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QUIMICA DE ALIMENTOS
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
FECHA: 2018-04-22
Teorías Administrativas
Modelo clásico
Métodos científicos para definir la “mejor Se enfoca en los gerentes y constituye una
manera” de realizar un trabajo buena práctica administrativa
Práctica administrativa
Frederick W. Taylor Directrices para eficiencia distinta a la contabilidad,
en materia de producción Henri finanzas y la producción
Fayol
Frank y Lillian Uso de herramientas y equipo Burocracia caracterizada por
Gilbreth apropiados para optimizar el la división del trabajo,
desempeño laboral jerarquía definida, sin
Max Weber relaciones impersonales.
Modelo conductual
Se fundamenta en el comportamiento
organizacional (CO)
Mary Parker Follett Una de las primeras personas en reconocer que las
organizaciones pueden verse desde la perspectiva del
comportamiento individual o grupa
Chester Barnard
Consideraba que el trabajo de los gerentes era comunicarse
con los empleados, y estimularlos para alcanzar altos
niveles de esfuerzo