A produk

A. Dendeng kulit singkong “ DENSIKO “ memiliki bentuk seperti dendeng pada umumnya yaitu
berbentuk tipis seperti lembaran ,berwarna hitam ke coklatan dan memiliki rasa yang manis
daan gurih .
B. Manfaat produk :

B proses produksi :

Penyortiran

Pencucian

Perendaman

Perebusan

Penggilingan

Pencampuran bumbu

Pengeringan

Pengemasan
C. kapasitas produksi
1. Kpasitas produksi / tahun = 92.236 pcs
Peluang x 3% dpt rencana penjualan tahun pertama
Untuk cari tahun ke 2 rencana tahun pertama x 5% lalu hsilnya ditambahkan
tahun Permintaan Penawaran peluang Rencana Pangsa pasar
penjualan
2021 4174560 1100000 3074560 92236 3%
2022 4232586 1171500 3061086 96847 3,1
2023 4291419 1247648 3043772 101689 3,3
2024 4351070 1328745 3022325 106773 3,5
2025 4411550 1415113 2996437 112111 3,7%

2. Rencana jumlah produksi yg dijual

tahun Rencana produksi
2021 92236
2022 96847
2023 101689

D. Bangunan
Sewa per tahun bangunan : 20.000.000/tahun ukuran bangunan : 7m x 10m =70 m2 luas tanah
= 30 mx 12 m =360 meter

E. Mesin /Peralatan
1. Beli
Nama mesin Merk Jumlah unit Harga Jumlah harga
/peralatan
Loyang kue 30 Rp.36.000 1.080.000
ukuran 35 x35
Blender Trisonik 3 Rp. 125.000 375.000

Baskom 5 Rp. 10.000 50.000

Sendok pengaduk 5 Rp. 15.000 75.000

Oven 2 Rp. 1.350.000 2.700.000

Pisau 5 Rp. 5000 25.000

Tabung gas 3 kg 4 Rp.21.000 84.000

Talenan 3 Rp. 15.000 45.000

kulkas sharp 1 Rp1450000 1.450.000

 kompor rinnai 1 Rp359000 359.000
Panci 2 Rp.249000 498.000
Timbangan 1 Rp.300.000 300.000
Mesin sealer 1 Rp 400000 400.000
Total
RP.7.441.000

F. Kendaraan
Jenis kendaraan Merk Jumlahh unit harga Jumlah harga
Motor Mio 1 Rp.15.000.000 15.000.000

G. Tenaga kerja
Sistem harian :

Jenis kegiatan Tarif upah harian Jumlah tenag kerja Jumlah hari Jumlah ( RP)
kerja/tahun
Tenaga produksi Rp.83.333 2orang 288 hari Rp.72.000.000

H. Bahan baku dan bahan penolong

Meproduksi dendeng kulit singkong sebanyak
Dalam 1 tahun menghasilkan 72.000 pc dendeng kulit singkong
Nama bahan merek Jumlah unit Harga /kg Jumlah harga
Kulit singkong - 1000 18000000
Bawang merah 20000 56000000
Bawang putih 22000 105600000
Ketumbar halus 36000 162000000
Gila merah 1000 300000
Garam 15000 16875000
royko 24 lusin 6000 144000
Kemasan 72100 pcs 1100 79310000
aluminium foil
ziplock
total RP.327.754.000

I. Biaya umum usaha pabrik

Jenis biaya umum usaha Jumlah biaya
1.Pemeliharaan mesin dan peralatan 500.000
2.Suku cadang bahan bakar 2.880.000
3.Listik dan air 4.200.000
4.Pemeliharaan bagunan 600.000
Total 8.180.000

Limbah : untuk limbah padat sisa kulit singkong di berikan kepada peternak kambing dan
sampah padat lainnya di bauh langsung ke tempat sampah
Limbah cair bekas pencucian dan perendaman kulit singkong akan di olah menggunakan kaporit
untuk menurunkan kadar sianid yang ada pada air rendaman dan pencucian kulit singkong
Biaya pengendalian limbah 1 tahun : 13.000.000 per tahun