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1 MATRIZ FODA

FORTALEZAS
- Denominación del origen del pisco
- Alta valoración como regalo
- Aceptación por todos los niveles socio-económicos
- Balance entre aroma y nivel de alcohol
- No deja resaca
- Proceso semi automatizado
- Control de calidad estricto

OPORTUNIDADES
- Potencial del desarrollo de productos
- Crecimiento sostenido del sector
- Ampliación del interés y gusto por el Pisco debido al boom gastronómico del país
- Consumidor con tendencia ecológica y medio ambientalista
- Creciente valoración y apreciación del pisco peruano
- El consumo de pisco en el mercado peruano crece impulsado por el segmento joven
sobre todo los estratos económicos A y B

DEBILIDADES
- Es más caro que la cerveza
- Existe en el Perú hábito de consumo de otros licores
- Poco tiempo de la marca en el mercado
- La vinaza que elimina produce residuos de alta carga orgánica que son causales de
un impacto ambiental negativo
- No definición del posicionamiento diferencial en consumidores
- Empresa precio aceptante

AMENAZAS
- El pisco peruano no cuenta con la denominación DO a nivel internacional
- Atributos y marcas de valor poco conocidas
- Contrabando y productos adulterados
- Importación de piscos a precios más bajos que los nacionales
- Facilidad en la aparición de nuevos competidores
- El 55% de los consumidores no es leal a su marca
- La viticultura se extiende a diferentes lugares del Perú, dando paso a competidores
artesanales.
- Mayor aceptación de productos sustitutos