DETERMINACIÓN DE HIERRO (II) EN VITAMINAS COMERCIALES POR

ÓXIDO-REDUCCIÓN

OBJETIVO GENERAL
Cuantificar el hierro (ll) en diferentes vitaminas comerciales
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Aplicar los respectivos fundamentos de la titulación volumétrica por
oxido-reducción en la determinación de óxido de hierro (ll) tomando
como muestras diferentes vitaminas comerciales que contengan dicho
compuesto.
 Realizar una comparación entre los porcentajes de hierro (ll) que se
obtendrán durante del desarrollo de la práctica, así mismo se pretende
dar a conocer cada una de las variables que puede afectar el proceso
de determinación del oxido de hierro (ll)

MATERIALES Y REACTIVOS

Cantidad Reactivos Cantidad Materiales

50 mL Ácido sulfúrico Vaso de precipitado de 50 mL
1
10 mL Oxalato de Vaso de precipitado de 100 mL
sodio 1
0,316 g Permanganato Vaso de precipitado de 250 mL
de potasio 1
20 mL Sulfato de Matraz erlenmeyer de 500 mL
hierro 1
Probeta de 10 mL
1
Pipeta graduada de 10 mL
1
Matraces volumetricos de 100 mL
2
Agitador de vidrio
1
Vidrio de reloj
1
Soporte universal con pinzas
1
Espátula
1
METODOLOGIA
1. Realice los cálculos y prepare 100 ml de disolución 0.02M de KMNO4 en ácido
sulfúrico en proporción 1:8
2. Realice los cálculos y prepare 100 ml de disolución 0.05M de Na2C2O4 y
utilícelo como estándar primario para conocer la concentración de la disolución de
permanganato.
3. Efectúe la titulación de estandarización del permanganato de potasio. Se
sugiere emplear un volumen de 10 ml de la solución patrón de NaC2O4 + 20 ml de
agua+20ml de H2SO4 al 1:8. Calentar a 60°C y titular.
4. Solicite al profesor una muestra problema de hierro (II) y titúlela para conocer su
Solución de FeSO4 probada fue 0.1Mconcentración. Se sugiere usar un volumen
de 10ml de solución problema + 20 ml de agua + 1 ml de H2SO4 conc.
Preparación de la Muestra Problema
Se puede utilizar una solución de sulfato ferroso o un complemento vitamínico
comercial.
Sulfato ferroso
Utilice una solución de sulfato ferroso 0.1 N. Para prepararla pese en balanza
analítica 1.5184 g de FeSO4, disuélvalos en 50 ml de ácido sulfúrico en proporción
1:8 y afórelos a 100 ml.

BIBLIOGRAFIA
Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa, México.
Vega Ávila Elisa, Verde Calvo José Ramón, Pérez César María del Carmen. 2003.
La teoría y la práctica en el laboratorio de Química Analítica I. 1ª edición.
Extraído de:
http://sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/gmta/practicas_QA_Nuevo_plan/PRACTI
CA_6._OXIDO_REDUCCION-corregida.pdf