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com
Septiembre 2015
No. 97

o s u n a ño
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ás
l
Ce

A n iv e r sa r io

LA FORMACIÓN DOCENTE,
PILAR DE LA REFORMA EDUCATIVA
az • 097 • septiembre • 2015

Entrevista a
Sylvia Schmelkes.
El lenguaje
digital
OBESIDAD
en el proceso de enseñanza

y sobrepreso
Padres i n f a n t i l;
permisivos Una problemática de salud
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EN LA WEB
Lo más visto en www.educacionyculturaaz.com
JÓVENES
9 RECURSOS PARA APRENDER MATEMÁTICAS

Todos sabemos lo difícil que puede ser entender las matemáticas,


por eso te recomendamos estos recursos, que no sólo pondrán en
práctica tus conocimientos, sino que entenderás que las matemáticas
tienen una aplicación útil en la vida diaria.
MAESTROS
REGLAS DE ORTOGRAFÍA Y PUNTUACIÓN:
MATERIAL VISUAL

La ortografía es la materia en la que los alumnos tienen mayores


dificultades y en la cual están más atrasados, este material
puede facilitarte esta tarea.
PADRES
APRENDE A PONER LÍMITES A LOS NIÑOS

Los niños necesitan límites que les sirvan de guía para su conducta
y que propicien un desarrollo sano y la formación de una identidad
madura y responsable.

INVESTIGADORES
BREVE HISTORIA DE LA EVALUACIÓN EDUCATIVA
A GRAN ESCALA EN MÉXICO
La evaluación educativa es una vía para conocer en qué medida se
están alcanzando las metas de un país en el campo de la educación.
Por ello, diversas naciones cuentan con instancias gubernamentales
para medir y monitorear el logro educativo de sus estudiantes.

Director editorial Arte Relaciones públicas


Alejandro Montes de Oca Gabriel Pineda y convenios
Irza Irving
Edición Web
Gil del Valle Paulina Farías

Publicidad: ventas@concepto15editores.com Informes: info@concepto15editores.com

¿Te interesa publicar en az? Contacta a nuestro director editorial: azrevista@concepto15editores.com

az. Revista de Educación y Cultura, es una publicación mensual de CONCEPTO 15 EDITORES S. DE R.L. DE C.V. Editor Responsable: Alejandro Montes
T. 01 (55) 6550 1419 de Oca. El Certificado de Licitud de Título y el Certificado de Licitud de Contenido No. 16163, se encuentran regulados por la Comisión Calificadora de
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Autor: 04-2013-071112144600-102. ISSN 1870-994X. Registro ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial: 989138. Tiraje de 50,000 ejemplares. Se
terminó de imprimir el 24 de agosto de 2015, en EXPRESIONES GRÁFICAS Y DISEÑO, s.a. de c.v. Filipinas 703, Col. Portales, Del. Benito Juárez, C.P. 03300,
México, D.F. Distribuida por: Comercializadora GBN S.A. de C.V., Calzada de Tlalpan # 572, Desp. C-302, Col. Moderna, Del. Benito Juárez C.P. 03510 y
CONCEPTO 15 EDITORES S. DE R.L. DE C.V., con domicilio en Moras 441, Col. Tlacoquemecatl, Del. Benito Juárez, C.P. 03200, Distrito Federal, México.
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esta publicación no son necesariamente las del editor. Se encuentra totalmente prohibida la reproducción parcial o total por cualquier método de esta
publicación. ® az es una marca registrada. Consulte nuestro aviso de privacidad en: www.educacionyculturaaz.com
2 revista az
CONTENIDO OBESIDAD
y sobrepreso
Año 8, número 97, septiembre 2015 i n f a n t i l;
Una problemática de salud
PORTADA
10 OBESIDAD INFANTIL.
TAREA DE LA SOCIEDAD, MÉDICOS Y PADRES DE FAMILIA
JORGE ELÍAS GONZÁLEZ

13 “ACTÍVATE” COMBATE LA OBESIDAD INFANTIL

14 LA ALIMENTACIÓN DE LOS NIÑOS


Y LOS ADOLESCENTES MEXICANOS
OLIVIA ARVIZÚ
LIDIA GIL
ERNESTINA POLO

18 TIC PARA COMPRENDER LOS CONTENIDOS NUTRICIONALES


CORINA GONZÁLEZ GARCÍA CORTE DE CAJA
MARCELA GEORGINA GÓMEZ ZERMEÑO
RAÚL FERNANDO ABREGO TIJERINA

22 GAME OVER.
VIDEOJUEGOS PARA COMBATIR LA OBESIDAD
CARMEN BÁEZ 26
MUNDOS INNOVACIÓN EDUCATIVA
30 ASIGNATURA DE TIC EN EDUCACIÓN PRIMARIA:
USO EDUCATIVO EN INTERNET
CARMEN VIEJO DÍAZ

32
PÁGINA X
LA FORMACIÓN DOCENTE, 40
PILAR DE LA REFORMA EDUCATIVA
ENTREVISTA A SYLVIA SCHMELKES. 2a PARTE INNOVACIÓN EDUCATIVA CIENCIA Y TECNOLOGÍA
INNOVACIÓN EDUCATIVA
36 EL LENGUAJE DIGITAL
EN EL PROCESO DE ENSEÑANZA
ENTREVISTA A CRISTINA VÁZQUEZ
44 58
HALLAZGOS
56 EL DIÁLOGO COMO FORMA DE PENSAMIENTO VOZ
ENTREVISTA A OSCAR BRENIFIER

ILUSTRACIÓN DE PORTADA:
RICARDO FIGUEROA
62
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GADGETS Educación

Regresa a clases
Obtén el con la mejor tecnología
primer Si eres estudiante de fotografía, animación,

10
ilustración o diseño, Wacom ofrece su línea
tablets digitalizadoras Intuos, Intuos Pro y Cintiq
13 hd.
 En México existen 10 licenciaturas que
concentran más de 40% de la matrícula, entre
ellas está la de Diseño en todas
sus especialidades, esto hace
más competitivo y cerrado el
La nueva Satellite universo laboral, por lo que
s55t-c5216s es una resulta importante tener
computadora portátil que las mejores herramientas
ofrece un rendimiento ideal como los que ofrece
para las tareas escolares y para el entretenimiento. Wacom.
Es un equipo adecuado para los estudiantes
de preparatoria y universidad que buscan un nivel
más alto en diseño y tecnología.
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cuenta con una cámara web de alta definición que te
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la escuela. Si te gusta realizar tus tareas o amenizar tus
trabajos en equipo escuchando música, lo podrás hacer a
través de sus fantásticas bocinas Harman/Kardon.

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Se trata de un equipo dos en uno —portátil y tablet— con
el que podrás realizar tus tareas y presentaciones de una
forma diferente gracias a sus cinco fantásticos modos de uso,
adaptándose a tus preferencias. r pre
tus
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fo

Cuenta con una pantalla de 11,6 pulgadas y sólo pesa 1,5 kg,
ar
y

lo que la hace perfecta para llevarla a la escuela. Trabaja con un


a tu

eas

procesador Intel Quad


Core Pentium, gráficos
hd y una batería de
larga duración para
trabajar hasta por
5,5 horas continuas.
Su disco duro de 500
gb ayuda a tener un
rápido desempeño.

4 revista az
hp Pavilion x2
Lleva la categoría de pc desmontables a
un nuevo nivel al combinar lo mejor de
una tablet con el formato de una
notebook. Diseñada para ofrecer
productividad y estabilidad,
la pc desmontable tiene
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innovadora que permite una
fácil transición del modo
notebook, a las formas de
caballete y vertical.

Samsung presentó
en sociedad una línea
de monitores (se370)
los cuales tienen
una característica
destacada: en la
base cuentan con
una plataforma de Monitores Un regreso a la escuela al estilo gamer
carga inalámbrica
capaz de transferir que recargan tus DeathAdder Chroma, de Razer, es un mouse
hecho para jugar con intensidad, pero con un

gadgets
energía a dispositivos diseño que permite llevarlo a la escuela para
compatibles con realizar las tareas y navegar en Internet al
el estándar qi. Por estilo gamer.
ejemplo, los Galaxy s6. Tiene un diseño vanguardista y efectos
de iluminación personalizables que le
dan un look especial a cualquier
laptop o computadora. Su
ergonomía para la mano
derecha con laterales
de goma texturizados
permiten usarlo con gran
comodidad y evitar el
cansancio. Es perfecto
para los amantes de los
videojuegos y para quienes
pasan mucho tiempo trabajando
en la computadora.

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Recursos
didácticos
Ilustración: Ricardo Figueroa.
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No debes
creer todo Abstente de Define una
lo que lees contenidos religiosos personalidad
o controversiales

Nunca
compartas Mantén un
tu ubicación equilibrio entre la
vida virtual y la real

No permitas que te
etiqueten en fotos
comprometedoras
Publica
Procura ser positivamente
auténtico

No ventiles
relaciones
de pareja
Cuida con quién
compartes datos o
información personal

10 RECOMENDACIONES
para que tus REDES SOCIALES sean
PROFESIONALES
6 revista az
ta
ESTRATEGIAS
c
s Técnicas de estudio

e d g
lectura ennla casa
q
para trabajar la

w
d
l p
* Subraya lo más importante;

s uc t my
Antes de iniciar la lectura, formula predicciones; * Realiza tus propios apuntes;

k x

a
Busca las palabras desconocidas; * Crea mapas mentales;

k s
i i
Formula opiniones sobre lo leído; * Elabora fichas de estudio;

b m
* Haz ejercicios y casos prácticos;
w Durante la lectura, elabora inferencias;

r b
n
* Resuelve exámenes;

h
Relaciona las imágenes con el texto, y

u m
* Lluvia de ideas;

u c y

p
Relaciona el contenido con experiencias personales.

i g
* Conoce las reglas mnemotécnicas;

f * Organiza y agenda
tus horas de estudio, y

o
a * Memoriza a través de dibujos.

e q

10
Seleccionar el tema principal;
pasos para aplicar el
aprendizaje basado
en proyectos
Análisis y síntesis;

Elaborar el producto final, poniendo


Formar equipos de trabajo;
en práctica los nuevos conocimientos;

Definir el producto final; Presentar el proyecto final;

Crear un plan de trabajo; Discusión colectiva, y

Búsqueda y recopilación
Evaluación y autoevaluación.
de información;

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CONSEJO FUNDADOR
José Ramírez Salcedo Lorenzo Gómez-Morín Francisco José Paoli Bolio
Rubén Aguilar Valenzuela Manuel Gómora Manuel Pérez Cárdenas
María Luisa Armendáriz Roberto Carlos Hernández Jacqueline Peschard
Rogelio Carbajal José N. Iturriaga Armando Reza
Sergio Cárdenas Edgar Jiménez José Antonio Rodríguez Revista fundada en 2007
Guadalupe Chacón Monárrez Enrique Ku Andrés Roemer
Hugo Concha Leonardo Lomelí Luis Rubio
Rodolfo de la Torre María Marván Laborde Consuelo Sáizar
Javier Garciadiego Norma Mereles de Ogarrio Rodolfo Stavenhagen
Rafael Giménez Rosalinda Morales Garza Alfonso Zárate
Ishie Gitlin Graciela I. Ochoa Buenrostro
Víctor Godínez Sylvia B. Ortega Salazar

CONSEJO EDITORIAL
Coordinador: Coordinadora: Coordinador:
José Ramírez Salcedo Guadalupe Yamin Rocha Emilio Tenti Fanfani
Rubén Aguilar Valenzuela Aguascalientes: Alma Medina Argentina:
María Luisa Armendáriz Baja California: Gastón Luken, Virgilio Muñoz Emilio Tenti Fanfani
Sergio Cárdenas Baja California Sur: María Dolores Davó Austria:
Guadalupe Chacón Monárrez González Willibald Sonnleitner
Hugo Concha Colima: Óscar Javier Hernández Rosas, Bolivia:
Rodolfo de la Torre Juan Carlos Yañez. Roxana Salazar
Javier Garciadiego Chiapas: Rita Acosta Reyes, Gabriel Bravo del Brasil:
Ishie Gitlin Carpio, Magda Jan Argüello, Daniel Villafuerte. Ana Santana
Lorenzo Gómez-Morín Chihuahua: Jorge Mario Quintana Silveyra Chile:
Roberto Carlos Hernández Coahuila - Durango: Juan Carlos Palafox Pérez de Salazar
José N. Iturriaga Gabriel Castillo Domínguez Colombia:
María Marván Laborde Estado de México: Rogelio Tinoco Víctor Manuel Gómez Campo
Norma Mereles de Ogarrio Guerrero: Luis Alberto Sánchez Martínez Mario Jursich Durán
Rosalinda Morales Garza Jalisco: David Gómez-Álvarez, Miguel Agustín España:
Sylvia B. Ortega Salazar Limón Macías, Miguel Ángel Martínez Espinosa. María Antonia Casanova
Jacqueline Peschard Michoacán: Isidoro Ruiz Ana Franco
José Antonio Rodríguez Morelos: Medardo Tapia Estados Unidos:
Nuevo León: Manuel Pérez Ramos Beatriz Armendáriz
Oaxaca: Guadalupe Toscano John Lear
Querétaro: Manuel Ovalle Harry Anthony Patrinos
Sinaloa: Efrén Elías, Rosa Irma Peñuelas Juan de Dios Pineda
Sonora: Miguel Manríquez Mark V. Hagerstrom
Tabasco: Nicolás Bellizia Aboaf Francia:
Tamaulipas: Emilio Pozo González Sophie Hvostoff
Tlaxcala: Miguel Ángel Islas Chío Paul Tolila
Veracruz: José Antonio Montero Perú:
Zacatecas: Virgilio Rivera Delgadillo José Rivero
Uruguay:
Enrique Martínez Larrechea
Fernando Rodal

8 revista az
EDITORIAL

C
alificada como la epidemia del siglo xxi y uno Se estima que para 2020 nuestro sistema de salud
de los problemas de salud pública más gra- requerirá poco más de 101 mil millones de pesos para
ves del mundo, el sobrepeso y la obesidad atender esta epidemia. Los entornos obesogénicos
suelen desarrollarse desde muy temprana edad. El están presentes en los hogares, la escuela y la te-
catálogo de enfermedades asociadas a este padeci- levisión, espacios donde se concentra y promueve el
miento crónico son múltiples, sobresalen las cardio- consumo de alimentos que son causa de esta grave
vasculares y la diabetes tipo 2; sin embargo, también enfermedad.
están estrechamente vinculadas con un deterioro o Si no se toman medidas pertinentes para su
deficiencia del sistema inmunológico. prevención y control, en el futuro inmediato nuestro
Como daños colaterales, recientes investigacio- sistema de salud colapsará por el alto costo que im-
nes revelan que la obesidad tiene efectos negativos plicará su atención médica.
en el rendimiento académico de los niños y jóvenes Estimamos que la tarea para revertir esta epide-
que las padecen. Un estudio de la Universidad Estatal mia es competencia de los tres órdenes de gobierno,
de Ohio, Estados Unidos, publicado en Clinical Pedia- los padres de familia, médicos, la industria de los ali-
trics, aplicado a 8 mil 500 estudiantes de diez años mentos procesados y la sociedad en general.
de edad, revela que los niños que consumen habi- Con la participación de diversas voces y la inten-
tualmente comidas rápidas registraron un deficiente ción de aportar elementos de análisis informativos y
desempeño académico en matemáticas, ciencia y lec- novedosos para la promoción de hábitos alimenticios
tura, en relación con los estudiantes que no lo hacen. saludables (que incluyen consejos para los padres de
En México, por ejemplo, el sobrepeso y la obesi- familia), presentamos una serie de reflexiones sobre
dad infantil constituyen un problema epidemiológico el entorno escolar y el papel de los docentes como
y está ligado al bullying. Se estima que al menos 40% aliados en este problema, así como un estudio de
de los estudiantes con esta enfermedad son vulnera- caso que ayuda a la comprensión de los contenidos
bles, sufren baja autoestima y daño psicológico al ser nutricionales, con énfasis en el uso de las tecnolo-
estigmatizados y hostigados por su apariencia física. gías, entendidas como herramientas para educar,
Hoy en día, en el rango de 5 a 11 años, el país concientizar, ejercitar a los menores  y combatir el
registra 5,6 millones de niños con exceso de peso. sobrepeso y la obesidad.

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Entrevista a
Ana Lilia Rodríguez Ventura

Obesidad
infantil
Tarea de la sociedad,

Ilustracion: Ricardo Figueroa.


médicos y padres de familia

az: ¿Qué debe entenderse por sobrepeso y


obesidad infantil?

Ana Lilia Rodríguez Ventura (alr): Es el


exceso de peso a expensas de tejido graso. La
forma de diagnosticarlo es muy importante. que tengan hipoxia, es decir, poca oxigena-
Cuando un menor llega a su consultorio, los ción en el cerebro. Los niños serán de lento
pediatras o médicos generales tienen que aprendizaje, poco activos y mostrarán can-
graficar su peso y talla para calcular el Índi- sancio constante, entre otros síntomas. La
ce de Masa Corporal, de acuerdo a las gráfi- obesidad infantil está asociada también a la
cas de la Organización Mundial de la Salud hipertensión arterial o prediabetes. Lo más
(oms). Si están en percentil 85 hablamos de grave es que la diabetes tipo 2, una enferme-
un niño con sobrepeso y si se ubica en 95, dad que dura toda la vida y que se registra
se trata de un caso de obesidad. Es vital que después de los 45 años de edad, se ha incre-
los médicos alerten a los padres si sus hijos mentado en los niños.
registran sobrepeso u obesidad. Antes de los noventa, de cada 100 niños
con síntomas de diabetes, sólo 2% padecía
az: Como sabemos, la obesidad es un grave del tipo 2. Ahora se ha incrementado en
problema de salud pública en el país. ¿Cuáles 8,45%. Este padecimiento, que no mani-
son sus consecuencias en la salud de la pobla- fiesta síntomas en el caso de los niños, se
ción infantil? adelanta por la obesidad en la población
infantil.
alr: Las complicaciones asociadas son di-
versas. En sí misma, la obesidad es un es-
tado crónico que afecta gradualmente los
órganos. Es importante que la gente entien-
da que no sólo es un factor de riesgo sino
una enfermedad. La acumulación elevada
de grasa en el abdomen está asociada, por
Fotos: Cuartoscuro.

JORGE ELÍAS GONZÁLEZ ejemplo, con otras complicaciones como


Periodista. una mayor frecuencia de asma, apnea obs-
tructiva del sueño que es cuando se deja de
respirar por breves momentos y eso genera

10 revista az
az: A través de la Encuesta Nacional de Sa- cesivas en calorías y azúcares refinados, no acostumbrarán a sus
lud y Nutrición (Ensanut), se ha establecido hijos a ejercitarse y sí a saltarse comidas.
que cada vez hay más niños obesos. Desde su
perspectiva como especialista, ¿cómo llegamos az: De acuerdo a su experiencia, ¿qué le ha llamado más la aten-
a esta situación? ción con relacion a esta enfermedad y con la actitud de los padres?

alr: Hay mucho sedentarismo. Crece el alr: Nosotros hemos hecho una investigación cualitativa. En-
número de niños que pasan mucho tiempo contramos que los padres tienen un gran desgano. Están tan can-
en los videojuegos, el Internet o el celular, sados de trabajar, de perder tiempo en el transporte, que —aún
en detrimento de la actividad física. La die- cuando entienden perfectamente nuestras recomendaciones so-
ta cada vez es peor y se abusa de la comida bre lo que es una comida sana— manifiestan que no les es posible
procesada, en particular de los alimentos ajustarse a una dieta sana y que sus hijos se ejerciten. Es necesaria
“chatarra”. Se conjuntan elementos que ha- una gran promoción para que la gente cambie su estilo de vida.
cen más evidente el problema de la obesidad Deben encontrar la manera de organizarse para que en sus hoga-
infantil. Influyen también los hábitos, por res exista siempre comida saludable, sobre todo frutas y verduras.
ejemplo, que no desayunen. Está demostra- Los niños consumen dos tazas de verduras, si acaso, a la semana,
do que saltarse comidas hace que se acumu- cuando debe de ser tres veces al día.
le más tejido graso pues el metabolismo se La alimentación que los padres ofrecen a sus hijos es muy
hace lento. mala. En el programa de prevención de diabetes, de los niños que
nos llegan con sobrepeso u obesidad, 25% de los padres tienen
az: ¿Estos factores disparan las cifras de la diabetes. Si los niños siguen ese camino, a la edad de 30 años,
diabetes 2 en la población infantil? o antes, padecerán diabetes. Por eso es muy importante que las
familias cambien sus hábitos alimenticios. Los padres comienzan
alr: Sí, a mayor obesidad aumentan los a interesarse cuando se ha manifestado una enfermedad asociada
riesgos de tener la glucosa alterada en ran- con el sobrepeso u obesidad en sus hijos.
gos de diabetes o prediabetes y en este caso
los médicos tienen que alertar a los padres az: ¿Qué le sugiere a los padres de familia en cuanto a la promo-
pues es cuestión de meses o años para que ción de una dieta saludable?
evolucione a una diabetes tipo 2.
alr: Lo más importante es asegurar que todos los integrantes de
az: En la actualidad resulta “usual” ver fa- la familia consuman tres tasas de verdura al día y, al menos, dos
milias completas, padres, adolescentes, niños tasas de fruta. Lo segundo es evitar la comida chatarra (refrescos,
e inclusive bebés con obesidad. ¿Aplica la re- galletas, alimentos fritos). El consumo de vegetales y fruta durante
lación de padres obesos, hijos obesos? toda la semana se compensa con algún pastelillo el fin de semana.
Al menos los fines de semana los padres de familia pueden salir
alr: Es cierto que hay genes que predis- a correr o a jugar con sus hijos. Esto, aparte de favorecer la unión
ponen, pero lo más importante es el modus familiar, ayuda a que se ejerciten dos días. Es necesario educar a
vivendi. Si los padres padecen obesidad se- los niños en torno a una alimentación saludable. Esa es una tarea
guramente que les enseñarán a sus hijos a de la sociedad en general, padres de familia y médicos.
comer mal, con dietas no balanceadas, ex-

La doctora es profesora titular de Embriología Humana de la Facultad de Medicina


de la Universidad Nacional Autónoma de México (unam). Realizó su posgrado
sobre diabetes y obesidad en la Universidad de Harvard, con una clínica de
diabetes tipo dos en el Joslin Diabetes Center, en Boston. Es médico investigador
en Ciencias Médicas, nivel “c” del Sistema Nacional de Investigadores (sni)
y actualmente labora en el departamento de Nutrición y Bioprogramación
del Instituto Nacional de Perinatología (inper).

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OBESIDAD
Es un trastorno metabólico que conduce a una
excesiva acumulación de energía en foma de
grasa corporal en relación con el valor esperado
según el sexo, la talla y la edad.

México es el La máma
1er lugar ve a su hijo
en obesidad obeso con
infantil en el 30% menos
mundo de su peso.

4 de 10 42 millones
niños tienen de adultos
sobrepeso y en el mundo
obesidad en padecen
México. obesidad.

1 de 3 10 años
adolescentes menos de
tienen esperanza de
sobrepeso y vida en niños
obesidad en y adolescentes
México. con obesidad.

edi
El p atra
Debe calcular el Índice de Masa Corporal (imc) a partir de la relación
peso / talla y determinar donde se ubica en la tabla de crecimiento.

Revisar que el perímetro abdominal en niños que sea menor a 75 cms.

Las personas que tienen más grasa abdominal corren 2 veces el


riesgo de morir a causa de un infarto del miocardio, además de que
provoca la elevación de colesterol y triglicéridos.

LA OBESIDAD ES UNA ENFERMEDAD COMPLEJA Y MULTIFACTORIAL DONDE COINCIDEN DIVERSOS FACTORES:

• Genética
PADRES OBESOS
PADRE OBESO

veces más veces más


• Ambientales

4 8
riesgo de riesgo de
• Neuroendócrinos obesidad obesidad
• Metabólicos en el hijo en el hijo
• Conductuales
• Estilo de vida

12 revista az
Actívate Combate la obesidad infantil

L
uis Alberto García Martínez
y Jorge Erik Ortiz González, ¿CÓMO OPERA?
estudiantes de la Escuela Supe-
rior de Cómputo (Escom) del Los estudiantes de la Escom utilizaron un algoritmo
Instituto Politécnico Nacional que detecta el esqueleto del niño y lo asimila.
(ipn) crearon “Actívate”, un novedoso siste- Cuando el menor efectúa una actividad física, el
ma que funciona mediante el sensor Kinect, sistema captura las imágenes, comparándolas con
cuya finalidad es apoyar los tratamientos un patrón para determinar si los ejercicios se realizan
para disminuir el sobrepeso y la obesidad adecuadamente. Para acceder al sistema hay que
infantil mediante la actividad física en niños ingresar Clave Única de Registro de Población (curp),
en un rango de 6 a 12 años de edad. nombre, peso, estatura y correo electrónico.
El sistema contó con el asesoramiento de
especialistas de la Comisión Nacional del MONITOREO DE EJERCICIOS
Deporte (Conade) y está conformado por
dos plataformas: una de escritorio que expli- Al concluir la rutina de ejercicios, el dispositivo
ca por medio de un avatar (identidad virtual otorga una calificación que toma en cuenta el tiempo
que escoge el usuario para que lo represente en que se realizó la práctica; cuando no se concluye
en la aplicación) las rutinas que deben reali- la rutina, el sistema evalúa hasta donde llegó el niño.
zar los usuarios; y otra, a través de una pá- Para conocer las actividades y el desempeño de su
gina web a la que se envía esa información hijo, los padres pueden consultar la calificación a
para su seguimiento. través de un sitio web.
Para evaluar “Actívate” los estudiantes de
la Escom lo aplicaron durante cuatro meses EJERCICIOS PERSONALIZADOS
a cinco niños con sobrepeso, quienes se ejer-
citaron todos los días en una rutina de 15 El sistema de acondicionamiento físico incluye
minutos. “Los resultados fueron positivos, ejercicios básicos de actividad física, clasificados
porque después de cada rutina aparecen en en ejercicios de calentamiento. Las rutinas pueden
la pantalla incentivos de progreso, los cuales ejecutarse al ritmo de cada niño y cuentan con
motivan a los niños y realizan con mucho módulos a través de los cuales pueden seleccionarse
gusto la actividad”, comentaron Luis Alberto ocho diferentes canciones.
García y Jorge Erik Ortiz.

Estudiantes crearon
un sistema que
sirve como apoyo
Fotos: Cuartoscuro.

para disminuir el
sobrepeso y la
obesidad infantil.

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Fondo Nestlé para la Nutrición de la Fundación Mexicana para la Salud

LA ALIMENTACIÓN
de los niños y los
adolescentes

Ilustracion: Ricardo Figueroa.


MEXICANOS

A
nte el panorama global Teniendo como referencia estos prin-
de salud, con el crecien- cipios, se presentan de manera general las
te número de casos de prácticas de alimentación en niños y ado-
obesidad, enfermedades lescentes de zonas urbanas, con base en
cardiovasculares, diabe- la información descrita en el libro: Qué y
tes y cánceres relacionados con la alimen- cómo comemos los mexicanos: Consumo de
tación, la Organización Mundial de la Salud alimentos en la población urbana, reciente-
(oms) definió principios generales para una mente editado con el Instituto Nacional de
alimentación saludable.1 Estos principios Salud Pública y disponible en línea en www.
concuerdan con lo que en México se ha fondonestlenutricion.org.
identificado como las características de una
OLIVIA ARVIZÚ alimentación correcta y que se encuentra Verduras y frutas
Consultora. regido en la Norma Oficial Mexicana nom- La nom-043 recomienda comer verduras y
LIDIA GIL 043-ssa2-2012. Una dieta correcta debe frutas en abundancia y la oms sugiere incluir
Consultora. contener alimentos de tres grupos: 1) verdu- por lo menos 400 gramos de estos alimen-
ERNESTINA POLO ras y frutas (en abundancia), 2) cereales (de tos diariamente. Con base en la información
Coordinadora. preferencia en versión integral) y 3) legumi- reunida en la publicación, la mayoría de los
nosas y alimentos de origen animal. preescolares, escolares y adolescentes no in-

14 revista az
El acceso y disponibilidad en el
hogar de verduras y frutas es
una variable que determina su
consumo en los niños y jóvenes.

cluyeron verduras y frutas diariamente. Se Alimentos y bebidas


ha documentado que las verduras y frutas de alta densidad energética
son alimentos que se consumen como refri- Para una alimentación correcta se reco-
gerios lo que es un aspecto positivo a refor- mienda limitar el consumo de alimentos
zar y en el que los centros escolares tienen con fuente importante de azúcar, grasas
un papel importante así como procurar su hidrogenadas y/o hidratos de carbono refi-
disponibilidad en el hogar.2 nados. La información del libro muestra que
el consumo de dulces, azúcares, botanas y
Leguminosas preparaciones de comida rápida fue común
La nom-043 recomienda recuperar el con- entre la población. La alimentación de casi
sumo de frijoles y promover el consumo de 80% de las personas desde la edad preesco-
otras variedades de leguminosas. Los niños lar hasta la adolescencia incluyó azúcares,
y adolescentes consumieron principalmente dulces y pastelillos, 70% incluyó pan dulce
frijoles aunque su consumo diario fue bajo. y postres y alrededor de 90% alguna bebi-
da azucarada (refrescos, agua de sabor, ju-
Cereales integrales gos industrializados, etcétera). También fue
De acuerdo con la nom-043 deben incluirse común el consumo de botanas y frituras. El
en cada tiempo de comida. La tortilla de maíz consumo de estos alimentos es problemáti-
es el principal ejemplo de cereal integral en la co, por su contenido de harinas refinadas,
dieta mexicana. Otras opciones son la avena y grasas y sal.
los panes integrales que son una buena fuente
de fibra y aportan más vitaminas y minerales Agua simple potable
que sus equivalentes refinados.3 La tortilla de El consumo de agua simple potable debe
maíz fue la principal fuente de cereales inte- darse todos los días y ser el principal meca-
grales en la población de estudio seguido por nismo de hidratación a partir de los 2 años
el consumo de cereales refinados. de edad. En la población estudiada, 28% de

www.educacionyculturaaz.com 15
La tortilla de maíz fue
la principal fuente de
REFLEXIONES SOBRE
cereales integrales en la EL ENTORNO ESCOLAR
Y EL PAPEL DE LOS DOCENTES
población de estudio.
La escuela da el contexto para las interven-
ciones que pueden dar forma a estrategias
para la promoción de la salud.8 En México
se han puesto en marcha acciones para me-
los preescolares, 35% de los escolares y 26% de los adolescentes no consu- jorar la alimentación en los centros escola-
mieron agua simple diariamente. El patrón de consumo de bebidas entre res del país que están dirigidas a regular la
la población joven de México es uno de los aspectos cuya modificación venta y distribución de alimentos y bebidas.
podría tener un impacto positivo en la salud. Los docentes son aliados importantes para
asegurar una operación exitosa de estas me-
didas y desempeñan un papel importante
CONTEXTO EN EL QUE SE LLEVA con los alumnos y padres de familia para
A CABO LA ALIMENTACIÓN fomentar la adopción de hábitos y prácticas
saludables.1, 9
La orientación alimentaria debe ser parte
En el estudio referido, se describieron algunos hábitos alimenta- de una actividad permanente en el seno de
rios de la población urbana de México como los tiempos de co- las familias, en las escuelas y en la sociedad
mida, regularidad, lugar y cómo se realizan. Para el caso de los en general. Puede argumentarse que la si-
preescolares, escolares y adolescentes destacó lo siguiente: tuación es de tal urgencia que se requieren
medidas regulatorias como los impuestos,
la vigilancia de los alimentos que se venden
a) Aparentemente el hábito de desayunar diariamente
en las escuelas y de la publicidad dirigida a
disminuye conforme aumenta la edad: en los preescolares
los niños para modificar hábitos de alimen-
se observó que 73% desayunaron 3 de los 3 días del estudio,
y fue menos común entre escolares (65%) y adolescentes tación, sin esperar a que den frutos las accio-
(56%). Un desayuno regular que incluya alimentos de los nes de educación. Sin embargo, en el largo
3 grupos es parte de los hábitos que se recomiendan para plazo, y para lograr resultados sostenibles,
promover la salud.4 Además algunos estudios han encontrado el componente preventivo-educativo no de-
un mejor desempeño entre los escolares y adolescentes que bería dejarse de lado. Es necesario generar
desayunan diariamente.5 “consumidores” competentes.

b) El hogar es el principal lugar de consumo de alimentos


para preescolares, escolares y adolescentes, seguido por
la escuela. Lo que de nuevo pone en relevancia el papel
del hogar y de la escuela como ambientes que promuevan
una dieta correcta para lograr un crecimiento y desarrollo
saludables. Vale la pena mencionar que para las entre
comidas, la calle fue el segundo lugar de consumo más
referido por escolares y adolescentes.

c) Los escolares y adolescentes fueron los grupos de edad


que con mayor frecuencia hicieron una comida viendo la
televisión, jugando videojuegos o en el cine. El porcentaje
fue mayor para la cena (56%). Comer frente a una pantalla se
asocia con un menor consumo de verduras y frutas y mayor
consumo de alimentos ricos en energía, pero de bajo valor
nutrimental.6, 7

16 revista az
Fotos: Cuartoscuro.
Garantizar una
alimentación
correcta para
REFERENCIAS
sus hijos es un
objetivo con el que 1
Healthy diet Fact sheet N°394. World Health Organization.
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs394/en/
pocos estarían en (Junio 13, 2015).
Taylor C, Darby H, Upton P, Upton D. (2013 Nov): Can
desacuerdo.
2

a school-based intervention increase children’s fruit and


vegetable consumption in the home setting? Perspect Public
Health.; 133(6): 330-6.
3
Norma Oficial Mexicana nom-043-ssa2-2012, Servicios
básicos de salud. Promoción y educación para la salud en
materia alimentaria. Criterios para brindar orientación.
Secretaría de Gobernación. http://dof.gob.mx/nota_
detalle.php?codigo=5285372&fecha=22/01/2013 (Junio
DEBE DESTACARSE QUE: 15, 2015)
4
A series of systematic reviews on the relationship between
dietary patterns and health outcomes. U.S. Department of
Es recomendable mantener la Agriculture, Center for Nutrition Policy and Promotion.
promoción de una alimentación http://www.nel.gov/vault/2440/web/files/DietaryPatterns/
correcta como marco de las DPRptFullFinal.pdf (Junio 19, 2015).
acciones que se implementen. 5
Adolphus K, Lawton CL, Dye L. (2013). The effects of
breakfast on behavior and academic performance in children
Centrar los mensajes en una and adolescents. Front Hum Neurosci; 7: 425.
dieta correcta y no en alcanzar
6
Chaput JP, Klingenberg L, Astrup A, Sjödin AM. (2010).
un determinado peso corporal, Modern sedentary activities promote overconsumption
lo que a su vez ayuda a que los of food in our current obesogenic environment. Obesity
Reviews; 12 (5): e12-e20.
padres de familia sean más 7
Coon KA, Goldberg J, RogersBL, Tucker KL. (2001).
receptivos pues para algunos
Relationships between use of television during meals and
puede ser difícil aceptar que sus children’s food consumption patterns. Pediatrics; 107 (1): E7.
hijos tienen un problema de salud. 8
Poland BD, Green LW, Rootman I, editores. 2000: Settings
Pocos estarían en desacuerdo for health promotion, Thousand Oaks, California: Sage
con promover una alimentación Publications.
correcta. 9
Macias AI, Gordillo LG, Camacho EJ. (2012): Hábitos
alimentarios de niños en edad escolar y el papel de la
Poner atención en no estigmatizar educación para la salud. Rev Chil Nutr.; 39 (3): 40-43.
con base en la apariencia o peso
10
Puhl RM, Heuer CA. (2010): Obesity stigma: important
corporal.10 considerations for public health. Am J Public Health; 100
(6): 1019-1028.

www.educacionyculturaaz.com 17
TIC para comprender los

contenidos
nutricionales
El plan de estudios
incluye contenidos
nutricionales
conforme las
recomendaciones
de organismos
internacionales.

L as Tecnologías de la Información y la Comunicación (tic),


han contribuido al proceso de globalización de la Econo-
mía y el ámbito educativo. Su inclusión en los ambientes
educativos ha transformado el papel del docente en una
multitarea en la que, además de ser mediador pedagógico,
es administrador de herramientas virtuales. Desde el actual enfoque por
competencias, la mediación pedagógica no promueve únicamente la in-
teracción entre el educando y el objeto de aprendizaje, sino que debe de-
sarrollar competencias que permitan al alumno enfrentar y solucionar
problemas de su contexto.
Esta investigación surge del interés de sistematizar la inserción Re-
cursos Educativos Abiertos (rea), mediante el juego El enigma de la nu-
trición (Muñoz, 2011) y una aplicación del recurso Cuadernia (Cetares,
González, Herrera y León, 2014) con la finalidad de favorecer la adqui-
sición de conocimientos nutricionales en niños de 4° grado de primaria
y desarrollar sus habilidades para la selección de alimentos y modificar
CORINA GONZÁLEZ GARCÍA su conducta alimentaria.
Profesora de Educación Básica y Superior. Para esta investigación se consideró el plan de estudios 2011, el Pro-
MARCELA GEORGINA GÓMEZ ZERMEÑO grama de estudio 2011 de Ciencias Naturales para cuarto grado, la guía
Profesora-investigadora del Tecnológico de Monterrey. para el maestro y el libro de texto de Ciencias Naturales de cuarto grado.
RAÚL FERNANDO ABREGO TIJERINA La finalidad del estudio fue evaluar el impacto de la implementación de
Profesor-tutor del Tecnológico de Monterrey. un rea, la apropiación de los contenidos nutricionales y su influencia en
el cambio de conductas alimentarias.

18 revista az
Un cambio de hábitos
alimenticios constituye un
primer paso hacia un estilo
de vida saludable.

observación de recursos bibliográficos para


analizar los aspectos pedagógicos y funcio-
nales (Gómez-Zermeño, 2012). En esta fase
se administró el pre-test para investigar los
conocimientos iniciales de alimentación
en los alumnos. Posteriormente, se inició
la aplicación de los rea y el post-test para
verificar si mejoró su aprendizaje. Se apli-
có un cuestionario a padres de familia para
indagar acerca de sus hábitos alimenticios y
DESARROLLO DEL ESTUDIO cómo los transmiten a sus hijos.

Este estudio se delimitó en una población RESULTADOS


de alumnos de primaria del municipio de
San Andrés Tenejapan, Veracruz. Fueron Los estudiantes manifestaron que el libro
19 alumnos del grupo de 4° grado, entre los no es tan atractivo como les gustaría pues
9 y 13 años de edad, así como 11 padres de no incluye esquemas o resumen de lecciones
familia, en su mayoría hablantes de náhuatl y prefieren la guía, pues afirman que expo-
y español. Se adoptó un paradigma de inves-
tigación mixto y un diseño pre-test y pos-test
de serie cronológica por no contar con un
grupo de control (Gómez-Zermeño, 2010).

Ilustraciones: Ricardo Figueroa.


La estrategia fue el trabajo por proyecto
ciudadano que permite la participación de
alumnos en el análisis de problemas socia-
les. El problema analizado fue la obesidad
infantil y sus consecuencias a largo plazo.
Para esta investigación con recursos edu-
cativos abiertos se utilizó el juego El enigma
de la nutrición, proporcionado por el Mi-
nisterio de Educación, Cultura y Deporte
de España. Se utilizaron los apartados que
enfocan sus temas en “El aparato digestivo”
y “Una alimentación sana”. Adicionalmen-
te, se utilizó una aplicación de Cuadernia
diseñada para alumnos de cuarto y quinto
grados de primaria.
Se aplicó una entrevista semiestructura-
da a alumnos y profesores. Después, se rea-
lizó una indagación mediante una guía de

www.educacionyculturaaz.com 19
FIGURA 1. COMPARATIVO FRECUENCIA
DE CONSUMO DE FRUTAS

3 o más veces al día 7%


22% Pre-test
2 veces al día 0% Post-test
23%
1 vez al día 8%
33%
2-3 veces al día 33%
15%
1 vez a la semana 52%
7%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

FIGURA 2. COMPARATIVO FRECUENCIA


nen los conceptos de manera más clara que DE CONSUMO DE VERDURAS
el libro de texto. Por otro lado, el profesor
consideró que el vocabulario incluido en el 6%
libro es adecuado para los alumnos; indi- 3 o más veces al día 15% Pre-test
ca que no analiza ciertos contenidos, pero 2 veces al día 10% Post-test
confirma que realiza recomendaciones so- 15%
bre una buena dieta y la práctica de depor- 1 vez al día 25%
42%
tes. Se encontró que no expone de manera
2-3 veces al día 15%
pertinente el tema de la nutrición y los con- 8%
tenidos no coadyuvan a la construcción de 44%
1 vez a la semana
una base epistemológica para una conducta 20%
alimentaria saludable.
De la observación de recursos bibliográ- 0% 10% 20% 30% 40% 50%
ficos, se encontró que tanto el plan de estu-
dios como el Programa de Ciencias Natura- FIGURA 3. COMPARATIVO CONOCIMIENTOS
les para cuarto grado incluyen contenidos DE GRUPOS DE ALIMENTOS EN PADRES
nutricionales conforme las recomendacio-
nes de organismos internacionales; sin em- 17%
bargo, en el libro de texto existe una incon- Menciona los 3 grupos 37% Pre-test
gruencia entre las recomendaciones de estos 33% Post-test
Menciona 2 grupos
organismos y el diseño del curso de Ciencias 31%
Naturales de cuarto grado. 8%
Menciona sólo 1 grupo 14%
En la fase pre-test, uno de los aspectos
cuestionados fueron los grupos de alimen- No menciona ningún grupo 42%
tos del plato del buen comer, para lo cual 18%
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45%

20 revista az
Los alumnos de educación primaria
dependen en gran manera de los hábitos
alimenticios de su núcleo familiar.

solamente 7% logró mencionarlos y 56% no Desde el modelo de formación por com-


mencionó ninguno. Tres semanas después, petencias sugerido por la Secretaría de Edu-
tras la implementación de los recursos de cación Pública (sep), a través de la meto-
la web, se aplicó el post-test y los resultados dología de proyectos, se fomentó el trabajo
arrojaron los siguientes datos: colaborativo, favoreciendo el diseño de alter-
nativas de solución a los problemas de obe-
sidad y desnutrición infantil, los educandos
• Mayor frecuencia en el consumo no sólo mejoraron su atención y apropiación
de frutas y verduras por los de contenidos nutricionales, además supera-
alumnos (Figura 1 y 2). ron los conflictos surgidos durante el trabajo
colaborativo y pasaron de un mayor domi-
• 33% logró reconocer los 3 grupos nio teórico al desarrollo de habilidades en el
de alimentos del plato del buen diseño y preparación de menús sencillos y
comer (Figura 3). nutritivos, además de mejorar su capacidad
de comunicación al difundir los resultados
• Mejoría en el nivel de dominio del proyecto.
de contenidos nutricionales en Para futuras investigaciones, se reco-
padres de familia, de 17% a 37%. mienda el trabajo de talleres de cocina nutri-
tiva con padres de familia, pues los alumnos
de educación primaria, al ser menores de
CONCLUSIONES edad dependen en gran manera de los hábi-
tos alimenticios de su núcleo familiar.
La psicología conductista se basa en el su-
puesto de que el proceso de aprendizaje es
jerárquico, por ello deben disgregarse los di-
ferentes contenidos paso a paso, asegurando
la adquisición inmediatamente inferior. Por
este motivo, es necesario proveer una base
epistemológica que cimente el cambio de
una conducta alimentaria saludable.
A través de la implementación del rea
se logró una mayor comprensión y apro-
piación de los contenidos nutricionales y se
motivó a un cambio en la conducta. Aun-
que con el rea no se erradica por completo
Fotos: Cuartoscuro.

el problema de la mala nutrición, se acre-


ditó un cambio de hábitos alimenticios de
algunos alumnos, lo cual constituye un pri-
mer paso hacia un estilo de vida saludable
en sus familias.

www.educacionyculturaaz.com 21
Ilustraciones: Ricardo Figueroa.
GAME OVER VIDEOJUEGOS
PARA COMBATIR LA OBESIDAD

L
a epidemia de la obesidad es Hoy en día, dicho sector de la población tie-
uno de los mayores retos en ne una estrecha relación con las Tecnologías
materia de salud para este siglo, de la Información y de la Comunicación
según la Organización Mun- (tic) —según el artículo académico “Los
dial de la Salud (oms). La falta adolescentes y el uso social de las tic”—,
de actividad física y el frecuen- por lo que se consideran una poderosa he-
te consumo de comida con alto contenido rramienta para educar, concientizar y com-
de azúcares, grasas y sal es un bonus que batir de forma divertida el sobrepeso y la
participa en el desarrollo de esta patología. obesidad a través de la promoción de hábi-
En México, la obesidad afecta a 6 millo- tos saludables.
nes de adolescentes, según datos de la En- Para Martha Montemayor, el impacto de
cuesta Nacional de Salud y Nutrición (En- juegos digitales determina en muchos casos
sanut) 2012; más de 70% mantendrá este el comportamiento de los individuos, prin-
problema en la vida adulta. cipalmente los jóvenes, quienes dedican más
De acuerdo con la especialista en nutri- de 50% de su tiempo en el uso de las tic, por
ción y directora general de Comunicación lo que los videojuegos resultan atractivos
Corporativa Consultores S. R., Martha para combatir la obesidad y el sobrepeso.
Montemayor, existe una gran cantidad de Diversos especialistas internacionales
información dirigida a la población adulta concluyen que el uso de videojuegos puede
que promueve y fomenta hábitos saludables motivar un cambio de conducta e inclu-
a fin de prevenir el sobrepeso y la obesidad; so son herramientas útiles para el envío de
CARMEN BÁEZ
caso contrario sucede en la población de mensajes persuasivos.
Agencia Informativa
adolescentes. La revista Nature publicó en 2010 un ar-
Conacyt
Las campañas de prevención tradiciona- ticulo titulado “Serious fun with computer
les resultan poco atractivas para los jóvenes. games”, el cual expone varios ejemplos de

22 revista az
La obesidad afecta
a 6 millones de adolescentes,
más de 70% mantendrá este
problema en la vida adulta.

cómo algunos videojuegos de computado- STAR GAME


ra buscan transmitir mensajes serios, como
involucrar a los jóvenes en diferentes temas Una de las estrategias de la Secretaría de
científicos a través del juego y reporta su éxi- Salud (ssa), en colaboración con Comuni-
to para tales propósitos. cación Corporativa Consultores y Weight
Por citar otro ejemplo, Leticia Marrone, Watchers fue aprovechar la popularidad
socióloga argentina y especialista en coope- de estas herramientas para promover há-
ración internacional, enfatiza en el artículo bitos saludables y contribuir a disminuir el
“El uso de las nuevas tecnologías para edu- sobrepeso y la obesidad en los adolescentes
car al consumo responsable: el videojuego mexicanos.
como herramienta didáctica” que, por me- El reto Weight Watchers invitó a jóvenes
dio de la concentración que se deriva de la de todas las universidades de la República
diversión, “los jóvenes se vuelven un poco Mexicana a desarrollar un juego digital crea-
más conscientes sobre los mecanismos que tivo, divertido y educativo dirigido a adoles-
gobiernan un estilo de vida”. centes de 11 a 16 años, para concientizar y

PANORAMA
NACIONAL EN CIFRAS:

§ 35% de los adolescentes


de entre 12 y 19 años
presentan sobrepeso
u obesidad, lo que
corresponde a 6 millones
de personas.

§ La prevalencia de peso
excesivo en los jóvenes
ha aumentado casi tres
veces de 1988 a 2012.

§ Uno de cada cinco


adolescentes tiene
sobrepeso, y uno de cada
10 presenta obesidad.

Fuente: Ensanut 2012

www.educacionyculturaaz.com 23
Se consideran una poderosa
herramienta para educar, concientizar
y combatir de forma divertida el
sobrepeso y la obesidad.

combatir de una manera lúdica estos problemas patológicos que colocan Otro de los juegos ganadores fue La Re-
a México en el primer lugar a nivel mundial en obesidad, tanto en niños vancha del Doctor Gordon: Batalla Alimen-
como en adultos. ticia. En opinión de su desarrollador, Yau-
Nutri Run, uno de los tres juegos ganadores de esta iniciativa, cumplió diel Sandoval Velásquez, quien es alumno
con el objetivo de dicha convocatoria: el protagonista será capaz de perju- de la Universidad de Medios Audiovisua-
dicar su salud si consume repetidamente alimentos chatarra y aumentará les, las nuevas generaciones están “muy
de peso hasta perder el juego; para que esto no suceda debe evitar inge- apegadas” a los videojuegos, por lo que re-
rirlos en grandes cantidades. sulta viable aprovechar ese medio para dar
un mensaje real.
Su desarrollo tiene dos modos de juego:
“Horda” e “Historia”. El primero está crea-
do para entrenar y superarse cada vez más
para conseguir la mayor cantidad de puntos
posibles. En el modo “Historia” se investi-
gan extraños sucesos en una ciudad donde
los niños no pueden ir a la escuela debido
a dolores estomacales por consumir comida
chatarra, la cual los ha mutado en mons-
truos que dominan las calles.
El tercer juego ganador es Chomp Squad.
Sus creadores Kevin Omar Arzate Lugardo
y Karen Alarcón Torres, estudiantes de In-
geniería en Computación de la Universidad
Nacional Autónoma de México (unam) y
el Instituto de Investigación en Comunica-
ción y Cultura, dijeron que su videojuego
está pensando para ver a la comida chatarra
como un enemigo: “Es buena hasta cierto
punto y tampoco les estamos diciendo que
dejen de comerla; es más bien dar el men-
saje de que si la consumes en exceso puede
afectar tu salud”.
Chomp Squad está desarrollado en 3d a
través de las plataformas Maya y Unity Pro.
En él, los protagonistas tienen súper poderes
parecidos a los personajes de X-Men, quie-
nes lideran una especie de guerra contra la
comida rápida. El jugador debe evitar que
los enemigos lleguen a un punto específico
como una lonchera o una canasta de frutas.

24 revista az
COMIDA SALUDABLE vs. CHATARRA

Para los entrevistados, este tipo de herra-


mientas representan un reto, principal-
mente porque se piensa que el uso de juegos
digitales (de video, computadora y consola)
contribuye a la epidemia del sobrepeso y la
obesidad.
En opinión de Martín Pacheco, estu-
diante de Computación Gráfica en la Fa-
cultad de Ingeniería de la unam y desarro- ción externa en la cual se darán puntos ex-
llador de Nutri Run, promover costumbres tra por cada paso al caminar. “Si el juego te
saludables por este medio puede pensarse interesa y quieres conseguir más persona-
como un método inadecuado. “Tuvimos jes vas a buscar una manera de continuar
una encrucijada de cómo fomentar los há- con él. La mayoría de las personas que
bitos saludables de esta forma, pero con juegan a través de las plataformas celula-
maneras más dinámicas”, expresó. res o en Facebook lo que menos quieren es
Su videojuego promueve indirectamente pagar, hay que implementar métodos que
la actividad física, pero su principal objeti- motiven a hacer algo más, por ejemplo, ca-
vo es fomentar la buena alimentación para minar”, explicaron.
una vida saludable. “Es un gran impacto “Tanto las escuelas como los padres se
social. Cuando realizamos el estudio previo preocupan porque sus hijos están metidos
al desarrollo notamos que mucha gente no en los videojuegos; pero si son educativos,
sabe diferenciar entre comida saludable y esfuerzos como estos pueden hacer una di-
chatarra, de ahí la necesidad de iniciar con ferencia”, consideró la nutrióloga Martha
un punto básico: concientizar sobre qué es Montemayor.
lo que debemos comer”, detalló. Por lo pronto, este tipo de desarrollos
Los desarrolladores de Chomp Squad pueden usarse a través de Facebook. En una
saben la magnitud de dicho problema, por segunda etapa estarán disponibles para las
lo que consideran implementar una aplica- plataformas ios y Android.
Fotos: Cuartoscuro.

www.educacionyculturaaz.com 25
C
on esta numeralia presentamos algunos El tiempo promedio por sesión continua
de los indicadores nacionales del Mó- de lectura del total de la población es de 39
dulo de Lectura (Molec) realizado por minutos. Los varones tienen un promedio (38
el Instituto Nacional de Estadística y Geogra- minutos) ligeramente menor que las mujeres
fía (inegi) sobre el comportamiento lector de (40 minutos). Las personas con al menos un
la población mexicana de 18 años en adelante grado de educación superior leen un prome-
“que saben leer y escribir un recado”. En cuan- dio de 49 minutos mientras que las personas
to a la motivación escolar para leer, el Molec sin educación básica terminada registran un
establece que poco más de tres cuartas partes promedio de 28 minutos por sesión. Poco más
de los entrevistados contestaron que sí expo- de la mitad veía a sus padres leer, y casi a un
nían en el salón de clase la lectura realizada tercio les leían sus padres o tutores.
(77,2%); más de la mitad era motivada por sus
profesores para leer libros (60,8%); y 50,2%
para asistir a bibliotecas.

Infografía: Heyliana Flores.

26 revista az
www.educacionyculturaaz.com 27
Respecto a los estímulos en el hogar durante la infancia
para la práctica de la lectura, se sabe que poco menos de
dos terceras partes de la población declaró tener libros
diferentes a los de texto en casa; poco más de la mitad
veía a sus padres leer; casi un cuarto de la población
declaró que existió fomento de asistencia a bibliotecas o
librerías y casi a un tercio les leían sus padres o tutores.

28 revista az
Poco más de tres cuartas
partes de la población alfa-
beta de 18 años y más decla-
ra que sí exponían la lectura
realizada; tres de cada cinco
era motivado para leer li-
bros; poco más de la mitad
declararon recibir fomento
para leer libros además de
los de texto y haber recibi-
do motivación para asistir a
bibliotecas.

www.educacionyculturaaz.com 29
MUNDOS
Asignatura de tic en educación primaria:

Uso educativo
de Internet
T
Carmen Viejo Díaz
raduzco un artículo en
inglés de Marc Prensky Tener un blog docente y usarlo
para mis clases de la como recurso en la asignatura supone
asignatura de Procesos una herramienta perfecta porque
y contextos educativos, del máster cualquier cosa que desee añadir, antes
universitario en formación del o después de la clase, estará disponible
profesorado de educación secundaria para el alumnado y para toda la
obligatoria, bachillerato, formación comunidad de aprendizaje que forman
profesional y enseñanza de idiomas, los lectores y seguidores del mismo.
del 1er semestre, en la Universidad Un post puede estar siempre
Internacional de Valencia. Preparo en construcción, como le ocurre a
también una videoconferencia para este mismo que he comenzado hoy.
la próxima clase en la Universidad de Escribir en él me permite pensar en
Nebrija en el curso de adaptación al la clase de una manera más sistémica:
grado en educación primaria bilingüe, “Una escuela abierta a la comunidad
en la que soy directora de trabajos y no sólo basada al currículum” y me
de fin de grado (tfg) y miembro del sirve de ayuda para corregir posibles
Tribunal evaluador sobre la memoria errores, ya que al hacerlo en público,
y de la defensa del trabajo. También me exijo más a mí misma como
ahí imparto la asignatura de tic en docente, la calidad de mi docencia está
educación primaria que tiene dos en continua revisión y actualización.
convocatorias anuales, una en octubre
y otra en febrero con una duración de
un semestre cada una.

Tener un blog docente y usarlo


como recurso en la asignatura
supone una herramienta perfecta.

30 revista az
ESPAÑA

Los blogs son generalmente


de carácter personal, tienen una
estructura cronológica que se
actualiza regularmente y que presenta
información u opiniones sobre temas
o contenidos diversos. Un blog es un
espacio en Internet en el que pueden
escribirse libremente opiniones,
compartir recursos, actividades,
etcétera. También es un espacio
personal de escritura en el cual puede
interactuarse con otras personas.
A partir de la palabra “blog” han Enlaces de interés:
surgido nuevas palabras como:
• 1ra Prueba Evaluación Continuada
(pec): crear un blog de Word Press.
• “Blogósfera”, se refiere al • Entrevista a Narcís Vives. 
universo de los blogs, la vida • http://www.teachertube.com/
que desprenden los blogs en • Blog para uno y blogs para todos:
la red. una experiencia de aprendizaje
en red compartido y co-construi-
• “Bloguero” (“weblogger”, do (Alejandro Iborra, Carmen
“blogger”), es el autor del Viejo, Grupo fit).
blog. • “La alumna blogger: una forma
de construir una identidad propia”:
• “Post” o entrada, son cada en Metodologías de aprendizaje
uno de los artículos escritos colaborativo a través de las
en un blog por el blogger. tecnologías, C. Viejo, Ediciones
Universidad de Salamanca.
• Facilitando lo profesional y
Los blogs son una “nueva” personal en una Comunidad de
herramienta y una “nueva” manera Aprendizaje. Compromiso activo en
de comunicarse. Además no las redes colaborativas (cv Grupo
representan casi ninguna dificultad fit, A Iborra iii Congreso Internacio-
técnica para publicar contenidos en nal de Nuevas Tendencias en la 
la web. Todo esto hace pensar que Formación Permanente).
pueden ser interesantes y buenos • Repensando las conexiones entre
recursos para usarlos en las escuelas las asignaturas de la carrera y una
y centros de educación. experiencia práctica de competen-
A partir de la idea de que en los cia digital:” El blog como recurso Profesora de
blogs se interactúa, encontremos el para dinamizar la innovación”, B.B. la Universidad
matiz de interacción y comunicación Fernández, M.G. Soto, C.V. Díaz, Internacional
en la escritura. Podemos clasificar los Aproximaciones a la coordinación de Cataluña,
blogs según sus finalidades y según docente: Hacia el cambio en la tecnopedagoga,
sean individuales o colectivos. Este cultura Universitaria. hearing and
video nos muestra una clasificación: language &
E. Special ex-
www.teachertube.com/video/why-let- Investigadora i + d+i
students-blog-version-15-8704

www.educacionyculturaaz.com 31
P Á G I N A
C a

Sylvia Schmelkes
del Valle, consejera
presidenta del
Instituto Nacional
para la Evaluación de
la Educación (inee),
enfatiza la importancia
del Servicio de Apoyo
Técnico a la Escuela,
al tiempo que analiza
el problema de las

LA FORMACIÓN DOCENTE,
escuelas normales.
Además, prospecta

PILAR DE LA
cuánto tardará
la consolidación

REFORMA EDUCATIVA
de una cultura de
evaluaciones en
México.

Entrevista a Sylvia Schmelkes.


Ángeles Luna Segunda parte
Periodista.

32 revista az
Ángeles Luna (al): En fundamental y sin el cual
abril pasado el inee entregó se derrumba la casa— es el
al Congreso de la Unión un Servicio de Apoyo Técnico La cultura de la
informe acerca del estado a la Escuela (sate), que evaluación es de largo plazo.
que guarda la educación opera la sep, a través de la
en México, ¿en cuanto a Coordinación Nacional
los procesos de formación del Servicio Profesional
y acompañamiento para Docente. vigilar que se tenga el asegura que quienes estén
corregir las deficiencias En el caso de los número requerido. en esa función sean capaces
de los docentes qué se está maestros de nuevo ingreso Algo similar sucede de brindar el apoyo que
implementando? que requieren apoyo, a en el caso de los maestros requieren los maestros con
cada uno se le asigna un que son evaluados para resultados insatisfactorios o
Sylvia Schmelkes (ss): tutor, que es un maestro la permanencia. Los apenas satisfactorios.
La implementación es el en funciones con ciertas que resultan con niveles
aspecto más importante características que lo insuficiente o suficiente al: En el caso de las
de la reforma educativa, distinguen como un tendrían que recibir normales, ¿cómo se
porque si no tenemos buen docente. Este tutor un proceso intenso afrontarán sus problemas,
la certeza de que la recibe una compensación de acompañamiento, además del planteamiento
evaluación va a derivar en a cambio de brindar a asesoría y formación. inicial de rediseñar su
un programa de atención su compañero de nuevo Aquí, el equivalente del currículum?
a los docentes para que ingreso un apoyo y tutor es el asesor técnico
crezcan profesionalmente, acompañamiento, una pedagógico. De hecho, ss: El problema de las
entonces no sirve asesoría permanente, la convocatoria para la normales es de grandes
para nada. La reforma de manera que crezca promoción de docentes dimensiones. Una de las
educativa tiene tres profesionalmente. Estamos tiene tres vertientes: una primeras acciones es que
pilares que a veces se nos preocupados porque no para director, una para el currículum se tiene que
olvidan. Por un lado está hubo suficientes tutores, supervisión y otra para alinear al perfil docente
el Servicio Profesional probablemente debido a asesor técnico pedagógico. que ya tenemos definido;
Docente (spd), por otro, que la compensación no Esta última es una figura el dato es que poco menos
la evaluación, y el tercer fue muy atractiva. En este que se va a formalizar de 40% resultó idóneo en
pilar —absolutamente sentido, es muy importante mediante un proceso de la evaluación de ingreso
selección riguroso que al servicio docente.

El currículum
se tiene que
alinear al perfil
docente que
ya tenemos
definido.

www.educacionyculturaaz.com 33
P Á G I N A
C a

México cuenta con 424 normales;


Corea tiene la mitad de población
y cuenta con 11 normales.

podemos suponer que sean


instituciones de educación
superior. Queremos
proponer que se fusionen
para hacer de ellas una
masa crítica un poco mayor
(México cuenta con 424
normales, entre privadas
y públicas, mientras
Corea tiene la mitad de la
población que nuestro país
y cuenta con 11 normales).
No se trataría de
cerrar escuelas normales,
pero sí de fortalecerlas

Fotos: Gerardo Flores.


académicamente.

al: ¿Cuál será la ruta


del inee a partir de que
concluyan las evaluaciones
de alumnos, maestros y
directivos? ¿Cómo se va a
analizar y a cruzar toda la
información que arrojen
Creo que debe haber También consideramos las pruebas aplicadas?
cambios en la estructura. que las normales deben
Dentro de las normales parecerse más a una ss: Cada año tenemos que
Poco menos no hay un esquema de institución de educación presentar un informe al
ingreso, promoción o de superior verdadera, en el Congreso de la Unión y esa
de 40% reconocimiento, lo cual sentido de tener personal es la ocasión para derivar
sería muy importante de tiempo completo, información de todas
resultó establecer, de manera que mayores actividades de nuestras evaluaciones.
se asegure la calidad de investigación, vincularse El cruce entre la prueba
idóneo en la
los profesores que están estrechamente con las Plan Nacional para las
evaluación enseñando. En términos escuelas de alrededor Evaluaciones de los
generales, las normales para que sirvan como Aprendizajes (Planea)
de ingreso tienden a ser muy clínicas y se formen sus y las evaluaciones de los
endogámicas porque sus cuadros. Asimismo, maestros no tendrá lugar,
al servicio egresados son los mismos estas escuelas deben ser ya que la evaluación de los
que después se convertirán más grandes. Tenemos alumnos no repercutirá
docente. en los profesores; no hay normales con 300 alumnos en la de los docentes.
docentes universitarios en y 20 maestros; parecen No obstante, tendremos
las normales. escuelitas que difícilmente información regionalizada

34 revista az
acerca de los resultados EL a b c DE LA EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO DOCENTE
de alumnos y maestros, lo EDUCACIÓN BÁSICA Y MEDIA SUPERIOR
que nos permitirá tener
un panorama claro de las
brechas que existen entre ¿EN CUÁNTO TIEMPO aula para ver cómo responde a un
regiones, entre sectores SE LLEVARÁ A CABO? caso específico, de acuerdo a sus
poblacionales, incluso, conocimientos, habilidades, valores y
entre entidades federativas. • Los maestros serán evaluados actitudes. Los exámenes se elaborarán
Aparte está el llamado a lo largo de tres años. conforme a los diferentes tipos de
Panorama Educativo • En 2015 se evaluarán entre maestros (multigrado, de asignatura,
de México, que trae 150 mil y 175 mil maestros. de telesecundaria, etcétera) y las
indicadores de desarrollo, • Posteriormente, cada año se llevará condiciones en las que enseña.
trayectoria, acceso, a cabo este proceso hasta 2018,
aprendizaje, tránsito de año en que todos los maestros • Cuarta etapa de evaluación
nivel a nivel, de impacto habrán pasado por una evaluación. El maestro elaborará en línea una
y gastos. planeación de clase. Se le va a dar
¿EN QUÉ CONSISTE? la consigna: “Imagínate que eres un
al: ¿Cuánto tiempo cree maestro de primaria que estás dando
que requiera el proceso PRIMER PERÍODO una clase de fracciones. Planea una
de consolidación de las clase, pero dime: ¿Quiénes son tus
evaluaciones en México? • Primera etapa de evaluación alumnos? ¿Cuántos son? ¿Qué tan
(inició el 15 de junio de 2015) diversos son culturalmente? ¿Tienes
ss: Yo creo que hay que alumnos que hablan alguna lengua
hablar de escenarios. En El director de la escuela proporcionará diferente? ¿Cómo es tu escuela? ¿El
educación tenemos que información sobre el cumplimiento aula te alcanza? ¿Tiene buen tamaño?
hablar de plazos muy profesional del maestro. ¿Está suficientemente equipada?
largos. Hay un escenario de ¿Tienes pizarrón? ¿Tienes escritorio?
corto plazo que es cuando • Segunda etapa de evaluación ¿En qué contexto trabajas? En función
se cierra el primer ciclo de (inició el 15 de junio de 2015) de todo esto planea”. La planeación
las evaluaciones, en 2018. El maestro construirá un portafolio ayudará a atender a esos alumnos y
De ahí podrá empezarse con evidencias de aprendizaje de sus este es el objeto de la rúbrica.
nuevamente un ciclo que alumnos. Incluirá información sobre
consolidará el anterior, se uno de sus mejores alumnos y uno de • Quinta etapa de evaluación.
trata de un movimiento en sus peores estudiantes. La reflexión Aplica sólo para profesores de inglés y
espiral con un proceso ya sobre esta situación y cómo organiza la es una prueba estandarizada del idioma.
establecido y normalizado información para la planeación futura
de cómo proceder para será parte del objeto de rúbrica. ¿QUIÉNES EVALÚAN
hacer todas las evaluaciones ESTE PROCESO?
que necesita el Sistema SEGUNDO PERÍODO
Educativo Nacional. (noviembre-diciembre de 2015) • Evaluadores especialmente
El asunto de la cultura seleccionados, capacitados y
de la evaluación es de largo • Tercera etapa de evaluación certificados por el inee. Se espera tener
plazo. Para que haya una El maestro realizará un ejercicio 3 mil 500 evaluadores cuya certificación
cultura de la evaluación en línea basado en situaciones se tendrá que renovar cada tres años.
se necesita demostrar que similares a las que enfrenta en el
sirve para mejorar y eso
no lo vamos a lograr en
tres años. En ese primer
ciclo apenas daremos —desde luego que ya se buscando y creo que hay años) para esperar una
una idea de qué tipo de estarán utilizando para que dar oportunidad cultura de la evaluación
resultados proporcionan mejorar—, pero eso es lo a dos o tres ciclos más instalada en la sociedad.
las diferentes evaluaciones que tenemos que seguir (alrededor de nueve o diez

www.educacionyculturaaz.com 35
INNOVACIÓNEDUCATIVA

El lenguaje
digital
en el proceso de enseñanza
Entrevista a Cristina Vázquez
Silvia Ruiz • Periodista.

Silvia Ruiz (sr): Cuando


hablamos de lenguaje digital,
¿A qué nos referimos?
La irrupción de las Tecnologías de la
Información y la Comunicación (tic) ha Cristina Vázquez (cv): El
lenguaje digital es el que
transformado la forma en la que descubrimos utilizan los nativos del siglo
xxi e incluye el hipertextual,
y creamos contenidos. Ha cambiado
pero también el interactivo,
radicalmente la manera en la cual consumimos el audiovisual, el sonoro, el
social o el de programación.
contenidos y somos testigos, a la vez, de En el ámbito educativo esto
la masificación de una cultura digital, a la se traduce no sólo en un
nuevo lenguaje para acceder
que los entornos escolares no pueden ser a la información sino, sobre
todo, en nuevas posibilidades
indiferentes. Para explicarnos qué debemos en el ámbito del aprendizaje,
entender por lenguaje digital y su impacto en tanto para docentes como

el aprendizaje de los estudiantes, az platicó


con Cristina Vázquez, directora de aulaPlaneta
en México, quien subraya que los entornos
digitales permiten a los docentes desarrollar
nuevas estrategias de enseñanza, acordes a las
necesidades de los estudiantes.

36 revista az
ES UN LENGUAJE
MOTIVADOR
Y PERMITE
ADQUIRIR
COMPETENCIAS
CLAVES DE
FORMAS MUY
DIVERSAS.

para alumnos. Entre otras ventajas


para los estudiantes, es un lenguaje
motivador y permite adquirir
competencias clave de formas
muy diversas.

sr: En la actualidad, ¿cuáles


son los alcances del lenguaje libro de texto digital, la interacción, alumnos de mayor autonomía, ya que
digital en el proceso de aprendizaje los nuevos lenguajes y el uso de facilita la consulta y discriminación
de los estudiantes? Internet al servicio de la educación. de la información, les ayuda a
resolver sus propias dudas y a
cv: Esta es una de las grandes sr: ¿Podría enumerarnos los autoevaluarse. Todos estos beneficios
contradicciones del mundo actual beneficios del lenguaje digital frente al para el alumno se traducen en
y una demostración de que la lenguaje analógico en la educación? ventajas para el profesor quien
educación ha salido más allá del puede lograr una mayor motivación
aula. En las aulas el uso del lenguaje cv: En primer lugar, fomenta de sus estudiantes, accede a un
digital es todavía limitado: estudios la competencia digital de los amplísimo abanico de materiales
como el que ha realizado aulaPlaneta estudiantes, es decir, les ayuda a y herramientas para la explicación
con el Gabinete de Comunicación aprender a utilizar las tic de una y comprensión y puede adaptarse
y Educación de la Universidad forma sencilla y natural, algo esencial a las características y los estilos de
Autónoma de Barcelona demuestran para formar personas preparadas aprendizaje de cada alumno.
que es poco el provecho que se saca para el mundo actual y para el
a los nuevos formatos y lenguajes. futuro. Además, el lenguaje digital sr: Uno de los principales dilemas
Lo cierto es que el lenguaje digital resulta muy útil para mejorar la de la era digital lo viven los maestros
forma parte de la vida diaria de los alfabetización mediática, profundizar en los salones de clases donde conviven
estudiantes: no sólo lo utilizan, sino en cualquier materia o desarrollar con niños y jóvenes conectados
que viven en este mundo digital. otras destrezas, como las habilidades a información y recursos online.
Desde aulaPlaneta creemos sociales, el pensamiento lógico ¿Cómo deben enfrentar este desafío?
que el uso de las tic y el lenguaje y matemático, la creatividad, la
digital en el ámbito educativo son curiosidad o la capacidad de explorar Supone un reto, pero no es algo
fundamentales, por eso nuestra e investigar. Permite también trabajar negativo, sino que debemos verlo
plataforma apuesta firmemente por el las inteligencias múltiples y dota a los como una oportunidad. Es cierto

www.educacionyculturaaz.com 37
INNOVACIÓNEDUCATIVA

LOS ESTUDIANTES
NO SÓLO LO UTILIZAN,
SINO QUE VIVEN EN
ESTE MUNDO DIGITAL.

que Internet y las nuevas tecnologías


se encuentran muy presentes en el
día a día de los alumnos, les gustan
y les interesan. Es importante saber cv: La formación del docente debe
aprovecharlas en el ámbito de la edu- incluir todas aquellas habilidades,
cación para transmitir la información conocimientos y actitudes propias
de cualquier asignatura y ayudarles de la competencia digital. Resulta
a transformarla en conocimiento, esencial que formemos a nuestros
para que aprendan a tener la capa- docentes para utilizar los nuevos
cidad de aplicar lo aprendido, para dispositivos y las nuevas tecnologías
educar a los estudiantes en el de desarrollar las estrategias de en el ámbito educativo, para que sepan
correcto uso de las tic. aprendizaje de siempre con nuevos aprovecharlos y para gestionar la
lenguajes y recursos para adaptarse información, comunicarse y utilizarlos
sr: ¿Internet es una competencia a las estructuras mentales y las como instrumentos para enseñar
o una amenaza para los docentes? necesidades actuales de los alumnos. y aprender. La formación docente
¿Es una plataforma para crear debe hacer énfasis en transmitir las
nuevas formas de educar? sr: A su juicio, ¿qué debe considerarse claves para innovar en sus métodos
en los programas de capacitación y de trabajo, en saber cómo poner en
cv: Es una ventaja, una herramienta formación continua de los docentes práctica esas nuevas metodologías,
más para que el maestro se acerque para que respondan a las nuevas estrategias o formas de aprendizaje
al niño y se comunique con él exigencias que plantea la introducción con las tic como herramientas
a través de nuevos canales y en de las tic en la educación? y no como fin en sí mismo.
múltiples formatos, y para que el
alumno aprenda de otra manera.
Internet y los entornos digitales PERMITE TAMBIÉN TRABAJAR LAS
abren las puertas al mundo, permiten
introducir nuevas formas de enseñar
INTELIGENCIAS MÚLTIPLES Y DOTA A
y aprender, y ofrecen la posibilidad LOS ALUMNOS DE MAYOR AUTONOMÍA.

38 revista az
LOS ALUMNOS ADQUIEREN
COMPETENCIAS, EJERCITAN
DESTREZAS Y DESARROLLAN
HABILIDADES A TRAVÉS DEL
LENGUAJE DIGITAL Y LAS TIC.

El profesor debe actuar como cv: Ante todo, los docentes deben
mediador para que los alumnos afrontar su nuevo papel en el
aprendan a acceder a la información aula como guías y orientadores, y
a través de las tic y transformarla potenciar la actividad de sus alumnos

Fotos: Cuartoscuro.
en conocimiento. Los estudiantes como participantes activos en el
deben tomar un papel activo proceso de aprendizaje. Cambia
en su aprendizaje y por eso las la organización de la clase, las
herramientas que utilizan para rutinas, los procesos y la forma de
ello son todavía igual de importantes transmitir y adquirir conocimientos.
que en la educación analógica. AulaPlaneta apoya a los docentes
para superar estos nuevos retos
sr: ¿Cuáles son los retos y las proporcionándoles un entorno
oportunidades de los maestros seguro en el que ponen en práctica
ante entornos de enseñanza cada diferentes métodos educativos y
vez más ajustados a ambientes de en el que los alumnos adquieren
aprendizaje enriquecidos por competencias, ejercitan destrezas y
el uso de herramientas tecnológicas? desarrollan habilidades a través del
lenguaje digital y las tic.

DIEZ BENEFICIOS DEL LENGUAJE DIGITAL EN LA EDUCACIÓN

Gracias a los
diversos lenguajes
que engloba, el
lenguaje digital
permite abrir
infinitas puertas
al conocimiento,
aproximarse a la
realidad del alumno
y multiplicar las
posibilidades de
aprendizaje.

Fuente: aulaPlaneta - www.aulaplaneta.com

www.educacionyculturaaz.com 39
INNOVACIÓNEDUCATIVA

Padres
permisivos
IMPONER LÍMITES NO ES LO MISMO QUE SER UN MAL PADRE.

Tania Padilla Mallen


Directora del Centro de Análisis Psicológico
www.centrodeanalisispsicologico.com.mx • taniapadillamallen@gmail.com

40 revista az
LOS PADRES PERMISIVOS
SON UNA NUEVA GENERACIÓN QUE
CADA VEZ ES MÁS FRECUENTE.

E n generaciones pasadas la
palabra del padre —el rey,
el gobernante, el marido—
reinaba como única e
incuestionable, rayando en la rigidez,
el aislamiento y la intolerancia. Era la
mayor muestra de autoridad, la cual
El resultado de dicha educación
trajo sentimientos de opresión,
tristeza y miedo, pero sobre todo
enojo. Aunado al proceso de la
adolescencia, esto generó una
explosión de rebeldía, coraje e ilusión
de libertad y venganza que buscaba
daba pie a leyes, a discriminación, romper con estos sentimientos
así como a miedos y angustias. de devaluación y minusvalía.
Incluso cuando el padre no estaba Después de muchos movimientos
presente, su voluntad podía entrar e antiopresivos nacen los hijos de
instaurarse en la familia por boca de este sistema que, después de salir
la madre: “Ya verás cuando llegue tu del dominio del padre, juran jamás
padre”, “tu padre se va a enfurecer”, regresar a ese ciclo. No ser dictadores
“respeta a tu padre”, “no le respondas ni demasiado dóciles, buscan una
así a tu padre”, etcétera. relación igualitaria en la que la figura

www.educacionyculturaaz.com 41
INNOVACIÓNEDUCATIVA

Fotos: Cuartoscuro.
YA NO SE DA AL NIÑO
LO QUE NECESITA,
SINO LO QUE QUIERE.

paterna y materna tengan voz y voto


en igual medida.
Ahora, los padres desean ser
amigos más que figuras de autoridad
para sus hijos, no están de acuerdo
con las reglas, ni con los límites o
la disciplina, pues para ellos esto es
una forma de agresión y equivale a
violar sus derechos. Con esta fórmula
resulta muy complicado decir que no
y crear reglas. Es en este momento diferenciarse del mundo externo y
cuando todo empieza a distorsionarse todo lo siente como una extensión de
y ya no se da al niño lo que necesita sí mismo; por lo tanto no entiende el
sino lo que quiere; ser autoridad no, la capacidad de aplazar el placer
genera miedo en los padres. no está desarrollada. Todo esto es
El niño tiene poder mucho antes estructura y base de una deficiencia
de entender qué es el poder: “Un emocional, pues todos somos seres
niño rey que su palabra es ley”. Los limitados y la realidad es que no
únicos parámetros y brújulas para vivimos en un mundo que nos diga sí
un niño —de acuerdo a sus procesos todo el tiempo.
de desarrollo— son la sensación y Es necesario comprender que ser
la emoción, por eso en un ambiente padre implica esfuerzo y constancia,
en el que puede sentir el miedo de esfuerzo que será retribuido en una
los padres es posible que ejerza su relación positiva y amorosa con
frustración. Llegamos entonces al nuestros hijos, que podrá perdurar
punto en el que un niño que necesita a través de las crisis naturales del
amor, comprensión y tolerancia, crecimiento y del desarrollo del ser
pero también estructura, límites y humano.
educación, sólo recibe lo primero.
Lo anterior es tan solo la
superficie de una falta de estructura
emocional. El problema real de esta
nueva educación es lo que pasa en
el mundo familiar de cada niño y
adolescente, es decir, no hay papeles
establecidos, no hay jerarquías, no
se ha interiorizado la norma; para
ellos todos viven como iguales. Esto
se debe a que hay una expansión
del yo, en la que el niño no puede

42 revista az
Consejos que pueden ayudarte
a dejar de ser un padre permisivo

1 NO CONFUNDAS
PODER CON
EMPODERAMIENTO.
Los padres necesitan ejercer un control sobre la vida
de sus hijos basado en la participación inclusiva, la
2 NO CONFUNDAS
MIEDO CON
RESPETO.

Se piensa que los hijos hacen caso cuando les gritas o


responsabilidad y el desarrollo de las capacidades. Es
cuando sienten temor por la reacción agresiva que puedan
importante sentirse fortalecido, confiado y seguro como
tener los padres. El respeto va mucho más allá y propone
padre. Emprender cambios positivos mediante el amor
una relación en la que se puede educar con el ejemplo
incondicional, la constancia y los límites.
y con argumentos dirigidos hacia el bienestar
de los hijos.

3 NO CONFUNDAS
SER AGRESIVO CON
PONER LÍMITES.
Los límites son topes que se establecen en la
convivencia y que indican una orientación, son
4 NO CONFUNDAS
CALIDAD DE TIEMPO
CON PERMISIVIDAD.
Actualmente es más común que ambos padres trabajen o
argumentos lógicos que acompañarán al niño a lo largo que estén separados, esto puede propiciar una sensación de
de su vida. El no debe acompañarse de un por qué y culpa por pasar poco tiempo con los hijos, lo cual –a su vez–
un para qué adaptado a su edad. Los límites no dañan; genera una necesidad de compensar. La clave está en optar
estructuran. Los límites son jerarquía sin sometimiento. por el tiempo de calidad; cuando se esta con ellos ponles
toda tu atención, sin celulares o distracciones.

5 NO CONFUNDAS
AMOR CON
SOBREPROTECCIÓN.

La sobreprotección trae un doble mensaje: “Lo hago yo,


porque tú no puedes”, o “si lo haces tú tal vez algo te pase”.
Este tipo de actitud les impide generar tolerancia
a la frustración, una herramienta básica en la vida
d e se TALLERES
para salir adelante y alcanzar las metas deseadas. ón
rp

Nuestros hijos necesitan sentirse capaces


decisi

de hacer las cosas y superarlas aunque


adre

no obtengan los resultados esperados.


a

s
L

Mtra. Tania Padilla Mallen


www.centrodeanalisispsicologico.com.mx
centrodeanalisispsicologico Col. Del Valle • Tel. 5440-2821
Agradecemos compartan sus dudas, preguntas y experiencias.

www.educacionyculturaaz.com 43
INNOVACIÓNEDUCATIVA

Mapa conceptual:

proyectos en
preescolar
Irene González Collado
Maestra de educación infantil y psicopedagoga.
Autora en España del blog: El Alma de mi Aula / Colaboradora az en España.

44 revista az
¿ES ADECUADO
ESE RECURSO
PARA LA EDAD
DE NUESTROS
ALUMNOS?

proyecto nos proporcione, a través de


él estructuraremos conceptos nuevos
conectándolos con los previos y es
una técnica que dotará a nuestros
alumnos de la capacidad de ordenar
ideas en forma de esquema; habilidad

Foto: Cortesía.
importante a la hora de estudiar en

H
cursos más complejos.

ace unos meses ENTREMOS EN MATERIA...


hablábamos sobre cómo
iniciar un proyecto en Cuando localizas el centro de interés
el artículo: “¿Cómo de tu proyecto es inevitable encontrar
empezar un proyecto y no morir en el un exceso de información que ha
intento?” La tarea no era fácil, y desde de organizarse y concretarse. Son
mi humilde experiencia, intentaba muchos los conocimientos anteriores
dar claves para no perderse en el de los niños (ideas previas), es variada Crear un mapa conceptual de
comienzo de la aventura. la información que recopilan en inicio a fin motivará una conexión
No todo es comenzar con buen casa (qué sabemos), y aún más, todo de ideas que provoca un impulso del
pie. Un acertado centro de interés, aquello a lo que queremos llegar (qué proyecto, el cual se ha convertido
una participación activa de los queremos saber). en un proceso de enseñanza-
alumnos y una buena colaboración Debemos ordenar toda esta aprendizaje imparable.
de las familias son aspectos de primera parte de la investigación en
gran relevancia para confeccionar forma de base cognitiva, para que ¿CUÁL ES LA FINALIDAD
y trabajar un buen proyecto. los nuevos conocimientos tengan un DE UN MAPA CONCEPTUAL?
Dichos factores lo mantienen vivo, enlace natural con los anteriores; así
alimentándolo y dándole forma, crearemos entre todos un buen hilo Su objetivo es representar vínculos
pero… ¿dónde se ve reflejada su conductor (como si de un cuento / entre distintos conceptos. Estos
evolución? ¿Qué herramienta nos historia se tratase). suelen aparecer incluidos en círculos
permite estructurarlo? Y sobre todo, o cuadrados, mientras que las
¿es adecuado ese recurso para la relaciones entre ellos se manifiestan
edad de nuestros alumnos? s con líneas que los unen.
via Qu
Propongo la elaboración de un re
sp

mapa conceptual como componente


sa

UN MAPA CONCEPTUAL SE
I de a

bemos

indispensable en el desarrollo de DEDICA A RESUMIR LOS


proyectos y como técnica a promover CONTENIDOS PRINCIPALES
dentro de Aprendizaje Basado en
Foto: Cortesía.

Proyectos (abp). ¿Por qué? Porque con Es utilizado tanto como técnica
s

Qu saber o
é querem
él conseguiremos reflejar la evolución de estudio, como un instrumento
de la estructura cognitiva que el para el aprendizaje, pues permite al

www.educacionyculturaaz.com 45
INNOVACIÓNEDUCATIVA

¿QUÉ CUALIDADES
DEBE TENER?

• Letra mayúscula y
con buen tamaño. Es
necesario mostrar un
esquema sencillo y claro.
De ser posible, utilizar
diferentes colores para
hacerlo más atractivo; Para David P. Ausubel, psicólogo gráficos y, por supuesto, elaborados
y pedagogo estadounidense, y una de en diferentes sesiones como actividad
• Acompañamiento de las personalidades más importantes de grupo. En algunas ocasiones y
dibujos para iniciar la del constructivismo (1918-2008), el especialmente en el nivel de 5 años,
lectura pictográfica y aprendizaje significativo se produce los alumnos pueden crear su propio
facilitar la comprensión, y cuando un ser humano logra vincular, mapa conceptual, sin embargo
de manera explícita y consciente, reconozcamos que será un trabajo
• Uso de una cartulina nuevos conceptos con otros que dirigido por el docente, y más que
grande para su disponía anteriormente. Este proceso una creación propia será una copia
representación. origina ciertas modificaciones en la del pizarrón, resultado de una puesta
estructura de la cognición, las cuales común.
pueden reflejarse perfectamente en Esta estrategia de aprendizaje
docente construir con sus alumnos un mapa conceptual, posibilitando progresará y en cursos posteriores
y explorar en sus conocimientos un aprendizaje activo que ayuda a nuestro alumno la dominará,
previos, y por otro lado el alumno organizar los pensamientos. perfeccionándola e integrándola
puede organizar, interrelacionar y Puesto que estamos con alumnos en su rutina de estudio habitual.
fijar el conocimiento del contenido de entre 3 y 6 años, nuestros mapas Propongo presentarla e iniciarla
estudiado. conceptuales deben ser atractivos, desde los cursos más tempranos.
Es imprescindible tener presente
su definición, objetivo y uso, porque
debemos encontrarle sentido como EL APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO
parte fundamental de nuestro
proyecto; no es un complemento o
SE PRODUCE CUANDO UN SER
una actividad más. Con él logramos HUMANO LOGRA VINCULAR NUEVOS
enlazar lo que el alumno ya conoce
con los nuevos conceptos… ¿Suena
CONCEPTOS CON OTROS QUE
familiar esta teoría? Exacto, Ausubel. DISPONÍA ANTERIORMENTE.

46 revista az
¿CUÁNDO COMENZARLO? ¿DÓNDE UBICARLO?

Cuando determinamos el “qué Es importante tenerlo a la vista


sabemos”, y a continuación el porque lo necesitaremos día tras día;
“qué queremos saber”. A partir de será nuestro punto de referencia para
ese instante, el mapa conceptual recordar una experiencia, conectar
se completa con el desarrollo y un nuevo conocimiento o añadir un
resultado de talleres, actividades, nuevo objetivo.
fichas individuales, excursiones Si resulta complicado realizar
o cualquier otro elemento que esta tarea por falta de atención en el
forme parte del desarrollo del grupo, o no están lo suficientemente

Fotos: Cuartoscuro.
Fotos: Cuartoscuro.
proyecto, aportando así, un nuevo maduros para este ejercicio, es posible
conocimiento que responde las confeccionar el mapa conceptual con
preguntas planteadas al inicio. las fichas que se realizan.
Aunque es más sencillo para los
niveles de 3 años e inicio de 4 años,
se trata de una buena fórmula para
entrar en materia.
recordatorio de lo aprendido, pero en
¿POR QUÉ UTILIZARLO? mi opinión eso resta esencia y limita
LOS ALUMNOS la capacidad de este recurso dentro
Dentro de la libertad de contenidos del aula.
ADQUIEREN que nos ofrece este método, no Saquémosle el máximo partido a
COMPETENCIAS, debemos olvidar respetar el tiempo una técnica que puede iniciarse desde
EJERCITAN y cubrir contenidos curriculares. muy pequeños, y que resultará la
Esta herramienta aporta claridad brújula para el alumno y el guión del
DESTREZAS Y de un solo vistazo. Es el guión del docente.
DESARROLLAN argumento que favorece tanto el
HABILIDADES montaje del proyecto, como el
A TRAVÉS DEL seguimiento del mismo, ya que refleja
su evolución. BIBLIOGRAFÍA
LENGUAJE DIGITAL No dudo, que muchos docentes lo
Y LAS TIC. apliquen como actividad final, como D. P. Ausubel, Educational
Psychology: A Cognitive
View, New York: Holt,
Rinehart and Winston,
1968.
D. P. Ausubel, The
Acquisition and
Retention of Knowledge:
a Cognitive View,
Dordrect; Boston:
Kluwer Academic
Publishers, 2000.
J. D. Novak y D. B. Gowin,
Learning How to
Learn, New York, NY:
Foto: Cortesía.

Cambridge University
Press, 1984.

www.educacionyculturaaz.com 47
E l Fondo de Becas cm se constituyó en
2011 con el objetivo de impulsar la
educación de excelencia en el país. A la
fecha suman 60 estudiantes beneficiados por este
programa, quienes tienen la oportunidad de cursar
Para la convocatoria
de este año aplicaron
aproximadamente
sus estudios profesionales en el Tec de Monterrey, 100 alumnos.
una de las instituciones académicas con más
prestigio en México.
Como parte de su apuesta por la educación
como motor para fortalecer el desarrollo social, Corrales Alonso (Tlaxcala), Andrea Gabriela Monroy
y apegados a su plataforma de Sustentabilidad, Borrego, Aranza Hernández Herrera y Rodrigo Padilla
cm/heineken México premió con una beca a 12 Argote (Yucatán).
estudiantes de preparatoria con alto desempeño Este Fondo surgió como parte de una alianza con el
académico para cursar su carrera. La ceremonia itesm y autoridades federales y locales.
de entrega se realizó en el Museo Regional de Con esta iniciativa, la compañía otorga anualmente
Antropología de Yucatán, Palacio Cantón, y fue también becas a 8 jóvenes estudiantes destacados del
encabezada por el director de Educación Superior Tec de Monterrey para que cursen un año de carrera
del Estado en la prestigiada Universidad de Yale, Estados Unidos.
de Yucatán, Durante su intervención, Jaime Gutiérrez expresó:
A la fecha Ricardo Bello “El estado (de Yucatán) ha aportado para este año 3 de
60
suman Bolio. También los 12 estudiantes que serán becados en el Tecnológico
estuvieron de Monterrey, lo cual reafirma que hay gran talento
estudiantes presentes, en esta entidad. En cm/heineken México seguiremos
beneficiados por Ángeles Aguilar apostando por la educación como principal motor para
Zinser, en el desarrollo social y humano, y como herramienta para
este programa. representación que estos jóvenes sigan capitalizando oportunidades”.
del jurado que En entrevista con Blanca Brambila, gerente de
dictaminó a los estudiantes que concursaron sustentabilidad de cm/heineken México, nos compartió
para obtener este apoyo; Jaime Gutiérrez, que su compromiso con la educación es parte de
gerente de Relaciones Institucionales de cm/ una estrategia y visión de sustentabilidad llamada
heineken México; Luis Domínguez, Vicerrector de “Brindando un mundo mejor” en la cual tienen diversos
Normatividad Académica y Estudios Estudiantiles pilares; dentro de la educación se ha reconocido que
del Tecnológico de Monterrey, y Giovana ésta es un motor para el desarrollo del país por lo cual
Jaspersen García, directora del recinto cultural. enfocan sus esfuerzos apoyando el talento mexicano
Para la convocatoria de este año aplicaron por medio de becas, en años anteriores han brindado
aproximadamente 100 alumnos. Los requisitos apoyo a otras universidades y están abiertos a la
son tener un promedio de egreso de 90%, invitación de otras instituciones educativas que tengan
aplicar y acreditar el examen de ingreso, estudio programas que deseen impulsar.
socioeconómico y un perfil de compromiso el Se tiene la expectativa de que los becados
cual es evaluado por medio de un ensayo. La establezcan un compromiso con sus familias y sus
convocatoria a nivel nacional la realiza el Instituto comunidades, que den lo mejor de ellos y que puedan
Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey retribuir a México.
(itesm), en redes sociales y por medio de los
gerentes regionales de cm/heineken México.
Los becados de este año son: Clarissa Maythé
López Silva (Chihuahua), Frida Camila Cruz
Casillas (Jalisco), Jesús Alfonso Valente Valencia
(Guerrero), Krishna Monserrat Díaz Alva (Estado
de México), Mildred Montserrat Iparrea Chapa
(Tamaulipas), Rebeca González Gómez (Nuevo
León), Reynaldo Gutiérrez Valencia (Veracruz),
Roberto Dojaque Castro (Sonora) y Roxana Itzel

48 revista az
ENTREGA DE BECAS
CM - ITESM

El mensaje que desea enviar cm/heineken México es que en


cm están comprometidos con el desarrollo del talento, están
convencidos de que la educación es el motor para llevar a México
al siguiente nivel, y tienen el compromiso de impulsar y apoyar a
las comunidades en las que trabajan. Blanca hace la invitación a
nuestros lectores a revisar convocatorias y estar pendientes de las
actividades que realizan.
Brindando un Mundo Mejor es una estrategia de Sustentabilidad
a largo plazo, con la que se busca impactar positivamente al medio
ambiente y la sociedad a través de distintas acciones en 6 causas
prioritarias: Agua, co2, Consumo Inteligente, Salud y Seguridad,
Agricultura y Comunidades.

La compañía otorga
8 becas anualmente a
jóvenes destacados del
Tec de Monterrey para que cursen
un año en la Universidad de Yale.
www.educacionyculturaaz.com 49
ENCUENTRO NACIONAL
DE EXPERIENCIAS
EDUCATIVAS

P
articiparon maestros del
Distrito Federal, Jalisco,
Puebla, Veracruz, Quintana
Roo, Chiapas y Oaxaca
Del 28 de julio al 1° de agosto
se llevó a cabo en la ciudad de
Oaxaca el Encuentro Nacional de
Experiencias Educativas, Aulas
Fundación Telefónica, evento que
reunió a más de 40 maestros y
directores escolares de educación
básica de 7 entidades del país,
con el objetivo de compartir e
intercambiar sus mejores prácticas
educativas aplicadas dentro
del programa Aulas Fundación
Telefónica (aft).
El proyecto aft, que se
implementó en México desde 2008,
es un sistema de capacitación
de maestros, el cual se imparte a
través de aulas tecnológicas a fin
de promover la inclusión digital en
diferentes comunidades y facilitar
los procesos de enseñanza y
aprendizaje a maestros y alumnos.
Como parte de las actividades
del encuentro, con las que se
buscó impulsar el uso de las
Tecnologías de la Información y la
Comunicación (tic), 17 profesores
de 16 escuelas de diferentes
regiones del país terminaron el

50 revista az
Los maestros son quienes transformarán
el mundo a través de sus alumnos.

disruptivos”, que fue impartida


por Rosa María Castellanos
Pérez, experta en el desarrollo de
cursos en línea para instituciones
educativas y autora del libro
Habilidades Digitales para
Primaria.
Entre las pláticas dirigidas a
los maestros se distinguieron las
conferencias de las experiencias
obtenidas en Perú y Colombia,
éstas se realizaron vía satélite.
Este programa de enseñanza se
ha implementado en países como
Argentina, Brasil, Chile, Colombia,
Costa Rica, Ecuador, El Salvador,
España, Guatemala, México,
Nicaragua, Panamá, Perú, Uruguay
programa aft, lo que les permitirá Instituto Latinoamericano de y Venezuela.
contar con conocimientos Comunicación Educativa (ilce). Se recibió la visita de personal
específicos sobre tecnología e Durante el evento celebrado del Consejo Nacional de Fomento
innovación educativa, además de en Oaxaca, también se llevó a Educativo [conafe] quienes
que dará oportunidad a que más cabo la conferencia “Las tic ante platicaron acerca del convenio que
escuelas se unan al programa. la complejidad y los modelos tienen con Fundación Telefónica
Los maestros participantes y que comprende, entre otros
también fueron certificados asuntos, la entrega de 18 aulas de
en cuanto a habilidades y nivel básico en diferentes partes
conocimientos docentes de la República para que conafe
relacionados con las tic, por el trabaje con sus alumnos. También
Sistema Nacional de Competencias Fundación Chedraui presentó el
del Gobierno Federal (conocer), Liceo de Artes y Oficios el cual
a través de la Entidad de sostienen voluntariamente en la
Certificación y Evaluación del ciudad de Xalapa.

www.educacionyculturaaz.com 51
REPÚBLICA

LA UDEG
amplía movilidad
estudiantil en el extranjero

L a Coordinación General de Cooperación e


Internacionalización de la udeg informó que a
través de convenios con el Consejo Nacional de
Ciencia y Tecnología (Conacyt) de 2012 a 2014 se
entregaron un total de 4 mil 609 becas para que los
estudiantes se profesionalicen en el extranjero.
Este año, la máxima casa de estudios de Jalisco
autorizó una bolsa de 27 millones 234 mil 664 pesos
para el otorgamiento de las becas. Las 10 carreras
que registran mayor demanda en las solicitudes de
becas son: Administración, Arquitectura, Biología,
Derecho, Diseño Gráfico, Mercadotecnia, Negocios
Internacionales, Química, Turismo, Trabajo Social e perfeccionamiento del inglés, con estadías de entre una
Ingeniería Industrial. semana y un semestre, todo a través del Foro Bilateral de
Estados Unidos es el país al que más estudiantes Educación Superior, Innovación e Investigación (Fobesii).
envía la udeg, sobre todo a cursos para el

La Encuesta Nacional de los Hogares

mide el rezago educativo

E stos datos, procedentes de


la Encuesta Nacional de los
Hogares (enh) del inegi, reportan
nivel escolar menor a la secundaria
completa, lo que las coloca en
situación de rezago educativo.
que a nivel nacional, de los 113,7 En el caso de Baja California Sur,
millones de personas de 3 años y el porcentaje de personas de 15
más de edad, 31,5% declaró tener años y más con rezago educativo
instrucción primaria incompleta; fue de 33,9. La enh también reveló
19,7% primaria completa; 25,2% que Oaxaca tiene el mayor nivel de
secundaria completa, y 23,5% al rezago educativo con 53,7%, segui-
Fotos: Cuartoscuro.

menos un grado de instrucción do por Chiapas, Veracruz, Guerrero


media superior o superior. y Michoacán, mientras que el Distri-
La población de 15 años y más to Federal se destacó con el menor
estimada por la enh ascendió a 86,6 nivel de rezago educativo con el
millones de personas, de las cuales 21,7%, seguido de Coahuila, Sonora,
36,2% dieron cuenta de tener un Nuevo León y el Estado de México.

52 revista az
Dos jóvenes yucatecos
representarán al país en el G20

D os jóvenes yucatecos representarán al país en el encuentro


juvenil que tendrá lugar dentro de las actividades del G20,
la cumbre económica mundial que reúne a las economías más poderosas
para discutir temas de economía, finanzas, educación y salud, y que este
año se celebrará en Estambul, Turquía del 7 al 9 de septiembre.
Russel González Morales, junto con Ligia Aguayo Rosado, inaoe
vicepresidentes de comunicación de la Comisión de Empresarios Jóvenes
Coparmex de Mérida son los jóvenes que representarán al país. CAPACITA A MAESTROS
“El G20 congrega a los principales líderes, mandatarios, jefes de EN TEMAS ASTRONÓMICOS
Estado, ministros, así como también líderes empresariales de diferentes Y CIENTÍFICOS
organismos internacionales en donde se platican, identifican soluciones,
se habla de acuerdos sobre problemas mundiales en materia de
educación, emprendimiento, cultura, finanzas, gobierno, impuestos,
comercios y globalización”, declaró Russel González Morales. Por su parte
E l Instituto Nacional de Astrofísica,
Óptica y Electrónica (inaoe) inició
el Taller de Ciencia para Profesores,
Ligia Aguayo, expresó que lo que buscarán es atraer nuevas propuestas al el cual pretende actualizar el
país en proyectos de educación, salud y economía. conocimiento de 24 docentes de
secundaria y bachillerato.
Los asistentes procedentes de
los estados de Puebla, Querétaro,
Hidalgo, Durango, Veracruz,
Campeche, Guerrero y México
participarán en cursos intensivos
sobre astronomía y física moderna,
conferencias científicas, visitas
a laboratorios y observaciones
astronómicas.
Los docentes fueron seleccionados
por impartir clases de ciencia y
porque desarrollan proyectos que
buscan despertar el interés por
la ciencia en sus escuelas. “Son
profesionales de la educación
sumamente comprometidos con
su profesión”, dijo el investigador
al reconocer el compromiso de los
docentes en esta capacitación.

www.educacionyculturaaz.com 53
8 aniversario
0

E ste mes festejamos nuestro octavo aniversario.


En este trayecto hemos logrado dar a la educación
un espacio y una difusión que no tenía en los medios
nacionales (informada, imparcial e incluso didáctica).
Desde el primer número de az, nuestra misión fue
De venta en:
consolidar esta publicación y hacerla una referencia
entre los docentes, alumnos de las normales,
autoridades educativas y académicos que conforman
el sector educativo. Sin embargo, estos últimos años
nos acercamos también a los padres de familia y a los
alumnos, debido al peso que tienen en nuestras páginas
y en el sitio (www.educacionyculturaaz.com) las técnicas
educativas, la promoción de las Tecnologías de la
Información y la Comunicación (tic) y la difusión de notas
que involucran a las familias en la educación de sus hijos.
En un paso más en nuestra conquista del público
llegamos ahora a los exhibidores de tres librerías
fundamentales en el recorrido cultural de los mexicanos,
tres pilares que nos abastecen de novedades y clásicos:
Gandhi, El Sótano y el Fondo de Cultura Económica, así
como en la cadena de restaurantes Toks a nivel nacional.

Nuevas sucursales a partir de agosto

GANDHI FONDO DE CULTURA ECONOMICA


• Librería Mauricio Achar • Picacho
Miguel Ángel de Quevedo # 121 Carr Picacho Ajusco # 227
Coyoacán, México, D.F • Tlalpan
Calle Allende s/n, dentro del Parque Juana de Asbaje
LIBRERIAS EL SOTANO Tlalpan, México, D.F.
• Coyoacán • Universidad
Allende # 38 Av. Universidad # 985
Coyoacán, México, D.F. • Centro
• Miguel Ángel de Quevedo Eje Central Lázaro Cárdenas # 24
Miguel Ángel de Quevedo # 209 Centro Histórico, México, D.F.
Coyoacán, México, D.F. • Miguel Ángel de Quevedo
• Satélite Miguel Ángel de Quevedo # 115
Posicionarnos
Carlos Arellano # 4 Coyoacán, México, D.F.
• Condesa
en estos
Naucalpan, Estado de México establecimientos
Tamaulipas # 202
Hipódromo de la Condesa, México, D.F. es para nosotros
un logro que nos
acerca a ustedes.
w w w. e d u c a c i o nyc u l t u ra a z .c o m
Paulina Farías

El diálogo
como forma de pensamiento
Entrevista a Oscar Brenifier Filósofo y maestro. Ha
trabajado en varios países
promoviendo talleres de
filosofía para adultos y es
az: Este libro se estructura en forma az: ¿Usted cree que es posible educar escritor de varios libros de
de diálogo, muy a la manera del sólo a través de la interrogación? divulgación filosófica. Su
método socrático, ¿por qué es esto? 
especialidad es la práctica
ob: En la enseñanza, el diálogo
Oscar Brenifier (ob): Platón puede utilizarse para aclarar o consejería filosófica,
menciona que el diálogo es una problemas, crear desafíos y también terapia que busca la
manera de pensar. Es la forma para que el maestro identifique los solución de problemas a
en la que podemos pasar de una puntos o temas problemáticos de los través del diálogo. Brenifier
perspectiva a otra, pues es necesario alumnos. Además, es una excelente no pretende incitar a sus
que algo que venga de afuera nos técnica para introducir un ambiente pacientes a una búsqueda
obligue a plantear las cosas de dinámico en el que los estudiantes
de respuestas, sino que
manera diferente. Algo que se olvida participan activamente. Pero no creo
comúnmente en la enseñanza es que deban abandonarse los demás a partir de la duda, las
la importancia de problematizar, tipos de enseñanza. creencias se transformen
debe tenerse en cuenta que no hay Platón distingue dos métodos y las personas encuentren
respuestas absolutas ni determinadas. educativos, el corto en la cual tan consuelo en la pregunta
Incluso en las ciencias exactas hay sólo se le transmite la información al misma. En palabras
ideas que cambian, pues éstas se alumno, y el largo en el que se pone de Brenifier: “El principio
basan en el método del ensayo y en práctica la mayéutica: proceso
de la consulta filosófica
el error. Dos y dos no siempre son socrático en el que interviene la
cuatro, esta noción es correcta sólo duda, el debate y la reflexión. Sin no consiste en resolver un
dentro del sistema decimal; es justo embargo, hay conocimientos que problema, ni siquiera en
este tipo de dudas las que sería no pueden adquirirse a través de la comprenderlo; consiste en
interesante enseñar a los estudiantes. reflexión. Creo que toda educación ser capaz de pensar”.
debe tener un balance entre ambos
métodos, debe haber contenido, pero
R
procesado a través de la reflexión
CAR B ENIFI
crítica. Debe enseñarse a los niños S E
Los maestros deben O
R

a emitir juicios que aprendan a


argumentar y justificar sus ideas,
romper la rutina, deben saber confrontar al otro.

az: La educación del siglo xxi


deben salir de los busca alejarse del adoctrinamiento
tradicional de siglos pasados y se
procesos habituales. centra en la experiencia y el “aprender

56 revista az
HALL

GOS

El autor entrega
una breve guía para
a aprender”, ¿cree que este es el la escuela o malas notas. No
que los padres de familia
camino correcto para mejorar debería ser necesario esperar
la educación? tengan la confianza de a que surja algún problema
preguntar a los niños sobre o conflicto para hablar de
ob: Pienso que no hay temas significativos. Este libro estos asuntos, pues esto
recetas para mejorar la estimula la reflexión y ayuda provoca que hablar con
educación, existen varias a crear vínculos familiares los padres se cargue con
prácticas y quizá en cier- más fuertes a través de la una connotación negati-
tos entornos la técnica comunicación y la confianza va. Debemos concebir la
de “aprender a aprender” entre padres e hijos. problematización como una
puede ser un poco vacía. forma de placer, una activi-
Lo interesante es examinar dad diaria.
diferentes maneras de enseñar
y aprender. Los maestros deben az: ¿Has identificado qué temas
romper la rutina, deben salir de los interesan más a los jóvenes?
procesos habituales. Esto es lo que
entorpece el crecimiento y la curio- ob: Hay dos temas que sobresalen,
sidad de cualquier persona, ambas uno es la necesidad de desafiar a la au-
cualidades de suma importancia toridad, los jóvenes, al crecer, sienten
en el proceso de aprendizaje. Creo un impulso de rebeldía, de provocar a
que cualquier educación debe crear los adultos, pero es tan sólo parte del
mentes abiertas para que el espíritu proceso de crecimiento; lo cual me
se mantenga abierto y en un estado lleva al segundo tema: la identidad.
dinámico y de transformación. Todos los adolescentes atraviesan una
fase en la que pondrán en duda su
az: ¿Cuál debería ser el papel de los identidad, quiénes son, cómo se rela-
padres de familia en la educación de En Hablemos con ellos: cionan con sus padres o con el resto
los hijos? 37 reflexiones para dialogar de las personas, cuáles son sus objeti-
con nuestros hijos vos, qué es lo que los impulsa.
ob: Hay dos funciones muy Oscar Brenifier
importantes y me gustan porque Grijalbo • 2014 • 160 pp. az: Según tu experiencia, ¿cuál es
se contradicen un poco. Por una el secreto para hablar con los hijos
parte los padres representan el adolescentes? ¿Qué consejos le darías
orden, la ley, la moral y los valores. az: Como padres de familia, ¿qué a los padres?
Los niños necesitan una estructura temas son importantes de analizar con
de pensamiento y funcionamiento los hijos? ¿Hay temas en los que como ob: El principal obstáculo es la
que se les imponga, pero al mismo padres debemos iniciar la conversación paciencia. Vivimos en un mundo en
tiempo deben incitar la duda y la o esperar a que los hijos tomen la el que todos tenemos prisa, estamos
crítica a aquello que se les impone iniciativa? en un estado permanente de urgencia.
autoritariamente. Se debe ayudar a Hay que respirar un poco, tomarnos el
los hijos a salir de la inercia de la vida ob: Hay asuntos que deben imponer- tiempo para ejercer la contemplación
cotidiana, los padres deben tener una se como temas de reflexión: la muerte y el placer, pero para alcanzar esto se
función de desorden reflexivo. de alguien, una pelea, problemas en necesita mucha paciencia.

Los padres deben tener una función que incite al desorden reflexivo.

www.educacionyculturaaz.com 57
que se añadieron 84 al siguiente
y 42 más cada año desde 2011.
Contenedores es, por tanto,
un proyecto avalado por la
experiencia de los miles de
docentes que forman parte de
esa comunidad y los utilizan
en sus aulas. Y es también un
proyecto en marcha en el que cada
dos meses se publican siete nuevos
materiales. Por tanto, se trata de un
gran banco de recursos didácticos
para la cultura científica que sigue
Un proyecto creciendo de manera regular.
avalado por la

C
7 CONTENEDORES
experiencia de los
TEMÁTICOS
ontenedores es miles de docentes
un proyecto que que forman parte Los ámbitos de estos siete
pretende superar la contenedores (http://www.
de iberciencia.
tradicional organización de ibercienciaoei.org/contenedores/
los contenidos educativos por index.php) pretenden compilar la
disciplinas escolares. La ciencia enorme diversidad de materiales
real no entiende de fronteras Aunque algunos documentos que incluye la noción de cultura
disciplinarias, la educación para son anteriores, los primeros científica. Misma a la que no
la cultura científica tampoco. Por materiales de este proyecto fueron es ajena la tecnología, ni las
eso se ha elegido ese término, diseñados en julio de 2009 como humanidades.
habitual en otros ámbitos de referentes del curso que dio origen Los títulos pretenden ser
la cultura, para describir la a la Comunidad de Educadores claros y atractivos para sus
manera deliberadamente abierta Iberoamericanos para la Cultura destinatarios. “Los retos de la
de organizar los centenares Científica de iberciencia. A salud y la alimentación”, “Los
de materiales didácticos que finales de aquel año ya se contaba desafíos ambientales” y “Las
contienen. con 130 materiales didácticos a los nuevas fronteras de la materia y
la energía” son los tres primeros.
La física, la química, la biología o
Mariano Martín Gordillo las ciencias de la tierra y el medio
Comunidad de Educadores Iberoamericanos para la Cultura Científica de iberciencia. ambiente están presentes en esos
contenedores, pero también temas

58 revista az
Ciencia y Tecnología

fronterizos entre ellas. Además,


asuntos que interesan y preocupan
más allá (o más acá) de esas
ciencias: la salud (individual y
pública), la seguridad alimentaria,
el valor de la biodiversidad, los
problemas energéticos, los riesgos
del cambio climático, los nuevos
materiales, etcétera. Sobre todos
ellos importan las respuestas que
la investigación básica pueda dar,
pero también las dudas que sobre
ellos se abren.
Los tres contenedores siguientes
demuestran la visión amplia que
este proyecto tiene de la cultura
científica. “La conquista del
espacio” recoge temas que han
intrigado a los seres humanos
desde los albores de la historia social en el que la ciencia, la autorreferencial (sobre la educación,
y que siguen fascinando a los tecnología y el arte tienen buenas sobre la cultura científica, sobre los
niños y jóvenes. La cosmología, la oportunidades de encuentro. medios de comunicación), los que
astronomía, los viajes espaciales y No parece necesario enfatizar ponen de manifiesto que ya no hay
la ciencia-ficción son, para muchos la importancia de un contenedor (o no debe haber) fronteras entre
de ellos, la puerta de entrada a como “La sociedad digital”. las (¿dos?) culturas.
esa indagación y curiosidad por Ni subrayar lo oportuno que
lo desconocido que caracteriza resulta para una visión de la LAS PROPUESTAS
a las vocaciones científicas. Este cultura científica en la que lo DIDÁCTICAS
contenedor tiene una importancia tecnológico y lo social puedan
mayor que la que estos temas encontrarse. Lo digital ya es La simplicidad y el sistematismo
suelen tener en los diseños cotidiano en nuestras vidas y son características buscadas
curriculares. en nuestras aulas. La educación en los materiales didácticos
en (y con) esas tecnologías ha de este proyecto. Su formato
llegado a los espacios escolares, es deliberadamente sencillo.
Cada dos meses pero seguramente no tanto una Apenas un documento que puede
se publican educación sobre ellas, sobre el descargarse desde cualquier equipo
modo en que nos afectan. Y eso es básico. Se trata de minimizar
siete nuevos
lo que distingue y hace relevantes los requerimientos técnicos
materiales. los materiales de este contenedor. evitando la sofisticación formal.
“Otros temas de cultura Cada uno de los materiales tiene,
científica” contiene todo lo demás. por tanto, una estructura muy
“El hábitat humano” va de la El espacio (aún más) híbrido en sencilla que consta de una portada,
arquitectura al urbanismo, de el que cabe lo que no está en los una ficha de catalogación, un
la ordenación del territorio a la anteriores. Los temas (aún más) documento periodístico, una serie
demografía, de los medios de periféricos. Los de otras disciplinas de actividades didácticas y unas
transporte a la seguridad en el (matemáticas, antropología, breves sugerencias para el docente.
tráfico. Un campo cuya importancia psicología, etcétera), los que Las actividades didácticas
educativa también es superior a su incluyen una mirada metateórica que se proponen están pensadas
presencia habitual en el currículo. (la de la historia, la sociología como propuestas abiertas para el
Y un ámbito de notable relevancia o la filosofía de la ciencia) o profesor y sus alumnos. De hecho,

www.educacionyculturaaz.com 59
la primera de las sugerencias Una herramienta la interpretación que cada cual ha
para el docente es que, una vez eficaz, accesible hecho del documento periodístico.
elegido un material, seleccione La competencia de comprensión
y adapte también las actividades y grata para ayudar lectora es un aspecto básico para
propuestas en función de su acceder a la cultura. También a
contexto educativo. No son, por a la adecuada la cultura científica. Por eso se ha
tanto, materiales didácticos “llave comprensión querido que al menos una de las
en mano”, ni dispositivos con una actividades de todos los materiales
única forma de uso. Su interés está, del texto. didácticos de este proyecto
por el contrario, en su versatilidad estuviera nítidamente orientada
y su capacidad para ser adaptados hacia ese propósito.   
en función de lo que conviene en comprensión lectora, de facilitar El resto de las actividades son
cada caso. una herramienta eficaz, accesible muy diversas y dependen, en cada
Entre las actividades propuestas y grata para ayudar a la adecuada caso, del contenido del documento
en cada material (generalmente, comprensión del texto. Los matices periodístico. Aunque muchas
entre ocho y doce) hay una que (unas veces de detalle, otras más tienen un mayor énfasis conceptual,
siempre está presente. Se trata de amplios) que hacen verdaderas siempre hay algunas en las que
la primera de ellas. La que incluye o falsas las frases, obligan a una lo valorativo y lo controvertido
una tabla con diez frases referidas lectura atenta del mismo, y la están presentes. También hay
al contenido del documento incentivan. Sobre todo porque es actividades pensadas para que los
periodístico para que los muy fácil poner en la balanza los alumnos lleven a cabo proyectos
alumnos digan si son verdaderas resultados de las valoraciones de de investigación empírica (muchas
o falsas. Se trata de promover la cada una de esas frases y contrastar veces en forma de encuestas,

60 revista az
Ciencia y Tecnología

estudios de campo, etcétera) o de (Ciencia, Tecnología y Sociedad) y Las actividades


investigación creativa (exposiciones, la educación en valores, quizá los están concebidas
proyectos, etcétera). ámbitos teóricos de mayor interés
Buena parte de las actividades para fundamentar estrategias para ser realizadas
están concebidas para ser realizadas didácticas que tienen entre sus en equipo.
en equipo. Y para ser puestas en propósitos básicos la superación de
común generando debates abiertos. las dos culturas y también las de las
Así, lo dialógico y lo participativo didácticas específicas.  Las asignaturas en que pueden
son también señas de identidad utilizarse son tan diversas como
de este proyecto, al igual que su LOS DESTINATARIOS los intereses de los profesores
vocación de impacto comunitario, al acercarse a ellos. Se pueden
toda vez que son muy frecuentes Los alumnos y sus profesores. usar en educación primaria y
las propuestas que van más allá del Su propósito es ser útiles para el son relevantes en la formación
ámbito escolar, comprometiendo al trabajo cotidiano en las aulas. Pero de posgrado. Más allá de la
contexto familiar y comunitario. también pueden utilizarse fuera de formación superior hay un lugar
Existe intención y sistematismo ellas. Aunque su lugar natural es especialmente propicio para
en el diseño de unas propuestas la educación escolar, sirven para muchos de los materiales de este
didácticas que formalmente son esa otra educación informal que se proyecto: la formación inicial y
muy sencillas. Un diseño que bebe desarrolla en museos o centros de continua del profesorado.
de fuentes como los enfoques cts investigación.
Fotos: Cuartoscuro.

www.educacionyculturaaz.com 61
Escuelas, decisiones y elecciones:

educación
y cultura
cívica

E
l pasado mes de julio se cumplieron 52 años de niño mexicano, propuesta
la publicación de una obra angular en la ciencia pionera en términos
política, La cultura cívica: actitudes políticas y empíricos y metodológicos
democracia en cinco países, escrita por Gabriel para explorar y determinar
Almond y Sidney Verba en 1963. la formación de la cultura
El título referido ensaya una interesante construcción de política de la infancia
la idea de cultura cívica. Misma que parte de la convivencia mexicana y la gran
del ser humano en sociedad y, por ende, de su perfil como influencia que el entorno
“animal político”. Por tanto, resulta más que obligado hablar escolar ejerce en la misma.
de una “cultura política” que —palabras más palabras De vuelta al reciente
Las leyes menos— no es sino el conjunto de aptitudes y actitudes del mes de julio, los días 18 y
individuo frente a la política (concepto que aparece más 19 trajeron las efemérides
electorales son decantado en la obra Política comparada, que el propio mortales de Benito Juárez
monumento a Almond publicara con Bingham Powell Jr. en 1966. y de Agustín de Iturbide,
Nueve años más tarde, en 1975, el profesor investigador personajes emblemáticos
la desconfianza de El Colegio de México, Rafael Segovia publicó, bajo el de la idílica aspiración
sello editorial de esa institución, el libro La politización del republicana y del fallido

62 revista az
VOZ

Practiquemos una educación que


ponga el acento en la buena calidad.

intento por recuperar la hacia otro lado cuando el filo o las llamas de la espada
tradición monárquica flamígera rozan el cuerpo e intereses propios o familiares;
en una figura criolla. impulsamos una educación que suele confundir calidad con
Ambos personajes infraestructura y complicidad con tolerancia. Observamos
encarnan nociones y prácticas antidemocráticas: los partidos se resisten al fin del
pulsiones que explican monopolio que tenían desde 1946 para postular candidatos,
nuestro comportamiento las leyes electorales son monumento a la desconfianza, los
cívico presente: el deseo árbitros son lapidados moralmente al menor indicio de error.
por un esquema de Se expresa a voz en cuello el desprecio por la ilegalidad y por
convivencia republicano, la corrupción, pero se arroja la basura en la calle, se ofrece
representativo, federal una dádiva al agente vial y se procura la ilegitima obtención
—y hasta laico— que no de prebendas y canonjías provenientes del poder.
acaba de echar raíces en Vamos con julio de nuevo. El mes perdió la realización
un terreno con seculares de la jornada electoral federal de cada tres años (excepción
capas de autoritarismo hecha del singular episodio chiapaneco). Junio y su primer
de vena monárquica y domingo se la arrebataron.
caciquil. El añejo dilema Los comicios se adelantaron y trajeron los avances,
normativo y vital del país, todavía no digeridos, de la apertura a la reelección local,
esquizofrénico recorrido 125 candidaturas independientes, árbitro federal cuasi
que separa la ley de su plenipotenciario y árbitros locales disminuidos, paridad
cumplimiento y al discurso de género, inusitados —aunque focalizados— intentos de
de la actuación. sabotear las elecciones y un dilatado etcétera de atípicas
Desde esta tensa circunstancias.
complejidad la mayoría de Pese a todo, tenemos al frente el mes de la Patria y con él
los mexicanos emitimos la simbólica oportunidad anual de reinventar México.
juicios morales y tomamos No hacen falta congresos, foros o marchas para trabajar
decisiones públicas. intensamente en la reducción de la brecha entre el discurso y
Hacemos la apología la conducta o —coloquialmente— reducir “el trecho entre el
de las buenas costumbres, dicho y el hecho”.
la educación universal e Si están probados por la humanidad y decimos tenerlos
incluyente, la democracia, como ideales, practiquemos una educación que ponga el
la equidad y hasta la acento en la buena calidad, la que parte del énfasis en la
igualdad de género formación y evaluación de los maestros y en inculcar la
pero, a la vez, volteamos auto exigencia en los educandos; respetemos la intimidad
del fuero interno, pero practiquemos radicalmente la moral
pública, que no es otra cosa que el respeto y observancia
de la ley; retiremos los candados a la democracia con las
llaves de la confianza, llaves hechas de una rica aleación de
igualdad y respeto, fraguada por ciudadanos-políticos y por
Fotos: Cuartoscuro.

políticos-ciudadanos que lo son con, sin, o a pesar de los


partidos. José Ramírez Salcedo
Disfruto y comparto en esta entrega mi ensueño de una Coordinador nacional del
tarde de verano. consejo editorial de az.
jramirezs2010@gmail.com

www.educacionyculturaaz.com 63
La mejor propuesta en impresión y acabados con tecnología de punta

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DÍPTICOS, TRÍPTICOS
ETIQUETAS 03 SUAJE

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