Linea

Gelateria
I N G R E D I E N T E S O R I G I N A L E S PA R A U N H E L A D O S I N I G U A L
I N G R E D I E N T E S O R I G I N A L E S PA R A U N H E L A D O S I N I G U A L
 w w w. m a r t i n b r a u n . e s
Linea
Gelateria

Cresco, pasión por el buen gelato.

La tradición y experiencia por el buen gelato italiano y las modernas técnicas de fabricación
nos permiten ofrecer a todos los heladeros los mejores ingredientes e ideas para seguir inno-
vando en el dinámico sector de la heladería artesana.

Más de 200 productos componen un surtido exclusivo, con ingredientes para la elaboración
del mejor helado, preparados para granizados, smoothies, helado soft, topping y decoraciones.

El catálogo gelateria Cresco es un ejemplo más de la filosofía Martin Braun basada en la inno-
vación, la atención a las exigencias del mercado, la calidad y el servicio, de forma que todos
nuestros clientes tengan a su disposición un fiel aliado para satisfacer al consumidor final.

A company of
I N G R E D I E N T E S O R I G I N A L E S PA R A U N H E L A D O S I N I G U A L
 RE A D Y LI NE
LE B A SI &
Linea
Gelateria

Le Basi
& Ready Line
La base es siempre el punto de partida para un helado óptimo; basán-
dose en este concepto, Cresco ha madurado, con los años, una expe-

riencia tal que le ha permitido desarrollar una gama completa de bases

con el fin de satisfacer todas las exigencias. Entre ellas se distingue,

por su calidad e innovación, la línea Perfetta: una base con manteca de

cacao, cálido y delicioso al paladar que permite conseguir un helado

extremadamente resistente en vitrina. Las Bases Cresco, una gama cui-

dada que determina el mejor resultado para todos.

ReadyLine! Practicidad, rapidez, simplicidad, una gama completa de

preparados para helados de crema y frutales cuyo objetivo es el de

proporcionar a los heladeros un servicio de calidad y

ganar tiempo, proponiendo preparados donde única-

mente haya que añadir al producto leche o agua y lis-

to, manteniendo el sabor artesanal. Gracias a la Línea

Ready Line crear el helado nunca ha sido tan sencillo!

A company of
 Le basi & Ready Line

BASES DE LECHE
CÓDIGO PESO/ DOSIS MODO DE
ENVASE NOMBRE CARACTERÍSTICAS
ARTÍCULO UNIDADES por l/mix EMPLEO

Mezcla de estabilizantes y emulsionantes de

3305392 1 kg x 10 Bolsa HELBA C10
alta calidad
5-7 g •
Base semicompleta de alta calidad, ideal para
3305055 1 kg x 10 Bolsa NOVARCON 50 obtener una estructura suave y un helado
cálido
35 g •
Base con manteca de cacao, sin grasas
vegetales hidrogenadas y con sabor natural.
PERFETTA 50
3100162 1 kg x 10 Bolsa
NEW
Cálido y delicioso al paladar con una
estructura suave y proporciona al helado una
35 g •
gran estabilidad.

Base completa de alta calidad, ideal para

NOVARCON 100
3305491 1 kg x 10 Bolsa
NEW
obtener una estructura suave y un helado
cálido
70 g •
Base con manteca de cacao, sin grasas
vegetales hidrogenadas y con sabor natural.
3100171 1 kg x 10 Bolsa PERFETTA 100 Cálido y delicioso al paladar con una
estructura suave y proporciona al helado una
70 g •
gran estabilidad.

Base con sabor neutro, fresco al paladar que

3100005 1 kg x 10 Bolsa VENUS 100 mejora el sabor de las pastas. Libre de grasas
vegetales hidrogenadas
70 g •
Base completa, añadir agua y azúcar para
2,5 kg Con
3100007
x4
Bolsa PEGASO 250 obtener un helado con estructura cremosa y
proporciona al helado una gran estabilidad
170 g
agua •

B A S E S F R U TA L E S
CÓDIGO PESO/ DOSIS MODO DE
ENVASE NOMBRE CARACTERÍSTICAS
ARTÍCULO UNIDADES por l/mix EMPLEO

Ideal para preparar helados frutales, sin

3100010 1 kg x 10 Bolsa LYRA 50 derivados lácteos, proporcionando un helado 35 g
cremoso y estructura aireada.
••
Mix en polvo para la elaboración de sorbete
3304830 1 kg x 10 Bolsa BASE LIMONE 50
de limón
35 g •
Mezcla de estabilizantes y emulsionantes de
3304897 1 kg x 10 Bolsa HELBA F5
alta calidad
5-7 g •

HELADO

HELADO SOFT

SORBETE
 RE A D Y LI NE
LE B A SI &
Le basi & Ready Line

BASES UNIVERSALES
CÓDIGO PESO/ DOSIS MODO DE
ENVASE NOMBRE CARACTERÍSTICAS
ARTÍCULO UNIDADES por l/mix EMPLEO

Base semicompleta de óptimo

3305391 1 kg x 10 Bolsa BASE UNICA 50
rendimiento
35 g ••
3304866 1 kg x 10 Bolsa BASE UNICA 100 Base completa de óptimo rendimiento 70 g ••

MEJORANTES
CÓDIGO PESO/ DOSIS MODO DE
ENVASE NOMBRE CARACTERÍSTICAS
ARTÍCULO UNIDADES por l/mix EMPLEO

Emulsionante en pasta especialmente

indicado para sorbete/helado. Confiere
3100013 5 kg x 1 Cubo SUPERSOFT
más volumen, cremosidad y evita la
3-6 g ••
cristalización.

3100014 1 kg x 10 Bolsa KIBONER Para un estructura más suave y cremosa 20 g ••

Aumenta las propiedades de la base
3100167 1 kg x 10 Bolsa PERFETTA PLUS
para conseguir un óptimo helado.
40-50 g ••

READY LINE
CÓDIGO PESO/ MODO DE
ENVASE NOMBRE CARACTERÍSTICAS DOSIS
ARTÍCULO UNIDADES EMPLEO

1,25 kg /
3100018 1,25 kg x 10 Bolsa CACAO CRU CARIBE Con trozos de chocolate
2,5 l leche •
CHOCOLATE EXTRA 1,50 kg / con agua
3100158 1,50 kg x 10 Bolsa Con chocolate fondant en polvo
FONDANT 2,5 l agua •
Con zumo liofiliazado, semillas y 1,25 kg /
3100030 1,25 x 10 Bolsa FRESA
sin grasas vegetales hidrogenadas 2,5 l agua •
Con zumo liofiliazado y sin grasas 1,25 kg /
3100034 1,25 x 10 Bolsa LIMÓN
vegetales hidrogenadas 2,5 l agua •

A company of
I N G R E D I E N T E S O R I G I N A L E S PA R A U N H E L A D O S I N I G U A L
 Linea
Gelateria

Le paste

CREMAS
PASTAS
crema
Cresco apuesta por el uso de ingredientes de primera calidad que no
pueden sino atribuir al helado un sabor único en su género. Sin dejar

de lado la innovación, característica, por ejemplo, del Pistacchio Origi-

nario: una pasta que, gracias a un particular sistema de elaboración, se

presenta a todos los efectos como una crema lista para su uso; un con-

cepto que introduce la versatilidad de la gama de pasta crema Cresco,

que además pueden ser utilizadas también en pastelería.

A company of
 Le paste crema

PA S TA S C R E M A S
CÓDIGO DOSIS
PESO/UNIDADES ENVASE NOMBRE
ARTÍCULO por l/mix

3301200 3 kg x 2 Cubo ARROZ 50 g

3100061 3 kg x 2 Cubo AVELLANA EXTRA 100 g

NOCCIOLA PIEMONTE IGP

3100062 3 kg Cubo 100 g
"SAROPI DAL MONDO"

3100178 3 kg x 2 Cubo NOCCIOMARDORLACCHIO NEW 130 g

3305487 3 kg x 2 Bote CACAHUETE NEW 100 g

3100130 1 kg x 5 Bote CACAO NOBLESSE 80 g

CAFFÉ ARABICA
3100057 1,4 kg Bote 100 g
"SAPORI DAL MONDO"

3300740 3 kg x 2 Cubo CARAMELO 50 g

3100215 3 kg x 2 Cubo CHEESECAKE 100 g

3301293 3 kg x 2 Cubo CHEWING GUM 60 g

3301113 3 kg x 2 Bote CHOCOLATE BLANCO 100 g

3100046 3 kg x 2 Cubo CHOC´OR 80 g

COCCO DI SULÚ
3100051 1 kg x Bolsa 100 g
"SAPORI DAL MONDO"

3301211 3 kg x 2 Cubo COCO 40 g

3300240 3 kg x 2 Cubo CREMA CATALANA 40 g

3300310 3 kg x 2 Cubo DULCE DE LECHE 100 g

3300300 3 kg x 2 Cubo GALLETA 50 g

500 g Gelatella
3100174 3 kg x 2 Cubo GELATELLA
+ 500 g Leche

3301195 3 kg x 2 Cubo MÁLAGA ESPAÑA NEW 50 g

3303687 1 kg x 8 Bolsa MASCARPONE (EN POLVO) 40 g

HELADO

HELADO SOFT

SORBETE
 Le paste crema

PA S TA S C R E M A S
CÓDIGO DOSIS
PESO/UNIDADES ENVASE NOMBRE
ARTÍCULO por l/mix

CREMAS
3301159 3 kg x 2 Cubo MENTA VERDE PIPERITA 50 g

PASTAS
3301230 3 kg x 2 Cubo MERENGADA 40 g

3301207 3 kg x 2 Cubo MOKA 30 g

3300120 3 kg x 2 Cubo NATA 30 g

3301216 3 kg x 2 Cubo PASAS AL RON 50 g

330 3 kg x 2 Cubo PIRULETA 50 g

3100065 3 kg x 2 Cubo PISTACHO ITALIA 80 g

3100131 3 kg x 2 Cubo PISTACHO ORIGINARIO 80 g

PISTACHO KERMAN
3100065 3 kg Cubo 100 g
"SAPORI DAL MONDO"

3100069 1,2 kg x 4 Bote TIRAMISÚ con mascarpone 100 g

3305257 5 kg Cubo TURRÓN 100% 100 g

3301244 3 kg x 2 Cubo TUTTI FRUTTI 50 g

3301272 3 kg x 2 Cubo VAINILLA 40 g

3303743 3 kg x 2 Cubo VAINILLA CANELA 40 g

VANIGLIA MADAGASCAR
3100072 1,5 kg Bote 50 g
"SAPORI DAL MONDO"

3304826 1 kg x 10 Bolsa YOGURT 50 50 g

A company of
I N G R E D I E N T E S O R I G I N A L E S PA R A U N H E L A D O S I N I G U A L
 Linea
Gelateria

La frutta

FRUTAL
PASTA
La línea garantiza un amplio surtido de sabores de frutas entre los
que poder elegir, desde los más tradicionales hasta llegar a las pro-

puestas más particulares y originales. La característica común es la

decisión de Cresco de atribuir a sus pastas el porcentaje más elevado

posible de fruta y de zumo de fruta, lo que garantiza un producto

final de calidad y de un inconfundible sabor artesanal. Un concepto

que encuentra su máxima expresión en los preparados que contienen

también pulpa de fruta, lo que atribuye al helado frescura y autentici-

dad. Si consideramos, por último, que las pastas Cresco pueden ser

eventualmente utilizadas también en pastelerías, tendremos la certeza

de disponer de un producto versátil y listo para su uso.

A company of
 La frutta

PA S TA F R U TA L
CÓDIGO DOSIS
PESO/UNIDADES ENVASE NOMBRE
ARTÍCULO por l/mix

3300930 3 kg x 2 Cubo ALBARICOQUE

3301060 3 kg x 2 Cubo ARÁNDANOS

3300920 3 kg x 2 Cubo CEREZA

3301000 3 kg x 2 Cubo FRAMBUESA

3300970 3 kg x 2 Cubo FRESA

3301205 3 kg x 2 Cubo FRESA TRADICIÓN

3300980 3 kg x 2 Cubo FRUTAS DEL BOSQUE

3300990 3 kg x 2 Cubo KIWI

3301303 3 kg x 2 Cubo MANDARINA

70 g
3302668 3 kg x 2 Cubo MANGO

3301080 3 kg x 2 Cubo MARACUYÁ

3301250 3 kg x 2 Cubo MANZANA VERDE

3301090 3 kg x 2 Cubo MELOCOTÓN

3301050 3 kg x 2 Cubo MELÓN

3301070 3 kg x 2 Cubo MORA

3300950 3 kg x 2 Cubo NARANJA

3302680 3 kg x 2 Cubo PIÑA

3300960 3 kg x 2 Cubo PLÁTANO

HELADO

HELADO SOFT

SORBETE
 La frutta

C O N F R U T T I N AT U R N E W
CÓDIGO
PESO/UNIDADES ENVASE NOMBRE DESCRIPCIÓN
ARTÍCULO

3500116 1 kg x 5 ALBARICOQUE

3500118 1 kg x 5 FRESA

3500119 1 kg x 5 FRAMBUESA

3500120 1 kg x 5 FRUTAS DEL BOSQUE

Purés de fruta con un contenido
del 90% de fruta, libres de aromas,
3500121 1 kg x 5 Aséptico MANGO colorantes y conservantes. Listo

FRUTAL
PASTA
para usar. Especial para pastelería,
heladería y postres.
3500122 1 kg x 5 MELOCOTÓN

3500123 1 kg x 5 MARACUYÁ

3500124 1 kg x 5 PIÑA

3500117 1 kg x 5 PLÁTANO

A company of
I N G R E D I E N T E S O R I G I N A L E S PA R A U N H E L A D O S I N I G U A L
 Linea
Gelateria

Variegó,
topping, kit
& decorazioni
Vetear, decorar, exaltar: estos son los objetivos de esta línea estudia-
da de Cresco que busca garantizar un completo y cuidado servicio a

& DECORATION
Topping, KIT
sus clientes. Los Variegó no son sino cremas listas para su uso, perfec-

VARIEGO,
tas para añadir por encima del helado que al contacto con el helado, se

vuelven, suaves y cremosas. Topping, amplia gama de siropes con alto

contenido en fruta. Decorazioni, estamos todos de acuerdo que: ¡todo

entra por los ojos! Cresco propone una amplia gama de decoraciones

capaces de hacer especiales las tarrinas, conos y copas de helado. Ya

sean con bolitas de gelatina, nubes, bolitas de chocolate, trocitos de

galleta, la línea dispone de todo esto y mucho más. La decoración está

sujeta a la creatividad subjetiva de cada individuo, además Cresco se

asegura de proporcionar productos que conseguirán hacer irresistible,

así como deliciosa, cualquier creación.

Kit, no nos olvidamos de nuestros kits, esos helados que hacen que la

vitrina sea irresistible a los ojos de niños y grandes.

A company of
 Variegó, topping, kit & decorazioni

VA R I E G Ó C R E M A
CÓDIGO PESO/
ENVASE NOMBRE DESCRIPCIÓN
ARTÍCULO UNIDADES

3100179 3 kg x 2 Cubo CARAMELO Con azúcar caramelizado

Crema de chocolate con trocitos de auténtica

3100082 3 kg x 2 Cubo COOKIES NEW
galleta cookies

3100084 3 kg x 2 Cubo CHOC´OR NEW Crema de avellana con trozos de avellana

3100155 3 kg x 2 Cubo CHOCO FRIZZY Chocolate con efecto chispeante

3305468 3 kg x 2 Cubo DULCE DE LECHE NEW Auténtico Dulce de leche argentino

3100080 3 kg x 2 Cubo GIANDUIA Crema de cacao y avellana

3100181 3 kg x 2 Cubo MILLEVELI Crema de avellana con trozos de avellana crujientes

3100230 3 kg x 2 Cubo PISTACHO NEW Crema de auténtico pistacho

3307114 3 kg x 2 Cubo STRACCIATELLA Cobertura de chocolate para stracciatella

MACAO (STRACCIATELLA
3100077 3 kg x 2 Cubo Cobertura premium de chocolate para stracciatella
PREMIUM) NEW

3100231 3 kg x 2 Cubo TOFFEE NEW Crema de toffee

V A R I E G Ó F R U TA
CÓDIGO PESO/
Envase NOMBRE DESCRIPCIÓN
ARTÍCULO UNIDADES

3100086 3 kg x 2 Cubo AMARENA NEW Amarenas enteras y en trozos

3301313 3 kg x 2 Cubo FRESA Fresas silvestres enteras

3301279 3 kg x 2 Cubo FRUTAS DEL BOSQUE Frutas del bosque enteras y en trozos

3305974 3 kg x 2 Cubo MANZANA VERDE Manzana verde troceada

3305973 3 kg x 2 Cubo MANGO-MARACUYÁ Con trozos de mango y semillas de maracuyá

3100090 3 kg x 2 Cubo NARANJA Naranja confitada en trozos

KIT
CÓDIGO
PESO/UNIDADES NOMBRE DESCRIPCIÓN
ARTÍCULO

Pasta Crema Nube: 50 g / l mix. Deconube:

3 kg pasta + 3 kg
3300690 NUBE KIT Añadir directamente a la mantecadora o/y en la
decoración
salida de la mantecadora.

3 kg pasta cacahuete + 3 Pasta Crema Cacahuete: 100 g / l mix. Variegó

CONGUITOS
3305488 kg variegó toffee + 4 kg Toffee y Conguitos: Añadirlos al gusto. Sal:
KIT NEW
conguitos + sal Opcional de añadir en el mix.

HELADO

HELADO SOFT

SORBETE
 Variegó, topping, kit & decorazioni
T opping
CÓDIGO PESO/
ENVASE NOMBRE DESCRIPCIÓN
ARTÍCULO UNIDADES

3300800 1200 g x 6 Botella CAFÉ

3302678 1200 g x 6 Botella CARAMELO DULCE

3305394 1200 g x 6 Botella CARAMELO LIQUIDO

3300630 1200 g x 6 Botella CHOCOLATE

3305476 1200 g x 6 Botella CHOCOLATE BLANCO NEW

3303327 1000 g x 6 Botella CHOCOGOFRE

3300670 1200 g x 6 Botella FRESA

3304868 1200 g x 6 Botella FRAMBUESA

Siropes para decorar helados, postres y tartas,
3300870 1200 g x 6 Botella FRUTAS DEL BOSQUE
también ideal para batidos.
3300979 1200 g x 6 Botella KIWI

3300820 1200 g x 6 Botella LIMÓN

3300890 1200 g x 6 Botella MANGO

3302685 1200 g x 6 Botella MENTA

3300790 1200 g x 6 Botella NARANJA

3304884 1200 g x 6 Botella NUBE

3300900 1200 g x 6 Botella TOFFEE

3304913 1200 g x 6 Botella VAINILLA

& DECORATION
Topping, KIT
VARIEGO,
3305150 1000 g x 6 Botella CHOCOLATE Salsa efecto crujiente para helados y postres fríos

DECORACIÓN
CÓDIGO PESO/
ENVASE NOMBRE DESCRIPCIÓN
ARTÍCULO UNIDADES

Amarenas enteras deshuesadas en su jugo para

3100121 3 kg x 2 Cubo AMARENAS ENTERAS
decoración

3300328 600 g x 10 Bolsa FLORENMIX Mix para Florentina

3307137 2000 g x 3 Bolsa CHOCOCRISPY Bolitas de chocolate blanco y negro

3100206 2000 g x 3 Tarro CHELLIES ROJO

Bolitas gelatina de 13-15 mm de diámetro.
3100160 2000 g x 3 Tarro CHELLIES AMARILLO
Resistentes a la congelación.
3100159 2000 g x 3 Tarro CHELLIES VERDE

3303456 1500 g x 2 Cubo CHOCO COOKIE'S PIECES Trozos de auténtica galleta cookie

3302687 1000 g x 8 Bolsa DECONUBE Nubecitas de colores

3100122 2000 g x 6 Tarro GOCCE ROJO Mini bolitas de gelatina de 4-6 mm de diámetro.

3100223 1000 g x 10 Bolsa MIX CREPES DOLCI Mix en polvo para la elaboración de Crepes
I N G R E D I E N T E S O R I G I N A L E S PA R A U N H E L A D O S I N I G U A L
 Linea
Gelateria

Gelato soft,
frozen yogurt
& smoothies
Cresco, en línea con las demandas del mercado, presenta también la
línea Arprex, con una gama de productos ready - to - use (listos para

usar) en polvo, destinados a las máquinas Soft - Ice. El resultado es

una mezcla cremosa, atractiva, equilibrada y completa en términos de

calidad. Una de las verdaderas ventajas es la relación calidad/ precio,

gracias al elevado porcentaje de rendimiento del producto Cresco ga-

rantiza una satisfacción general de heladeros y consumidores finales.

¡El éxito está garantizado!.

Frozen Yogurt, amplia gama de frozen yogurts (sabor tradicional, light

frozen yoghurt

y griego) cremosos y compactos, de sabor intenso y natural.

Gelato soft,

& smoothies

Los Smoothies son la unión de una base neutra y una salsa de fruta

con alto contenido en fruta, una mezcla golosa y genuina disponible

en múltiples variantes. Una gama con la que será, por lo tanto, posible

realizar refrescantes manjares frutales.

A company of
 Gelato soft, frozen yogurt & smoothies
G E L AT O S O F T / A R P R E X
CÓDIGO PESO/
ENVASE NOMBRE DESCRIPCIÓN DOSIS
ARTÍCULO UNIDADES

3300683 1,2 kg x 8 Bolsa CHOCOLATE 1200 g / 4 l leche

3300688 1 kg x 10 Bolsa FRESA
Mix en polvo para la preparación
3301490 1 kg x 10 Bolsa NATA
de HELADOS SOFT 1000 g / 4 l leche
3300696 1 kg x 10 Bolsa VAINILLA
3302232 1 kg x 10 Bolsa YOGURT

FROZEN YOGHURT
CÓDIGO PESO/
ENVASE NOMBRE DESCRIPCIÓN DOSIS
ARTÍCULO UNIDADES

ARCOYOG the Mix en polvo para el

3304831 1000 g x 10 Bolsa 1000 g / 4 l leche
original auténtico Frozen Yogurt
ARCOYOG light Mix en polvo para elaborar 1000 g / 4 l leche
3305411 1000 g x 10 Bolsa
con stevia un Frozen Yogurt Light desnatada
ARCOYOG griego, Mix en polvo para elaborar
3305412 1000 g x 10 Bolsa 1000 g / 4 l leche
el más cremoso un Frozen Yogurt Cremoso
Gel líquido con aplicación directa para 1000 g / 1000 g
3305393 3000 g x 2 Cubo KE-FRUTTA
evitar la oxidación de la fruta natural agua

CREMAS FRÍAS
CÓDIGO PESO/
ENVASE NOMBRE DESCRIPCIÓN DOSIS
ARTÍCULO UNIDADES

3100218 1200 g x 10 Bolsa CAFÉICE Crema fría de café 1200 g / 4 l leche

3100174 3 kg x 2 Cubo GELATELLA Crema fría de chocolate 1000 g / 1000 g agua

SMOOTHIES
cod art Peso / Uds. Envase Nombre DESCRIPCIÓN DOSIS

Mix en polvo para la elaboración

3304850 1000 g x 10 Bolsa SMOOTHIES BASE 1000 g / 6-7 l agua
de un granizado neutro
Mix en polvo para la elaboración 1000 g + 2 l leche +
3304831 1000 g x 10 Bolsa ARCOYOG the original
de granizado de yogurt 3 l agua

3305170 1100 g x 6 Botella ARÁNDANOS

3305072 1100 g x 6 Botella FRESA
3305076 1100 g x 6 Botella FRESA-PLÁTANO
3305074 1100 g x 6 Botella FRUTA DEL BOSQUE
3 partes de
3305472 1100 g x 6 Botella LIMA-MENTA NEW Salsa con elevado contenido en
Smoothies Base o
fruta para la elaboración rápida
3305075 1100 g x 6 Botella MANGO-MARACUYÁ Yogurt + 1 parte de
de un auténtico Smoothies
Smoothies Sabor
MANZANA VERDE-KIWI
3305467 1100 g x 6 Botella
NEW
MELOCOTÓN-
3305140 1100 g x 6 Botella
ALBARICOQUE
3305073 1100 g x 6 Botella PIÑA COLADA
 Gelato soft,
frozen yoghurt
& smoothies
I N G R E D I E N T E S O R I G I N A L E S PA R A U N H E L A D O S I N I G U A L
 Linea
Gelateria

Le granite
Amplia gama de granizados: Granizados Concentrados donde en-
contraremos el sabor tradicional del Granizado, Granizados JA 64

amplio surtido de granizados con una receta completa y rápida de

preparar (1 + 4). Le aseguramos que sus clientes no podrán resistirse

a nuestros granizados, asegurado!

GRANIZADOS

A company of
 Le granite

GRANIZADOS CONCENTRADOS
CÓDIGO PESO/ DOSIS
ENVASE NOMBRE DESCRIPCIÓN
ARTÍCULO UNIDADES por l/agua

Pasta con raspadura de limón "el

3300641 1000 g x 12 Tarro LIMON PASTA GR-20 5g
original"

3300673 1000 g x 12 Tarro LIMON PASTA GR-28 Pasta concentrada de limón 5g

3301379 5000 g x 4 Garrafa LIMON EXT. CDO. GR-21 Zumo concentrado de limón 15 g

3300637 1000 g x 12 Tarro NARANJA PASTA GR-20 Pasta con raspadura de naranja 5g

3301452 5000 g x 4 Garrafa NARANJA EXT. CDO. GR-21 Zumo concentrado de naranja 15 g

3305398 1000 g x 12 Tarro FRESA GR-20 Pasta concentrada de fresa 100

HELADO

HELADO SOFT

SORBETE
 Le granite

GRANIZADOS JA 64 (LÍQUIDOS)
CÓDIGO PESO/
ENVASE NOMBRE DESCRIPCIÓN DOSIS
ARTÍCULO UNIDADES

3300721 1 l x 12 Botella LIMON ZUMO BASE

1 l zumo base + 1 l raspadura
base + 8 l agua
3300723 1 l x 12 Botella LIMON RASPADURA BASE

3300632 1 l x 15 Botella CAFÉ 1 l + 4 l agua

3300647 1 l x 15 Botella FRESA 1 l + 4 l agua

Botella
3304704 1lx8 HORCHATA CHUFA 1 l + 4 l agua
cristal

3300898 1 l x 15 Botella LECHE MERENGADA 1 l + 4 l leche

3305474 1 l x 15 Botella LIMA-MENTA NEW 1 l + 4 l agua

3302244 1 l x 15 Botella LIMON CON RASPADURA 1 l + 4 l agua

3300639 1 l x 15 Botella MANDARINA 1 l + 4 l agua

Preparado
3300687 1 l x 15 Botella MANGO-MARACUYÁ 1 l + 4 l agua
concentrado
3300717 1 l x 15 Botella MANZANA VERDE-KIWI completo para 1 l + 4 l agua
preparar un
3305141 1 l x 15 Botella MELÓN excelente granizado 1 l + 4 l agua

3300626 1 l x 15 Botella MENTA 1 l + 4 l agua

3302246 1 l x 15 Botella NARANJA 1 l + 4 l agua

3300712 1 l x 15 Botella PIÑA 1 l + 4 l agua

3300701 1 l x 15 Botella TROPIC-MAR 1 l + 4 l agua

3304828 1 l x 15 Botella SANDIA 1 l + 4 l agua

1 l + 4 l agua (si desea añadir

3304212 1 l x 15 Botella MOJITO alcohol entre 5-10 % del total de
la receta)

1 l + 4 l agua (si desea añadir

3304885 1 l x 15 Botella PIÑA COLADA alcohol entre 5-10 % del total de
la receta)
GRANIZADOS

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