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En algún momento, a lo largo del siglo XIV esta expansión se detuvo. Las
áreas cultivadas se redujeron. Disminuyó la población. Apareciendo una
“crisis” marcada por la guerra, las enfermedades y las dificultades
económicas.
Perroy explica la crisis del siglo XIV como una crisis dentro del ciclo
económico de esa coyuntura de tiempo.
Utterstrom señala, por ejemplo, los severos inviernos de los siglos XIV y
principios del XV, los suaves inviernos desde 1460 hasta mediados del
siglo XVI, que corresponden con períodos de recesión, expansión y
recesión económica.
Georges Duby acepta que esta hipótesis debe ser tomada en serio. Duby
nos recuerda, que la recesión agraria, al igual que el colapso demográfico,
comenzaron antes del principio del siglo XVI, por lo tanto, antes de los
supuestos cambios climáticos. Por el contrario, Duby consideraría los
factores climáticos y posteriormente la epidemiología como desgracias
acumulativas que en el siglo XIV supusieron un golpe aplastante a la ya
frágil estructura demográfica.
Era difícil verificar los impuestos, tanto por falta de personal como por la
escasez de archivos.