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TEMAS SELECCIONADOS DE
CLIMATIZACIÓN Y REFRIGERACIÓN.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Introducción .
Tenemos.
Tiempo disponible.
Solo nos permite poder tener una buena decisión, en el menor tiempo , el análisis a
partir de los conocimiento de los principios básicos y de la experiencia, para esta
hace falta TRABAJAR.
El rendimiento de ciclo de Carnot es mayor que el de cualquier otro ciclo que trabaja
entre dos temperaturas extremas iguales.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
compresión adiabática
expansión adiabática
Las dos razones por la cual se debe siempre partir del estudio del ciclo de Carnot son:
b) Es una guía conveniente sobre las temperaturas que deberían mantenerse para
conseguir el máximo rendimiento
Re frigeracion util
COP
Trabajo neto
Los dos términos tienen las mismas unidades significando que el COP es una
magnitud adimensional. Es de desear tener el mejor coeficiente de funcionamiento
posible, puesto que esto indica una Refrigeración dada necesita el menor trabajo
posible. Se expresa el COP del ciclo de Carnot en función de las dos temperaturas de
absorción y de cese de calor. El ciclo de Carnot se representa en un diagrama t-S en
la sig. figura:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
T1
El COPCarnot
T2 T1
3.-LIMITES DE LA TEMPERATURA.
Se podría formarse un concepto erróneo (al analizar la expresión del COP de Carnot)
siguiente:
Un estudio más completo nos demuestra que ciertos limites de temperatura vienen
siempre impuesto por el sistema de Refrigeración. Por ejemplo, si el sistema debe
mantener un foco frío a -18 c y puede desprender el calor a la atmósfera a 32c, estos
son los dos limites de temperatura que él ciclo tiene que respetar.
Esto ciclo no sería exactamente el llamado ciclo de Carnot, porque todos los proceso
de Carnot son reversible, y las transferencias de calor, cuando existe una diferencia de
temperatura son procesos irreversibles.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
4.-CICLO ESTÁNDAR.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Disminuye la potencia requerida por kg. Esto se debe a que disminuye tanto el
trabajo de compresión, como el flujo másico.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Disminuye la potencia requerida por tonelada. Esto se debe a que disminuye tanto
el trabajo de compresión, como el flujo.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
El sub-enfriamiento resulta en una potencia más baja requerida por el compresor, por
unidad de capacidad, y un mayor coeficiente de rendimiento. Además, también
disminuye el desplazamiento requerido por el compresor. Luego, resulta obvio que el
sub-enfriamiento es conveniente, y constituye por tanto, una práctica común. Desde el
punto de vista de la conservación de la energía, el sub-enfriamiento puede fácilmente
reducir el consumo de energía de un 5 a un 15%.
Desde hace años la recuperación de los CFC, habría podido ser una práctica usual, si
los fluidos no hubieran sido considerados como consumibles inofensivos.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Los CFCs han sido ampliamente utilizados desde los años 50. La utilización mundial
de CFCs, que desde entonces ha ido aumentando progresivamente, fue reducida a
finales de los años 80 por el Protocolo de Montreal.
Los CFCs son usados como disolventes, como propulsores en los aerosoles y en la
producción de espumas de poliuretano como expuesto anteriormente. Estas industrias
consumen alrededor del 68% de todos los CFCs y también se utilizan como sustancias
de trabajo en muchos sistemas de refrigeración, aire acondicionado y en los de
bombas de calor.
Introducción:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Antes de desarrollar estos objetivos resulta importante precisar que es evaluar una
instalación.
temperatura ambiente.
Radiación solar.
tiempo de explotación.
Grado de automatización
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
1. Conocer los tipos de sistemas que componen la instalación. (Ejemplo: saber el tipo
de compresor, condensador y torre de enfriamiento).
3. Registrar con una periodicidad fija los distintos parámetros, diferenciándolos por la
hora, el día y el año en que se registraron.
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De coraza y tubos.
De coraza y serpentín.
De elementos.
De doble tubo.
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– Condensadores evaporativos.
Evaporativos.
De rociados.
Según el primer método de los sistemas pueden ser de enfriamiento directo o indirecto.
El de enfriamiento directo puede ser, sin bombas o con ellas, mientras que los de
enfriamiento indirectos son abiertos o cerrados.
La extracción del calor puede efectuarse bajo diferentes condiciones que dan su
nombre al sistema de enfriamiento ya clasificado por el indicio anterior, o sea, por el
método de extracción del calor al consumidor de frío, los sistemas pueden ser por
contacto directo, indirectos o en placas , radiación y aire, estos a su vez pueden ser
por circulación natural o forzada, por evaporación en el vacío o sistema de extracción
de los flujos de calor exteriores fuera de la cámara.
Es importante señalar que los sistemas de enfriamiento directo sin bombas pueden ser
por circulación directa o con separador de líquido, mientras que los sistemas con
bombas pueden ser con fijador de nivel(de “cascada” o de autocirculación); o con
circulación directa ( con envío superior o con envío inferior)..
Las clasificaciones anteriores son las más usuales en instalación frigoríficas, mientras
que para instalaciones de climatización, donde el objetivo es obtener las condiciones
de diseño interior, las clasificaciones pueden ser:
8.6. MEDICIONES.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
forma de utilizar esta valiosa información, que sin duda alguna constituye la historia de
cada instalación y por tanto el punto de partida para explotarlo de forma optima.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Humedad relativa
en la cámara.
Los análisis de los frigoríficos demuestran que la explotación de los mismos fueras de
las condiciones de proyecto ocasionan enormes gastos energéticos adicionales, en
algunas ocasiones particulares los operadores de las instalaciones frigoríficas han
instalado compresores cuando el problema se puede resolver mejorando las
condiciones de explotación
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
4. Existen otras causas menos técnicas, pero ocurren con frecuencia y que entre
otras queremos mencionar:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Para dicha metodología es necesario conocer los parámetros del ciclo, así como
algunas características geométricas del compresor:
Pd
R
PS
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
La = 1.05272+0.21374(R)+4.7195610-2(R)-3.5128310-3(r)3
i = 0.81332-1.5422510-3(R)-9.713310-4(R)2
La = 0.83295(0.96808)R
i = 0.83957+3.5614410-2(R)-5.417910-3(R)2
La = 1.03220-7.494010-2(R)+3.273810-3(R)2
i = 0.65140+0.1477(R)-0.02475(R)2+1.110810-3(R)3
Vr = VdLa (m3/s)
donde:
Vr
G Vr P1 (Kg/s)
V1
Donde:
Qo = (I1 - I4 )G(kW.)
donde:
G I 2 I1
Ni (Kw)
i
donde:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Nf
V d Pf (KW)
1000
Pf – Coeficiente experimental que depende del tipo de máquina y del trabajo que
realiza en la misma. En máquinas de refrigeración Pf = 40 kPa; en máquinas
verticales de amoniaco, Pf = 60 kPa.
Ne = Ni + Nf (kW)
Ne
Nh (Kw)
me t
me – rendimiento del motor eléctrico.
t – rendimiento de la transmisión.
Qo
Oot
Nh
Q0 estandar
Qot La q vt (Kw)
Ln q vn
q vn I 11 I 4 1 V11
q vt I 1 I 4 V1
Qo estandar
El factor Y será una constante para cada compresor.
Ln q vn
Este factor permite llevar de condiciones estándar a condiciones de trabajo.
12. Cálculo del coeficiente frigorífico del ciclo para las condiciones de Carnot.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
T0 27315
.
Carnot
TK T0
13. Cálculo de la potencia eléctrica según las mediciones.(real)
144225
. U A BS
N el (Kw)
1000
U – voltaje.(V)
Bs – Factor de potencia.
Qot N el Carnot
B , C , D
Q0 Nh Cop
G I 2 I1
V C C 0,7 0,9
N el
I i I1 I a I1
i a
I 2 I1 I 2 I1
Ii , Ia – Entalpía en la descarga para una compresión isotérmica e isoentropica,
respectivamente.(KJ/kg.).
Grados de subenfriamiento.(gsep)
Grados de sobrecalentamiento.(gscp)
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
P = Pop
P = Pkp
c) Conocida top y tkp, realizar los pasos del (1) al (4) de esta metodología.
d) Conocido I1p, I2p, I3p, I4p realizar los pasos del (4) al (10) de esta metodología.
e) Cálculo de la diferencia entre los indicadores para las condiciones de proyecto y los
indicadores para condiciones reales.
r = R - Rp
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
R, debe ser igual a lo indicado por el fabricante, ya que para esta relación de
presiones el compresor debe tener la mayor eficiencia.(en ningún caso debe ser
mayor que 8, porque la efectividad del compresor será caótica).
G, este valor debe ser tal que se cumpla la igualdad del paso 5 de la metodología
planteada. Si sucede que Qr<Qw indica que el rendimiento volumétrico del
compresor es malo, por lo que debe mejorarse.
V, c, deben estar en el rango recomendado. Si esta fuera del rango deseado y ya
se ha comprobado que el v es bueno(esto fue comprobado en el paso anterior),
entonces se puede asegurar que el compresor requiere de una reparación para
poder mejorar su c.
PK
R
P0
La = 0.89536-1.3458510-2(R)-2.5221510-4(R)2
Vr = Vd La (m3/s)
donde:
Vr
G Vr P1 (Kg/s)
V1
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Este tiene en cuenta todas las pérdidas en la región de entrada e incluye pérdidas por
fricción. Según resultados experimentales.
Er = 2.6
e = 0.20185+0.39820(R)-8.9164510-2(R)2+5.977910-3(R)3
Er = 4
e = 0.41305+0.15210(R)-2.1349410-2(R)2+8.1988210-4(R)3
Er = 5
e = 0.21500+0.13807(R)-2.1182110-3(R)2+2.9823610-4(R)3
hasta 4 2.63
4a8 3.65
G I 2 I1
Ne (Kw)
e
Ni = Ne c (kW)
donde:
Ni
Nh (Kw)
t m
10. Determinación del coeficiente frigorífico del ciclo.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Qo
Cop
Nh
Qo estandar
Qot La q vt
Ln q vn
q vn I 11 I 41 V11 (Kw)
q vt I 1 I 4 V1
T 273,15
o
Carnot
T T
K o
144225
. U A B s
N el (Kw)
1000
donde:
Ga – gasto de aceite.
Nota: Este calor Qa debe mantenerse constante ya que las propiedades físicas del
aceite no varían mucho para los distintos regímenes de trabajo y la diferencia de
temperatura (td – te ) debe ser aproximadamente constante, ya que esa diferencia esta
determinada por la capacidad de enfriamiento del enfriador del aceite. Por lo que
resulta conveniente comparar con la del fabricante(Qaf).
Q = Qa - Qaf
El valor de Q debe ser cero(esto indica que se cumple con las indicaciones del
fabricante), de no ser así se deben valorar las posibles causas y eliminarlas.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Causas Medidas:
(Para un mismo Ga )
a) las propiedades físicas del aceite no son las deseadas a) sustituir el aceite
grado de subenfriamiento.(gsep)
grado de sobrecalentamiento.(gscp)
LgP 2M 2 2C
4 1
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
I 2 I1
I 2c I1 (KJ/Kg)
pol
Qaf
I 2 M I 2C (KJ/Kg)
Gp
donde:
c) Conocidos I1p, I2p, I3p e I4p. I2M realizar los pasos del 5 al 9 de esta metodología.
d) repetir del paso 16 de esta metodología para compresores de pistón los incisos e) y
f).
Compresores centrífugos: están constituidos por uno o varios rodetes que sirven para
convertir la energía mecánica del motor en energía potencial y cinética del fluido. A
continuación de dichos rodetes se encuentran los difusores, los cuales efectúan el
proceso de transformación de energía cinética en energía potencial. El canal de
retorno conduce al flujo de refrigerante del rodete a la etapa siguiente.
Mediante el método de balance se obtienen las ecuaciones que siguen, las que
permiten evaluar e turbocompresor:
en una gran cantidad de las instalaciones de este tipo que, el flujo de agua fría es
constante y un dato que se puede conocer a partir de las bombas. De dicho flujo no
ser constante, es necesario ajustar la curva característica de la bomba
Ct = GafDAtFCpa (kw)
donde:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Qk = GaeDtAEh (kW)
Po
Qo = Ctg (kW) 4 1
donde:
Qo
G (Kg/s)
I 1 I4
Donde:
QK
I2 I3 (KJ/Kg)
G
Ne
Nh (Kw)
t m
144225
. U A B S
N el (Kw)
1000
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
12.Cálculo de Carnot.
t 0 .
27315
Carnot
T K T0
Qe
COP
Nh
N el Carnot
C D
Nh COP
Ne
m
N el
Nota:
3p 2p
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1p
Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
1 t =top I1p
P =Pop
3 t = tkp I3p
4 t = top I4p
Qep
Gp (Kg/s)
I1p I 4 p
Donde:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
N ep
p
N el
TW 2 TW 1
( C )
m TW 1
ln 1
TW 2
Donde:
tw1 y tw2 – temperatura del agente de enfriamiento a la entrada y la salida de los tubos ,
respectivamente.(C)
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Gw = F(P) (kg./s)
donde:
Gw – flujo de agua.
Nota: Si se tiene la curva Gw = F(P), entonces Este flujo debe ser igual al dado por
proyecto.
donde:
Qr = G(I3-I2) (kW)
Los valores obtenidos por las expresiones en los pasos (4) y (5) deben ser iguales, por
tanto, la carga térmica en el condensador(Qk) será:
Qk = Qw = Qr
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
QK
K
F m
kw m2 C
F – es el área de condensación.(m2)
= tk - tw2 (C)
Nota: Este valor debe permanecer constante para un mismo valor de Gw. Será
afectado solo por el efecto de las incrustaciones en el condensador o por la presencia
de gases no condensables
QK
q
F
kw m2
Nota: Los condensadores de amoniaco trabajan con una carga térmica especifica de
48 kW/m2, para m = 56C. Los condensadores de R-22 y sus sustitutos lo hacen
para similar diferencia de temperatura de una carga térmica específica de 24 kW/m2.
La velocidad de circulación del agua por los tubos se toma entre 1.5 y 2.5 m/s.
Gráfico tkp, tk vs t
Nota: El valor de la temperatura de condensación que deberá existir según datos del
proyecto (tkp) se obtiene similar a como se hizo anteriormente.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Gw = AlWP (kg./s)
Al – área libre.(m2)
A L L1 S - d E 1 - m2
a
donde:
Expresiones similares a las planteada anteriormente (para el cálculo del área libre) se
pueden obtener para otras características geométricas de los
condensadores(entiéndase por característica geométrica el tipo de aleta y la
disposición de los tubos).
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Un paso que se puede adicionar para los condensadores enfriados por aire es la
comparación con el fabricante:
primero conociendo la curva del catalogo Qk = F(tk, ta1), compararla con el Qk real.
Una vez conocida la curva de catalogo taire = F((tk, ta1), compararla con el taire real.
piscina de enfriamiento.
De las torres abiertas las más comunes son las de aspersión y las de goteo. El
funcionamiento de las torres abiertas depende en buena medida de los vientos.
Las torres abiertas de aspersión semejan una piscina de enfriamiento rodeas por
paredes de rejillas con aspersores a una altura de 24 m sobre el nivel del agua en el
colector inferior. Las rejillas limitan el arrastre del agua por el viento. El enfriamiento
del agua al salir de los rociadores es más intenso en el tramo inicial.
Las torres abiertas de goteo están formadas por el recipiente colector de agua, las
paredes de tablillas protectores, los distribuidores de agua y los elementos para
garantizar la caída del agua en forma de gotas(listones de madera u otro material de
perfil triangular o rectangular .
Las torres con ventiladores, son enfriadores de agua en las que el aire es movido por
ventiladores. El flujo de aire estable que se crea, permite mantener la temperatura del
aire enfriada y las hace más compactas que las restantes. Por la ubicación de los
ventiladores se dividen en: torres de tiro forzado y de tiro inducido.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
d d G W E W t W G a d i I
t2
t av dt
Ga
i
t1
è
W ia
II
i2
t av dt
Ga
i
i1
è
W ia
III
La ecuación (I) constituye el balance térmico del sistema aire - agua, donde parte del
calor del agua es transferido al aire. Las ecuaciones (II) y (III) según Kern conforman
los conceptos de unidad de difusión y unidad de transferencia, respectivamente. La (II)
ofrece el número de intercambio de fase de equilibrio en la interfaces., requerida para
efectuar una determinada transferencia de calor en la torre. La (III) ofrece una medida
del tamaño que debe tener el equipo para permitir al proceso alcanzar el equilibrio.
Las ecuaciones (II) y (III) no pueden ser resueltas matemáticamente (debido a que no
existe una dependencia conocida de la entalpía respecto a la temperatura) y se
recurre entonces a los métodos numéricos.
Qt = CpwGwtw (kW)
TW1 TW 2
TWn C
2
C PW t W
Ce
i ¨
wm i a1
Donde:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Con la ayuda del monograma representado en la figura 6.1 se halla la diferencia i”wm -
ia1, conocidas las condiciones del aire(ta1 y 1) y twm. (3)
t W
T W2 Tbh
Qr
qt
Ft
kw / m 2
Donde:
GW
gW
Ft
kg. s m
2
G W VW
H
Ft
m s
Vw – volumen especifico del agua(m3/kg.).
Nota: El volumen especifico del agua en un rango de temperatura entre 060C varía
muy poco, por lo que se considera constante e igual 110-3 m3/kg.
9. Graficar qt vs
Graficar gw vs
Graficar H vs
Nota: Comparar en cada instante los valores de qt, gw, H con los recomendados
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Qt = CpwGwtw (kW)
Qt
Ga
i a 2 i a1
kg. s
ia1 e ia2 – entalpía del aire a la salida y entrada de la torre de enfriamiento
respectivamente.(kJ/kg.)
GW
U
Ga
TW
Twm C
2
C PW TW
Ce
i ¨
wm i a1
7. Coeficiente de efectividad.
TW 2 TW1
T W2 Tbh
GW
gW
Ft
kg. s - m
2
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Qt
qt
Ft
kw m2
G W 10 3
HW
Ft
m s
11. Graficar qt vs
Graficar qw vs
Graficar Hw vs
Graficar Ce, tw vs
Nota: tanto para las torres abiertas como para las torres con ventiladores deben
compararse los resultados con los valores que aparecen en la tabla 6.1. En esta tabla
se dan los valores más usuales de los distintos indicadores para cada tipo de torre.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
tubos.
Piezas de acoplamiento.
Sobre cada uno de estos elementos se señalan algunos aspectos que se deben tener
en cuenta para la evaluación del sistema de tuberías.
tubos: El aspecto más importante que se debe tener en cuenta respecto a los tubos
es su estado físico. Para mantener los tubos en buen estado y a su vez alargar
su vida útil, estos deben estar pintados y siempre que sea posible deben tener
los colores establecidos por la norma cubana.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
En este trabajo se analizaran los dos últimos tipos de los tres anteriormente
mencionados.
b) Calcular según las ecuaciones que rigen el flujo de calor en tuberías. En este
trabajo se prefiere analizar el flujo de calor desde la pared exterior del tubo(tp1), hasta
la pared exterior del aislante(tp2), ya que el análisis entre otros puntos resultaría difícil y
en ocasiones imposible por no conocerse la velocidad de los fluidos que interactuan.
TP 2 TP1
qn 6.1
n
1 dj
i 1 2 j 1
ln
d j1
TP 2 TP1
qn
d
w m
1
ln e
2 a d et
El valor de tp2 se puede medir para cada tubo al igual que el valor de tp1, aunque este
se puede asumir 1 C mayor que la temperatura del fluido en el interior del tubo que
puede ser to o la temperatura del agua fría a la entrada o salida del evaporador. Por su
parte, el valor del coeficiente de conductividad térmica del aislante a, se obtiene de
las tablas correspondientes en cuestión.
2. tablas resumen.
Para crear dicha tabla se puede enumerar cada tramo en los distintos tipos de
tuberías(tuberías de baja y tuberías de agua fría), diferenciándolos por su diámetro
exterior.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Qtub = ln qn (kW)
donde:
3. Evaluación.
Q TUB
Pg %
Q oh
c) si se obtuvo el flujo de calor qn, mediante el medidor de densidad del flujo de calor,
es conveniente calcular la conductividad del aislante en cada momento de la
evaluación. Energía este caso de la fórmula (6.1) se despeja .
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Cálculo del flujo de aire seco que pasa por el ventilador. Una vez conocido el flujo de
aire que manipula el ventilador se multiplica por la humedad especifica, buscado en la
carta sicrométrica
Qon = GvIe
donde:
Q on
Ke
A e t enf
kw m 2 C
Donde:
TT Ta1
FD
TT Ta 2
Donde:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
ta1, ta2– temperatura del aire a la entrada y salida del enfriador respectivamente(C)
I 2 I1
En
W1 W2
I1,I2, – la entalpía del aire a la entrada y salida del enfriador respectivamente.(kJ/kg. a.s)
Nota: Este método es valido para productos no envasados y en el se asume que toda
la humedad proviene de los productos, lo que no es del todo cierto ya que al enfriador
llegada humedad proveniente del exterior. El error que se comete por este método
estará determinado por la calidad de la barrera antivapor, la calidad del sellaje de las
puertas y el tiempo en que estas permanezcan abiertas.
M
gm
ET
Donde:
Qe (kW).
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
tc (C).
Ke(kW/m2C)
gm
to (C)
Fd
Gráfico del consumo del ventilador vs . La variación apreciable del consumo del
ventilador debe coincidir con el desescarche del enfriador.
En cuento a la velocidad del aire esta debe ser la recomendada para el régimen
tecnológico. Es importante señalar que aunque no pueda medirse la velocidad en
los distintos puntos se debe velar porque en ningún punto esta sea cero, ya que la
existencia de zonas de estancamiento del aire con alta humedad se considera
inadmisible.(6)
El sistema tipo (1) no se analiza en este trabajo por no contarse con un gráfico del
comportamiento del coeficiente de llenado en función de la relación de presión para los
compresores rotatorios que son los que emplean generalmente este tipo de
equipos(aire acondicionado de ventana). No obstante, se puede usar para valorar el
funcionamiento de estos equipos, la metodología planteada en este trabajo para
evaluar los condensadores enfriados por aire y la metodología para evaluar los
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
enfriadores de aire; todo este análisis esta fuera de los objetivos propuesto para el
presente trabajo.
El sistema todo agua es aquel que: se bombea el agua desde una estación
central(donde se enfría) hasta los serpentines ubicados en los locales.
temperatura de evaporación.(C)
donde:
TWF1 TWF2
WF (C)
TWF2
ln 1
TWF1
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Qo
Ke
A e WF
kw m 2 C
Nota: El valor de Ke obtenido debe ser comparado con el dado por fabricante para
dicho enfriador.
En estos equipos el agua circula por el interior de los tubos sufriendo un incremento de
temperatura y provocando la disminución de la temperatura del aire. Dichas
variaciones de temperatura no son medidas en la práctica por lo que no se puede
conocer la diferencia media logarítmica y por tanto obtener el coeficiente global de
transferencia de calor. No obstante la variación de temperatura del aire es fácil de
medir, por lo que teniendo esto como base se propone la siguiente metodología de
evaluación:
Consumidores.
Nota: Para obtener la carga térmica que vence el equipo se utiliza la siguiente
expresión:
donde:
ta1, ta2 – son las temperatura del aire a la entrada y salida del equipo respectivamente.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
b) hacer un gráfico de carga térmica del local o área climatizada (kW/m2) vs . Este es
un indicador de su local, el cual da una medida de frío que se produce en cada
momento.
d) hacer los gráficos de tbsl vs largo del local. tbsl vs ancho del local, humedad relativa
del local vs largo del local y humedad relativa del local vs el ancho del local.
Con estos gráficos se puede valorar si se esta cumpliendo para todo el local el
régimen tecnológico fijado, que es en definitiva el objetivo de la instalación. Según sea
la distribución de temperaturas y húmedad relativa en el local, usted puede valorar la
distribución del aire frío y la efectividad del sistema de conducto, si es que existe en el
local. No obstante, si se puede medir la velocidad en los diferentes puntos, hágalo y
compárelo con los que se requieren en cada caso.
Nota: Los gráficos de los incisos a), b) y d) pueden ser utilizados para realizar varios
análisis de los cuales se prefirió explicar como usarlos para realizar el acomodo de
carga por el método de reparto de cargas.
Sistema todo aire: En este caso al local solo llega aire que ha sido enfriado en una
unidad central o dicha unidad puede estar situada en el propio local.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Para evaluar el sistema se debe conocer la carga térmica en cada local y la carga
térmica de la instalación. La forma de obtener estos datos estará dada por las
características de cada instalación.
Por su parte la instalación puede constar con uno o varios sistemas mencionados
anteriormente. Para obtener la carga térmica de la instalación, se suman las cargas de
cada local en un mismo instante de tiempo.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
2 SISTEMAS DE CLIMATIZACIÓN
2.1. GENERADIDADES
Humedad relativa.
Todos estos valores estarán determinados por las condiciones climatológicas del lugar
donde se encuentre ubicado el local a acondicionar; se hace por tanto necesario, el
estudio de diversos factores meteorológicos que influyen en dichas condiciones.
El calentamiento desigual entre la tierra y el mar provoca el movimiento del aire, como
resultado de esto, en la atmósfera ocurren compresiones y expansiones adiabáticas
con el consecuente aumento y disminución de la temperatura del aire. Estos cambios
de temperaturas pueden ocasionar la formación de nubes si se alcanzan valores por
debajo de la temperatura del punto de rocío.
Las nubes actúan como barrera aislante entre la tierra y sus alrededores, reflejan al
espacio una gran parte de la energía solar incidente sobre ella e impiden el paso de
las radiaciones infrarrojas emitidas por la tierra.
La formación del rocío es uno de los factores que determinan las variaciones diarias
de las condiciones atmosféricas de una zona determinada. Como consecuencia del
rechazo del calor almacenado durante el día, en la noche existe un continuo descenso
de las temperaturas de la tierra y del aire en contacto con ella debido a la transferencia
de calor convectiva que entre ellos se establece. En ocasiones, la temperatura de la
tierra cae por debajo del punto de rocío y se presenta la condensación, o sea, el rocío.
De modo general, todos estos factores provocan que existan una variación apreciable
de temperatura y humedad diaria y anualmente.
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Puesto que la superficie de la tierra estará más fría antes de la salida del sol, sin la
presencia de nubes, la tierra durante toda la noche cederá calor por radiación; pero a
partir de la salida del sol, la temperatura de esta comenzará a elevarse, y como
consecuencia de ello se almacenará cierta cantidad de calor.
Después del mediodía la tierra comenzará a ceder por convección a la atmósfera parte
de su calor almacenado y será entonces, cuando el aire alcance su valor máximo de
temperatura.
A la salida del sol comienza a elevarse la temperatura de bulbo seco del aire,
disminuyendo su humedad relativa y evaporándose el rocío a medida que avanza la
mañana, si todo el rocío se evapora, podremos asumir que se tiene el mismo
contenido de humedad del día anterior.
Puesto que las condiciones ambientales del aire son variables en los días, meses y
estaciones del año, resulta necesario una investigación estadística de las mediciones
meteorológicas de la zona climática en cuestión, para poder establecer sus
condiciones de diseño exterior.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
temperatura; estos valores son promediados para cada mes del año y tabulados
durante varios años. Al promediar estos valores se obtienen los valores de
temperaturas promedio máxima diaria y temperatura promedio mínima diaria para
cada mes del año y lugar particular.
Para otras localidades no evaluadas , se pueden hacer interpolaciones con los valores
de las condiciones de diseño de las estaciones meteorológicas más próximas, pero
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Todo lo que hasta aquí se ha expuesto tiene como objetivo determinar las condiciones
de diseño exterior (verano o invierno) de una zona climática dada (puntos de partida
en la estimación de la carga térmica de un local a climatizar) y luego de la selección,
proyecto y operación de la instalación que garantice el ambiente interior de esta, bajo
las condiciones exteriores más severas.
Estos cálculos (extensos) antes señalados, que años atrás eran prácticamente
imposibles de realizar con fines de proyecto industrial, son fáciles de hacer hoy día con
la aplicación de las modernas técnicas de computación.
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Chiclayo
Costa norte 29 msnm Calor moderado casi siempre , calor fuerte de diciembre a abril
del Perú
Ciudad Altitud
Tacna
Clima húmedo durante el invierno y semicálido el resto del año,
Suroeste del
562 msnm con ausencia de lluvias en la costa. La temperatura media anual
Perú, frontera
máxima es 23,4°C (74,1ºF) y la mínima 12,5°C (54,4ºF).
con Chile
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Humedad.
Nivel de ruido.
El bienestar de una persona dependerá de la rapidez con que se transfiere calor entre
el cuerpo y el medio circundante.
El cuerpo humano trata de mantener el balance térmico, o sea, el equilibrio entre las
ganancias y las pérdidas de calor, y con ello lograr el mantenimiento de la temperatura
corporal (interna).
Convección:
El aire en movimiento transporta el calor del cuerpo al medio o del medio al cuerpo. La
cantidad de calor intercambiada dependerá de la diferencia de temperatura que exista
entre el cuerpo y el aire, y de la velocidad del aire; si la temperatura del aire es mayor
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que la de la piel, el individuo gana calor por convección y si la temperatura del aire es
menor que la de la piel, este pierde calor por convección.
La velocidad relativa entre el aire y la piel determina esta pérdida o ganancia de calor,
siendo mayor a medida que aumenta la velocidad.
Radiación:
La superficie del cuerpo transmite calor a las superficies del ambiente o absorbe calor
de las mismas. La cantidad de calor intercambiado depende de la diferencia entre las
temperaturas de la superficie que circundan al individuo, la temperatura de la piel y el
valor del ángulo sólido que abarca dichas superficies en relación con el hombre.
Vapor de agua exhalado por los pulmones (en condiciones apropiadas de humedad
ambiente).
Sudoración.
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Existen otros factores que influyen en la selección de las condiciones de diseño interior
para confort humano, algunos de estos factores son explicados a continuación.
Con la humedad relativa sucede algo similar; personas de climas más secos
prefieren humedades más bajas que los de clima húmedo.
Para evitar este desagradable efecto se deben utilizar vestíbulos o corredores con
temperaturas intermedias entre la interior y la exterior del local.
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Actividades: las personas que realizan trabajos que demandan esfuerzo físico,
requieren una temperatura efectiva más baja para su bienestar, esta deberá ser
menor a medida que mayor sea la actividad.
Calor radiado: en locales con gran densidad de personas (cines, auditorios, etc.) el
intercambio de calor radiante entre los ocupantes es lo suficientemente grande
como para que se requiera una leve disminución en las temperaturas efectivas
requeridas.
Todos estos factores deberán tenerse en cuenta, según la aplicación a que se destinó
el local y si la instalación así lo requiere.
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Para lograr mantener los parámetros de diseño del aire en el interior de un local, se
hace necesario la extracción del calor generado por las diferentes fuentes térmicas del
local.
Tanto las fuentes externas como las internas pueden ocasionar ganancias de calor
sensible y (o) latente, entendiendo por carga térmica sensible aquella que ocasiona un
incremento de la temperatura seca del aire en el local, y latente la que provoca el
aumento de su contenido de humedad.
1. La iluminación eléctrica.(C.S).
1. Otros.(C.S y C.L).
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La radiación solar es uno de los elementos que aporta carga externa a los locales. Es
variable en el tiempo ya que la incidencia de la radiación solar depende de la hora
solar. Resulta fundamental considerar este elemento ya que la radiación se encuentra
presente siempre, tanto en el sol como en la sombra.
It: Valor de la intensidad de radiación solar total (W/m2) Se obtiene de tabla, en función
de la latitud
Factores de corrección.
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10º 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
S 59 138 157 142 138 135 129 135 138 142 157 138 6
22-dic N 6 24 34 41 44 44 44 44 44 41 34 24 6
Horiz 12 138 337 523 647 734 766 734 647 523 337 131 9
Horiz 9 131 337 523 662 744 778 744 662 523 337 131 9
S 2 47 50 47 47 44 44 44 47 47 50 47 2
20
febrero SE 53 356 409 350 252 107 44 44 44 41 34 22 2
y 23
octubr E 78 435 514 470 328 144 44 44 44 41 34 22 2
e
NE 56 249 295 267 188 85 44 44 44 41 34 22 2
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N 2 22 34 41 44 44 44 44 44 41 34 22 2
Horiz 6 120 330 526 671 763 788 763 671 526 330 120 6
S 2 19 34 41 44 44 44 44 44 41 34 19 2
Horiz 2 98 306 515 652 741 778 741 652 503 306 98 2
S 0 15 31 41 44 44 44 44 44 41 31 15 0
Horiz 0 69 267 438 608 693 724 692 608 438 267 69 0
S 0 12 28 37 41 44 44 44 41 37 28 12 0
21may SE 0 85 116 53 41 44 44 44 41 37 28 12 0
o y 23
julio E 0 312 450 416 293 122 44 44 41 37 28 12 0
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
N 0 109 205 286 302 328 334 328 302 286 205 109 0
SO 0 12 28 37 41 44 44 44 41 53 116 85 0
Horiz 0 53 195 413 551 636 662 636 551 413 195 53 0
S 0 12 28 37 41 44 44 44 41 37 28 12 0
SE 0 47 87 53 41 44 44 44 41 37 28 12 0
SO 0 12 28 37 41 44 44 44 41 53 87 47 0
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Tabla Coeficiente para las ganancias por radiación solar en vidrios (con o sin dispositivos de sombra)* .Ángulo de incidencia
del sol 300. Velocidad del viento 2,3 m/s
Persianas venecianas
interiores
Persianas venecianas Toldos exteriores
Listones horizontales o exteriores
Sin persiana verticales inclinados 450 circulación de aire
listones horizontales
Tipo de vidrio o cortina Cortinas de tela arriba y lateral
inclinados 450
Vidrio sencillo ordinario 1,00 0,56 0,65 0,75 0,15 0,13 0,20 0,25
Vidrio sencillo 6 mm 0,94 0,56 0,65 0,74 0,14 0,12 0,19 0,24
Vidrio absorbente:
Coeficiente de absorción
0,40 a 0,48 0,80 0,56 0,62 0,72 0,12 0,11 0,16 0,20
0,48 a 0,56 0,73 0,53 0,59 0,62 0,11 0,10 0,15 0,18
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0,56 a 0,70 0,62 0,51 0,54 0,56 0,10 0,10 0,12 0,16
Vidrio doble:
Vidrio ordinario 0,90 0,54 0,61 0,67 0,14 0,12 0,18 0,22
Vidrio pintado:
* Aplicar estos coeficientes a los valores de la tabla 3. Se considera la máxima sombra de persiana a cortina.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Siempre que existe una diferencia de temperatura entre dos puntos de un mismo cuerpo existirá
una transferencia de calor, de igual manera se producirá un flujo de vapor entre dos puntos
sometidos a distintas presiones parciales de este. Ambas situaciones se presentan en las
estructuras ( paredes, pisos y techos ) de un local climatizado, producto de la diferencia de
temperatura entre el aire exterior e interior del local.
Q= K*A *(te-ti)
Donde:
A: área [ m2 ]
1
k
1 i 1
E i i
Donde:
i : : Espesor de la estructura (m ).
Q= K*A*∆teq,
Donde :
A: área [ m2 ]
a : corrección.
Q= K* A*∆t i-e
Donde:
W/m2, 0C
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Espesor de la losa de
techo (m) y peso (kg/m2) Tipo de techo Aislante encima de la losa (mm)
Ninguno 25 50 75
Suspendido
Suspendido
Aclaraciones:
a) Los números entre paréntesis dan el peso en kg/m2. El peso total es igual a la suma de los
pesos de los diversos componentes.
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(10 mm)
12 mm 20 mm
Tejas de
fibrocemento
(15) Papel sobre plywood 8 mm 3,35 1,93 1,42 1,24
(10)
Aclaraciones:
a) Los números entre paréntesis dan el peso en kg/m2. El peso total es igual a la suma de los
pesos de los diversos componentes.
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Revestimiento interior
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Fibrocemento
Caras revestidas
con enlucido de
Bloque hueco arena de 15 mm
(30)
de
Dos: 1,99
Caras revestidas
con enlucido de
arena de 15 mm
(30)
Dos: 1,81
Dos: 1,65
Aclaraciones:
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Resistencia R
Hormigón de
arena, grava o
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Tabla (continuación)
Resistencia R
Asfalto 1 120 26
Revestimiento de
azotea
1 120 6,2
Revestimiento Terrazo
del suelo
2 240 0,56
Espuma de 26 23,9
plástico
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Condicione (kg/m2) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
s
50 3,9 1,7 0,5 -0,5 -1,7 -2,2 -3,3 -3,9 -2,8 0,5 3,9 8,3
100 6,7 4,4 3,3 2,2 1,1 0 -0,5 -1,1 -0,5 1,1 5,0 8,9
Soleado 200 9,4 7,2 6,1 5,0 3,3 2,2 1,7 1,1 1,7 3,3 5,5 8,9
300 12,2 10, 8,9 7,2 6,1 5,0 4,4 3,3 3,9 4,4 6,1 8,9
2
400 15,0 12, 11, 10,0 7,8 7,2 6,7 6,1 6,1 6,7 7,2 8,9
8 1
100 -0,5 -1,1 -1,7 -2,2 -2,8 -2,8 -1,1 0 1,1 2,2 5,5 8,9
Cubierto 200 0,5 -0,5 -1,1 -1,7 -1,7 -1,7 -1,1 -0,5 -0,5 0 2,8 5,5
de agua 300 2,2 1,7 1,1 0,5 0 -0,5 -1,1 -1,1 -1,1 -1,1 1,1 2,8
100 -0,5 -1,1 -1,1 -1,7 -1,7 -2,2 -1,1 0 1,1 2,2 4,4 6,7
Rociado 200 0,5 0 0 -0,5 -0,5 -1,1 -1,1 -0,5 -0,5 0 1,1 2,8
300 2,2 1,1 0,5 0 -0,5 -0,5 -1,1 -1,1 -1,1 -1,1 0 1,1
100 -0,5 -1,7 -2,2 -2,8 -2,8 -2,8 -2,8 -2,2 -1,1 0 1,1 3,3
En la 200 0 -0,5 -1,7 -2,2 -2,8 -2,8 -2,8 -2,2 -1,7 -1,1 0 1,1
sombra
300 1,1 0,5 0 -0,5 -1,1 -1,7 -1,7 -1,1 -1,1 -1,1 -0,5 0
Aclaraciones:
a) Ganancias por transmisión a través del techo (watts = área (m2) . diferencia
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
c) * * Los pesos por m de los tipos de construcción clásicos están indicados en las
tablas 5, 6 y 7.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Tabla (continuación)
Condicione (kg/m2) 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
s
50 13, 17,8 21, 23, 25,6 25, 22, 19, 15, 12, 8,9 5,5
3 1 9 0 8 4 6 2
100 12, 16,7 20, 22, 23,9 23, 22, 19, 16, 13, 11, 8,3
8 0 8 9 2 4 7 9 1
Soleado 200 12, 15,6 18, 21, 22,2 22, 21, 19, 17, 15, 13, 11,
8 3 1 8 7 4 8 6 3 1
300 12, 15,0 17, 19, 21,1 21, 21, 20, 18, 17, 15, 13,
2 2 4 7 1 0 9 2 6 9
400 12, 14,4 15, 17, 19,4 20, 20, 19, 18, 18, 17, 16,
2 6 8 6 6 4 9 9 8 7
100 10, 12,2 11, 10, 8,9 7,8 6,7 5,5 3,3 1,1 0,5 0,5
6 1 0
Cubierto 200 7,2 8,3 8,3 8,9 8,3 8,3 7,8 6,7 5,5 3,9 2,8 1,7
de agua 300 3,9 5,5 6,7 7,8 8,3 8,9 8,3 7,8 6,7 5,5 4,4 3,3
100 8,3 10,0 9,4 8,9 8,3 7,8 6,7 5,5 3,3 1,1 0,5 0
Rociado 200 5,0 7,2 7,8 7,8 7,8 7,8 7,2 6,7 6,1 5,5 4,4 3,3
300 2,8 4,2 5,5 6,7 7,2 7,8 7,2 6,7 6,1 5,5 4,4 3,3
100 5,0 6,7 7,2 7,8 7,2 6,7 5,5 4,4 2,8 1,1 0,5 0
En la 200 2,8 4,4 5,5 6,7 7,2 6,7 6,1 5,5 4,4 3,3 2,2 1,1
sombra
300 1,1 2,2 3,3 4,4 5,0 5,5 5,5 5,5 5,0 4,4 3,3 2,2
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
ORIENTACION
Mes N NE E SE S SO O NO Horizontal
Junio 1,52 1,16 0,44 0,66 0,26 0,66 0,99 1,16 1,06
Julio y Mayo 1,28 1,09 1,00 0,68 0,20 0,68 1,00 1,09 1,08
Agosto y Abril 1,00 1,16 1,02 0,89 0,25 0,88 1,02 1,16 1,15
Septiembre y Marzo 1,13 1,50 1,09 0,86 0,46 0,86 1,09 1,50 1,27
Octubre y Febrero 1,26 1,50 1,21 0,98 0,69 0,98 1,21 1,50 1,62
Noviembre y Enero 1,61 2,19 1,28 1,05 0,85 1,05 1,28 2,19 1,75
Diciembre 1,61 1,78 1,41 1,13 0,90 1,13 1,41 1,78 2,00
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Peso del
Orientación (kg/m2) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
100 0 -1,1 -1,7 -2,2 -1,1 2,8 8,3 12, 12, 13, 10, 7,8
2 8 3 6
NE 300 2,2 1,1 0,5 0 -0,5 -0,5 -1,1 -1,1 2,8 13, 12, 11,1
3 2
500 3,9 3,3 3,3 2,8 2,8 2,2 1,7 2,2 2,2 2,2 5,5 8,9
700 5,0 5,0 4,4 3,9 3,9 2,8 2,8 3,3 3,3 3,3 3,3 3,3
100 0 -0,5 -1,1 -1,7 -1,7 0,5 9,4 16, 18, 20, 19, 17,8
7 3 0 4
E 300 2,2 1,7 0,5 0,5 0 -0,5 -0,5 0 11, 16, 17, 17,2
7 7 2
500 5,0 4,4 3,9 3,9 3,3 2,8 2,8 3,3 4,4 7,8 11, 13,3
1
700 7,2 7,2 6,7 6,7 6,7 6,1 5,5 5,5 5,0 4,4 5,0 5,5
100 0 -0,5 -0,5 -1,1 -1,1 5,5 3,3 7,2 10, 14, 15, 15,6
6 4 0
SE 300 2,8 2,2 1,7 1,7 1,1 0,5 0,5 0 7,2 11, 13, 15,6
1 3
500 5,0 5,0 4,4 4,4 3,9 3,9 3,9 3,3 3,3 3,3 6,1 8,9
700 6,1 6,1 5,5 5,5 5,0 5,0 4,4 4,4 4,4 4,4 3,9 3,3
100 0,5 0,5 0 0 0,5 -0,5 -1,1 2,2 0,5 2,2 7,8 12,2
S 300 1,1 0,5 0,5 0 -0,5 -0,5 -1,7 -2,2 -1,7 -1,1 3,9 6,7
500 4,4 3,9 3,3 3,3 2,8 2,2 2,2 1,1 1,1 1,1 1,7 2,2
700 5,5 5,0 5,0 4,4 3,9 3,9 3,3 3,3 2,8 2,2 2,2 2,2
100 0,5 0,5 0 -0,5 -0,5 -1,1 -2,2 -2,2 -1,1 0 2,2 3,3
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
SO 300 2,8 2,2 2,2 1,7 1,7 1,1 0,5 0 0 0 0,5 1,1
500 5,5 5,0 5,0 4,4 3,9 3,9 2,8 3,3 2,8 2,2 2,8 3,3
700 4,4 4,4 4,4 4,4 4,4 4,4 4,4 4,4 4,4 4,4 3,9 3,3
100 0,5 0 0 -0,5 -0,5 -1,1 -1,7 -2,2 -1,1 0 1,7 3,3
O 300 2,8 2,2 1,7 1,7 1,1 1,1 0,5 0 0 0 1,1 2,2
500 6,7 6,1 5,5 5,0 4,4 3,9 3,9 3,3 3,3 3,3 3,3 3,3
700 11, 10, 8,9 8,3 7,2 6,7 6,1 5,5 5,0 4,4 4,4 4,4
1 0
100 0 -0,5 -0,5 -1,1 -1,1 -1,7 -2,2 -2,2 -1,1 0 1,7 3,3
NO 300 2,2 1,7 0,5 0 -0,5 -1,1 -1,7 -2,2 -1,7 -1,1 0 1,1
500 3,9 3,9 3,3 3,3 2,8 2,8 2,2 2,2 2,2 2,2 2,2 2,2
700 8,9 7,2 6,1 5,5 5,0 4,4 3,9 3,3 3,3 3,3 3,3 3,3
100 0 -0,5 -0,5 -1,1 -1,1 -1,7 -1,7 -2,2 -1,7 -1,1 0,5 2,2
N 300 1,1 0,5 0 -0,5 -1,1 -1,7 -1,7 -2,2 -1,7 -1,1 -0,5 0
Valedero para muros de color oscuro 350C de temperatura exterior, 270C de temperatura interior,
110C de variación de la temperatura exterior en 24 h, mes de julio.
Aclaraciones
a) Ecuación: Ganancias por transmisión a través de los muros (watts) = área (m2) por diferencia
equivalente de temperatura por (coeficiente de transmisión global).
c) ** El peso por m2 de los tipos de construcción clásicos están indicados en las tablas 5, 6 y 7.
Para pesos por m2 inferiores a 100 kg/m2, tomar los valores correspondientes a 100 kg/m2.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Tabla (continuación)
Peso del
Orientación (kg/m2) 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
100 7,2 6,7 7,2 7,8 7,8 7,8 6,7 5,5 4,4 3,3 2,2 1,1
NE 300 8,3 5,5 6,1 6,7 7,2 7,8 7,2 6,7 6,1 5,5 4,4 3,3
500 8,3 7,8 6,7 5,5 6,1 6,7 6,7 6,7 6,1 5,5 5,0 4,4
700 5,5 7,8 8,9 7,8 6,7 5,5 5,5 5,5 5,5 5,5 5,5 5,5
100 11, 6,7 7,2 7,8 7,8 7,8 6,7 5,5 4,4 3,3 3,3 1,1
1
E 300 10, 7,8 7,2 6,7 7,2 7,8 7,2 6,7 6,1 5,5 4,4 2,8
6
500 13, 13, 11, 10, 8,9 7,8 7,8 7,8 7,2 6,7 6,1 5,5
9 3 1 0
700 8,3 10, 10, 10, 9,4 8,9 7,8 6,7 7,2 7,8 7,8 7,8
0 6 0
100 14, 13, 10, 8,9 8,3 7,8 6,7 5,5 4,4 3,3 2,2 1,1
4 3 6
SE 300 14, 13, 11, 10, 8,3 7,8 7,2 6,7 6,1 5,5 4,4 3,3
4 9 7 0
500 9,4 10, 10, 10, 9,4 7,8 7,2 6,7 6,1 5,5 5,5 5,5
0 6 0
700 6,1 7,8 8,3 8,9 10, 8,9 8,3 7,8 7,2 6,7 6,7 6,7
0
100 15, 16, 15, 14, 11, 8,9 6,7 5,5 3,9 3,3 1,7 1,1
0 7 6 4 1
S 300 11, 13, 13, 14, 12, 11, 8,3 6,7 5,5 4,4 3,3 2,2
1 3 9 4 8 1
500 4,4 6,7 8,3 8,9 10, 10, 8,3 7,8 6,1 5,5 5,0 4,4
0 0
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
700 2,2 2,2 3,9 5,5 7,2 7,8 8,3 8,9 8,9 7,2 6,7 5,5
100 10, 14, 18, 22, 22, 23, 16, 13, 6,7 3,3 2,2 1,1
6 4 9 2 8 3 7 3
SO 300 4,4 6,7 13, 17, 19, 20, 19, 18, 11, 5,5 3,9 1,3
3 8 4 0 4 9 1
500 3,9 4,4 6,7 7,8 10, 12, 12, 13, 2,8 12, 8,3 5,5
6 2 8 3 2
700 3,3 3,3 3,9 4,4 5,0 5,5 8,3 10, 10, 11, 7,2 4,4
0 6 1
100 7,8 11, 17, 22, 25, 26, 18, 12, 7,8 4,4 2,8 1,1
1 8 2 0 7 9 2
O 300 3,9 5,5 10, 14, 18, 22, 22, 20, 15, 0,9 5,5 3,3
6 4 9 2 8 0 6
500 3,9 4,4 5,5 6,7 9,4 11, 13, 15, 15, 14, 10, 7,8
1 9 6 0 4 6
700 5,0 5,5 5,5 5,5 6,1 6,7 7,8 8,9 11, 12, 12, 12,2
7 2 8
100 5,5 6,7 10, 13, 18, 22, 20, 18, 10, 8,3 2,2 1,1
6 3 3 2 6 9 0
NO 300 5,3 4,4 5,5 6,7 11, 16, 17, 17, 11, 6,7 4,4 3,3
7 7 2 8 7
500 2,2 2,2 2,0 3,3 5,0 6,7 9,4 11, 11, 12, 7,8 4,4
1 7 2
700 3,3 3,3 3,3 3,3 3,9 4,4 5,0 5,5 7,8 10, 10, 11,1
0 6
100 4,4 5,5 6,7 7,8 7,2 6,7 5,5 4,4 3,3 2,2 1,1 0
N 300 1,7 3,3 4,4 5,5 6,1 6,7 6,7 6,7 5,5 4,4 3,3 2,2
(en la 500 0,5 1,1 1,7 2,2 2,8 2,8 2,8 4,9 3,9 3,3 2,8 2,3
sombra)
700 0 0 0,5 1,1 1,7 2,2 2,8 3,3 3,9 4,4 3,9 2,3
Valedero para muros de color oscuro 350C de temperatura exterior, 270C de temperatura interior,
110C de variación de la temperatura exterior en 24 h, mes de julio.
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Aclaraciones
a) Ecuación: Ganancias por transmisión a través de los muros (watts) = área (m2) por diferencia
equivalente de temperatura por (coeficiente de transmisión global).
c) ** El peso por m2 de los tipos de construcción clásicos están indicados en las tablas 5, 6 y 7.
Para pesos por m2 inferiores a 100 kg/m2, tomar los valores correspondientes a 100 kg/m2.
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En un local acondicionado se infiltra aire exterior por efecto de la presión del viento a través de
las rendijas o ranuras de las ventanas y las puertas, y por la entrada y salida de los ocupantes
del local.
La dirección o ángulo de incidencia de y velocidad del viento sobre las ventanas y la magnitud
de la rendija, determina el caudal de aire infiltrado. En el caso de las puertas es necesario
considerar también la frecuencia de uso.
Donde :
Qs inf ; Ql inf : Ganancias sensible y latente en el local producto del aire infiltrado ( kW ). V inf :
Volumen de aire infiltrado ( m3/ s ).
te; e : Temperatura seca (0 C ) y contenido de humedad (kg v/ kg as ) del aire en el interior del
local.
En todo local climatizado es necesario prever un cierto caudal de aire exterior para lograr la
renovación de aire en el local, cuyo caudal total depende del número de ocupantes y de la
actividad que se realiza, aunque influye también el puntal del local y la densidad de ocupantes.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Los ocupantes constituyen otros de los elementos que aporta ganancia de calor tanto sensible
como latente, la cantidad de calor generada estará en dependencia de la potencia de
iluminación instalada y el tiempo de iluminación existente.
Qs ocup = n Ics
Ql ocup = n Icl
Donde:
Qs ocup ; Ql ocup : Carga sensible y latente aportada por los ocupantes ( W).
Ics ; Icl : Índice de carga sensible y latente expresado en W/ ocupante y puede obtenerse en
función de la actividad que se realice.
n: número de ocupantes.
1- Si la iluminación es incandescente :
Qsi = Ni
2- Si la iluminación es fluorescente
Qsi = 1.1-1.2 Ni
Ni : Potencia de iluminación ( kW ).
Es común encontrarse el caso en que existen motores o equipos accionados por motores en
los locales. Estos proporcionan carga térmica sensible solamente y su valor depende de :
Qsm = Nm (1 - m)
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Qsm = Nm m
Qsm = Nm
Como bien el nombre lo indica es una estimación pero hace falta ajustarse lo mas posible las
realidades para evitar los sobre dimensionamientos innecesarios
Hacer un grafico de Q vs horas del día con cada una de las cargas y hacer una suma por horas
para encontrar la carga máxima , que nunca será la suma de las máximas
Hacer una tabla resumen con cada una de las cargas calculadas y distribuidas en carga
latentes y sensibles y en esa tabal indicar el peso en % de cada una , esta distribución servirá
para orientar en le orden que deberán ajustarse y revisarse los valores que se asumieron por
dudas desconocimientos etc.
Con la carga estimada obtener índices de carga térmica / m2., carga térmica/ personas, carga
térmica/ unidad des importantes o significativas del lugar , con estos índice se puede hacer
comparaciones, con indicadore que se recomiendan por diferentes autores
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
3.3.1 Introducción
3.3.1.1Sicrometria
Se define psicrometría como la ciencia que estudia las propiedades termodinámicas del
aire húmedo y el efecto de la humedad atmosférica sobre los materiales y el confort
humano, así como los métodos para controlar las características térmicas del aire
húmedo.
El aire es una mezcla de gases incolora, inodora e insípida que rodea a la tierra. La
densidad del aire (peso por metro cúbico) varía, siendo mayor a nivel del mar (donde es
comprimido por todo el aire encima del mismo) que en la cima de una alta montaña. El
aire, no es un vapor saturado que esté cercano a temperaturas donde pueda ser
condensado. Es siempre una mezcla de gases altamente sobrecalentados. Así, cuando
calentamos o enfriamos aire seco, solamente estamos agregando o quitando calor
sensible. Podemos enfriar o calentar el aire, limpiarlo y moverlo, pero esto no cambia
significativamente sus propiedades, ya que los relativamente pequeños cambios de
temperatura que le hagamos, sólo causan pequeñísimos cambios en el volumen y la
densidad. Si el aire seco se calienta, se expande; y su densidad disminuye cuando la
presión permanece constante. Inversamente, si se enfría el aire seco, aumenta su
densidad. Aún más, las temperaturas, densidades, volúmenes y presiones, todas varían
proporcionalmente.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Como ya hemos visto, el aire seco no es un gas puro, ya que es una mezcla, y por lo
tanto, no se conforma exactamente según las leyes de los gases, no obstante en la
práctica se considera a esta mezcla de gases (aire seco sin vapor de agua) como un
solo compuesto, que se rige por la ley de los gases.
Se considera al aire como un “solo” gas que cumple con las leyes de Los
Gases Ideales
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1 kg aire seco en CNPT (21°C, 101,3 kPa) ocupa 0,8329 metros cúbicos.
Calor específico del aire seco a nivel del mar es 0,244 kcal/kg°C.
El aire que respiramos contiene una cierta cantidad de vapor de agua que oscila de 0 a
26 gramos de vapor de agua por kg de aire (la densidad del aire se toma 1,2 Kg/m3).
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Las palabras "vapor" y "gas", comúnmente las empleamos para referirnos a lo mismo;
pero en realidad, un gas es un vapor altamente sobrecalentado, muy lejos de su
temperatura de saturación, como el aire. Un vapor está en sus condiciones de
saturación o no muy lejos de ellas, como el vapor de agua. Así pues, el vapor de agua o
"humedad" en un espacio, puede estar en una condición de saturación o ligeramente
arriba de ella. Si lo enfriamos unos cuantos grados, hacemos que se condense, y si le
aplicamos
Tampoco la presión del aire ejerce efecto alguno sobre la presión del vapor. Si el agua
está a una temperatura de 4ºC, la presión del vapor de agua sobre la misma es de 0.81
kPa, la cual es una presión menor que la atmosférica (vacío). Si la temperatura del agua
aumenta a 15ºC, la presión del vapor de agua sobre la misma, aumenta más del doble,
es decir, a 1.70 kPa .
Hay que tener en cuenta que no hay diferencia si hay o no aire en ese espacio; la
presión del vapor de agua será la misma, ya que ésta depende totalmente de la
temperatura del agua. Cuando comúnmente nos referimos a la presión atmosférica o
barométrica, estamos incluyendo la presión del aire y la presión del vapor de agua que
éste contiene. La presión atmosférica "normal" a nivel del mar, es de 101.325 kPa o de
760 mm. de mercurio. Si la presión del vapor de agua en el aire a 15 o C es 1.70 kPa,
entonces, la presión del aire seco sería 99.625 kPa (101.325 - 1.70); ya que, de
acuerdo a la ley de Dalton, la presión total es la suma de las presiones parciales de los
componentes: la del aire seco y la del vapor de agua. En la cuarta columna de la tabla,
tenemos los valores de volumen específico. Estos nos indican el volumen en m3 que
ocupa un kilogramo de agua en forma de vapor saturado
El término de aire saturado se emplea para indicar que el vapor de agua está saturado
en la mezcla de aire seco y vapor de agua. Por tanto la presión parcial en la mezcla es
igual a la presión de saturación correspondiente a la que se encuentra la mezcla; en
este caso dispondremos de aire seco mezclado con vapor de agua saturado. A una
temperatura determinada, si el aire está saturado y se aumenta la proporción de vapor
se llegará a la condensación o formación de niebla. Si el vapor presente en el aire está
sobrecalentado, se le podrá añadir más vapor hasta que se llegue a la saturación..
El valor de humedad absoluta no es fijo, sino que depende de la temperatura del aire. A
más temperatura de aire, más cantidad de agua admite. Por ejemplo, el aire a 10° C
puede contener un máximo de 7,5 gr. De agua, y el aire a 25° C un máximo de 18 gr.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Sin embargo, el aire normal ambiente no suele transportar el máximo de agua posible,
sino que suele estar más seco. Si un aire tiene la mitad del agua que puede tener,
decimos que tiene una humedad relativa del 50%. Si tiene el máximo de agua, decimos
que tiene una humedad relativa del 100%, y que está saturado.
Siendo
Hr = Humedad relativa en %.
Si tenemos aire a 10° C, con 7,5 gr/kg se encuentra saturado (humedad relativa 100%).
Pero si lo calentamos a 32° C, entonces deja de estar saturado, pues a esta
temperatura puede contener 26 gr/kg, y como sigue teniendo los 7,5 gr de agua que
tenía, su humedad relativa será de:
Es decir un aire húmedo (Hr=100%), al calentarlo lo hemos convertido en aire muy seco
(Hr=28,8%).
Los secadores de pelo que usamos en el baño funcionan con este principio, calientan el
aire y al pasar por el pelo absorben con rapidez su humedad, secándolo. Por el mismo
principio, un aire caliente, al enfriarlo se vuelve húmedo, hasta el punto que no puede
contener toda la humedad que tiene y empiezan a aparecer gotas de agua, que
llamamos condensación. Este es el fundamento de la lluvia, las nubes son masas de
aire muy húmedo, que cuando se enfrían descargan el agua que le sobra en forma de
lluvia o nieve.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
humedad relativa de una muestra de aire puede determinarse por su punto de rocío. Existen
varios métodos para determinar la temperatura del punto de rocío. Un método para determinar
el punto de rocío con bastante precisión es colocar un fluido volátil en un recipiente de metal
brillante; después, se agita el fluido con un aspirador de aire. Un termómetro colocado dentro
del fluido indicará la temperatura del fluido y del recipiente. Mientras se está agitando, debe
observarse cuidadosamente la temperatura a la cual aparece una niebla por fuera del recipiente
de metal. Esto indica la temperatura del punto de rocío. La niebla por fuera del recipiente no es
otra cosa que la humedad en el aire, que comienza a condensarse sobre el mismo. No deben
emplearse fluidos inflamables o explosivos para esta prueba. Otro medio para determinar el
punto de rocío indirectamente es con un instrumento llamado Psicrómetro, el cual se describirá
más adelante. Este método se basa en las temperaturas de "bulbo húmedo" y la de "bulbo
seco", las cuales también se definirán más adelante. Durante la temporada de invierno, una
ventana ofrece un buen ejemplo del punto de rocío.
2.3.1.6. Psicrómetros
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Mientras más seco esté el aire, más rápida será la evaporación de la humedad de la mecha. Así
que, la lectura de la temperatura del bulbo húmedo, varía de acuerdo con lo seco que esté el
aire. La precisión de la lectura del bulbo húmedo, depende de lo rápido que pase el aire sobre el
bulbo. Las velocidades hasta de 1,500 m/min (90 km/ hr), son mejores pero peligrosas, si el
termómetro se mueve a esta velocidad. También, el bulbo húmedo deberá protegerse de
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
superficies que irradien calor (sol, radiadores, calentadores eléctricos, calderas, etc.). Se
pueden tener errores hasta del 15% si el movimiento de aire es muy lento, o si hay mucha
radiación presente. Cuando la hr es de 100% (saturación), las temperaturas de bulbo seco,
bulbo húmedo y del punto de rocío son todas la misma. Abajo de 100% de hr, la temperatura
del bulbo húmedo es siempre algo menor que la del bulbo seco y mayor que el punto de rocío.
En la figura, se ilustran los termómetros de bulbo seco y bulbo húmedo. "A" representa la
temperatura de bulbo seco, "B" la temperatura de bulbo húmedo y "C" la mecha que envuelve al
bulbo húmedo. Nótese que la temperatura mostrada en el termómetro de bulbo húmedo es
considerablemente menor que la del termómetro de bulbo seco.
También, la temperatura de bulbo húmedo varía de acuerdo con la temperatura del cuarto; así
que es afectada tanto por el calor sensible del aire en el cuarto, como por el calor latente de la
humedad del aire. Por lo tanto, la temperatura de bulbo húmedo es una indicación del calor total
en el aire y la humedad
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
La metodología a seguir en el uso del diagrama es la unir con una recta la temperatura de
bulbo seco y la de bulbo húmedad e interceptar dicha recta con la línea de velocidad del aire y
leer la temperatura efectiva , a que le corresponde dicho punto ,en la escala correspondiente ,
Debe tenerse en cuenta que la temperatura efectiva no es una temperatura real, en el sentido
que puede ser medida con un termómetro; es un índice determinado experimentalmente que es
válido para individuas normalmente vestidos realizando un trabajo ligero y para temperatura de
las paredes igual alas del aire . Con el índice de temperatura efectiva no tiene en cuenta la
intensidad del trabajo, es necesario considerar esa variable adicionalmente , puesto que su
valor será diferente cuando se realice un trabajo moderado o pesado .también se debe
especificar le vestuario utilizado.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Para pasar un caudal de m3/h a kg/h simplemente lo dividiremos por el volumen específico del
aire, que es 1,2.
La Entalpía es la energía total que tiene el aire, y se expresa en Julios o Calorías. Como el aire
está húmedo, la energía total será la suma de la energía del aire más la energía del agua
(vapor).
Siendo:
Tomando:
T1 = Temperatura de referencia = 0° C.
La energía del vapor de agua será la suma del calor latente y del calor sensible.
Donde:
T1 = Temperatura de referencia = 0° C
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Recordemos que cuanto más caliente está un aire, más entalpía tiene, y cuanta más humedad
relativa, más entalpía también.
• Calor latente es el necesario para evaporar el agua (hay que aportar calor), o condensar el
agua (hay que quitar calor).
En Climatización tenemos que tener claro que la potencia frigorífica de una máquina de aire
acondicionado se reparte entre enfriar el aire (calor sensible), y quitarle humedad (calor latente).
En los equipos pequeños esta proporción se establece al diseñarlo, para unas condiciones
medias; pero en grandes climatizadores, hay que valorar las condiciones ambientales exteriores
e interiores, y ajustar el equipo
El porcentaje de calor latente / sensible que proporciona un equipo se puede ajustar con el
tamaño de la batería enfriadora, y con el caudal de aire del ventilador.
En el estudio de las unidades de tratamiento de aire UTA estudiaremos con mayor precisión su
ajuste para obtener las condiciones interiores de confort requeridas.
En los equipos que tienen varias velocidades de ventilador (Alta-Media Baja) resulta que con las
velocidades bajas la batería se enfría más, y aumenta la condensación de agua. La potencia del
equipo se desperdicia en calor latente.
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2.3.1.11.Carta PSICROMÉTRICA
Conocidas dos propiedades del aire húmedo puede ser determinada y localizada en la carta su
condición de estado mediante un punto , a partir del del cual, pueden obtenerse los valores de
las restantes propiedades sin necesidad de realizar cálculos
Temperatura seca:
Humedad absoluta:
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Temperatura húmeda
La humedad relativa la podemos hallar exactamente mediante dos termómetros, uno normal,
que llamaremos de bulbo seco, y otro con el bulbo envuelto en un paño mojado, que
llamaremos de bulbo húmedo. Sus lecturas se denominan Ts (temperatura seca) y Th
(temperatura húmeda). Al provocar una corriente de aire, el termómetro con el bulbo húmedo
muestra una temperatura inferior que la que tiene del bulbo seco, ya que el agua al evaporarse
precisa calorías, y hace que descienda la temperatura.
La carta psicrométrico las temperaturas de bulbo húmedo son líneas inclinadas hacia la
izquierda, y que se leen en la curva de humedad 100% o saturación. Es decir con humedad
100% coincide la temperatura seca y húmeda.
2.3.1.11Punto de rocío
El rocío es la lluvia finísima que aparece durante las noches sin viento. Durante la noche el aire
se va enfriando, descendiendo, y estratificándose en las capas inferiores, y llega al punto en
que no puede contener el agua que tenía cuando estaba caliente, apareciendo una
condensación que va depositando pequeñas gotas de agua por los árboles y objetos. Decimos
que el punto de rocío es aquel en el que el aire se enfría hasta estar saturado.
Por ejemplo, para aire a 24° C y Hr 30%, la temperatura del punto de rocío es de 9 ° C.
En dicha carta también pueden ser representados y analizados diversos procesos y ciclos a los
que se somete el aire húmedo , por lo que constituye un instrumento de trabajo esencial para el
especialista en climatización
La carta sicrométrica esta construida para condiciones estándar del aire atmosférico a nivel del
mar y presión atmosférica de 760 mm Hg, bajo condiciones las condiciones necesarias.
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Con la carta psicrométrica podemos estudiar las transformaciónes del aire mas frecuentes, sin
necesidad de fórmulas, trazando líneas desde un estado a otro.
Es el proceso que ocurre con el aire al pasar por un aparato de aire acondicionado en modo frío.
El aire que viene del local con una temperatura alta, y humedad media, se enfría al contacto con
las aletas de la batería, y llega hasta el punto de rocío (línea horizontal hacia la izquierda). Una
vez allí, sigue enfriándose y perdiendo humedad, descendiendo por la curva de saturación (Hr
100%), hasta un valor de temperatura de salida del serpentín, con humedad 100%.
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Una parte del calor absorbido por la batería ha sido usado para enfriar el aire, y lo llamaremos
“calor sensible” (que se nota o siente), y otra parte se ha usado en condensar la humedad
sobrante, y lo llamaremos “calor latente”.
El calor latente es importante cuando hay muchas personas en el local (salas de reunión), o hay
fuentes de humedad (piscinas climatizadas). Las personas al respirar desprenden vapor de
agua, y también por transpiración (sudor), tanto más cuanto mayor sea su actividad física.
El aire, con unas condiciones de temperatura y humedad, se calienta al contacto con la batería.
En el ábaco psicrométrico nos desplazamos horizontalmente hasta la temperatura de salida. La
humedad final será la indicada por la curva de Hr interseccionada entre la línea horizontal y la
temperatura de salida. La Hr del aire final suele quedar muy baja (aire seco muy seco). Esto es
lo que ocurre en las calefacciones normales con radiadores, que calientan el aire, pero queda
seco y produce una sensación de sequedad en la garganta.
Para que el aire quede con unas condiciones adecuadas es necesario aportar agua mediante
inyectores de agua a presión, o un vaporizador, que es lo que se realiza en las buenas
instalaciones de tratamiento de aire.
Este aporte de agua precisa de un calor para vaporizarse, que recordemos que llamamos calor
latente y que es:
Si mezclamos dos volúmenes de aire con unas condiciones de de temperatura y humedad, dará
como resultado en la mezcla unas condiciones que podemos hallar fácilmente con el diagrama
psicrométrico: • Representamos el aire 1 con un punto definido por su temperatura T1 y
humedad relativa Hr1.
• Representamos el aire 2 con un punto definido por su temperatura T2 y humedad relativa Hr2.
• Si los volúmenes (o caudales) son iguales, las condiciones se situarán el punto medio de la
recta anterior. Si los caudales son distintos el punto estará proporcionado los caudales de cada
aire, quedando más cerca del punto de caudal mayor.
Son procesos en los que se modifica la temperatura del aire sin que se produzca evaporación o
condensación (calentamiento o enfriamiento sensible). En este caso se mantiene constante la
cantidad de vapor presente en el aire, representada por la razón de mezcla, X. En la carta este
proceso vendrá representado por una línea recta horizontal
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Otro ejemplo es la disminución, claramente apreciable, de la humedad relativa del aire en los
locales con calefacción, provocando la desecación de mucosas, irritaciones en la faringe, etc.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Humidificación.
El proceso es el mismo que el explicado en la saturación adiabática, sin que tenga que
alcanzarse necesariamente dicha saturación. En el diagrama psicrométrico, la evolución del aire
sigue las líneas que, en primera aproximación (carta sicrométrica ) coincidirán con las de
termómetro húmedo, es decir, que Th permanece prácticamente constante durante el proceso.
La humidificación puede conseguirse pulverizando agua líquida en el aire o bien haciendo que
el aire pase a través de un tejido que se mantiene constantemente mojado con agua. Este
proceso se suele denominar “enfriamiento evaporativo” y constituye el fundamento físico de los
“lavadores de aire”. Se supone que se evapora todo el agua inyectada y que el calor necesario
para ello lo extrae del aire inicial, disminuyendo su temperatura. La entalpía del aire aumentará
un poco, debido a este aporte de agua, pero en la práctica puede considerarse que tanto la
entalpía como la temperatura de termómetro húmedo permanecen constantes durante el
proceso.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Este proceso es el que sufre el aire acondicionado en verano una vez que entra en unl ocal,
donde absorbe calor y humedad al mismo tiempo. También ocurre cuando en invierno el aire
exterior frío debe ser calentado y humidificado antes de ser introducido en un local climatizado.
Deshumectación.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
En los procesos de deshumectación la humedad del aire disminuye, siendo los más
En la atmósfera, las condensaciones se producen por enfriamiento directo del aire, bien cuando
asciende adiabáticamente, cuando deja de recibir el calor del Sol, o cuando se mezcla con aire
muy húmedo o muy frío. Cuando el aire asciende la temperatura disminuye a un ritmo
aproximado de 10 ºC por cada km de elevación. Cuando se alcanza la temperatura de rocío el
vapor de agua presente en el aire tenderá a condensarse. Sin embargo, las gotas de agua no
se producen enseguida. Ello es debido a que la capilaridad hace que la presión sea mayor en
las superficies esféricas, como las gotas, que en las superficies planas (sobrepresión por
curvatura, dada por la ecuación de Laplace). Por tanto, las gotas pequeñas que puedan
producirse se evaporarán enseguida a menos que existan núcleos de condensación o que el
aire esté sobresaturado.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Una vez que comienza la condensación se forman brumas, que constituyen la fase inicial de la
formación de nieblas o nubes.
Por otra parte, cuando el aire se enfría sin ascender, y una vez que se alcance la temperatura
de rocío, y suponiendo condiciones suficientemente estables (ausencia de viento, por ejemplo),
comenzará a producirse condensación sobre algunas superficies en contacto con el aire que
son malos conductores del calor o que exhalan humedad (rocas, vidrios, vegetación, ...). La
cantidad de rocío depende de la naturaleza de los objetos y de las condiciones meteorológicas
(viento, etc.). Si la temperatura de rocío es inferior a 0 ºC se producirá escarcha (por ejemplo en
los evaporadores de las cámaras
frigoríficas). Por otra parte, si el aire no está en contacto con tales superficies, la formación de
gotas requiere, de nuevo, núcleos de condensación, produciéndose entonces las nieblas.
Mezcla adiabática.
Para calcular las propiedades del aire mezclado, conociendo las de sus componentes, es
necesario recurrir a los balances de masa y energía.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
que, como vemos, nos es más que un reparto proporcional a la cantidad de aire inicial
de cada componente.
y, por tanto,
Para determinar las propiedades del aire mezclado puede utilizarse también el
diagrama
1) Se localizan los puntos que representan las dos masas de aire iniciales.
3) Dicha línea recta se divide en proporción inversa a las cantidades de aire iniciales.
Así, si las dos cantidades son iguales, la mezcla de aire vendrá dada por la mitad de la
línea (ver figura). Si son distintas, el punto que representa al aire mezclado estará más
cerca de la mayor cantidad de aire inicial.
Si las dos corrientes de aire que se mezclan están inicialmente saturadas, el punto de
mezcla se encontrará fuera del diagrama psicrométrico, es decir, más allá de la línea de
saturación. Para encontrar el punto que representa al nuevo aire saturado, se traza una
paralela a las líneas isoentálpicas (Th constante) desde el punto de mezcla hasta la
curva de saturación.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Analizado las figuras siguientes vemos que las condiciones del aire saliendo ,
representadas por el punto B tienden a acercarse al punto C , correspondiente al la
temperatura media efectiva de la superficie . Este grado de acercamiento entre el aire
saliendo, y la superficie de intercambio se evalúa mediante el concepto de factos de
desvío o BY PASS, el cual se define como la razón entre la diferencia entre la
temperatura del aire saliente y la superficie , y la diferencia entre las temperaturas
del aire entrando y la superficie o sea :
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
El valor del factor de desvío esta en función del diseño de la baTeria y de la velocidad
del aire .Puede considerarse como la fracción del flujo de aire que no entra en contacto
con la superficie de intercambio , saliendo de la batería bajo las mismas condiciones de
entrada y se asume que la fracción restante ( 1-FD ) alcanza la temperatura media
efectiva de la superficie. La mezcla de ambas fracciones del flujo determinan las
condiciones del flujo del aire ala salid; esta suposición simplificad resulta un método
conveniente de análisis del proceso.
En algunos caso suele emplearse e vez del factor de desvío, el denominado factor de
contacto FC, siendo ambos valores complementarios..
La pulverización de agua sobre la batería provoca una disminución del FD, ya que la
superficie de contacto con aire es mayor.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
El caudal del aire tratado en le climatizador y los parámetros bajo los cuales es
necesario suministrarlos a un local para su acondicionamiento, dependen de la las
características de la carga térmica del mismo. Así como también de las condiciones de
diseño interior, (CDI), condiciones de diseño exterior (CDE), caudal de ventilación y
otros factores que veremos a continuación.
Una vez estimada la carga térmica del local, el paso siguiente es determinar le ciclo de
evolución del aire suministrado al local, con el objetivo de determinar los parámetros
de trabajo de la instalación y seleccionar los equipos correspondientes.
Los ciclos de evolución del aire pueden presentarse de varias maneras en dependencia
de las aplicaciones del local acondicionado, la composición de la carga térmica latente
y sensible dentro de la carga total y los volúmenes y propiedades del aire de ventilación
que sea introducido al sistema .
Ciclo básico.
Ciclo con recalentamiento.
Ciclo con derivación de aire.
Ciclo con enfriamiento y humectación,
Ciclo con aire de suministro 100% de aire exterior.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Volumen de aire a suministrar al local este valor nos permite ganar en elementos
para la selección del ventilador
Esta metodología se basará en el método gráfico y los pasos seguir son los siguientes:
Qsl ( kW) Calor sensible del local (se obtiene en la estimación de la carga
térmica)
Qll ( kW) Calor latente del local (se obtiene en la estimación de la carga térmica)
Qsv(kW) Calor sensible de ventilación efectivo, es el calor que pasa por el aire
desviado , depende del FD. Este calor tiene valores pequeños
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Qlv (kW) Calor latente de ventilación efectivo, es el calor que pasa por el aire
desviado , depende del FD. Este calor tiene valores pequeños
tM = ( VR* tL + VV * tE ) / VB
VR= Vsl-VV
De modo analítico
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
8.- Se determina la carga térmica total sobre la batería de enfriamiento QtB kW.
Cuando las cargas latentes del local son relativamente altas y o las condiciones de
diseño interior corresponden a parámetros de temperatura o humedad bajos, ocurre que
los valores del FCSL y FCSE son bajos, en estos casos, la inclinación de la recta
correspondiente es alta, no cortando la curva de saturación u obteniéndose un valor
muy bajo para el APR. En tales casos es necesario prever un recalentamiento sensible
del aire antes de ser suministrado al local, con el objetivo de compensar las altas cargas
latentes
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Volumen de aire a suministrar al local este valor nos permite ganar en elementos
para la selección del ventilador
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Esta metodología se basará en el método gráfico y los pasos seguir son los siguientes:
Qsl ( kW) Calor sensible del local (se obtiene en la estimación de la carga térmica)
Qll ( kW) Calor latente del local (se obtiene en la estimación de la carga térmica)
Como se conoce la temperatura del local , sobre la línea del FCSL trazada desde
el punto L se puede colocar el punto suministro al local y de ahí podremos
conocer todas las propiedades de ese punto.
t impulsión º(C)
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
WM = ( VR* WL + VV * WE ) / VB
VR= Vsl-VV
WAPR=( WSL-WM*FD)/(1-FD)
Con el valor de WAPR cortando su valor con la línea de saturación encontramos APR y
con este leemos tAPR.
Se puede obtener gráficamente mediante la intersección entre las líneas trazadas entre
M y APR y la línea trazada desde SL a contenido de húmedad constante.
De modo analítico
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Resumen.
El local a analizar es la cafetería adjunta al Teatro Karl Marx que se ubica en la avenida 1era y
la calle 10 del municipio Playa de la provincia La Habana. Esta cafetería limita a la izquierda y al
fondo con las propias instalaciones del teatro, así como sobre esta se encuentra el centro
nocturno Sala Atril, estando todos estos locales climatizados, mientras que la zona frontal y la
derecha están continuas al exterior. El centro tiene una altura aproximada de 3 metros, aunque
varía en determinados puntos.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
En la Figura 1.1 se muestra la vista en planta del local. Esta es una construcción mayormente
de ladrillo macizo ordinario donde las puertas identificadas son estructuras de vidrio y marco
metálico. En la fachada derecha se encuentran 3 grandes ventanales cuyas características se
describen en el siguiente capítulo y en la fachada principal, además de la puerta ya descrita
también están presentes pequeños ventanales de vidrio. La cafetería está diseñada de forma tal
que el área de cocina se encuentra dentro de la misma, en la zona posterior del lugar, por lo
que hay presentes numerosos equipos eléctricos destinados al tipo de finalidad que esto
conlleva. El centro puede soportar hasta 88 comensales, además de contar con 5 dependientes
y 3 cocineros.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Para el cálculo por radiación solar se tendrá en cuenta que el horario de apertura del
establecimiento analizado es de 11 a.m. a 11 p.m.; por lo que el resto de los valores de
irradiación solar térmica no se tendrán en cuenta.
A partir de la siguiente ecuación y de los valores de irradiación para La Habana (en todos los
casos coincidió que el mayor valor de irradiación era a las 11 a.m. tanto para el noreste como
para el sureste) se obtuvo:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
22 de julio y 21 de
97,7*13,95+90,7*9,145 1369,3W
mayo. 11a.m.
24 de agosto y 20
55,8*13,95+173,3*9,145 2363,2W
de abril. 11a.m.
22 de sept. y 22
44,2*13,95+264*9,145 3030,9 W
de marzo. 11a.m.
23 de oct. y 20 de
44,2*13,95+374,5*9,145 4039,2W
febrero. 11a.m.
21 de nov. y 21
40,7*13,95+425,7*9,145 4460,8W
de enero. 11a.m.
22 de diciembre.
40,7*13,95+422,2*9,145 4428,8W
11a.m.
Factor de corrección:
Altitud: 1,001
Por tanto:
Al analizar la disposición del local se observa que sólo las paredes que presentan ventanas son
las que se exponen a temperaturas superiores a la de diseño interior y se encuentran soleadas,
pues el resto están continuas a locales que también serán climatizados, así como en el caso del
techo sobre el cual también se encuentra un espacio con esta característica. El área de la pared
ubicada al NE es de 19,58m² (restando el área de los cristales) y la pared ubicada al SE es de
4,88m² (restando el área de los cristales).
k: coeficiente de transferencia de calor para ladrillo macizo ordinario (0,2m de espesor; peso
391¡Error! No se encuentra el origen de la referencia. ) 1,33W/m² * ⁰C
Para el cálculo de la carga térmica en los muros soleados se usará la siguiente expresión:
Por tanto:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Concluyendo entonces:
En este caso las infiltraciones se darán mediante la apertura de la puerta principal dado que en
el resto del local no existen ventanas abiertas ni hay posibles rendijas. Para el cálculo de esta
carga es necesario tener en cuenta las siguientes expresiones:
El valor del volumen de infiltración se obtuvo mediante valores tabulados y teniendo en cuenta
las condiciones presentes en este establecimiento. Obteniéndose de esta manera un valor
aproximado de (0,04575
Para determinar el área por ventilación exterior fue necesario analizar la cantidad de ocupantes
en la instalación. Esta cafetería cuenta con una capacidad para 88 comensales además en
cada turno estarán presentes 5 dependientes y 3 cocineros; con estos datos se podrá estimar el
volumen de ventilación exterior y mediante las siguientes expresiones obtener la carga térmica
aportada por el mismo.
Atendiendo a que en este local no se permite fumar, se ha tomado el valor recomendado de 17.
Por tanto:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Dado que el volumen por infiltración es menor que el volumen por ventilación, puede tenerse en
cuenta que se verá contenido en este último, por tanto, la carga aportada por él no se valorará
en la estimación que se realiza.
Los ocupantes aportan ganancia de calor tanto sensible como latente, el cálculo se realizará
para la máxima capacidad del local y a partir de las siguientes expresiones:
Dependientes:
Cocineros:
Entonces:
La carga por iluminación se verá dada por los 50 bombillos del local cada uno con una potencia
de 10W, por lo que se obtiene:
Esta cafetería cuenta con los siguientes utensilios además de un equilibrado sistema de
extracción:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Teniendo en cuenta la presencia del sistema de extracción estas cargas se verán disminuidas
en un 50%, por lo que se tendrá:
Resultados.
¡Error! No se
¡Error! No se ¡Error! No se
encuentra el
Tipo de carga encuentra el encuentra el
origen de la %
térmica origen de la origen de la
referencia.
referencia. (W) referencia. (W)
(W)
8,5850808
Radiación 3525,8 - 3525,8
8
2,1338764
Estructura 876,36 - 876,36
2
0,5061248
Cristales 207,86 - 207,86
3
37,772846
Ventilación 4077 11435,9 15512,9
2
37,853442
Ocupantes 7881,6 7664,4 15546
5
1,0470204
Iluminación 430 - 430
7
12,101608
Equipos 2754,5 2215,5 4970
7
41068,92W = 11,73TR
Análisis psicrométrico.
El análisis psicrométrico permite analizar las propiedades termodinámicas del aire húmedo, así
como su influencia en el confort humano.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
El factor de calor sensible representa qué parte es el calor sensible del calor total. El factor de
calor sensible del local se calcula según la siguiente fórmula:
Es apreciable que al ser el valor del factor de calor sensible menor que 0,5 en esta instalación
influye predominantemente sobre la carga térmica el calor latente; por lo que se hace necesario
colocar un sistema de recalentamiento por resistencias eléctricas a la salida del equipo del
volumen de suministro.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Volumen de suministro.
Por tanto, el calor sensible total en el local será de 60988,82W. Con este valor se puede
calcular el volumen de suministro necesario mediante la siguiente fórmula:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Resultado final
¡Error! No se
¡Error! No se ¡Error! No se
encuentra el
Tipo de carga encuentra el encuentra el
origen de la %
térmica origen de la origen de la
referencia.
referencia. (W) referencia. (W)
(W)
Resistencia
41235,74 0 41235,74 50,101343
eléctrica
Conclusiones
El cálculo de carga térmica y el análisis psicrométrico realizado para la cafetería arroja que
para mantener las condiciones de confort definidas es necesario instalar un equipamiento de 25
TR.
Los cálculos fueron realizados para las condiciones críticas de uso del local, dígase cuando
este se encuentra totalmente lleno, estén siendo utilizados todos los equipos con los que se
cuenta y sea la hora de máxima radiación solar. Se observa que la carga que más influye es la
de las resistencias eléctricas, por lo que de no haberse realizado el análisis psicométrico con los
resultados obtenidos no se hubiesen podido garantizar las condiciones deseadas en el local. La
necesidad del uso de resistencias eléctricas se da por los altos valores que alcanza la carga
latente provocada por el alto número de ocupantes y los altos valores que aporta la carga por
ventilación.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Una vez calculada la cantidad y la temperatura a que debe suministrarse el aire al local que se
desea climatizar, cabe preguntar cómo alcanzar resultados efectivos en el mismo. En el caso
más simple, se proporciona el caudal de aire necesario por medio de un equipo directamente
instalado en el local; pero, es común que en los locales se necesite utilizar conductores para el
aire frio.
El movimiento del aire se logra debido a las diferencias de presiones totales de dicho aire entre
dos puntos, en el sentido de disminución de las mismas, dicha disminución vendrá dada por las
pérdidas por rozamiento del aire con las paredes del conducto, ocurridas en los tramos rectos
del mismo, así como por las pérdidas por turbulencias locales, producto de los cambios de
dirección (codos y derivaciones) y obstrucciones que encuentre el aire en su recorrido.
La carga total a la entrada del ventilador deberá vencer las pérdidas en el conducto, rejillas, la
provocada por la batería y los filtros.
El movimiento del aire se logra debido a las diferencias de presiones totales de dicho aire entre
dos puntos; evidentemente en el sentido de diminución de las mismas.
Lo planteado con anterioridad deberá cumplirse, tanto si el ventilador impulsa aire hacia. o
desde un local o un conjunto de ellos. Asimismo debe plantearse que en todos los caso, la
caída de presión total entre la boca del ventilador y el suministro a los locales deberá ser
idéntica; tanto en un conducto de impulsión, o entre las tramos de aspiración y la boca de
aspiración del ventilador en un conducto de retorno.
La caída de presión total entre dos puntos del conducto esta dado por:
Donde:
∆ P12: representa la diferencia de presiones totales entre los puntos 1 y 2 debido al rozamiento y
a cualquier resistencia que encuentra el aire durante su movimiento.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
En relación con lo anterior se debe aclarar que todas las presiones están referidas a la presión
atmosférica, y en la suma Pe2 + Pd2 es algebraica; también para una mejor comprensión de lo
mismo se debe recordar que la presión estática representa la presión ejercida en forma
perpendicular por el aire sobre las paredes del conducto, y equivale a la energía potencial por la
unidad de volumen del fluido ( se puede suponer que este valor permanece constante en todo la
sección trasversal del conducto), mientras que la presión dinámica por su parte, es equivalente
a la energía cinética de la unidad de volumen del flujo y se expresa como:
ρd= p u2/2
Donde:
La caída de presión en el sistema irá disminuyendo en el sentido del movimiento del aire, dicha
disminución vendrá dada por las perdidas por razonamiento del aire con las paredes del
conducto, ocurridas en los tramos rectos del mismo; así como por las perdidas por turbulencia
locales, producto de los cambio de dirección u obstrucciones que encuentre el aire en si
recorrido.
En el tramo BC la sección comienza a disminuir, por lo cual la velocidad del aire comienza a
aumentar y de forma proporcional aumenta su presión dinámica, las pérdidas de presión
estáticas irán disminuyendo, lo cual sucederá con una pendiente mayor en este tramo en
relación con la pendiente de la curva en el tramo anterior (AB), donde la velocidad erra
constante.
Los sistemas de conductos, pueden ser de alta o de baja velocidad, definiéndose como:
Es más usado sistemas de baja velocidad, aunque en las aplicaciones industriales se permiten
valores más altos de velocidad que en las aplicaciones comerciales o domesticas, ya que las
limitaciones por nivel de ruido son menores.
En ocasiones, puede comprobarse que proyectando con valores de velocidad mayores de 8 m/s
surgiere de cuidado a la hora de seleccionar la velocidad del aire en los conductos.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Para comenzar a dimensionar los conductos es una premisa el conocimiento de los volúmenes
de aire que se desean suministrar en cada uno de los locales, obteniendo del análisis
psicrométrico.
seleccionada, entre los valores recomendados por la tabla siguiente, e ir reduciendo de forma
arbitraria la velocidad en el resto de los tramos de conductos. Con el valor del volumen y la
velocidad recomendada puede encontrase el diámetro del conducto, con el diantre del conducto
equivalente pueden conocerse las dimensiones del conducto rectangular correspondiente.
Este método no es muy utilizado, pues resulta muy difícil dar una solución correcta, excepto que
el sistema a dimensionar sea sencillo o que se encuentre con una vasta experiencia.
El método puede utilizarse para dimensionar conductos tanto de impulsión como de retorno.
Consiste en calcular los conductos de forma tal, que la perdida por fricción por unidad de
longitud sea constante en todo el sistema. Debe utilizarse en sistemas cuyas trayectorias sean
simétricas, de modo tal, que exista compensación entre los distintos ramales. Si se utilizara
este método en trayectorias no simétricas, como por ejemplo un ramal muy largo y uno muy
corto, el aire siempre tendía a ir por el ramal más corto si esta tendencia no fuera controlada
Para el método se selecciona un valor de velocidad para el conducto principal, de acuerdo con
las recomendaciones dadas para la aplicación especifica y con dicho valor, y el volumen de aire
que se conoce previamente, se calcula o se busca en nomograma el valor de la perdida de
carga por unidad de longitud, que se mantendrá constante, En función valor del diámetro de
conducto equivalente si se trata de conducto circular, con este valor podemos encontrar las
dimensiones de la sección de conductos correspondientes.
A idéntico resultado se puede llegar utilizando el nomograma conocido el volumen del tramo y el
valor de perdida por rozamiento por unidad de longitud ( del primer tramo) se puede encontrar a
la velocidad y el diámetro equivalente correspondiente.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
La pérdida de carga total con la que se seleccionará el ventilador, será la de la trayectoria más
crítica, es decir aquella de mas resistencia la paso del aaire incluyendo los accesorios
En los sistemas dimensionados por este método se requiere la utilización de compuertas que
regulen el flujo a cada ramal ,así como la regulación por las salidas de impulsión
Ubicadas cada una de las salidas del aire , conociendo de cada una, flujos de aire y
pérdida de presión en ellas (deben estar seleccionadas las rejillas)
Comprobar que la suma de cada uno de estos flujos es el flujo total o principal ( balance
de masa )
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
A= V/ v (m2)
3. Dimensión del tramo de conducto, este debe tener una relación de forma que con vista a
disminuir las ganancias de calor y los gastos
Se puede comenzar teniendo en cuenta que sea cuadrado, a = b , teniendo que a y b son
los lados
a= b=√A
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Este valor puede determinarse por el nomograma de caudal del aire vs pérdida por rozamiento,
contando con la velocidad dela aire ya determinada
En la misa acción anterior se lee en las coordenadas x el correspondiente valor de pérdida, este
es precisamente el valor que mantendrá constante en el cálculo.
Para obtener las dimensiones de los diferentes tramos se debe conocer cuál es el
porcentaje de caudal de aire en cada tramo con respecto al total con el fin de encontrar el
área de su sección
Se recomienda auxiliarse de una tabla que tenga tantas filas como tramos estamos
diseñando y con las columnas, nombre del tramo, caudal del aire del tramo y % de aire del
tramo con respecto al total.
El aire cuando se transporta en un conducto, tiene que soportar dos cargas en su estructura,
una la impuesta por la presión y otra por la velocidad. La primera es conocida como “Presión
estática” y es la que a través de las paredes del conducto, normalmente tiene mayor efecto. La
impuesta por la velocidad produce turbulencias ejerciendo una carga pulsante y variable en las
paredes del conducto y es conocida como “Presión de velocidad”.
b. Hermeticidad.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
c. Vibración
f. Fijación y anclaje
i. Infiltraciones.
Estos parámetros son primordiales para decidir el tipo de conducto que se deba diseñar y
construir. Con éste conocimiento, es importante ver ahora la clasificación de los conductos en
términos de su velocidad y presión, de acuerdo a normas internacionales.
10.16 o
Alta Presión 254 mm Positiva
Mayor
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Media 10.16 o
152 mm Positiva
Presión Mayor
Media 10.16 o
101 mm Positiva
Presión Mayor
b. Conductos de 19” a 36” Junta de plegado saliente de 1” con gancho deslizante cada 1.14 cm
centro a centro como máximo.
c. Conductos de 37” a 54” Junta de plegado saliente de 11/8” con refuerzo de solera de 2” x ¼”,
cada 1.14 m centro a centro.
d. Conductos de 55” a 85” Junta de plegado saliente de 1/8” con refuerzo de solera de 1” x ¼”
cada 1.14 m centro a centro.
h. Todos los remaches o tornillos de las conexiones en juntas, deben ser espaciados no más de
10 cm entre centros.
i. Debe contarse con botaguas cuando los conductos atraviesen por techos o muros exteriores
para evitar infiltraciones o goteos.
j. Se debe adaptar un pretil alrededor de dicho paso, la altura del pretil tendrá cuando menos 10
cm.
k. Los conductos clasificados anteriormente se pueden utlizar según el inmueble de que se trate,
previo estudio técnico-económico que demuestre la mejor opción.
Cuando se utiliza el sistema de alta velocidad, se deben emplear ventiladores de la clase II,
debido al incremento en la presión estática. Se debe tener mucho cuidado al diseñar los
conductos, requiriendo una particular atención en la selección y localización de los codos,
curvas y cambios de sección para evitar excesivas caídas de presión y posibles problemas de
generación de ruidos.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Debido a que las cantidades de aire varían de acuerdo a la carga, la presión en los mismos,
también varia, siendo necesario que éstos sean sellados en todas sus juntas, para prevenir
fugas ó infiltraciones de aire.
El ventilador debe seleccionarse cerca del punto de máxima eficiencia y el motor debe tener la
capacidad para permitir que el ventilador maneje un 20 % de aire extra sin sobrecargas. Esto
evita que el motor se sobrecargue al arrancar el sistema en las mañanas. El motor debe ser de
alta eficiencia.
Los materiales empleados en la construcción de los conductos, dependiendo del sistema que se
haya seleccionado: Aire Acondicionado, Enfriamiento Evaporativo (Aire Lavado), Ventilación
Mecánica, (Inyección y/ó Extracción); serán de lámina galvanizada, lámina de aluminio, lámina
de acero inoxidable, spiroconducto, conducto metálico flexible, conducto flexible de fibra de
vidrio ó conducto de fibra de vidrio rígida.
En cualquiera de los sistemas que se emplee, al diseñar las redes de conductos, los recorridos
de los mismos, no deben exceder los 50 m. desde el equipo de manejo hasta el último difusor o
rejilla de inyección, con objeto de que las caídas de presión en los mismos, no sean excesivas.
Todos los conductos, deben ser fijados perfectamente por un soporte en la losa o en el muro
El tipo de ocupación, sonidos del medio ambiente, respuesta del oído humano al sonido, el
volumen de cada local, la absorción de sonido de los acabados interiores y el nivel de potencia
de sonido emitido por el equipo de manejo de aire, son los parámetros que se deben considerar
para el diseño de conductos así como la apropiada selección de difusores y rejillas para
distribución del aire.
Laboratorios 30-40
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Auditorios 25-35
Teatros 25-35
Bibliotecas 30-40
Cafeterías 35-45
Como una guía para la adecuada manufactura y cuantificación de conductos utilizados en los
sistemas de acondicionamiento de aire, y de acuerdo a los parámetros indicados., se incluyen
las siguientes tablas de calibres recomendados para conductos rectangulares y redondos:
de 31 a 76 0.071 0.635
de 23 a 61 0.863 0.712
de 64 a 91 1.016 1.016
Conductos no Metálicos
Como su nombre lo indica, estos conductos deben ser fabricados con materiales no metálicos
como son la fibra de vidrio, poliestireno expandido, PVC, asbesto cemento, etc., ,Deben
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hacerse consultas con normas de protección contra incendio antes su uso las cuales se deben
consultar y aplicar para el diseño de este tipo de conductos.
Selladores y Adhesivos
Este artículo complementario describe la función que desarrollan y cumplen los selladores y
adhesivos en la construcción de conductos.
Selladores.
Son los materiales utilizados para asegurar y optimizar la hermeticidad de las juntas de los
conductos.
Barrera de vapor.
Selladores de vapor.
Si el sellador se usa como sello de vapor, debe tener una alta propiedad de transmisión de
vapor, especialmente en instalaciones donde se tengan altas temperaturas y propiedades
inversas, para bajas temperaturas. Existen en el mercado diferentes fabricantes de selladores,
los cuales dan información técnica para decidir el más apropiado según las necesidades de la
instalación.
Adhesivos.
Estos materiales son utilizados para pegar o unir a los conductos, aislamientos térmicos,
barreras de vapor y barreras contra la intemperie. No deben usarse adhesivos elaborados con
harina de trigo, porque son excelente alimento de las roedores y demás bichos. Los mejores
adhesivos son los elaborados con resinas de acetatos de polivinil tienen un color de acuerdo a
sus propiedades y usos uno de las principales es que deben ser retardadores de fuego, no
tener humos tóxicos y que su aplicación se haga con brocha y con espátula. Existen adhesivos
asfálticos utilizados para unir y sellar y formar una barrera de vapor en juntas traslapadas. Estos
adhesivos, secan lentamente, por lo que los materiales deben unirse y sujetarse
apropiadamente durante el tiempo de secado. También existen cintas adhesivas para utilizarse
en cubiertas laminadas con el aislamiento térmico de los conductos de 1 milímetro de espesor y
de 51, 64 y 75 cm. de ancho y resistencia a la tensión de 126 K.,y para soportar temperaturas
desde 4.4 hasta 82 ° C, sin perder sus propiedades, con retardador de flama. Como un
resumen se presentan las siguientes características técnicas que deben llenar los adhesivos
para se utilización en instalaciones de acondicionamiento de aire:
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Propiedades:
Conductos Flexibles
Son los conductos utilizados para conectar accesorios o equipos terminales tales como cajas de
mezcla, cajas de volumen variable, unidades de inducción, difusores y rejillas lineales, etc, a los
ramales principales, y se fabrican de acuerdo a la patente del fabricante de :
Alambre reforzado en espiral y cubierto con tela de vinil, el interior una tela del mismo
material debidamente sellado y remata con collares metálicos los cuales se unen con los
diferentes dispositivos a los cuales se una por medio de grapas. Estos conductos son los
más flexibles.
Metal flexible, el cual por ser todavía menos flexible que los anteriores se usa
únicamente en instalaciones con conductos de baja presión o velocidad. No es muy
recomendable por no ser lo suficientemente hermético y puede presentar fugas de aire.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Si tomamos como ejemplo que el porcentaje e un ramal fuera el 15 % con respecto al total
la tabal nos indica que la sección debería tener 21. 5 % de área con respecto al área
principal.
Con estos valores de % podemos encontrar las secciones de cada tramo ya que conocemos
la sección principal, recordando que debemos ajustarno s avalores múltiplos de 50
Con las dimensiones de los tramos de los conductos y el volumen que circula por cada uno
de ellos, pueden hallarse los valores de la velocidad del aire en los mismos y comprobar si
están dentro de los permisibles
∆Pc es la caída de presión perdida por fricción, la que obtuvimos la inicio del diseño y se ha
mantenido constante
Se debe realizar el cálculo para todas las trayectorias para quedarnos con la de mayor
valor , esta será la caída de presió para seleccionar el ventilador
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Una vez dimensionado el sistema de conducto, deberían tenerse en cuenta otros aspectos
que garanticen la correcta distribución del aire en el interior de los locales; estos aspectos
son:
Con la correcta selección de los mismos se podrá prever tanto la presencia de zonas de
estancamiento (donde la velocidad es muy pequeña, inferior a 0.1m/s), como las corrientes
o tiros y las consiguientes sensaciones de chorro de aire que ocasionan molestias a los
ocupantes.
Para una buena distribución del aire se hace necesario conocer los siguientes conceptos:
Alcance o flecha: es la distancia horizontal que recorre el flujo de aire desde el lugar de
impulsión; esta dado por la distancia medida desde la boca de salida hasta un punto donde
el aire tiene una velocidad mínima (0.25m/s medido a 2.1 m del suelo).
El alcance será proporcional a la velocidad del aire primario (aire que sale por la rejilla de
impulsión) y es independiente de de la diferencia de temperatura y entre el aire primario y el
de la habitación.
Caída: es la distancia vertical entre el eje de la salida de aire y el punto más bajo donde la
velocidad del aire alcanza el valor mínimo prefijado, 0.25m/s.
Al aire que es impulsado al local, le llamamos aire primario. Este aire produce la inducción
o arrastre del aire que se encuentra en el local; esta inducción o arrastre depende de la
velocidad del aire impulsado.
Llamaremos aire secundario a aquel que es aspirado y arrastrado por el aire primario en su
recorrido. Ambas corrientes de aire se mezclan, a lo cual llamaremos aire total.
Donde:
Además se define la relación de inducción (R) a la relación entre el aire total y aire
primario.
Las rejillas y difusores poseen regulación para la dirección y velocidad del aire, ya que
evidentemente no es igual la velocidad a la que sale el aire del conducto que la velocidad
con que viene por el conducto.
Cuando se va a seleccionar la rejilla, debe comprobarse que el alcance sea las ¾ partes de
la distancia hasta la pared opuesta. Cuando existen fuentes de calor situadas en la pared
opuesta se puede seleccionar una rejilla de mayor alcance.
Con la utilización de difusores de techo, se logra normalmente una mejor distribución del
aire que con rejillas de pared y se utiliza frecuentemente en locales de alto puntal, como:
cines, teatros, etc. Estos difusores de techo poseen cuello por donde pasa el aire antes de
salir al local.
Otra forma de suministrar el aire a los locales es mediante techos perforados, cuya principal
característica es, que se puede introducir mayor volumen de aire por m2 de superficie de
suelo, con menos riesgo de corriente de aire. En estos casos la velocidad de descarga es
baja. El aire será distribuido en el falso techo por medio de un conducto previsto de
aberturas, de manera que se obtenga una distribución uniforme.
En todos los casos deberá cuidarse el nivel de ruido que se produzca en las salidas de aire
y tenerlo en cuenta para cada aplicación.
De forma general, debe cuidarse la ubicación de las salidas de aire; estas no deberán
ubicarse ni en los codos o muy cerca de ellos, ni en las transformaciones para evitar así la
turbulencia y el ruido que esto produce como consecuencia.
El aire impulsado, normalmente a velocidades superiores a los 4 m/s, resulta molesto que
incida directamente sobre las personas, por lo que se deberá conocer donde es posible
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realizar la mezcla del aire impulsado con el aire ambiente, es decir conocerlas zonas de la
estancia que se pueden considerar zonas no ocupadas (normalmente son zonas próximas al
techo, por encima de 1,8 m de altura)
Ante todo se debe tener presente que el aire impulsado al interior de un local tiene diferente
temperatura que el aire ambiente, por lo que en impulsión de aire frío, éste tenderá a caer hacia
el suelo de la estancia, mientras que si se impulsa aire caliente, éste tenderá a quedarse en la
zona alta de la estancia.
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Las corrientes de convección, provocadas por aire caliente ascendente, pueden interferir con el
aire impulsado por nuestra rejilla o difusor, provocando que éste desciendas sobre la zona
ocupada antes de alcanzar una velocidad no molesta para los ocupantes (entre 0,2 m/s y 0,5
m/s)
Las corrientes de convección en invierno, provocadas por aire frío descendente, pueden
provocar zonas de estratificación, es decir, zonas de temperatura no homogénea, ya que el aire
caliente que se impulsa para acondicionar la estancia no consigue alcanzar las zonas inferiores.
Antes de profundizar más en la impulsión de aire en el ambiente se debe decir que los
elementos de difusión de aire tienen la característica de provocar la inducción del aire ambiente.
Es decir a medida que el chorro de aire se aleja del elemento difusor, tiende a arrastrar consigo
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Se deberán escoger elementos de alta inducción cuando el volumen del local a acondicionar
sea importante, facilitando de esta manera la mezcla de aires sin tener que recurrir a un número
de elementos de difusión excesivamente elevado.
La difusión y distribución del aire que impulsa un elemento difusor, depende en gran medida de
sus parámetros constructivos. Se ha de destacar que para un correcto funcionamiento se deben
escoger presiones (pérdidas de carga) en el elemento apropiado normalmente se trabajará con
presiones en torno al milímetro de columna de agua. Con presiones elevadas se tendrá ruido
excesivo, con presiones bajas no se obtendrá una difusión uniforme del aire impulsado. Una de
las características de mayor importancia en la elección de un elemento difusor, es el alcance, es
decir los metros a los que impulsa el aire, hasta que éste adquiere una velocidad determinada
(entre 0,2 m/s y 0,5 m/s) no molesta para los ocupantes del local.
En una difusión ideal los metros de alcance deben corresponderse con la longitud del local
donde se impulsa el aire. Si el alcance es mayor que la longitud del local, el aire chocará con la
pared opuesta, adhiriéndose a su superficie y descendiendo por ella. Si la zona entre la pared
y30 cm de ella puede considerarse zona ocupada, no se tendrá problemas. En caso contrario el
chorro de aire incidirá sobre las personas con velocidad excesiva, provocando molestias.,
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El alcance también se debe tener en cuenta para realizar una correcta distribución de nuestros
elementos difusores o cuando se tienen rejillas de impulsión en paredes opuestas del local. Lo
ideal es que la distancia entre los centros de los elementos sea igual a la suma del alcance de
cada uno de ellos. Si no es así los chorros de aire chocarán tendiendo a entrar en la zona
ocupada.
Nótese que la distancia entre elementos deberá ser la suma de alcances, mientras que la
distancia a las paredes del local deberá ser el alcance directamente.
Al colocar elementos de difusión en las proximidades del techo o falso techo, impulsandoel aire
paralelamente a éste, se produce un efecto de adherencia a dicha superficie, llamado efecto
techo o efecto Coanda. Este fenómeno provoca que el aire impulsado permanezca adherido a
la superficie, aumentando el alcance de los elementos de difusión, así como reduciendo su
caída vertical.
La caída vertical reduce el alcance del dardo de aire y puede provocar que éste sea mas
penetrante de lo deseado en la zona ocupada. Es posible reducir prácticamente del todo dicha
caída cuando existe efecto techo, por lo que se recomienda en lo posible provocar dicho
fenómeno en verano.
Es importante aprovechar el efecto techo para evitar que el aire penetre en la zona
desocupación a velocidades molestas, evitando la caída vertical.
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Si se tiene alcance menor que las longitudes del local, se puede optar por realizar el retorno por
la zona opuesta a la impulsión, de manera que se obliga al aire a recorrer toda la longitud de la
estancia.
En régimen de calefacción dicho efecto techo puede ser perjudicial. El aire al ser más caliente
que el aire ambiente tiende de por sí a permanecer en lo alto del local. Algunos elementos
difusores que pueden variar su geometría pueden permitir orientar el chorro de aire de manera
que en invierno la impulsión sea más vertical y el efecto techo sea menos pronunciado. Se debe
destacar que la incidencia sobre las personas de aire caliente siempre es más tolerada que la
incidencia de aire frío.
Cuando no existe efecto techo los elementos difusores de techo no impulsan el aire de forma
totalmente paralela a éste, impulsándolo también de manera vertical, la distancia de impulsión
vertical es llamada penetración y es importante conocer su valor para que el chorro de aire no
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
penetre en zonas
ocupadas.
A causa de todos los motivos que se han ido describiendo, se puede llegar a la conclusión que
una de las partes críticas en el diseño del sistema de difusión de aire es la colocación del
retorno
Conviene, siempre que la instalación funcione dando calor, que la mayor parte del aire de
retorno sea recogido por la zona baja del local, situando las rejillas en zonas donde se prevea
estancamiento del aire.
El diseño del retorno del aire es de gran importancia, pudiéndose incluso llegar a compensar un
diseño de la impulsión no correcto (debido a causas arquitectónicas u otras) con un mejor
diseño del retorno.
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Téngase en cuenta que la debida construcción de los conductos de impulsión, respetando unas
ciertas normas básicas, facilita la correcta impulsión del aire de la estancia, evitando
turbulencias, descompensaciones del caudal impulsado a cada elemento de difusión, así como
una pérdida de carga adecuada.
En los locales climatizados, para compensar las ganancias o pérdidas térmicas, se impulsa un
caudal de aire con el cual se pretende conseguir el bienestar o confort.
Según norma ISO 7730, se recomiendan las siguientes condiciones térmicas de bienestar*
Temperatura operativa:
o Verano: 23º a 26º C.
o Invierno: 20º a 24º C.
Temperatura superficial del suelo:
o En general: 19º a 26º C.
o Con suelo radiante: 19º a 29º C.
Asimetría de radiación:
En general: <10º C.
Techo radiante: <5º C.
Velocidad media del aire:
o Verano: <0,25 m/s.
o Invierno: <0,15 m/s.
Para poder conseguir dichas condiciones, es necesario impulsar este caudal de aire, no
solamente con el grado de filtración, temperatura y humedad adecuados con los cuáles poder
obtener los niveles de ventilación y condiciones termohigrométricas deseadas, si no que es muy
importante el mantener en la zona de ocupación velocidades de aire reducidas, asícomo la
uniformidad de temperaturas y bajos niveles de ruido. Considerando la zona de ocupación hasta
1,8 m. sobre el suelo para personas de pie y 1,3 m. para personas sentadas se puede decir que
velocidades de aire y diferencias de temperatura elevadas en esta zona sonuna de las
principales causas que afectan al bienestar térmico y con mayor frecuencia son el origen de
quejas.
Las molestias térmicas locales son debidas en la mayor parte de los casos a
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Por lo tanto el sistema de distribución de aire en los locales debe ser estudiado de manera que
evite tanto la formación de zonas de estancamiento (zonas del local con velocidades del aire
menores de 0,1 m/s), como la formación de corrientes en las zonas ocupadas. Se entiende por
corriente cualquier sensación local de frío en una parte del cuerpo originada bien por aire a
temperatura normal pero con una velocidad elevada, como por aire a velocidad normal y una
temperatura demasiado baja o por un intercambio excesivo radiante con una superficie fría, o
incluso por una combinación de los tres factores mencionados.
Una variación de la velocidad del aire de 0,07 m/s produce sobre la sensación de confort
el mismo efecto que produciría una variación de 1º ó 2º C de temperatura.
Así pues el problema se plantea en la difusión del aire de los locales, de manera que no se
provoquen molestias térmicas locales y se obtengan condiciones de confort.
Según los datos anteriores se puede afirmar que: En régimen de calefacción, con velocidad del
aire en zona ocupada inferior a 0,2 m/s, el sistema de distribución podría ser proyectado de
manera que se limitase el gradiente de temperatura desde la región de los pies hasta la región
del cuello a menos de 2º C.
En la práctica se adoptan velocidades del aire entre 1 y 1,25 m/s en la zona ocupada. La
solución a los problemas planteados empieza por seleccionar el sistema de difusión de aire más
adecuado en función de las características del local y el caudal de aire a impulsar, así como en
el dimensionado de cada una de las unidades terminales de impulsión(elementos de difusión).
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Para impulsar el caudal de aire necesario de forma que permita mantener las condiciones
ambientales dentro de los límites de confort establecidos, es necesario estudiar y seleccionar en
cada caso el sistema de difusión adecuado.
- Flujo laminar.
En la mayoría de los casos y clásicamente se utiliza el sistema por mezcla de aire, y en el resto
del documento los ejemplos y consejos se referirán a dicho sistema. A pesar de toda la mayoría
de los conceptos explicados son aplicables por igual a cualquiera de ellos.
En el sistema clásico de difusión de aire, se impulsa el caudal de aire en la zona no ocupada del
local donde se encuentran las personas, con velocidades relativamente elevadas (normalmente
de 2 a 6 m/s) y con una diferencia de temperatura con respecto al ambiente del local también
elevada (de +- 6º C a +- 10º C). La finalidad es obtener una rápida mezcla del aire impulsado
con el aire del local, para que se produzca una rápida unificación de las temperaturas y
reducción de la velocidad del flujo del aire, con el fin de evitar las incomodidades térmicas en la
zona de ocupación.
Con una mezcla de aire ideal se obtiene la misma temperatura y concentración de partículas en
cada punto del local, exceptuando las cercanías de los elementos de impulsión.
El flujo de aire laminar consiste en un conjunto de hilos rectilíneos de aire paralelos, con
velocidad idéntica, que se propagan con deslizamiento uniforme sin turbulencia, con velocidad
de impulsión alrededor de los 0,45 m/s.
Con este sistema se impulsa el aire en el local prácticamente sin turbulencia y sin que se
mezcle éste con el aire local. Se utiliza fundamentalmente en salas blancas y gracias a este
sistema y sistemas de filtración adecuados se pueden obtener en estos locales las altas
exigencias de pureza del aire que se precisan.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
En régimen de refrigeración el aire frío con muy pocas partículas contaminantes se reparte
uniformemente y a baja velocidad por todo el suelo. De esta masa de aire frío ascienden junto a
las fuentes de calor (maquinaria, personas, etc.) corrientes de aire verticales, calentándose el
aire en este recorrido vertical, formándose perfiles de temperaturas verticales que aumentan
con la altura.
Con este sistema la temperatura en la zona de ocupación es inferior a la temperatura del aire
aspirado a través del techo (el retorno se deberá situar en el techo). Lo mismo ocurre con las
partículas que serán elevadas con las corrientes de convección.
En régimen de calefacción el aire caliente tenderá a subir debido a la colocación del retorno en
lo alto del local, y se pueden presentar mayores problemas de diferencias de temperaturas en la
altura de la zona ocupada, que deberán tenerse en cuenta, ya que dependiendo de las
características del local no se podrá obtener las condiciones de bienestar deseadas.
Debido a que solo se necesita aportar la energía para alcanzar la temperatura deseada en la
zona de ocupación, con este sistema se necesita menos energía de refrigeración que con
mezcla de aire y supone ahorros alrededor del 20%.
Como criterio para valorar la calidad de un sistema de difusión de aire, se utiliza la Eficacia de
Ventilación, definida por la inversa del grado de carga del local.
Los grados de carga, así como la eficacia de ventilación se clasifican según el tipo de
concentración, entre otros existen:
Un sistema de difusión de aire tendrá una capacidad mayor de limpieza cuanto mayor sea la
eficacia de ventilación, es decir menor grado de concentración.
Así un sistema de mezcla de aire ideal, donde se consiga una mezcla del aire ambiente y de
impulsión homogénea en todo el local, tendrá un grado de carga térmica y un grado de
concentración de partículas en el aire, ambos igual a la unidad.
En un sistema de difusión por desplazamiento, el grado de carga térmica, así como el grado de
concentración de partículas, será menor a uno. Siendo la eficacia en ambos casos mayor a la
unidad.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Se puede observar que la elección del sistema de difusión dependerá de la eficacia que se
desee obtener en cada caso. La necesidad de eliminar impurezas, obtener temperaturas
homogéneas en toda la altura del local, o sencillamente las imposiciones arquitectónicaso de
diseño, llevará a la elección de un sistema u otro..
También conviene evitar las obstrucciones en la trayectoria del chorro, como luminarias de
superficie o vigas, que inciden negativamente, haciendo que la vena impulsada descienda hacia
la zona ocupada y generando corrientes, debido a que no ha realizado un recorrido
suficientemente largo para mezclarse con el aire del recinto.
Cargas externas, como son ventanas en fachadas (con incidencia de la radiación solar), o
cargas internas importantes y localizadas, pueden provocar corrientes de convección natural.
Dichas corrientes son debidas a la diferencia de temperaturas del aire impulsado y el aire
ambiente en dichas zonas. Así en régimen de calefacción se deberán tener en cuenta las
fuentes de frío y en régimen de refrigeración las fuentes de calor, que existan en el local.
En régimen de refrigeración la impulsión del aire frío debe ser tal que dichas corrientes de aire
caliente ascendente contribuyan a mantener la vena de aire impulsado en la parte superior del
local, o sin incidencia directa sobre las personas que lo ocupan.
Cuando las corrientes de convección chocan con la vena de aire impulsado este severa
obligado a descender prematuramente en la zona ocupada. Se ocasionan corrientes de aire,
provocando la des uniformidad en la distribución de la temperatura en la zona ocupada.
A excepción que la corriente de convección no sea fuerte y el dardo de aire del impulsor sea
suficiente para vencerla.
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Para paliar estas estratificaciones existen elementos de difusión de techo que permiten
impulsión vertical en invierno, si bien se puede optar por situar cortinas con vena de dirección
vertical, o fuentes de calor por agua, bajo la ventana.
ALCANCE
Se define como alcance de un elemento difusor a la distancia axial, horizontal o vertical, desde
éste al punto más alejado de él, en el que la velocidad del flujo de aire queda reducida a un
valor fijado de forma convencional (0,2 m/s - 0,5 m/s).
CAIDA VERTICAL
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Se define como caída, a la máxima distancia en vertical, en la que la velocidad del flujo de aire
queda reducida a un valor fijado de forma convencional (0,2 m/s - 0,5 m/s) y es debida a la
diferencia de temperaturas entre el aire de impulsión y el aire ambiente cuando se está en
régimen de enfriamiento, el aire impulsado al ser más frío tiende a caer (por diferencias de
densidad). Se define como penetración en difusores de techo, a la máxima distancia en vertical,
en la que la velocidad del flujo de aire queda reducida a un valor fijado de forma convencional
(0,2 m/s - 0,5 m/s) y es debida a que la impulsión no se produce en un plano totalmente
horizontal. Normalmente este dato tiene importancia en régimen de calefacción, donde es
necesario conseguir que el aire caliente llegue al suelo, para homogeneizar temperaturas en
toda la altura del local a climatizar.
AMPLITUD DE DIFUSION
Los elementos situados en la pared carecen de esta propiedad, al impulsar el aire de forma
totalmente horizontal. Se define como amplitud de difusión de una rejilla a la amplitud
EFECTO TECHO
Efecto que se origina al proyectar el chorro de aire paralelamente y a poca distancia de una
superficie (suelo o techo) en la cual se crea una zona de baja presión entre el flujo de aire y la
superficie, que empuja a dicho chorro contra aquella, provocando mayores alcances en los
elementos de difusión de aire y reduciendo en consecuencia la penetración.
Desde el punto de vista constructivo los elementos difusores pueden subdividirse en tres tipos
diferentes: rejillas, difusores lineales y difusores de techo.
Dichos elementos se construyen con una serie de accesorios cuya función esencial regular el
caudal de aire o bien conseguir una alimentación correcta del mismo.
Las rejillas se construyen con una fila de varias lamas (horizontales, verticales o ambas
combinadas) de tipo fijo u orientable, pudiendo suministrarse con o sin compuerta para la
regulación de
Los difusores de techo son, normalmente, de forma circular, formados por conos concéntricos
que facilitan la mezcla del aire impulsado con el aire ambiente (efecto inductivo), pudiendo
construirse también de forma semicircular, cuadrada o rectangular. El dardo o chorro de aire
viene caracterizado por su alcance, penetración, caída vertical y amplitud de difusión. en metros
de la máxima zona (medida en un plano horizontal) influenciada por el movimiento del aire. Esta
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amplitud en una rejilla puede variarse simplemente modificando la posición de las lamas
verticales de la misma, cambiando el ángulo de deflexión horizontal
En las figuras se muestra un comparativo de las diferencias entre el aire impulsado por rejillas
de pared para diferentes ángulos de deflexión horizontal, así como para diferentes ángulos de
deflexión y posiciones de las mismas.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
- Puede obtenerse un efecto Coanda más pronunciado montando el elemento difusor bajo el
techo y dirigiendo el flujo de aire tangencialmente hacia éste.. En cuyo caso el flujo de aire
después del choque se difunde a lo largo del techo.
- La caída vertical depende principalmente del incremento de temperatura del aire ambiente
en la vertical del local.
- El flujo de aire que sale de las rejillas de pared tiende a adherirse al techo. Esta superficie
es esencial para conseguir en los ambientes acondicionados unas correctas condiciones
de confort, consiguiendo que el aire a velocidad elevada tenga mayor tendencia a
permanecer en las zonas no ocupadas, produciéndose la mezcla de aires en éstas.
- En la práctica será necesario que el alcance sea un poco menor o igual que la longitud del
local. Sin embargo, en la realidad el local suele ser más corto y el chorro del aire golpea el
muro opuesto cayendo a lo largo de él. Si el espacio comprendido entre dicho muro y 30
cm de éste es considerado zona no ocupada entonces no se presenta ningún problema,
en caso contrario se deberán escoger elementos de difusión con menor alcance, un mayor
número de éstos (disminuyendo el caudal de paso por cada uno de ellos) o modificar la
deflexión de las lamas en caso de rejillas.
- - Para evitar la interferencia entre dos flujos de aire impulsados por dos elementos de
difusión contiguos, es necesario que la distancia entre sus ejes no sea inferior a la
semisuma de sus amplitudes de difusión en caso de rejillas o que la distancia entre sus
ejes no sea inferior a la suma de los alcances en caso de difusores de techo.
- - Bocas Inductoras.
- - Rejillas de retorno.
- - Plenums.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
2.6.14.- CARACTERISTICAS
Régimen de calefacción: El aire de impulsión, más caliente que el aire ambiente tiende a
permanecer en la zona de impulsión (tiende a ascender), lo cual provoca una zona de
estancamiento entre el suelo y una cierta altura. En los climas muy fríos será necesario añadir
elementos calefactores a lo largo del perímetro. Las rejillas de recirculación o retorno deberán
situarse en las zonas de estancamiento, cerca del suelo para obligar al aire impulsado a bajar
hasta éste y homogeneizar la temperatura ambiente. Para paliar este problema se fabrican
difusores de conos regulables que permiten impulsar el aire más verticalmente en invierno,
consiguiendo mayores distancias de penetración .también los difusores radiales y rotacionales,
que cuando las lamas están horizontales permiten la salida vertical del dardo de aire.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Las rejillas de lamas horizontales móviles permiten impulsar el aire directamente hacia el suelo
de manera que se consigue paliar el problema en gran medida, o bien con rejillas de lamas
verticales móviles, seleccionadas para conseguir alcances mayores que la longitud del local con
ángulos a 0º, permitiendo que el aire choque contra el muro llegando al suelo y con ángulos
mayores reducen el alcance para régimen de refrigeración.
En la práctica, una vez calculado el caudal de aire a introducir en cada ambiente, la selección
del tipo y número de difusores está ligada a muchos factores, tales como el caudal requerido, el
alcance necesario, las características arquitectónicas y estructurales, etc.
La posición de los difusores debe ser elegida de manera que se tenga una distribución del aire
lo más uniforme posible y que tenga en cuenta las fuentes de cargas térmicas del ambiente
Repartiendo el caudal de diseño entre el número de elementos de difusión necesarios para
obtener una distribución del aire adecuada, es decir, que cada elemento difusor posea un
alcance adecuado; así como un nivel de ruido para dicho caudal admisible, junto con pérdidas
de carga adecuadas.
El ruido realizado por los elementos de difusión es particularmente crítico, puesto que la fuente
está situada en el propio recinto. En consecuencia es importante que dichos elementos tengan
buenas características acústicas .Las compuertas de regulación montadas directamente en los
elementos difusores sirventan solo para el ajuste fino del caudal de aire y provocan el aumento
sustancial del ruidogenerado. Como norma general el aumento de la caída de presión que
generan parcialmentecerradas no deberá superar los 2 ó 3 mm.c.a. El empleo de plenums
amortigua el nivel sonoro y mejora la distribución del aire.
A nivel práctico, se recomienda, que cada una de las fuentes sonoras debe crear unnivel de
ruido unos 5 dB por debajo del nivel deseado, como mínimo.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Medicamentos
Productos químicos
La posibilidad de ofrecer los frutos y las carnes durante un período más largo tiene una
importancia alimenticia y económica muy grande. para ello se almacenan los productos en
cuartos frigoríficos a temperatura apropiada que permite ofrecerlo al consumidor mucho tiempo
después de la cosecha. Hay tablas que indican a qué temperatura y humedad relativa y cuál es
el tiempo máximo que es necesario mantener cada uno antes de enviarlos al mercado.
3.2. Clasificación
Cámaras modulares
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
De altas temperaturas ( por encima de 0ºC y por supuesto por debajo de la temperatura
del medio ambiente ).
Por su función
Cámaras de elaboración térmica es la que producto llega a una temperatura mas alta a
la que se tiene que conservar, por lo que primero el producto se enfría y después se
mantiene.
El edificio de la planta tiene piso, paredes y techo recubiertos con varias capas de material
plástico aislante y entre ellas una chapa metálica para impedir la filtración de humedad (vapor
de agua). El edificio incluye:
1. Cámaras a un costado o a los dos de un corredor. Cada una con una puerta de cierre
hermético manual o automática por la cual entran y salen los productos a enfriar. Para
facilitar la circulación del aire frío que llega del evaporador ubicado encima del marco de
la puerta se debe dejar libre 50 cm de la parte superior y 10 cm de las paredes. Los
frutos que llegan de la cosecha pueden venir en cajones estibados o en cajas sobre
palés (o pallets) cargados hasta una altura de 1,80 m las cajas vienen en pallets de 1,20
x 1,00 m que se estiban hasta una altura de 1,80 m. Hay diferentes modelos de cajas y
diferentes medidas y modelos de palés incluso con armazones para aumentar la
estabilidad. En el caso de palés sin refuerzos no es posible montar mas que 3 pisos. Los
cuartos tendrán una altura de 6,50 m y el montacargas debe tener un mástil capaz de
acomodar 3 pisos de palés. Cuando se planifica para 2 pisos, tendrá una altura de 4,50
m.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Hay ventajas de escala : los costos del metro cúbico de cuarto frío disminuyen con el tamaño de
las instalaciones
Para sacar el mayor provecho del almacenamiento en el frigorífico de frutas y hortalizas, hay
que realizar correctamente operaciones previas en la cosecha y post cosecha, a saber:
Cosecha[
El fruto debe ser cosechado al comenzar el período de maduración para que le quede, después
de enfriado, el tiempo necesario para el empaque y las etapas de comercialización y al
consumidor le llegue días antes de la completa maduración.
Durante la cosecha se debe evitar que el fruto reciba golpes. En fincas grandes el cosechador
deposita el fruto en una bolsa de tela que lleva adherida a la cintura. Cuando está llena vuelca
el contenido en cajones, situados entre las filas de los árboles, que pueden contener 300-400 kg
de fruta. También es posible que el cosechador deposite el fruto unidad por unidad a los
cajones evitando así golpes irreversibles ocasionados muchas veces por las bolsas.
Los cajones que en el pasado eran de madera y ahora generalmente de plástico, son de
diferentes medidas. Un modelo es de 1,60 x 1,05 m y 0,60 m de alto y otro 1,12 x 1,12 m y 0,80
m de alto, y tienen patas que encajan en el marco superior de un cajón inferior formando estibas.
Un tractor, que tiene montado a la toma de fuerza hidráulica un aplique que lo transforma en un
montacargas elevador, lo transporta a un camión y éste al patio techado del frigorífico. En fincas
pequeñas el cosechador lleva una caja de plástico para 20 kg. Cuando la llena, la lleva a un
techado formando estibas y un camión las transporta al frigorífico. El daño a los tejidos por
golpes o caídas no se notan en el momento pero el tejido dañado es atacado por bacterias y al
poco tiempo se pudre, lo que daña a los frutos que están en la cercanía. En otros casos
aparecen manchas en la piel.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Post Cosecha
Cuando el lote está programado para permanecer en el frigorífico muchos meses o está
destinado a la exportación, este es immediatamente tratado en un Drencher o bañera de agua
con productos fitosanitarios de fumigación y tratamiento de heridas específicos, para facilitar así
su posterior conservación de larga duración en las cámaras frigoríficas, evitando así que la
pudredumbre o la infección por tierra del campo entre en contacto durante todos estos meses
con el propio fruto. Las cámaras frigoríficas de larga duración también son conocidas como de
Atmosfera Controlada, ya que esta se encuentra totalmente cerrada al exterior y presurizada
con lo que sus aires internos están controlados mediante válvulas y valores relativos de
humedad y temperatura conectados a ordenadores industriales.
Parámetros
Temperatura
Se puede indicar en forma general que las frutas y hortalizas de clima templado se deben
mantener entre 0 °C y 4 °C y los de clima subtropical y tropical de 8 °C hasta 13 °C. Cuando se
almacenan frutos con diferentes temperaturas, se tendrá que enfriar a la temperatura más alta
por el peligro de deterioro. Las frutas tropicales y las verduras no prolongan su vida útil bajando
la temperatura. Cuentan con la ventaja de un período de cosecha largo.
Humedad relativa
Tiempo
Las que mejor responden al enfriamiento son las manzanas y peras (4-5 meses), zanahorias,
cebollas y ajos (4-6 meses), papas y batatas hasta la cosecha del año siguiente. Mango,
avocado y banano para la exportación se cosechan verdes y van madurando hasta que llegan a
destino. El banano que llega a destino verde, se madura en cuartos con etileno.
Etileno
El etileno es un hidrocarburo (C2H4) que una hormona exhala en determinados frutos en forma
brusca al comenzar la maduración e influye acelerándola y dando características particulares de
color y textura. Esos frutos son llamados climáticos. Los principales son:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Los no climáticos (que no producen etileno o muy poco) son: uva, oliva, cítricos, liche, piña,
frutilla, cereza y hortalizas. Esto determina que no puedan madurar en la misma cámara
diferentes frutos climáticos pues se produce un aumento de la cantidad de etileno que apresura
excesivamente la maduración y obliga a retirar fruta antes del tiempo programado. Los cuartos
con manzanas tienen no solo cuartos separados sino entradas del exterior separadas con el
kiwi.
Enfriamiento rápido
A medida que baja la temperatura, la actividad de las bacterias disminuye y también el ritmo de
respiración, por eso es importante llegar en el menor tiempo a +/- 10 °C. En el caso de peras y
manzanas se permite llegar en 24 horas pero en muchos casos es necesario llegar más rápido.
Para ello hay varias posibilidades, a saber:
Corrientes de aire frío: En un túnel de aire frío con 100% de humedad se pasa la fruta
ya acomodada en canastillas de plástico. Se aplica para frutilla y cereza.
Agua fría (hydro cooling): El fruto se sumerge en piletas de agua fría que circula en
circuito cerrado. Una cinta transportadora de tubos recoge el fruto lavado y enfriado y lo
lleva a la planta de selección, clasificación y empaque y de allí al mercado o al frigorífico.
Se aplica a zanahorias, nabo y rábano.
Enfriado en vacío (vacuum cooling): Para hortalizas de hoja que no pueden pasar por
túnel de aire ni agua. Se introduce la hortaliza empacada y acomodada en palés en un
cilindro de hierro reforzado donde se hace un vacío de 4 mm de Hg (la presión
atmosférica es de 760 mm de Hg). En las condiciones de baja presión, el agua de los
tejidos se evapora. El calor latente necesario lo toma de las hojas enfriándolas. Hay
además en el interior del cilindro un equipo de enfriamiento. Se aplica a lechuga,
espinaca.
Frigorífico de flores
Las flores se cortan con tallo del arbusto, se acomodan en baldes con agua fría y se llevan al
frigorífico del criadero. Si la finca es grande, se clasifican por variedad, color y largo del tallo. Se
acomodan en cajas de cartón de acuerdo a pedidos y se envían enfriadas con 100% de
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Frigorífico de carne
Enfriar vacuno
El proceso del sacrificio de vacunos incluye: aturdimiento y desangrado por la vena yugular (la
sangre se recoge). El animal se cuelga por las patas traseras de un carril montado sobre un riel.
Las operaciones siguientes son: desollado de la piel (ésta es enviada al saladero para su
conservación temporal), corte de las patas, corte de la cabeza (pasa a línea secundaria de
procesamiento), extracción de las vísceras torácicas y abdominales (las destinadas al consumo
humano o industrial pasan a línea de procesamiento lateral), corte de la carcasa a lo largo de la
columna vertebral y finalmente lavado.
Durante todo el proceso, aún habiendo ventilación y enfriamiento del aire, la temperatura de la
media canal es de 35-38 °C y si bien la carne del animal vivo es aséptica, el contacto del
personal y sus herramientas con la carcasa traen bacterias que a esa temperatura se
desarrollan rápidamente. En esas condiciones la carne tiene una vida útil de 1-2 días,
insuficiente para llegar al consumidor. Es imprescindible bajar la temperatura, y por esa causa
el matadero debe incluir cuartos frigoríficos para bajar la temperatura a 4 °C (7 °C en el interior
de la sección más gruesa). La cantidad de cuartos es función del ritmo de trabajo del frigorífico,
tomando en cuenta que el proceso dura de 24 a 36 horas según el tamaño de las medias
canales y que la primera que entra al cuarto no debe esperar más de media hora hasta que
comience el enfriamiento. Se puede establecer un proceso continuo con un túnel con cinta
transportadora de tejido de acero inoxidable donde se depositan las medias canales, que
reciben aire frío a contracorriente a 4-5 °C de temperatura. En estas condiciones la vida útil es
de un máximo de 3-5 semanas. El matadero puede entonces establecer un centro de
distribución con un stock de 2-3 semanas de producción para abastecer a mayoristas de
ciudades vecinas y supermercados respetando que las entregas sean FIFO (primero que entra
es el primero que sale).
Congelar
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
proceso de congelación dura para media canal entre 12 y 18 h. La carne congelada se envuelve
con una capa de tejido de algodón y otra de plástico con indicaciones. El costo del congelado es
mucho mayor que el enfriado.
Deshuesar
Un proceso alternativo es pasar la media canal del matadero a una sala refrigerada para
deshuesar y separar cortes en la media canal acomodando en una caja de cartón los cortes de
primera y en otro los cortes para la "industria" (preparación de fiambres, embutidos,
hamburguesas, enlatados). Las cajas se acomodan en una congeladora de placas que
congelan a -30 °C. De esta forma se reduce el peso en un 30% y el volumen en un 50%. Los
huesos van al digestor para producir harina de huesos.
En las congeladoras de placas, éstas actúan como evaporadoras tomando calorías de los
productos que se colocaron entre las capas. Al hacer funcionar el equipo las placas presionan
las cajas para mejor transmisión de calor.
IQF]
Frigorífico de pescado
Los barcos pesqueros de alta mar están provistos de cuartos frigoríficos donde mantienen la
pesca cercana a los 0 °C, o en su defecto en cajas con hielo en escamas o en piletas con agua
de mar enfriada a cerca de 0 °C. Los barcos-factorías tienen también cuartos para congelar. De
vuelta a la costa, se envía la pesca a la planta de procesamiento más cercana. Si es de peces
medianos o chicos, por un caño con corriente de agua de mar, y si son grandes con
montacargas. La primera etapa en la planta es la limpieza, que se hace de forma manual o
mecánica de acuerdo al precio de la mano de obra y el tipo de pescado. Las operaciones
incluyen:
2. eviscerado
3. decapitado
4. retirada de la piel
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5. fileteado
Para algunas operaciones hay diferentes modelos de acuerdo a la variedad y al tamaño del
pescado a procesar.
Congelado
Se realiza en cuartos frigoríficos con fuertes corrientes de aire a -30 a -40 °C. Los pescados
grandes como atún y bacalao se cuelgan en carriles que corren en un riel similar al de las
medias canales. Ventiladores en la pared perpendicular al riel envían fuertes corrientes de aire.
El pescado de tamaños menores se acomoda en bandejas que se introducen en carretas que
ruedan al cuarto, y sobre ellas hay un evaporador. Un ventilador adosado al evaporador manda
una corriente a las carretas y otro en el extremo opuesto absorbe el aire que pasó por las
carretas. Se genera así un circuito cerrado que va bajando la temperatura hasta llegar a la fijada.
Se retiran las carretas del cuarto, se sacan las bandejas y se introduce otra carga de pescados
en bandejas. De ser posible se establece un tren de carretas de manera que de un extremo del
cuarto se retira la carreta con la carga congelada y se introduce otra cargada con pescados a
congelar por el otro extremo.
IQF]
En un túnel de congelado con malla de acero inoxidable se colocan pescados o filetes que caen
congelados al otro extremo por corriente de aire a temperatura fijada. Un factor importante para
determinar el tiempo de la congelación es el espesor. La velocidad del aire no tiene mucha
influencia en la velocidad del descenso de la temperatura según el espesor del pescado. El
tablero de comando del túnel permite variar los diferentes parámetros (velocidad de la cinta,
velocidad del aire).
Empacado al vacío
Las congeladoras domésticas están programadas para mantener una temperatura de -18 °C (0
°F), suficiente para la compra de pescado y filetes congelados empacados al vacío. Al salir de
la cinta o del cuarto de congelado se embolsan en plástico impermeable a los gases. Se hace el
vacío en la bolsa y se sella.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Frigorífico de huevos]
Humedad relativa
Presión atmosférica
Siempre y cuando sea posible se prefiere la construcción de las cámaras en forma de bloque,
con una antecámara común y un solo acceso.
Las cantidades y capacidades de las cámaras frías para congelación y mantenimiento que
utilicen las instalaciones que requieran cámaras , sus usos o propósitos, así como sus
construcciones en formas separadas o en bloques monolíticos dependerán, fundamentalmente,
de:
cantidades de plazas;
Los sistemas de refrigeración a partir de5 cámaras frías de los establecimientos de pueden ser
proyectados tomando en consideración lo siguiente:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Cuando se conozca que según su ubicación donde el mantenimiento de las cámaras frías
pueda dificultarse, se considerará en el Programa el diseño de cada cámara con su unidad
condensadora correspondiente.
El sistema incorporará una torre de enfriamiento solamente para este propósito, la cual se
ubicará, preferentemente, al lado del conjunto de torres de enfriamiento del sistema de aire
acondicionado.
Ubicación de los equipos: la ubicación de los equipos de las cámaras frías será lo más
cerca posible a las cámaras y serán proyectados para trabajar bajo techo.
Las temperaturas y humedades relativas requeridas en cada cámara se indican según los
productos a conservase y el tiempo que se requiera su almacenamiento.
Los serpentines (coils) serán de cobre-aluminio, con aletas separadas, de acuerdo a las
temperaturas de trabajo.
En los casos de evaporadores que trabajen en las cámaras de baja temperatura, éstos
estarán equipados con descongelación por medio de resistencias eléctricas. En todos los
casos la descongelación se efectuará mediante un programador que garantizará seis
descongelaciones cada 24 horas.
Características generales.
Las cámaras se proyectarán de forma tal que el menor número de paredes de las cámaras
estén expuestas al exterior.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
El nivel de los pisos de las cámaras corresponderá con el nivel de piso de las antecámaras, no
permitiéndose ningún desnivel que impida o dificulte el libre trasiego de los equipos móviles.
Las cámaras frías no podrán ser atravesadas por ningún tipo de tubería o material ajeno al
diseño de las mismas.
Deben evitarse cámaras frías bajo baños o contiguas a salas de calderas y otros locales que
puedan afectar sus parámetros de operación.
El bloque de cámaras deberá tener una tubería de limpieza de agua caliente (o mezclador de
agua-vapor) para la limpieza de las cámaras o para cualquier eventualidad que ocurra con la
descongelación automática.
Construcción in situ.
Es importante la utilización de un buen material como barreras de vapor tal como el foil de
aluminio impregnado en asfalto de un espesor adecuado que resista el diferencial de la tensión
parcial del vapor entre el interior y exterior de la cámara.
Construcción prefabricada.
Como segunda opción se podrá proponer las cámaras prefabricadas para ensamblar y montar
en obra.
Las puertas de las cámaras se proyectarán con marcos, herrajes y recubrimientos con
materiales no ferrosos.
Los cierres de las puertas deben permitir la abertura de las mismas desde el interior de la
cámara sin peligro de atascamiento del cierre.
Tuberías y accesorios.
Las tuberías en el sistema de gas serán de cobre tipo L, deshidratadas. Estas tuberías serán
flexibles en los diámetros desde 1/4" (6 mm) hasta 5/8" (16 mm) y rígidas, con conexiones
soldables y en diámetros mayores .
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Los soportes para las tuberías y los equipos dentro de las cámaras frías se proyectarán de
forma tal que no produzcan puentes térmicos entre el interior y el exterior de las cámaras.
Aislamiento.
Las tuberías de succión o retorno del evaporador al compresor serán aisladas preferiblemente
con poliuretano expandido de baja densidad preformado al diámetro de la tubería y listo para su
instalación. Otras opciones podrán ser el poliestireno o el aislamiento flexible de estructura
celular cerrada (armaflex o similar) autoextinguible.
El espesor del aislamiento estará en función del material, la temperatura del fluido y la humedad
relativa exterior.
Controles y señalizaciones.
Las temperaturas de las cámaras instaladas al sistema central serán controladas mediante
termostato ambiente que opere la válvula solonoide en la entrada de la línea de líquido al
evaporador.
En todas las cámaras deberá preverse un sistema de alarma de seguridad para el caso de
personas que queden encerradas, de manera que al accionarse señalice en el exterior de las
mismas visual y sonoramente.
El cálculo de la carga térmica tiene como objetivo obtener la cantidad de calor a extraer de las
cámaras en un tiempo determinado para mantener en su interior la temperatura y humedad
requerida y con ello lograr seleccionar el equipamiento necesario.
Existen diferentes métodos para el cálculo de la carga térmica de las cámaras o instalaciones
frigoríficas en función de las necesidades y utilidad que brinde la cámara como puede ser
volumen de productos o almacenar y tiempo de estancia del producto.
En el caso de las instalaciones donde las las cámaras son pequeñas (aunque suele haber una
gran cantidad) y su funcionamiento y cálculo pueden regirse por las recomendaciones para
cámaras comerciales.
El cálculo o la estimación de la carga térmica para su mayor exactitud debe tener en cuenta las
ganancias.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Un cálculo de la carga térmica para cámaras con volúmenes interior menor de 42 m3 además
nos brinda otra metodología para cámaras de mayor volumen.
A diferencia de los métodos más exactos, el cálculo para cámaras con volumen interior mayor
de 43 m3 no tiene en consideración las ganancias de calor a través de la radiación solar porque
generalmente se encuentran dentro de la construcción civil y no están expuesto a ellas y
además se realiza el cálculo por infiltración ya que la apertura de sus puertas es muy frecuente
por tener sus productos una corta estancia en su interior
La carga térmica en este método se descompone en las cargas térmicas que relacionamos a
continuación aunque antes debemos fijar
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Qec= F . K * ∆t W
donde:
A - ancho de cámara; m
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Esta carga estará compuesta como máximo por tres valores de caraga
calculadas independientemente
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
3. La carga por la apertura de puertas es una carga más a vencer por el equipo
de refrigeración y se determina:
Qi = V *. n *. q. ;( W)
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
tuso,el tiempo de uso de la iluminación debe ser muy poco , solo en los momentos de
carga y descarga de producto ( h)
La carga térmica de los motores eléctricos teniendo en cuenta la posición del motor
en relación con el espacio refrigerado y la potencia conectada.
La cantidad de ocupantes y el tiempo que están debe ser bajo, aunque se debe
estudiar cada caso
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Carga térmica por el uso , tiene en cuenta todos los elementos que aportan carga
térmica
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Qu = V* t*u ;( W)
donde:
V , volumen de la cámara
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Qec= F . K ; W
donde:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
A - ancho de cámara; m
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Medir consiste en comparar una magnitud con una proporción de ella misma, que se
toma como unidad.
Compresor.
Condensador.
Evaporador.
Compresores
Amperaje de consumo.
Presión de succión.
Presión de descarga.
Presión de potencia.
Temperatura en la succión.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Temperatura en la descarga.
Presión de condensación.
Temperatura de cámara.
Presión de succión.
Temperatura de succión.
Para llevar a cabo estas mediciones el especialista deberá constar con los siguientes
instrumentos, aptos para su uso:
Juego de manómetro.
Termómetro.
Anemómetro.
Temperatura ambiente.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Tiempo de explotación.
Grado de automatización.
R = Pd / Ps
R : Relación de compresión.
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Donde:
Ga = V (AL1 / v)
Donde:
Qa = Ba Vha
Donde:
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Qre = Qa / n
Donde:
Mr = QRe / Vhr
Donde:
Vreal = Mr . vr
Donde:
L = Vreal / Vd
Donde:
ni = h’ 2 - h1 / h’ 1 - h1
Donde:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
h’2: Entalpía del refrigerante en la descarga del compresor, para una compresión
isoentrópica. (kj/kg)
N f = Vd P f 10 -3
Donde:
Donde:
n t : Eficiencia de la transmisión.
(asúmase 1 para acoplamiento directos 0.95 para acoplamientos por poleas y correas)
COP = Q re / N ‘ e
Donde:
e = ( t es - t c ) / ln (t 1 - t c ) / ( t 1 - t es ) 1.15
Donde:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Q cr = Q aa (n)
Donde:
De ocurrir que Q Re > Q cr verifique las mediciones hasta ajustar los resultados.
Nota:
Vd = π ( r 2) l’ (z) rpm
Donde:
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
z : Número de pistones.
Donde:
Compárese el valor de N’ e con la chapilla del motor (no debe ser mayor). Compárese
el valor de I con el de chapilla del motor (no debiendo ser mayor).
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Compare la masa del refrigerante que condensa (Mrc) con la masa del refrigerante
que se evapora (Mr); de ser Mrc > Mr existen ganancias de calor inútil por
sobrecalentamiento.
Verifique que la velocidad del aire se encuentra entre las recomendadas siendo de (2
a 3) m/seg para evaporadores y (5 a 10) m/seg para condensadores; compárese con
la que indica el fabricante.
Por otra parte las cámaras de pequeña capacidad como su nombre lo refiere, las
potencias requeridas no son valores habitualmente elevados la variación de los
diferentes parámetros medibles, es en un rango si se quiere estrecho, por lo que la
variación de ellas provoca en su mayoría variaciones en ese mismo orden en los
indicadores energéticos y que además valores por encima de eses estrecho margen
ponen rápidamente a la instalación fuera de servicio al ocurrir la ruptura de la unidad
motocompresora.
Son todas estas algunas de las razones por lo cual, en este tipo de instalaciones se
recomienda, como ya se dijo, como practica solo compara, valorar las mediciones y
solo las que sean posibles, ya que en disimiles ocasiones se necesitaran instrumentos
que no se poseen y en otros casos cuyo valor de error se encuentra en el orden a la
magnitud a medir (como son: Anemómetros, termómetros, watímetros). La obtención
de instrumentos adecuados requerida de gastos en recursos que en ocasiones no se
dispone.
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Q ( W) t0(º C)
750 -30
1100 -20
1700 -10
Preguntas. 2520 0
Q estructura = As*Ks*(te – tc )
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Q C = Q estructura+ Q productos
Q C = 2045 – 60.42 tc
Evaluando esta ecuación para diferentes valores de tc se obtiene la línea recta con
pendiente negativa
3864.8 -30
3258.2 -20
2651.6 -10
2045 0
1438.4 10
831.8 20
225.2 30
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
Q0= A0 * K0 *(tc-t0 )
Q0= 90 (tc-t0 )
Si se quiere encontrar la línea de una t0 en el gráfico Q0 vs tc, para t0= -20 ºC, habrá
que tomar dos valores de tc y con estos se traza la línea de t0=-20º C
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Temas seleccionados de Refrigeración y Climatización.
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