no es incluido dentro del cálculo. No existe inconveniente cuando se
Por último, Dias de Oliveira y su equi- comparan entre sí los estudios a través de
po realizaron una comparación entre el las tasas energéticas, porque a pesar de
etanol de maíz de Estados Unidos y la ex- que usen unidades distintas al final están
periencia con caña del Brasil. En este artí- expresando exactamente lo mismo. El
culo sólo se analiza el caso brasilero por la problema surge cuando se intenta hacer
naturaleza de la materia prima objeto de un análisis transversal dentro de sus ele-
este estudio. Una vez más se reconoce la mentos comunes. Como el reporte más
autosuficiencia de las plantas pero no hay breve fue el presentado por Dias de Oli-
una separación meticulosa de las diferen- veira, las unidades de medida (GJ/ha) se-
tes tareas de cosecha y procesamiento, evi- rán tomadas como la base del análisis así
tando la identificación y separación clara como los componentes del estudio. Esto
de los usos energéticos. Por el contrario, significa el análisis de 3 etapas: agrícola
la contabilidad energética da cuenta de un (incluye actividades desde la totalidad de
grueso monto de diesel que se presenta en actividades del campo hasta el transpor-
la fase agrícola. Estudios posteriores cri- te del a caña a la planta), Industrial (des-
tican el resultado presentado por este au- de la molienda hasta le almacenamien-
tor, toda vez que el cálculo de los insumos to de etanol) y distribución (transporte
de diesel se dieron mediante emergía y no
energía [18]. Estos dos conceptos son dis-
tintos, puesto que la energía es un subcon- vicio en unidades de un tipo particular de energía.
junto de la emergía2 y de hecho tienen di- Para profundizar en este concepto consultar re-
ferencia 21. Odum, H., M. Brown, and S. Brant-Wi-
lliams, Handbook of Emergy Evaluation. A Compen-
2 La Emergía es una expresión de toda la energía usa- dium of Data for Emergy Computation. Draft ed. Vol.
da en los procesos que generan un producto o ser- 1. 2000, Miami, FL: Center for Environmental Policy.

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desde la destilería hasta el distribuidor presentan todos los datos en el panel B en
minorista). GJ/ha. En cada caso todas las etapas son
En la tabla 5 se organizan y resumen calculadas por la ponderación de su par-
los datos de las cuatro tablas anterio- ticipación en la totalidad del insumo de
res en el panel A. Como se indicó ante- energía (total energy input) del panel A.
riormente por efectos de comparación se

Tabla 5. Comparación de estudios de tasas energéticas para el Etanol de Caña de Brasil


Macedo el al 2008. Boddey et al Olivera el. al .
Pimental & Patzek2
Study Energy ratio analysis 2008. Energy 2005. Energy
2008
(case 2005/2006) ratio analysis ratio analysis
A.
kcalx1000/m3 etha-
Original Unit MJ/ton MJ/ha GJ/ha
nol
Input according to stage
Agricultural 1,102 210.. 12709.7402 35.98
Industrial (without distribu-
809 23.6 2611.2 3.63
tion)
Distribution 331 2.82
Total 2,242 233.9 15,320.2 42.43
Origual energy ratio 2.29 8.24 8.80 3.64
B.
Standarized units GJ/ha
Inpud according to stage
Agricultural 25.36 16.19 12.71 35.98
Industrial (without distribution 18.62 1.82 2.61 3.63
Distribution 7.62 0.00 0.00 2.82
Total input 51.59 18.01 15.32 42.43
C
Assumed output 135.44 135.44 135.44 135.44
Recalculated energy ratio 2.63 7.52 8.84 3.19
Fuente: Elaboración propia del autor

Para obtener la conversión del traba- En el caso de Macedo también fue


jo de Pimentel y Paztec se consideró la si- usado el supuesto de 77 ton/ha y en su
guiente información: Se requieren 2240 trabajo se reporta un consumo energético
Kcalx1000 (es decir 9.38 GJ) de combus- de 0.23 GJ/ton. Esto se traduce en un in-
tible fósil para producir 1000 L de etanol. sumo de energía de 18.01 GJ/ha.
De acuerdo con estos autores este monto En el trabajo de Boddey se usa una
necesita entre 12 y 14 toneladas de caña conversión simple de unidades de MJ a
fresca (en este caso se asuma 14). Esto da GJ, mientras que el informe de Dias de
un contenido energético de 0.67 GJ/ton Oliveira no requiere de ningún cambio
y se reportó una eficiencia de 77 ton/ha, en particular. El resumen de estos resul-
dando un insumo total de 51.59 GJ/ha. tados se puede ver en la figura 2.

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Balance energético del etanol brasilero: comparación entre métodos de medición

Figura 2. Recalculation of energy inputs for


sugarcane-based ethanol (GJ/ha)

Oliveira et. al. 2005

Boddey et. al. 2008.

Macefo et al 2008. (case 2005/2006)

Pimentel & Patzek. 2008/

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55

Agricultural Industrial (without distribution) Distribution

Fuente: Elaboración propia del autor

Se realizó un cálculo del contenido Boddey y Macedo obtuvieron las ta-


calórico producto energético con el fin sas I/O más favorables, sin embargo nin-
de estandarizar resultados. Se sumió una guno de estos dos estudios abarca la etapa
producción de 82 L de etanol hidratado a de distribución. Ahora bien si se asume el
partir de una onelada de caña (Ministé- peor escenario de distribución presenta-
rio da Agricultura de Brasil, 2007) y una do aquí (el caso de Pimentel y Paztek) la
productividad de 77 ton/ha dando como inclusión de la distribución representaría
resultado 6314 L/ha para las condiciones un insumo adicional de energía del or-
brasileras. El valor calorífico de un litro den de 17.3% por encima de los insumos
de etanol es 21.45 MJ [24], así que una preestablecidos y reduciría las tasas ener-
hectárea de caña de azúcar una vez pro- géticas de Boddey y Macedo a 6.4 y 7.5
cesada arroja 135.4 GJ que fue el valor respectivamente. Si el cálculo se realizada
usado para calcular el EROI. Haciendo baso en los resultados de Dias de Oilvei-
la comparación entre las tasas energéticas ra se requeriría una energía extra de 7.1%
aquí obtenidas con aquellas presentadas y las tasas O/I darían 7 y 8.25 indicando
originalmente surgen apenas discrepan- que, a pesar de la etapa de distribución
cias menores3, de tal suerte que un con- redure la tasa energética su contribución
traste entre los estudios basado en estos total no es significativa.
resultados es absolutamente válido. En el estudio de Pimentel y Paztek
hay una incidencia evidente de la etapa
industrial que da cuenta de más del 35%
3 Esto se puede deber a diferencias con respecto a del insumo total, mientras que en los
los supuestos originales. Por ejemplo en el trabajo otros estudios esta misma variable escasa-
de Macedo se aume una productividad de 81ton/la
y una tasa de procesamiento de 85.4L/ton.
mente supera el 17% (menos de la mitad).

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Es posible que se asumiera un período de De cualquier manera, si se realiza una
tiempo muy corto de las operaciones de comparación a través de diferentes insu-
la planta, de manera que se dio una so- mos usados mundialmente para la elabo-
breestimación de la energía contenida en ración de etanol, es evidente que la caña
algunos de los materiales usados en su azucarera en Brasil clasifica con los resul-
construcción, tal como el cemento y ace- tados más destacados dentro de las tec-
ro (Ver tabla 1). nologías de primera generación como se
La única coincidencia a lo largo de es- muestra en la figura 3.
tos estudios fue la preponderancia que La tecnología basada en lignocelulo-
tiene la etapa agrícola, con una participa- sa tiene un potencial energético aún ma-
ción superior al 80% de los insumos ener- yor, pero tiene limitaciones para alcanzar
géticos en 3 de los estudios. En el caso de la producción a escala comercial.
Pimentel y Paztek fue cercana al 50%.
Es importante seguir mejorando la
eficiencia del etanol, mediante diferen-
Conclusiones y tes caminos: incrementos de la producti-
vidad de la materia prima, en donde re-
comentarios finales sulta fundamental la inclusión de mejores
y más modernas prácticas agrícolas; la di-
A lo largo de este artículo se ha mostra- fusión de tecnologías flexibles (Flex-fuel)
do una comparación entre cuatro estu- que creen incentivos de hacia la demanda
dios recientes sobre energía producida a sin crear presión innecesaria sobre el con-
partir de etanol de caña de azúcar. En sumidor; y finalmente la mejora de las
todos ellos se obtuvo una tasa energéti- tecnologías disponibles de procesamien-
ca mayor a uno, lo cual implica que por to que permitan en un futuri cercano el
cada unidad de combustible fósil usada aprovechamiento del material celulósico
en proceso se crea más de una unidad de para la producción de etanol. Sin embar-
biocombustible equivalente en contenido go, es un hecho que, actualmente el eta-
calórico. Los equipos de Pimentel y Paz- nol de caña, producido bajo las condicio-
tek, y Dias de Oliveira muestran algún nes de Brasil, se erige como una de las
escepticismo en los beneficios obteni- mejores alternativas dentro de los com-
dos a partir de cultivos energéticos y esto bustibles para transporte. Adicionalmen-
se traduce en bajas tasas energéticas; sin te, varios países de Latinoamérica que
embargo se presentan en este documen- cuentan con condiciones naturales simi-
to evidencia de algunos cálculos erróneos lares tienen un gran potencial para entrar
en términos de la inclusión de variables en el mercado mundial de este producto
como la emergía (emergy) o mal inter- expandiendo la oferta y diseminando los
pretación de tiempos de funcionamiento beneficios del etanol de azúcar en un fu-
de planta, que aparentemente alteran los turo cercano.
resultados.

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Balance energético del etanol brasilero: comparación entre métodos de medición

Figura 3. Bio-ethanol O/l ratio according to selected feedstock in different studies

Coted in Goldemnerg (2007) Lingnocellulose

* Maceto et al (2008) Sugacane

Boddey et al (2008). Sugacane

Macedo et L (2008). Sugacane

D. Oliveira (2005). Sugacane

Cited in Woods and Bauen (2003). Creal

Cited in Woods and Bauen (2003). Wheat straw

Pimentel & Patzel (2008). Sugacane

Cited in Woods and Bauen (2003). Wood

Cited in Woods and Bauen (2003). Beet

*Durante and Miltenberg (2004). Dry Corn

Pimentel & Patzek (2008). Sugarcane

Shapuoru et al (2002). Corn

0.00 2,00 4,00 6,00 8,00 10,00 12,00

Fuente: Elaboración propia del autor


Notas: Fuentes [4, 12, 19, 20, 22, 25-27] Barras gris claro indican el caso brasilero.
* Incluye co-productos (energía eléctrica y vapor).

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Punto de vista | v. III. | no. 5 | julio - diciembre 2012 | pp. 7 - 30 | | 29

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