TEORIA DE LAS RESTRICCIONES

Módulo 1
Conceptos básicos de Producción
 Conceptos Básicos
 Qué es manufacturar?
 Como se indica en la siguiente figura es transformar
materiales, mano de obra y otras entradas en bienes y/o
servicios requeridos por la sociedad.
 Conceptos Básicos
El ambiente
Ambiente Interno Ambiente Externo

Accionistas

Gobierno Competidores
Top Management
Finan & Mark&Ventas
Contabilidad

PROVEEDORES COMPRAS PRODUCCION DISTRIBUCION CLIENTES

RRHH MIS Ingeniería

Sindicatos
Socios

Comunidad
Cómo opera una organización manufacturera?
 Manufacturando productos y
diseñando procesos
 Diseño de Productos y Procesos Secuencial

Análisis de Marketing& Diseño de Ingeniería Diseño del Proceso

Planificación del Producto del producto de Manufactura

Ensayos Producción Distribución

Pilotos Manufactura Ventas & Servicio
 Manufacturando productos y
diseñando procesos
 Diseño de Productos y Procesos Concurrente

Diseño de Ingeniería Diseño del Proceso

del Producto de Manufactura

Ensayos Pilotos

Análisis de Marketing & Producción

Planificación del Producto Manufactura

Distribución,
Ventas & Servicios
 Importancia de la Gestión de la
Producción u Operaciones
 La Gestión de la Producción es una de las tres
funciones principales (marketing-ventas, finanzas y
producción) de cualquier organización.
 Queremos y necesitamos conocer cómo se
producen los bienes y servicios.
 Queremos saber qué funciones realizan los gerentes
de producción u operaciones.
 La Gestión de la Producción es una de las
actividades que genera más costos en cualquier
organización.(85% o más)
 La Gestión de la Producción es responsable del 75%
de la inversión de la empresa, 80% del total de
personal.
Qué hacen los gerentes de
operaciones

Planificar
Organizar
 Gestionar personal
Dirigir
Controlar
 Diez decisiones básicas
Decisiones estratégicas:
 Diseño del producto y del servicio
 Gestión de calidad
 Diseño de procesos y planificación de
capacidad
 Localización
 Diseño de la organización
 Recursos humanos y diseño del trabajo
Decisiones tácticas:
 Gestión del abastecimiento
 Gestión del inventario
 Programación
 Mantenimiento
 Las decisiones básicas
Estratégicas
Gestión de calidad:
 ¿Quién es responsable de la calidad?
 ¿Cómo definimos la calidad?

Diseño del producto y del servicio:

 ¿Qué producto o servicio vamos a ofrecer?
 ¿Cómo debemos diseñar estos productos o
servicios?
 Las decisiones básicas
Estratégicas
Diseños de procesos y planificación de
capacidad:
 ¿Qué proceso necesitarán estos productos y en
qué orden?
 ¿Qué equipo y tecnología son necesarios para
estos procesos?
Localización:
 ¿Dónde situaremos las instalaciones?
 ¿En qué criterio nos basaremos para elegir la
localización?
Las decisiones básicas Estratégicas
Diseño de la organización:
 ¿Cómo organizaremos la Empresa?
 ¿Qué tamaño deberá tener para cumplir el plan?
Recursos humanos y diseño del trabajo:
 ¿Cómo proporcionar un entorno de trabajo
satisfactorio para el personal con el fin de mejorar
el desempeño de la organización?
 ¿Cuánto se puede esperar que produzcan nuestros
empleados?
 Las decisiones básicas Tácticas
Gestión del abastecimiento:
 ¿Deberíamos fabricar determinado componente o
comprarlo?
 ¿Quienes son nuestros proveedores y cuántos
debemos tener?
Inventario, planificación de necesidades de
material
 ¿Cuánto inventario de artículos debemos llevar?
 ¿Cuándo debemos volver a pedir?
 Las decisiones básicas Tácticas

Programación :
 ¿Es una buena idea subcontratar la producción?
 ¿Es mejor despedir a gente o mantenerles en
nómina en los periodos de baja producción?
Mantenimiento:
 ¿Quién se hace responsable del mantenimiento?
 Funciones de una organización

Marketing/Ventas:
 Captación de clientes.
 Efectuar la venta
Producción/operaciones:
 Elabora el producto o
servicio.
Finanzas/contabilidad:
 Obtiene fondos.
 Lleva las cuentas.
© 1995 Corel Corp.
 Funciones - Banco

Banco comercial
© 1984-1994
T/Maker Co.

Marketing/ Operaciones Finanzas/

Ventas Contabilidad

Planificación Compensación Gestión de

Seguridad
de cajero de cheques transacciones
Funciones – Empresa Manufacturera

Empresa Manufacturera

Marketing/ Operaciones Finanzas/

Ventas Contabilidad

Producción Control de Control de Abastecimientos

producción calidad
 Cuadros de organización
Banco comercial

Operaciones Finanzas Marketing/Ventas

Planificación de
cajero
Inversiones Préstamos
Activo financiero
Compensación de Comerciales
Inversiones
cheques Industriales
inmobiliarias
Gestión de
transacciones Financieros
Planificación/organi-
Contabilidad Personales
zación de servicios
Hipotecarios
Operaciones de
cambio Auditoría
Mantenimiento Departamento de
Seguridad riesgos
 Cuadros de organización
Empresa Manufacturera
Operaciones Finanzas y Marketing/
Instalaciones/equipos: Ventas
contabilidad Promoción
Construcción; mantenimiento de ventas
Pagos/créditos
Control de producción e inventario
Pagos Publicidad
Planificación; control de materiales
Cobros Ventas
Dirección de la cadena de aprovisionamiento
General Estudio de
Producción mercado
Gestión de fondos
Herramientas; fabricación; montaje
Bolsa
Diseño
Cambio internacional
Diseño y desarrollo del producto
Especificaciones detalladas del producto Necesidades de capital
Ingeniería industrial Emisión de acciones
Empleo eficiente de las máquinas, espacio y Emisión y retiro de
personal bonos
Análisis de procesos
Desarrollo e instalación de las herramientas y
equipos de producción
 Areas de trabajo
Tecnología/métodos
Uso de instalaciones/espacio
Temas estratégicos
Tiempo de respuesta
Desarrollo de equipo/personal
Servicio al consumidor
Calidad
Reducción de costos
Reducción de inventario
Mejora de la productividad
 Nuevos desafíos
Pasado Futuro
 Enfoque nacional o local  Enfoque global
 Envío de remesas  Envíos “justo a tiempo”
 Socios del plan de
 Adquisición de la mejor aprovisionamiento
oferta  Rápido desarrollo del
 Lento desarrollo del producto; alianzas
producto

 Personalización en masa
 Productos estandarizados
 Empleados y equipos con
 Especialización de trabajos poderes delegados
 Evolución de los desafíos

Pasado Causas Futuro

Enfoque Redes mundiales de Enfoque global
nacional o comunicación y transporte
local baratas y fiables.
Envío de El costo de capital Envíos “justo a tiempo”
remesas presiona para reducir la
(grandes) inversión en inventario.
Adquisición La atención a la calidad Socios del plan de
de la mejor exige que los proveedores aprovisionamiento
oferta trabajen permanentemente
en la mejora del producto.
 Evolución de los desafíos
Pasado Causas Futuro
Lento Ciclos vitales más cortos; Rápido desarrollo del
desarrollo del Internet; rápida comunicación producto
producto internacional; diseño asistido
por computador; y
colaboración internacional.
Productos Grandes mercados Personalización en
estandarizados mundiales; procesos de masa
producción cada vez más
flexibles.
Especialización Cambio de medio Empleados y equipos
de trabajos sociocultural; sociedad de la con poderes delegados
información y conocimientos
en aumento.
 FIN
MODULO 1