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Carne de panela em cubos

Ingredientes
Serve: 8

 1 colher (sopa) de óleo


 1 kg de acém cortado em cubos

 2 cubos de caldo de picanha KNORR

 2 xícaras (chá) de água fervente

 2 colheres (sopa) de extrato de tomate ELEFANTE

 100 g de minicebola

 8 batatas bolinha, com casca, cortadas ao meio

 1 cenoura pequena cortada em rodelas

Modo de preparo
Prep: 40 min

1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a carne.

2. Junte os cubos de caldo de picanha KNORR dissolvidos na água fervente. Feche a panela e
cozinhe por 30 minutos.

3. Espere sair toda a pressão, abra a panela e junte o extrato de tomate ELEFANTE, as
minicebolas, as batatas e a cenoura. Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos contados a
partir do início da pressão.

4. Retire do fogo e aguarde sair todo o vapor. Sirva em seguida.