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Professor Guilherme
Questão 10
O ácido ascórbico é uma importante vitamina
hidrossolúvel que, devido às suas características,
não é armazenada pelo organismo. Por isso, é
fundamental que sejam ingeridas, regularmente,
quantidades suficientes dessa vitamina. Nessa
perspectiva, considere que determinado
medicamento líquido, cujo princípio ativo é o ácido
ascórbico, apresente em sua composição 200 mg de
vitamina C por mL de medicamento, e que 4 gotas
desse medicamento – quantidade recomendada para
crianças recém – nascidas – tenham sido dissolvidas
em 2 mL de água fervida e filtrada. Considere,
ainda, a fórmula molecular da vitamina C é C6H8O6,
e sabendo que M(C) = 12,0 g/mol, M(O) = 16,0
g/mol, M(H) = 1 g/mol e que 1 gota equivale a 0,05
mL, calcule, em mols/L, a concentração de
Questão 7 vitamina C na solução resultante (medicamento +
O gráfico a seguir mostra a solubilidade de K2Cr2O7 água). Multiplique o valor calculado por 10 2 e
sólido em água, em função da temperatura. Uma despreze a parte fracionária de seu resultado, caso
mistura constituída de 30 g de K2Cr2O7, e de 50 g de exista.
água, a uma temperatura inicial de 90ºC, foi deixada
esfriar lentamente e com agitação. A que
Questão 11
temperatura aproximadamente deve começar a
cristalizar o K2Cr2O7?
Questão 20 Questão 21
O processo de produção da gelatina a partir dos A análise do teor de hidróxido de alumínio em um
ossos pode ser descrito pelas etapas seguintes. desodorante foi feita titulando-se (reagindo) uma
massa de 3,9 g de desodorante com uma solução de
I - Os ossos, matéria-prima, devem ser ácido clorídrico 0,1 mol/L, gastando-se para tanto
desengordurados, o que pode ser feito pela extração 30,0 mL do ácido. Diante dessa situação e
com uma nafta de petróleo de baixo ponto de considerando M(ácido clorídrico) = 36,5 g/mol e
ebulição. M(hidróxido de alumínio) = 78,0 g/mol, escolha
II - Em seguida, os ossos são quebrados e tratados apenas uma das opções a seguir e faça o que se
com ácido clorídrico a frio, para dissolver o fosfato pede, desprezando, para a marcação na folha de
de cálcio, o carbonato de cálcio e outros minerais. O respostas, a parte fracionária do resultado final
resíduo é matéria orgânica: colágeno com restos de obrido, após efetuar todos os cálculos necessários.
ossos. Esse material é chamado osseína.
III - A osseína é tratada com leite de cal (hidróxido (a) Calcule, em milimols, a quantidade de
de cálcio), com objetivo de intumescer o material e matéria de hidróxido de alumínio presente
remover as proteínas solúveis (mucina e albumina). nessa amostra de desodorante
Quando a molhagem com cal está completa, a (b) Calcule, em miligramas, a massa de
osseína é lavada com água pura. hidróxido de alumínio na amostra de
IV - Segue-se uma adição de HCl diluído para desodorante. Multiplique o valor calculado
ajustar o pH para 3,0 que é o pH ótimo para a por 10
hidratação do colágeno. A solução ácida fica em (c) Calcule o teor (porcentagem em massa)
contato com a osseína durante 8 h... de hidróxido de alumínio no desodorante.
Multiplique o valor calculado por 10
Considerando o processo de produção de gelatina
descrito no texto e supondo que, na etapa III desse Questão 22
processo, a quantidade de leite de cal adicionada Os gambás, quando ameaçados, exalam um líquido
ainda resta 0,05 mol de hidróxido de cálcio em que se vaporiza imediatamente a 27 ºC,
solução a ser neutralizada na etapa IV, escolha extremamente malcheiroso para os humanos. No
entanto, para os gambás, ele pode ser considerado Dos produtos da destilação fracionada do petróleo,
um perfume. Na tentativa de identificar a substância obtêm – se derivados, como o benzeno, que
responsável pelo perfume dos gambás, um estudante abastecem, com matérias – primas, variados ramos
de Química vaporizou em um frasco 0,45 g dessa industriais. As reações representadas pelas equações
substância a 27 ºC e 1,0 atm (101.325 Pa). Pelas I e II abaixo ilustram a produção industrial da
medidas feitas, o gás ocupou um volume de 123 anilina (fenilamina), a partir do benzeno, usada na
mL. Sabendo que a constante universal dos gases é fabricação e na síntese de medicamentos.
R = 0,082 atm x L x mol-1 x K-1 = 8,13 J x K-1 x
mol-1 e considerando que a substância se comporta I – C6H6(L) + Cl2(g) C6H5Cl(L) + HCl(g)
como um gás ideal, escolha apenas uma das opções
a seguir e faça o que se pede, desprezando, para a II – C6H5Cl(L) + 2NH3(g) C6H5NH2(L) + NH4Cl(S)
marcação na folha de respostas, a parte fracionária Anilina
do resultado final obtido, após efetuar todos os
cálculos necessários. Na dissolução de anilina em água, cuja
solubilidade é 3,7g por 100g de água, é estabelecido
(a) Calcule, em milimols, a quantidade de um equilíbrio que pode ser representado pela
matéria da substância vaporizada. equação III, a seguir, cuja constante de equilíbrio é
(b) Calcule, em g/mol, a massa molar da Kb = 4,2 x 10-10.
substância vaporizada. No processo de obtenção de anilina, descrito no
texto, deseja – se, geralmente, separar qualquer
Questão 23 resíduo inorgânico que possam estar presentes
A obtenção industrial do ácido nítrico por oxidação contaminando a anilina obtida. No processo de
é feita em várias etapas. Nas etapas iniciais, separação desses resíduos, faz – se necessário
ocorrem os seguintes processos: realizar uma solubilização prévia da anilina em água
até a completa saturação da solução. Utilizando as
I – a amônia é vaporizada e superaquecida a cerca informações contidas no texto II, calcule, em
de 120oC; mol/L, a concentração de anilina nessa solução
II – o vapor quente é misturado com ar filtrado, saturada, considerando a densidade dessa solução
comprimido e aquecido, obtendo–se um produto igual à da água pura e sabendo que M(C) = 12,0
com 10,5% de NH3 (em volume); g/mol, M(H) = 1,0 g/mol e M(N) = 14,0 g/mol.
III – a mistura de gás é preaquecida a cerca de Multiplique o valor calculado por 200 e despreze,
230oC e passa através de um sanduíche de malhas caso exista, a parte fracionária do resultado obtido.
de fios – o catalisador –, onde a amônia é oxidada;
IV – a mistura flui, então, para um condensador, Questão 25
onde a água obtida na etapa anterior é condensada, A cana-de-açúcar, o engenho, o açúcar e a
produzindo a solução ácida diluída (20 a 23%). aguardente estão profundamente vinculados à
história do Brasil. A produção de açúcar era feita,
Acerca desses processos, julgue os itens abaixo. originariamente, pela evaporação da água contida na
garapa, submetendo-a a aquecimento. A
(1) A amônia, que a industria utiliza para iniciar o solubilidade do açúcar em água é de 660 g/litros de
processo I, não se apresenta no estado líquido. solução a 20ºC. A garapa contém,
(2) A concentração em volume de NH3, no final do aproximadamente, 165 g de açúcar por litro e sua
processo II, indica que a solução tem 10,5% de densidade é 1,08 g/cm3. Considere a garapa como
solvente. sendo solução de açúcar em água.
(3) No processo III, há um aumento de energia
cinética das moléculas de amônia e de oxigênio, a) Qual é a porcentagem, em massa, de açúcar
aumentado a probabilidade de colisões efetivas na garapa?
entre elas. b) A que fração deve ser reduzido um volume
(4) Quando se adiciona água à solução ácida obtida de garapa a fim de que, ao ser esfriado a
em IV, a quantidade de matéria total de moléculas 20ºC, haja condições para a formação dos
de ácido nítrico diminui. primeiros cristais de açúcar?
Questão 24