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100nm. Dispersões coloidais são aparentemente homogêneas, mas diferentes fases podem ser
percebidas usando um microscópio ou por centrifugação.
Além do movimento browniano, para que sejam estáveis, os sistemas coloidais precisam ter
dispersos que possuem afinidade com o dispergente. Dispersos com essa propriedade são
classificados como liofílicos. Caso possua pouca afinidade com o dispergente, o disperso é
classificado como liofóbico.
Os sistemas coloidais são classificados quanto aos estados físicos do dispergente e do disperso.
As classificações são:
Parte 1: Foi colocado papel celofane em um bécher, contendo água destilada. E então foi
adicionada uma solução de amido e iodeto de potássio no papel celofane, que faz com que o
bécher tenha dois setores: Um interno contendo dispersão de amido e iodeto de potássio, e
outra externa contendo água destilada. O papel celofane deveria atuar como um filtro
impedindo o amido de permear o papel e chegar à água destilada. Apenas os íons aquosos
iodeto e potássio deveriam conseguir chegar à água destilada através do papel. E então, para
conferir a presença de iodo na solução externa ao papel celofane, foi adicionado peróxido de
hidrogênio para oxidar possíveis iodetos em solução a iodo molecular. E depois foi adicionado
amido para reagir com I⁻³e verificar a presença de iodo baseando-se coloração da solução: Se a
solução adquirisse uma coloração azul escura, a presença de iodo seria confirmada, e se
permanecesse incolor, constatar-se-ia que não havia iodo em solução. Desse modo, verificou-
se eu não havia iodo em solução, o que indica que o procedimento falhou, porque o iodo
deveria permear o papel celofane e chegar à solução externa.
Parte 2: Foi adicionada água destilada a um bécher e depois foi posta para ferver num bico de
bunsen. Quando a água atingiu o ponto de ebulição, foi adicionada a esse bécher a solução de
FeCl3. Observou-se uma coloração marrom. Ao realizar esse mesmo experimento com água
fria, a coloração resultante foi amarelada. A solução ficou mais escura em água quente porque
a temperatura alta acelera a reação de formação do polímero hidrolítico catiônico ______ de
grande dimensão. Enquanto em água fria, essa mesma reação leva meses para se completar.
Parte 5:
5.1Foi colocada uma solução preparada de água dura em um bécher, para depois adicioná-la a
dois tubos de ensaio. Com uma pipeta graduada, foi adicionada uma pequena quantidade de
sabão a um dos tubos de ensaio. E no outro tubo de ensaio foi adicionado detergente
diretamente do frasco de estoque. Foi observada uma formação muito pequena de espuma na
solução contendo detergente e nenhuma espuma na solução contendo sabão.
5.2 – Foi adicionada água destilada em um bécher e depois foi adicionado sulfato de cálcio.
Depois a solução do bécher foi transferida para dois tubos de ensaio. Um dos tubos foi
aquecido e depois filtrado usando papel de filtro acoplado a um funil. No outro tubo foi
adicionado carbonato de sódio e depois foi filtrado. Nas soluções filtradas foi adicionada uma
pequena quantidade de sabão. Observou-se uma pequena quantidade de espuma nos dois
tubos. A água dura do tubo 1 foi abrandada porque ao ser aquecida a solução, os íons Ca da
solução foram precipitados na forma de sulfato de cálcio. A água dura do tubo 2 foi abrandada
porque ao ser adicionado carbonato de sódio, uma grande concentração de íon carbonato fica
livre em solução. Os íons cálcio da solução reagem com os íons carbonatos, precipitando-se na
forma de carbonato de cálcio.