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Recheio
1 xícara (chá) de queijo mussarela e presuntada em partes iguais
1 xícara (chá) de tomate cereja cortados ao meio
2 colheres (sopa) de manjericão
1 colher (chá) de tempero pronto
1 colher (chá) de orégano
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Ingredientes:
1 xícara (chá) de bacon picado
5 dentes de alho picados
1 xicara (Chá) de cebola picada
2 cubos de caldo de galinha
2 latas de tomate pelado em cubos
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 xícara Chá) de ervilha congelada
1 lata de milho verde escorrido
sal à gosto
1/2 xícara (chá) de salsa picada
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 copo de iogurte natural (200 g)
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó químico
1 pote de requeijão tipo Catupiry (410g)
1 pacote de queijo parmesão ralado
Margarina e farinha de trigo para untar
Torta de Queijo
Torta da Vovó
Em uma tigela misture a carne moída com a cebola, o milho, os ovos cozidos,
a salsa, a mussarela e reserve. No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o caldo
de legumes, o creme de leite, a farinha de trigo e o fermento. Coloque
metade da massa em um refratário de 24cm x 22 cm untado e
enfarinhado.Distribua o recheio reservado e cubra com a massa restante.
Polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 40
minutos.Sirva em seguida.
Torta de Banana
1 xícara de leite
2 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de farinha de trigo
5 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de fermento em pó químico
12 banana cortadas ao meio na horizontal
1 e 1/2 xícara de açúcar cristal
1 colher de sopa de canela em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Misture os biscoitos com a manteiga até obter uma massa e, com ela, forre o
fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro.
Disponha os morangos sobre a massa. No liquidificador bata o leite
condensado com as gemas e espalhe sobre os morangos.Leve ao forno
médio, preaquecido, por 20 minutos. Sirva em seguida.