FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

CURSO:

AUDITORIA ADMINISTRATIVA

DOCENTE :

MG. MARLON SOLANO CASTILLO

ALUMNOS:

ALVAREZ VILLAFANA MAX ABEL

ALVAREZ RAMIREZ HARRY

Etapas de la Auditoria Administrativa
Etapa de Etapa de Estudio Preliminar
Dentro de esta etapa se plantearan los tiempos necesarios para la recolección de
información, así como la disponibilidad y disposición de la empresa para nuestra atención;
a fin de no interrumpir sus actividades.

Objetivo
El objetivo general de este trabajo es detectar, que aspectos de la empresa DELIPAN son
deficientes, para así formular, a partir de lo observado, propuestas de mejora para la
empresa.
Factores a revisar
Proceso administrativo
Planeación
Organización
Dirección
Control
Funciones administrativa
Ventas
Mantenimiento
Administración
Producción
Fuentes de estudio
–Internas: El personal de la empresa
–Externas Proveedores Clientes Competencia
Investigación preliminar
–Determinación de las necesidades específicas
–Identificación de factores que requieren atención Se analizó el proceso administrativo y
se encontraron deficiencias en el área de organización, específicamente comunicación.
Jerarquización de prioridades
Diagnóstico y evaluación de la empresa
Obtención e interpretación de los resultados
Proponer cursos de acción
Entrega de reporte

Recopilación de Antecedentes
Descripción de ubicación, naturaleza y extensión de factores: La empresa,
posteriormente analizada y evaluada, se encuentra ubicada en la Avenida Pardo No. 401 ,
Teléfono 043213014; dentro de la ciudad Chimbote.
Antes de conocer el problema actual del negocio, debemos contemplar a la
Panadería/Pastelería Delipan esta como una empresa dedicada a la producción y
comercialización principalmente de pan francés, bizcocho y repostería. Su antigüedad
se remonta, al año 2005.

Objetivos:
-Realizar un análisis FODA que permita conocer más a fondo el negocio y su entorno.
-Elaborar un diagnóstico de la situación actual de la empresa.
-Proponer planes de mejora a partir de las oportunidades encontradas en la empresa.
Giro de la Empresa
Elaboración y fabricación de alimentos de panadería.

Naturaleza Jurídica
Delipan cuenta con todas la licencias de funcionamientos Sunat, Municipalidad, Registro
Sanitario, etc
Esta constituido como una empresa EIRL la cual se le denomina DELIPAN.
Sector Económico.
Esta empresa pertenece al sector secundario ya que se dedica a la transformación de
materia prima en este caso a la elaboración de productos de panadería.

Especificación del perfil del auditor

-Conocimientos de Administración
-Teoría de la organización
-Metodología de la investigación
-Estudios organizacionales
-Análisis de diseños y estructuras
-Empowerment
-Planeación estratégica
-Logística
-Distribución del espacio

Estimación de recursos necesarios

-Recursos monetarios: necesarios para el transporte y comidas.
-Recursos materiales: Computadora, impresora, papelería, consumibles.
-Recursos humanos: Integrantes del equipo y el apoyo del catedrático.

Antecedentes del trabajo: En años anteriores se han realizado trabajos similares

para determinar las mejoras a realizar en el transcurso de su funcionamiento.

Estrategia:
-La estrategia a implementar para la realización de este trabajo se basara por medio de la
observación y análisis de la información obtenida. Así mismo se pretende entrar en
contacto con los empleados y crear un lazo de confianza entre ambas partes a fin de
obtener de ellos su colaboración para poder cumplir con los objetivos establecidos.
Justificación:
-Actualmente la empresa se enfrenta a una serie de problemas relacionados con: la falta de
comunicación, falta de trabajo en equipo toma de decisiones por parte de los empleados
operativos, entre los más notables; es por ello que se decidió realizar una auditoría a esta
empresa, para conocer la causa que propicia estos problemas.

Acciones:
-Apoyo del Director General para llevar a cabo este estudio.
-Manejo e interpretación adecuada de la información de una manera objetiva.
-Supervisión periódica de los avances del trabajo por parte del catedrático.
-Recursos: los recursos necesarios para este trabajo son el transporte de la escuela-
empresa-escuela, una computadora, impresora y hojas.
-Costos: No se pretende cobrar por este servicio debido que es un trabajo con fines
académicos, con el propósito de fortalecer los conocimientos adquiridos así como
brindar un servicio a la sociedad.

Resultados esperados:
-Enriquecer nuestros conocimientos y aplicarlos en situaciones reales.
-Brindar una opción de mejora en el proceso administrativo de la empresa.

Etapa de instrumentación
En ésta etapa es necesario seleccionar y aplicar las técnicas de recolección que se han
estimado como más viables de acuerdo con las circunstancias propias de la auditoria, la
selección de instrumentos de medición que se emplearon, el manejo de los papeles de
trabajo y evidencia, así como la supervisión necesaria para mantener una coordinación
eficaz.

Técnicas de recolección
En el estudio administrativo se utilizaron algunas herramientas que auxiliaron a la
obtención, análisis y evaluación de la recopilación de datos e información.
Investigación documental: Mediante esta técnica obtuvimos información de las auditorias
ya realizadas anteriormente.
Entrevistas: Se realizaron con el gerente de Depilan, para obtener información general
y conocer la historia de ésta, así como toda su filosofía.
Cuestionario: Aplicado al personal para poder obtener información y efectuar un
diagnóstico.
Observación: A través de ésta técnica se consideraron distintas formas de apreciación, ya
que cada uno de los integrantes del equipo percibió al personal en diferentes situaciones.
Medición
De acuerdo a la información analizada se detectó que el proceso administrativo aplicado
en esta empresa presenta ciertas oportunidades de crecimiento, en específico en la
etapa de organización, por lo cual esta auditoría se enfocó con más ímpetu en dicha
área.
Indicadores
A continuación se enlistan los indicadores de mayor importancia para la empresa:
Grado percibido de planeación
Grado percibido de formalización
Grado percibido de responsabilidad del equipo
Grado percibido de coordinación entre puestos de trabajo
Grado percibido de participación y toma de decisiones
Grado percibido de satisfacción de los empleados
Grado percibido de logro de metas y objetivos
Grado percibido de atención y servicio a clientes

Etapa de examen
Etapas de evaluación
Las etapas de evaluación de la eficiencia son:
1. Ponderación de funciones.
2. Determinación de factores o categorías por evaluar.
3. Determinación de grados
4. Asignación de puntos a los factores o categorías por evaluar
5 Calificación
Interpretación
La empresa cuenta planes de trabajo, objetivos y un reglamento de trabajo sin embargo,
los empleados nos comentaron que si saben de la existencia de objetivos y planes
de trabajo pero no conocen lo que en ellos documentos se maneja, si cumplen con el
reglamento de trabajo.
En cuanto a la organización no tienen un organigrama completamente definido, la
toma de decisiones se centraliza en los gerentes, los manuales de organización con los
que cuenta la empresa actualmente aun no son de ellos,
En la etapa de dirección la delegación es solo algunas áreas, la supervisión es parcial, la
comunicación tiene algunas limitantes, ya que entre el departamento de ventas y el
departamento de producción no hay una comunicación formal.
Etapa de informe
El presente trabajo consistió en realizar una Auditoría Administrativa parcial a la
empresa “Delipan”, con la finalidad de detectar, que aspectos de la empresa
DELIPAN,. son deficientes, para así formular, a partir de lo observado, propuestas de
mejora para la empresa.

El periodo en el que se realizó el trabajo fue de Abril-Mayo, durante este lapso de

tiempo se recopiló la información necesaria mediante diversos instrumentos como lo
son la encuesta, la entrevista, hojas de indicadores, cedulas de documentación, así
mismo esta información se procesó y se le dio cierto análisis, incluyendo en él
indicadores y ponderaciones para su fácil manejo.

El diagnóstico inicial demostró, como problema genérico del negocio, conflictos

en el aspecto de la comunicación y en segundo plano pero no menos importante se
detectaron problemas en la etapa de organización, debido a la falta de manuales
administrativos, no cuentan con una estructura orgánica completamente definida.
Según el cuestionario aplicado a los empleados de la empresa se pudo detectar lo
siguiente:

El 62% de los empleados saben de la existencia de los manuales administrativos

y los objetivos pero no conocen el contenido que en ellos hay, es por ello que se
sugiere realizar una restructuración de los manuales para actualizarlos de acuerdo a
las necesidades de la empresa, así mismo difundir su contenido. Los parámetros de
medición de objetivos son las estadísticas de ventas y de producción, así lo reflejó el
51% de las respuestas de los empleados.
El principal obstáculo para una coordinación entre empleados es, como ya se había
mencionado en el diagnóstico inicial, la falta de comunicación, para lo cual sugerimos
elaborar canales de comunicación, estos al elaborar los manuales de organización se
pueden proponer ciertas técnicas para evitar los malentendidos en la organización y los
conflictos relacionados con la toma de decisiones y la participación de los empleados.

En la información recabada nos indica que el ambiente de trabajo dentro de la empresa

es bueno, que los empleados se sienten satisfechos realizando sus labores y en lo
general no se presentan conflictos en la realización de sus actividades, todo se
puede comprobar con los porcentajes de el cuestionario aplicado en él nos indica
que el 57% de los empleados están a gusto, el 100% lo considera como un buen lugar
de trabajo y el 100% que no se presentan conflictos, en cuanto a este aspecto la
empresa se encuentra bien, no hay sugerencias.
Los principales problemas como ya se ha mencionado son el de motivación y
principalmente el de comunicación al igual ya se dieron las sugerencias
necesarias para el mejoramiento de la empresa.