“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

COLEGIO :

I.E.P. “SAN JOSE OBRERO”

AREA :

HISTORIA

DOCENTE :

CYNTHIA MORAN ASENCIO

ALUMNO :

FABRICIO ANDREY ULLOA GRADOS

GRADO :

2DO
 INTRODUCCION

La Fiesta Patronal de San Pedrito es la celebración religiosa más importante de todos los
puertos y caletas del Perú, pero se desarrolla con mayor efusividad en la ciudad
portuaria de Chimbote, a 426 km. al norte de la ciudad de Lima. Se sigue un programa
especial que suele empezar desde el 19 de junio (con
actividades institucionales, es decir, organizados por la
Municipalidad Provincial del Santa - Chimbote,
Universidad Nacional del Santa, Universidad San
Pedro, Universidad Los Ángeles de Chimbote,
Universidad César Vallejo, INC Santa, asociaciones
civiles, empresas y otros) hasta el 02 de julio con una
misa de acción de gracias; pero el día central es el 29
de junio donde la Diócesis de Chimbote realiza la Peregrinación en el Mar en la cual
cientos de chimbotanos y visitantes abarrotan el muelle Gildemeister para subir a las
embarcaciones que devotas, acompañan al patrón San Pedrito a su tradicional recorrido
pesquero por la bahía e islas. Al regreso del santo porteño, se llevan a cabo misas en la
Iglesia San Pedro, así como ferias artístico, culturales y gastronómicas en el centro de la
ciudad y el Vivero Forestal. San Pedrito, es llamado así por el diminuto tamaño de la
imagen y también por el cariño grande que tiene la población de esa parte del país a su
santo patrón, esperando a la vez que pueda interceder ante Dios para la bendición del
mar chimbotano, de cuyas aguas extraen el pescado que es la base económica y
alimenticia de Chimbote.

HISTORIA

A fines del siglo XVIII, varias familias procedentes de Huanchaco (La Libertad), se
instalan en La Caleta a los pies del Cerro Colorado trayendo su tradición y sus
costumbres representado en la devoción a su santo patrón San Pedro; en una pequeña
imagen de piedra que por su tamaño fue llamada “San Pedrito”, la cual se constituyó en
símbolo, tradición e historia propia para este puerto. Una vez al año es paseado en bote,
para invocarle por una buena pesca al santo patrón. La fe de los pescadores se basa en
las palabras que Jesús dijo a Pedro: Rema mar adentro y tira las redes; por lo cual ellos
confiados tiraban las redes y ganaban el sustento diario.
El 13 de julio de 1770 Joseph Sáenz Notario Eclesiástico al firmar el Libro de Visitas de
la Doctrina de santa, consignó que en nuestra ciudad, vivían escasos hombres de mar y
otros que llegaban atraídos por el paraíso de peces, crustáceos y moluscos; cerca de los
“Fraileros”. Sólo éstos y los pescadores eran los que festejaban el día del santo patrón
desde antes de 1770.

En 1910, la imagen de San Pedrito sufrió una

quemadura por lo que se vieron en la
necesidad de llevarla a Caraz para retocarlo.
Luego se trasladó al barrio de Pueblo Nuevo
donde estableció una nueva capilla ( 4 m. x 20
m) , cerca al mar a base de totora, carrizo y
troncos ; con rústicas bancas de madera ; y
dispusieron de agua bendita en grandes caracoles. Posteriormente cambiada a una
Parroquia ubicada en la avenida Pardo, la que fue destruida por el terremoto de 1970,
siendo reconstruida más adelante.

Para ese entonces en cada fiesta y entre ellos se recogía dinero para la realización de las
celebraciones patronales con la Dirección del Párroco. Desde aquel entonces cada 29 de
junio se celebra su fiesta, donde el santo es sacado de su Parroquia para ser paseado por
la Bahía y luego es llevado en procesión por las avenidas más importantes de la ciudad.
De esta manera, es como se va consolidando la Fe a San Pedrito.

ARTESANIA
Un total de 240 artesanos de distintas
partes del país exponen sus productos en
la tradicional Feria de Integración San
Pedrito, que se realiza en Chimbote, por
ocasión de la Fiesta Patronal San
Pedrito, declarada Patrimonio Cultural
de la Nación, cuya fecha central es este
viernes 29.
Segundo Llauri Rodríguez, artesano
trujillano, dijo que lo que más le compraron fueron carteras y billetera de cueros. En
tanto Diana Márquez Plaza, productora de Chiclayo, manifestó que los días 28 y 29
fueron los que más ventas hicieron. Por su parte, Yuleisi Rodríguez Aguilar, artesana
trujillana, dijo que vendió mayormente gorras y chullos de alpaca para niños, así como
guantes. “El clima nos ayudó bastante”.

GASTROMONIA
Plato típico como cuyes, chancho al palo,
pachamanca y también comida de la
selva; Pachamanca, chancho al cilindro,
cabrito, costillar, cuy y otros.
Asi también estuvo presente la
gastronomía chimbotana compuesta por
variados y exquisitos potajes como el
ceviche más sabroso de nuestro Perú,
causa de pescado, jalea, chinguirito y
jugoso. La comida criolla como: cuyes con papas, shambar con pellejo de chancho,
arroz con pato, frejolada de pato, cabrito y pepián de pavo. Los deliciosos postres son
variados: arroz con leche, leche asada, dulce de higos y alfajores.

El Ceviche
Se prepara como todo Ceviche del Norte, la diferencia es
la utilización del ají colorado molido, que se adiciona
como aderezo. Este plato, se come en toda la ciudad de
Chimbote en restaurantes, ambulantes, mercados, etc.

El Jugoso
Este potaje surge del ingenio Chimbotano, consiste en
pescado sudado, pero acompañado de un caldo
combinado con chicha, aderezo de tomate, cebolla, ajos,
y un poquito de maicena. Se sirve en plato hondo y/o
fuentes: como preferencia el pescado de Chita, Cojinova
o Tramboyo, en presas grandes acompañado de yuca y cancha. Entre otros platos
tenemos El Chicharrón de pescado o mixto, jalea y picante de mariscos, etc.
La Causa de Pescado
Está hecha en base de pescado salado como es la Caballa,
cebolla, aderezo, ajos y otros. Se sirve con yuca y envuelto
en la hoja de plátano. De preferencia lo preparan los días
domingos en juegos deportivos o fiestas folklóricas.
Caldo de Jeta
Preparado con la jeta del ganado vacuno (res),
mote, hierva buena, papa, y se sirven con hiervas
aromáticas culantro, perejil y el mote aparte. Las
personas lo degustan después de una buena "tranca"
o jarana, ya que es un "levanta muertos" como
algunos llaman a este plato. El Caldo de Jeta más
conocido y degustado hoy por hoy en Chimbote, sin
duda es el de la Tía Pito, ubicada en la segunda cuadra de la avenida Buenos Aires.

PRODUCTOS AGRICOLAS
Las más destacados son La caña de azúcar y de
marigol (que se emplea en la elaboración de
alimentos para el ganado avícola), maíz, arroz,
espárragos, hortalizas, legumbres y otros.
Así como también café, paltas, uvas frescas,
arándanos, en la feria de san pedrito muchos
productores llegaron a ofrecer sus productos variados ofreciéndonos productos de
calidad.
CONCLUSIONES

¿De qué manera la festividad de San Pedrito influye en la identidad histórica y

cultural de Chimbote?

San Pedrito es considerado el patrón de los

pescadores de Chimbote, ciudad que desde
los primeros días de junio vive un ambiente
de festividad religiosa y costumbrista que
influye en nuestra cultura como creyentes y
siendo patrimonio cultural por ello lo
celebramos con fervor y somos fieles y creyentes de nuestro santo patrón.

SUGERENCIAS
¿Qué propuestas sugieres para las próximas ferias de integración en cuando a la
identidad cultural?

- Un festival de danzas representado las danzas más importante del Perú.

- Más actividades culturales como teatro, música, y demás.
- Un concierto de la orquesta sinfónica de Chimbote.