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LOS MICROORGANISMOS

• ¿Qué es un microorganismo?
Algunos lo definen como aquel organismo que
solo puede ser visualizado a través de un
microscopio.
Los microorganismos se encuentran por
doquier en la naturaleza: en el aire, agua y
suelos y juegan un sinnúmeros de papeles
vitales en la vida del hombre y los animales.
• La ciencia que estudia a los microorganismos
es la Microbiología.
MICROORGANISMOS

Conjunto de seres vivos que se caracterizan por tener un tamaño


pequeño de modo que la mayoría de ellos no son visibles a
simple vista, teniendo una gran sencillez en su estructura y
organización.
TIPOS DE MICROORGANISMOS Y
CLASIFICACIÓN
• a) Microorganismos con organización celular
• (poseen membrana celular y tienen como ácidos nucleicos tanto ADN como
ARN).
• Procariotas
• Arqueobacterias
• Eubacterias
• Eucariotas
• Protozoos
• Algas microscópicas
• Hongos microscópicos
• b) Microorganismos sin organización celular
• -no poseen membranas, y nunca están presentes los dos ácidos nucleicos juntos
(ADN o ARN)-. Son parásitos estrictos de los que tienen organización celular,
pues carecen de metabolismo.
• Virus
• Viroides
• Priones
MICROORGANISMOS CON ORGANIZACIÓN CELULAR
PROCARIOTAS
• ARQUEOBACTERIAS : Bacterias consideradas "fósiles vivientes" pues viven
en habitas que parecen corresponder con los que existieron en la Tierra
primitiva, Se destaca por tener una temperatura de crecimiento óptimo de
104 °C (una temperatura que destrozaría a la mayoría de los organismos
vivos.
• EUBACTERIAS: Son las bacterias típicas.
• Se trata de microorganismos unicelulares procariotas, cuyo tamaño oscila
entre 1 y 10 micras (como son muy pequeñas no necesitan citoesqueleto),
adaptados a vivir en cualquier ambiente, terrestre o acuático
• Entre las formas más comunes destacan las siguientes:
• Cocos
• de aspecto redondeado, que aparecen aislados o en grupos de dos:
diplococos, otras veces forman cadenas arrosariadas: estreptococos,
grupos arracimados: estafilococos,
• son bacterias con poca relación con el exterior, muy resistentes y se
transmiten por el aire
• Bacilos, alargados y cilíndricos, en forma de bastón; a veces se presentan en
cadenas lineales o ramificadas. Por el contrario, son menos resistentes,
susceptibles a los cambios ambientales y no pueden transmitirse por el aire,
sólo lo hacen por líquidos o superficies húmedas.
• Espirilos, con forma de hélice o espiral
• Las formas espirales se mueven en medios viscosos avanzando en tornillo. Su
diámetro es muy pequeño, lo hace que puedan atravesar las mucosas
• Son más sensibles a las condiciones ambientales que los bacilos, por eso
cuando son patógenas se transmiten por contacto directo (vía sexual) o
mediante vectores, normalmente artrópodos hematófagos.
MICROORGANISMOS CON ORGANIZACIÓN CELULAR
EUCARIOTA

• PROTOZOOS
Son organismos formados por una sola célula, es decir, poseen la
estructura típica de una célula eucariótica animal. Tienen una
membrana plasmática que los rodea y delimita, algunos forman un
caparazón duro, calizo o silíceo, o bien una fina envoltura de quitina.

• ALGAS MICROSCÓPICAS UNICELULARES

Son las algas formadas por una sola célula, viven en el agua y son
capaces de realizar la fotosíntesis, viven tanto en el mar como en el
agua dulce y poseen un caparazón de sílice (frústula)
• Euglena viridis
• HONGOS MICROSCÓPICOS
• Bajo esta denominación se incluye un amplio grupo de organismos de gran
heterogeneidad. Entre las características comunes a todos los hongos
pueden destacarse dos:
• a) Estar formados por una o más células eucariotas.
• b) Encontrarse desprovistos de clorofila u otro pigmento fotosintético.
• Dentro de los hongos podemos encontrarlos unicelulares (levaduras) y
pluricelulares (mohos), estos tienen una estructura denominada "talo" y
que suele estar constituida por una serie de filamentos denominados
"hifas
MICROORGANISMOS
EXTREMÓFILOS
MICROORGANISMOS
EN AMBIENTES
EXTREMOS
VIDA EN AMBIENTES
EXTREMOS

 Se ha creído que la vida era sólo posible en condiciones


“normales”

 Se ha descubierto que en la tierra existen ambientes


inimaginables.

 En esos ambientes extremos habitan naturalmente (no


sobreviven) ciertos organismos EXTREMÓFILOS

 Desde sitios rocosos profundos, hasta respiraderos


volcánicos calientes bajo los mares.
VIDA EN AMBIENTES
EXTREMOS

 Se ha descubierto un ecosistema donde la luz solar o


las moléculas orgánicas no son necesarias para la
energía.

 En profundidad de montañas Beaverhead en


Idaho, una arquea vive en las aguas a 58.5° C, gracias
a la combinación de H y CO2 disueltos en el agua, cuya
reacción química produce metano y genera energía.

 Desde el punto de vista filogenético estos organismos


son fundamentalmente bacterias y arqueas
EXTREMÓFILOS
 En 1974 se utiliza por primera vez el término "extremófilo"
en un trabajo de MacElroy .
 Presentan un interés científico diversificado.
 De interés particular son las enzimas que se las llama
“Extremozimas” que les permite funcionar en condiciones
agresivas de su entorno.
 El campo médico y otras industrias mundiales han gastado
en los últimos 4 años más de 2,5 mil millones de dólares en
enzimas para: producción de edulcorantes, ablandado de
pantalones de vaqueros, identificación genética de
delincuentes y Dx. de enfermedades infecciosas y genéticas
EXTREMOZIMAS
Algunas de las enzimas más empleadas son:
 Proteasas: degradan proteínas, por ejemplo, la hemoglobina de
la mancha de sangre.
 Celulasas: degradan celulosa, principal componente de la pared
de la célula vegetal.
 Xilanasas y hemicelulasas: degradan componentes de la pared
vegetal y se utilizan en la obtención de productos panificados y de
jugo de frutas.
 Lipasas: degradan ácidos grasos, aceites y otras grasas.

 Amilasas: se utilizan en la industria alimenticia para degradar el


almidón de los cereales a azúcares más simples.
 En Laboratorios la técnica conocida como Reacción en Cadena de
la Polimerasa (PCR por sus siglas en inglés), requiere una enzima
(ADN polimerasa) que produce cadenas de ADN a 94 ºC. obtenida
del termófilo Thermus aquaticus.
HIPERTERMÓFILOS

 Desarrollan en medios con temperaturas superiores a los 80° C, junto


a fumarolas submarinas y géiseres.

 Bacterias fototróficas: cianobacterias, bacterias púrpuras y verdes.


 Bacterias: Bacillus, Clostridium, Thiobacillus, Desulfotomaculum,
Thermus, bacteria ácido-láctica, actinomycetos, espiroquetas y otros
muchos géneros.
 Archeas: Pyrococcus, Thermococcus, Thermoplasma, Sulfolobus y las
metanógenas

 *El mayor hipertermófilo es la archea Pyrolobus fumarii, un


quimiolitotrofo nitratoreductor capaz de crecer a 113°C. deja de crecer
a temperaturas por debajo de 90º C
PSICRÓFILOS
 Evolucionan en ambientes extremadamente fríos, como los hielos
del océano Antártico, con temperaturas de -20°C. En el lago
Vostok
 El agua congelada deja de ser medio para reacciones metabólicas.
Los cristales rompen la membrana plasmática
 Chlamydomonas nivalis es un alga microscópica que aparece
en zonas de nieve dándole a ésta un intenso color verde o rojo
 Polaromonas vacuolata cuenta con una temperatura óptima
para el crecimiento de 4º C. sus enzimas han sido estudiadas por
las compañías de alimentos para entender las reacciones de
descomposición de comida dentro de los refrigeradores; o por
la industria cosmética, para que las fragancias no se evaporen tan
fácilmente.
 Panagrolaimus davidi , nematode que resiste temperaturas de
-18°C, viviendo con todo el agua de su cuerpo congelado.
ACIDÓFILOS

 Viven en ambientes ácidos, como en fuentes hidrotermales y


depósitos mineros. Un claro exponente ( Sulfolobus) se
encuentra en el río Tinto (Huelva).
 Alga roja Cyanidium caldarium su óptimo es un pH de 2 – 3,
pero sobrevive a pH de 0.5.
 Alga verde Dunaliella acidophila sobrevive a pH 0, con un
máximo de 1.
 Hongos: Acontium cylatium, Cephalosporium sp y Trichosporon
cerebriae crecen a pH 0.
 Heterótrofos aerobios: Picrophilus oshimae y P. torridus, pH
0,7.
 Ferroplasma acidarmanus, sin pared con membrana
únicamente; en aguas ácidas de minas de hierro en una mezcla de
ac. sulfúrico y altos niveles de Cu. As, Cd y Zn.
ALCALÓFILOS
 Prefieren pH altos, con una diferencia de 2 o más unidades
de pH entre el medio interno y externo de la célula.
 Viven en ambientes alcalinos como lagos salinos, suelos con
carbonatos o zonas de desecación.
 Los protones son escasos creándose saltos de energía para
los procariotas aerobios que tienen una ATP sintetasa
unida a la membrana.
 Representantes de todos los dominios son capaces de
tolerar pH altos de hasta 11.
 Natronobacterium, Bacillus firmus OF4, Spirulina,
rotíferos, protistas.
HALÓFILOS
 Viven en ambientes muy salinos como lagos salinos y
salinas de evaporación.
 Soportan los aspectos osmóticos de las altas
concentraciones de sal: presión de la tensión hídrica, la
deshidratación celular y la desecación, como las del género
Halobacterium, que viven en entornos del Mar Muerto
 Incluyen archeas, cianobacterias y el alga verde
Dunaliella salina que puede sobrevivir en soluciones
saturadas de cloruro de sodio.
 Haloferax volcanii es encontrada comúnmente en el Mar
Muerto, y es considerada una de las primeras habitantes de
la Tierra. un grupo de científicos de la Universidad de
California-Berkeley utilizó a esta especie como parte de un
proyecto para estudiar la viabilidad de la supervivencia de
algas halófilas en Marte y exploración de la luna de
Júpiter.
RADIÓFILOS
 Los daños de radiaciones van desde disminución de la movilidad o
inhibir la fotosíntesis, hasta daño a los ácidos nucleicos.
 El daño puede ser directo o indirecto a través de la formación de
productos de oxígeno reactivo que reaccionan tanto con las bases
como atacando los dobles y triples enlaces.
 Bacteria Deinococcus radiodurans , descubierta a 3,2
kilómetros de profundidad, asentadas en rocas de uranio. Resiste
radiación ionizante por encima de 20 Kg y la radiación gamma y
UV con dosis de mas de 1000 J
 Thermococcus gammatolerans resiste una irradiación de
rayos gamma de hasta 30 KGy. Sus enzimas son estudiadas
para entender el proceso de la carcinogénesis y para reducir el
envejecimiento celular.
 Rubrobacter y el alga verde Dunaliella bardawil también
soportan altos niveles de radiación.
BARÓFILOS
 Son seres vivos que se desarrollan en ambientes con
presión muy alta.
 La presión disminuye con la altitud de manera que a 10
Km sobre el nivel del mar la presión es casi un cuarto
menos que a nivel del mar.
 La presión produce: un cambio de volumen del organismo,
comprime el empaquetamiento de los lípidos de manera que
hace menos fluída la membrana, puede también inhibir
reacciones químicas.
 La fosa de las Marianas es la mayor depresión marina
con 10 898 m. y aquí existen organismos que pueden crecer
a esa temperatura y presión.
XERÓFILOS
 Desarrollan en ambientes con muy baja humedad.
 En el desierto de Atacama y a una altura de 5.800 metros
se ha localizado en el volcán Socompa una comunidad de
microorganismos que viven gracias al dióxido de carbono
(CO2), agua y metano que les proporcionan las fumarolas
volcánicas.
MICOORGANISMOS DEL RIO
TINTO
 El río Tinto es un ambiente extremo acidófilo con pH de 2,2
y de 100 Km. de longitud donde existen microorganismo
quimiolitotrofos que captan energía por oxidación del
hierro.
 Se ha encontrado 1 300 especies distintas de
microorganismos que se alimentan de sulfuros
polimetálicos.
 Estos hallazgos por Ricardo Amils de la NASA,
permitirá esclarecer algunos puntos sobre los inicios de la
vida en la Tierra y develar algunas claves sobre Marte.
 El vehículo Opportunity describe en Marte un ambiente
acuoso parecido a Río Tinto y ha encontrado jarosita – un
sulfato hidratado de hierro descubierto en Almería
(España) en el siglo XIX.
CHROOCOCCIDIOPSIS

 Friedmann microbiólogo del Instituto de Astrobiología, sostienen


que Marte está cubierto por una capa de rocas conocido como
regolito y que para transformarlo en suelo fértil es necesario añadir
materia orgánica.
 Sostiene que Chroococcidiopsis es una cianobacteria capaz de
sobrevivir en condiciones extremas, se ha encontrado en fuentes de
agua caliente, hábitats hipersalinos, desiertos cálidos y áridos en
todo el mundo y hasta en el glacial desierto de Ross, en la
Antártida.
 Afirma que se puede cultivar Chroococcidiopsis en Marte.
OTROS ESTUDIOS DE
EXTREMÓFILOS
 Científicos de la NASA, el Instituto SETI y otras como
sobreviven organismos en volcán inactivo de los Andes
Chilenos.
 Investigadores han descubierto microorganismos en rocas
del fondo marino hasta 500 m. de profundidad.
 El astrobiólogo de la NASA, Jack Farmer, estudia m.o en
fuentes termales de Yellowstone, a fin de ayudar a
encontrar indicios de vida en Marte.
 El Profesor Brock de Madison realizó el hallazgo de
Thermus aquaticus que permitió perfeccionar el PCR.
MICROORGANISMO EN FENOMENOS
AMBIENTALES
Se trata de la eliminación de contaminantes
mediante el empleo de microorganismos.
• Biodegradación del petróleo: Existen gran
cantidad de bacterias, mohos, levaduras y
algunas algas verdes que son capaces de
oxidar los hidrocarburos. Destacan
Pseudomonas, micobacterias y algunas
levaduras. Para la degradación requieren
determinadas condiciones como oxigenación,
disgregación y factores del pH.
Biodegradación de compuesto xenobióticos:
Se denominan compuestos xenobióticos a aquellas
sustancias químicas de origen industrial que no han
existido en la naturaleza. Plásticos y plaquicidas.

Biodegradación de plásticos y similares: Se trata de


plásticos y materiales afines utilizados en los embalajes
como el poliuretano, poliestireno. Los éxitos apuntan
en la fabricación de plásticos fotobiodegradables (se
alteran por los rayos ultravioleta del sol produciendo
compuesto asimilables por microorganismos), plásticos
con almidón incorporado y plásticos de origen
microbiano .
• Biodegradación de plaquicidas: Incluimos
herbicidas, insecticidas y fungicidas utilizados en
agricultura. Su degradación es difícil y algunos
permanecen inalterados durante muchos años,
como ha sido el caso del DDT. Se han obtenido
algunos éxitos con bacterias que en condiciones
anóxicas liberan los alógenos de compuestos
clorocarbonados altamente cancerígenos
• Pseudomonas :Proceden de organismos
bacterianos ,Pero podrian provenir de Eucariotas
poco evolucionadas .
Pseudomonas Bacteria
• -Methanococcus jannaschii, metanogénica
habitante del fondo de los océanos,
• - M. thermoautotrophicum, metanogénica aislada
de sitios de biodegradación. Esta última especie
sirve como modelo para comprender mecanismos
de biodegradación y ciclo de la materia.
• - Está avanzada la secuenciación del genoma de
dos arqueobacterias termofílicas que crecen entre
70 y 106ºC en profundidades volcánicas
(Pyrobacilum aerophilum y Pyrococcus furiosus),
que presentan el atractivo de poder proveer de
enzimas que puedan ser utilizadas en procesos
industriales de alta temperatura.
LOS MICROORGANISMOS Y EL MEDIO AMBIENTE

Diversas técnicas biotecnológicas permiten


resolver, de diferentes y novedosas maneras, el
problema de la contaminación ambiental. Se
pueden utilizar diversos microorganismos para
afrontar problemas de tratamiento y control de la
contaminación química en los ecosistemas, ya
que algunos de ellos, principalmente bacterias,
tienen la capacidad de eliminar del medio o
degradar con enzimas gran número de
compuestos tóxicos y peligrosos.
• Biometanización. Es un proceso anaerobio de
descomposición de la materia orgánica mediante
el que se obtiene una fracción gaseosa llamada
biogás, que puede ser utilizado para la
producción de electricidad, de calor y de
electricidad combinadas, o como combustible
para vehículos; y un material digerido, que
normalmente es un sólido de consistencia
pastosa, con un contenido elevado de nutrientes
para las plantas. Este puede utilizarse como
fertilizante o acondicionador de suelos
(compost), si el contenido de metales pesados y
nitrógeno lo permiten.
Aplicación de la biotecnología a la
mejora del medio ambiente
• Eliminación de metales pesados.
• Eliminación de mareas negras.
• Obtención de energía no contaminante.
• Tratamiento de residuos urbanos e industriales.
• Tratamiento de diferentes tipos de contaminación
asociados a la industria del petróleo.
• Tratamiento de la contaminación producida por
herbicidas, pesticidas e insecticidas.
• Depuración de aguas residuales.
. Acidogénesis:
a) Fermentación: predominan bacterias Gram + del
ácido láctico y relacionadas:
Lactobacillus, Streptoccocus, Staphylococcus,
Microccocus; Gram -:
Escherichia, Salmonella, Veillonela y reductoras de
sulfato.
b) ß-oxidación: Clostridium, Syntrophomonas
2. Metanogénesis:
a) Hidrogenotrófica: Methanobacterium,
Methanobrevibacter
b) Hidrogenoclástica: Methanosarcina y
Methanosaeta (antesMethanotrix)
La bacteria diazótrofos (bacteria milagrosa)
• Las diazótrofos son bacterias de unos pocos milímetros de tamaño que se encuentran
en diferentes hábitat. Pero en este caso, las que han despertado el interés de los
científicos que buscan solución al calentamiento global son las que se encuentran en
el río Amazonas.
• Estos especímenes se caracterizan por sintetizar el nitrógeno (poco aprovechable
para los seres vivos) en una sustancia más factible como el amonio, y se hallan
especialmente en asociación o simbiosis con las plantas. Dichas bacterias captan de
forma natural el carbono y el nitrógeno del aire causantes del calentamiento global y
lo transforman en sólidos orgánicos.

BRACHYBACTERIUM
• según estudios se demostró
que es muy eficaz para
eliminar el magnesio de
distintas soluciones además
de eliminar el manganeso de
su ambiente.
• la "brachybacterium"
también absorbió cantidades
importantes de zinc y níquel.
todos estos metales se
encuentran como
contaminantes en aguas y
suelos debido a los vertidos
de las industrias pesadas
como la del acero.
ELIMINACIÓN DE MAREAS NEGRAS
• Se llama marea negra al
vertido masivo de
petróleo debido a un
accidente. Estos
accidentes suelen suceder
durante el transporte del
petróleo en grandes
barcos, por lo que se
produce un vertido al mar
de miles de toneladas de
crudo cuyas
consecuencias son muy
negativas en los
ecosistemas, incluso a
largo plazo.
BACILLUS CEREUS DQ01
Dicha bacteria, llamada Bacillus
Cereus DQ01 podría ser la solución a
muchos problemas medio ambientales
de derrames de petróleos puesto que
fue encontrada en el campo
petrolífero de la ciudad de Daquing, al
noreste de China, ingiriéndose nada
más que el petróleo que allí existe.