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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

VICERRECTORADO ACADÉMICO
DIRECCIÓN DE DESARROLLO ACADÉMICO

FACULTAD DE CIENCIAS
CARRERA: INGENIERÍA QUÍMICA

GUÍA DE LABORATORIO DE INGENIERÍA DE REACCIONES I


PARALELO: TODOS

PRÁCTICA No. 0004


OPERACIÓN EN DISCONTINUO. OBTENCIÓN DE ORDEN DE REACCIÓN EN FUNCIÓN DE NaOH
(HIDRÓLISIS BÁSICA DE ACETATO DE SODIO)

1. DATOS GENERALES
NOMBRES: estudiante(s) CÓDIGO(S): de estudiante(s)

GRUPO No.:
FECHA DE REALIZACIÓN FECHA DE ENTREGA

SIMBOLOS ABREBIATURAS
m Masa de la sustancia i [g] NDEF No definido, depende del caso.
i
 Orden de reacción [NAN] NAN Ninguna
Vi Volumen de la sustancia i [mL] NAP No aplica
K Conductividad [Scm-1] Ec. i Ecuación i
Ci Concentración de la sustancia i [M, mol/L]

r0,i , r0, j Velocidad inicial de reacción prueba i o j


[NDEF]
C0,i , C0, j Concentración inicial de los componentes i
o j [M, mol/L]

2. OBJETIVO:

Demostrar que la saponificación del acetato de etilo con hidróxido sódico es una reacción de primer orden respecto
al acetato de etilo, utilizando para ello el método de la velocidad inicial.

3. INSTRUCCIONES

Reactivos, Materiales y equipos:


• 2 litros de agua destilada
• 1 litro de disolución de Acetato de etilo 0.05 M
• 1 litro de disolución de Hidróxido sódico 0.02, 0.015, 0.01 M
• Vidrio reloj
• 2 balones aforados de 1000 mL
• 1 vaso de precipitados de 250 mL
• 1 varilla de agitación
• 1 pera de succión
• Piceta
• Balanza analítica
Procedimiento:
Preparación de soluciones

Las soluciones debes ser preparadas de tal forma que la cantidad de acetato de etilo permanezca casi constante,
en razón del consumo de NaOH; durante la reacción. Para asegurar ello sugerimos preparar las soluciones con las
siguientes concentraciones.

Solución de NaOH 0.01 M


• Pesar la masa de NaOH determinada en cálculos y disolverlo en 100 ml de agua destilada
• Para disolver, someter a calor y a agitación
• Aforar a 1000 mL

Solución de Acetato de Etilo 0.05 M


• Tomar con la pera de succión el volumen de acetato de etilo determinado en cálculos y llevarlo a disolución
• Aforar a 1000 mL

Experimentación:

Determinación del orden de reacción por método de concentración inicial

El objetivo de este procedimiento es obtener el pseudo-orden de la reacción de hidrolisis básica de acetato de etilo
en función del Hidróxido de Sodio. Para ello reduciremos las expresiones a una dependiente únicamente de la
concentración de NaOH, para ello deberemos mantener cuasi-constante la concentración del Acetato de Etilo, para
ello:

• Encienda el equipo QRC y el software de control tal como se menciona en el Manual de operación. Asegúrese
de que el sensor de conductividad se encuentre muestreando datos validos de conductividad (actualicé la
señal).
• Ubique el conducto de salida del reactivo NaOH (0.02, 0.015, 0.01 M), en el interior de un vaso milimetrado de
un litro de capacidad. Haga los mismo para la solución de Acetato de Etilo (0.05 M).
• Active las bombas y ponga el porcentaje deseado en el software, y cargué primero 600 mL de la solución de
NaOH (0.01 M).
• Una vez cargada la solución de Acetato de etilo, regule la temperatura a 25 °C usando el ciclo de
termostatización, ajustando el controlador PID de temperatura y encienda el Agitador (100%).
• Cuando la temperatura este en 25°C, o la que se elegido para el procedimiento. Active la opción de registro
de datos con un periodo de muestro de 30 segundos, y actualicé el registro presionando sobre el botón “Take
Data”.
• Cargue 600 mL de solución de Acetato de etilo (0.05 M), tome datos del proceso de la reacción entre 20-30
min.
• Una vez terminado el tiempo de experimentación, detenga el registro de las señales del proceso y detenga el
proceso.
• Proceda a limpiar el reactor y los recipientes de reactivos. Cargue de nuevo los reactivos en los frascos ámbar
y repita el procedimiento desde el tercer punto el número de veces indicado por el tutor/docente.
• Al terminar todas las repeticiones indicadas limpie el reactor, drene el baño termostático y seque las
superficies. Guarde los datos según lo indique el tutor/guía de práctica.

Procesamiento de datos

• Con los datos de la tabla 4.2, calcule las concentraciones usando la ecuación Ec. 1.
• Usando una hoja de cálculo de Excel, grafique las curvas de conductividad y concentración vs tiempo. Y
grafíquelas en las rejillas dispuestas para ello en este documento.
• Anote las velocidades iniciales calculadas para cada prueba y proceda usando, usando la ecuación Ec. 2, o
Ec. 3 a calcula el orden de reacción entre pruebas según muestra la tabla 4.5.
• Calcule el orden promedio con los ordenes de la tabla 4.5.
• Discuta sobre los resultados y de haber inconsistencias en los resultados repórtelos y siguiera las posibles
causas de tales errores.

4. ACTIVIDADES POR DESARROLLAR:

Preparación de soluciones
Tabla 4.1
Datos de preparación de soluciones
Prueba V [mL] m [g]
EAt NaOH
1
2
3

Datos Experimentales:
Tabla 4.2
Datos Experimentales de conductividad

t [min]
K [ Scm −1 ]
1 2 3
0

10

12

14

16

18

20

Cálculos y Resultados:

Datos de concentración:

Tabla 4.3
Datos Experimentales de concentración
C[M ]
t [min]
1 2 3
0

10

12

14

16

18

20

Velocidades de reacción promedio


Tabla 4.4
Datos de velocidad de reacción por prueba
Prueba C [M ] r
NaOH 0,i

1
2
3

Orden de reacción por prueba

Tabla 4.5
Datos de preparación de soluciones
r0,i C0,i
i− j 
r0, j C0, j
1-2
1-3
2-3

Orden reacción promedio en relación a NaOH:


Tabla 4.2
Volumen del depósito

Cálculos Específicos:

Cálculo de las conductividades iónicas λOH‾ y λR‾:

Ec. 1

NOTA: El valor de OH − R


− − , se debe interpolar de los resultados de la tabla anterior, si no se entiende como, pregunte al

tutor/docente.

Calculo del orden de reacción por el método de concentración inicial:


r0,i C 
=  0,i  Ec. 2
r0, j C
 0, j 
r 
In  0,i 
r 
=  
0, j
Ec. 3
C 
In  0,i 
C 
 0, j 

CUESTIONARIO
• ¿Por qué en el método de la velocidad inicial no se toma en cuenta la concentración de Acetato de Etilo en
las ecuaciones?

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• ¿Qué otro método de cálculo del orden de reacción se puede aplicar, usando los mismos datos? ¿Se
obtendrá los mismos resultados?

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• ¿Porqué, a distintas concentraciones de NaOH se obtiene curvas diferentes de concentración vs tiempo?


Explique usando la ecuación cinética de primer orden.

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• Sugiera otras reacciones químicas en las que se puede monitorizar el cambio de la conductividad, como
señal de cambio en las concentraciones de los reactantes, distinta a la saponificación de acetato de etilo.

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5. RESULTADOS OBTENIDOS

5.1 Grafica de curvas de conductividad vs tiempo, de las tres pruebas.

5.2 Grafica de curvas de concentración vs tiempo, de las tres pruebas.


5.3 Discusión de resultados.

Curvas de conductividad y concentración vs tiempo.


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Orden de reacción en función de NaOH.

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6. CONCLUSIONES

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7. RECOMENDACIONES

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Versión: 1.0
Fecha revisión: 30/06/2018
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NOMBRE Y FIRMA DEL PROFESOR DE Revisado por: NO ASIGNADO
LA ASIGNATURA Fecha de entrega
02/07/2018
documento: