Obesidad, un desafío pendiente

* Columna escrita por la Directora de la Escuela de

Psicología (sede Valdivia) de la Universidad Austral de
Chile, Ps. Mg. Carmen Rojas Carvajal.

Escrito por: Paulo Lehmann Preisler - Periodista Fc. Medicina Email:

paulolehmann@uach.cl
02-04-2015

Actualmente Chile presenta niveles sin precedentes de

problemas por exceso de peso. De especial relevancia es el
elevado número de niños y adultos con sobrepeso u
obesidad. El enfoque con que hemos enfrentado esta
problemática sostiene como parte importante de estos
cambios en la salud al "ambiente obesogénico", condiciones
socioculturales que fomentan el aumento de peso a través
del consumo de alimentos poco saludables y la poca
demanda de actividad física. Estas observaciones han
llevado al desarrollo de programas de intervención y políticas
públicas.

Diversas voces se han alzado intentando enfatizar otros factores relevantes para entender este fenómeno. Un
aspecto que ha ganado la atención es la afectividad y sus desbalances como promotores de problemas de
conductas alimentarias, demostrando en investigaciones de laboratorio así como en contextos más amplios, que
los desbalances en la afectividad pueden llevar a la sobreingesta. En este marco, el grupo de investigadores de
la U. del Desarrollo y de la Universidad Austral de Chile; el Dr. Jaime Silva, Felipe Lecannelier y Gabriel Reyes
(docente Escuela de Psicología, Valdivia), realizaron un estudio para conocer la realidad nacional sobre estas
variables: el Informe Nacional de Conductas Alimentarias.

Los hallazgos son reveladores. Parte importante de los casos de obesidad y sobrepeso se explicarían por
desbalances afectivos (estrés y ansiedad) como primer componente causal. Es decir, un número significativo de
los casos de problemas de peso se asocian a cómo las personas enfrentan el estrés más que al ambiente
obesogénico per se. Los datos indican que la sensibilidad al estrés se relaciona con conductas de sobreingesta
(alimentación emocional), lo cual es particularmente intenso desde la adolescencia. Por esta razón, los autores
concluyen que tanto las políticas públicas como los programas de intervención, deben incluir el manejo de la
afectividad y promoción de mejores formas de regulación de las emociones.

Chile cursó una transición hacia una sociedad individualista, lo que ha traído como consecuencia efectos en la
salud mental (aumentos alarmantes de depresión y suicidio). A partir de los resultados del informe, los autores
enfatizan que debiera considerarse la obesidad y el sobrepeso como expresiones alternativas de este cambio
sociocultural.

Página 1/2 - © Área de Prensa y Medios - Relaciones Públicas Universidad Austral de Chile
LEER COLUMNA EN EL DIARIO AUSTRAL REGIÓN DE LOS RÍOS

Página 2/2 - © Área de Prensa y Medios - Relaciones Públicas Universidad Austral de Chile