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1
¿Por qué debo aplicar las mejores
prácticas del ecoturismo?
En la actualidad la palabra “ecoturismo” se utiliza comúnmente en todo el país, sin embargo ¿cuántas empresas
turísticas verdaderamente realizan ecoturismo? En México hay muchos proyectos que se llaman ecoturísticos y no lo
son. Las mejores prácticas marcan los pasos en el camino para llegar a ser un centro ecoturístico.
La aplicación de las mejores prácticas de ecoturismo de este manual, te harán diferente de los demás y los turistas
sabrán que realmente estás haciendo ecoturismo.
2
Las mejores prácticas de este manual se reconocen
a nivel internacional, y en México se encuentran
en la Norma Mexicana de Ecoturismo NMX-AA-
133-SCFI-2006 “Requisitos y Especificaciones de
Sustentabilidad del Ecoturismo”. La norma presenta
una serie de mejores prácticas que puedes aplicar
en tu centro ecoturístico tanto en la planeación,
las instalaciones y actividades. Actualmente los
principales Programas de apoyo del ecoturismo te
pedirán el cumplimiento de la norma.
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Así que, si en tu centro se aplican mejores prácticas Esperamos que la información te sea de utilidad y
podrás dar esa garantía al visitante y ser más recuerda que la mejora continua, la capacitación y
competitivo. A futuro también sabrás que por haber sobretodo tu compromiso hacia la conservación de
cuidado la naturaleza seguirás ofreciendo tus servicios la naturaleza hará de tu centro un verdadero ejemplo
y tu centro seguirá mejorando. de ecoturismo.
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¿Cómo utilizar este manual?
El manual para las mejores prácticas del ecoturismo te orienta de manera práctica para aplicar en tu centro ecoturístico
las mejores prácticas ambientales y sociales de acuerdo a la NMX-AA-133-SCFI-2006 “Requisitos y especificaciones
de sustentabilidad del coturismo” .
El manual está dividido en tres secciones principales considerando las mejores prácticas para:
• REQUISITOS GENERALES
1 (PLANEACIÓN)
2 • INSTALACIONES
3 • ACTIVIDADES
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Cada sección tiene los siguientes apartados:
No olvides que…
Este apartado esta dedicado a recordarte los detalles
importantes de la norma.
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Plan de trabajo… ¿Qué voy a hacer?
Este es un formato para que empieces a formar tu
plan de trabajo. Incluye el objetivo (mejor práctica
con base en la NMX-AA-133) y a partir de ahí tienes
que decidir ¿qué hacer?, ¿qué necesito entregar o
mostrar a l auditor? ¿quién lo va hacer? y ¿cuándo?
Comisión y plan de Demostrar la existencia Documento que 15 de julio de 2010 Juan Gómez
vigilancia para el de la comisión y escribir demuestre la existencia Comisariado Ejidal
cuidado de la zona de el plan de vigilancia de la comisión de Antes de la visita de
conservación vigilancia con nombres evaluación del auditor.
y firmas y el plan de
vigilancia
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¿Se cumplió el plan de trabajo?
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Manual de Mejores Prácticas del Ecoturismo
con base en la NMX-AA-133-SCFI-2006
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• REQUISITOS GENERALES
1 • REQUISITOS
(PLANEACIÓN)
GENERALES
Los requisitos generales te orientan para la planeación adecuada de tu centro ecoturístico con criterios ambientales,
culturales y sociales. Estos requisitos deben cumplirse por todas las empresas que quieran certificarse, ya sea que
quieran hacerlo por instalaciones o actividades; o instalaciones y actividades.
En este punto debes reunir todos los documentos y papeles que se solicitan. Te recomendamos para ordenar toda tu
información comprar una carpeta grande que le llamaremos “carpeta de evidencias” donde puedes ir colocando todos
los documentos y papeles para que no se te pierdan. También puedes hacer una portada por cada documento y poner
separadores y así no te perderás.
Algunos de los requisitos generales los puedes llevar a cabo organizándote con los integrantes de tu comunidad; para
otros, requerirás el apoyo de personas especializadas y también será necesario que consultes información en algunos
documentos oficiales del gobierno o de instituciones educativas.
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• REQUISITOS GENERALES
¿Para qué?...
La planeación te ayuda a organizar tus actividades
para ahorrar tiempo, dinero y tener mejores
resultados. El primer paso es conocer tu entorno
conocer los recursos naturales y culturas que son la
base de tu oferta turística. ¡Recuerda que para cuidar
los recursos naturales primero debes conocerlos!
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• REQUISITOS GENERALES
• Clima: Aquí comenta ¿cómo es el clima de tu • Hidrología: ¿Cuáles son los ríos, lagunas, lagos más
región? ¿Cuándo son las temporadas de lluvia? cercanos a tu centro ecoturístico en tu región?
____________________________________ ____________________________________
____________________________________ ____________________________________
____________________________________ ____________________________________
____________________________________ ____________________________________
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• REQUISITOS GENERALES
• Patrimonio cultural: En este punto puedes Identificar la capacidad de carga ayuda a no afectar el
medio ambiente ni la cultura de tu región y ofrece una
mencionar ¿qué te identifica como pueblo, tus
estancia placentera y segura de los visitantes.
fiestas, tradiciones, cultura, gastronomía y zonas
arqueológicas?
____________________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________
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• REQUISITOS GENERALES
• Fauna migratoria: Apunta los animales que • Importancia biológica del sitio y estado de
puedes observar solo en algunas épocas del año. conservación: En este punto explica ¿por qué tu
____________________________________ lugar es importante para la conservación de animales,
____________________________________ plantas y otros recursos naturales como ríos y lagos?
____________________________________ ____________________________________
____________________________________ ____________________________________
____________________________________ ____________________________________
____________________________________
• Escribe el nombre de animales y plantas que
están en riesgo en la región en donde se ubica • Capacidad de carga turística: Describe el número
tu centro ecoturístico con base en la
NOM-059-SEMARNAT-2001. máximo de personas que pueden visitar al mismo
____________________________________ ____________________________________
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• REQUISITOS GENERALES
15
• REQUISITOS GENERALES
MAPA
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• REQUISITOS GENERALES
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• REQUISITOS GENERALES
Como parte de la planeación de tu centro es muy pueden realizar esta importante labor e inclusive
importante que hagas el monitoreo. Este monitoreo podrías involucrar a los turistas que los visiten para
es para animales (fauna) y plantas (flora) que hay realizar estas labores como parte de las actividades
en la región que abracan las instalaciones de tu que se llevan a cabo en el centro.
empresa y el espacio que ocupas para realizar las
actividades turísticas. Para realizar el monitoreo te A continuación te mostramos una ejemplo de una
recomendamos apuntar en una libreta que especies ficha de monitoreo.
de animales y plantas observas cada día. Los guías
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• REQUISITOS GENERALES
4. Vigilancia
Es necesario tener un plan de vigilancia para
supervisar el cuidado y la protección de las áreas de
conservación y restauración y que las actividades
que se realizan en tu centro ecoturístico cumplan y
respeten el reglamento. Se debe formar una comisión
de vigilancia dentro de tu centro ecoturístico y hacer
un documento de los integrantes con su nombre y
firma, y una lista de las actividades de vigilancia que
deberán realizar.
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• REQUISITOS GENERALES
No olvides que…
• Es bueno dejar descansar algunos espacios de
tierra para que puedan recuperarse y luego ser
usados otra vez.
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• REQUISITOS GENERALES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Comisión y plan de Demostrar la existencia Documento que 15 de julio de 2010 Juan Gómez
vigilancia para el de la comisión y escribir demuestre la existencia Comisariado Ejidal
cuidado de la zona de el plan de vigilancia de la comisión de Antes de la visita de
conservación vigilancia con nombres evaluación del auditor.
y firmas y el plan de
vigilancia
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• REQUISITOS GENERALES
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• REQUISITOS GENERALES
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• REQUISITOS GENERALES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Se cuenta con un Identificar y escribir Reglamento visible a 15 de julio de 2010 Marco Pérez
reglamento que se las normas de los turistas y al personal Presidente del Centro.
muestra a los turistas comportamiento del del centro. Antes de la visita de
o se ubica en lugares turista conjuntamente evaluación del auditor.
visibles para el turista y con los compañeros del
el personal. centro.
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• REQUISITOS GENERALES
Información al Turista
Código de ética
No olvides que…
¿Para qué es?... • Cuando llegue el turista o en un momento
Incluye los principios que orienten el comportamiento adecuado presentar a tus compañeros del
del turista y demás actores involucrados en la centro ecoturístico y platicarle con los turistas
sobre la ubicación de tu territorio y sus riquezas
prestación de servicios turísticos.
naturales como las especies de animales, el
tipo de vegetación y algunas recomendaciones
sobre el clima y sobre la historia y cultura de tu
comunidad.
¿Cómo lo aplico a mi centro
ecoturístico? • Esta información la puedes tener por escrito a
la vista del visitante, en un folleto o catalogo o
La información se puede proporcionada a través decirla en tus propias palabras.
de cualquier medio de comunicación oral, escrito,
gráfica, etc. • Información relacionada con las restricciones de
uso del centro ecoturístico.
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• REQUISITOS GENERALES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Se proporciona al turista Identificar y escribir los Código de ética visible a 20 de mayo de 2010 Antonio Paez
el código de ética dentro principios que orienten los turistas y al personal Presidente del Centro
del proyecto. el comportamiento del del centro. Antes de la visita de
turista y el personal del evaluación del auditor
centro.
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• REQUISITOS GENERALES
Capacidad de carga
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• REQUISITOS GENERALES
2. Una forma de determinar la capacidad de carga es desarrollando los indicadores con los siguientes ejemplos:
3. Puedes apuntar en la siguiente tabla el número de personas que recibiste en tu empresa cada mes dependiendo de
lo que se indica en la tabla. En el caso de las actividades numera las diferentes actividades que ofreces en tu centro y
coloca cuantos visitantes hicieron cada actividad:
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC TOTAL
HOSPEDAJE
Visitantes sin hospedaje
ACTIVIDADES
Personas
Actividad 1:
Personas
Actividad 2:
Personas
Actividad 2:
Personas
Actividad 3:
Personas
Actividad 4:
Personas
Actividad 5:
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• REQUISITOS GENERALES
No olvides que…
• Las actividades desarrolladas en el área total del
proyecto:
*Características de los senderos como longitud,
ancho, dificultad, fragilidad del ecosistema, tipo
de vegetación, etc.
*Características de las torres de observación como
altura, espacio en la torre, material, etc.
*Características de las embarcaciones como
número de asientos, si tiene motor o es con remo,
material, etc.
*Características de la zona de acampado como
superficie disponible, ubicación, cercanía a cuerpos
de agua, zonas de fogatas, etc.
• Los objetivos del proyecto.
• La condición del área total del proyecto.
• La zonificación establecida.
• La identificación de factores y características que
influyen en cada área total del proyecto.
• La satisfacción del visitante basado en un
cuestionario.
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• REQUISITOS GENERALES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Define cuantas personas Consultar el número El cálculo de número de 14 de junio de 2010 Sr. Lorenzo Rojas
puedes atender por máximo de personas personas que pueden Responsable de
actividad. que pueden realizar el recorrer el sendero Antes de la visita de senderos
recorrido en el sendero interpretativo al mismo evaluación del auditor
interpretativo al mismo tiempo.
tiempo.
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• REQUISITOS GENERALES
Participación de la
Comunidad
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• REQUISITOS GENERALES
No olvides que…
• Recuerda que al comprar productos como • El servicio de guías especializados siempre estará
alimentos y artesanías de tu región ayudas a la a cargo de integrantes de la comunidad local y/o
economía local y puedes disminuir tus costos.
propietarios del centro, deberás tener una relación
de prestadores de servicios turísticos y cualquier
• Ya sea una cooperativa o un grupo familiar, te documento comprobante de domicilio, constancia
recomendamos hacer reuniones con la comunidad
para platicar los problemas de tu centro y llegar a de capacitación.
acuerdos, esto lo puedes respaldar con convenios, •Involucrarse en al menos dos actividades de
actas de asamblea y/o un documento con desarrollo de la comunidad al año.
descripción de mecanismo y acreditación del
acuerdo.
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• REQUISITOS GENERALES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Solicitud de Autorización Incluí como parte de la Documento de Acta de 14 de junio de 2010 Martín Zepeda
a la comunidad o ejido asamblea comunal el Asamblea Presidente del Centro
para realizar la actividad tema de la “Solicitud Antes de la visita de Ecoturístico
ecoturística de Autorización a la evaluación del auditor
comunidad o ejido para
realizar la actividad
ecoturística”
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• REQUISITOS GENERALES
Operación en un Área
La Comisión de Áreas Naturales Protegidas (CONANP) Natural Protegida
ha desarrollado dentro de su Programa de Turismo en
Áreas Naturales Protegidas 2007-20012, la Estrategia
Nacional para un Desarrollo Sustentable del Turismo
y la Recreación las Áreas Protegidas de México, ¿Para qué es?...
consúltalo..!
Un Área Natural Protegida (ANP) es una zona
terrestre o acuática del país representativa de los
diversos ecosistemas, en donde el ambiente original
no ha sido tan alterado por el ser humano o que
requieren ser preservadas. Se establecen por decreto
y deben tener un programa de manejo. Si tu centro
ecoturístico se encuentra dentro de alguna zona
designada como Área Natural Protegida, es necesario
que cuentes con un documento de autorización para
realizar actividades turísticas y deberán cumplir con
las siguientes obligaciones:
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• REQUISITOS GENERALES
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• REQUISITOS GENERALES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Cumplir con los Consultar a la Dirección El documento que avale 15 de junio de 2010 Sra. Sara López
permisos necesarios para del Área Natural el permiso por parte del Tesorera de la empresa
tu centro. Protegida. Área Natural Protegida a
nombre del prestador de
servicio turístico.
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• REQUISITOS GENERALES
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• REQUISITOS GENERALES
No olvides que…
• Recuerda que hay turistas en estas condiciones
y quieren también conocer tu centro ecoturístico.
Para recibirlos necesitas prepararte!
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Instalar accesos para Identificar los accesos Observación visual de las 15 de junio de 2010 Sr. Armando Cruz
sillas de ruedas. en que serán necesarias rampas. Secretario de la
las rampas. empresa
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• INSTALACIONES
2 • INSTALACIONES
En este punto podrás ver algunas recomendaciones, sugerencias e información sobre como deberán ser las instalaciones
para ser realmente ecoturísticas y no contaminar, sean amigables con el entorno natural y no generen impactos
ambientales en su construcción y operación. También hay temas como el ahorro de agua, de energía y reflexiones
sobre el tema de la basura.
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• INSTALACIONES
Agua
¿Para qué es?...
Recuerda que el agua es un patrimonio de todos y
tiene un gran valor. Tu centro ecoturístico tiene el
compromiso de cuidar el agua.
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• INSTALACIONES
No olvides que…
2. Consumo de agua • Intenta usar el dispositivo de ahorro de agua
(Plan de Uso Eficiente del Recurso) también con los sanitarios de tu casa! Y
Hacer un uso eficiente del agua quiere decir utilizar compártelo con otros vecinos de la comunidad
para que lo pongan en práctica.
tecnologías y llevar a cabo mejores prácticas para
• Recuerda en revisar las instalaciones de tu centro
proporcionar igual o mejor servicio con menos agua. constantemente para detectar fugas y otros
Si usas el agua más eficientemente, tendrás una problemas y encuentra rápido una solución.
ventaja competitiva en el futuro respecto a las otras • Usa el agua con moderación. Verifica que las
empresas ecoturísticas. Un plan de uso eficiente llaves estén bien cerradas cuando no se usen.
del agua exitoso, debe establecer objetivos, metas, • Usa únicamente el agua necesaria cuando
limpies y no dejes las llaves abiertas.
acciones y responsables.
• El plan de uso eficiente del agua te va a servir
para labores de limpieza, lavandería, elaboración
Para elaborar tu plan de uso eficiente de agua de alimentos, mantenimiento de áreas comunes,
a. Platica con tu grupo los problemas identificados y riego de jardines, etc
genera alternativas.
b. Establece metas en un tiempo razonable para
verificar los ahorros de agua. Redacta tu plan de uso
eficiente de agua que es un documento donde se
escriben los compromisos del grupo de trabajo para
el ahorro y buen uso del agua.
c. Toma acuerdos y compromisos realizando acciones
para el cumplimiento de las metas
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• INSTALACIONES
Te proponemos el siguiente ejemplo de tabla para tu Plan de uso eficiente del agua:
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• INSTALACIONES
Así cada vez que el turista le jale al baño se gastará Existen sistemas de tratamiento de aguas residuales
menos agua. Y además estarás reusando botella de que sirven para remover contaminantes de las aguas
vidrio o de plástico evitando hacer basura. que tu centro ecoturístico genera. Existen 3 tipos de
tratamiento de aguas residuales:
También hay otros dispositivos ahorradores de • Tratamiento primario o físico. Consiste en el
agua que son económicos y que puedes instalarlos asentamiento de sólidos y filtración de materia
sólida como plásticos, unicel, latas etc,. Este tipo de
fácilmente en los lavabos y regaderas de los baños. tratamiento de las aguas residuales es insuficiente
para evitar la contaminación del agua y del suelo en
4. Tratamiento de Aguas Residuales el sitio donde se encuentra tu centro ecoturístico.
En tu centro ecoturístico el agua debes cuidarla • Tratamiento secundario o tratamiento biológico.
y no contaminarla. Por lo tanto las aguas llamadas Tiene como objetivo utilizar bacterias para, reducir el
contenido de la materia orgánica del agua.
“residuales” deben ser tratadas adecuadamente para
• Tratamiento terciario. Desinfecta el agua para
no contaminar ríos, lagos o lagunas ni tampoco el eliminar microorganismos patógenos y eliminar color
suelo ni el pozo de agua. y olor desagradable.
Como consecuencia de la operación de los servicios Las alternativas de tratamiento para los Centros
y actividades que ofrece tu centro ecoturístico, se Ecoturísticos, se seleccionan considerando como
generan aguas residuales que pueden ser de dos tipos criterio principal lo siguiente:
aguas grises que son las que provienen de los lavabos,
fregaderos y regaderas y las aguas negras que son • Bajos costos de inversión
• Operación y mantenimiento
aquellas que provienen del sanitario; los dos tipos de
• Personal operativo con capacitación básica
aguas deben ser tratadas para que no representen • Bajos consumos de energía eléctrica
un impacto nocivo al medio ambiente y a la salud • Reactivos químicos de proceso
• Fácil operación y mantenimiento básico
humana.
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• INSTALACIONES
Revisa el anexo 2 que te mostrará los diferentes tipos de letrinas, de acuerdo a la norma para que selecciones el sistema
más adecuado considerando los criterios ya mencionados.
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• INSTALACIONES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Contar con un sistema Seleccionar el sistema Mostrar físicamente el 30 de agosto del 2010 Juan Rodriguez.
de tratamiento de aguas de tratamiento más sistema y tener su ficha Encargado del
residuales. adecuado. técnica que avale su mantenimiento del
correcto funcionamiento. centro
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• INSTALACIONES
Vida silvestre
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• INSTALACIONES
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• INSTALACIONES
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• INSTALACIONES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
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• INSTALACIONES
Energía
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• INSTALACIONES
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• INSTALACIONES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
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• INSTALACIONES
Impacto visual
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• INSTALACIONES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Construir con materiales Comprar materiales Mostrar físicamente 3 de septiembre de Carlos García
de la región. que su origen las instalaciones con 2010 Presidente del Comité
sea de la región y material de la región. Ejidal
preferentemente que
tengan permiso de
comercialización.
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• INSTALACIONES
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• INSTALACIONES
56
• INSTALACIONES
2. Para todos los residuos sólidos urbanos que se Para identificar los tipos de residuos sólidos urbanos y
generen en tu centro ecoturístico, deberás considerar residuos de manejo especial, puedes consultar la Ley
General para la Prevención y Gestión Integral de los
tanto la separación primaria (orgánica e inorgánica) y Residuos del Gobierno Federal.
secundaria (plástico, vidrio, cartón, aluminio, etc.) su
almacenamiento temporal, transporte, su disposición
final adecuada y realizar pláticas de educación
ambiental con tu comunidad relacionadas con la
importancia del manejo de estos residuos.
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• INSTALACIONES
• ¡La basura empieza con lo que compras! Tómalo se deberán considerar al menos dos de las siguientes
en cuenta para elegir los productos que necesita medidas:
tu centro.
• Disminuye envases y empaques en los productos • Los residuos orgánicos deberán reaprovecharse
que compras.
como composta.
• Verifica que se separe la basura en orgánica e
inorgánica.
• Participar en programas de reciclaje que se lleven
• Revisa que los botes lleven tapa y vacíalos
constantemente. a cabo en tu comunidad o llevar a cabo acciones de
• No olvides darle mantenimiento a tu composta y reciclaje.
usar después el abono en plantas de tu centro.
• Considera alternativas para los residuos • Tener un programa de capacitación de educación
inorgánicos como reutilizarla o venderla.
ambiental sobre el manejo y minimización de residuos
• Durante los recorridos o actividades asegúrate
sólidos urbanos sólidos urbanos para las personas
que todos los residuos sólidos urbanos generados
sean regresados por los turistas a los sitios que trabajen en tu centro ecoturístico y/o para las
destinados para su almacenamiento. Platícale personas de tu comunidad.
al visitante sobre el problema de la basura en tu
localidad e invítalo a que coopere.
• Deberás involucrar al turista en todas las actividades
• Recuerda que tu centro ecoturístico puede ser un
ejemplo en la solución del problema de la basura relacionadas con los residuos sólidos urbanos que
de tu región. Compromete y genera alternativas realices.
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• INSTALACIONES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Colocar botes para Separar los residuos en Mostrar físicamente los 4 de septiembre de Gloria Pérez
separar los residuos orgánicos e inorgánicos. botes con la separación 2010 Encargada de limpieza
sólidos urbanos. de los residuos. del centro ecoturístico
1 2 3 4 Instalé los botes y Los botes están Separar los botes del
Colocar botes para separé los residuos directamente sobre el piso.
separar la basura en debidamente. suelo sin separación.
orgánica e inorgánica.
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• INSTALACIONES
Compra de productos
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• INSTALACIONES
Proveedor Productos
• Tomate
• Cebolla
Humberto Méndez García • Zanahoria
• Papas
• Morrón
• Piña
Jorge (Suegro de Don Vicente)
• Plátano
Pancho López • Frijol
• Jábon
Vicente Kin Paniagua • Muebles
(autosuministro)
Firma de compromiso:________________________
• Artesanias
• Cremas Vicente Paniagua
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• INSTALACIONES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Ofrecer los productos Comprar productos Mostrar físicamente 5 de septiembre Silvia Cruz
biodegradables a los biodegradables y los productos Tesorera del centro
turistas. ofrecerlos en las biodegradables que ecoturístico
instalaciones del centro se utilizan en las
ecoturístico a los instalaciones del centro
turistas y al personal.
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• ACTIVIDADES
3 • ACTIVIDADES
Existe un gran número de actividades turísticas que pueden realizarse de acuerdo a los atractivos naturales y culturales
del sitio, pero cualquier actividad ecoturística debe realizarse previendo los mínimos impactos ambientales. En esta
sección encontrarás orientación sobre las mejores prácticas ambientales a nivel internacional en el ecoturismo en
actividades como senderismo, educación ambiental, interpretación, vida silvestre, ecosistemas acuáticos.
63
• ACTIVIDADES
Interpretación
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• ACTIVIDADES
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• ACTIVIDADES
Los turistas normalmente recuerdan una cosa muy especialmente de cada lugar. Cuando regrese el turista a su casa,
¿de que quieres que se acuerde sobre tu centro ecoturístico?
¿Qué necesitas?
____________________________________
____________________________________
____________________________________
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• ACTIVIDADES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Definir los puntos más Aplicar una encuesta al Lista de puntos 5 de septiembre Silvia Cruz
interesantes para el turista. interesantes para el Tesorera del centro
turista. turista. ecoturístico
Definir los puntos más 1 2 3 4 Apliqué a todos los No analicé los Hacer el análisis de las
interesantes para el turista turistas la encuesta y datos para llegar a encuestas.
al personal del centro conclusiones.
ecoturístico.
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• ACTIVIDADES
Senderos
68
• ACTIVIDADES
Centro Ecoturístico.
¿Cómo lo aplico a mi centro
ecoturístico?
69
• ACTIVIDADES
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• ACTIVIDADES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Hacer un esquema Tener mapas de los Mapas con los senderos 19 de septiembre Marta Gómez
general del sendero y diferentes senderos. identificados. Secretaría del centro
puntos importantes. ecoturístico
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• ACTIVIDADES
Educación Ambiental
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• ACTIVIDADES
1. Lo primero que debes hacer es identificar la 4. Identifica cuáles son las dificultades para resolver
problemática que tienes en tu centro ecoturístico y a la problemática ambiental que has identificado y
partir de esto debes establecer cuál sería el objetivo cuáles serían sus beneficios.
de tú programa para buscar alternativas de solución.
Los temas principales que deberás considerar en tu 5. Como parte de tu programa de educación
programa son : ambiental tendrás que involucrarte
• Conservación y protección de la flora y fauna activamente en al menos dos actividades de
silvestre. desarrollo de la comunidad local al año y
• Ahorro de energía y agua.
• Reducción/separación de residuos sólidos. 6. Deberás participar con la comunidad en la toma
de decisiones referentes a su patrimonio natural,
2. ¿Identifica qué actividades podrías hacer para cultural, a través de mecanismos previamente
ayudar a resolver la problemática? concertados.
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• ACTIVIDADES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Identificar las actividades 1 2 3 4 Organizar talleres de los No integrar en las Integrar a los turistas en
que puedes ofrecer para la principales temas del actividades del las actividades.
Educación Ambiental. programa. programa a los turistas.
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• ACTIVIDADES
Señalización
¿Y esto que es?...
La señalización es una forma de guiar a los visitantes
en tu centro ecoturístico y le va a proporcionar
información del sitio que va a visitar de manera
gráfica o escrita. Además de todo lo que le platicas
al turista sobre recomendaciones, atractivos de tu
centro y restricciones, la señalización sirve para que
todos los visitantes puedan ver la información por
lo que deberás ubicarla en los lugares más visibles y
adecuados.
75
• ACTIVIDADES
1. Deberás darle a los visitantes su ubicación dentro 2. Estos mapas pueden ubicarse en la entrada y en
de tú centro en todo momento mediante mapas de distintos lugares del centro, además de folletos para
todo el conjunto y de las distintas zonas del centro, facilitar la información al usuario en todo momento.
así como de los principales caminos y/o senderos,
3. La señalización debe de tomar en cuenta que los
accesos e informar de la ubicación de los principales
visitantes desconocen el área por lo tanto deberás
atractivos.
de informarles de los recorridos, de la dirección que
deben de tomar en ciertas partes y de lo que se les
No olvides que… prohíbe o recomienda no hacer para no poner en
• No tienes que llenar ni tu campamento ni tus riesgo su vida o la del ecosistema. Deberás colocar
senderos de señalamientos. Sólo coloca los que señales en forma de flecha para indicar direcciones y
creas realmente necesarios en forma estratégica. procurar usar dibujos para que todos entiendan, sin
• Trata de que los letreros sean claros, visibles y en importar que idioma hablen.
lo posible, construidos con material de la región
4. Elabora un mapa de tu centro ecoturístico
considerando que éste sea lo suficientemente
ubicando las áreas de conservación restauración, los
resistente para las condiciones climáticas de tu
caminos, senderos y atractivos y marca los puntos
región y respetando el paisaje.
donde tengas señalamientos en tu campamento.
• Si tu proyecto está en un Área Natural Protegida,
(“X” para señalamientos de restricción, y una “I”
consulta el Manual de Identidad y Comunicación
para señalamientos informativos).
de la Comisión Nacional de Áreas Naturales
Protegidas para seguir los requisitos que marcan. Ahora piensa, ¿falta en algún lugar un señalamiento
• Pueden existir disposiciones de orden Estatal o importante para prevenir, informar o hacerle alguna
municipal respecto a la señalización, por lo que recomendación al turista?... Si es así, prepáralos y
deberás considerarlas. colócalos en donde haga falta!
76
• ACTIVIDADES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Elaborar un mapa 1 2 3 4 Identifiqué los sitios No identifiqué qué tipo Identificar qué tipo de
donde se diferencien las en dónde colocar la de información necesito información necesito
zonas del campamento, señalización. hacer del conocimiento hacer del conocimiento
caminos y atractivos. al turista mediante al turista mediante
señalización. señalización.
77
• ACTIVIDADES
Vida Silvestre
Mamíferos_________________________________________________________________________
Aves: ____________________________________________________________________________
Reptiles: __________________________________________________________________________
Anfibios y peces: ____________________________________________________________________
Otros…___________________________________________________________________________
78
• ACTIVIDADES
79
• ACTIVIDADES
No olvides que…
• Si alrededor de tu centro ecoturístico existen animales
en peligro de extinción, con mayor razón hay que
practicar el monitoreo de vida silvestre, utilizando las
fichas que te enseñamos al principio de este manual
en el capítulo de planeación.
• Intenta unirte a algún proyecto que trabaje con la
conservación o rehabilitación del hábitat de estas
especies.
• Anexa al reglamento lo que sea necesario para que los
turistas estén enterados y te ayuden a conservar, no
hacer ruido, no molestar a los animales ni maltraten
las plantas.
• Debes poner letreros en sitios visibles para los turistas
comunicándoles que no pueden hacer ruido, ni
molestar a los animales, ni maltratar las plantas.
• Invita a las comunidades a tu alrededor para que
te ayuden también a conservar y no molestar a los
animales ni maltratar las plantas
• Procura apagar la fogata con agua. Si no tienes
a la mano hazlo con tierra hasta que quede
completamente apagada.
• Si tu centro ecoturístico tiene playas y a éstas
llegan tortugas debes de proteger el lugar en donde
depositan sus huevos y no molestar o bloquear el
paso a las tortugas ni a sus crías.
• Debes ponerte de acuerdo con las autoridades que
cuidan a las tortugas para vigilar las playas cuando
éstas llegan a poner sus huevos y no debes de permitir
que nadie use lámparas en la playa en esta época.
80
• ACTIVIDADES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Mantener el libre Identificar los sitios Mostrar al auditor 21 de septiembre Sergio García
tránsito de la vida de alimentación y que no existen cercas Secretarío del centro
silvestre. reproducción de la que dificulten el ecoturístico
fauna.
desplazamiento.
Comunicar a los turistas 1 2 3 4 Identifiqué los sitios de No consideré la Considerar el área total
las zonas de restricción restricción. totalidad de mi centro del centro.
dentro de mi centro ecoturístico para la
ecoturístico. identificación de sitios
de restricción.
81
• ACTIVIDADES
ACTIVIDAD SI NO
1. Cargar gasolina lejos del agua, para evitar posibles derrames.
2. El acercamiento a los animales es con el motor apagado.
3. Me acerco a los grupos de aves a una distancia no menor de 50 mts.
4. Todos los motores que utilizo son de cuatro tiempos.
5. Las embarcaciones reciben su mantenimiento regularmente.
Si marcaste que “SI” en todas, felicidades! Ya estas cumpliendo con las buenas prácticas. En caso de que te falle uno,
elabora un plan para cambiarlo.
82
• ACTIVIDADES
No olvides que…
• Al igual que los senderos, es importante que definas tus
rutas acuáticas y las sigas para minimizar el impacto
en otras áreas. Deberás cambiar estas rutas de vez en
cuando y las veces que visitas un mismo arrecife.
• Deberás respetar los lugares de embarco y desembarco.
• El mantenimiento de las embarcaciones es indispensable
para disminuir la contaminación acuática y para
seguridad de los visitantes.
• Mucho cuidado cuando uses materiales contaminantes
(como aceite, gasolina, pinturas, etc.) un derrame podría
matar muchos animales! Mejor utilízalos lejos del agua.
• No permitas que los turistas alimenten a los animales que
viven en el agua.
• Si en tu centro ecoturístico se practica el buceo, debes de
tener guías capacitados.
• Los guías deben darle a los turistas una plática en la que
les describan todos los animales y plantas que se van a
encontrar en el agua y la importancia de su cuidado ya
que es muy fácil hacerles daño.
• En esa plática deben darle a los turistas las siguientes
recomendaciones:
* No deben usar guantes, ya que no pueden tocar ni
llevarse nada de lo que vean en el agua (animales,
plantas, vasijas o lo que se encuentren)
* No pueden molestar a los animales que viven en el
agua.
• Cuando los turistas quieran bucear (snorkel) los tiene
que acompañar un guía y solo pueden ir10 personas para
que los puedan cuidar y no les pase nada. Tienen que
llevar también una lancha para cualquier accidente.
Snorkel: Forma de buceo libre • Cuando los turistas quieran bucear y ya hayan tomado
algún curso de buceo pero no tengan ningún papel que
diga que tengan experiencia pueden ir dos personas con
el guía.
83
• ACTIVIDADES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Elaborar un programa Realizar un inventario Mostrar al auditor que 22 de septiembre Antonio López
para la revisión y el de las embarcaciones las embarcaciones están Presidente del centro
mantenimiento de las evaluando las en buenas condiciones. ecoturístico
condiciones en que se
embarcaciones. encuentran.
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• ACTIVIDADES
Contribución a la
Conservación
¿Y esto que es?...
Uno de los aspectos más importantes del ecoturismo
es la conservación, entendiéndose ésta como el
mantenimiento de los procesos ecológicos en los
ecosistemas y mantenimiento de la diversidad que
éstos contienen, esto con la finalidad de evitar la
degradación de los ecosistemas naturales. Tú puedes
realizar muchas actividades en tu centro ecoturístico
y con tu comunidad, que pueden contribuir a
la conservación por ejemplo reforestar, manejo
adecuado de los residuos y uso eficiente del agua.
85
• ACTIVIDADES
2. ¿Necesitas ayuda técnica, material o económica Recuerda hacer del conocimiento del turista tus
para llevar a cabo el proyecto de conservación? planes de conservación y que te pueden ayudar
Escribe que tipo de ayuda necesitarías… de diferentes formas, contribución en especie,
____________________________________ donaciones, difusión o con cualquier iniciativa para
____________________________________ contribuir a la conservación del sitio . Quizás haya
____________________________________ alguien que sepa y te pueda apoyar voluntariamente
____________________________________ con sus conocimientos, contactos, experiencia o
____________________________________ incluso recursos económicos.
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Participación del turista Elaboración del proyecto Mostrar al auditor los 23 de septiembre Marco Martínez
en el proyecto de de conservación. documento del proyecto Responsable
conservación. de conservación a través del proyecto de
de folletos, bitácoras, conservación del centro
etc. ecoturístico
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• ACTIVIDADES
Impacto Cultural
¿Y esto que es?...
El impacto cultural, se refiere a la modificación de
la herencia social, tangible o intangible de un grupo
social determinado, por la acción de otros seres
humanos ajenos al mismo, ocasionada en un tiempo
específico, en forma consciente o inconsciente.
Muchos de los turistas visitan tu centro ecoturístico
por que quieren conocer más sobre tu cultura y
costumbres. Entre más información, fotografías y
contacto tengan con tu cultura, mayor será su nivel
de conocimiento y de interés.
87
• ACTIVIDADES
88
• ACTIVIDADES
PLAN DE TRABAJO
Mejor Práctica ¿Qué actividades ¿Qué necesito ¿Cuándo lo tengo ¿Quién es
con base en la tengo que hacer? entregar o mostrar que terminar? responsable para
NMX-AA-133 al auditor? hacerlo?
Definir los temas que Consensar con los Mostrar al auditor 24 de septiembre Irma Guzmán
quiero transmitir. integrantes del centro los documento de la Responsable de
los temas que se van a información que se difusión
transmitir al turista.
transmite al turista. del centro ecoturístico
Definir los temas que 1 2 3 4 Consensar y definir No contar con la Implementar una
quiero transmitir. los temas que quiero estrategia para estrategia de difusión al
transmitir. transmitir al turista la turista.
información.
89
• ANEXOS
ANEXO 1
SISTEMAS DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
1)FOSAS SÉPTICAS
Las fosas sépticas son construidas en sitio o prefabricadas,
funcionan como tanques receptores de excretas y de agua
residual de baños y de uso doméstico, que tienen desde una
hasta 6 cámaras de sedimentación combinado con procesos
anaeróbicos (sin oxígeno). Su construcción generalmente
es por debajo del suelo y puede hacerse de piedra, ladrillo,
hormigón, u otro material resistente.
3)LAGUNAS DE ESTABILIZACIÓN
Las lagunas son depósitos construidos mediante la excavación
y compactación de la tierra que almacenan agua de cualquier
calidad por un tiempo determinado, para su tratamiento
por medio de la actividad bacteriana junto con algas y otros
organismos. Este sistema cuenta con obras de entrada y salida,
zona de tratamiento y zona de lodos, sistema de drenaje para
extracción y dren de agua y cajas de válvulas.
90
• ANEXOS
4)LECHOS DE HIDRÓFITAS
Se dividen de acuerdo a su diseño en :
• Sistemas de flujo superficial
• Sistemas de flujo subterráneo
• Sistemas de flujo subterráneo vertical
91
• ANEXOS
7) BIOFILTRACIÓN
La biofiltración consiste en un tanque relleno de materia
orgánica constituido principalmente por una mezcla de virutas
y de cortezas que sirven de soporte a los microorganismos
para transformar las sustancias contaminantes.
Una vez que los sólidos son retirados del agua residual, ésta se
va infiltrando continuamente a través del biofiltro, reduciendo
poco a poco su carga contaminante al entrar en contacto con
los microorganismos.
92
• ANEXOS
ANEXO 2
LETRINAS
Para la selección del tipo de letrina se considerar las condiciones
climáticas, culturales y económicas de la región en donde se
ubique el centro ecoturístico.
93
• ANEXOS
2) Letrinas húmedas:
Letrinas con excusado de sifón:
Tienen un diseño sencillo, pero requieren un suelo permeable
para el sumidero ciego. Se pueden utilizar adecuadamente
cuando el agua se consigue con facilidad (Fig. 3).
Bibliografía
Paquetes tecnológicos para el tratamiento de excretas y aguas
residuales en comunidades rurales. Instituto Mexicano de
Tecnología del Agua. México. Pág. 15-39
http://www.disaster-info.net/lideres/spanish/mexico/
biblio/spa/doc771/doc771-10b.pdf
94
• ANEXOS
ANEXO 3
FUENTES RENOVABLES DE ENERGIA
El manejo de la energía es un elemento fundamental para definir como ecológico un proyecto de ecoturismo. Dependiendo de las
condiciones de ubicación de los proyectos, se requieren aplicar la combinación de ambas fuentes, tanto convencionales, como renovables,
en diversas proporciones.
Entre las alternativas disponibles generadoras de energía están: • Solar y • Eólica
95
• ANEXOS
96
• ANEXOS
2) Energía eólica
La electricidad que se obtiene es en forma de corriente Un sistema conversor de energía eólica se compone de: (i)
continua y generalmente a bajo voltaje, con lo que se evita el rotor, que convierte la energía cinética del viento en un
el riesgo de accidentes, tan peligrosos en las líneas actuales. movimiento rotatorio en la flecha principal del sistema; (ii) un
No usa combustibles, eliminando la incomodidad de tener que sistema de transmisión, que acopla esta potencia mecánica de
aprovisionarse y el peligro de su almacenamiento. rotación de acuerdo con el tipo de aplicación para cada caso,
es decir, si se trata de bombeo de agua el sistema se denomina
Ambas energías, solar y eólica, tienen la ventaja de aerobomba, si acciona un dispositivo mecánico se denomina
complementarse entre sí. La radiación solar suministra aeromotor y si se trata de un generador eléctrico se denomina
energía los días despejados (por lo general días con poco aerogenerador.
viento), mientras que los días fríos y ventosos (generalmente
nublados) es el viento el que proporciona la energía suficiente El rotor puede ser de eje horizontal o vertical, éste recupera,
para hacer funcionar el aerogenerador. como máximo teórico, el 60% de la energía cinética del flujo
de viento que lo acciona. Esta formado por las aspas y la maza
central en donde se fijan éstas y se unen a la flecha principal;
Sistemas aerogeneradores
el rotor puede tener una o más aspas.
Actualmente las turbinas eólicas convierten la energía cinética
del viento en electricidad por medio de aspas o hélices que
hacen girar un eje central conectado, a través de una serie de
engranajes (la transmisión) a un generador eléctrico.
97
• ANEXOS
ANEXO 4
DISEÑO BIOCLIMÁTICO
Es importante que desde el diseño se tome en cuenta la adecuada orientación, la utilización de los materiales y colores idóneos que
proporcionarán un mayor confort térmico y una menor utilización de artefactos acondicionadores del clima, consecuentemente se ahorran
los energéticos utilizados para climatización.
1. Trampas de Calor
Pequeño espacio orientado hacia el sol relleno con piedras
de color oscuro, cubierto con vidrio para almacenar el calor
y usarlo para calentar las zonas frías cuando se requiera.
Ahorra los aparatos y la energía comercial para calentamiento
ambiental.
2. Invernaderos Adosados
Adosados en un muro asoleado, el calor guardado en su interior
puede continuamente cederse al interior, independientemente
de los cultivos que se produzcan en su interior. Crea una
corriente conectiva de calentamiento continuo para evitar el
uso de calentadores de gas, eléctricos o de cualquier otro tipo.
4. Orientación Adecuada
La colocación de la cabaña respecto al tránsito solar, vientos
dominantes, cuerpos de agua y vegetación, es primordial
para evitar la radiación directa y aprovechar el microclima en
beneficio de una mayor frescura.
98
• ANEXOS
7. Efecto Venturi
Se lleva a cabo mediante ventilación cruzada en la parte
superior del techo, la presión del viento sobre los vanos
produce la succión de aire caliente del interior por diferencia
de presiones.
99
• ANEXOS
ANEXO 5
PLAN DE MANEJO DE RESIDUOS
100
• ANEXOS
101
• ANEXOS
102
• ANEXOS
103
• ANEXOS
Este campamento cuenta con un equipo encargado del manejo de los residuos, integrado por Vicente Kim Paniagua y Chambor Kim,
quienes estuvieron presentes en la capacitación impartida.
4.2 Destinatarios
Personal de mantenimiento, camaristas y operaciones del
campamento.
4.3 Temario
1. Residuos Sólidos: Conceptos básicos
2. 3R’s: Reducir, Reutilizar, Reciclar
3. Cuantificación y caracterización de residuos
4. Diseño de un programa de reducción y manejo integral de
residuos
5. Compostaje
4.4 Calendario
104
• ANEXOS
OBJETIVOS:
Revisar los puntos a considerar para el desarrollo e implementación de un programa de reducción y manejo integral de residuos
sólidos.
Sensibilizar al personal del centro ecoturístico en cuanto a la problemática generada por los residuos sólidos urbanos.
DIRIGIDO A:
Personal de mantenimiento y operaciones del centro ecoturístico.
1. Presentación de los temas. Se presentará brevemente los Orlando Iglesias 10min • Rotafolio con los temas
temas a abordar durante el taller. propuestos
2. Basura y Residuos. 45 min.
Definición de conceptos • Plumones de colores
3. ¿Por qué establecer un Ejercicio sensorial y de 1hr. • Hojas de rotafolio en blanco
programa de reducción y manejo sensibilización: reconociendo los • Tarjetas con definiciones
integral de residuos? residuos sólidos. • Muestras de subproductos
• Muestras de materiales o
Lluvia de ideas: productos reciclados
Identificación de beneficios
(económicos, normativos • Plumones de colores
[NMX-AA-133], corporativos, • Hojas de rotafolio en blanco
de mercadeo, y ambientales). • Formatos para llenar (costos,)
105
• ANEXOS
OBJETIVOS:
Conocer de forma teórica y práctica los aspectos generales acerca del manejo de residuos sólidos urbanos con énfasis en la
elaboración de composta doméstica como una técnica efectiva de reciclaje de residuos orgánicos.
DIRIGIDO A:
Personal de las áreas de jardinería, cocina y restaurante.
1. Presentación de los temas. Se presentará brevemente los Orlando Iglesias 10min • Rotafolio con los temas
temas a abordar durante el taller. propuestos
2. Basura y Residuos. 45 min.
Definición de conceptos • Plumones de colores
3. ¿Por qué establecer un Ejercicio sensorial y de 1hr. • Hojas de rotafolio en blanco
programa de reducción y manejo sensibilización: reconociendo los • Tarjetas con definiciones
integral de residuos? residuos sólidos. • Muestras de subproductos
• Muestras de materiales o
Lluvia de ideas: productos reciclados
Identificación de beneficios
(económicos, normativos • Plumones de colores
[NMX-AA-133], corporativos, • Hojas de rotafolio en blanco
de mercadeo, y ambientales). • Formatos para llenar (costos,)
106
• ANEXOS
Con el fin de involucrar al visitante en el manejo de los residuos sólidos dentro del campamento, se han colocado diversos materiales
informativos alrededor de las instalaciones.
5.1 Señalización en botes 5.2 Lona informativa sobre la 5.3 Letreros que invitan al visitante a
elaboración de composta llevarse consigo los residuos peligrosos.
107
• ANEXOS
5.4 Lista de verificación de acciones en torno al manejo de los residuos durante la estancia del turista
A partir de diciembre de 2009 se implementará la siguiente lista de verificación para involucrar más al turista en el
programa de reducción y manejo de residuos.
Estimado visitante:
Gracias por tu visita. Esperamos que la hayas disfrutado. Antes de salir, por favor verifica que:
Dear guest:
Thank you for your visit. We hope that you have enjoyed your stay. Before leaving, please verify that:
108