Laboratorio de Tratamiento y Distribución del agua Potable

Determinación de la Demanda Bioquímica de Oxígeno

27-10-17, II Término

Quiñonez Zambrano Jenniffer

Facultad de Ingeniería en Ciencias de la Tierra (FICT)
Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL)
Guayaquil - Ecuador
jekaquin@espol.edu.ec

Resumen

En esta práctica se procedió a determinar la Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO) de dos

muestras de agua residual, una antes de ser tratada y la otra después de ser tratada, con este
parámetro se midió la cantidad de dioxígeno consumido al degradar la materia orgánica de la
muestra. Manejando los equipos analíticos que permitieron la determinación de la Demanda
Bioquímica de Oxígeno (DBO) y valorando la preparación de la muestra para la obtención de
datos confiables en las muestras.

Los resultados de DBO en mg/L fueron comparados con la Norma de Calidad Ambiental y de
Descarga de Efluentes al Recurso Agua del Anexo 1 del Texto Unificado de Legislación
Secundaria del Ministerio del Ambiente. (TULSMA)

Palabras Clave: Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO), Oxígeno disuelto, agua residual, TULSMA.

Abstract

In practice we proceeded to determine the biochemical oxygen demand (BOD) of two samples of wastewater,
one before treatment and one after treatment, this parameter the amount of dioxygen was measured consumed
by degrading organic matter of the sample. Managing the analytical equipment that allowed the determination
of the Biochemical Oxygen Demand (BOD) and valuing the preparation of the sample to obtain reliable data in
the samples.

The results of BOD in mg / L were compared with the Environmental Quality and Effluent Discharge Standard
to the Water Resource of Annex 1 of the Unified Text of Secondary Legislation of the Ministry of the
Environment. (TULSMA).

Key Words: Biochemical Oxygen Demand (BOD), Dissolved Oxygen, Wastewater, TULSMA.

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1. Introducción

El ensayo de DBO es una prueba utilizada para determinar parámetros de oxígeno para
la degradación de la materia orgánica en los diferentes tipos de agua; como por ejemplo
residual, industrial entre otras.
El DBO así como todo ensayo biológico, requiere un seguimiento cuidadoso en su realización, así
como conocimientos de los parámetros que se deben cumplir, con el objetivo de obtener valores
representativos en los que se pueda confiar.

Objetivos
General
Determinación de la Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO) de una muestra de agua
residual, parámetro que sirve para medir la cantidad de dioxígeno consumido al degradar
la materia orgánica de una muestra líquida.
Específicos
1. Manejar los equipos analíticos que permiten la determinación de la Demanda
Bioquímica de Oxígeno (DBO).
2. Valorar la preparación de la muestra para la obtención de datos confiables de la
Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO).

2. Marco Teórico

La Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO) es una prueba que se realiza a 20 ºC en un ambiente

controlado. El periodo de la prueba puede ser de 5, 7 o 10 días sujeto a las condiciones del
análisis o protocolo. El examen de DBO mide la cantidad de oxígeno consumido por las bacterias
que oxidan materia orgánica en una muestra de agua. La prueba se utiliza para medir las cargas de
los residuos en las plantas de tratamiento de aguas y para determinar la eficiencia del tratamiento
de las aguas residuales. Los resultados de la prueba de DBO ayudan a encontrar incrementos en
los patrones generales de oxígeno. Esto permite a los operadores estimar la eficiencia de
operación de la planta y encontrar los procedimientos de tratamiento adecuados.

Conceptos
Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO): Es una medida de la cantidad de oxigeno requerido
para degradar la materia orgánica de una muestra de agua, por medio de una población
microbiana heterogénea. La información obtenida en la prueba corresponde a la materia orgánica
biodegradable.
Simiente: mezcla de cultivos microbianos especializados en una cápsula fácil de usar. Diseñado
para proporcionar un estándar uniforme para la degradación de los residuos industriales y
comunales en DBO.
Oxígeno Disuelto (OD): es el oxígeno que esta disuelto en el agua.
Respirómetro: El sistema BODTrak II ésta sellado para prevenir cambios de presión atmosférica
externos que afecten a la botella del examen. Sensores de presión controlan la presión del aire
dentro de la botella del examen. Cuando el oxígeno es consumido, la presión en el espacio de la
cabeza de la botella decae. La caída de la presión ésta correlacionada directamente con la DBO.

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3. Equipos, Instrumentación y Procedimiento

Equipos
 Respirometro Bod Trak II
 Incubadora Pol Eko St 4 Basic
 Plato Calentador Thermo Scientific

Materiales
 Beaker de 250 ml
 Matraz Erlenmeyer de 250 ml
 Barra de agitación
 Termómetro
 Espátula
 Probeta graduada de 100 ml.

Reactivos
 Solución digestiva para DBO de 20-1500 mg/l
 Buffer de nutrientes para DBO
 Comprimidos de Hidróxido de Potasio

Procedimiento

Se Recolectó la muestra en un recipiente limpio de vidrio. De acuerdo al recuadro de rango de

DBO se usó la cantidad de muestra para determinar la concentración DBO. La muestra de agua
fue sometida a una agitación constante con la barra magnética de agitación en el Plato Calentador
Termolyne Cimarec SP131325 con el fin de homogenizar la muestra.

Un sobre de buffer de nutriente fue agregado a la probeta graduada. La muestra fue transferida a la
botella ámbar del equipo BOD Trak II, y posteriormente se agregó la barra agitadora magnética.

En el cuello de la botella fue colocado un tapón hermético. Utilizando la espátula y agregando dos
comprimidos de Hidróxido de Potasio.

La botella ámbar fue colocada en el chasis del BOD Trak II. Se conectó el tubo correspondiente a
cada botella con la muestra y se apretó el tapón.

El equipo BOD Trak II fue colocado en la incubadora de DBO. La temperatura de la incubadora

fue de 20 ± 1 °C, se conectó el equipo BOD Trak II dentro de la incubadora de DBO.

Se presionó y se mantuvo a la vez los dos botones de flechas al mismo tiempo para ir al menú de
configuraciones del equipo BOD Trak II. Configurando la fecha y hora del ensayo. En la pantalla
de configuración, se presionó el botón 6 para configurar el parámetro de la duración de la prueba.

Utilizando los botones de flechas para escoger entre 5, 7 o 10 días. Para iniciar la prueba, se
presionó el número de botón del canal donde se colocó la muestra, (puede ser del 1 al 6). Se
presionó el botón “ON”. Después del final del período de prueba elegido del equipo BOD Trak II,
se mostró en la pantalla el mensaje END.

Los resultados simplificados del procedimiento se mostraron en la pantalla del BOD Trak II. Se
procedió a determinar si el agua cumplió los valores permisibles y estándares contenidos en la
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 norma de conservación y protección del recurso agua del Texto Unificado Legislación Secundaria,
Medio Ambiente (TULSMA).

4. Resultados

Tabla 1. Resultados obtenidos de DBO en 5 días de incubación

Muestra DBO mg/L
AARR antes del tratamiento 74
AARR después del tratamiento 15

Al realizar la comparación de las 2 muestras de agua, se puede observar que la muestra que presenta
el valor más baja de DBO es la de agua residual tratada, mientras que el valor de agua residual sin
ser tratada es muy alto en comparación con el agua tratada.

5. Análisis de Resultados, Conclusiones y Recomendaciones

Se determinó a través del ensayo que las muestras de agua residual antes y después del tratamiento
tuvieron valores de 74 y 15 mg/L respectivamente.

El agua residual después del tratamiento presenta menos contenido de DBO en comparación con la
muestra de agua residual no tratada.

Comparando con la tabla 1 del Anexo 1 del libro VI TULSMA ninguna de las dos muestras es apta
para el consumo humano ni doméstico ya que sus niveles de DBO son >2.

El agua residual después del tratamiento es apta para la preservación de la vida acuática en aguas
dulces, pero no es apta para aguas marinas y de estuarios, mientras que el agua residual antes del
tratamiento no es apta para ninguno de los dos usos, según la tabla 2.

Según la tabla 8 de límites de descarga al sistema de alcantarillado público ambas muestras son aptas
para ser descargadas. También son aptas para ser descargadas a un cuerpo de agua dulce.

De igual forma ambas muestras son aptas para ser descargadas a un cuerpo de agua marina, según la
tabla 10.

Se recomienda que al momento de tomar la muestra se la familiarice con el recipiente. Así mismo
asegurarse de dejar bien cerrado la tapa de la botella dentro de la incubadora.

6. Referencias Bibliográficas/ Fuentes de Información

ESPOL, Formato Reporte de Laboratorio de Mecánica de Fluidos

Ministerio del Ambiente. (2015). Norma de Calidad Ambiental y de Descarga de Efluentes al

Recurso Agua. Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente.

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7. Anexos

Fig.1 Muestra siendo guardada en la incubadora. Fig. 2 Incubadora Pol Eko St 4

Basic.

Fig.4 Preparación de la muestra. Fig. 5 Transferencia de la muestra a

la botella de ámbar.