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• Entropía en la Económica
• La entropía en la empresa
• La entropía en la medicina y economía
CONCLUSIONES
REFERENCIAS
Entropía
Resumen
Esta monografía realizada tiene como objetivo familiarizarnos sobre temas de la entropía, la
palabra entropía procede de un vocablo griego que significa capacidad de transformación la
entropía es una propiedad de la materia que se especifica para cada estado de equilibrio
o en cuasi equilibrio de una sustancia. Representa el desorden o el grado de
incertidumbre en escala microscópica, pero, macroscópicamente se le utiliza como
cualquier otra propiedad fue en el siglo IX cuando Clausius introdujo una función
matemática llamada entropía con la cual trató de explicar en forma cuantitativa los conceptos
de la Segunda Ley la entropía es una consecuencia del segundo principio y proporciona
un método, basado en operaciones de cálculos, de explicar la imposibilidad de que ciertas
transformaciones energéticas se cumplan, así como de identificar la dirección de cualquier
proceso que se realiza en forma espontánea
• Introducción.
• Objetivo
• Marco Teórico.
ENTROPÍA
CAPITULO I. CONCEPTO DE ENTROPÍA.
• Definición de Entropía.
Cuando los físicos hablan de “desorden” se refieren a que los elementos aislados
operan independientes unos de los otros, pero no se mide la entropía de
elementos individuales, lo que importa es la totalidad de esas innumerables
complexiones que se suman para construir un macro estado global. (Ej.: la
agitación de las moléculas que constituyen un charco de agua microscópicamente
no tiene nada que ver con la apariencia tranquila del charco contemplado a simple
vista. La entropía trata la forma global y cree que un gran agregado de elementos
puede tener propiedades que no tiene una pequeña muestra de ellos y la
lucha por el sitio y la comodidad da como resultado un orden elemental.
Se ha observado que los sistemas aislados, en general, con el paso del tiempo se
vuelven caóticos. Así, en una organización se llama entropía a la tendencia al
desorden, al caos, que se genera principalmente por las relaciones informales de
este.
El azar, el destino, la suerte y el caos son los elementos principales que estudia la
entropía. Uno de los patrones fundamentales de comportamiento que
encontramos en el mundo físico es la tendencia de las cosas a desgastarse y
agotarse. Los edificios se derrumban, la gente envejece, las montañas y las
costas se erosionan, los recursos naturales se agotan, y todo sin retorno.
Entonces pues podemos decir que la entropía es, en pocas palabras, el grado de
desorden, el equilibrio máximo en el cual ya no puede haber más cambios físicos
y químicos, ni se puede desarrollar ningún trabajo y donde la presión, la
temperatura, y la concentración son uniformes en todo el sistema.
El orden hace posible distinguir lo que es igual y lo que es diferente, lo que va junto
y lo que está segregado. El orden externo representa el orden interno, una falta
de correspondencia entre estos produce un conflicto de órdenes, es decir,
introduce un elemento de desorden.
Se pensaba que el caos era resultado de una complejidad que se podía desnudar
hasta sus ordenados orígenes. Sin embargo, se ha descubierto que el caos y la
irregularidad son elementos que tienen leyes propias. Así pues el orden se
desintegra en caos y el caos constituye el orden, pues el caos surge de los
sistemas ordenados. Se creía que las fuerzas del caos y el orden formaban parte
de una tensión inestable, que era algo inmenso y creativo.
Cuando nos enfrentamos con el caos, nunca podemos predecir qué ocurrirá
después. El desorden total proporciona el máximo de información y puesto que la
información se mide con el orden, el máximo desorden transmite el máximo orden.
El término orden puede usarse para describir una sucesión o un ordenamiento de
elementos que es improbable que surja por mero azar. James
K. Feibleman dice que: “el desorden depende de la dispersión al azar de órdenes
limitados”. Por ejemplo: Observemos crecer una línea recta, el trazo de un
artista, es un mundo de puro azar pues la probabilidad de que la línea continúe
en la misma dirección es mínima. Mientras que en un mundo
¿Qué es entropía?
• La ley cero.
La Ley cero de la termodinámica nos dice que si tenemos dos cuerpos llamados A
y B, con diferente temperatura uno de otro, y los ponemos en contacto, en un
tiempo determinado t, estos alcanzarán la misma temperatura, es decir, tendrán
ambos la misma temperatura. Si luego un tercer cuerpo, que llamaremos C se
pone en contacto con A y B, también alcanzará la misma temperatura y, por lo
tanto, A, B y C tendrán la misma temperatura mientras estén en contacto.
resultado sea la transferencia de calor desde un cuerpo frío a otro más caliente".
En base a este principio, Clausius introdujo el concepto de entropía, la cual es una
medición de la cantidad de restricciones que existen para que un proceso se lleve a
cabo y nos determina también la dirección de dicho proceso. Vamos ahora a
hablar de las tres acepciones más importantes de la palabra entropía.
La entropía, como medida del grado de restricción o como medida del desorden
de un sistema, o bien en ingeniería, como concepto auxiliar en los problemas del
rendimiento energético de las máquinas, es una de las variables termodinámicas
más importantes. Su relación con la teoría del caos le abre un nuevo campo de
estudio e investigación a este tan "manoseado" concepto.
• Definición de la Neguentropía.
Ejemplo:
• Neguentropía y el orden.
ninguna información acerca del porqué los procesos espontáneos se realizan con
un aumento de la entropía".(L.K. Nash, 1974, p.53.)
Este concepto, que resulta llamativo, posee relación con el equilibrio natural de un
sistema, especialmente, según la hipótesis, los sistemas están condenados a morir
al alcanzar su máxima entropía, por ejemplo, las materias primas al ser
procesadas y transformadas en sistemas cerrados tendrán una vida útil que las
hará volver a su origen producto del desgaste del tiempo, al momento de iniciar sus
desintegración se iniciará su proceso de entropía (ver "Introducción a la Teoría
General de Sistemas" Oscar Bertoglio).
Esto significa que todo sistema necesita alimentarse para seguir vivo, pero en esa
constante búsqueda de supervivencia se acerca más a su máximo estado de
entropía, su desaparición (según algunos ecologistas, ¿seremos capaces de
anular el proceso de entropía de la Tierra?)
• Sobre la entropía
• En las organizaciones
• Entropía en Ecología
Según Tyler (1990) millones de mediciones hechas por científicos, han demostrado
que en cualquier conversión de energía de una forma a otra, siempre hay una
disminución de la calidad de la energía, o de la cantidad de energía útil". Este
resumen de lo que siempre se encuentra que ocurre en la naturaleza es lo que
se conoce como principio de degradación de la energía, o bien como segundo
principio de la termodinámica: cuando la energía cambia de una forma a otra,
parte de la energía útil siempre es degradada a una calidad inferior, más
dispersa (entropía más alta) y menos útil. Generalmente,
tal energía se degrada a la forma de energía térmica (por el mecanismo calor) que
se transfiere al ambiente y es dispersado con el movimiento al azar de las
moléculas de aire o agua, a una temperatura relativamente baja. En otras
palabras, de acuerdo con esta ley de la degradación de la calidad de la energía,
"no se puede quedar en términos de calidad de la energía". Cuanta más energía
se use, tanto más energía desordenada, de bajo grado (calor) o entropía, se
agrega al ambiente. Nadie ha encontrado una excepción a esta ley científica
fundamental.
Por tanto, "todas las formas de vida son minúsculos depósitos de orden (baja
entropía) que se conservan por la creación de un mar de desorden (alta entropía)
en el ambiente. La característica primaria de cualquier sociedad industrial
avanzada, es una continua transferencia siempre creciente de energía de alta
calidad y recursos materiales para mantener el orden en los cuerpos de los
seres humanos y los grandes receptáculos de orden que llaman civilización". Como
resultado, las sociedades industrializadas de hoy, incrementan la entropía del
ambiente a una rapidez mayor que cualquier otra sociedad en la historia de la
humanidad. El segundo principio de la termodinámica dice que no podemos evitar
esta trampa de la entropía, pero podemos reducir o minimizar la producción
del desorden entrópico.
• Entropía en la Económica:
• La entropía en la empresa.
Dicho más llanamente para evitar el caos en la empresa, hay que saber a dónde
nos dirigimos. Si sabemos a dónde vamos podremos planificar como hacerlo, si ni
siquiera sabemos a dónde nos dirigimos difícil será que lleguemos si salimos a la
carretera sin planificar nuestras rutas saldremos a dar una vuelta y lo más probable
es que acabemos en un atasco o perdidos Dios sabe dónde.
Hace cincuenta años aquí, Demetrio Sodi y Enrique Cabrera, médicos científicos
avanzados en nuestro medio, empezaron a hablar de entropía y nosotros los
legos nos entusiasmamos porque parecía una explicación revolucionaria de la
vida…lo que nunca fue. Una definición más comprensible es: “Una medida de la
energía no disponible en un sistema termodinámico”.
Los economistas se fijaron que había una entropía baja y una alta, pues hay una
energía libre, disponible, y una energía ligada, no disponible. La disponible es la
contenida en un pedazo de carbón que, si se quema, produce calor pero cuya
energía se pierde convertida en humo y ceniza, o en el agua que al hervir se
convierte en vapor, en el que, según la segunda Ley, hay una entropía mayor.
La energía ligada o no disponible está, por ejemplo, en el océano en cantidades
enormes, en forma de calor no utilizable. La energía libre a que tiene acceso el
hombre es escasa e irrecuperable y se ha explotado exhaustivamente; tiene dos
fuentes: la reserva de minerales en el subsuelo y la radiación solar cuya técnica
de utilización es todavía precaria: su uso está restringido al calentamiento del
agua de uso doméstico y las piscinas (olvido, de momento, las células
fotoeléctricas que pueden alimentar un televisor para llevar al campo la educación
elemental). El economista, preocupado por “la utilidad”, ve que en el proceso
económico entran recursos valiosos y salen desechos sin valor; entran con
entropía baja y salen con entropía alta. En contra de sus esperanzas de que el
proceso económico fuera un asunto circular, tiene una evolución unidireccional y
lo único que circula es el dinero,
• Conclusiones.
Los momentos decisivos que estamos viviendo, y que vienen, nos acompañan con
su carga de obstáculos el ego puede ver en ello un espectáculo dantesco que
aborrece, pero el espíritu, que nada pretende y que nada teme, contempla la
ocasión para que un ego aferrado a las condiciones materiales y de olvido de su
origen, reflexione, recapacite, busque y encuentre en su interior la respuesta a
unas situaciones que no había previsto.
Referencias
APUNTES: Análisis de Sistemas. Programa de Post Titulo, Especialidad en
Atkins, P. (1992) La segunda ley: prensa científica, S A. Barcelona Primera
edición.